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Eugenio del Río
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VIAJE A MARRUECOS
MARRUECOS ESPAÑOL – CIUDADES IMPERIALES – DESIERTO
RUTA DE LOS OASIS Y LAS KASBAHS
15 días – Hoteles 5* – Pensión completa
“CADA VEZ que voy a Marruecos me va envolviendo poco a poco. Me seduce con los aromas, los colores, los
sabores de sus pueblos, sus playas, sus montañas, el desierto, sus gentes... me va embaucando, y yo me dejo
llevar. Cada rincón, desde Tánger hasta las murallas de Tiznit, desde el puerto de Essaouira hasta las dunas
de Erg Chebbi, aunque lo haya visitado muchas veces, es una caricia nueva. Cada instante con sus gentes, es
una mirada nueva. Y cada vivencia, cada rosa de El Kelaa M'Gouna, cada sorbo de té menta en cualquier
café, cada paseo azul por Chefchauen, cada zumo de naranja en la Jema el Fna de Marraquech, cada baile
en el desierto de Merzouga, cada palabra que aprendo, es un nuevo beso. Durante el día, es abierto,
sonoro, alegre; al caer la noche, ese beso es callado, húmedo y profundo. Cierro los ojos y oigo las voces de
Marruecos: el rumor de las olas desde las murallas blancas de Asilah, el murmullo laberíntico del zoco de
Fez, la llamada del almuédano en el silencio de la kasbah de Aït Ben Haddou, la música de los cafetines de
cualquier zoco, la magia silenciosa de las bóvedas de la cisterna de Al Jadida, o el aroma de las especies o
el pan recién hecho en la medina de Tetuán. Vuelvo a mi Marruecos esencial, puro, genuino, y recorro sus
perfiles con los cinco sentidos para no olvidar ningún detalle, y evocarlo en la distancia”. (Mamen Gargallo)
Todo eso y mucho más tendremos en nuestro periplo marroquí, donde combinaremos el norte, con la
evidente influencia española de la época del protectorado, con la riqueza cultural de siglos de grandes
civilizaciones, que podremos observar en sus ciudades imperiales. Contemplaremos ruinas romanas,
ciudades medievales, kasbahs bereberes, monumentos islámicos, paisajes singulares a través del Atlas y el
Rif, oasis con interminables palmerales. Nos dejaremos envolver por la magia de un inolvidable atardecer
en el desierto para después pasar la noche sobre dunas de arena en una haima de lujo; pasearemos por sus
zocos, donde un apasionante día de compras se convierte en toda una aventura. También disfrutaremos de
su extraordinaria gastronomía, saborearemos sus “cous cous”, sus tajines, sus dulces y el excelente
pescado de las costas atlántica y mediterránea. Será una experiencia memorable que nos fascinará!!!
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PROGRAMA BASE
Del 1 al 15 de junio de 2022
FECHA Día CIRCUITO
miércoles, 01 de junio de 2022 1 MADRID – TÁNGER
jueves, 02 de junio de 2022 2 TÁNGER – Chauen – FEZ
viernes, 03 de junio de 2022 3 FEZ: visita de la ciudad
sábado, 04 de junio de 2022 4 FEZ – Volubilis – Meknes – FEZ
domingo, 05 de junio de 2022 5 FEZ – Ifrane – Midelt – ERFOUD
lunes, 06 de junio de 2022 6 ERFOUD – MERZOUGA (noche en el desierto)
MERZOUGA – Tinerhir – Garganta del Todra – “Ruta de las Kasbahs”
martes, 07 de junio de 2022 7 – Kella M’Gouna – Kasbah de Taourirt – OUARZAZATE
miércoles, 08 de junio de 2022 8 OUARZAZATE –Atlas Film Studios – Aït Ben Haddou – MARRAKECH
jueves, 09 de junio de 2022 9 MARRAKECH: visita de la ciudad
viernes, 10 de junio de 2022 10 MARRAKECH
sábado, 11 de junio de 2022 11 MARRAKECH – ESSAOUIRA
domingo, 12 de junio de 2022 12 ESSAOUIRA – Al Jadida – CASABLANCA
lunes, 13 de junio de 2022 13 CASABLANCA – Rabat – TÁNGER
martes, 14 de junio de 2022 14 TÁNGER – Asilah – Tetuán – TÁNGER
miércoles, 15 de junio de 2022 15 TANGER – MADRID
Día 1: MADRID – TÁNGER
Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
Presentación en el aeropuerto de Madrid tres horas antes de la salida para tomar a las 11.25 el VUELO
IB-8796 de la compañía IBERIA con destino TÁNGER. Llegada a las 11.55 horas.
Consultar salidas desde otros puntos de España; incluso salida en barco desde Algeciras o Tarifa.
Llegada al aeropuerto Ibn Battouta de Tánger. Gestión y trámites de entrada y recogida por el personal
de nuestro receptivo. Traslado al restaurante para almorzar.
Posteriormente visita de TÁNGER, una ciudad hipnotizante y cosmopolita, llena de historia y mezcla de
cultura africana y europea. Comenzaremos por el casco
antiguo, con la Medina, lugar lleno de vida, con tiendas
improvisadas, encantadores de serpientes, músicos,
cuentacuentos y puestos de comida. Llegada a la plaza del
Gran Zoco, centro neurálgico de la ciudad, donde se encuentra
la Mezquita de Sidi Bu Abid, el Palacio del Menddub y los
Jardines Mendoubia. El Zoco Chico, con los míticos Café Tingis
y Café Central, lugares de reunión de los artistas de la época
internacional de la ciudad. Cerca está la Gran Mezquita, que
fue catedral en época portuguesa. En el punto más alto de la
ciudad, se encuentra la Kasbah, desde donde disfrutaremos de
bonitas vistas de la bahía de Tánger y del puerto, y donde se encuentra el Dar el-Majzen, el antiguo palacio
del sultán construido por Mulay Ismail en el s. XVII y ampliado por sultanes posteriores.
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Ya en la Ciudad Nueva, podremos ver la fachada del Gran Teatro Cervantes, el edificio modernista
más importante de la ciudad. Pasaremos por el Gran Café de Paris, un clásico, en el que se reunían
intelectuales; la Legación Americana, una serie de estancias ocupadas por el consulado; el histórico Hotel
Minzah, donde se alojaban la mayoría de los famosos que pasaban por Tánger.
Alojamiento en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
Día 2: TÁNGER – Chauen – FEZ
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en PALAIS MEDINA & SPA.
Salimos con dirección a CHAUEN, una de las ciudades más hermosas del Rif, y el paraíso de los
amantes del hachís. A la llegada, visita de la ciudad, un conjunto de estrechas y empinadas calles con
edificios encalados de colores blanco y añil, plazas diminutas, fuentes
ornamentadas y casas con puertas finamente decoradas y cubiertas de
teja roja. Pasearemos por el barrio español de Chauen, durante el que
descubriremos los vínculos de esta zona con nuestro país. Tendremos
oportunidad de pasear por la plaza El-Maghzen, uno de los lugares más
animados de la medina; la Plaza Uta el Hammam, el corazón del barrio
antiguo, y dominada por la Gran Mezquita, del siglo XVI; la kasbah, con
su arquitectura inexpugnable del siglo XIV, de clara influencia andaluza.
