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Cámara Mercantil de Productos del País.
BOLETIN SEMANAL
17 de diciembre de 2021
“Nuestra Misión es promover la producción y comercialización agroindustrial”
Trigo: USDA confirma la menor relación stock-
comercio en los principales ocho exportadores
Se refirió a la importancia de poner atención en el
factor calidad que tiene su peso en el precio del ce-
real, entonces el trigo de calidad tendrá mucha de-
manda.
Además, el analista recordó que Rusia aumentó los
aranceles (retenciones) a las exportaciones trigue-
ras, con lo cual amerita pensar en lo corto que es-
tará el mercado.
Eso implica una situación de firmeza para el merca-
FUENTE: REVISTA VERDE
do del trigo para los próximos meses, por lo menos
3 de noviembre de 2021
hasta que se tenga algún panorama de la próxima
campaña de producción.
La reacción del mercado de granos tomó al trigo En cuanto al maíz, Udaquiola destacó que “el re-
con un “tono negativo” dado que tuvo una “caída” y porte del Usda trajo un incremento en la producción
“cede de los valores máximos alcanzados”, pero de Ucrania de casi dos millones de toneladas más,
que “no cambia en la estructura” del mercado, se- llegando a 40 Mt”. “Es un dato bajista, ya que es
ñaló el analista de AZ Group, Nicolás Udaquiola, en ese país es el cuatro exportador mundial” de ese
el programa Punto de Equilibrio en Carve grano, apuntó.
y revistaverde.com.uy.
Otro dato que valoró del informe es que mantiene
El reporte del Departamento de Agricultura (Usda) “el volumen de importación de maíz de China en 26
“corrigió a la suba” la producción de trigo de Austra- Mt”. En cuanto a Brasil, el analista señaló que se la
lia, aunque habrá una “merma en la calidad” por las expectativa de producción para la Conab es de
lluvias. Ese incremento en el volumen motiva que el 117,2 Mt, en tanto para el Usda, es de 118 Mt”.
stock mundial del cereal aumente en torno a las
dos millones de toneladas, acotó. Y en soja el panorama la Conab marcó para Brasil
un incremento del área de siembra y la producción
El stock global fue estimado en 277 millones de to- tiende a un récord de 144 Mt, aunque en ese país
neladas (Mt) lo que representa una de las más ba- hay dos situaciones bien marcadas, “lluvias opti-
jas relaciones entre stock y consumo de los últimos mas en Mato Grosso y escasas en el Sur”.
diez años, cercana en un 25%, comentó.
Además, el Usda mantuvo la estimación de produc-
Pese a ello, “se confirma un escenario que había- ción sojera en Argentina en 49 Mt, lo que supone
mos visto, que estamos en la menor relación stock- unos cinco millones más que lo previsto por las bol-
comercio en los ocho mayores países exportado- sas graneleras argentinas. Para China se mantiene
res”, destacó. una importación de 100 Mt de soja.
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C omisión Nacional de Seguridad Rural
Reunión de fin de año
Como uno de los miembros que la integra, la Cámara Mercantil estuvo
presente en la reunión de fin de año de la Comisión Nacional de Seguridad
Rural, que se llevó a cabo el día 16 de diciembre, en el Centro de
Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal (CIEDAG), en Cerro
Colorado, Departamento de Florida.
En dicha reunión, se trató el balance de lo actuado por la Comisión durante
el año y se presenciaron exposiciones del INAC y del SUL, esta última para
presentar el Sistema de información de abigeato y ataques de predadores
(SIAAP). Luego de las palabras finales de las Autoridades, la jornada
culminó con un almuerzo de camaradería entre los presentes.
Durante el desarrollo del evento, se recibieron por vía remota los saludos y
las felicitaciones por el trabajo realizado, de parte del Ministro de
Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos.
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Oveja resiliente: rubro ovino sigue tirando sin aflojar
Jornada del Secretariado Uruguayo de la Lana en el CIEDAG dejó en claro que la oveja no la tie-
ne fácil, pero son más las de ganar que las de perder
FUENTE: Diario EL PAÍS/Sección RURALES las limitantes con una fuerte articulación interinstitucio-
12 de diciembre 2021 nal y de cadenas y, sobre todo, fortaleciendo al equi-
po.
