Ongi etorri - San Sebastian
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P.V.P.: 1,00€ (IVA incl.) Editado por: San Sebastián Turismo Donostia Turismoa S.A. Boulevard, 8 Tel.: (+34) 943 48 11 66 sansebastianturismoa@donostia.eus www.sansebastianturismoa.eus Dirección y realización: ACC Textos: Alejandro Fernández Aldasoro Mikel G. Gurpegui Gontzal Largo Borja Legarda Traducciones: Saretik Hizkuntza Zerbitzuak Fotografías: ongi etorri Archivo Donostia San Sebastián Turismoa, Asociados a Donostia San Sebastián Turismoa, Archivo ACC, Rte. Alameda, Iñigo Agote, Barbara Allain, Dabid Argindar, Jesús Arregi, Rte. Arzak, Abar Aranburu, Gonzalo Azumendi, Ongi etorri significa bienvenido. Basquetour, Rte. Martin Berasategui, J.M. Bielsa, Dietmar Denger, Ion Gorriti, GU, Javier Larrea, Mandrágora, Rte. Pero en nuestra lengua: euskera. Martin Berasategui, MIMO, Rte. Mugaritz, Oscar Oliva, Estitxu Ortolaiz, Maite Paternain, Rte. Rekondo, Sara Santos, Ongi etorri significa que una ciudad Oneka Tirado, Idoia Unzurrunzaga, Mendi Urruzuno. entera te espera para que la descubras. Impresión: Enero 2022 Que descubras un carácter especial, que MCCGRAPHICS, S.coop. ha sabido evolucionar manteniendo su D.L.: SS-1408-2017 personalidad e identidad. 8ª edición castellano: Enero 2022 Cantidad: 40.000 ejemplares Porque nos gusta enseñarte quiénes somos. Cómo somos. Acogerte y Todos los derechos reservados. Está prohibida cualquier reproducción, total o en parte sin el consentimiento por acompañarte en cada calle, cada escrito del editor. museo o tienda, cada paseo. Mostrarte y La información recogida en este folleto ha sido recopilada durante el último trimestre de 2021. explicarte cada tradición, cada actividad, Los precios así como las direcciones y otras informaciones cada fiesta,cada plato. Cada detalle. de carácter práctico están sujetas a modificaciones. Donostia San Sebastián Turismoa no se hace responsable Porque nos sentimos orgullosos de seguir de posibles omisiones o errores que se hayan podido cometer. Agradeceríamos que los errores y omisiones que siendo lo que somos en un planeta en el pueda encontrar en la presente edición los comunique a sansebastianturismoa@donostia.eus que todo es cada vez más igual. De acoger visitantes que saben apreciar un destino diferente y que, a su vez, nos enriquecen Sellos de calidad turística utilizados en esta guía: con su experiencia. Calidad Turística Compromiso de Euskadi Española Calidad Turística Gastronomika Porque nos encanta recibir viajeros que, como tú, quieren disfrutar de un turismo diferente. Amable. Sostenible. Personal. Gracias por venir ¿te acompañamos? ENTIDADES CONVENIADAS CON SAN SEBASTIÁN TURISMO Turismoa
2— 2 4— 9 la ciudad decálogo del turista responsable — 5 10 imprescindibles— 6 un poco de historia— 8 10 — 31 97 — 101 Donostia, alrededores barrio a barrio a un paso de Donostia Parte Vieja — 12 Centro y área romántica — 16 Gros y Egia — 20 102 — 103 Antiguo e Igeldo — 24 Amara y Riberas — 28 guías locales Aiete y Miramón — 30 32 — 95 104 — 112 qué hacer info práctica reserva tu experiencia Excursiones · Gastronomía · Salidas en barco · Visitas guiadas · Museos planes gastronómicos — 34 oficinas de turismo — 104 planes culturales — 54 teléfonos de interés — 105 Busca el sello actividad local en esta guía, y reserva tu experiencia directamente en la oficina de turismo o en nuestra web. planes deportivos — 68 transporte — 106 slow tourism — 74 aparcar en la ciudad — 107 planes en familia — 78 horarios y tarifas — 108 planes de noche — 82 plano de la ciudad — 110 planes de compras — 85 breve diccionario de euskera — 112 información y tickets T. +34 943 481 166 +34 607 187 462 www.sansebastianturismoa.eus
4— 5 la ciudad A los donostiarras nos gusta nuestra ciudad y nos gusta pasarlo bien. Aquí te dejamos algunas ideas para sumergirte en las costumbres locales desde el respeto y el cuidado de nuestra ciudad. CULTURA VASCA. APROVECHA AL APOYA EL NUESTRO IDIOMA, MÁXIMO EL 100% PEQUEÑO EL EUSKARA, SU DE TU ESTANCIA Y COMERCIO Y MÁXIMA CONÓCENOS DE DESARROLLO EXPRESIÓN VERDAD LOCAL Prueba a saludar En Donostia tenemos Adéntrate en las calles decálogo con “kaixo” y “agur”. muy buenos agentes de la ciudad y compra Encontrarás otros turísticos que te en los comercios términos útiles y ayudarán a descubrir tradicionales como un sencillos en nuestro los secretos de la ciudad donostiarra más. del turista diccionario y su gente. Lugares y — 85 recorridos auténticos, — 112 fuera de lo más turístico responsable y visitado... — 102 COMO UN MUÉVETE EN CUIDA EL AUTÉNTICO TRANSPORTE SUEÑO PÚBLICO DE LOS DONOSTIARRA VECINOS... Siempre que puedas También puedes utiliza el transporte alquilar una bicicleta público, para ello te y recorrer la ciudad Si sales de bares por la recomendamos la en dos ruedas. noche, recuerda que Tarjeta Turística. hay gente que duerme — 71 justo encima de donde — 104 tú te diviertes. Si respetas su sueño, te lo agradecerán. —82 POR UN TURISMO MÁS SOSTENIBLE eskerrik asko! Si el planeta es la casa de todos, la ciudad es nuestra habitación, y por ahí debe empezar el cuidado y el respeto. ¡gracias! Disfrutemos hoy de San Sebastián, pero conservando su autenticidad para seguir disfrutando de ella mañana. Donostia/San Sebastián Turismoa está comprometida con un desarrollo sostenible y responsable del turismo, buscando el máximo beneficio y bienestar de los ciudadanos y de las personas que nos visitan. horario oficina de turismo: Lunes a Sábado: 9:00h-19:00h / Domingos: 10:00h-14:00h www.sansebastianturismoa.eus
6— 7 la ciudad 10 imprescindibles un viaje al país de los vascos la Concha: la reina de las playas Adéntrate en la cultura vasca en el Museo San Es el marco incomparable, la joya donostiarra Telmo y descubre los por excelencia. La Perla del Cantábrico. secretos del euskara, Relájate en laTalasoterapia La Perla, uno el idioma más antiguo de los legados de la Belle Époque, y luego de Europa. Todo ello pégate un baño (¡aunque sea invierno!) en la custodiado en un antiguo playa. — 18 convento de dominicos una hora Recorre los seis kilómetros del paseo marítimo que une Sagüés con el Peine con claustro, ampliado con un edificio de ¿lo más auténtico? de paseo del Viento, a través del Paseo Nuevo -que vanguardia reconocido en “lo viejo”, claro al borde bordea el monte Urgull- y el Paseo de La Concha. Una apacible ruta salpicada internacionalmente. 