Marzo 2021 Revista Latitud
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Marzo 2021 Revista Latitud 1
PARA VIAJEROS POR VIAJEROS Unite a nuestra comunidad de Facebook
EDITORIAL
Familia de Viajeros
Por su definición, un colaborador es
alguien que trabaja con otras perso-
nas en una tarea en común. Gene- LATITUD es una revista
ralmente lo hacen sin ánimos de lu- de viajes hecha por autén-
cro, con el único fin de hacer crecer ticos viajeros.
un ideal, en nuestro caso, llevar ade- Nuestra misión es contac-
lante un modo de vida. Solemos lla- tar a todos aquellos que
mar así a quienes hacen esta revista, tienen una historia que
aunque la palabra no se ajusta al to- contar con quienes buscan
tal de su esencia. comenzar la suya.
Todas estas personas, viajeros de to-
das partes del mundo que llenan la Edición y Diseño
revista con sus vivencias día tras día Federico Petrocco
son lo que nos gusta llamar nuestra
familia, la familia de latitud. Social Manager
Con algunos nos conocemos perso- Enzo D’Angelo
nalmente, con otros por la distancia
o la falta de oportunidad todavía no Redacción
pudimos. Berenice Gagliano
Sin embargo, todos están presentes
todo el tiempo cada vez que compar-
timos sus historias.
Contacto
Somos una comunidad que crece sin Creadores de contenido
parar, donde cada uno de sus miem- colaboradores@revistalatitud.com
bros es tan fundamental como el otro. Sponsors / Publicidad
Quisimos dedicar el espacio editorial auspiciantes@revistalatitud.com
de este mes a nuestra familia de via- Servicios Turísticos
jeros. No sólo los autores de este nú- turismo@revistalatitud.com
mero sino a la familia grande, a todos
nuestros colaboradores, los autores
de latitud, una revista hecha exclusi-
vamente por auténticos viajeros. Redes Sociales
@revistalatitud
WEB
www.revistalatitud.com
Marzo 2021 Revista Latitud 3
34
Asia
12 - Mi viaje a la
Antártida
18 - El Palmar
48
Túnez
54 Antártida
22 - Merlo, San Luis
27 - El exótico museo
Rocsen
30 - Polonia
42 - Una Vuelta en Bici
14
Polonia
4 Revista Latitud Marzo 2021
Nu e v a Yo r k
58
Washington
26
46 - Nueva York
48 - Washington, de
tursita a residente
70 - Phi Phi , la isla
prometida
74 - Túnez y la Primavera
Arabe 42 Rocsen
38
El Palmar
Marzo 2021 Revista Latitud 5
COLABORADORES
LOS QUE HACEN ESTA REVISTA
BARBARA ORTÍZ
Mi Viaje ANIA HESS
a la Antártida Polonia
LUCÍA Y ALFONSO
AILEN DUMONT Una vuelta en Bici
El Palmar
6 Revista Latitud Marzo 2021
CLAUDIA STAVRON
Túnez y
MELANIE VELEZ la primavera Árabe
ORTIZ
Washington,
de turista a
residente
FEDERICO
MELINA NOEL PETROCCO
MANSILLA Nueva York.
Phi Phi Island Merlo y el Museo
Rocsen
Marzo 2021 Revista Latitud 7
#DESCUBRÍ TULATITUD Usá el #DESCUBRITULATITUD para enviarnos tu historia en Fotos Los viajes que compartiste con nosotros 8 Revista Latitud Marzo 2021
DESCUBRÍ TU LATITUD
EN LA OTRA PÁGINA
ARRIBA
San Martín de los Andes, Sunset
Lady - Por Nacho Ballester (@na-
choballesterr)
ABAJO
Piedra del Trompul, Neuquen - Por
Max Torres (@max___torres)
EN ESTA PÁGINA
ARRIBA
Cascada Misol-Ha, México - Por
Alba y Lucas (@cheaviajar)
ABAJO
Nekresi, Georgia - Por Gracia (@
livinglavidageorgia)
Marzo 2021 Revista Latitud 9
EN ESTA PÁGINA ARRIBA Cerca del mar, Reta, Buenos Aires- Por Analía Velazquez (@analia_ve- lazquez_fotografia) ABAJO Ushuaia, Argentina - Por Martín Massitti (@martinmassitti) EN LA OTRA PÁGINA ARRIBA Tunuyán, Mendoza - Por Beto Bo- riero (@otramiradaarg) ABAJO Ecuador - Por Ceci Echarri (@cecie- charri) #DESCUBRÍ TULATITUD 10 Revista Latitud Marzo 2021
DESCUBRÍ TU LATITUD
Marzo 2021 Revista Latitud 11Mi viaje a laAntártida
Por Bárbara Ortíz
12 Revista Latitud Marzo 2021U
n continente único, lle-
no de magia, naturale-
za pura y misterios. Ni
bien te adentras en el mar y pisas
esta tierra austral, te das cuenta
que eres un afortunado por sentir
el viento polar en tu rostro y lle-
nar tus ojos de infinidad salvaje.
Este continente solo tiene fines de
investigación científica, por lo que
se firmó el Tratado Antártico, en
él indica estrictas normas de cui-
dado del medioambiente para pre-
servarlo y prohíbe muchas acti-
vidades. Argentina tiene 6 bases
permanentes, es decir están abier-
tas todo el año, y 7 bases tempora-
les que solo funcionan en el verano.
El clima polar antártico es frío y
ventoso, con una temperatura me-
dia de -10°C. El verano, “cálido” en avión como el Hércules C-130 no de focas y ballenas que llegan en
sentido antártico, oscila entre 2°C y puede operar. Incluso en la proxi- el verano para alimentarse de kri-
-5°C. Puede regalar días con tem- midad de esa época, con tempe- ll y plancton, para posteriormen-
peraturas de 10°C, pero con fre- raturas de -20°C no puede parar te reproducirse en el invierno.
cuencia algún frente las baja hasta sus motores al estar en pista de la
los -20°C. El invierno es impetuo- Base Marambio, o de lo contrario Hay cinco especies de focas: Ross,
so, con temperaturas medias de el combustible se congelaría. Esta-Cangrejera, Weddell, Leopar-
-20°C a -35°C. Un frio tan inten- rá unos pocos minutos, antes de do Marino, y Elefante Marino. Es
so, que en pocos minutos verás emprender el vuelo de 1589 kilo- la foca Leopardo el principal de-
como tus pestañas y pelo, se cu- metros de regreso a nuestro país. predador del pingüino en el agua
bren de cristales de hielo, al con- y un curioso animal temido por
gelarse el sudor de nuestra piel. Los El rompehielos ARA Almirante Irí- los buzos en las aguas antárticas.