Por Manuela García Pintos
Volonté enumeró algunos de los hitos alcanzados por
"Sin pereza para cultivar lo nuestro, sin egoísmo para el SUL este año, en donde mucho recae sobre lo que
promover lo del prójimo”. Cuántas veces habremos se hace en el Ciedag, en Florida; y en el Cicoma, en
leído esa frase en la fachada del Ciedag. Lo curioso Salto, pero entre ellos nombró la firma de un FPTA
es que esa, como tantas otras, llevan en las paredes “Sostenibilidad del ovino en sistemas mixtos” y el re-
hace unos 50 años. Es decir, hace 50 años que se ciente acuerdo “Cordero esteño”, una articulación de
viene promoviendo el cuidado de la tierra, el respeto al la cadena para que el rubro se desarrolle.
trabajo y la promoción del bienestar animal. Porque a
un productor no hay que enseñarle a honrar el trabajo También mencionó que “Uruguay no puede dejar de
y sus frutos. Eso es algo que se hereda, que está en lado la idea de sacarse de arriba la mosca de la biche-
el ADN. Nunca se tuvo que marketinear a la produc- ra, porque hay muchos países que ya lo lograron” e
ción sustentable uruguaya. Durante años pasó por instó a adaptarnos a las condiciones del mercado, co-
desapercibida, pero las paredes evidencian que siem- mo cuidado del medioambiente y bienestar animal.
pre estuvo presente. Hoy es lo que vende en el mundo No dejó de recordar que fue un año de grandes pérdi-
y por eso tenemos que demostrarlo. das, como la de Nicolás Uriarte, un “hincha de la oveja
En el Centro de Investigación Experimental Dr. Ale- e impulsor del rubro”; y la de Gabriel Couto, “un alma
jandro Gallinal (CIEDAG), en Cerro Colorado mater que estaría cinchando”.
(Florida) se llevó a cabo la tradicional jornada Luces y sombras. Miguel Sanguinetti, presidente
(nuevamente presencial) del Secretariado Uruguayo del SUL hizo referencia a que el rubro vivió dos años
de la Lana (SUL) con la prensa agropecuaria. muy difíciles “en todos los sentidos”, pero más enfoca-
En ella, entre otras cosas, se realizó un balance de do en el sector de las lanas medias y gruesas.
año. ¿Qué le pasó al rubro ovino en este 2021? En “Esos productores han sufrido mucho, porque tener
primer lugar, el Covid-19 siguió marcando el ritmo, pe- que hacer la esquila y durante dos o tres años segui-
ro además se sumaron otros impactos al comercio dos no poder comercializar la lana, o venderla a pre-
(sobre todo en la logística). cios muy bajos, creo que no es lindo para nadie, y en
Hubo una buena demanda por lanas finas que fue ninguna producción”, dijo.
muy escasa en el caso de las lanas medias y gruesas. En lanas finas, por el contrario, fue un año (casi dos)
Sin embargo, compensó la carne ovina con una alta muy bueno. “Eso ha sido muy bueno, porque hemos
demanda, sobre todo, de China. logrado que se conozcan las lanas finas uruguayas.
En el caso de las majadas, el clima fue favorable des- Muchas veces han salido a Italia o Alemana lanas su-
de el punto de vista sanitario. cias que se han visto con muy buenos ojos y eso no
es menor”, señaló.
En 2021 se dio una alta tasa de extracción, fundamen-
talmente por la faena y muy buenas tasas de señala- En otro orden, mencionó que en carne la mitad de
da. 2021 fue muy bueno y ayudó al rubro a compensar a
los productores con lanas medias y gruesas. “Ellos
Frente a este panorama, el SUL debió afinar la punte- han podido compensar un poco la no venta de lana y
ría, dado que el principal ingreso de la institución se eso no es menor. Ha hecho que terminemos el año
basa en las exportaciones de lana y eso desafió al con el ánimo muy arriba”, indicó.
equipo.
Mosca de la bichera. Sobre el proyecto de erradica-
El gerente del SUL, Romeo Volonté, informó que en ción de la mosca de la bichera, Sanguinetti explicó a
2021 se potenció el trabajo en investigación aplicada, El País que lo siente “muy propio” al tema y que desde
en transferencia de tecnología validada (estando en la un primer momento le puso el foco porque es algo que
cancha y apoyando los procesos), capacitando a los nunca se pudo concretar y mucha gente trabajó en el
distintos demandantes, brindando servicios de calidad, tema. Hizo especial hincapié en que el ex ministro de
promoviendo al rubro ovino, dando apoyo y una mira- Ganadería, Carlos María Uriarte, trabajó “muy enfoca-
da de largo plazo, trabajando en el levantamiento de
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do” y habían reuniones “prácticamente semanales”. En el período mencionado, Uruguay tiene la faena
más alta -en este rubro- que se haya registrado desde
“El foco firme, la mirada clara a dónde se quería llegar.