55 del mar con algunas de las mejores obras de — escultores vascos como Chillida, Oteiza, Basterretxea o Dora Salazar. Y si quieres profundizar en el ambiente de mar y arte, coge un barco en el puerto y visita “Hondalea”, en el faro de la isla. Feliz travesía. pintxos un mar La Parte Vieja es el barrio más genuino para cada de la ciudad, el lugar en el que, en Hay tantas formas joven y más local, deporte poquísimos metros se concentra una iglesia gótica y una basílica barroca, de degustar estos mientras que en el los miradores microplaceres Centro y Antiguo una plaza que fue coso taurino (de ahí lo gastronómicos como el ambiente es más 3 playas, 3 estilos. Los de San Sebastián de los balcones numerados), callejuelas barrios tiene la relajado y familiar. surfistas a la Zurriola, los estrechas que rebosan ambiente o las ciudad. La Parte Vieja Si todavía no tienes que quieran practicar “baserritarras” que venden las mejores es el epicentro y el bastante, apúntate a piragüismo o Stand Up Igeldo, Urgull y Ulia son los verduras de la ciudad. — 12 lugar en el que se dan las clases de cocina Paddle a la Concha y tres montes de San Sebastián cita bares veteranos donde te convertirás los nadadores a la Playa y tienen un tamaño perfecto y algunos de los más en un auténtico chef de Ondarreta, desde la para hacer cima. Las tres vanguardistas. Gros donostiarra. — 38 que es más fácil llegar te regalarán las mejores tiene un punto más a la Isla Santa Clara. panorámicas para tus fotos También se puede llegar y todos tienen una sorpresa en barco o relajarse en la añadida. ¿Igeldo? Un funicular rumbo al fina arena. — 68 y un parque de atracciones centenario. ¿Urgull? Un puerto cementerio romántico. ¿Ulia? made in Acantilados al borde del mar. El puerto donostiarra San Sebastian — 73 ha dado cobijo a generaciones de La mejor forma de recordar arquitectura cazadores de ballenas, pescadores que la ciudad es conservar un Belle Époque batallaron contra mil trocito de ella, bien con forma de botella de txakoli, tormentas. Todas esas historias se encierran pantxineta o queso Idiazabal. A principios del siglo XIX, San en el Museo Naval y en O tal vez algún regalo Sebastián se convirtió en una de las el Aquarium, ambas exclusivo de alguna de las ciudades más estimulantes de Europa ubicadas en el mismo boutiques de la ciudad, y su Área Romántica de marcado puerto. Empápate allí una tabla de surf ‘made in toque parisino da fe de ello. Disfruta de la intensa historia Donostia’, o alguna muestra de los pórticos frente a la Catedral del marinera de Donostia. de arte local,… ¡la lista es Buen Pastor, la Plaza Gipuzkoa o el infinita! — 85 — 14 famoso Hotel María Cristina. 62 —
8— 9 la ciudad El mar trajo a San Sebastián a los primeros pescadores que cronología buscaron el refugio del monte Urgull. Después atrajo el interés del de los Rey Sancho de Navarra, que la fundó, y de todos los ejércitos que pasaron por aquí en la historia de la guerra. El mar trajo también a principales una reina con problemas de piel y la moda posterior del veraneo. Y hitos el mar ha traido el potencial cultural, económico y turístico actual. de moda el veraneo en San Sebastián. Era el año 1845 1180 y, a partir de entonces, su El rey Sancho de Navarra promulgó el Fuero de San presencia atraería a la corte Sebastián, considerado la y a numerosos aristócratas fundación de la ciudad. en los meses estivales. La ciudad iba cobrando 1450 renombre, y necesitaba Se construyó el primer puerto comercial. crecer y expandirse. El derribo de las murallas tuvo 1597 lugar en 1864, y el desarrollo La peste asoló la ciudad. urbanístico dio origen al A los contagiados se les tra- Ensanche Cortázar, actual taba en la isla de Santa centro urbano. Clara. A principios del siglo XX, San 1662 Felipe IV le concedió el título Sebastián vivió su “Belle de Ciudad Epoque”, convirtiéndose en el destino turístico preferido 1719-1721 de la clase alta europea. La Primera capitulación de San reina María Cristina instaló Sebastián ante el ejército la residencia veraniega de francés. la corte en el Palacio de 1813 Miramar, y florecieron los Las tropas anglo-portugue- hoteles de lujo, casinos, sas “liberaron” la ciudad, teatros… quemándola y destruyéndola casi por completo. Durante la I Guerra Mundial, los adinerados europeos se 1845 refugiaron aquí del conflicto. Isabel II puso de moda la playa de La Concha. A estos visitantes se debe un poco El interés del rey Sancho el la villa, que cayó en manos mucha de la influencia 1863 Sabio de Navarra por contar de Francia durante dos francesa que apreciamos en Derribo de las murallas de la con una salida al mar para La familia real eligió San Sebastián para años. En 1794 la ciudad se las calles donostiarras. ciudad. de su reino le llevó a promulgar rinde de nuevo a los asedios en 1180 el fuero de San sus veraneos. En la La fuerte industrialización 1888 foto, Alfonso XIII, galos, esta vez hasta 1813, Sebastián, y ese hecho de los años posteriores Primera piedra de la iglesia acompañado de sus cuando los soldados anglo- del Buen Pastor, terminada puede considerarse como la a la Guerra Civil de 1936 historia hijos Jaime y Alfonso portugueses liberaron San en 1897, que en 1953 adquirió fundación oficial de la villa. propició una etapa oscura en una embarcación en Sebastián, quemando y categoría de catedral. Así, el comercio marítimo de la que datan algunos la bahía de la Concha saqueando la ciudad. Solo comenzó a compaginarse quedaron en pie algunas errores urbanísticos. Pero 1893 en 1920. en la segunda mitad del La reina María Cristina fijó la con la tradicional pesca de la casas, obligando a los ballena y el bacalao. siglo XX, San Sebastián residencia estival de la corte donostiarras a reconstruirla en el palacio de Miramar. consolida su potencial La proximidad a Francia, casi por completo y económico, cultural y 1912 y su ubicación en la ruta creándose entonces la Parte XII en plaza fortificada. turístico, impulsando nuevos Se inauguraron el funicular Vieja que hoy conocemos. todo del Camino de Santiago Durante siglos sufrió proyectos, y conservando a de Igeldo, el teatro Victoria impulsaron el desarrollo de numerosos asedios, si bien Vendrían después épocas la vez su patrimonio natural Eugenia y el hotel María lo que trajo esta pequeña ciudad costera, los donostiarras lograron más felices, cuando la reina e histórico, hasta llegar a Cristina. pero también la situaron mantener la ciudad a salvo Isabel II, a quien sus médicos convertirse en la exquisita 1953 como enclave estratégico en épocas de guerra, por lo de sus enemigos, hasta 1719, cuando tiene lugar la recomendaron los baños de mar para paliar sus el mar combinación de tradición y modernidad que hoy Primera edición del Festival Internacional de Cine de San que se convirtió ya en el siglo primera capitulación de problemas en la piel, puso conocemos. Sebastián.