fuertes vientos pueden reducir la zar se incursiona en aguas llenas
sensación térmica hasta los -55°C. de bloques de hielo hasta el mes Los pingüinos no pueden volar y
de abril, luego comienza el proce- son excelentes nadadores, se ali-
Este clima inhóspito, con frecuen- so de congelamiento del mar y el mentan principalmente de crustá-
tes tormentas donde las ráfagas al- pack de hielo crece un espesor de ceos marinos. Las principales espe-
canzan los 120 km/h se extiende varios metros. cies en la Antártida son: Adelaida
entre marzo y agosto. Esto hace que o Adelia, Barbijo, Macaroni, Pa-
el aprovisionamiento y la mayoría En la Antártida no hay anima- púa y Emperador. Este último, es
de las actividades humanas se rea- les mamíferos terrestres, podrás el único que tiene crías en el invier-
licen en el verano antártico. Bajo ver varias variedades de pingüi- no y sus colonias de anidamiento
estas condiciones tan extremas, un nos, lobos marinos, variedades están entre 50 y 120 kilómetros
Marzo 2021 Revista Latitud 13tierra adentro desde el borde del las 01 hs, por lo que no verás la no-
banco de hielo. Las demás especies che, sino un interminable crepús-
anidan en verano, cerca de la cos- culo. En cambio, en el invierno, el
ta, donde las verás con facilidad. día dura solo unas horas y la no-
che es eterna. También podrás ver
Otras aves que habitan en este halos solares y halos lunares, en-
continente, además de los pin- tre otros fenómenos. Ten la cáma-
güinos, son los Cormoranes, las ra preparada siempre.
Gaviotas, los Petreles, los Alba-
tros y los Skúas. Esta última ave Vivir y trabajar un
ataca en tierra a los nidos de los
pingüinos en el verano antártico.
año en la Antártida
La vegetación en la Antártida es La única manera de conocer el in-
limitada y sobrevive en las po- vierno Antártico es en una de las
cas áreas sin hielo, no hay ár- bases permanentes que tiene Ar-
boles y como flora hay sobre gentina y por trabajo. Las institu-
todo líquenes, musgos y algas. ciones y organismos que trabajan
allí son la DNA (Dirección Nacio-
Además de la flora y fauna antár- nal del Antártico), IAA (Instituto
tica, podrás jugar con el efecto Antártico Argentino), SMN (Ser-
Mpemba. Es un fenómeno donde vicio Meteorológico Nacional) y
el agua caliente cerca de su punto las Fuerzas Armadas (Fuerza Aé-
de ebullición se congela y se trans- rea, Armada Argentina y Ejercito).
forma en nieve, para esto las tem-
peraturas deben ser muy bajas. En A mi me destinaron a la Base Ma-
mi caso lo probé en el mes de Julio rambio un año interrumpido, como
y con -21°C reales. encargada del Pabellón Científico
correspondiente al IAA y la DNA.
La vía láctea se ve de una mane-
ra única sin duda, no hay rastros ¿Cuál es mi profesión? Soy Inge-
de contaminación lumínica. Esta niera Electrónica. ¿Qué hice? Mi
foto la saque en la Base Marambio función era de mantenimiento y
en Junio con -25°C, un día perfec- envío de datos de medición. Hay
to sin nubes ni luna. Esa noche os- proyectos de investigación y con-
cura, estábamos las estrellas, mi cá- venios con otros países que tienen
mara y yo. Después de todo no hay equipos de mediciones en las ba-
nadie a kilómetros de distancia, es ses argentinas. Allí se toman da-
la nada misma, solo se escuchan tos de Ozono, Gases nocivos para
los bloques de hielos crujiendo en la Capa de Ozono, Radiación UV,
el mar, los latidos de tu corazón y Geodesia, Sismología, Glaciolo-
un silencio que te envuelve de so- gía, Rayos Cósmicos y me tocó sa-
ledad y paz. car fotos a la colonia de Pingüi-
En el verano, según la latitud, el sol nos Emperadores desde el avión
se puede ocultar a las 23 hs y salir a Twin Otter para evaluar el éxi-
14 Revista Latitud Marzo 2021Marzo 2021 Revista Latitud 15
to de reproducción y el censo del ra totalmente, para poder caminar el caso de Marambio hay una la-
número de la Colonia Cerro Ne- sobre él y visitar las pequeñas islas guna artificial, formada por nie-
vado y la Colonia Península Jason. alrededores de la Base Marambio. ve derretida en el verano, y de allí
solo se potabiliza el agua, pero en
En Ushuaia y la mayoría de las ba- Naturalmente, también visité la el invierno hay que derretir nieve,
ses antárticas no se ven las auro- colonia de pingüinos Adelia, con por lo que se usa energía eléctri-
ras australes en el invierno, es un compañía de los biólogos que ca para el procedimiento de con-
mito. Solo se puede ver en la Base nos enseñaban sobre el entorno seguir agua.
Belgrano y la Base San Martín. y especies que veíamos en el ca- La energía eléctrica significa gasto
mino. Me sorprendí de ver blo- en “gasoil antártico”, un combusti-
En la Base Marambio vi otro fe- ques de hielo en la playa antárti- ble especial para soportar las bajas
nómeno de la alta atmósfera: Las ca, que me superaban en tamaño. temperaturas del invierno, ya que
Nubes Estratosféricas Polares, tam-
bién conocidas como nubes naca-
radas o madreperla.
Estas nubes se forman a unos 20
km de altura, con temperaturas
de -78°C, por lo que solo pueden
avistarse en los cielos invernales de
los Polos Norte y Sur. Por su altura,
son visibles durante muchas horas
en el atardecer y el amanecer. Sus
cristales de hielo y las trazas de ga-
ses que atrapan dispersan la luz so-
lar en formas únicas, dándoles un
aspecto brillante y espectacular. Sus
cristales actúan como catalizado-
res capaces de generar átomos de
Cl libre que destruyen el ozono es-
tratosférico. Su formación es muy
común en la Antártida, donde se
forma el conocido “agujero de la
capa de ozono”, que es la dismi- Ningún camino es corto, se es- principalmente se obtiene de mo-
nución del ozono. Así que cuando tudia el cambiante clima previa- tores de grupos electrógenos. En la
veíamos estas increíbles nubes, sa- mente a cada salida y se lleva ra- Base Marambio hay también pane-
bíamos que había que ponerse mu- dios en el grupo como seguridad. les solares y se está investigando la
cho protector solar, pues la capa de incorporación de molinos eólicos.
ozono sería más débil. Una belleza En cuanto a la convivencia, la ba-
letal, que pinta el cielo de colores sura se divide por grupos para lue- ¿Se puede conocer
iridiscentes y trae consigo un aviso. go tratarla correspondientemen- la Antártida como
te o despacharla al continente de
Una de las excursiones más intere- América del Sur. Se cuida mucho
turista?
santes que hice, fue en pleno invier- el agua potable, ya que hay varios Solo se hace Turismo entre los me-
no, al esperar que el mar se congela- procesos previos para tenerla. En ses de octubre y marzo, varios bar-
16 Revista Latitud Marzo 2021cos salen de Ushuaia para hacer inconvenientes en el viaje, y por bido tocarlos y alimentarlos, están
excursiones a las diferentes bases supuesto todas las bases antárti- protegidos por las leyes de preser-
que se encuentran en la penínsu- cas los asisten si necesitan ayuda. vación de la flora y fauna del Trata-
la antártica y sectores estratégicos. do Antártico, firmado por muchos
Según el recorrido elegido, es el Según el sector de la península an- países. Son animales en estado sal-
tiempo de duración de cada excur- tártica son las condiciones climáti- vaje y su casa es un continente que
sión. El costo se cotiza en dólares. cas, pero por lo general hay mucho funciona como la Reserva Natural
En primavera/verano hay nie- viento, así que la recomendación mas grande del planeta. Porque en
ve aún, la flora y fauna resplan- no es abrigarse mucho, sino tener realidad, los extraños somos noso-
dece de vida. Es época de naci- ropa rompeviento e impermea- tros y estamos de visita en su hogar.
miento de los pingüinos y otras ble, por si nieva. Guantes, cuellito
especies. Las algas y líquenes re- y lentes de sol son obligatorios, el La Antártida es el sueño de los via-
surgen luego del crudo invierno. reflejo del sol en la nieve hace que jeros: lo extraordinario y natural,
dañe la vista. En cuanto a los pies, lleno de reglas para preservarlo.
