BAJARSE DE LA NORIA DEL CONSUMO CIRCULAR BUENOS HÁBITOS DE CONSUMO Y COMPRA CIRCULAR - Consumidores Críticos, Responsables y Solidarios - La ...

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BAJARSE DE LA NORIA DEL
    CONSUMO CIRCULAR
BUENOS HÁBITOS DE CONSUMO
    Y COMPRA CIRCULAR

  ADICAE
  Consumidores Críticos,      Con el apoyo del Ministerio de Consumo.
  Responsables y Solidarios   Su contenido es responsabilidad exclusiva de la Asociación.
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Bajarse de la noria del consumo
circular: hábitos sostenibles

                          Objeto del estudio

La importancia creciente de la economía             tectar las prácticas de lavado de imagen
circular se ha visto impulsada por la digi-         verde y las trampas circulares.
talización de la economía en cada vez más
sectores, tanto a nivel productivo como             - Impulsar la reflexión sobre el papel es-
de consumo, incluyendo actividades on-              tratégico de los consumidores en merca-
line de ocio y entretenimiento, redes so-           dos estratégicos (alimentario, energético,
ciales, banca e inversión, formación,               tecnológico, financiero, moda y otros).
mensajería instantánea, lectura de me-
dios digitales y compras habituales de              - Impulsar la creación de “grupos de con-
todo tipo de productos (físicos y digitales).       sumo” o “compra colectiva”, estable-
                                                    ciendo alianzas sostenibles entre
Desde 2016 el acceso a internet es reco-            productores/as            locales         y
nocido como un derecho por la ONU, aun-             consumidores/as en un mercado cercano
que todavía el 40% de la población                  y local, analizando la viabilidad y sosteni-
mundial no tiene acceso a internet.                 bilidad de implementar monedas sociales
                                                    digitales.
Por todo ello, los objetivos principales de
este informe son los siguientes:

- Fomentar la economía circular, gene-
rando un proceso crítico hacia un cambio
efectivo en el sistema productivo y de
consumo en el contexto de la digitaliza-
ción de la economía.

- Fomentar acciones de sensibilización
que orienten la alimentación y los hábitos
de compra desde un enfoque colectivo,
responsable y solidario.

- Combatir el consumismo y sus campa-
ñas publicitarias, así como aprender a de-

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El enfoque institucional

Los principales objetivos medioambienta-            bal” (Lohmann, 2012, p. 240).
les que recoge la legislación europea y es-
pañola se pueden agrupar en tres ejes               Y respecto a la biodiversidad y recursos
principales (Ley 11/2018 y Reglamento UE            naturales son cada vez más las voces, es-
2020/852): Contaminación, cambio climá-             pecialmente de pueblos indígenas, que
tico y biodiversidad y recursos naturales.          cuestionan la concepción neoliberal de
Sin embargo, en cada uno de ellos se                sostenibilidad de los ODS y la Agenda
constatan pocos avances reales y mucho              2030 (OLON, 2021).
ecoblanqueo. Así, por ejemplo:
                                                    Sin olvidarnos, por supuesto, de la nece-
Respecto a la contaminación, en las últi-           saria perspectiva de género, transversal e
mas cumbres climáticas había más em-                interseccional a los temas de sostenibili-
presas responsables de contaminar el                dad. “No obstante, las mujeres represen-
planeta que organizaciones ecologistas o            tan solo el 30% de los cuerpos científicos
representantes de los países participan-            del mundo, esenciales para la ciencia cli-
tes (e.g. OMAL, 2019; RAN, 2019; Buxton             mática. Además, en la mayoría de países
y Hayes, 2017).                                     del mundo las mujeres no tienen repre-
                                                    sentación justa en los órganos de go-
Respecto al cambio climático, habitual-             bierno responsables de la toma de
mente “se conceptualiza el calentamiento            decisiones para enfrentar el cambio cli-
global principalmente a través de comple-           mático. Estas brechas impiden la incorpo-
jos cálculos de culpa sobre las ‘huellas de         ración de la voz, la experiencia y el
carbono’ individuales en vez de, por ejem-          conocimiento de las mujeres en la formu-
plo, estudiar las políticas petroleras inter-       lación de políticas públicas a pesar de que
nacionales o la historia de los                     su inclusión es indispensable para una
movimientos sociales que han alcanzado              política climática efectiva, holística y sos-
cambios estructurales de tal magnitud               tenible” (Daza, 2019).
que pueden aliviar el calentamiento glo-