10— 11 Donostia, barrio a barrio No hay un único San Sebastián. Hay muchos. Tantos como barrios cuenta la ciudad. Está el San Sebastián de los pintxos y la playa, pero también el cinéfilo, el de los paseos junto al mar, el de la arquitectura moderna, el surfero o el runner, el de los bosques pegados al Cantábrico, o el que disfruta la familia al completo. Sólo hay que pasar y ver… Donostia, barrio a barrio SEIS BARRIOS QUE HACEN CIUDAD
12— 13 Donostia, barrio a barrio 1 Parte Vieja Es el guardián de las esencias de San Sebastián. Cuando Donostia era todavía una isla unida a tierra firme por una estrecha franja de tierra, existía una barriada de pescadores abrigados al resguardo del monte Urgull. tradición Un ambiente de bullicio, gente y pintxos se reproduce un auditorio al aire libre con una acústica perfecta y por el que La Parte Vieja es la heredera directa de esa barriada, el centro vital de la ciudad. En sus calles se refugian los edificios más antiguos de la ciudad, con y gastronomía también en la calle Mayor (4). Al final de esta calle, al han pasado las grandes glorias del blues, soul o jazz del siglo XX sus incontables bares, restaurantes o sociedades gastronómicas. resguardo del monte Urgull, como B.B. King, James Brown o se encuentra la Basílica de Ella Fitzgerald. Santa María (5), un templo En el otro extremo de la 31 de Las esencias barroco levantado en el siglo Agosto se levanta la Iglesia de San Sebastián XVIII gracias al dinero de la de San Vicente (8), el edificio Real Compañía Guipuzcoana más antiguo de la ciudad. de Caracas. El edificio Fue construida a principios sorprende por sus dimensiones Comienza la visita por el del siglo XVI según la tardía y por acoger un interesante mercado de La Bretxa (1) moda gótica y en su interior, museo Diocesano con obras PASEO NUEVO el cual debe su nombre al sombrío y recogido, destaca del Greco, Jorge Oteiza o PASE lugar por el que las tropas un espectacular retablo con O Chillida. SA LA inglesas y portuguesas escenas de la Pasión. 9 M AG A AN Si giramos a la derecha A LO A Z C derribaron la muralla en ZU PL A 8 el asedio de 1813, cuando enfilamos la calle 31 de 10 AL DA el ejército francés estaba Agosto (6), una vía que, más La Parte Vieja es O allá de su fama gastronómica, ST también la puerta de M acuartelado en la ciudad. Su O SA AR AG DE AO N JU mercado tradicional a pie de tiene un significado muy acceso a emblemas PLAZA LB BI AN 31 NA DE LA DE calle, acoge algunos de los especial para los donostiarras: RR 7 TRINIDAD N PLAZA de la ciudad como la A LA las viviendas situadas en IK monte 6 JU DE LA 2 BRETXA puestos con productos más A CONSTITUCIÓN el lado de los números urgull 5 3 B ET ÓN 1 reputados de San Sebastián pares fueron las únicas que Isla de Santa Clara y algunos de los cocineros y su faro, en cuyo L CA ES RM ÍN RL IN AN más afamados lo visitan casi sobrevivieron al devastador interior se instaló en E FE ST R 4 E BE LT a diario. incendio provocado en el EN 11 D asedio de 1813. A mitad de calle 2021 la espectacular AR M EV 16 AY Aunque prácticamente todas se abre un espacio que sirve UL obra escultórica AS O M PLAZA BO UR R AR C LASALA las calles de la Parte Vieja de frontón, plaza de juegos y I OS "Hondalea" de EL 15 O D esconden bares de pintxos escenario de competiciones PA SE puerto 12 y restaurantes, la Fermín de deporte rural y conciertos: Cristina Iglesias. 13 17 Calbetón (2) es, sin duda, la Plaza de la Trinidad (7). santa la reina, por el número y ‘La Trini’ es el espacio más alderdi variedad de locales. Un querido durante el Jazzaldia, clara eder paseo por ella durante los 14 mediodías o los atardeceres ilustra a la perfección la pasión por el ‘txikiteo’ –ir de bar en bar, de pintxo en pintxo, de vino en vino- que la concha siempre ha caracterizado a Donostia. A escasos metros de esta calle nos encontraremos con la Plaza de la Constitución (3). Es el corazón, el epicentro alrededor del cual baila la cuadrícula de calles de la 1 Parte Vieja. Es una plaza porticada, presidida por el antiguo ayuntamiento de la ciudad, cuyos balcones Gastro todavía conservan la Historia La Plaza de la numeración del antiguo Constitución (3) es Ambiente nocturno el epicentro de la graderío de la plaza de toros Parte Vieja. que fue. www.dbus.eus
14— 15 Donostia, barrio a barrio Al otro lado de la animada Plaza Zuloaga que se abre desde el Paseo de los Curas. el monte Urgull al norte del templo se La Parte Vieja no tiene pasó a ser playa pero sí una salida al ubica el Museo San Telmo mar: el puerto (11) al que se propiedad (9), de Sociedad Vasca y llega desde la Parte Vieja a de la ciudad Ciudadanía. Un espacio expositivo dedicado a la través de una de las puertas hace 100 años historia vasca que está de la antigua muralla. El y se urbanizó muelle donostiarra tiene su integrado en un antiguo propia personalidad, con lo justo para convento de dominicos sus restaurantes de comida que el parque levantado en el siglo XVI y ampliado en 2011 con un marinera de toda la vida, un mantuviera edificio vanguardista. aperitivo propio (las kiskillas y las karrakelas) para picotear un aspecto de La gran masa boscosa que mientras se pasea y las casas bosque urbano guarda a ‘lo Viejo’ tiene típicas de las familias de apenas domado. nombre. El Monte Urgull (10), antiguos pescadores. fue, durante siglos, propiedad En su parte final se encuentra del ejército que fortificó sus el Museo Naval (12) que laderas y cima para defender atesora la memoria marinera la ciudad. Hoy todavía se de Donostia y el Aquarium conservan parte de esas (13), con un gran oceanario murallas como recuerdo del atravesado por un túnel con Allá donde acaba el puerto pasado militar y defensivo visión de 360º. comienza el Paseo Nuevo de la ciudad. Hay numerosos (15), el más salvaje y hermoso senderos y varios accesos: Desde el puerto parten, de la ciudad. Bordea por una ruta para conocerlo en temporada estival, las completo el monte Urgull podría arrancar en las motoras de la Isla de Santa y es en él donde tiene escalinatas que se encuentran Clara (14), uno de los oasis lugar el espectáculo de las al lado de San Telmo. Desde preferidos de los donostiarras. olas gigantes en días de aquí