Como turista, bajarás en una em- usar botas es ley, el terreno es nie- Una travesía que te permitirá co-
barcación menor, te dirigirás a una ve o por lo general tierra mojada, nocer un lado desconocido de la
base antártica y allí podrás hablar ya luego de nevar las temperaturas tierra, reencontrarte con lo esen-
con las personas que trabajan, co- positivas o cerca de 0°C en el vera- cial e invisible. La Antártida y su
nocer sus tareas y actividades para no, hacen que la nieve se derrita. inmensidad excéntrica, es de todos
vivir, en ese pedazo de tierra ais- Estarás a metros de los pingüinos y a la vez de nadie, un suelo sim-
lado de la civilización por meses, y lobos marinos, pero esta prohi- plemente ancestral.
tal vez compartas una comida con
ellos. El jefe de base autoriza o no
la visita de los turistas, así que pa-
ciencia.
Por lo general, hay mercade-
ría que podrás comprar para lle-
varte como recuerdo que pasaste
por ese lugar. Es muy común en
las bases argentinas, el intercam-
bio de recuerdos, tenlo en cuenta,
es una costumbre cultural prin-
cipalmente del personal militar.
Luego podrás hacer una excur-
sión, donde te adentraras a terri-
torio antártico y sentirás el frene-
sí de estar en el continente helado,
el desierto más grande el mundo.
Algunos se aventuran con sus em-
barcaciones privadas, para reco-
rrer la península antártica. Exis-
ten casas de emergencia para
proveerlos y darles refugio ante
Marzo 2021 Revista Latitud 17Texto y Fotos de Ailen Dumont
RESERVA
EL PALMAR
Ya habían pasado varios me-
ses desde el inicio de la riguro-
do tantos años que no recordaba
la belleza que este parque nacio-
sa cuarentena en nuestro país, nal poseía. Los Argentinos tende-
y así las ganas de salir a cono- mos a creer que lo mejor siempre
cer lugares se habían incremen- se encuentra en el exterior, desme-
tado. Por ello cuando los viajes recemos lo nuestro, nuestra fauna
vacacionales comenzaron a habi- y flora, nuestros paisajes. Este via-
litarse no lo dudamos ni un mo- je me permitió comprender lo que
mento. Decidimos entonces prepa- Entre Ríos atesora, que al igual que
rarnos para acampar en el Palmar.las otras 22 provincias de nuestro
país, así como el resto de países del
Ya lo conocía, pero habían pasa- mundo, tienen su encanto particu-
18 Revista Latitud Marzo 2021EL PALMAR - ENTRE RÍOS
lar. Sin dudas recomiendo este pa- tan grandes que uno no llega a di-
raje, en especial para los aman- mensionarlas hasta que se encuen-
tes de la naturaleza y el camping tra frente a ellas. Al parecer, según
como ciertamente lo fuimos siem- lo que nos contó uno de los guar-
pre mi hermana y yo. La diversi- daparques, se estima que algunas
dad de aves cada una con su can- poseen más de 300 años. Es decir
to singular adornaban el sitio. Los que ellas estaban mucho antes de
lagartos intrépidos no se preocu- que siquiera tus abuelos existieran,
paban por desviar su rumbo, in- y seguirán allí por mucho tiempo
cluso si había personas rondando más del que cada uno de nosotros
cerca de ellos. Los tiernos carpin- es capaz de imaginar.
chos se llevaban el protagonismo Si tuviera que elegir qué fue lo que
durante el día, y las divertidas viz- más me gustó de este precioso lu-
cachas por las noches. Abunda- gar diría el cielo. Los atardeceres
ban los sonidos, y una que otra cada uno tan diferente al ante-
vez te encontrabas sobresaltada rior, con las palmeras enmarcan-
por algún animal, pero cada uno de do esa imagen que quedará gra-
esos encuentros resultaba mágico. bada en mi cabeza. Las estrellas
titilantes y enormes nos quitaron
La playa, el río y los riachuelos eran el aliento, uno simplemente no po-
los sitios más recurridos a la hora día escapar de su belleza, no po-
de la tardecita, para tomar mates, día caminar de noche con los ojos
comer algo rico y claro disfrutar puestos al frente, siempre la mira-
del agua. Las palmeras yatay (Bu- da terminaba escapando al cielo.
tia yatay) eran dignas de postales,
debo admitir que su grandeza me Si algo nos caracteriza a mi her-
dejó atónita, y es que eran tantas y mana y a mi es que podemos ca-
Marzo 2021 Revista Latitud 19minar horas tan solo para tener el privilegio de una mejor vista. Por ello nos dirigimos a pie a dos ki- lómetros del campamento, pasada la medianoche, con cámara y trí- pode en mano y la emoción des- bordando. Como advertencia para todos aquellos que quieran imitar- nos, tengan en claro que los car- pinchos también circulan de noche y que no tienen problema alguno en emitir sonidos que, si uno no los conoce y tampoco puede ver- los (pues habíamos olvidado la lin- terna), entonces puede volverse un poco tétrico. Pero al menos que- dará en nosotras la anécdota de aquel carpincho que nos dio un buen susto. Nunca había visto tantos anima- les en tan poco tiempo, nunca ha- bía visto tal cantidad de estrellas reunidas en la Vía Láctea. Era tal, que las noches se transformaban en competencia por quién obser- vaba más estrellas fugaces. Los días fueron perfectos, la gente que co- nocimos fue muy agradable, cada una con sus historias, sus via- jes realizados y planes a futuro. Cuando uno acampa se encuentra con personas que tienen valores hacia la naturaleza muy similares al propio, y esto sin dudas te anima. Me hace feliz saber que allí afue- ra hay otros que respetan su entor- no, que lo cuidan y que se mara- villan con todo lo que nos ofrece. Es nuestra responsabilidad mos- trar esto al mundo, existe una fra- se que me gusta mucho que dice “sólo conservaremos lo que ama- mos, sólo amaremos lo que cono- 20 Revista Latitud Marzo 2021
EL PALMAR - ENTRE RÍOS
cemos, y sólo conoceremos lo que
nos enseñen” (Baba Dioum) la mis-
ma podría resumirse como “cono-
cer para conservar” ¿y acaso no es
cierto? Cuando uno entiende el rol
que cada organismo (incluidos no-
sotros) cumple en su ecosistema es
capaz de tomar como propio aque-
llo, es capaz de aportar su grani-
to de arena. “Mucha gente peque-
ña en pequeños lugares, haciendo
pequeñas cosas puede cambiar el
mundo” (Eduardo Galeano), sea-
mos parte de ese cambio de ideas,
de ese amor hacia lo que nos rodea.