2014 y supera todos los ovinos faenados en 2019, se-
Fue un grupo de trabajo muy bueno”, dijo.
gún un análisis de la Gerencia de Información del Ins-
Tanto que el proyecto quedó terminado y se supo lo tituto Nacional de Carnes (INAC).
que cuesta: se habla de 40 o 45 millones dólares y
El elevado nivel de faena ovina fue un tema que man-
que, una vez finalizado, va a costar 5 millones por
tuvo en vilo al presidente del SUL durante todo el año.
año. “El costo de la bichera son 45 millones de dóla-
“Cuando vimos 350 mil ovejas faenadas nos preocu-
res: el negocio mejor no puede ser”, indicó.
paba, pero como todas sus cosas tiene lo bueno y lo
Sin embargo, Sanguinetti opinó que con el nuevo mi- malo”, dijo.
nistro, Fernando Mattos, se han sentido un poco rele-
Señaló que hubo una muy buena señal el año pasado
gados en el tema. “Nos dijo de primera mano que no
y que la actual es también prometedora y podría com-
es así. Nos hemos sentido de lado porque no se nos
pensar la alta faena.
convocó nunca a trabajar. Eso ha hecho que tenga-
mos alguna diferencia, pero siempre vamos a estar del “El productor mira que en vez de mandar a faena una
lado de lograr los objetivos”, explicó. oveja, es más negocio producir un cordero. Eso se
está viendo claramente y está haciendo que el produc-
En tanto, comentó que “no les gusta” que el proyecto
tor empiece a retener”, dijo.
gire en la órbita del Ministerio de Ganadería Agricultu-
ra y Pesca y que si bien los productores se han com- Hizo referencia a que hace tres o cuatro meses que la
prometido a financiarlo, pidió saber “qué tipo de pro- faena de vientres viene en declive y aumenta la de
yecto vamos a pagar”. capones y corderos. “Fue una luz amarilla que se
prendió, pero ahora nos preocupa menos”, aseguró.
“En esas diferencias hay que encontrar lo que nos
une. El camino es que en Uruguay se erradique la bi-
chera”, señaló. Carne ovina “siempre” tendrá demanda
Hay experiencias que demuestran que es posible erra- El 2021 ha sido un año muy bueno para el comercio la
dicar el parásito. Décadas atrás se realizaron ensayos carne ovina. Jorge Bonino Morlán, asesor privado
en el norte del país, utilizando moscas estériles solta- del rubro ovino, explicó que Uruguay en el Mercosur
das por avión, que lograron bajar la población del in- está “sumamente avanzado” en la producción de car-
secto y controlarlo. A eso se suman otros estudios que ne ovina por la tecnología que tiene, por la cultura ovi-
demuestran que hay barreras naturales que ayudarían na del productor, por su genética y por la parte sanita-
al control y posterior erradicación. ria y la nutricional.
En 2020, a instancias del SUL se conformó una comi- “Tenemos todas las armas. Está todo generado. Tene-
sión técnica donde participó el Instituto Plan Agrope- mos que armar el sistema de producción. Instrumentar
cuario, el Instituto Nacional de Investigación Agrope- las herramientas y salir al mundo. Pensar qué raza es
cuaria y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pes- mejor atrasa”, aseguró.
ca, generándose el proyecto: “Estudio epidemiológico
de las miasis cutáneas a Cochliomyia hominivorax en Dentro de las limitantes macro del rubro está presente
Uruguay”. Ese proyecto aportó mucho. la falta de oferta. Si bien China tiene “una demanda
agresiva” por todas las carnes, “la carne ovina siempre
Cuarentenario. Sanguinetti informó que el paso de tuvo buena demanda”.
frontera de Artigas para exportar ovinos en pie a Brasil
“está funcionando”, pero que “no ha sido necesario, Por otro lado, sostuvo que “no nos podemos comparar
hasta ahora, usarlo”. con Nueva Zelanda” porque el país tiene otra realidad:
tiene volumen, vive de eso, tiene clima, producción.
“Todo lo que es producción para carne ha tenido de- “Tenemos que mirarlo porque hay que sacar experien-
manda. Sabemos que diciembre es un mes difícil para cias, pero no podemos ponernos a esa altura. Ten-
colocar a los ovinos, pero quizás se pueda armar un dríamos que priorizarnos, ver a dónde apuntamos”,
negocio para que salga y se pueda utilizar, pero el indicó.
cuarentenario está en funcionamiento”, aseguró.
En ese sentido, Bonino instó a tener más oferta, por-
Faena. La carne ovina uruguaya continúa recibiendo que está convencido de que “se puede”. “Hay urugua-
precios históricos. Una faena récord, que venía siendo yos que lo hacen. Buscar mayor demanda para conse-
impulsada por la demanda desde China, hoy con me- guir los precios. Tenemos poca oferta pero de buena
nor aceleración, fue la que hizo subir los precios y calidad. Un producto inocuo y seguro de un país segu-
marco un aumento en los primeros 9 meses del año ro por su estatus sanitario, que es reconocido su labor
de 376 mil cabezas más respecto a igual período del en bienestar animal”, insistió.
año anterior y 409 mil cuando se compara con 2019.
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Estimados Lectores
Cómo es habitual en esta época del año, a raíz de
las fiestas tradicionales y posterior descanso de
parte del personal de la Institución, este boletín
digital dejará de emitirse hasta la segunda semana
de enero 2022 inclusive.
En consecuencia, el próximo Boletín lo estarán
recibiendo el viernes 21 de enero de 2022.