ascendemos hasta el El islote, habitado durante temporal. Allí se encuentra romántico Cementerio de años sólo por el farero, es un la Construcción Vacía (16), los Ingleses. Poco después punto y aparte del ajetreo de la gran escultura de Jorge alcanzamos la cima donde la ciudad: no hay vehículos, Oteiza que mira desafiante encontramos el Castillo de sólo una pequeña playita (de al mar. la Mota y el monumento las únicas del Cantábrico del Sagrado Corazón; allí que miran al sur), senderos, Cuando cae el sol, el bello podremos conocer la Casa de escaleras, mesas de picnic, edificio racionalista del Real la Historia (un museo donde rincones íntimos y excelentes Club Náutico (17) (1929) atrae se narra la historia de los 800 panorámicas sobre el mar y las últimas luces del día. La años de la ciudad), admirar el ‘skyline’ de Donostia. Y un plataforma que nace junto a En la calle 31 de agosto te esperan una basílica las vistas desde el único punto consejo si se quiere llegar a él y se adentra en el mar es barroca y una iglesia gótica -a cada cuál más de la ciudad desde el cual se nado: la ruta más corta es uno de los lugares preferidos hermosa-, una exhibición gastronómica sin igual y pueden ver las tres playas, desde la playa de Ondarreta, por los donostiarras para una parte fundamental de la historia de la ciudad. y descender hacia el puerto 400 m. despedir el día.
16— 17 Donostia, barrio a barrio 2 centro y área romántica El área romántica de San Sebastián surgió a mediados del siglo XIX a lo largo del ensanche proyectado tras el derribo de la muralla que protegía la villa. Es aquí donde se manifiesta el encanto de la Belle Époque en casinos, teatros y hoteles, donde se concentran las principales calles comerciales y arquitectura donde es más evidente el toque parisino de la ciudad. Belle Époque y shopping 1 Frente al ayuntamiento, a pesar de su ARD los Jardines de Alderdi LEV modestia, el ur U BO PLAZA Eder (3): espacio verde río Urumea ha um OKENDO cuidadosamente planificado 2 alderdi 5 a finales del siglo XIX con construido en ea un carrusel que fascina eder PLAZA 4 TE EN TA DE a los niños y la presencia su tramo final P U SA N L I N A GIPUZKOA CA TA constante de los Tamarices alguno de los 3 o Tamarindos (como se paisajes urbanos conocen popularmente), más bellos y AD árbol presente en todas las característicos de OS RT IBE zonas marítimas de San AL PASEO DE LOS FUER AV D. DE L AL Sebastián. San Sebastián. AR CI El Boulevard (1) es el espacio NM hasta el que llegaban las A escasas dos manzanas HO SA LO hallamos el primer parque ND TE antiguas murallas que SA I OL AR RA AR protegían la Parte Vieja y hoy urbano que se construyó A RIB 11 en San Sebastián, la IA sirve de frontera con el área UR TIN 10 PUENTE plaza Gipuzkoa (4), un BIE AR NM DE MARIA romántica de San Sebastián, ha TA SA CRISTINA construida a mediados del hermoso jardín con el estilo 7 6 nc PLAZA siglo XIX. Los antiguos muros afrancesado del siglo XIX. María Cristina (5), un dúo 8 La plaza está presidida por EA co ZARAGOZA de Donostia fueron derruidos inseparable, iniciativa ambas SO ARBOL DE GERNIKA en 1863, aunque todavía el edificio de la Diputación de una ciudad que aspiraba a 9 en cuya fachada, en la PRIM TIN pueden verse restos en la (y lo consiguió) a atraer a l AR parte más alta, pueden de NM planta baja del mercado los turistas europeos del RE SA distinguirse los bustos de YE a de la Bretxa. El Boulevard período de entreguerras. SC ay es la arteria peatonal algunos de los navegantes pl Los dos edificios han sido AT ÓL 12 más animada de toda la vascos más ilustres. Esta testigo del paso de cientos de IC parte de la ciudad es una OS ciudad; un agradable paseo celebridades por la ciudad, arbolado con comercios, ordenada cuadrícula de MIRACONCHA casas al estilo del urbanismo desde Mata Hari hasta Bruce 13 heladerías… En su parte Springsteen pasando por occidental se encuentra moderno europeo pero con un toque donostiarra: astros como Elizabeth Taylor, el quiosco de música Bette Davis, Woody Allen, con hermosos detalles la característica piedra amarillenta con la que Richard Gere o Brad Pitt, modernistas. Al lado está el invitados del Zinemaldia, “reloj del Bule”, donde se han fueron construidos estos edificios provenían de las Festival Internacional de Cine citado parejas y “cuadrillas” de la ciudad. (grupo de amigos) durante canteras de arenisca que generaciones. Y más allá, el funcionaron en los montes Junto a ellos discurre edificio del Ayuntamiento (2), Igeldo y Ulia. el río Urumea, en cuya 2 desembocadura se levanta antiguo casino de la ciudad, En la parte más próxima Un centro urbano con construido en 1887 al estilo al río resaltan dos de los el puente de Zurriola, el arte todos los estímulos de las casas de juego que emblemas del San Sebastián más expuesto a la furia del tiendas de moda de una gran ciudad y proliferaban en la Costa Azul de la Belle Époque: el teatro mar, reconocible por sus terrazas además con vistas a francesa y la Riviera italiana. Victoria Eugenia y el Hotel grandes farolas art decó. El La Concha. 21 26 28
18— 19 Donostia, barrio a barrio pasión desde hace décadas) o en la playa bicicleta, gracias al cómodo carril de La Concha bici. Pronto se llega a los conocidos ‘relojes’ y después al renovado es la postal más edificio del Centro Talaso-Sport reconocida de La Perla (12), inaugurado en 1912 y San Sebastián. que sigue conservando el atractivo estilo de la Belle Époque. El último tramo del paseo de La Concha discurre solitario sin la presencia de edificios. Muy cerca del Palacio de Miramar y el barrio del Antiguo, en un balcón con vistas privilegiadas sobre la bahía y la isla de Santa Clara, se encuentra la escultura ‘Homenaje a Fleming’ (13) del artista donostiarra Eduardo Chillida. segundo puente, de formas ciudad: La Concha (11) y su más clásicas, es el de Santa icónica barandilla diseñada Catalina, el más antiguo de las calles por el que fuera arquitecto la ciudad. El tercero, medio kilómetro río arriba, es el peatonalizadas municipal Juan Rafael Puente de María Cristina del centro son Alday en 1916. Desde esta barandilla nos asomamos (6), el más conocido gracias idóneas para a la playa de las