Nos detendremos ante las antiguas puertas de la muralla: Bab El Ain,
Bab Souk y Bab Onsar. Mientras paseamos entre un portón y otro
observaremos las famosas casas azules de Chauen.
La medina de Chauen es diferente a cualquier otra, ya que
recibió la oleada de inmigrantes árabes y judíos expulsados de España. Aquí encontramos el Ras el-Ma,
manantial subterráneo confinado en el interior de un edificio, y que fuera la razón por la que se construyó
aquí la ciudad.
Continuamos nuestra ruta en dirección a FEZ, la más antigua de las ciudades imperiales, capital
espiritual y religiosa del país.
Alojamiento en PALAIS MEDINA & SPA.
Día 3: FEZ. Visita de la ciudad
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en PALAIS MEDINA & SPA.
La histórica ciudad de FEZ está compuesta por Fez el-Bali (el centro histórico), Fez el-Jedid (la
ciudad imperial de los benimerines) y más al sur, los barrios modernos erigidos durante el Protectorado.
Visita de la Medina Medieval de Fez el-Bali (Patrimonio de la
UNESCO), del siglo VIII y con más de 300 barrios y 9.000 callejones. Un
laberinto por el que es imposible no perderse. Entraremos por la
preciosa Puerta Bab Bou Jeloud que nos transportará directamente a
la Edad Media; pasearemos por los diversos zocos que se agrupan
según el producto que se vende. Llegada a la Madraza Bou Inania, del
siglo XIV, y donde hoy día siguen residiendo estudiantes; continuamos
con la Zaguía de Mulay Idrís II (exterior) santuario dedicado al que fue
rey de Marruecos entre los años 807 y 828. Llegada a la Madraza
Attarine, del siglo XIV, la más ricamente decorada de Marruecos.
En la Plaza Seffarine, se encuentra el célebre gremio de los
caldereros, uno de los oficios más antiguos de Fez. Aquí descubriremos
otros monumentos como la Mezquita Al Karaouine, del siglo IX, que alberga la universidad más antigua del
mundo. Cerca de allí está la Plaza Nejjarine, con su espléndida fuente y donde se ubica el Museo de Arte y
Artesanía de Madera, una fonda que data del siglo XVIII de gran belleza que contemplaremos desde el
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exterior. Continuamos con la Curtiduría Chouwara, uno de los panoramas más pintorescos y malolientes de
la ciudad, donde se curten y tiñen distintos tipos de pieles.
Después del almuerzo, traslado a Fez el-Jedid, dotada de
fortificaciones para la defensa del soberano, contaba con un barrio de
mercenarios cristianos. Visita del Dar Bartha, palacio del s. XIX, donde
se ha instalado el Museo de Artes y Tradiciones, que alberga
colecciones de artesanía de Fez y su comarca. Llegada a la explanada
del Palacio Real, (al igual que la mayoría de las mezquitas y palacios de
Marruecos, no se puede visitar su interior), donde podremos ver el
exterior del palacio. A continuación llegamos al barrio judío o Mellah,
que fue refugio de los mismos en el s. XV.
Finalmente llegaremos a una de las colinas de la ciudad, donde
se encuentra el Fuerte Borj Nord, del siglo XVI, el principal puesto de vigilancia de Fez, que contiene el
Museo de Armas, con una importante colección de armas blancas y de fuego. Y ya que estamos en lo más
alto de la colina, aprovechamos para contemplar una espectacular vista de Fez, que intentaremos que
coincida con el atardecer.
Alojamiento en PALAIS MEDINA & SPA.
Día 4: FEZ – Meknes – Volubilis –FEZ
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en PALAIS MEDINA & SPA.
Partimos hacia MEKNES, la más pequeña de las cuatro ciudades imperiales. Visita de la Ciudad de
Meknes (Patrimonio de la UNESCO), que comenzaremos atravesando la impresionante Puerta Bab el-
Mansour, la más grande de Marruecos, flanqueada por dos torres cuadradas y nos dirigiremos al Dar El Ma
(pozo del agua), un laberinto de columnas y arcos que albergaba los pozos que abastecían de agua la
ciudad; el Heri es-Souani, los establos reales, con numerosos silos subterráneos abovedados, sostenidos
por pilares y arcos. En el centro de la medina se encuentra la Madraza Bou Inania un elegante edificio de
planta rectangular, con decoración realizada en estuco de caligrafía y madera; es una de las más refinadas
de Marruecos. También visitaremos el Mausoleo Mulay Ismail, que reinó desde 1672 hasta su muerte y
que fue quien convirtió Meknes en capital del Imperio. En su interior se encuentran las tumbas del propio
Mulay Ismail y su familia. Dispondremos de tiempo para pasear por la Medina a nuestro aire, por lugares
como la Calle Nejjarine, que da acceso a la mayoría de los bazares.
A 40 km se encuentra VOLUBILIS que posee las más importantes ruinas romanas de Marruecos, la
mayoría de las cuales construidas en los siglos II y III. Visita del sitio Arqueológico de Volubilis (Patrimonio
de la UNESCO), del que destacamos, entre otros, la suntuosa mansión conocida como Casa de Orfeo; en el
punto más alto de la ciudad se encuentran el Capitolio, la Basílica Civil y el Foro. El Decumanus Maximus, el
eje que atravesaba la ciudad, donde se alineaban las casas más bellas, como la Casa de los Trabajos de
Hércules, decorada con columnas estriadas y con un bello mosaico de doce medallones que representan los
Trabajos de Hércules; la Casa del Cortejo de Venus, la más rica de Volubilis, cuyas habitaciones están
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pavimentadas con mosaicos realizados entre finales del s. II e inicios del s. III. También veremos los
mosaicos que representan a Baco y las Cuatro Estaciones. Al final de la calle se encuentra una Casa del
Efebo, una de las más destacadas, así como el Arco del Triunfo, del s. III. Al finalizar la visita, volvemos a Fez.
Alojamiento en PALAIS MEDINA & SPA.
Día 5: FEZ – Ifrane – Midelt – ERFOUD
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en XALUCA ARFOUD o PALAIS DU DESERT.
Hoy tenemos una jordana larga de autobús. Nuestra primera parada será IFRANE, a 80 km de Fez.
Situada a 1650 m de altitud, la ciudad es conocida como “la pequeña Suiza marroquí”. Aquí encontramos
una naturaleza exuberante y unas casas que nos trasladan a una
típica ciudad de Centroeuropa, sin casco antiguo ni medina. Paseo
por la ciudad, donde podremos ver la Universidad de Al-Akhawayn,
una de las más importantes del país. En los Jardines de Mohammed
V, nos podremos hacer la típica foto con el León del Atlas, una
escultura de piedra que representa al león que antaño vivió en la
zona.
Continuamos a través de montañas y bosques de cedros del
Medio Atlas, hasta llegar a MIDELT, un pueblo de unos 45.000
habitantes y donde nos detendremos para almorzar.