La Cámara Mercan til aprovecha este medio para
desearles unas muy felices fiestas y excelen te año
por venir, cargado de éxitos y oportunidades.
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ECONOMÍA Y MERCADO - EL PAÍS
ECONOMÍA LOCAL: BUEN PUNTO DE PARTIDA
POST PANDEMIA, ANTE UN MARCO EXTERNO QUE
LUCE COMPLICADO
¿Cómo aparece en el horizonte de 2022, el escenario externo que
acompañará nuestro transitar a partir de ese punto satisfactorio en el
que nos deja el final de 2021?
JAVIER DE HAEDO
El año se termina y si bien no tenemos los números finales, hay, como siempre, algunos indica-
dores que dan mejor y otros que dan peor. También, según cómo se los evalúe, las mismas va-
riables pueden mostrar lados positivos y otros no tanto. La recuperación de la economía y del
empleo es indudable. Pero recién se están alcanzando los niveles de hace dos años, cuando
veníamos de cinco, “planchados” y perdiendo puestos de trabajo de a miles. En realidad, esta-
remos terminando este año apenas un 3% por arriba del final de 2013, por lo que sólo habre-
mos crecido eso en ocho años. Y en materia de empleo, se habrá recuperado la mayor canti-
dad de los empleos perdidos en 2020, pero aún estaremos más de 60 mil puestos por debajo
de los de 2014.
En el sector externo, como es habitual en nuestro país, no tenemos problemas: actualmente la
inversión extranjera directa excede con holgura al déficit de la cuenta corriente. Por el lado fis-
cal los números han mejorado: el déficit ajustado por algunos factores extraordinarios notorios
(incluido el “efecto COVID”) está en torno a 3,5% del PIB, pero una parte sustancial de la mejo-
ría es transitoria, pues reposa sobre la caída de los salarios públicos y las pasividades en térmi-
nos reales, que se habrá de recuperar, según lo prometido, desde aquí hasta el final del perío-
do de gobierno. Mientras tanto, en el caso de la inflación se termina 2021 casi igual que terminó
2019: con la subyacente en torno al 8%. Sólo cabe destacar, como mejoría, que ahora las ex-
pectativas son mejores que entonces, si bien todavía están muy lejos de las metas oficiales.
Como punto de partida post pandemia, es satisfactorio. Pero no hay que olvidar que los indica-
dores apuntan a promedios y que en los promedios se ahogan los petisos. Y vaya si los hay,
tanto a nivel de sectores como de hogares. Unos y otros van a seguir requiriendo de apoyo des-
de el sector público y esto también será “efecto COVID” y no por poco tiempo ni por poco dine-
ro, aun cuando la pandemia pudiera llegar a su fin.
¿Cómo aparece en el horizonte de 2022, el escenario externo que acompañará nuestro transi-
tar a partir de ese punto satisfactorio en el que nos deja el final de 2021? Complicado, tanto en
el frente global, como en el de nuestro vecindario.
En el frente global, parece que finalmente se ha comprendido que la mayor inflación en el mun-
do desarrollado es más permanente que transitoria. Esto va a complicarle las cosas a los emer-
gentes, en particular a aquellos más vulnerables, pero no sólo a ellos, porque cuando se trata
de flights to quality, nos ven más parecidos que distintos.
Ahora parece que, más temprano que tarde, veremos una normalización monetaria que condu-
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cirá a mayores tasas de interés, un dólar más fuerte y en alguna medida, materias primas me-
nos valorizadas. Como todo shock externo negativo, traerá como consecuencia una caída en el
ingreso local, con efectos sobre el crecimiento, la masa salarial y la recaudación fiscal.
Además, el costo de renovar la deuda pública que vaya venciendo, se verá incrementado.
Lo que describo va a empezar a pasar en 2022, a esta altura ya no caben dudas.
Mientras tanto, en el frente regional (en Uruguay los economistas llamamos región a nuestros
vecinos, que con ellos nos alcanza y nos sobra) el panorama es aún menos alentador.
Por un lado, tenemos un imperio venido a menos y por otro un país enfermo grave de peronis-
mo desde hace siete décadas. Y no nos dejan mudarnos de barrio, lo que de algún modo sería
posible si pudiéramos negociar acuerdos comerciales libremente con terceros países. Así que
deberemos seguir padeciendo sus peripecias.
En lo inmediato, el panorama es complejo, porque ambos crecen poco y están muy baratos, y
no hay indicios de que esto vaya a cambiar en 2022 e incluso más allá de ese año.
Brasil presenta riesgos fiscales y políticos que se traducen en un tipo de cambio volátil y muy
alto, lejos de los promedios históricos. Crece muy poco, con relación a sus compañeros de cla-
se, los emergentes, desde hace añares. Y ahora, con una inflación alta, el endurecimiento de la
política monetaria llevará su crecimiento a cero en el año que viene.