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Si bien lo más llamativo de la normativa          antidemocráticas y misóginas, e incorpo-
sobre sostenibilidad en el ámbito de las          rando entre sus criterios éticos y sosteni-
empresas es la separación artificial de los       bles la exclusión de inversiones en
objetivos financieros de los no financieros       empresas que fabriquen productos abor-
(como hace la Ley 11/2018 al referirse a          tivos, anticonceptivos, etc.
los derechos humanos, a la corrupción y a
los temas medioambientales, sociales, la-         Y es que sin un progresivo cambio de
borales y de género), de manera que se            mentalidad sobre lo central y lo periférico
priorizan los primeros sobre los segundos.        en la economía será difícil obtener avan-
Se lanza así a las empresas y a la ciudada-       ces y resultados positivos a largo plazo.
nía en general el mensaje del carácter se-        Mientras se siga considerando como “fi-
cundario        de      tales     objetivos       nanciero” el mero cálculo de máximos be-
supuestamente “no financieros”, solo dig-         neficios privados, externalizando la
nos de perseguir y cumplir si no entran en        mayoría de los costes que influyen en la
colisión con los “financieros”.                   producción, distribución y comercializa-
                                                  ción. Y a su vez como “no financiero” jus-
Incluso hay fondos de inversión que se au-        tamente aquello que es central y requisito
todenominan “responsables” y “sosteni-            de partida para cualquier proceso produc-
bles” que hacen una interpretación                tivo y de consumo digno y justo. Trabajar
excluyente de los derechos humanos                en esta concienciación social requiere un
(ejemplo: Fondo Principium del banco              compromiso activo donde la dimensión
UBS, desde el año 2000, nº de registro            del consumo crítico y responsable ad-
2296 en la CNMV), adhiriéndose explícita-         quiere un papel protagonista.
mente a doctrinas religiosas reaccionarias,

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Herramientas para el fomento de un
          consumo crítico y responsable

Modelos de consumo responsable:                   Huella en Armamento de la banca espa-
                                                  ñola: https://bit.ly/2Z4CZo5
Calculando las huellas de la (in)sostenibi-
lidad                                             Huella de consumo responsable (#tESSt):
                                                  https://bit.ly/3qhhvhr
Para trabajar y debatir preferentemente
en grupos de consumo                              Fuente: Más info en las webs de cada hue-
                                                  lla.
Huella            de           esclavitud:
https://bit.ly/3w1Dc7x

                         Evolución del mercado

A veces hablamos de forma aséptica y              (Fuhem, 2018):
neutral de la digitalización de la economía
(Fuhem, 2016), sin caer en la cuenta de las       1) La falsa neutralidad de la tecnología
dinámicas profundas y contradictorias             que iguala progreso tecnológico y pro-
que la impulsan: la búsqueda incesante            greso humano.
por las empresas de formas más eficien-
tes de aumentar la productividad, lo que          2) Los efectos socioeconómicos y territo-
a su vez supone una mayor explotación             riales de la robótica y la IA.
de los recursos que contribuyen a crear
valor y riqueza (Macías, 2017).                   3) La falsa neutralidad de los algoritmos
                                                  y cómo reproducen las desigualdades so-
Un buen ejemplo es lo que ha ocurrido en          ciales.
el sector bancario, que se ha concentrado
más que nunca, digitalizando y rentabili-         4) Los efectos laborales de la revolución
zando cada vez más sus procesos y servi-          digital.
cios, al mismo ritmo que ha excluido a
una creciente masa de población de los            5) La falsa imagen verde y los costes eco-
servicios bancarios básicos, los cuales           lógicos reales de las NNTT.
están pasando a ser asumidos por las ofi-
cinas de Correos (empresa pública).               6) La historia de la cara oculta del capita-
                                                  lismo digital.
Así es que deberíamos hablar de “capita-
lismo digital”, poniendo en el foco crítico
estos siete elementos fundamentales