Seguimos ruta a través del Valle del Ziz, vía histórica de
penetración hacia la región del Tafilalt, que todavía en el siglo XIX era
una encrucijada de rutas caravaneras transaharianas. Pasaremos el Tizi-n-Tairhemt (de 1.907 m), a partir de
donde ya aparece el paisaje presahariano y donde podremos ver algunos de sus impresionantes
palmerales.
Llegada a ERFOUD, ciudad fundada a principios del siglo XX como campamento militar durante el
protectorado francés.
Alojamiento en KASBAH HOTEL XALUCA ARFOUD o PALAIS DU DESERT HOTEL & SPA.
Día 6: ERFOUD – MERZOUGA (noche en el desierto sahariano)
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en IMPERIAL GLORY LODGES.
Nos dirigiremos a RISSANI, situada al borde del Sahara, desde donde partieron los antepasados de
la dinastía Alaouita para reinar en Marruecos. En los últimos años la ciudad ha ganado en fama debido a
que se encuentran muchos fósiles en la zona. Paseo por la ciudad que posee un colorido Zoco. Visita
exterior del Mausoleo de Mulay Ali Cherif, donde descansan los restos del fundador de la dinastía alauí; las
ruinas del Abbar Ksar, antigua residencia del siglo XIX; el Oulad Abdelhalim Ksar, impresionante fortaleza de
principios del siglo XX. Posteriormente, visita de las ruinas de Sijilmassa, antigua capital de un principado
islámico y una de las bases de las antiguas caravanas que atravesaban el Sahara hacia Tombuctú.
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Cambiamos el autobús por todoterrenos 4x4 y llegamos al pueblo de Khamlia, situado en la orilla
de las dunas de Erg Chebbi, donde disfrutaremos de la hospitalidad de sus gentes, que nos amenizarán con
su música “gnawa”, de orígenes sub-saharianos.
Llegamos a MERZOUGA, y desde allí nos desplazamos al ERG CHEBBI, una gran extensión de dunas
de arena en el desierto del Sahara. Subiremos a nuestros dromedarios que nos llevarán a una alta duna
para presenciar una puesta de sol en el desierto que os aseguro que nunca olvidaremos.
A continuación llegamos a nuestro campamento en el corazón del Erg Chebbi, donde pasaremos
una noche “mágica”, bajo las estrellas.
Alojamiento en IMPERIAL GLORY LODGES.
Día 7: MERZOUGA – Tinerhir – Garganta del Todra – “Ruta de las Kasbahs” – Kella
M’Gouna – Kasbah de Taourirt – OUARZAZATE
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en KSAR IGHNDA.
Antes de la salida del sol, los madrugadores podrán presenciar un memorable amanecer en el
desierto. Posteriormente nos dirigimos a TINERHIR, con sus casas
rosas y sus extensos palmerales en una explosión de verdor. Llegada
a la Garganta del Todra, una enorme falla de paredes verticales en la
meseta que separa el Alto Atlas del Jebel Sarhro, con un río de aguas
cristalinas y muros naturales de más de 300 m imponiendo su
poderosa presencia.
En ruta, nos detendremos en el oasis de El Kelaa M’Gouna,
en el corazón de la comarca de las rosas, donde podremos ver dónde
y cómo se destilan las rosas y se pueden comprar los productos de
esta flor, con certificación BIO.
Esta zona es conocida como el “Valle de las Mil Kasbahs”, el
hogar de algunas de las mejores fortalezas de Marruecos. Visitaremos
la Kasbah de Taourirt, de mediados del s. XVIII, es una de las más grandes e interesantes del país que se
encuentra totalmente restaurada.
Alojamiento en KSAR IGHNDA.
Día 8: OUARZAZATE –Atlas Film Studios – Aït Ben Haddou – MARRAKECH
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
Visita de los Atlas Film Studios, el mayor estudio cinematográfico del mundo. Los paisajes de su
entorno: el desierto, los oasis, las kasbahs y los montes nevados del
Atlas, ofrecen un telón de fondo inmejorable para todo de películas,
ya que el área puede imitar perfectamente los entornos naturales de
diferentes tipos de paisaje.
A continuación visita de la Kasbah de Aït Ben Haddou
(Patrimonio de la UNESCO), una de las kasbahs más hermosas,
exóticas y mejor conservadas de la región y uno de los lugares más
fascinantes de Marruecos. Situada a lo largo del río Ounila, es una
“ciudad fortificada” en adobe detenida en el tiempo, con un
intrincado laberinto de callejuelas y pasajes cubiertos, y donde se
han rodado multitud de películas.
Después del almuerzo, a través del paso de Tizi'n Tichka
(2260 m de altura) ponemos rumbo a Marrakech, en una carretera de montaña sembrada de curvas y
desniveles, aunque el entorno es maravilloso, como sacado de una pintura. Iniciamos la ascensión en un
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paisaje en el que abundan los robles, los nogales y las adelfas. Durante el trayecto realicemos alguna
parada para foto.
Llegada a MARRAKECH, capital del Sur, una ciudad llena de magia y de encanto que se mimetiza
con las arenas del desierto gracias al ocre rojizo de sus edificios y murallas.
Alojamiento en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
Día 9: MARRAKECH. Visita de la ciudad
Desayuno buffet en el hotel. Cena en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
Por la mañana visita de los Jardines de la Menara, con el gran estanque y el fotogénico pabellón.
Posteriormente nos adentraremos en la Medina de Marrakech
(Patrimonio de la UNESCO), donde podremos ver, entre otros, la
Mezquita Koutoubia, del siglo XII, la más importante de la ciudad y
una de las mayores del mundo islámico. El alminar de 69 m de altura,
es una expresión perfecta de la arquitectura almohade, y sirvió como
modelo para la construcción de la Giralda de Sevilla. Las Tumbas
Saadíes, espléndidos mausoleos del siglo XVI, en los que reposan, en
las distintas salas, los miembros de esa dinastía. Seguimos con el
Palacio de la Bahía, erigido a finales del s. XIX, es un ejemplo de
residencia privada islámica. Cerca se encuentra el Museo Dar Si Saïd,
también del siglo XIX, cuyo interior alberga colecciones de alfombras,
puertas, arcones, y otras muestras de artesanía del sur de Marruecos.
Continuamos con la Madrasa ben Youssef, la más importante de Marrakech, fue fundada en el
siglo XIV por el sultán Abou al Hassan (aunque
reconstruida por los saudíes dos siglos después), contiene
algunos de los más bellos ejemplos de arte y arquitectura
de Marruecos.
Nos aventuraremos en el laberinto de callejuelas
del Zoco, uno de los mayores atractivos de Marrakech,
donde encontraremos a los artesanos agrupados por
gremios.
Finalmente, y no podía ser de otra forma,
desembocaremos en la mítica Plaza de Jemaa el Fna
(Patrimonio de la UNESCO), el lugar más importante de la
medina y donde se desarrolla la vida pública tanto de día como de noche.
Alojamiento en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
Día 10: MARRAKECH. Día libre.
