Aguirre presenta la Pasarela Cibeles, que este año conjuga la moda y la gastronomía

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Aguirre presenta la Pasarela Cibeles, que este año conjuga la moda y la gastronomía
La Puerta del Sol acoge la recepción a los 35 diseñadores
que participarán en la Pasarela

Aguirre presenta la Pasarela Cibeles, que este
año conjuga la moda y la gastronomía

• Los diseñadores procedentes de nueve regiones españolas,
Argentina y Alemania presentarán sus colecciones en 29 desfiles
• Una botella especial de “Vino de Madrid” con el nombre
de los 35 diseñadores servirá para conmemorar la edición
• En un libro se recogerán los platos elaborados por 35
cocineros inspirados en cada uno de los diseñadores de Cibeles
9,feb,07.- La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre,
recibió hoy en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo regional, a los
diseñadores que presentarán sus colecciones en la 45ª Edición de
Pasarela Cibeles, que se celebrará del 12 al 16 de febrero en los Jardines
de El Buen Retiro. Aguirre destacó la importancia de esta pasarela como
gran espejo de la moda y del diseño español. En esta edición, que
presenta como novedad la conjugación entre la moda y la gastronomía, se
volverá a exigir a las modelos un índice de masa corporal de, al menos, 18
para poder desfilar con el objetivo de ofrecer una imagen saludable sobre
la pasarela.

      Esta medida, que ha sido tenida en cuenta por las principales
pasarelas del mundo como en New York, Milán, París y Londres, fue
impulsada, sobre todo, por las diferentes federaciones de la confección,
que manifestaron su voluntad de colaborar con las diferentes
Administraciones para luchar contra las enfermedades de los trastornos
alimentarios.

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Durante su intervención, Aguirre hizo alusión al Pacto Social de la
Comunidad de Madrid contra los trastornos del comportamiento
alimentario: la anorexia y la bulimia, al que se han adherido más de 200
instituciones de distintos ámbitos, con el fin de explicar los peligros de
esas enfermedades, prevenirlas y procurar que los modelos que se
ofrecen a los jóvenes sean saludables.

29 desfiles

La Pasarela Cibeles que presentó hoy Esperanza Aguirre acompañada
por el vicepresidente primero y portavoz, Ignacio González, miembros de
su Ejecutivo, autoridades municipales y personalidades del mundo
empresarial, en el patio de cristales de la Real Casa de Correos, se sitúa
como una de las más importantes pasarelas de moda del mundo, junto
con Milán, París y Nueva York. En esta edición presentarán sus
colecciones, en 29 desfiles, 35 diseñadores procedentes de nueve
comunidades autónomas españolas y de Argentina y Alemania.

      En esta 45ª edición de la Pasarela Cibeles se va a volver a “acercar
la moda a la calle”, como ya se hizo en la pasada edición del mes de
septiembre. Los desfiles podrán verse en directo a través de las pantallas
que se van a instalar en la misma carpa de la Pasarela en El Retiro y en
las emplazadas en diferentes centros comerciales que la principal cadena
de grandes almacenes de nuestro país tiene en Madrid.

Diseñadores consagrados y nuevos talentos

Esta cita con la moda revelará las nuevas creaciones de los diseñadores
consagrados como Jesús del Pozo, Modesto Lomba, Victorio y Lucchino,
Andrés Sardá, Roberto Torreta, Montesinos, Amaya Arzuaga, Agatha Ruíz
de la Prada o Kina Fernández.

      También permitirá apreciar las creaciones de los jóvenes talentos
como Carmen March, Carlos Díez y David Delfín, los diseños de El
Delgado Buil y Luxoir, quienes se incorporan como novedad a la Pasarela
en esta edición, así como las nuevas tendencias en peletería a través de

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las colecciones de Miguel Marinero, quien desfila por primera vez, y Olga
Ríos.

      “Y como novedad para esta cuadragésimo quinta edición, hemos
querido presentar la unión de la moda y de la gastronomía en el terreno
común de la creación”, según avanzó la presidenta.

Moda y Gastronomía

Dado que el año 2007 ha sido declarado en la Comunidad de Madrid
“Escenario Internacional de la Gastronomía”, en la presente edición de
Pasarela Cibeles se ha decidido relacionar dos mundos afines en el
ámbito de la creación: la moda y la gastronomía.

      En este proyecto, promovido por la Comunidad de Madrid e IFEMA,
van a colaborar 35 prestigiosos cocineros de nuestra región, a cada uno
de los cuales se le ha asignado un diseñador, que le va a inspirar la
creación de un plato. Los 35 platos, junto con sus recetas de elaboración,
y la imagen del diseñador y cocinero al que correspondan, serán
recogidos en una publicación que se está elaborando titulada “Recetario
Pasarela Cibeles febrero 2007: Moda y Gastronomía” y que será
presentada en los próximos meses.