De Argentina hablamos bastante hace dos lunes, pero en definitiva hay dos caminos desde
aquí y hasta el próximo cambio de gobierno. Uno, con acuerdo con el FMI, por más light que
resulte, podrá facilitar el transcurso de estos dos años de manera relativamente ordenada, sin
mayores deterioros. Otro, sin ese acuerdo, sería complicado, y quedaría indeterminada la tasa
de inflación que sería necesaria para “cerrar” el programa financiero, pudiendo llegar a ser bas-
tante más alta que la actual, que está en torno al 50%. En este caso, la brecha entre los tipos
oficial y paralelo se mantendría muy alta.
La apertura de fronteras nos dará beneficios netos porque se parte de la nada, es decir del cie-
rre de las fronteras, pero a poco que comparemos la incipiente temporada con las previas al
cierre, que ya habían sido pobretonas, veremos la justa perspectiva. Y si la pandemia finalmen-
te se disipara y viajar volviera a ser “como era antes”, nos encontraríamos con un invierno que
no solo lo sería de manera literal, para nuestros comerciantes y sus dependientes ni para nues-
tras cuentas fiscales.
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Prensa de la semana
SOLO 10 EMPRESAS PRIVADAS CUMPLEN CON EL CUPO DE DISCAPACIDAD EN URUGUAY.
Solo 10 empresas privadas cumplen con el cupo de discapacidad de la Ley No. 19.691, que marca que
un 4% de las nuevas contrataciones en empresas de más de 25 empleados permanentes deben ser
dirigidos a estas personas, según datos de la Comisión Nacional de Inclusión Laboral del Ministerio de
Desarrollo Social (Mides). Estos bajos guarismos se repiten en el sector público, donde solo siete orga-
nismos contrataron a personas con discapacidad en 2020, un total de 23 empleados. El director de la
Oficina Nacional de Servicio Civil (ONSC), encargada del contralor de este cupo en los servicios públi-
cos, Conrado Ramos, dijo que aunque en 2021 los números preliminares –que se presentarán este
mes– mejoraron, sigue habiendo un importante subregistro. El Ministerio de Trabajo apuesta a poten-
ciar y difundir su Ley de Promoción del Empleo, vigente desde agosto de 2021, que otorga beneficios
económicos a cualquier empresa privada que contrate personas con discapacidad, según explicó el di-
rector de Trabajo del Ministerio de Trabajo (MTSS), Daniel Pérez. También quiere conocer la cantidad
de personas discapacitadas contratadas en empresas con menos de 25 empleados permanentes, debi-
do a que como no están incluidas en la ley no forman parte del registro. Además, tanto el Banco de
Previsión Social (BPS) como el Mides utilizan un parámetro para incluir a las personas en el Registro
de Discapacidad del Mides, lo que puede excluir a personas que también se consideran con discapaci-
dad. (El Observador – 13/12)
TRAS EL COVID-19, ¿CUÁLES PASARON A SER LOS PRINCIPALES PROBLEMAS PARA LOS
URUGUAYOS? Cuando Uruguay surfeaba la gran ola del COVID-19 durante el segundo trimestre del
año, cuando los muertos diarios a causa de esta infección llenaban un ómnibus, casi un tercio de la opi-
nión pública consideraba al coronavirus como el principal problema del país. Pero acorde la pandemia
se fue controlando, la sociedad volvió a posicionar a la delincuencia y las preocupaciones económicas
a la cabeza de las dificultades locales. La última encuesta de la consultora Opción, a cuyos resultados
se accedió, muestran que en noviembre menos de uno de cada diez uruguayos consideraba al corona-
virus como el principal problema. En cambio, casi la mitad (47%) posiciona en lo más alto de las preo-
cupaciones a la marcha económica, algo más de la quinta parte (22%) entiende que el principal proble-
ma es la delincuencia y el 14% coloca a la educación a la cabeza. (El País – 11/12)
EL CORAZÓN DE LA INDUSTRIA MODERÓ SU CRECIMIENTO EN OCTUBRE PERO ESTÁ POR
ENCIMA DE 2019. De acuerdo con la información publicada por el INE este lunes, la industria manu-
facturera se expandió en un 6,9% en octubre respecto a igual mes de 2020, mientras que la industria
sin refinería creció en un 5,9%. El núcleo industrial, construido a partir de la exclusión de la refinería y
de las dos plantas de celulosa y la zona franca de Pepsico, "presentó un crecimiento del 6,2%, más
moderado que en meses anteriores, aunque continúa siendo más que compensatorio de la caída del
2020; por ejemplo, el nivel de producción del núcleo industrial se ubicó por encima del de octubre de
2019 en un 5,2%", según Cinve. Los indicadores laborales tuvieron incrementos significativos, pero si-
guen sin contrarrestar la caída interanual un año atrás. Las variaciones fueron similares a las del mes
anterior: el Índice de Horas Trabajadas (IHT) creció en un 3,2% y el Índice de Personal Ocupado (IPO)
lo hizo en un 5,1% en octubre. (El Observador)