Desayuno buffet en el hotel. Cena en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
DÍA LIBRE para que os podáis perder a vuestro
aire por Marrakech, por las enmarañadas callejuelas
del zoco, dediquéis más tiempo a pasear por la Plaza
Jemaa el-Fna, os podáis tomar un té a la menta en el
Café de France, en el Café Glacier o en el Café Argana,
os deis un masaje en un hamman o podáis pasear por
el palmeral de Marrakech en calesa. También, cómo
no, seguro que dedicaréis tiempo a las compras.
Además de todo esto, nuestra recomendación
especial es que visitéis en el barrio de Guéliz, el Jardín
Majorelle, sin duda el más bonito de la ciudad. Creado
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por el artista francés Jacques Majorelle, y posteriormente adquirido y restaurado por Yves Saint Laurent,
posee una colección de cactus, palmeras, bambú, plantas de jardín y plantas acuáticas increíbles. Además
podéis comprar una entrada conjunta que os dará derecho a visitar, además del jardín, el Museo de Arte
Bereber (que se encuentra dentro del mismo), y el Museo Yves Saint Laurent, situado a pocos metros.
Alojamiento en ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA.
Día 11: MARRAKECH – ESSAOUIRA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en ATLAS ESSAOUIRA GOLF & SPA.
Por la mañana ponemos rumbo hacia la “Perla del Atlántico, ESSAOUIRA, un paraíso de la calma,
una acuarela de colores perfecta, de horizonte azul que contrasta con las fortificaciones de color ocre
rosado y con sus casas blancas de marcos azules; un lugar donde la
vida fluye sin prisas y en el que encontraremos muchos menos
turistas que en anteriores ciudades del circuito. Bautizada por los
portugueses a principios del siglo XVI como Mogador, este lugar
enamoró a personajes tan diferentes como Orson Welles o Jimi
Hendrix.
Realizaremos la visita de la ciudad, que comenzaremos por la
Puerta de la Marina, que comunica la ciudad con el puerto, siempre
muy animado; la Skala del Puerto, con unas bonitas vistas del mismo
puerto; la Skala de la Ville, un bastión defensivo con una colección de
cañones de bronce europeos. Junto a él, está el Antiguo Mellah o
barrio judío, aunque yo no está habitado por la comunidad semita.
Posteriormente, paseo por la Medina de Essaouira (Patrimonio de la UNESCO), delimitada por
murallas del siglo XVIII, es un calidoscopio de colores, olores y sonidos que apenas ha cambiado con el
transcurrir del tiempo. Sus zocos, de un deslumbrante color blanco y azul, no se parecen a los de otras
ciudades marroquíes.
Alojamiento en ATLAS ESSAOUIRA GOLF & SPA.
Día 12: ESSAOUIRA – Al Jadida – CASABLANCA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en MÖVENPICK HOTEL CASABLANCA.
A primera hora de la mañana ponemos rumbo a Casablanca, pero antes realizaremos una parada
en EL JADIDA, ciudad fundada por los portugueses en 1513 como Mazagan.
Visita de la Villa portuguesa de Mazagán (El-Yadida) (Patrimonio de la UNESCO), que
comenzaremos por las murallas, del s. XVI; desde el Baluarte del Angel disfrutaremos de una buena vista de
la ciudad portuguesa. Llegada a la Porta do Mar, un gran arco de
medio punto por donde los portugueses evacuaron la ciudad sitiada.
La Cisterna Portuguesa, de 1514, obra maestra del arte militar, con
seis naves y 25 columnas. (Aquí rodó Orson Welles secuencias de su
película Otelo). En el interior de las murallas se encuentra la Gran
Mezquita, cuyo minarete posee una forma pentagonal única.
Seguimos camino por la carretera costera atlántica hasta
CASABLANCA, la ciudad más poblada de Marruecos y donde los
rascacielos se mezclan con las chabolas, los estilos tradicionales
conviven con los vanguardistas y los elementos de la arquitectura
islámica se adaptan a las exigencias de la vida moderna.
La ciudad no tiene mayor interés, por lo que la visita de la
ciudad será bastante breve. Pasaremos por el Mercado Central y la Plaza de las Naciones, centro neurálgico
de la ciudad; la Plaza de Mohamed V, donde se encuentran los principales edificios administrativos; el
Distrito de Habús construido por los franceses al estilo árabe; Mahkama Pacha, hermoso edificio que
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recuerda la arquitectura de Andalucía. Al lado está el Palacio Real, residencia del rey cuando visita
Casablanca. También pasaremos por delante de la mezquita de Mohamed V, los Jardines del Habbous, para
llegar finalmente hasta el Zona Residencial de Anfa, elegante barrio construido sobre una colina que
domina toda la ciudad.
Alojamiento en MÖVENPICK HOTEL CASABLANCA.
Día 13: CASABLANCA – Rabat – TÁNGER
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
A primera hora realizaremos una parada en el Boulevard Sidi Mohammed Ben Abdallah para ver la
Gran Mezquita Hassan II (exterior), que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. Ubicada sobre una
isla artificial en el océano Atlántico en referencia a al verso del Corán
que dice que "el trono de Alá está en el agua” es una obra maestra
de la arquitectura musulmana.
Seguidamente partimos hacia nuestra cuarta ciudad
imperial, RABAT, la capital política y principal centro administrativo
del país. Se trata de una ciudad espaciosa, ordenada y con grandes
avenidas arboladas y zonas verdes. Visita de Rabat (Patrimonio de
la UNESCO), que comenzaremos con el exterior del Palacio Real, de
siglo XVIII. Continuamos con la Kasbah de los Udayas, una alcazaba situada en la parte alta de la ciudad,
llena de estrechas callejuelas y casas azules y blancas que nos
recordará a la ciudad de Chauen. Su estructura se remonta al siglo XII,
aunque con importantes reformas posteriores.
Posteriormente, visita de uno de los rincones más bonitos y
tranquilos de Rabat, como es la Necrópolis de Chellah, antiguo
complejo situado en el emplazamiento de la ciudad romana de Sala
Colonia. Estuvo abandonada durante varios siglos hasta que los
benimerines eligieron el lugar para construir su necrópolis.
Nos trasladamos al Mausoleo de Mohamed V, erigido en
memoria del padre de la independencia marroquí, por su hijo Hassan
II. Muy cerca se encuentra la Mezquita Inacabada de Hassan, que a
pesar de que solo queda un cementerio de columnas y un alminar
inacabado, probablemente es el monumento que mejor expresa la grandeza del imperio almohade. La
Torre Hassan, un minarete de 44 m de altura, el monumento más emblemático de la ciudad.
Después de la visita, seguimos ruta hacia Tánger.
Alojamiento en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
Día 14: TÁNGER – Asilah – Tetuán – TÁNGER
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en RESTAURANTE LOCAL. Cena en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
Partimos hacia las Grutas de Hércules, unas
cuevas naturales con entrada desde el mar y desde tierra
donde convergen las aguas del Atlántico y el
Mediterráneo. Según la mitología, estas cuevas fueron el
refugio de Hércules cuando separó Europa de África. A 4
km se encuentra el Cabo Espartel, donde haremos una
parada. Se trata de un promontorio que marca el extremo
Noroeste del continente africano.
