Revista Cultural Ilustrada de Madrid - #37 septiembre dos mil veinte - Madrid Destino
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Anita, una joven turista norteuropea, se hospeda unos días en Ventas M A D R I D sa de Campo la habitación de una casa particular que ha alquilado a través de una plataforma de internet. El devenir de la vida de sus 2 • Editorial anfitriones | se integra Sol así en la alegre despreocupación de sus Línea de metro | De Madrid al cielo • 3 días de vacaciones. Retiro B “Hotel burgués CINE Atocha Localizado cerca de la calle principal. Pedro Páramo Vicálvaro Vivienda amplia y jardín MADRID, Del 16 de octubre al 8 de noviembre 9.500 pesetas VOLVER Puente de Vallecas Gratis con JOBO de martes a viernes Rí LUGAR: Naves Español en Matadero. Sala Fernando Arrabal o M A-Nave 11 an Portada za HORA: 20h na En estos tiempos nuevos, tiempos Carabanchel La preocupación por el medioambiente era 1 El proyecto contaba además re Maríaplantar Corte s PL ATÓ DE salvajes, donde la incertidumbre central en el proyecto. Se proponía Dirigida por Mario Gas, una de las obras fundamentales de la Vallecas 30.000 árboles anualmente, para crear un con amenidades como un reina más que la certeza, firmar un narrativa sudamericana del siglo XX. Una historia de historias muro verde que protegiese la ciudad lineal velódromo, teatro y servicios editorial con la palabra volver se donde ternura y violencia se combinan para denunciar el convierte en el deseo que soñamos y a la vez crear un entorno agradable en como escuelas, sanatorio, abuso de los oprimidos y la corrupción. Con Pablo Derqui y Ternura negra las calles como realidad. Así, María Corte Vicky Peña. Del 8 al 18 de octubre iglesia y hasta una universidad continúa su reflexión de Madrid Gratis con JOBO de martes a viernes te espera con una portada de la Texto: Álex de la Iglesia Ilustración: Raúl Arias LUGAR: Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa. ciudad engalanada para encender Sala Guirau E De Madrid al cielo Carta blanca 4 6 Narraciones de nuevo los focos. Gran Vía como 3 s difícil, al menos para mí, separar el cine de Tras esos delirantes paseos, el enamoramiento Muchas veces quise salir de aquí, harto de decep- protagonista deVillaverde nuestro cine, como 5 7 la vida. Cuando llegué a Madrid dormía en pasó a la pantalla. Todo ocurría siempre en la Gran ciones y pensé en vivir en Los Ángeles. Dedicar- Raúl Arias UnFrancesco autor y Bongiorni Carla Berrocal director de teatro obsesionado con la figura de objeto oscuro del deseo, porque pensiones alrededor de la Gran Vía, por la Vía. En el edificio de Schweppes, en los caballos me seriamente a eso de rodar con los americanos, María Estuardo se instala en una tienda de campaña junto como escribe Álex de la Iglesia zona de Fuencarral y Hortaleza, y no he salido de del Banco de Bilbao, en Alcalá, en Montera, en pero la pereza era extrema. Siempre había algo al castillo de La calle Tutbury. Suprincipal, hoy Arturo intención es comunicarse conSoria el -ilustrado por Raúl Arias- “todo ahí, salvo breves periodos en las afueras. Siempre Desengaño, en Caballero de Gracia, en Legani- que lo hacía todo cuesta arriba. Sin embargo, tras 5 km fantasma de la trágica y última reina de Escocia. ocurría siempre en Gran Vía”. UnaLa locomoción era el punto de partida del Una amplia calle de hasta 40 metros de vuelvo al centro. Andando por las calles sin A “Hotel de lujo” rumbo, tos, en la plaza de la Luna. Ese es mi Madrid, el unos meses, Madrid volvía a acogerme con el mis- ciudad que no es sólo un gran plató buscando lugares calientes y acogedores Ubicado en la donde lugar orilla de la calledonde he decidido vivir y rodar. Una calle principal. mo cariño, perdonándome la soberbia. Quizá en km modelo urbanístico de Soria. El tranvía- Madrid es Música ancho(MEM) y más de cinco kilómetros de de cine, sino que también se puedeferrocarril