Viajemos, conozcamos, seamos cu-
riosos. Preguntemos, siempre con
respeto y con ganas de aprender.
Vivamos experiencias, y no crea-
mos que por ser un destino poco
conocido o muy cercano a nues-
tro hogar no podamos tener una
gran aventura y anécdotas para
contar cuando seamos mayores.
Durante nuestros días en el Pal-
mar caminamos mucho, muchísi-
mo. Pero gracias a esto tuvimos la
oportunidad de observar a la fauna
en su estado más silvestre, de co-
nectar realmente con ella. De sen-
tirnos “parte” de lo que llamamos
naturaleza. Espero que cada uno
tenga la oportunidad de vivir algo
así. Regresaremos, y esta vez esta-
remos más preparadas, pero con
las mismas ganas de siempre de
conocer algo nuevo, de agregar a
nuestro baúl de recuerdos, insóli-
tas y divertidas historias.
Marzo 2021 Revista Latitud 21”
Por Federico Petrocco
Podría decirse que
Merlo es el destino
ideal si lo que se
busca es una gran
aventura natural.
Además, por su
microclima único,
se puede disfrutar
durante todo el
año.
C
orría el mes de febrero del 2021, mis primeras
vacaciones en tiempos de pandemia. Buscaba
un lugar donde pasar una semana de descan-
so sin tantos protocolos ni aglomeración de personas.
Comencé buscando por los destinos habituales cerca-
nos a Buenos Aires, la costa atlántica y Córdoba, pero
ninguno terminaba de convencerme. En eso se me
ocurrió pensar en San Luis, más específicamente en
Merlo, un pequeño paraíso serrano poco considerado
por los viajeros, aunque de inmenso potencial turístico.
22 Revista Latitud Marzo 2021MERLO
La Villa Comechingona
La villa de Merlo se encuentra al sudeste de la provincia El senderismo, la escalada y el cicloturis-
de San Luis, al pie de las sierras de los Comechingones. mo son las actividades predilectas de la villa.
Es una ciudad turística con aires de pueblo. Sus casas Para ello, existen varias reservas natura-
son bajas, hay más cabañas que hoteles y, por sobre- les, de fácil acceso y al alcance de todos.
todo, abundante naturaleza en su entorno.
Podría decirse que Merlo es el destino ideal si lo que La más conocida es la reserva florofaunística de Rin-
se busca es una gran aventura natural. Además, por cón del Este, que se encuentra a sólo 15 minutos
su microclima único, se puede disfrutar durante todo en auto de la villa por la ruta provincial número 5.
el año. Otro punto a favor.
En esta reserva se puede hacer de todo, tirolesa, esca-
Marzo 2021 Revista Latitud 23MERLO - SAN LUIS
lada, senderismo y hasta chapotear Para llegar desde la villa se debe-
jarse por momentos.
en el río. Tiene en su ingreso algu- rá ascender por la avenida Dos Ve-
No recomiendo dejar la villa sin
nas tiendas de recuerdos, un restau- nados y doblar a la derecha en di-
antes poder apreciarla desde lo
rante y un amplio estacionamiento. rección al circuito Pasos Malos.
alto. Para esto Merlo tiene una
ruta que asciende zigzagueante
A las 11:15 de cada mañana los Es recomendable llevar ropa de se- por la sierra de los Comechingo-
guardaparques dan una char- cado rápido y zapatillas impermea- nes hasta su parte más alta, donde
la sobre la reserva y sus cuida- bles, ya que el recorrido exige mo- se encuentra también el límite pro-
dos, y a continuación invitan a
almorzar a un águila amiga del lu-
gar, y a algunos zorritos también.
La actividad principal del par-
que es el senderismo por un Arro-
yo que desciende desde el cerro.
A lo largo de su recorrido for-
ma algunas ollas con pequeñas
cascadas donde poder refrescar-
se. Un sendero sigue el recorrido
del Arroyo por lo alto. Es un ca-
mino de poca dificultad al princi-
pio, que se vuelve más complica-
do en la medida que uno asciende.
La meta del recorrido es una cas-
cada conocida como “Salto del ta-
baquillo”.
Por la misma ruta por la que se
llega a esta rincón del este, unos
200 metros antes, se encuentra
la reserva Mogote Bayo. En este
caso, es un sendero de poca difi-
cultad que recorre en ascenso las
sierras, ideal para ir en familia.
Por último, fuera del circuito de
reservas, podremos visitar “Pa-
sos Malos”. Se asimila a la re-
serva de Rincón del Este, aun-
que no tiene senderos marcados.
Si se quiere recorrer el curso de
este río tendremos que hacer-
lo escalando piedra por piedra.
24 Revista Latitud Marzo 2021vincial. En este camino se pasa por La arteria principal para el turismo
3 miradores principales de diferen- ¿Dónde Parar? es la avenida del Sol. A lo largo de
tes alturas. El primero es el Mira- ella podremos encontrar también los
dor del Águila, el más próximo a principales hoteles, rodeados de res-
taurantes y comercios de todo tipo.
la ciudad. Continúa el Mirador del Esta villa turística tiene alojamientos
En los alrededores de la plaza central
Sol que además de hermosas vis- de todo tipo y en general de buena Marqués de Sobremonte, hay al-
tas ofrece la actividad de tirolesa. calidad. gunos hoteles más pequeños, pero
Las cabañas son las preferidas por estos tienen pinta de ser los más
El final del recorrido es el Mi- los viajeros que visitan Merlo. La antiguos también.
rador del Filo, literalmente al
filo del cerro, a 2200 msnm.
El paseo completo se puede reali-
zar en auto aunque, si se tiene un
poco de entrenamiento previo, re-
sultará desafiante llegar a la cima
en bicicleta.
Los amantes del cicloturismo tam-
bién podrán disfrutar del perfec-
to estado de las rutas puntanas. La
número 1 es la principal y es la que
traza el camino paralelo a las sie-
rras, por las que se podrá llegar a
otros pueblos turísticos como El
Mollar o Papagayos y hasta la fron-
tera con Córdoba. Los paisajes que
se pueden ver en este camino son
increíbles en cada kilómetro que se
recorre. Uno más lindo que el otro,
la ruta desprende caminos alterna-
tivos que sirven para acercarse a las
sierras.
mayoría de ellas se encuentran en la
periferia del centro de la ciudad, lle- Merlo es un lugar distinto al resto,
gando a la avenida Dos Venados. A un punto medio dentro de lo que
las más exclusivas se accede atrave- Argentina tiene para ofrecer al viaje-
sando esta avenida, en ascenso por ro. El clima perfecto, en un entorno
las arboladas calles que van hacia el cuidado, con mucho para hacer para
cerro. toda la familia.