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7) El coste social de las futuras ciudades           sos e influencias para salir menos perju-
inteligentes: La convergencia letal entre            dicadas y más airosas de este proceso.
finanzas, tecnologías, empresas y preca-
riedad.                                              Por ejemplo, los materiales que se nece-
                                                     sitan para esta transición ecológica hacia
En este contexto de digitalización se en-            consumos más tecno-eficientes o hacia
marca la economía circular, con sus ven-             una movilidad más sostenible mediante
tajas e inconvenientes, con sus                      la fabricación de coches eléctricos son ex-
oportunidades y amenazas. En particular,             traídos mayoritariamente de África me-
la “economía circular” es definida de                diante el uso de mano de obra esclava y
forma estándar como “un sistema econó-               relaciones comerciales tremendamente
mico en el que el valor de los productos,            desiguales (Gráfico 1). De ahí la importan-
materiales y demás recursos de la econo-             cia de una mayor conciencia ciudadana,
mía dura el mayor tiempo posible, poten-             crítica y responsable sobre la sostenibili-
ciando su uso eficiente en la producción             dad en el ámbito del consumo y la pro-
y el consumo, reduciendo de este modo                ducción.
el impacto medioambiental de su uso, y
reduciendo al mínimo los residuos y la li-           Así, de acuerdo con el Índice Global de Es-
beración de sustancias peligrosas en                 clavitud se estima que en 2016 había en
todas las fases del ciclo de vida” (Regla-           el mundo 40 millones de trabajadores en
mento UE 2020/852, artículo 2). Si bien              esclavitud (15 en matrimonios forzosos y
este objetivo en la UE está supeditado a             25 en trabajos forzosos), siendo la mayo-
un principio rector superior: no obstacu-            ría mujeres, casi tres cuartas partes del
lizar la libre circulación del capital, por lo       total.
que en la práctica puede quedar reducido
a una mera declaración de intenciones,               Gráfico 1. Comercio internacional de pro-
sin un alcance real sobre las condiciones            ductos en riesgo de producción con mano
sociales y económicas que promuevan                  de obra esclava importados por el G20
esa transición democrática hacia una eco-            (excluida la UE y Sudáfrica). Datos en por-
nomía circular.                                      centajes.

La clave de esta transición democrática
hacia una economía circular consiste en
definir quién va a soportar principal-               Nota: El total de este comercio asciende a
mente el coste de la misma, además de                354 mil millones de dólares.
cómo y cuánto. En este sentido, las gran-
des empresas están mejor posicionadas                Fuente: Elaboración a partir del informe
en el mercado y cuentan con más recur-               IGE 2018.

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La lógica y la evidencia económica mues-        prescindible” mediante técnicas de obso-
tran que quienes soportan el mayor peso         lescencia programada y/o percibida de
del sobrecoste de productos más caros           productos que generan mercados cauti-
(por razones medioambientales, sanita-          vos: no hay alternativa más barata o ac-
rias, legislativas, tecnológicas o de otro      cesible de consumo y además no se
tipo) son aquellos agentes con comporta-        pueden dejar fácilmente de consumir, ya
mientos más rígidos, esto es, los más pe-       sea porque cubren una necesidad básica
queños, los más sensibles a los cambios         o por ser adictivos o por ser la norma so-
de precios. Siendo frecuentemente por           cial. Ocurre, por ejemplo, con los impues-
tanto los consumidores finales el grupo         tos y sobrecostes a la energía, el tabaco,
más vulnerable, en la medida que las em-        los combustibles, la moda o las nuevas
presas pueden diseñar campañas de               tecnologías.
marketing y estrategias de consumo “im-