vertabraba el proyecto. El coche 8 Arquitecturas longitud, Del 1 de octubre al 15hoy El Personaje llamada Arturo Soria, preveía de diciembre escribir, Jorge (Guerricaechevarría) y yo pasába- Gran vivienda y terrenomajestuosa, aparatosamente hermosa, rodeada La Comunidad estuve más receptivo a hablar cla- Arte 12 recorrer pensando en las andanzas no sería producido en serie en las fábricas 11 el paso segregado de carretas y peatones, Gratis con JOBO de martes a viernes mos las tardes, después de infructuosas mañanas 18.500 pesetas de lánguidas callejuelas de pueblo. Es un trasunto ramente de la ciudad que tenemos sobre nuestras del “animal más bello del mundo”de Ford hasta 1905 y Soria proyectóLuis F. Sanz su 9 Sr.García y el Gómez. paseo central Fernando Vicente 13 presentando los proyectos que íbamos escribien- de España. Esa Gran Vía, que no puede vivir sin cabezas, esa capital amable y terrible. Un grupo LUGAR: Fernán Centrose reservaba Cultural de laalVilla. tranvía, con el mapa del Madrid de Ava ciudad lineal en 1882 Sala Guirau que inicialmente fue de tracción animal do. En esos paseos nos enamoramos de la ciudad. las callejuelas que la rodean, la temen, respetan y de vecinos terminan matándose por un tesoro Gardner que propone Jorge Arévalo. De sus edificios, sus restaurantes, de sus vecinos. algunas veces, repudian. que no existe. No dejemos que eso pase. Disfrute- Rodrigo Cuevas inaugura el día 1 este heterogéneo festival Amo a los madrileños de los barrios del centro, mos de la música de organillo final, y riámonos de En estos inicios de septiembre, musical con su espectáculo Trópico de Covadonga, un montaje porque aceptan sin prejuicios a los que somos de lo que pretendemos ser y nunca logramos alcan- contamos que volverán, si encon- que nos muestra al artista menos cabaretero. El día 2 es el provincias. Los que vivimos aquí formamos una zar. Abracemos este inmenso plató de cine, que tramos las llaves de estos tiempos Raül Refree / Lee Ronaldo turno deMapa la cantora Mayte Martín, queModa ofrecerá una incitación amalgama de individuos con ansiedades e inquie- es Madrid, donde hay mucho más cariño del que 14 Escenarios 16 18 nuevos, las galerías de Arte Madrid 2 de octubre al recuerdo con Memento. tudes varias, provenientes de toda la península, y creemos, si conseguimos silenciar a los perros en Apertura 2020 con la ilustración 15 Eva Vázquez Jorge Arévalo 17 19 Mentxu Fernández nadie se siente extraño. Esto puede sonar a falso, que nos ladran. Gratis con JOBO de Francesco LUGAR: Conde Duque Bongiorni. Como tam- porque la envidia, el recelo y el odio hacen mu- bién volverá la programación de los cho ruido, pero no conseguirán acallar algo que centros culturales: las exposiciones Conde Duque acoge la presentación de un nuevo proyecto yo he vivido cuando llegué: Madrid es acogedora. Doce fábulas urbanas, por Luis F. musical entre el compositor y guitarrista neoyorquino Lee Sus calles son amables, cálidas. También sucias Sanz, en Matadero, y Entre el arte y Ranaldo (cofundador de Sonic Youth of Light y Text of Light) y angustiosas, pero ese contraste que resulta las la moda, por Mentxu Fernández, en y el músico y productor barcelonés, también guitarrista, Raül hace atractivas. CentroCentro; el Niño de Elche, por 21 distritos 20 22 Deportes JOBO Refree (Silvia Pérez Cruz, Rosalía). 