EL SESGO DEL SISTEMA DE SEGURIDAD SOCIAL: NIÑOS Y JUBILACIONES, ¿QUÉ DICEN LOS
DATOS? El debate de la reforma del sistema jubilatorio ha arrojado diferentes puntos de vista sobre los
caminos que se deben seguir, pero el punto de partida sobre la necesidad de la misma es algo en que
los diferentes actores han estado de acuerdo. Mientras tanto, fuera de las discusiones políticas ¿qué
dicen los datos?. “Uruguay presenta un importante sesgo del gasto público social hacia el sistema de
pensiones, que puede apreciarse claramente tanto por el peso de las pensiones en el total del gasto,
como en diferentes indicadores de resultados, donde destaca la baja incidencia de la pobreza en mayo-
res de 65 años. El volumen de transferencias del sistema de seguridad social, en los últimos años ha
superado el 11% del Producto Interno Bruto (PIB), y representado más de un 75% del gasto público en
protección social, lo que ubica a la seguridad social como el rubro más significativo dentro del gasto pú-
blico, por encima de la educación o salud”, sostiene el documento “Impactos distributivos del Sistema
de Seguridad Social de Uruguay”, realizado por el Centro de Investigaciones Económicas (Cinve). El
documento presentado ayer, realizado por el equipo coordinado por el doctor en economía Gonzalo
Zunino, analizó los impactos distributivos del sistema de seguridad social, de acuerdo a sus reglas ac-
tuales, tanto con el enfoque “intergeneracional” como “intrageneracional”. (El País)
FUENTE: CADE _ Sección “Noticias de Prensa”
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Informe Lanero
Informe semanal de lana (SUL)
Montevideo, viernes 17 de diciembre de 2021
Mercado de lana
En la última semana previo receso, los remates en Australia se desarrollaron en dos días con una
oferta de 40.889 fardos con una venta del 86.4% del total ofertado. El IME US$ permanece por debajo
de los 1000 centavos al ubicarse el miércoles en 965. Al cierre de esta primera parte de la zafra
2021/22 el promedio del indicador se ubica en 992 centavos mientras que en igual periodo anterior se
ubicaba en 796 centavos, esto implica una suba del 24.7%.
Fuente: Elaboración en base a datos de AWEX
Respecto a cada una de las categorías se observa el promedio de los valores en los gráficos de barras
horizantales. Esto significa que la lana de 16.5 micras durante la primer parte de la zafra 2021/22 se
ubicó en promedio en 1924 centavos, y la lana de 28 micras se ubicó en promedio en 364 centavos,
por citar algunos ejemplos.
Cuando comparamos estos promedios con los respectivos de cada una de las lanas para la primera
parte de la zafra 2020/21, las categorías registraron subas en la mayoría de los casos entre un rango
de 51% (lanas de 16.5 micras) y 3% (lanas de 26 micras). Las lanas de 28 y 30 micras registraron ba-
jas. Los remates ingresan en fase de receso hasta el 10 de enero 2022.
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Informe Lanero
Mercado de lanas local
Este año finaliza con un muy buen desempeño de precios en lotes finos y superfinos, reflejo de lo que
describíamos más arriba en Australia.
Desde hace varios años se viene insistiendo localmente en el acondicionamiento de las lanas, grifa
verde principalmente, así como la utilización de medidas objetivas para conocer los datos del lote y va-
lorizar el mismo. En este 2021 surgen con mayor fuerza un elemento adicional como forma de conti-
nuar incrementando el precio de los lotes en respuesta a la demanda de los consumidores como son
las certificaciones RWS y orgánica.
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INFORME MENSUAL DE COMERCIO
EXTERIOR - NOVIEMBRE 2021
Principales conclusiones del Informe de Comercio Exterior del mes:
• En noviembre 2020 las solicitudes de exportación incluyendo zonas francas registra-
ron una caída de 3,4%, al situarse en US$ 672 millones. Los productos con mayor
incidencia negativa en la variación de las exportaciones fueron soja, arroz, malta, pro-
ductos lácteos, celulosa y ganado en pie, al tiempo que las exportaciones de madera,
carne, subproductos cárnicos, plásticos y productos farmacéuticos incidieron de for-
ma positiva en la variación mensual.
• En el acumulado del año las exportaciones totalizaron US$ 7.272 millones, ca-
si 14% por debajo de lo exportado en enero-noviembre de 2019. La celulosa fue
el producto con mayor incidencia negativa, seguido de soja y carne. El arroz continúa
siendo el producto con mayor incidencia positiva en las exportaciones en 2020.
• Tema del mes: Uruguay no solo exporta bienes, también exporta servicios. De he-
cho, en las últimas décadas se observó un sensible aumento de las exportaciones de
servicios no tradicionales. En 2019 estas exportaciones representaron el 22% de las
exportaciones totales, y casi el 60% de las exportaciones de servicios.