           Brechas circulares en el acceso a las Tics

 Las principales brechas en el acceso a las         años.
 TICs para incorporarse a la nueva econo-
 mía circular tienen que ver con cuatro va-         Si bien el teléfono móvil es el dispositivo
 riables fundamentales: edad, sexo, nivel           más extendido por su inmediatez, accesi-
 educativo y renta.                                 bilidad y facilidad de uso, éste muestra
                                                    dos efectos negativos directos sobre la
 La Encuesta sobre Equipamiento y Uso de            transición a la economía circular:
 Tecnologías de Información y Comunica-
 ción en los hogares españoles en 2021              Deja fuera a los colectivos con discapaci-
 del INE muestra que se ha democratizado            dades físicas.
 el uso y equipamiento de dispositivos mó-
 viles y ordenadores, especialmente en              Limita las opciones de comprobación de
 aquellos hogares que cuentan con algún             fuentes, detección de bulos y análisis crí-
 miembro entre 16 y 74 años. Habiendo               tico de contenidos.
 crecido de manera importante el porcen-
 taje de viviendas con conexión de banda            El impacto sobre la sostenibilidad tam-
 ancha desde 2011, más de 35 puntos por-            bién se observa en el tipo de productos
 centuales. En cambio, en la última dé-             que se compran por internet, siendo la
 cada, ha crecido menos el número de                ropa el más adquirido por casi 4 de cada
 hogares con algún tipo de ordenador,               diez personas. Seguido por las entregas
 unos 13 puntos. De lo que se deduce que            de restaurantes, comida rápida y catering
 los dispositivos tecnológicos se orientan          (categoría que ha crecido 6 puntos con
 más hacia actividades de consumo y ocio,           respecto a 2020, ascendiendo hasta un
 como se observa en la correlación posi-            22% de los compradores online), con el
 tiva existente entre el uso diario de inter-       consiguiente impacto que ello supone
 net y las compras por internet en los              sobre los riesgos de empeoramiento
 últimos tres meses durante los últimos
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de las condiciones laborales de los riders.       Por nivel educativo se observa que
                                                  cuanto menor es este nivel, menor es
Por sexo no hay diferencias en el acceso          también el uso frecuente de internet,
a las TICs, aunque sí en las preferencias         destacando que más de la mitad de las
de actividades realizadas en internet y en        personas sin estudios no ha entrado en
las compras online, que reproducen                internet en la última semana, y solo un
muchos de los estereotipos                               tercio lo usa varias veces al día
sexistas,       especialmente                                   (Tabla 1). Se estima que en
sobre la asignación de                                              España hay alrededor
los cuidados a las                                                     de cinco millones de
mujeres y el dinero                                                       consumidores con
y el bricolaje a los                                                        bajo         nivel
hombres.                                                                     educativo que
También       es                                                               estarían
notable       el                                                                excluidos o
aumento                                                                          en riesgo de
creciente de                                                                     exclusión de
quejas por                                                                        las nuevas
publicidad                                                                        tecnologías.
sexista en                                                                        De    ellos,
los medios                                                                       menos de
digitales,                                                                       un tercio es
denunciadas                                                                     usuario de
                                                                              los servicios
principalmente                                                               bancarios
por mujeres, el                                                             online.
85%, y que vienen
recogidas   en    los                                                  Por nivel de renta
informes anuales del                                                también       hay     una
Observatorio sobre la Imagen                                  tendencia decreciente en el
de las Mujeres del Instituto de la                     acceso a internet conforme menores
Mujer de España.                                  son los ingresos mensuales en el hogar.
                                                  En los hogares con menos de 900 euros
Por tramos de edad las diferencias son            al mes solo dos terceras partes acceden
crecientes en el acceso a las TICs, así           varias veces al día a internet. Solo a partir
mientras que los jóvenes entre 16 y 24            de 1.600 euros netos al mes acceden casi
años acceden casi el 100%, este                   el 90% o más.
porcentaje desciende más de una cuarta
parte en el tramo de 65 a 74 años. Estos          Destaca que mientras el uso del móvil es
porcentajes bajan sensiblemente en el             mayoritario en todos los tramos de renta,
tramo de mayores de 74 años,                      el uso de otros dispositivos tecnológicos
observándose que solo 2 de cada diez              está condicionado por el nivel de renta,
utilizan a diario internet, mientras que          siendo de menos de un tercio en los de
solo 3 de cada diez ha usado internet en          menor nivel de renta y de más de dos
los últimos tres meses.                           tercios en los de mayor nivel de renta.
                                                  Siendo, en consecuencia, el ordenador un