playas. En a sus farolas de fantasía inspiradas en el puente de disfrutar de 1845, la Reina Isabel II vino a Alejandro III de París. su atractiva y La Concha después de que Este puente conecta variada oferta sus médicos le recomendaran comercial. baños de mar para sus directamente con la Plaza Bilbao (7), de traza circular, problemas de piel. Tras ella, con una hermosa fuente y con la nueva moda de ir a en el centro y construida la playa, llegó el resto de la a principios del siglo XX. corte y los aristócratas de La plaza constituye una la alta sociedad que dieron puerta de acceso al corazón origen al San Sebastián del área romántica y a las Mitxelena (9), un espacio elegante y distinguido. Y calles más comerciales que, además de biblioteca, después llegó todo lo demás: como Hondarribia o Loiola. programa numerosos actos el apodo de la Perla del Esta última, totalmente e interesantes exposiciones Cantábrico, los turistas y el peatonalizada, enmarca la de corte contemporáneo. reconocimiento como una catedral del Buen Pastor Conviene estar al día de su de las playas urbanas más (8), un edificio neogótico, programación. hermosas del mundo. Hoy, inaugurado en 1897, que De camino a la Playa de la miles de visitantes siguen homenajea a las grandes Concha nos encontramos asomándose a la famosa catedrales medievales con otro de los mercados europeas. Su aguja de barandilla de su paseo de abastos con más de cien marítimo y se sacan una 75 metros sigue siendo la años de tradición, el de San construcción más alta de San foto icónica de la ciudad, o Martín (10), ahora realojado bajan a la arena y caminan Sebastián. en un moderno edificio. Su descalzos por sus más de El área romántica también se interior acoge puestos de 1.300 metros de longitud, o caracteriza por sus cómodas venta con productos frescos se dan un baño en sus aguas calles y plazas peatonales de las huertas de la zona, hipnóticas. con zonas comerciales y así como carnicerías y terrazas. Junto a la animada pescaderías. Desde al Ayuntamiento un estilo de ciudad Tal vez en ninguna otra zona como en el Centro y en el Área calle Reyes Católicos con hasta el túnel del Antiguo Romántica se resuma mejor el “estilo San Sebastián” que caracteriza la personalidad de la vistas a la parte trasera Seguimos por la calle Easo hay casi dos kilómetros de ciudad: un café en la Plaza Gipuzkoa, el carrusel de Alderdi Eder, la vista del Hotel María de la catedral, se levanta hasta llegar al histórico trayecto que se pueden Cristina y del Teatro Victoria Eugenia tras el puente de Zurriola, o los detalles modernistas de el aristocrático edificio del Hotel de Londres en frente hacer caminando, corriendo pequeñas librerias y balcones del Centro, definen una ciudad que ha sabido actualizar el Centro Cultural Koldo del mayor emblema de la (el ‘running’ aquí se vive con carácter hedonista heredado de los aristocráticos veraneos del siglo XIX y de la Belle Époque.
20— 21 Donostia, barrio a barrio 3 Gros y Egia Gros comienza al otro lado del río Urumea y, junto al vecino barrio de Egia, es una de las zonas más vitales de la ciudad. Un lugar de vanguardia que se asoma al Cantábrico a través de la playa de Zurriola, y en el que encontraremos surferos por la calle con la tabla en la mano, locales con música en directo, un monte y un parque joven, repleto de senderos, arquitectura innovadora y, a pocas calles, un centro de cultura contemporánea con una programación infinita. vital y alternativo playa 4 monte ulia (conciertos, música clásica, de 3 5 exposiciones…) que merece la playa de zurriola la pena consultar. Un último Zurriola es la LA 6 dato: la explanada que se avanzadilla de 2 abre al norte de ambos . DE Z UR RIO edificio es el photocall oficial todo lo que se DA mueve detrás, AV AV DA BE . para las estrellas de cine que en los barrios de A RM DE N ET 1 LO BA L IN G NA VA vienen a la ciudad en el mes O ZA de septiembre. Gros y Egia. C HA R PE O M RA SE PLAZA GR ÑA PA gros Uno de los motores de CATALUÑA AN YG RA VÍ A este cambio es la Playa MÓ OÑ I de Zurriola (2) y el paseo NM Z AVDA. DE ATEGORRIETA Durante décadas, Gros fue ªL CRU marítimo que la recorre, MIRA un barrio caracterizado por ILI 7 sus talleres, fábricas, una frecuentado por surferos plaza de toros (El Chofre, en los días en los que el derruída en 1973) y las olas mar promete buen oleaje. egia Pº DE FRANCIA salvajes de su litoral. Sin A diferencia del carácter embargo, hoy Gros es una tranquilo y elegante del resto de las zonas más jóvenes, de playas de San Sebastián, dinámicas y estimulantes de la playa de Zurriola es un ESTACIÓN la ciudad, con un moderno reflejo fiel del carácter DE BUS Y TREN 8 comercio minorista y versátil e inconformista del animadas calles de pintxos barrio y la favorita de la y de ‘poteo’. Con la mejora y gente joven. Destaca por su A GARCÍA LORC ampliación de la playa hace ambiente de surf, con olas veinte años y la posterior constantes e intensas que construcción del Palacio permiten practicarlo tanto URUMEA 9 de Congresos y Auditorium con marea alta como con Pº FEDERICO Kursaal, el barrio comenzó marea baja. Además, es PARQUE CRISTINA una metamorfosis que ha perfecta para iniciarse en ENEA alumbrado su personalidad la práctica del surf gracias actual. a las numerosas escuelas que ofrecen sus servicios. La primera gran obra En el mes de julio la Zurriola contemporánea de la ciudad acoge uno de los escenarios se hizo también aquí, en más multitudinarios del Gros: El Palacio Kursaal Festival de Jazz. Sólo allí (1), obra de Rafael Moneo, es posible bailar con arena consta de dos grandes bajo los pies mientras cae la edificios que sugieren dos noche. Y además cuenta con rocas varadas frente al una zona específica para mar. Los ‘cubos’ son la sede practicar nudismo. En la desembocadura del río principal del Zinemaldia, surf Urumea, junto a la playa de Festival Internacional de Cine Al final del paseo marítimo, moda local la Zurriola, las dos piedras de San Sebastián y también en el límite oriental de la gastro varadas de Rafael Moneo: acogen una interesante ciudad, está Sagüés (3), uno el Auditorio y Palacio de agenda de eventos de los mejores sitios de la 9 13 Congresos Kursaal (1).