25 Sr.García, en Conde Duque; Sufrida Álvaro Valiño 21 23 Víctor Coyote Sanz i Vila Calo, La otrapor Irene Blasco, en el Café escena de 15 Del Naves al 18del deEspañol octubrey Las Criadas de Jean Genet, por EvayVázquez, cilar por tramos Gratis con JOBO jueves Camino viernes carretero Paseo peatonal Paseo central (tranvías) Paseo peatonal Camino carretero Fuente: La Ciudad Lineal, revista promocional de la promotora de Soria, dirigida por Luis LUGAR: Conde Duque Luque; ± 6 m o la historia ±5m ± 14 m ±5m ±6m legadoarturosoria.es y “La Ciudad Lineal de Arturo Soria” de Pedro Navascués Palacio del Circo Price que Carla Berrocal centra Esta en la nueva figura de creación de Pinito Manuel del Oro.promete Liñán 26 Músicas Destino Madrid 28 Madrid Vintage desbordamiento, insubordinación y revuelo, empezando por el 31 En de el 37 deguitarra eme21magazine 27 29 uso una eléctrica enÁlvaro Irene Blasco vez de la histórica española, Adolfo Serra Kike de la Rubia Valiño cuenta el proyecto de trayendo al tablao cuero y plástico, libertad, estridencia y Arturo Soria en Ciudad Lineal por transgresión. su centenario; el triatlón por Víctor Coyote; las terrazas de Adolfo Serra y el Museo Sorolla por Fernando Vicente. Cultura Segura. Y ojalá Edita: Madrid Destino Cultura Turismo y Negocio, S.A. haya oportunidad de brindar en REDACCIÓN: Silvia Roba, Ignacio Vleming Conde Duque, 9-11. 28015 Madrid Email: m21magazine@madrid-destino.com las maravillosas coctelerías que DISEÑO Y MAQUETACIÓN: Dpto. de Identidad Gráfica de Madrid Destino Imprime: Palgraphic. Tel: 91 690 98 87 propone Abraham Rivera y que PRODUCCIÓN: Jose Cosano Depósito legal: M-933-2017 Todos los derechos reservados sintetiza a la perfección Kike de la DISTRIBUCIÓN: Punto a Punto © Madrid Destino Cultura Turismo y Negocio, 2020 Rubia. Por volver. www.madrid-destino.com CENTROCENTRO | PLAZA DE CIBELES 1 | 17.09.2020_07.02.2021 boteromadrid.org
4 • Carta blanca | Francesco Bongiorni Francesco Bongiorni | Carta blanca • 5 ARTE_MADRID organiza el evento referente del inicio de temporada: APERTURA MADRID GALLERY WEEKEND. Del 10 al 13 de septiembre
Texto: Ignacio Vleming | Ilustración: Sr.García | El personaje • 11 la alquimia del SONIDO NIÑO DE ELCHE D urante su residencia artística en Matadero Madrid, El Niño de Elche ha estado trabajando con el archivo del Val del Omar. De esta inmersión en la obra del cineasta surgen dos proyectos paralelos que podremos conocer a partir de otoño: una instalación en el Museo Reina Sofía y un nuevo álbum que, bajo el título de La distancia entre el barro y la electrónica, refleja muchas de sus inquietudes actuales. Además forma parte de la nueva temporada de Conde Duque y también participa en Madre, una de las piezas que presenta Angélica Liddell en los Teatros del Canal. Te he oído decir que ahora eres ex flamenco. Y así llegamos a Val del Omar. ¿Podrías explicar- Artistas y también pensadores, como Ramón An- ¿A qué te refieres? nos quién es para ti? drés, que reflexiona sobre música, mística y lite- Con esto no quiero decir que haya olvidado todo Sin Val del Omar no se entiende mi acercamiento ratura; Paul B. Preciado, con sus trabajos sobre el flamenco ni mucho menos, si no que en mis for- a la música electrónica. Al principio yo intentaba género, o Miguel Álvarez Fernández, que no sólo mas de expresión artísticas actuales quedan las imitar con la voz sus procesados maquínicos, lo ha producido el álbum que lanzamos ahora, sino ruinas de ese paso por algo que me ha interesado que me llevó a explorar la voz expandida. Pero so- que también tiene una tesis sobre la voz que me especialmente y que no sólo es una música o una bre todo me siento muy identificado con su forma cambió la vida. lógica escénica, sino también un fenómeno socio- de ejercer diferentes prácticas. Aunque se le cata- cultural y político. loga como cinemista (cineasta y alquimista), tiene Tengo la percepción de que ahora hay muchos un trabajo mucho más amplio sobre el sonido y artistas interesados por la espiritualidad. ¿Y cómo se lo toman los flamencos? algunos textos maravillosos. Viene de la técnica, Al menos hay una escucha más atenta, aunque Algunos lo ven como una traición, una burla, un pero la mezcla con la mística y acaba hablando tal vez lo diga por la gente con la que me relacio- insulto… Otros como una buena ocurrencia. de la mecamística. Lo interesante es esa contra- no. Angélica Liddell, Ramón Andrés o yo somos