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producto de lujo en los hogares con           los que menos ganan duplica a los de
menores ingresos, lo que condiciona el        mayor renta es en la búsqueda de empleo
tipo de actividades que pueden realizar       por internet.
por internet. Por ejemplo, en las
actividades de banca por internet o           Tabla 1. Uso de internet (% de población
formación online el porcentaje se usuarios    entre 16-74 años)
se duplica entre el tramo que menos gana
y el que más. La única actividad en la que    (Gráfica)

     Sostenibilidad en las elecciones de compra

Hay varios ejemplos instructivos sobre el          abordarse los Objetivos de Desarrollo
 papel protagonista de los consumidores            Sostenible. Así, uno de los nuevos
 en el nuevo paradigma de la economía              objetivos de desarrollo que es más
 circular, destacando a este respecto la           transversal (e indefinido) respecto a la
 estrategia crítica y responsable que se           sostenibilidad medioambiental, así
 resume en los vídeos siguientes                   como a los agentes implicados
 (disponibles en la web de formación de            (proveedores, consumidores y entorno
 ADICAE):                                          social), es el ODS-12 sobre producción y
                                                   consumo responsables:
-Disponible desde el 10/12/2020. “¿En qué
 beneficia la Economía Circular a los             “Promover la gestión sostenible y el uso
 consumidores?”.                     Link:         eficiente de los recursos naturales,
 https://bit.ly/32p8TwZ                            reducir la generación de residuos y el
                                                   desperdicio de alimentos, y fomentar la
-Disponible desde el 11/12/2020.                   gestión ecológicamente racional de los
 “Economía Circular: ¿Qué podemos                  productos químicos. Asimismo, aspira a
 hacer los consumidores?”. Link:                   estimular la implementación de
 https://bit.ly/3H4RgS8                            prácticas sostenibles en empresas y el
                                                   acceso universal a información
Desde esta perspectiva crítica pueden

                                             10
sobre estilos de vida en armonía con la             sociales es que muchas de las empresas
naturaleza”.                                        y entidades de la ESS se adhieren a la re-
                                                    alización de una Auditoría Social, la cual
En particular, las metas para una produc-           consiste en una herramienta pública y
ción sostenible en relación a la responsa-          transparente basada en un cuestionario
bilidad de las grandes empresas (meta               de autoevaluación sobre la filosofía y el
12.6) y las energías fósiles (meta 12.C) son        comportamiento de las empresas del
bastante vagos. En gran medida constitu-            Mercado Social, evaluando los principios
yen una formulación y traslación del espí-          básicos de la ESS: sin ánimo de lucro, sos-
ritu propagandístico y voluntarista de la           tenibilidad, equidad, trabajo, coopera-
RSC al ámbito humanitario global (inclu-            ción, perspectiva de género, valores
yendo una concepción paternalista del               democráticos y compromiso con el en-
desarrollo, como puede verse, por ejem-             torno. El ranking de los principales resul-
plo, en las metas 12.1, 12.8 y 12.A), en            tados de la Auditoría Social de 2021 son
sustitución del marco político de los dere-         los siguientes (ver vídeo de presentación
chos humanos (que aboga más por cam-                de 04/11/2021):
bios      estructurales     y    esquemas
regulatorios). Todo lo anterior además se           1º) Sostenibilidad ambiental: 95% de las
ve profundizado y reflejado en la indefini-         empresas adquieren bienes y servicios
ción de los indicadores concretos del               con criterios de consumo responsable.
ODS-12, los cuales no solo presentan un
problema técnico, sino también político,            2º) Trabajo decente: 77% de las empresas
ya que no recogen la responsabilidad de             mejoran los permisos de conciliación.
las grandes empresas, ni mencionan las
causas del hambre ni cuestionan el lide-            3º) Compromiso con el entorno: 69% de
razgo de los países desarrollados.                  las entidades operan con finanzas éticas.