22— 23 Donostia, barrio a barrio Gros cuenta también con Egia se ha convertido a San Sebastián (de ahí numerosos locales que además en el nuevo foco que lleve el nombre de ofrecen algunos de los de la oferta musical de la su esposa) a condición mejores pintxos de Donostia. ciudad. A los conciertos de que se respetara Las peatonalizadas calles que se programan en su aspecto original. Y Peña y Goñi y Zabaleta Tabakalera hay que así ha sido: el parque concentran muchos de estos sumar los bares con guarda el mismo locales ‘pintxeros’ de moda. música y espectáculos en encanto de antaño, directo de alrededor. con una completa La urbanización de Gros que red de senderos. Y en hoy conocemos comenzó El parque de Cristina la parte alta, junto a ciudad para contemplar la en Tabakalera en los años 20 del siglo Enea (9) es el vecino la antigua vivienda puesta de sol sobre el mar. Su pasado. Muchos de los famoso y frecuentado ‘muro’ la oferta se edificios del barrio reflejan ‘green’ de Egia. Se trata todavía pueden son los barrios es, desde hace décadas, complementa con vanguardias arquitectónicas del mayor y más boscoso apreciarse los pavos jóvenes, los artísticos, parque urbano de la reales que campan lugar de cita para los una cafetería, de la época, entre las que ciudad, un regalo que por el lugar con total los creativos, los que surferos, cuadrillas o parejas que vienen aquí a contemplar varias tiendas que destaca el racionalismo. El ejemplo más interesante de hizo el Duque de Mandas libertad. no paran, los que el estado del mar, charlar ofrecen originales esta nueva tendencia, en su renuevan su tejido o, simplemente, sentarse productos de variante expresionista, es comercial y acogen y estar. La gran escultura moda, arte el edificio de La Equitativa locales de pintxos que blanca próxima al final del (7). Su fachada curva da la paseo es la Paloma de la Paz y diseño, y bienvenida a todos aquellos siempre buscan otra (4), de Nestor Basterretxea, una terraza que acceden a Gros por el vuelta de tuerca. una obra que simboliza el panorámica puente de Santa Catalina. poder de la palabra y el Otra obra racionalista es la diálogo por encima de la con excelentes Casa de los Solteros (6) (en violencia. Esta obra cierra el vistas sobre el río el paseo de Zurriola con calle recorrido escultórico vasco Urumea y el área Bermingham) , llamada así que se completa con el Peine del Viento de Chillida romántica de la por ser uno de los primeros edificios de pequeños (Antiguo) y la Construcción ciudad. apartamentos de la ciudad; Vacía de Oteiza (Paseo destaca también por su Nuevo). portal de marcado carácter Art Decó. Ese monte que cierra la ciudad desde el este es Al sur de Gros está Egia. Ulia (5). En su cima antaño Atravesando la calle Miracruz se ubicaban los miradores (una de las arterias que desde donde se oteaba el vertebran Gros), alcanzamos mar en busca de ballenas. la calle Duque de Mandas A principios del siglo XX que penetra en el nuevo se construyó allí uno de barrio de moda de Donostia. los primeros parques de Egia ha sido el último en atracciones de Donostia, de la ciudad. Es a través del sumarse a la agenda de donde se llegaba a través monte Ulia por donde llegan imprescindibles de la ciudad de un funicular, con los peregrinos que marchan gracias, en gran parte, a restaurantes e instalaciones hacia Santiago. Numerosos Tabakalera (8), el Centro de tiro. En la actualidad, senderos perfectamente Internacional de Cultura Ulia es uno de los pulmones balizados surcan el monte, Contemporánea. Inaugurado verdes de Donostia, un lugar ideales para realizar en 2015, se trata de la al que evadirse del ajetreo excursiones de una mañana. antigua fábrica de tabaco de la ciudad. En apenas 20 La más popular es la que de la ciudad convertida en minutos de subida podemos conduce al Faro de la Plata, un espacio multidisciplinar don’t Stop! Vamos a Gros cruzando el puente de Zurriola, recorremos llegar a sus bosques y ya en el vecino pueblo de con una extensísima las salas de Tabakalera, disfrutamos del parque de Cristina Enea y acabamos acantilados, y admirar una Pasaia, sin apartar la mirada programación que abarca la jornada surfeando las olas de la playa de Zurriola ¿Te atreves? espectacular panorámica del mar. varias disciplinas artísticas.
24— 25 Donostia, barrio a barrio 4 Antiguo e Igeldo legados que quedaron en la ciudad tras la capitalidad europea de la cultura de 2016. Otra es por el paseo de Miraconcha, que asciende paralelo al anterior y finaliza El Antiguo es el primer lugar en el que se gestó la ciudad hace casi diez en la misma puerta del siglos, aunque se encuentre sutilmente alejado del centro de ésta. Palacio de Miramar. Y otra, Tiene playa propia, un monte con parque de atracciones retro, un palacete cómo no, por la misma playa de La Concha; si la marea real de estilo inglés y un tejido comercial y hostelero con mucha vida. está baja pasaremos a la Ha llegado el momento de cruzar el túnel que conduce al Antiguo… palacios playa de Ondarreta a través de la pasarela del Pico del y arte Loro (2). frente al Si a la derecha tenemos el mar, a la izquierda veremos PA S EO DE mar continuamente el porte británico y señorial del LF 13 PARQUE DE ATRACCIONES AR O Palacio Miramar (3). Esta MONTE IGELDO peculiar construcción de finales del siglo XIX evoca 10 el estilo de un palacete de PEINE santa la campiña inglesa y desde DEL VIENTO 1893 fue la residencia de clara veraneo de la reina María Cristina, Alfonso XIII y Juan Carlos de Borbón. Lo 12 mejor del complejo son sus 11 playa cuidados jardines con vistas de ondarreta a la bahía, perfectos para El Antiguo es uno de los tumbarse, leer o charlar. monte igeldo 9 barrios más especiales de la ciudad. Fue aquí donde En la parte trasera hay ubicado entre el un acogedor bosque en AVD nació el primer núcleo miniatura y saliendo del Peine del Viento y el Palacio A . SA TRÚ ST E poblacional, en torno a un parque por la calle Matia monasterio dedicado al de Miramar, GI 2 PICO DEL LORO (4), la calle principal del 8 santo francés Sebastián. barrio con sus bares de El complejo religioso, del trato familiar y numerosos Ondarreta es IRU ÑA GI 3 1 que hoy no queda nada, se ideal para una RE comercios tradicionales, se encontraba en el alto en el jornada playera R LA CÁ encuentra la iglesia de San MA 4 que hoy se ubica el Palacio 7 DA . ZU PA S EO de Miramar. Durante siglos, Sebastián del Antiguo. familiar. AV TÍA el Antiguo fue un barrio En la cercana Plaza Sert (5), PI EIZ MA O ST agrícola situado extramuros las palmeras y las fuentes BA GA IA- RO R de la ciudad, a casi dos conforman un relajante oasis JA TO VI S A en medio del ambiente del LO kilómetros de la Parte Vieja, DE TO de ahí que desarrollara una barrio. Más allá, comienza el . DA personalidad muy marcada barrio residencial de Benta AV 5 y unos hábitos propios. Berri, donde se levanta la Para muchos donostiarras, sede de Musikene (6), el cruzar los túneles del Antiguo Centro Superior de Música equivale a visitar un pueblo del País Vasco. 6 vecino con ritmos diferentes, y una amplia y atractiva AV DA oferta de planes para hacer . DE en familia. ZA RA Desde el centro de la ciudad UT Z hay diferentes formas de llegar al Antiguo, siempre con la placentera visión de la bahía a nuestra derecha: playa de ondarreta una es por el paseo de La parque de atracciones Concha, atravesando el Donde acaba la ciudad, donde las túnel decorado con motivos arte olas rompen, el Peine del Viento Musikene marinos (1) y uno de los está tan adaptado al entorno que 5 25 16 parece que nació aquí (10).