Marzo 2021 Revista Latitud 2526 Revista Latitud Marzo 2021
ROCSEN
Exótico Museo Polifacético
A
lo largo de mis casi 20 años todas las cosas del hombre abierto
de viajes alrededor del al mundo, para todos los hombres.
mundo he visitado mu-
seos de todas las temáticas. Tuve la Cuando dice todo lo del hombre
suerte de conocer desde las peque- es algo casi literal, porque en solo
ñas exhibiciones europeas dedica- 3000 m2 de superficie exhibe más
das a lo cotidiano hasta los salones de 62000 objetos. Tal es así que re-
más relevantes del lejano Oriente. sulta imposible prestar atención a
Habiendo dicho esto trataré de todo en sólo una visita.
contarles sobre un lugar desconcer- Entre sus objetos más extraños
tante. En mi último viaje por Ar- puedo destacar, para dar a modo
gentina casi de casualidad descubrí de ejemplo, una momia nazca en
un museo que me sorprendió por buen estado, un ternero de dos ca-
completo. No sólo por su conteni- bezas, el pellejo de una cabeza re-
do, que no deja lugar a cumplir con ducida por los jíbaros de Ecuador,
alguna expectativa imaginable, sino algunos esqueletos calchaquíes, un
también por su extraña locación. caballo tibetano de barro de más
El lugar se llama Rocsen que signi- de 1000 años de antigüedad o una
fica roca santa en idioma celta. Fue colección de más de 2000 insectos,
creado por Juan Santiago Bouchón, arácnidos y mariposas.
inmigrante francés que, tras reco- El recorrido del museo es li-
rrer el mundo, encontró en Tras- neal. Tiene la intención de in-
lasierra un microclima ideal para troducir al visitante en un uni-
llevar adelante su ambicioso pro- verso temático diferente cada
yecto. vez que se atraviesa una nave.
El museo se cataloga como polifa- Comienza por lo natural, lo físico,
cético ya que no tiene en su con- químico, inorgánico y biológico.
tenido una temática predomina- Una impresionante cantidad de mi-
te que se destaque sobre el resto. nerales, fósiles, insectos disecados
“Todo el hombre para todos los y algunos animales embalsamados.
hombres” tal vez esta frase de Bou- Inmediatamente nos introduce en
chón sea la mejor forma de expli- el mundo del hombre de la anti-
car de qué se trata. Un museo con güedad. Una sección más antropo-
Marzo 2021 Revista Latitud 27ROCSEN - CÓRDOBA lógica con algunos objetos que re- presentan la vida del hombre tribal. La tercer nave da un salto en la historia hasta el siglo 19, con ob- jetos de la vida cotidiana ordena- dos cronológicamente y por tema. En este universo de objetos anti- guos y vintage, donde los sentidos se saturan de tanto contenido, re- sulta ilustrativo una sección llama- da por el museo como “el hombre y su hábitat”. En esta se exhiben, a modo de rincones, reconstruccio- nes de diferentes ambientes típicos de cada época, con los objetos or- denados como solían ser usados. Como menciono al principio de este relato, no sólo el contenido Visitar el museo Rocsen es sin del Rocsen es inusual. La ubicación dudas un viaje en el tiempo, una también lo es. Uno podría imagi- aventura. Nos remonta no sólo a nar un museo de estas característi- los tiempos antiguos, sino tam- cas tal vez en el centro de una gran bién a la historia de uno mis- ciudad. Por el contrario, el Rocsen mo. La memoria emotiva se no solo está aislado de una ciu- aviva mientras descubrimos al- dad pequeña, sino que también es gunos objetos de nuestra niñez. de difícil acceso, ya que para lle- Podría decirse que este museo es gar debemos transitar un sinuoso como entrar en la mente de 4 o 5 camino de piedras y tierra duran- generaciones de viajeros excéntri- te aproximadamente15 minutos. cos. 28 Revista Latitud Marzo 2021
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Marzo 2021 Revista Latitud 29POLONIA
POR ANIA HESS
30 Revista Latitud Marzo 2021POLONIA
¿Y d ó n d e e s e s o ?
C
uando se oye el nombre de Polonia, Polonia es un país seguro, geográficamen-
el primer instinto es siempre mirar te atractivo y, sobre todo, barato. Los turistas
un mapa de Europa y tratar de lo- también se sienten atraídos por los festivales
calizarla visualmente. Ya has oído hablar de musicales, deportivos y culinarios, así como
este pequeño país europeo. Sobre todo, sobre por una gran cantidad de eventos culturales.
Lech Walesa, Juan Pablo II, Marie Curie o Ro-
man Polanski. Si se observa una muestra re- Los viajeros que la han visitado están desean-
presentativa de los actores de Hollywood, mu- do volver. Polonia, en términos de turismo,
chos de ellos son de origen polaco. Habrás oído tiene mucho que ofrecer a sus huéspedes.
decir que Polonia es verde, bonita y que tie- Aunque el Mar Báltico no es el Mediterrá-
nen un idioma muy extraño. neo y no pertenece a las aguas cálidas, tiene
El hombre
un gran encanto, inclu-
Pero eso es todo lo que sa- so con mal tiempo. Has-
bes sobre Polonia. Sin em- ta ahora se puede encon-
bargo, es un país en el que
merece la pena quedarse
necesita la trar ámbar brillando al sol
en las playas de Mar Bálti-
unas semanas y viajar desde
las montañas hasta el mar. belleza del co. El excelente aire lleno
de yodo atrae a muchos
caminantes dispuestos.
Polonia está situada al nor-
te en el Mar Báltico y al
paisaje. Los lagos de Masuria son
sur en los Montes Sude- un lugar ideal para las va-
tes y los Cárpatos. Co-
- Juan Pablo II caciones. Las aguas lim-
locada entre los países: pias, la navegación, la
al este con Rusia, Lituania, Bielorrusia pesca, el buen aire y la exuberante naturaleza
y Ucrania. Al sur con la República Che- atraen y animan a pasar al menos unos días
ca y Eslovaquia y al oeste con Alemania. aquí. Las reservas naturales polacas ofrecen
Es un país que cada vez resulta más atrac- a los amantes de las aves y los animales salva-
tivo para los turistas. En las ciudades más jes la oportunidad de conocer especies únicas.
grandes y cerca de las atracciones más po-
pulares se pueden encontrar fácilmente via- Las montañas Bieszczady, hermosas monta-
jeros de todo el mundo. Los que ya han es- ñas que suelen visitarse en otoño, cuando los
tado aquí, no suelen ocultar su admiración. bosques se cubren de diferentes colores y los
Marzo 2021 Revista Latitud 31senderos de montaña están me- el jardín.
nos concurridos por los turistas. Como las distancias entre las ciu-
dades no son demasiado largas, se
La Sierra de Santa Cruz, es una puede viajar por Polonia con bas-
de las más antiguas de Europa. tante rapidez encontrando nue-
Se formó durante la orogenia ca- vas atracciones en el camino.
ledoniana del periodo Silúrico.