En esta línea crítica y reivindicativa pue-         4º) Equidad de género: 61% de personas
den enmarcarse en España los siguientes             en puestos de responsabilidad son muje-
ejemplos e iniciativas para promover un             res. Y más de la mitad (51,3%) están en
consumo circular, en concreto los merca-            cargos directivos, casi 25% más que en los
dos sociales del circuito de la economía            consejos de administración del IBEX-35.
social y solidaria (ESS). La tabla siguiente        Además, respecto a la economía conven-
recoge por Comunidades Autónomas los                cional, en la economía solidaria trabajan
enlaces a los catálogos de 2022 de las em-          un 20,5% más de mujeres, alcanzando en
presas y entidades de la economía social            2021 el 63,6%.
y solidaria que integran la red de merca-
dos sociales en España. La mayoría de               Otros ejemplos posibles, más específicos
empresas y entidades de la ESS se encua-            y también relacionados con la economía
dran en los sectores de las tecnologías, la         circular, serían las redes y grupos de con-
alimentación, las finanzas, las energías, la        sumo local, los cuales integran en canales
educación, el consumo ecológico, el                 cortos a productores locales y consumi-
transporte, la vivienda, entre otras (Tabla         dores para la compraventa de productos
4).                                                 de temporada, mediante criterios ecoló-
                                                    gicos y de sostenibilidad en toda la ca-
Un aspecto destacable de estos mercados             dena de valor.

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Las trampas circulares

Cuidado con hacer de la economía circu-            de 2021 hemos podido encontrarnos en
lar un ouróboros: “Término griego que,             las marquesinas de las paradas de auto-
entre otras acepciones, hace referencia a          buses con la penúltima campaña publici-
un ciclo eterno, a un sistema cerrado sin          taria de Ecoembes simulando su
salida o bien a un esfuerzo inútil. Tam-           compromiso con el medioambiente. Pese
bién, desde otro punto de vista, a una             a que la industria europea de botellas de
lucha eterna”. (Documental Ouróbros,               agua y refrescos apoya los sistemas de
2015).                                             depósito y retorno de envases de plástico.