dicción permanente. partidarios de volver a revisar la espiritualidad Tu disco Antología del cante heterodoxo plan- católica, más cercana a nosotros que la orienta- tea muchas dudas acerca de los límites del Tú no solo te mueves entre distintas prácticas, les. San Juan, Santa Teresa y no solamente ellos flamenco. sino que también colaboras con artistas que son pilares importantísimos. El imaginario cris- Los heterodoxos están desdibujados en cual- en principio parecerían totalmente opuestos, tiano y su sentido de la violencia me interesan quier disciplina porque las historias nunca son como el trapero C. Tangana o la dramaturga cada vez más. lineales y en el flamenco, que se ha utilizado Angélica Liddell. como una expresión identitaria por los españo- Para entenderlo tienes que sumergirte en los proce- Ahora que lo dices, de alguna manera tú violen- listas, los andalucistas o los gitanistas, lo están sos y no dejarte guiar por la superficialidad de los tas el cuerpo, la voz, los géneros, al público, a todavía más. Paradójicamente para defender la personajes. Para mí no es nada esquizofrénico estar los críticos… ortodoxia se han hecho ejercicios heterodoxos, un día en una ópera contemporánea y al día siguien- Si vienes del flamenco no te queda otra, es al- como los de Antonio Mairena o Vicente Escu- te interpretar un cante por soleá, siempre y cuando go muy violento. También lo es la poesía, las dero, un tipo vinculado a las vanguardias que lo hagas sin el conservadurismo de cada práctica y formas de aprendizaje, la educación…. Cuando sin embargo quiso establecer un decálogo muy tratando que todo se impregne de todo. Hay otros uno se pregunta por su lugar en el mundo surge preciso. Junto a Pedro G. Romero, que dirigió el artistas que dicen ahora soy cantante de boleros, la violencia. proyecto, y Refree, que lo produjo, queríamos luego de fados…yo eso lo odio. Para mí relacionar- cambiar el foco sobre el flamenco, que ya no es me con distintos artistas sirve para comprender las ¿Eres creyente? sólo cante, toque y baile. A partir de aquí em- diferencias. Estoy en contra de la homogeneización. Gracias a la lectura de Ernesto Cardenal, uno de pezaron a abrirse muchísimas puertas por las los teólogos de la liberación, rompí mis prejuicios que entraron músicos como George Crumb, Tim Entonces para saber quién es en realidad El sobre el cristianismo y me di cuenta de que la mís- Buckley o Luigi Nono o artistas plásticos, por Niño de Elche habría que ir sumando, como si tica podía relacionarse con la física cuántica, por ejemplo Valcárcel Medina. Todos ellos tuvieron fuesen las piezas de un puzle, a todos estos ar- ejemplo. Un amigo mío, el músico Pepe Benítez, un acercamiento al flamenco. tistas con los que colaboras. me dice que estoy cada vez más cerca de Dios. condeduquemadrid.es
14 • Escenarios | Eva Vázquez Eva Vázquez | Escenarios • 15 LAS CRIADAS de Jean Genet Sala Max Aub – Nave 10. Naves del Español en Matadero Del 9 de octubre al 8 de noviembre de 2020
Mentxu Fernández | Moda • 19 El legado Sozzani La exposición Entre el arte y la moda llega a Madrid en septiem- bre: uno de los dos meses del año (el otro es febrero) en los que la ciudad se deja seducir por los contenidos de su semana de la moda. Los primeros días de este mes (que escenificará LA ETERNIDAD un comienzo de curso atípico) serán el momento idóneo para que algunos diseñadores españoles muestren sus creaciones y así se consiga estimular la venta y la reputación de la etiqueta DEL INSTANTE CAPTADO Marca España. La manera de presentar los elementos en vivo, on line o fotogra- fiados es casi tan importante como los objetos en sí. Atendiendo Entre el arte y la moda es la exposición que acerca a al universo fashion, es innegable reconocer que los ingleses han CentroCentro parte de la colección de fotografías de sabido inventarlo, los italianos promocionarlo y los franceses