Traslado a ASILAH, punto importante del turismo
del país, pero que ha mantenido su encanto bohemio.
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Visita de ciudad antigua, un entramado de preciosos callejones repletos de casas blancas adornadas por
pinturas murales, y edificaciones neoárabes en perfecto estado. Pasearemos por la pequeña medina
amurallada, vestigio de la dominación portuguesa del siglo XV.
Salimos hacia TETUÁN, ciudad con gran influencia hispana debido a sus más de cuarenta años como
capital del protectorado español (1913-1956). La medina, un conglomerado de casas encaladas y edificios
alicatados con el Rif al fondo, revela la herencia andaluza. Paseo por el Barrio Español, el ensanche
construido para hacer de esta pequeña ciudad rifeña la capital del nuevo territorio administrado. En la
Plaza Mulay Mahdi, siguen estando las principales instituciones de esa época, la catedral católica y el
consulado de España.
Pasamos a la Medina de Tetuán (Patrimonio de la UNESCO), que conserva reminiscencias
andalusíes, y donde se respira una atmósfera llena de exotismo. Aquí encontraremos muchos testimonios
del pasado español; su zoco es muy pintoresco y cautivador, completamente tradicional, te trasladará a un
tiempo pasado. Pasaremos por delante de la Gran Mezquita, las más impresionante de las veinte que hay
en la medina; llegaremos hasta el Barrio Judío (Mellah) con casas abalconadas y grandes ventanales, verjas
de hierro forjado y fachadas porticadas. Finalmente cruzaremos la Bab el-Okla, la puerta más antigua que
nos dará acceso al Museo Etnográfico de Tetuán, que contiene una colección de productos artesanales
tradicionales y étnicos.
Al finalizar la visita, volvemos a Tánger.
Alojamiento en ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL.
Día 15: TÁNGER – MADRID
Desayuno buffet en el hotel.
A la hora determinada traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo que nos llevará de vuelta a
Madrid. Trámites de aduanas, facturación y embarque en vuelo IB-8797, de la compañía IBERIA, con salida
prevista a las 12.25 hrs., llegada al aeropuerto de Madrid a las 14.50 hrs.
FIN DE NUESTRO VIAJE
PRECIO POR PERSONA en hab. doble 2.595,00 eur
(incluye tasas aéreas)
Suplemento habitación individual 650,00 eur
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Tel. 654 486 050
viajes@vagamundos.travel
HOTELES PREVISTOS
Ciudad Noches Hoteles
TÁNGER 01 ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL*****
https://royal-tulip-city-center-tanger.goldentulip.com/en-us/
FEZ 03 PALAIS MEDINA & SPA *****
www.hotelsatlas.com
ERFOUD 01 KASBAH HOTEL XALUCA ARFOUD (Kasbah Hotel)
www.xaluca.com
PALAIS DU DESERT HOTEL & SPA *****
http://www.palaisdudesert.com/
MERZOUGA 01 IMPERIAL GLORY LODGES (Jaima de lujo)
https://imperialglorylodges.com/en/
AIT BENHADDOU 01 KSAR IGHNDA (Kasbah Hotel)
https://ksarighnda.com/es/
MARRAKECH 03 ADAM PARK MARRAKECH HOTEL & SPA *****
https://www.adamparkmarrakech.com/es/
ESSAOUIRA 01 ATLAS ESSAOUIRA GOLF & SPA *****
www.hotelsatlas.com
CASABLANCA 01 MÖVENPICK HOTEL CASABLANCA *****
https://www.movenpick.com/en/africa/morocco/casablanca/hotel-
casablanca/overview/
TÁNGER 02 ROYAL TULIP CITY CENTER TANGER HOTEL*****
https://royal-tulip-city-center-tanger.goldentulip.com/en-us/
CUADRO DE VUELOS
FECHA VUELO SALIDA HORARIO LLEGADA HORARIO
01-jun-22 IB8796 Madrid 11.25 Tánger 11.55
15-jun-22 IB8797 Tánger 12.25 Madrid 14.50
El precio incluye:
Billete de avión con la compañía IBERIA.
Tasas aéreas a fecha 28 diciembre de 2021.
Alojamiento en habitación doble en los hoteles mencionados o similares.
Régimen de comidas: PENSIÓN COMPLETA, desde el almuerzo del día 1 del viaje hasta el
desayuno del día 15, ambos incluidos. No se incluyen bebidas.
El día 10 del viaje (día libre en Marrakech) solo se incluye la cena en el hotel. No está incluido el
almuerzo.
Traslados y visitas que se especifican en el programa. Pudiéndose alterar el orden de las
mismas según las condiciones de cada día.
Todas las entradas para las visitas que se citan en el itinerario.
Traslados en bus privado con aire acondicionado.
Acompañante de Nuestro Pequeño Mundo Viajes desde España durante todo el recorrido.
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Tel. 654 486 050
viajes@vagamundos.travel
Guía de habla castellana durante todo el recorrido.
Guías locales durante las visitas de las ciudades.
Coches 4x4 para traslado a las dunas de Merzouga.
Paseo en dromedario sobre las dunas de Merzouga.
Libro de viaje con todos los detalles del programa, información del país, consejos prácticos y
recomendaciones, además de las informaciones necesarias para el viaje.
Patrimonios de la Humanidad de la UNESCO que se visitan:
o Medina de Fez, 1981.
o Medina de Marrakech, 1985.
o Kasbahs Aït Ben Haddou, 1987
o Ciudad histórica de Meknes, 1996
o Medina de Tetuán, 1997
o Sitio arqueológico de Volubilis, 1997
o Medina de Essaouira (antigua Mogador), 2004
o Villa portuguesa de Mazagán (El-Yadida), 2004
o Rabat, capital moderna y ciudad histórica, 2012
SEGURO de viaje con coberturas de asistencia médica y sanitaria (incluido COVID) hasta
100.000 euros (incluyendo enfermedad COVID que permite tanto asistencia, como la
cuarentena si fuera necesaria y la repatriación posterior), y con cobertura de gastos de
cancelación por motivos graves de enfermedad justificados, de hasta 3.000 euros (incluye
también anulación por enfermedad COVID).
No se incluye:
Propinas.
Bebidas en las comidas.
Cualquier otro servicio no especificado en el itinerario del viaje.
Condiciones generales del viaje:
Viaje afecto y conforme a los artículos 155 del Real Decreto-ley de Viajes Combinados
23/2018 de 21 de Diciembre, salvo en lo que se refiere a los gastos de anulación del viaje, ya
que se trata de un viaje organizado con condiciones especiales de contratación.
Condiciones de gastos de cancelación:
o Antes del 1 de ABRIL NO se generarán gastos de cancelación. Es decir, que si antes
de esa fecha, tenéis que anular, se os devolverá lo entregado hasta el momento.
o Entre 59 y 45 días antes de la salida: 25% del importe del viaje.
o Entre 44 y 30 días antes de la salida: 45% del importe del viaje.
o Entre 29 y 06 días antes de la salida: 75% del importe del viaje.
o Entre 05 y 01 días antes de la salida o la no presentación, 100 % gastos.