Un ejemplo práctico de trampa circular es          Los riesgos de un enfoque neoliberal de
el caso de Ecoembes, la organización “me-          la economía circular se multiplican
dioambiental” que agrupa a las empresas            cuando se suman a ella grandes multina-
del sector en su supuesto compromiso               cionales e instituciones garantes del
con la sostenibilidad mediante el reciclaje        orden económico mundial. Es el caso del
de los envases de plástico. Como se lleva          Foro Económico Mundial y de multinacio-
denunciando desde 2017 esta organiza-              nales de la consultoría como Accenture
ción realiza prácticas de lavado de imagen         (especializada en procesos de deslocaliza-
verde como estrategia efectiva para opo-           ción y externalización, esto es, en aprove-
nerse a medidas reales y más eficientes            char las oportunidades de precarización
de consumo sostenible (Tabla 5).                   laboral y de menores barreras regulato-
                                                   rias en los países del Sur). En 2019 estas
Tabla 5. Artículos sobre la trampa circular        dos organizaciones concedieron unos
de Ecoembes (El Sato Diario, 2017-2021)            premios (The Circulars) a una decena de
                                                   empresas dedicadas principalmente al re-
(Tabla 5)                                          ciclaje (Thornton, 2019). Sin embargo,
                                                   estas innovaciones en materia de reciclaje
La trampa circular de Ecoembes consiste            no constituyen la verdadera solución a la
en proponer una iniciativa de reciclaje a          contaminación. Por ejemplo, la mejor so-
la vez que ocultan a la opinión pública su         lución a los envases de plástico de un solo
oposición a otras iniciativas más sosteni-         uso pasa por su reducción y por la crea-
bles, como el retorno de envases. Para ce-         ción de envases recargables (Greenpeace,
rrar el círculo de la trampa pretenden que         2018).
sean los consumidores quienes paguen
por poner en marcha su propia iniciativa           Otro caso de trampa circular es la que se
de reciclaje “sostenible”. Atreviéndose in-        camufla bajo los ODS y la Agenda 2030.
cluso a utilizar sin autorización la imagen        Un ejemplo de análisis crítico puede verse
de la campaña Fridays For Future fun-              en el ODS-12. En particular, la adhesión a
dada por la joven activista Greta Thun-            la Agenda 2030 y su estrategia 30-30 (es
berg.                                              decir, para el 2030 se espera haber decla-
                                                   rado el 30% de la superficie terrestre
Pese a todo durante las últimas semanas            como reserva natural) es impugnada

                                              12
desde colectivos indígenas que cuestio-       los principales medios de comunicación”
nan el enfoque neoliberal, patriarcal y ra-   (Soriano, 2017). Porque estas campañas y
cista de la sostenibilidad como declaran      los bancos de alimentos nos animan a “se-
en el Manifiesto de Marsella (OLON, 2021;     guir la comida” que distribuyen a las per-
Periago, 2021).                               sonas que sufren pobreza alimentaria,
                                              cuando lo importante es “seguir el dinero”
Otro caso serían las campañas de dona-        con el que se adquieren los productos
ción de alimentos en los supermercados        que reparten (Gascón y Montagut, 2015).
(Gascón y Montagut, 2015; Documental          Una perspectiva muy distinta que nos
Ouróboros, 2015), de manera que “me-          descubre dos cosas: su simbiótica relación
diante estos eventos supuestamente al-        con la gran industria agroalimentaria (su
truistas, son las personas quienes ponen      principal beneficiario), así como la perpe-
los recursos económicos, mientras que las     tuación del círculo vicioso de la pobreza y
empresas se aseguran de que tienen            de las condiciones sociales y medioam-
clientes comprando sus productos y una        bientales insostenibles (la espiral de la po-
excelente campaña de imagen servida en        breza).

                                        13
Conclusión

Es un clásico el documental sobre la ob-    ción de masas a través de cuidadosas y
solescencia programada de Cosima Dan-       costosas campañas de marketing. Unién-
noritzer titulado “Comprar, tirar,          dose a ello la proliferación de bulos y fal-
comprar”. De manera ilustrativa y muy       sas noticias que cuestionan los hechos,
didáctica descubrimos la importancia de     los datos y la evidencia científica para
la cadena de valor, ayudándonos a distri-   sesgar o alterar la opinión pública y los
buir eficazmente las responsabilidades,     procesos democráticos.
derechos y obligaciones entre los dife-
rentes agentes implicados.                  Una mayor conciencia y formación de los
                                            consumidores es urgente y necesaria
Las nuevas tecnologías han supuesto un      para afrontar los retos de la digitaliza-
avance también de las neurociencias,        ción de la economía y el nuevo para-
que sin embargo a veces son utilizadas      digma de la economía circular.
con fines poco éticos, como la manipula-

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