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Productos agrícolas - Cotizaciones en Uruguay
Panorama de la semana, según la Comisión de información de precios de
cereales y oleaginosos de la Cámara Mercantil.
Viernes Miércoles Viernes
Productos (precio por tonelada en U$S)
10/12/2021 15/12/2021 17/12/2021
Trigo
PAN- Grado2, DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001; granel, puesto en
MONTEVIDEO o su equivalente a levantar PH 78, FN 280, Proteína 12% DISPONIBLE 280/290 280/290
PAN- Grado2, DON sujeto al decreto 533/001 de 28/12/2001; granel, puesto en
MONTEVIDEO o su equivalente a levantar PH 78, FN 280, Proteína 12% ZAFRA NUEVA ** **
2022/2023
Exportación: Zafra 2021, Granel, Puesto en Nueva Palmira o su equivalente a levantar 275/278 270/280 265
Exportación: Forrajero ** ** **
Afrechillo de Trigo 220 220
Pellets Afrechillo, Puesto en Establecimiento o su equivalente a levantar 215 215
Maíz
Grado II - Puesto en Montevideo o su equivalente a levantar 240/255 ** 245/265
Exportación, Puesto en Nueva Palmira-o su equivalente a levantar - Zafra - 2020/2021 ** ** **
Maíz partido importado Puesto en Montevideo 225/240 ** 230/245
Sorgo (14% de humedad, sano y limpio) Nominal Nominal
Importado, Puesto en Montevideo o su equivalente a levantar Nominal Nominal
Exportación, Puesto en Montevideo o su equivalente a levantar- Zafra 2020/2021 ** ** **
Avena
Superior Nominal Nominal
Buena Nominal Nominal
Importada Nominal Nominal
Alpiste (sano y seco hasta un 5% de cuerpos extraños) Nominal Nominal
Cebada
Forrajera buena - Puesta en Montevideo o su equivalente a levantar Nominal Nominal
Forrajera regular - Puesta en Montevideo o su equivalente a levantar 215 215
Exportación ,Forrajera Puesta en Nueva Palmira o su equivalente a levantar- Zafra 2020 235 235 235
Girasol
Industria más bonificación por mg. Base 42% – Puesto en Montevideo o su equivalen-
te a levantar 2020 Nominal Nominal Nominal
Industria más bonificación por mg. Base 42% – Puesto en Montevideo o su equivalen-
te a levantar - Zafra 2021 - 2022 440 450 455
Pellet de girasol - 30% proteína Nominal Nominal Nominal
Soja
Industria - Zafra DISPONIBLE Puesta en Montevideo - o su equivalente a levantar ** **
Exportación: Zafra 2020/2021, Puesta en Nueva Palmira o su equivalente a levantar-
Compradores 450 450 455
Exportación: Zafra 2021/2022, Puesta en Nueva Palmira o su equivalente a levantar-
Compradores 440 450 455
Harina de soja 46% Proteína, 1,5 % Grasa , Profax 47/50 430/440 430/440 435/445
Canola
Industria - Puesta en Montevideo o su equivalente a levantar 670/680 Nominal
Harina de canola 32% Proteína, 1,6% Grasa 318 318
Exportación: Zafra 2021, Puesta en Nueva Palmira o su equivalente a levantar -
Compradores (prox. Cosecha) 720 710
Producto por 100 Kilos en $
Alfalfa - A levantar
Especial 550 550
Común Nominal Nominal
Mezcla - A levantar
Especial 350 350
Buena Nominal Nominal
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www.camaramercantil.com.uyLana mercado local
Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay,
integrante de la Cámara Mercantil.
Precios de lana superior a supra, galpón de estancia (en dólares por kilo)
Semana al jueves 16 de diciembre de 2021
PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO
RAZA MICRONAJE LOS DEMÁS GRIFA AMARILLA GRIFA VERDE CERTIFICADOS
Merinó Super finó Menós de 17,9 14.00
18,0 a 18,9
Merinó Super finó
19,0 a 19,9
20,0 a 20,9 6.30
Merinó Australianó/Dóhne
21,0 a 21,9 5.00 6.15
Merinó/Ideal/Cruzas/Dóhne 22,0 a 22,9
23,0 a 23,9
Cruzas Merinó/Ideal/Merilín
24,0 a 24,9
25,0 a 25,9
Cruzas finas
26,0 a 26,9
Córriedale Finó 27,0 a 27,9
Córriedale Medió 28,0 a 28,9
29,0 a 29,9
Córriedale Gruesó
30,0 a 31,5
Córriedale muy gruesó/Rómney Marsh 31,6 a 34,0
Rómney Marsh Mas de 34,1
Barriga y Subpróductós Finós 1.00 1.00 1.00
Barriga y Subpróductós General
Córderó Finó
Córderó General
OBSERVACIONES:
LOS DEMÁS incluye lanas sin acóndiciónar, grifa celeste y tódas aquellas que nó sean grifa verde ó amarilla.