En la mayoría de los lugares, pue-
Los polacos son una nación muy des comunicarte fácilmente en in-
hospitalaria, orgullosa e idealis- glés. No tienen moneda Euro, allí
ta. Conocen muy bien la historia sólo se puede pagar en Zloty Po-
de su país y también la del tuyo. laco.
Los polacos son apasionados, Tatras
Los montes
pero también prácticos e in-
geniosos. El carácter polaco se y Zakopane
caracteriza por la ambición.
Parecen fríos a primera vista, pero Los montes Tatras, aunque no tie-
su hospitalidad innata hace que te nen tanta infraestructura como
reciban para comer, te cuenten una las cordilleras alpinas, segura-
historia familiar de guerra y luego mente por eso son muy visitados
se tomen una cerveza contigo en por los turistas: por su carácter
primitivo y agreste. Los mejo-
res alpinistas polacos, como Jer-
zy Kukuczka, Krzysztof Wielicki,
Leszek Cichy, Wanda Rutkiewicz
o Adam Bielecki, se formaron allí.
Puedes encontrar paisajes inol-
vidables y aire fresco. Los Tatras
es un parque nacional que se en-
cuentra en la frontera entre Po-
lonia y Eslovaquia y son el sec-
tor más alto de los Cárpatos.
Los Tatras están protegidos y per-
tenecen a la Red Mundial de Reser-
vas de la Biosfera de la UNESCO.
Su pico más alto es el Gerlach
(2.654 m), situado íntegramente
en la parte eslovaca, que es tam-
bién el pico más alto de los Cár-
patos. En el lado polaco, el pico
más alto es el Rysy (2499 m).
32 Revista Latitud Marzo 2021La cueva más larga de los Tatras es
la Cueva de la Sombra de la Luna.
Según las últimas mediciones, su longitud es de
30 500 metros. También es la cueva más pro-
funda de los Altos Tatras, tiene 451 metros.
En la parte polaca de los montes se
han descubierto hasta ahora 857 cue-
vas y su longitud total es de 133 kilómetros.
Zakopane, hasta hace 150 años era un pueblo pasto-
ril, literalmente “enterrado” en estas hermosas mon-
tañas. Sólo unas cuantas casas de campo acurruca-
das contra las montañas con innumerables rebaños
de ovejas pastando junto a ellas.
Casas de madera y un ambiente lleno de vida hacen
de este destino uno de los más populares de Polonia.
Zakopane atrae a los turistas desde hace más de cien
años. Situado a los pies de los montes Tatras, rodea-
do de bosques, es el lugar perfecto para el descanso
de las personas cansadas del ruido y las prisas de las
grandes ciudades. El agua limpia y el aire cristalino
dieron a Zakopane la categoría de balneario turistico
hace más de 100 años. Todos estos factores han he-
cho que el pobre pueblo de montañas se convierta a
lo largo de los años en un lugar de ensueño para pa-
sar las vacaciones tanto de verano como de invierno.
Marzo 2021 Revista Latitud 33No sin razón, la ciudad fue nom- brada capital de invierno y de ve- rano de Polonia. Hay muchas rutas de montaña bien preparadas y de diferente dificul- tad para los senderistas. Atraviesan principalmente el Parque Nacional de los Tatras, por lo que los turistas tienen la oportunidad de admirar la naturaleza en su estado semisal- vaje. Los refugios de montaña espe- ran a los cansados excursionistas. Para los que no les guste el sende- rismo en Zakopane, hay teleféri- cos y trenes terrestres que le lle- varán a los lugares más bellos del paisaje, como Kasprowy Wierch y Gubałówka. Gracias a ello, los pa- noramas de los Tatras se abren a todo el mundo. En la ciudad tam- bién se puede comprar un curso de parapente o de escalada. Zakopa- ne está llena de vida desde las pri- meras horas de la mañana hasta las últimas de la noche. Curiosamen- te en la ciudad se habla un dialec- to específico que no se parece en nada a la lengua polaca. Durante la temporada turística, se organizan numerosos eventos al aire libre, festivales y reseñas ar- tísticas. Durante las actuaciones se puede admirar la belleza de los trajes regionales de las tierras al- tas, escuchar canciones populares y degustar algunas de las delicias locales. Los quesos de oveja, espe- cialmente el oscypek, son muy po- pulares en esta tierra. En la región de Los Tatras, el pastoreo de ovejas es una tradición, por lo que no es de extrañar que los puestos ofrez- can cálidas zapatillas, jerséis y cal- 34 Revista Latitud Marzo 2021
cetines de lana de oveja, así como de las más bellas de Europa. Lle- mente de la época del año, merece
muchos tipos de queso. El folclo- na de gente, cuyas conversacio- la pena visitar este lugar mientras
re de este región sigue siendo vivo nes se entremezclan con la músi- se pasea por Cracovia, se está en
e inspirador, algo único en el país. ca de varios músicos, el traqueteo el mirador con vistas al río Vís-
Los habitantes de las Tierras Altas de los caballos que tiran de los ca- tula o se da un paseo a la som-
en los días festivos visten ropas tra- rruajes y el sonido del toque de bra de los edificios históricos.
dicionales y cada celebración o re- corneta que se toca todos los días
unión se acompaña de los sonidos a plena hora. Además, los mi- Existen pruebas arqueológicas que
de una banda folclórica. La cultu- mos y las omnipresentes palomas. sugieren que se estableció un asen-
ra de las tierras altas no es sólo una tamiento en la Edad de Piedra en
atracción para los turistas, sino un La Plaza Mayor está bordeada por la actual localización de Wawel.
elemento de la vida cotidiana. fachadas ornamentadas de casas Una leyenda atribuye su funda-
históricas, cada una de las cuales ción al mítico gobernante Krakus,
Cracovia con podría contarnos una historia fas- que lo construyó sobre una cue-
cinante. El espacio de la Plaza está va ocupada por un voraz Dra-
una visita al Dragón lleno de algunos de los monumen- gón de Wawel. Muchos caballe-
de Wawel tos más importantes de Polonia. ros intentaron sin éxito desalojar
al dragón luchando contra él, has-
Cracovia, antigua sede de los re- Cracovia es también una hermo- ta que un zapatero llamado Dra-
yes de Polonia. Está considerada sa colina de piedra caliza, Wawel, tewka le dio una oveja llena de
como una de las ciudades pola- que se eleva sobre el casco antiguo azufre, el dragón se la comió, be-
cas más bellas. Es vibrante y tiene y que durante mil años ha sido tes- bió el agua del río Vistula y estalló.
el apodo de ciudad artística. Aquí tigo de los altibajos del Estado po-
viven muchos pintores, esculto- laco. En la cima de la colina se eri- Kazimierz es una de las princi-
res y músicos polacos famosos. gieron unos de los edificios más pales atracciones de Cracovia,
importantes de la historia de Polo- donde podrá descubrir la heren-
Lista de lugares que ver en Cra- nia: el Castillo Real y la basílica cia judía del distrito. Los turistas
covia, abre el casco antiguo. Esta llamada también Catedral de encontrarán va- l i o - sos
parte más antigua y famosa de la Wawel. Estas estructuras se
ciudad fue inscrita en la lista del Pa- han convertido en parte
trimonio Mundial de la UNESCO del paisaje de la ciu-
en 1978. En el centro turístico de dad para siempre.