Calendario de pagos:
o A la reserva, entrega en concepto de depósito y confirmación 1.000 euros por persona.
o Del 02 al 06 de mayo 2022: resto pendiente de pago.
Precios calculados para un mínimo de 20 personas.
Precios susceptibles de variación en caso de posibles aumentos de tasas y carburante.
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viajes@vagamundos.travel
Observaciones generales:
Como suele ser habitual en nuestros viajes, el programa es muy completo e intenso, por lo
que será necesaria una rigurosa puntualidad para cumplir con todas las visitas previstas. Si
puntualmente, por causas ajenas a nuestra voluntad, tuviésemos que prescindir de alguna
visita, siempre sería la menos importante.
Los asientos en el autobús serán rotativos, y asignados por la propia agencia antes de iniciar
el circuito. Obviamente, una vez ubicados todos en vuestros asientos, os podréis mover
libremente y ocupar los asientos que queden libres.
Las condiciones y precios indicados están sujetos a confirmación en el momento de la
reserva.
Los vuelos incluidos en el “cuadro de vuelos” están CONFIRMADOS. No obstante, los
horarios pueden sufrir alguna variación, por lo que cuando sean definitivos serán
comunicados directamente a los viajeros.
Si estás interesado contacta con:
EUGENIO DEL RÍO 654 486 050
También puedes escribirnos a: viajes@vagamundos.travel
o puedes consultar nuestra web: www.vagamundos.travel
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Para reservas en firme debes contactar
directamente con:
NUESTRO PEQUEÑO MUNDO VIAJES
CV-Mm-288-A – CIF: B-53056636
- Ofic. FNAC
José Andrés Salmerón
Marina Morales
Inés Quesada
Avda. Estación, 5 CC Bulevar Plaza, Local 14 (Alicante)
Tel. 965 921 939
- Ofic. BENALÚA
C/ Pérez Medina, 16 (Alicante)
Tel. 965 130 228
Recuerda:
Hacer que tu viaje sea inolvidable
depende, en gran parte, de ti.
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MARRUECOS – DATOS PRÁCTICOS
DOCUMENTACIÓN: MONEDA/DIVISA
Pasaporte en vigor y con caducidad posterior a los 3 meses desde la llegada a Marruecos.
No se necesita visado.
MONEDA/DIVISA
El dirham, que se divide en 100 céntimos. Aproximadamente 1 € = 10,56 Dh.
El dirham se divide en 100 céntimos.
Circulan billetes de 200, 100, 50, 20, y monedas de 10, 5, 1 (color plateado) y cantidades menores
(color dorado).
Normalmente los billetes suelen estar muy manoseados y en ocasiones en malas condiciones. Hay que
tener en cuenta que la mayoría de las transacciones económicas se hacen con dinero, usándose poco
las tarjetas.
No hay dificultad para cambiar ni para obtener efectivo mediante tarjetas de crédito.
En casi todas las ciudades hay oficinas de cambio, céntricas y a veces dentro de tiendas en horario del
comercio. Por lo general el cambio es bueno.
En las oficinas de bancos se pueden cambiar, aunque con horario limitado.
En los hoteles puedes cambiar moneda, pero el cambio que te ofrecen es siempre peor.
En casi todos los comercios admiten pagar con euros, pero siempre vas a salir perjudicado, ya que el
cambio que te van a aplicar es 10 dirhams por 1 Euro.
En los restaurantes y comercios grandes se admiten sin problemas las tarjetas Visa y Master Card.
DIFERENCIA HORARIA
Una hora menos que en España
CLIMATOLOGÍA Y VESTIMENTA
Climatología
El clima de Marruecos se puede dividir en cuatro áreas climáticas. En el norte, entre las montañas del
Rif y la costa, el clima es mediterráneo. Mientras que a lo largo de la costa occidental el clima es
oceánico. En las zonas montañosas del interior, el clima es continental. Finalmente, en las áreas al sur
de las montañas del Alto Atlas, el clima es desértico y semidesértico.
En nuestro viaje de la primera quincena de junio, las temperaturas que nos podremos encontrar serán
aproximadamente las siguientes:
Tánger : Máx 25°C – Mín 16°C mín.
Fez : Máx 29°C – Mín 15°C mín.
Meknes : Máx 27°C – Mín 14°C mín.
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Merzouga : Máx 33°C – Mín 24°C mín.
Ouarzazate : Máx 31°C – Mín 18°C mín.
Marrakech : Máx 31°C – Mín 17°C mín.
Essaouira : Máx 23°C – Mín 18°C mín.
Casablanca : Máx 24°C – Mín 19°C mín.
Rabat : Máx 24°C – Mín 17°C mín.
Ropa
En junio el tiempo es caluroso en general. En algunos puntos, como en Merzouga, las temperaturas
pueden ser algo más altas. Por las noches la temperatura es muy agradable.
Debemos llevar ropa muy fresca, de algodón o lino preferentemente. Imprescindible gafas de sol, y
sombrero.
Calzado
Como siempre calzado cómodo. Aunque durante el circuito no se realizan grandes caminatas, lo mejor
para andar en los viajes es llevar un par de cómodas zapatillas deportivas.
ELECTRICIDAD/ENCHUFES
La corriente eléctrica es de 230 V y 50 Hz, igual que en España. Las clavijas también son las mismas.
MÓVILES
Marruecos dispone de una buena infraestructura de telecomunicaciones.
Tres compañías comparten el mercado de la telefonía fija, móvil y del acceso a Internet: Maroc
Télécom (filial del grupo francés Vivendi), Méditel (de capital marroquí) y Wana (filial del Omnium
Nord Africain).
COMPRAS
La artesanía es una importante industria del país y se encuentran tiendas en todas las ciudades y zonas
rurales.
También existe una red de centros artesanales conocidos como “Ensemble Artisanal” en las principales
ciudades turísticas, donde es posible ver a los artesanos en acción.
Actualmente se está desarrollando una artesanía marroquí renovada, producto de la unión entre la
tradición y modernos diseños, producciones originales de gran calidad y al estilo contemporáneo.
Principales ciudades artesanas son:
Norte: Chauen, Tetuán y Tanger.
Centro: Fez, Meknes, Azrou, Taza y Marraquech.
Sur: Taroudant, , Goulmine, Erfoud y Tiznit.
Costa: Casablanca, Rabat y Essaouira.
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Qué comprar en Marruecos:
– Alfombras
Hay muchas variedades. Su forma más sencilla, el kilim, son tejidas por mujeres rurales bereberes de
las montañas del Atlas Medio, Alto Atlas, Sahara, la región de Marrakech y en el Rif (Tetuán, Chauen).
Se fabrican de lana gruesa o de seda, siguiendo un patrón característico de cada región.
Son muy versátiles: se puede colgar en la pared, usarse para cubrir la cama, el suelo o una mesa. El
dibujo suele ser geométrico y de colores que van del ocre al rojo intenso.
– Artesanía Textil
Elaboración de Chilabas, Kaftanes, mandiles rifeños, chales para cubrir la cabeza, pañuelos, bolsos o
babuchas. Se producen por todo el país, en muchos casos en cooperativas de mujeres.