La infórmación de preciós, són simples datós de referencia ó de medición del mercadó, siendó variables en función de la óferta y
demanda registrada en la plaza. La Pizarra semanal de preciós, refiere a valóres de órientación ó referencia, en función de ópera-
ciónes ya realizadas en el mercadó, nó implicandó recómendaciónes ni vaticiniós sóbre el futuró cómpórtamientó de la plaza.
No compramos su lana, pero sí vamos a venderla al mejor precio del mercado
Unión de Cónsignatariós y Rematadóres de lana del Uruguay
¡Usted decide! Elija su Cónsignatarió de cónfianza
ARROSA IRAMENDI & ASOC. LTDA 2 606 2976 GAUDIN HERMANOS
GAUDIN HERMANOS S.R.L.
S.R.L. 473
4733434
086
086
CORREA Y SAN ROMAN 473 27 900 GERARDO ZAMBRANO & &
GERARDO ZAMBRANO CIA.
CIA. S.A.
S.A. 2 600 6060
2 600 6060
ESCRITORIO
ESCRITORIO DUTRA
DUTRA LTDA.
LTDA. 2
2 924
924 9010
9010 MEGAAGRO HACIENDAS
MEGAAGRO HACIENDAS LTDA. LTDA. 098
098 302
302 002
002
ESC. ROMUALDO RODRIGUEZ LTDA. 2 924 0461 RICARDO STEWART & CIA. 099 602 720
ESC. ROMUALDO RODRIGUEZ LTDA. 2 924 0461 RICARDO STEWART & CIA. 099 602 720
FRANCISCO DOTTI S.C. 2 412 2718 VICTORICA CONSIGNACIONES S.R.L. 2 924 0055
FRANCISCO DOTTI S.C. 2 412 2718 VICTORICA CONSIGNACIONES S.R.L. 2 924 0055
Su próducción bien defendida tódó el anó
Su próducció
* Se autoriza la reproducción n la
total de bien defendida
presente tódó
publicación, sóloel
en an ó de citar la fuente:
caso
* Se autoriza la Unión de Consignatarios
reproducción y Rematadores
total de la presente de lanasólo
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Uruguay.
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Avenida General Rondeau 1908 piso 1 / Tel. 2 924 06 44 / info@camaramercantil.com.uyInsumos / Alimentos Balanceados
Asociación Uruguaya de industrias de nutrición animal
COTIZACIONES DE INSUMOS
A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES
3/12/2021 10/12/2021 17/12/2021
Harina de carne y hueso 50/45 14 14 14
Harina de carne y hueso 40/45 16.58 16.58 16.58
Harina de sangre 13.50 13.50 13.50
Harina de pescado 17 17 17
Sebo granel 21 21 21
Maíz Ver planilla de precios de cereales y oleaginosas
Sorgo Ver planilla de precios de cereales y oleaginosas
Trigo Ver planilla de precios de cereales y oleaginosas
POR TONELADA EN USD
Harina de soja Ver planilla de precios de cereales y oleaginosas
Afrechillo de trigo Ver planilla de precios de cereales y oleaginosas
Afrechillo de arroz 215 215 215
Oleína (granel) 500 500 500
ALIMENTOS BALANCEADOS
PRECIOS PROMEDIO PARA LOS DIFERENTES TIPOS, PARA
CRIADEROS, POR KILOS Y A RETIRAR DE PLANTAS
INICIADOR PARRILLERO U$S 0.508
TERMINADOR PARILLERO U$S 0.475
B.B. U$S 0.505
RECRIA U$S 0.471
PONEDORAS PISO U$S 0.446
PONEDORAS JAULA U$S 0.444
INICIADOR LECHONES U$S 0.584
LECHONES U$S 0.489
CERDAS EN GESTACION U$S 0.427
CERDAS EN LACTACION U$S 0.452
CERDOS ENGORDE U$S 0.415
CERDOS RECRIA U$S 0.510 PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
CONEJOS 0.400
TERNEROS INICIACION
U$S
U$S 0.435
UNIDAD AGROALIMENTARIA
TERNEROS RECRIA U$S 0.380 METROPOLITANA
0.372
TOROS
LECHERAS
U$S
U$S 0.353 http://www.uam.com.uy/
LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO U$S 0.377
CARNEROS U$S 0.424
EQUINOS U$S 0.474
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OFICINAS en ALQUILER
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De 20 a 30 m2
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Capacidad para 30 persónas sentadas,
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Pór cónsultas escribir a infó@camaramercantil.cóm.uy ó llamar al 2 924 06 44.
El usó de las salas es gratuitó para lós sóciós e inquilinós de la Institución.
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Agradecimiento especial a las firmas que colaboran con la emisión de este Boletín
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