Cracovia la vida transcurre prác-
ticamente a todas horas. El Casco Indepen-
Antiguo, bullicioso y abarrotado en dien-
la temporada de verano, cuando la t e -
vida se concentra en los jardines
de restaurantes y cafés de la Plaza
Mayor y las calles de salida, se cal-
ma con la llegada del frío invernal
y la creciente popularidad de las
centenarias bodegas de Cracovia.
La Plaza Mayor de Cracovia es
la más grande de Polonia y una
Marzo 2021 Revista Latitud 35monumentos, así como restauran- junto al cual el rey Vratislav de más grande del suroeste de Polonia
tes, cafés, food trucks y pubs que Bohemia erigió un castillo en y cuenta con una arquitectura sor-
merecen ser visitados. el siglo X y dio el primer nom- prendente llena de color y una es-
bre al asentamiento Vratislavia. pecie de encanto único. Todo esto
El barrio Kazimierz fue fundado hace que Breslavia sea una de las
en el siglo XIV por el rey Casimi- Breslavia fue, como toda Silesia, ciudades más bonitas de Polonia.
ro III de Polonia como ciudad in- objeto de una intensa colonización
dependiente. Debido a la ley que alemana en la Edad Media y sus Toda la plaza principal de Breslavia
permitía el asentamiento de judíos, monumentos arquitectónicos tie- está llena de casas de colores y mu-
con el tiempo la ciudad se convir- nen una clara influencia germánica. chos restaurantes estupendos. Es-
tió en un importante centro urba- tos colores reflejan la juventud y la
no para esta minoría nacional en Aunque ciudades como Craco- creatividad de la ciudad. Mientras
Polonia. A finales del siglo XVIII y via o Varsovia son probablemen- estés aquí no puedes dejar de visi-
del XIX se decidió incorporar Ka- te los mayores destinos turísticos tar el Ayuntamiento y la Catedral
zimierz a Cracovia como un nuevo de Polonia, el país tiene también de San Juan Bautista, ambos edifi-
distrito. El desarrollo de Kazimierz otras joyas ocultas y Breslavia es cios son increíbles. Todos estos co-
se detuvo por los trágicos aconte- sin duda una de ellas. Es la ciudad lores hacen de esta ciudad una de
cimientos de la Segunda Guerra
Mundial. Los alemanes desplaza-
ron a la población polaca al este,
y a los judíos al gueto de Podgór-
ze. Fue un triste final para la cen-
tenaria y multicultural tradición
de Kazimierz, Cracovia y Polonia.
Durante muchos años, después de
la Segunda Guerra Mundial, este
barrio, a pesar de estar situado
tan cerca del casco antiguo, per-
maneció olvidado y descuidado.
Recomiendo ir en bicicleta por
Cracovia, que a veces está atascada
debido a la gran cantidad de turis-
tas. La infraestructura para bicicle-
tas en la ciudad se está desarrollan-
do muy rápidamente y montar en
bicicleta es agradable, seguro y da
mucha diversión y la posibilidad de
ver más lugares.
Breslavia, la
ciudad de los enanos
Situada en un antiguo centro de
comercio y cruce del río Oder,
36 Revista Latitud Marzo 2021las más coloridas del mundo, inclu- El primer monumento erigido más que ofrecer. Aquí encontrará
so durante el invierno. Al mover- en Breslavia fue el de Papá Ena- el Arca de Noé, una torre torci-
se entre los hermosos edificios del no. La obra fue creada en junio da, estanques llenos de aves exó-
casco antiguo, uno se siente como de 2001. El monumento era para ticas, una capilla decorada con ca-
si estuviera dentro de un sinuoso conmemorar la Alternativa Na- laveras humanas, un misterioso
laberinto de torres de iglesias, ca- ranja. Los siguientes enanos fue- subterráneo o incluso volcanes.
sas de colores y calles empedradas. ron creados en 2005. Eran cinco.
La historia y la arquitectura medie- Todos fueron realizados por To- La Tierra de los Volcanes Extin-
val están por todas partes. masz Moczek, conocido como el tos es una región situada al oes-
Padre de los Enanos de Breslavia. te de la Baja Silesia, que se carac-
Mientras descubrir de Bresla- Se siguen creando estatuillas pos- teriza por sus montañas en forma
via puedes ver los omnipresen- teriores a su imagen. Hoy en día de cono. Se distingue por una ex-
tes enanos de acero, hay una ya hay más de 600 enanos en Bres- traordinaria variedad de rocas
gran historia detrás de ellos. Es- lavia y el número sigue creciendo. volcánicas. El volcán extinto más
tos enanos proceden de los años alto es el Monte Ostrzyca, llama-
80 de la organización anticomu- Si estás en Breslavia, debes ver la do el Fuji de Silesia. Para llegar a
nista y antigubernamental llama- Baja Silesia porque es una de las la cima, hay un camino bastante
da Alternativa Naranja, que pinta- regiones más bellas de Polonia. empinado de 40 minutos de esca-
ba enanos en las paredes. Era una Es famosa por sus castillos y pa- lones de piedra. En el País de los
forma de protestar pacíficamen- lacios y sus encantadores pue- Volcanes Extintos hay muchas ro-
te contra el régimen autoritario. blos con hermosos cascos anti- cas de basalto, que crean impre-
guos, pero esta región tiene mucho sionantes formaciones rocosas.
Marzo 2021 Revista Latitud 37turísticas de Polonia. Se llama “Pisa
En el sur de la Baja Silesia hay una silesiana”. Es la torre inclinada más
ciudad subterránea que esconde alta de Polonia, tiene 34 m de altu-
uno de los mayores secretos de los ra y su desviación actual vertical es
nazis. Las leyendas hablan de un de 2,14 m. A su cima conducen 139
tren dorado escondido allí, de una escaleras.
cámara de ámbar o de laboratorios
secretos. Esta región de Polonia tiene mucho
que ofrecer a todos los que deseen
Los rumores hablan de muchos ki- visitarla. Sin embargo, es imposi-
lómetros de túneles subterráneos ble describir todos los atractivos
que conducen a enormes “salas” que allí se encuentran. Al deambu-
subterráneas de diversos fines. lar por las carreteras y adentrarnos
Aquí hay muchas hipótesis. Hipó- en las profundidades de esta tierra
tesis porque los nazis no dejaron nos encontramos con un pequeño
ningún documento relativo a estos pueblo Plawna Dolna. Los viajeros
planes. Hasta hoy se han descubier- son recibidos por un castillo naran-
to muchos objetos subterráneos en ja rodeado de hermosas esculturas
el sur de la Baja Silesia. Según una y un castillo de madera con un ca-
hipótesis, en estos complejos ha- ballo de Troya en la carretera prin-
bía laboratorios que trabajaban en cipal, y en el fondo del pueblo hay
la creación de una bomba atómica, un enorme Arca de Noé.