26— 27 Donostia, barrio a barrio en el “Peine del Viento” de Eduardo Chillida se fusionan el paisaje y el arte, el mar, el hierro y la piedra, convirtiendo el lugar en un punto de encuentro mágico para donostiarras y visitantes Al norte de la calle Matia con varias plataformas (los El monte que parece se encuentran las villas de famosos gabarrones) con abalanzarse sobre ‘el Ondarreta (8), una apacible trampolines y toboganes Peine’ y el propio mar es cuadrícula de calles sin en los que poder hacer un Igeldo (11), el más alto del apenas circulación donde se descanso. conjunto de colinas en torno desde Igeldo levantan acogedores chalés a la bahía. A principios Allá donde finalizan los se obtiene la residenciales y veraniegos dominios de Ondarreta y del del siglo XX se construyó en su cima un parque de panorámica más del siglo XX. Los hay de estilo vasco, racionalistas, San Sebastián urbano, en atracciones (13) que ha famosa de la decorados con azulejos las laderas del monte Igeldo, llegado a nuestros días se encuentra el Peine del ciudad, con la portugueses o de aires Viento (10), el mayor icono manteniendo gran parte de bahía y la isla en neoclásicos. escultórico de la ciudad. El su espíritu original. A ello ha contribuido, por ejemplo, primer término. Las villas son el prólogo espacio es una obra conjunta el funicular (12) de madera perfecto para llegar hasta del escultor donostiarra que llega a lo más alto los jardines (que acogen una Eduardo Chillida –suyos superando una pendiente estatua en honor a la reina son los ‘peines’ de acero imposible, la antigua María Cristina) y a la Playa que parecen nacer de las torre que servía de faro y de Ondarreta (9). Es la playa rocas- y del arquitecto Luis oteador de ballenas o unas más apreciada por familias y Peña Ganchegui, que se atracciones estilo ‘vintage’ grupos: es amplia, cómoda, encargó de la urbanización. como el Río Misterioso o La El edificio, el último en con aguas calmas, olas El lugar tiene un significado Montaña Suiza. sumarse a la lista de escasas y muy orilleras. En casi mágico para los arquitectura contemporánea verano, tiene bares playeros, donostiarras, tanto si hace de Donostia, destaca por parques infantiles y un sol como si llueve, de ahí que, sus volúmenes geométricos y servicio de alquiler de toldos a diario, sean numerosas las paneles dorados. ¿Adivinas y carpas en las que poder personas que peregrinan a qué instrumento musical establecer un ‘’campamento’ hasta aquí para ponerse imita? (*) familiar. El arenal tiene en forma y, de paso, fijar estímulos para niños de todas la mirada en el horizonte. Volviendo hacia la playa, las edades, desde coger las El Peine del Viento es, junto se encuentra el Parque de olas que rompen junto al al Paseo Nuevo, uno de los Zubimusu (7), un espacio muro hasta buscar cangrejos mejores lugares para poner natural coqueto y casi en las rocas cuando baja la en práctica un pasatiempo oculto que hace las veces marea. Ondarreta es también típicamente donostiarra: de pequeño vergel urbano. el punto de salida ideal para observar las olas en los días Cuenta con un estanque nadar el medio kilómetro de mar embravecida. Basta y un muñeco que, con las de travesía hasta la isla de llevar la ropa adecuada, un vestimentas típicas de un Santa Clara. El trayecto paraguas resistente y tomar “dantzari” (bailarín típico es toda una aventura que unas medidas de precaución vasco), realiza un vistoso muchos padres realizan básicas para disfrutar del baile a las horas en punto. en compañía de sus hijos. grandioso espectáculo de un ¡familia, hoy al Antiguo! Cuando crucéis el túnel del Antiguo podréis relajaros, A los niños les encanta. A medio camino cuentan temporal. estáis en el barrio más ‘pueblo’ de San Sebastián. Las vistas a la bahía desde los jardines del Palacio Miramar, una tranquila jornada playera en Ondarreta y el colofón del Parque de Atracciones de Igueldo son algunos de los planes que harán las delicias de toda la familia . (*) Un piano
28— 29 Donostia, barrio a barrio 5 Amara y Riberas Es el momento de remontar el Urumea a través de los barrios más recientes de la ciudad, entre parques, bares de pintxos y ‘hamaiketakos’ (modalidad local del almuerzo a media mañana). En el paseo que se asoma al río se encuentran varios templos deportivos, algunas de las fachadas más parisinas de San Sebastián y sorpresas de arquitectura moderna. barrios deportivos frente al río L DE GERNIKA Urumea PLAZA EASO cristina riberas 1 PRIM PASEO ARBO enea Los largos paseos que bordean el Urumea Pa rq ue Árab a 10 son ideales para AVDA. DE BAR CEL 2 practicar deporte PARQUE si vuestra visita a El Parque Áraba (2) es un amara Pº DE ARABA Donostia coincide lugar frondoso en el que, en Pº DE RIBERAS DE zaharra con un día de uno de sus vértices, se rinde BIZK A recuerdo a la reina María ON partido, será IA A Cristina. Amara se articula 3 una oportunidad alrededor de tres grandes perfecta para avenidas: Sancho el Sabio LOIOLA SANCH (3), Madrid (4), y Carlos I conocer el (5); y de calles como Isabel O EL SA ambiente de la II (6) y Balleneros (7), o las ur afición txuri-urdin plazas al oeste de Carlos En el barrio de Riberas (10), 12 BIO um 11 I (8), que cuentan con una próximo también al curso del ea (blanquiazul, en gran oferta gastronómica. río, se levanta la moderna referencia a los Parroquia de Iesu (11) y El Estadio de Anoeta (9) es colores del equipo). el broche que cierra Amara el Jardín de la Memoria amara E Z en recuerdo de todas las OÑ por el sur y el campo en el JOSE M 4 OR D Cien años atrás, cuando San que la Real Sociedad, el víctimas de la violencia, berri IO las guerras y el terrorismo. OR Sebastián ya era una ciudad G equipo local de fútbol de º. SALA RE La iglesia es una obra de G de referencia en los veraneos Primera División, juega los AV Rafael Moneo que sorprende DA 6 europeos, el