Los bordados son fabricados por mujeres del ámbito rural, sobre tejidos tradicionales de algodón, de
lino, de seda o de estameña de lana, pero también sobre popelina y hasta sobre nailon.
–Rafia Caña
Hay muchos artesanos que con la fibra de Rafia natural o plástica, realizan todo tipo de objetos,
alfombras, zapatos, adornan muebles, bolsos etc. Con la caña hacen cestos y muebles.
Sus principales centros están en Marrakech, Fes, Tetuan, Sale y Essaouira.
Con el mimbre se hace numerosos objetos, cestas etc, muy típicos de Meknes.
– Artesanía en Metal y Forja
Cobre, hojalata y latón, bellamente tallado a mano. Sus principales centros están en Fes, Marraquech,
Meknes, Tánger y Tetuán, siendo típicos las bandejas, apliques, candelabros, mesas, platos y teteras.
Los productos de hojalata son típicos de Meknes, donde también destaca el damasquinado (realización
de figuras y dibujos mediante la incrustación de hilos y láminas de oro y plata en acero o hierro).
También aquí se fabrican los famosos puñales y dagas.
– Artesanía en madera
Es típica de Essaouria, fabricadas con madera de tuya o cedro, simple o formado dibujos tipo
marquetería, mezclando la madera de tuya, la del limonero y las conchas.
Verás pequeños muebles, estanterías, cajas, cofres, marcos o espejos que se fabrican por todo el país.
– Marroquinería
Se fabrican con cuero de cabra, camello y otros animales. Son típicos los vestidos, los zapatos, los pufs
y los cojines, los bolsos o las carteras. Abunda en Fez, Marrakech, Meknes, Rabat, Tánger y Tetuán.
Hay objetos más elaborados, añadiendo motivos dorados con hojas delgadas de oro de 22 quilates.
– Artesanía de joyas
Brazaletes, collares, sortijas, diademas o cinturones beréberes. Se fabrican sobre todo por bereberes
en Agadir, Tiznit y Guelmine, Ouarzazate.
Las joyas urbanas son de oro o plata, fabricadas en todas las ciudades grandes, especialmente en Fez,
Meknes, Marrakech y Rabat.
–Artesanía de Cristal
Destacamos los vasos para tomar el té, los jarrones decorados con metal y los espejos y lámparas de
cristal de roca.
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–Accesorio para fumadores
Pipas de madera con una pieza de barro típicas para fumar el Hachís.
También podremos encontrar las pipas de agua de origen oriental.
– La cerámica
Platos finamente decorados, jarrones, tinajas, macetas, lámparas, o azulejos.
La de mayor calidad es la cerámica de Fez; también tienen fama los azulejos en Meknes.
En Marrakech hay un gran desarrollo de artesanía de barro, con diseños atractivos.
En Tetuán destacan los azulejos y mosaicos y son también típicas las fuentes de mosaicos, tanto en
esta ciudad como en Chauen.
– Productos con Fósiles y piedra
Con rocas que llevan fósiles se fabrican fuentes y diversos utensilios como platos, bandejas o
ceniceros. Son típicas del Sahara y Atlas (zona de Erfoud o Midelt).
– Aceite de Argán
El aceite de Argán puro se puede adquirir en tiendas de productos naturales y en cooperativas, la
mayor parte de estas se encuentran en la subida al Atlas desde Marrakech, o bien en el camino de
Marrakech a Essaouira.
SEGURIDAD
Viajar a Marruecos es seguro. En este país el turismo es una fuente de ingresos importantísima. Por
ello, los visitantes están muy protegidos. En todos los lugares turísticos encontraremos policía, tanto
uniformados como vestidos de paisano.
TEMAS SANITARIOS
Salud
Bebe siempre agua embotellada y procura evitar el hielo en las bebidas, las ensaladas y las frutas sin
pelar.
Vacunas
El país no tiene problemas de epidemias o enfermedades, por lo que no tenemos que tomar ninguna
precaución especial.
Botiquín
Además de las medicinas específicas de cada viajero, el botiquín deberá incluir: antiséptico, tiritas,
crema solar de protección media, antidiarreico, antiinflamatorios (ibuprofeno).
PROPINAS
La propina es libre, pero se espera que los turistas dejen propinas en divisas en los restaurantes y taxis
(alrededor del 10% de la factura).
En cuanto a los guías, si hemos recibido un trato en general correcto, lo habitual es dar al guía entre 2
y tres euros por persona y día, que repartirá con el chófer.
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GASTRONOMÍA
La cocina marroquí está marcada por la mezcla de especias y hierbas que podemos encontrar en sus
platos. La cocina marroquí que hoy podemos saborear es el resultado de la historia del país y sus
colonizadores. Los bereberes, los árabes y los franceses, todos dejaron su impronta.
Cuscús
Plato tradicional norteafricano de raíces bereberes, es una sémola fina que es acompañada por un
estofado (el más habitual con cordero) que también se puede endulzar con frutas y miel.
El más famoso es el cuscús de siete verduras, aunque también contiene carne. El cuscús se come
típicamente con las manos y todos comparten un plato común, aunque cada vez es más frecuente que
las familias están utilicen cubiertos.
Tajine marroquí (o Tagine)
Cocinado en una olla de barro, el plato puede contener un surtido de verduras, carne, aves y mariscos.
Los más populares son, el tajine de Cordero con legumbres, almendras y ciruelas, aderezado con canela
o azafrán; y el Tajine de Pollo, con limón, aceitunas y una salsa de tomate picante muy especiada. Se
cocina sobre carbón, y se le añaden hierbas, especias, frutos secos y aceite de oliva.
El tajine se suele servir con trozos de pan marroquí, con el que se recogen los ingredientes y la salsa.
Harira
Harira es una deliciosa sopa hecha con carne de cordero o ternera, legumbres y tomate, condimentada
con pimienta negra, cilantro y jengibre, y se suele acompañar con dátiles, cebolla y apio.
Tangia
La tangia es un plato local de Marrakech. Se cocina lentamente sobre carbón en una olla que se rellena
con carne, limón, mantequilla salada, ajo y especias.
Ensalada Marroquí
Con muy pocos ingredientes, pero sabrosa: tomate, pimiento y cebolla, todo cortado en trozos finos,
aromatizado con comino y cilantro, y rociado con un chorrito de aceite de oliva.
Pinchos morunos
Trozos de cordero, ternera, pollo o pescado se espetan y se asan a la parrilla, servidos en los palitos. Al
servirlos se suelen acompañar de aceitunas, tomates y pimientos asados, papas fritas y arroz.
Makouda
Lo verás mucho en los puestos ambulantes en Marruecos, sobre todo en los grandes zocos como el
mercado Jemaa el-Fnaa de Marrakech. La Maakouda es una bola de patata frita o buñuelo que se toma
como aperitivo o en un sándwich. Se sirve con una salsa para darle un toque de sabor.