que sin duda Hitler no dudaría en
utilizar. Parece probable si tenemos El Castillo de las Leyendas de Si-
en cuenta que en las Montañas de lesia es una exposición interac-
Baja Silesia hay abundantes depó- tiva compuesta por marionetas
sitos de uranio, que fueron explota- también cerca de 30 mil restos. móviles de tamaño natural que
dos intensamente por los alemanes. cobran vida con el uso de cuer-
El objeto fue construido en la se- das. Las marionetas narran esce-
Junto a la ciudad de Kudowa Zdroj gunda mitad del siglo XVIII. La na tras escena las leyendas e his-
hay un objeto muy interesante que capilla fue construida por el sa- torias locales relacionadas con el
causa una impresión enorme y cerdote Waclaw Tomaszek. Pasó antiguo Espíritu de esta tierra. El
algo aterradora. Capilla de las Ca- ocho años en este proyecto. Este interior del castillo tiene una at-
laveras, cuyas paredes y techo es- es el tiempo que se tardó en re- mósfera mágica y bastante oscura.
tán revestidos de miles de huesos coger, desinfectar y preparar los
humanos. La capilla es el úni- huesos y las calaveras para su co- En el otro lado hay un casti-
co lugar de este tipo en Europa. locación en las paredes. Y aun- llo de madera con un caballo
que la capilla se asocia como un de Troya gigante, y bajo la igle-
El objeto es una tumba de las víc- lugar tenebroso y sobrecogedor. sia de la colina hay un enorme
timas de las guerras de Silesia y Arca de Noé con una exposición
de las enfermedades infecciosas El pintoresco pueblecito de Za- de diversos objetos religiosos.
del siglo XVIII. Hay 3 mil huesos bkowice Slaskie, perdido en la Baja
y calaveras en las paredes y el te- Silesia, esconde entre sus monu- Todo el complejo es un lugar bas-
cho. Pero esto no es el final. Bajo mentos una torre medieval inclina- tante específico, pero lleno de fan-
el suelo de la capilla se encuentran da, que es una de las curiosidades tasía y pasión, que sin duda mere-
38 Revista Latitud Marzo 2021ce una visita.
Pequeño Portugal
en el rio Vístula –
Grudziadz
Las encantadoras calles, las ruinas
de un castillo teutónico y el bulevar
del Vístula son algunos de los atrac-
tivos que ofrece Grudziadz. Allí se
puede tomar un café con vistas a la
puesta de sol y al panorama del Vís-
tula. Y por la noche puede relajar-
se en las piscinas de salmuera. Una
ciudad muy bonita, aunque infra-
valorada, en Polonia. Llamado por
los lugareños “pequeño Portugal”.
¿Cuántos pueblos hay en el mundo
por los que pasamos sólo de pasan-
do, sin parar ni saber qué tesoros
esconden? Uno de esos lugares es
Grudziadz. Una ciudad histórica,
interesante y encantadora. Debido
a sus precios asequibles, es perfec-
to para hacer turismo durante su
estancia en Polonia. A quienes les
gusten las ciudades pequeñas y sin
complicaciones, llenas de magia y
de calles perfectas para pasear, de-
berían verlas aunque sólo sea para
pasear por el bulevar, contemplar
el panorama de Grudziadz des-
de la Torre Klimek y sentir el am-
biente de sus encantadoras calles.
¿Por qué se llamó a la ciudad “Pe-
queño Portugal”? Ciertamente, por
las viejas casas de vecindad, las ca-
lles estrechas y los tranvías que re-
corren el casco antiguo. Grudzia-
dz es la ciudad más pequeña de
Polonia que cuenta con su pro-
pia red de tranvías. También es
Marzo 2021 Revista Latitud 39una de las primeras ciudades po- XIV se construyó la basílica de San
lacas en las que se introdujeron los Grudziadz tiene una historia muy Nicolás en estilo gótico, que se pue-
tranvías y una de las pocas en las rica y turbulenta. Los primeros ves- de admirar hasta hoy.
que éstos siguen circulando por tigios de población en la ciudad se
el casco antiguo. Conducen por remontan a la Edad de Piedra y Sin embargo, lo que más atrae es
calles estrechas, entre viejas ca- Grudziadz vivió su época dorada la colina del castillo, en la que an-
sas de vecindad. Es un fenóme- en la Edad Media. Bajo la domi- tiguamente había un castillo de-
no realmente interesante. La ciu- nación teutónica, se construyeron fensivo teutónico. La estructura
dad también está llena de cafeterías graneros en el río Vístula, el ayun- fue destruida muchas veces, inclu-
con nombres que suenan a portu- tamiento y las casas de los burgue- so por el ejército sueco en el siglo
gués, donde se puede beber buen ses. A finales de los siglos XIII y XVIII, y la famosa Torre Klimek
vino junto a escuchar del fado. fue volada por las tropas alema-
nas en 1945. No fue hasta 2013-
2014 cuando se revitalizaron las
ruinas del castillo. En ese momen-
to, se construyó una torre de ob-
servación, siguiendo el modelo de
la torre construida por los Caba-
lleros Teutónicos. Ofrece una vis-
ta panorámica del río Vístula y
del puente Bronisław Malinows-
ki, que es el puente carretero-fe-
rroviario más largo de Polonia.
Hay personas que prefieren las
grandes aglomeraciones, pero
también hay quienes se sien-
ten mejor en los pueblos peque-
ños. Así es Grudziadz y la gente
que conocí allí parecía muy agra-
dable y feliz, simplemente portu-
guesa. Me encantan estos pueblos
pequeños y con ambiente, don-
de la vida transcurre a otro ritmo.
Cuando hablamos de Polonia es
imposible omitir el sabor. Uno de
los recuerdos más importantes de
un viaje es la degustación de pla-
tos exóticos y desconocidos. Bus-
car lugares que merezcan la pena
visitar, una cocina que le haga arro-
dillarse y sabores que permanez-
can en su memoria para siempre.
40 Revista Latitud Marzo 2021Los sabores únicos son también
un gran dominio de Polonia. El
tamaño y la diversidad de los pla-
tos depende de la región que elija-
mos. Las cocinas regionales hacen
las delicias de todos y suele ser uno
de los argumentos para adentrarse
en algún rincón del país por des-
cubrir. La cocina polaca no es tan
rica y variada como, por ejemplo,
la francesa. Incluso se podría decir
que es muy simple, a menudo de
una sola olla, pero gusta y se apre-
cia. Gracias a las influencias histó-
ricas de Oriente y Occidente, que
se enfrentaron en el territorio de
este país, todo el mundo encontra-
rá algo que satisfaga sus gustos gas-
tronómicos.
Polonia es un país pequeño, pero
interesante en cuanto a arquitec-
tura, paisaje y gastronomía. Perdi-
do en el mapa, pero sin duda vale
la pena visitarlo.
Marzo 2021 Revista Latitud 41También puede leer