barrio de partidos. El edificio acoge un BERRIA . por su austeridad visual y DE 7 Amara Berri (Berri:nuevo) ni museo dedicado a la historia M minimalismo. AD 5 siquiera existía. Sus terrenos de este club centenario. RI D A pertenecían a las marismas El regreso al centro de la BALLENEROS ! AG En torno a Anoeta se L! RO ER de un río Urumea que apenas CARLO E R concentra una gran ciudad conviene realizarlo RO IS AB ZO DE había sido canalizado. Existía por el paseo paralelo del ND 8 Pº oferta de infraestructuras S O el Amara Zaharra (Zaharra: Urumea (12), primero a través I deportivas como piscinas, Viejo) que ha llegado a polideportivos, un frontón, del Paseo de Bizkaia, y P º D R. BEGIR ISTAIN nuestros días, un barrio un skate park, el velódromo, luego por el paseo del Árbol popular nacido alrededor de la plaza de toros de Illumbe, de Gernika, apreciando los 9 la Plaza Easo (1) un punto un espacio multiusos en edificios de la calle Prim que de partida perfecto para el que también juega los se asoman al Urumea. Será conocer los alrededores del partidos de Primera División un trayecto con marcado aire anoeta área romántica, y donde el Gipuzkoa Basket. Todas parisino en el que no faltarán se concentran los bares ellas están abiertas, tanto los azulejos modernistas de pintxos más animados para practicar deporte y patios ajardinados. de la zona. En el extremo como para contemplar un Y también un recorrido opuesto del kiosko de música partido de alguna de las perfecto si te va el running. se levanta la estación de disciplinas que acogen. estadio de Anoeta Euskotren que conecta ¿Queréis conocer de cerca Observa los distintos estilos equipamientos deportivos Donostia con la frontera la pelota vasca? Consultad arquitectónicos de los seis En el barrio de Riberas se arquitectura francesa y con Bilbao la programación del Atano III puentes hasta llegar al mar, levanta la moderna Parroquia de Iesu diseñada por el recorriendo toda la costa. durante la temporada. ¡todo un viaje en el tiempo! 21 26 28 arquitecto Rafael Moneo (11).
30— 31 Donostia, barrio a barrio 6 Aiete y Miramon Siguiendo por la antigua En la parte urbanizada carretera en dirección a próxima al parque se halla Hernani, se llega a otro el Eureka! Zientzia Museoa Los parques de Aiete y de Miramon tienen muy poco en común salvo su situación: gran parque donostiarra, (6). Cuenta con más de 170 ambos se encuentran en una colina que cierra por el sur la ciudad. Están el de Miramon. Se trata módulos interactivos que de un paraje más silvestre invitan a la participación ubicados en los barrios altos de la ciudad, antaño una zona repleta de caseríos acondicionado para y la experimentación y y sidrerías. Además de bosques y jardines guardan varias sorpresas como un paseantes. se complementa con una palacio veraniego del siglo XIX con un variopinto historial de huéspedes, unos sala con 20 especies de En sus dominios se encuentra animales vivos. Junto torreones neogóticos, un anfiteatro de formas romanas y el Museo de la Ciencia. el caserío restaurado de al museo, destaca la Katxola (2) en el que se exposición al aire libre PAS E OD produce sidra de forma ‘Gipuzkoa en Miniatura’, E IZ OS T EG artesanal, como se ha hecho con más de treinta fieles I durante siglos, utilizando la reproducciones a escala palacio y pulmón materia prima que proveen los dos centenares de manzanos reducida de algunos de parque de los edificios históricos más 1 verde entre que hay en el parque. emblemáticos del territorio. PAS aiete ciencia y E Otros monumentos de interés O El edificio más moderno DE PA RR son el anfiteatro (3), un del parque tecnológico de S E EO ON DO vanguardia curioso espacio escénico Miramon es el del Basque DE al estilo romano donde se Culinary Center (7), la AIE programan eventos al aire TE O DE PUIO segunda universidad CAM IN libre; y las Torres de Arbide gastronómica de Europa San Sebastián es una (4), dos edificios neogóticos ciudad rodeada de colinas y un centro de vanguardia erigidos en el centro de la en el que se forma personal de suaves perfiles y en una ciudad en 1904 (junto al río de ellas se ubica el barrio cualificado, se realizan Urumea) y trasladados en investigaciones en torno de Aiete: una tranquila zona 1979 piedra a piedra a su GI-20 residencial gobernada, en a las artes culinarias ubicación actual para evitar o se imparten cursillos la parte más alta, por el su desaparición. Entre ellos se Palacio y el Parque de Aiete gastronómicos en varios pierden numerosos senderos idiomas. Te proponemos un (1). Todo gira alrededor que atraviesan el bosque de de este edificio neoclásico juego: busca su parecido 2 4 Miramon (5), con paneles con un elemento muy mandado construir en 1878 que detallan la fauna y flora por los Duques de Bailén. común de toda cocina (*). 3 parque del lugar e incluso señalizan Fue residencia veraniega de circuitos para practicar parque tecnologico los reyes de España, desde Nordic Walking. 5 Isabel II a Alfonso XIII, y de de también residenia veraniega miramon del dictador Franco desde PA miramon Basque S 1941 hasta 1975, llegándose EO Culinary DE PASE 6 a celebrar entre sus muros Center MIK los consejos de ministros del O ELE DE O período estival. T EG TAIN RIS RIAM AMON GI I 7 BE El edificio está rodeado por END un extenso jardín monumental R. MIR LD I de estilo francés, un estanque DE E D EO Pº PA S con cisnes y patos, una cueva y una cascada hecha con roca artificial y, en su cara norte, un bosque húmedo con varios árboles centenarios y hasta sequoias de gran tamaño. en la actualidad, ciencia y tecnología el palacio zonas verdes El Palacio de Aiete, un edificio acoge un centro arquitectura neoclásico de 1878 con jardín estilo francés, cascada y bosque cultural visitable. 19 24 húmedo. Y biblioteca (1). (*) Unos platos apilados
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