       Entre los cocineros que participarán en esta iniciativa figuran, entre
otros, Mario Sandoval, Alberto Chicote, Pedro Larumbe, Quique Dacosta,
Javier Oyarbide, Sacha Ormaechea, Oscar Calleja, Carlos Posadas,
Salvador Gallego, Pedro Olmedo, Joaquín de Felipe o Juan Antonio
Medina.

Botella conmemorativa

Asimismo, como ya es tradicional, y fruto de la unión entre Pasarela
Cibeles y los Vinos de Madrid, en esta ocasión se vuelve a realizar una
botella conmemorativa de la presente edición de Pasarela Cibeles,
convirtiéndose así en un símbolo de cada Pasarela, muestra del firme
apoyo de este Gobierno al sector, y a un producto, el vino, que está

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reconocido como uno de los alimentos de la dieta mediterránea y muy
importante en la producción agroalimentaria madrileña.

       En esta ocasión, la botella, en la que se recogen, por el orden de los
desfiles, el nombre de los 35 diseñadores que en ella participan, contiene
un vino blanco, de excelente calidad, que ha sido seleccionado en una
cata ciega realizada por los expertos del Consejo Regulador.

      Un total de 41 bodegas de 54 municipios de la región están
acogidas a la Denominación de Origen “Vinos de Madrid”, del que se
comercializan 4,5 millones de botellas al año. Los vinos de Madrid están
teniendo una favorable evolución, y han visto incrementadas sus ventas
en un 8,5% y las exportaciones en un 30%.

Un Plan de apoyo al sector

Aguirre también destacó la importancia del sector de la moda y los
complementos, que representa en la Comunidad de Madrid entorno al 4%
del PIB regional y está formado por más de 25.000 empresas que dan
empleo a más de 100.000 personas.

      El Gobierno regional fue el primero en poner en marcha, en marzo
del 2005, y como experiencia novedosa en todo el territorio nacional el
“Plan de Actuación para el Sector Textil–Confección 2005-2007”, al que se
han destinado entorno a 7 millones de euros, lo que ha impulsado un total
de 510 proyectos.

      El objetivo de este Plan de Actuación es el incremento de la I+D+i,
la mejora de la competitividad del proceso productivo, la mejora de la
comercialización y el apoyo a la imagen de marca y a actuaciones de
formación en el sector. Se ha involucrando a más de 300 empresas y se
ha generado en el sector una inversión inducida de más de 15 millones de
euros.

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LISTADO DE DISEÑADORES                                      LISTADO DE COCINEROS

-   Ágatha Ruiz de la Prada                             -    Alberto Chicote
-   Ailanto                                             -    Julio Reoyo
-   Alma Aguilar                                        -    Quique Dacosta
-   Amaya Azuaya                                        -    Pedro Larumbe
-   Andrés Sarda                                        -    María Sosa
-   Ángel Schlesser                                     -    Salvador Gallego
-   Anke Schlöder                                       -    Miguel Ángel Lascheras
-   Antonio Alvarado                                    -    Ricardo Sanz
-   Antonio Pernas                                      -    Jesús Almagro
-   Carlos Diez                                         -    Pedro Espina
-   Carmen March                                        -    Javier Oyarbide
-   Davidelfin                                          -    Paco Roncero
-   Devota & Lomba                                      -    Darío Barrio
-   Duyos                                               -    Pedro Olmedo
-   El Delgado Buil                                     -    Miguel Castañes
-   Elio Berhanyer                                      -    Juan Pozuelo
-   Francis Montesinos                                  -    Mario Sandoval
-   Javier Larrainzar                                   -    Segundo Alonso
-   Jesús del Pozo                                      -    Sergui Arola
-   José Miró                                           -    Manolo Fernández
-   Juana Martín                                        -    Miguel Jiménez
-   Juanjo Oliva                                        -    Sacha Ormaechea
-   Kina Fernández                                      -    Juan Antonio Medina
-   Lemoniez                                            -    Andrés Madrigal
-   Locking Shocking                                    -    Elías Murciano
-   Luxoir                                              -    Alfonso Castellano
-   Lydia Delgado                                       -    Juan Pablo de Felipe
-   Maria Lafuente                                      -    Oscar Calleja
-   Miguel Marinero                                     -    Carlos Posadas
-   Miguel Palacio                                      -    Abraham García
-   Miriam Ocariz                                       -    Iñigo Pérez
-   Olga Ríos                                           -    Joaquín de Felipe
-   Roberto Torretta                                    -    José Luis Esteban
-   Spastor                                             -    Agustín de la Rocha
-   Victorio & Lucchino                                 -    Fernando Pérez Arellano

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