Kefta
Kefta son albóndigas marroquíes. Las bolas de cordero o carne de res picada se asan a menudo a la
parrilla o a la barbacoa, aunque hay varias maneras de cocinarlas. La carne es sazonada antes de la
cocción, con sal, piñones, cebolla, ajo, perejil, pimentón picante y cominos.
DULCES
La gastronomía marroquí no se entiende sin sus postres y dulces. Destacamos el Meskouta, un
bizcocho tradicional cuyos ingredientes principales son la naranja y la almendra combinado con
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huevos, azúcar, miel, limón, agua de azahar, aceite, harina, bicarbonato y levadura en polvo. Chebakia,
sin duda el más popular, un pastel crujiente que se elabora con una masa en forma de flor que luego
se fríe, se cubre con miel y se espolvorea con semillas de sésamo. También muy popular es el Baghrir,
un panqueque suave y esponjoso a base de harina de sémola. Tiene numerosos agujeros en su
superficie. Se suele acompañar con mermeladas de frutas o con un almíbar elaborado con mantequilla
y miel. El m’hanncha (bizcocho de serpiente) otro postre tradicional muy popular en el que la masa
warqa (láminas u hojas de pasta de harina muy finas) se rellena con una deliciosa pasta de almendras
(preparada con almendras, azúcar, canela, mantequilla y agua de azahar) y luego se le da forma de
serpiente. Las ghoriba son unas galletas típicas de Marruecos y del Medio Oriente hechas de harina,
azúcar, mantequilla y almendras. Se suelen servir con una taza de té de menta o café.
BEBIDAS
Por lo que respecta a la bebida, la más popular es el té con menta o té moruno. Su importancia va más
allá del sabor, pues es el símbolo de la hospitalidad marroquí, se bebe todo el año, incluso en verano,
para equiparar la temperatura corporal a la ambiental y, además, tiene propiedades diuréticas
tonificantes y digestivas. Se prepara a base de agua, té verde, menta o hierbabuena y azúcar moreno.
Cabe indicar que la Ley de Marruecos admite la venta de alcohol bajo autorización. Aunque beber
alcohol no está bien visto, normalmente se suele servir sin problema en los hoteles (salvo en Fez).
En los zocos y la calle se vende el zumo de naranja más natural (te lo exprimen en el momento). No
hay que perderse los de granada en la plaza Plaza de Jemaa el Fna en Marrakech.
PUNTUALIDAD
Para el buen desarrollo del programa y por respeto hacia el resto de viajeros, debemos ser
absolutamente muy puntuales en los horarios establecidos por el guía. Debéis tener siempre presente
que nuestros programas son bastante intensos, con muchas visitas y que cualquier retraso pueden
incidir negativamente en el desarrollo del circuito.
Compartir habitación
Los precios están basados en alojamientos en habitación doble. Si viajas solo y quieres compartir
habitación, se utilizaría una doble con otra persona que se encuentre en tu misma situación.
En algunas ocasiones se pueden utilizar habitaciones triples, aunque no es recomendable, ya que
suelen ser en la mayoría de los casos, 2 camas (normalmente de matrimonio), a la que se añade una
cama mueble, bastante incómoda, y que reduce mucho el espacio en la habitación. En caso de que
sólo se desee hacer el viaje si se comparte habitación, se deberá indicar al hacer la reserva.
UN ÚLTIMO CONSEJO
Este es un consejo “comodín”, que engloba varios y que nos vale para todos los países que podamos
visitar: olvídate de los prejuicios, abre tu mente, mézclate con la gente, documéntate sobre el país, lee
mucho para comprender su historia antigua y reciente, pero también estate alerta para que el mundo
te sorprenda; improvisa, atrévete, pierde el miedo, déjate llevar por tu instinto y descubre por tu
cuenta. El contacto con otras gentes y culturas te hará más rico, y te ayudará a conocerte mejor a ti
mismo.
PERO SOBRE TODO, TENEMOS UNA SOLA VIDA, APROVECHA EL MOMENTO Y DIFRUTA!!!
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DATOS RELEVANTES DE MARRUECOS
Nombre Oficial: Al Mamlaka al Magribiyya (Reino de Marruecos)
Superficie: 446.550 km².
Población: 36.104.022 (2020)
Capital: Rabat Otras
Ciudades: Casablanca, Fez, Marrakech, Salé, Tánger, Mequínez,
Agadir, Tetuán.
Idioma: Árabe y Amazigh (oficiales), Francés y español
Religión: 99,4% musulmanes, 0,4% cristianos, 0,1% judíos y 0,1% otras religiones.
Moneda: Dírham marroquí (1 € = 10,56 DH) datos: julio 2021
Forma de Estado: Monarquía constitucional democrática, parlamentaria y social.
División administrativa: 12 regiones administrativas si se incluye el territorio del Sahara Occidental.
Tánger-Tetuán-Alhucemas
Oriental
Fez-Meknes
Rabat – Sale -Kenitra
Beni Mellal - Khenifra
Casablanca - Settat
Marrakech - Safi
Draa - Tafilalet
Souss - Massa
Guelmin – Oued Noun
EL Aaioun – Sahia El Hamra
Dakhla – Oued Ed Dahab
Geografía.
El Reino de Marruecos se sitúa en el extremo Noroeste del continente africano entre 21º y 36º de latitud
Norte. Sólo 20 Km lo separa de Europa, por medio del Estrecho de Gibraltar. Su superficie es de 446.550
Km2, y 71.850 Km2 si se incluye el territorio del Sahara Occidental bajo el control de Rabat. Está delimitado
por el Mediterráneo en el Norte y el Atlántico en el Oeste. Esta frontera marítima se extiende sobre 3.466
Km del territorio. Las fronteras terrestres están delimitadas por Argelia en el Este y Mauritania en el Sur
El desierto del Sahara se extiende por gran parte del sur y del este de Marruecos. Tanto su litoral marítimo
como el desierto y el macizo montañoso del Atlas marcan su configuración geográfica más determinante.
El clima es mediterráneo en el norte, en la zona septentrional aledaña al macizo del Rif (derivación de la
cordillera del Atlas); oceánico al oeste; subtropical en la zona sur cercana al Océano; continental en la zona
central del Anti Atlas; de montaña, en el macizo del Atlas; y, desértico, en la zona del Sahara, tanto al este
como al sur del país.
Los principales ríos del país son: Draâ, Sebu, Muluya, Oum Errabia, Tensift, Suss y Lukkus.
En la zona del Atlántico, por su clima oceánico, las precipitaciones son muy abundantes. En el resto del país,
el clima es seco y las precipitaciones escasas. En la zona continental, las temperaturas llegan a ser muy
elevadas en los meses de verano (es relativamente habitual que se alcancen los 50º a la sombra en la
ciudad de Marrakech). También son muy elevadas en esa época del año las temperaturas diurnas en el
Sahara. En la costa, las temperaturas son moderadas. Dado que el Atlas alcanza alturas muy elevadas,
incluso por encima de los 4000 metros, las temperaturas ahí pueden ser, especialmente en invierno, muy
bajas, incluso, de noche, por debajo de los 20º bajo cero. En esa época del año la nieve suele ser muy
abundante en la cordillera.
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