venderlo. ¿Y nosotros? ¿Qué sabemos hacer los españoles? Sin la directora creativa Carla Sozzani de la mano de PHE. ninguna duda: fabricar. Somos artesanos y estamos orgullosos de ello. Potenciemos nuestra capacidad de producir y consumir conscientemente. Antes de que otros lo llamaran slow fashion Cuenta Francine Prose en la biografía de Peggy Guggenheim que [moda lenta] o köpskam [vergüenza por comprar] en España, cuando ésta perdió a su padre, Benjamin, jamás se recuperó de y sin denominación de origen, ya abogamos por un fondo de aquello y se pasó todo lo que le quedaba de vida buscando a un armario que tuviera cuatro cosas de buena calidad en vez de hombre que fuera capaz de llenar ese vacío. Entre varón y varón, ocho malas. para la rica heredera, sucedía el arte: esa forma de vida llena de pig- mentos, materiales, soportes y tasaciones en la cual las personas, la La moda quiere ser comercial pero también underground. La creatividad, la ambición y la economía se trufan para contar historias fotografía quiere captar el momento pero también formar parte y construir leyendas. de la eternidad. ¿No es la belleza de la contradicción, entonces, lo que hace únicas la trascendencia y la trivialidad de estas dis- Por necesidad, casualidad o afición, ser galerista, coleccionista o ciplinas? ¿Acaso los discursos de las hermanas Sozzani no se mecenas ha sido para algunas mujeres de la historia la manera de basan en construir rotundamente la levedad? realizarse, redimirse, resguardarse o divertirse. Desde Madame de Pompadour a Soledad Lorenzo pasando por Bárbara de Braganza o Lo demostró Franca en cada una de las páginas de su Vogue y Mathilde Rothschild. El curso de los acontecimientos artísticos no es Carla en su galería: las imágenes deben de elaborarse con el fin más que la correcta convergencia entre el estado de gracia del artista de provocar pensamientos, palabras y acciones. Tienen el co- y la apuesta de alguien externo por la obra. metido de conectar lo que divierte con lo que enfada, la rebeldía con lo sosegado o la transgresión con el clasicismo indepen- Para Carla Sozzani, alma de la fundación, la galería que lleva su nom- diente de lo que se muestre en ellas . Es así por lo que la moda y bre, y de la icónica concept store 10 Corso Como, la colección de la fotografía se han convertido en la pareja de baile más exitosa fotografía de autor que ha ido alimentando desde 1974 comenzó de todos los tiempos. Dejemos que sigan danzando. con la única pretensión de ser el registro gráfico de sus momentos vitales. Cuando alcanzó las dos mil referencias, su buen amigo, el María Ballesteros del Prado diseñador Azzedïne Alaia, le sugirió que hiciera una exposición; al- Directora General de Programas y Actividades Culturales go que en un primer momento le sorprendió pero a lo que accedió sin rechistar demasiado. Entre el arte y la moda es la muestra de 210 imágenes de la colección de la italiana que llega a CentroCentro de la mano de PHotoEspaña para dar a conocer algunas de sus obras adquiridas durante más de 40 años. Esta exposición, que podrá visitarse del 23 de septiembre al 10 de enero de 2021, evidencia gloriosamente su amor por ambas disciplinas culturales así como por los maestros del disparo que fir- man las instantáneas. Francesca Woodman, Alfred Stieglitz, Karl Blossfeldt o Bert Stern son solo algunos de los nombres que componen los fondos de esta co- lección que comenzó a forjarse gracias a una imagen de Irving Penn. Pero, sin lugar a dudas, hay dos fotógrafos en esta lista que tienen un especial significado para Sozzani: Paolo Roversi y Peter Lindbergh. Ambos fueron dos de los fotógrafos de cabecera de Franca –hermana E N T R E E L ART E Y L A MO DA de Carla– quien dirigió de manera irrepetible Vogue Italia de 1988 a Fotografías de la colección 2016 (año en el que nos dejó a causa de un cáncer de pulmón). de Carla Sozzani CentroCentro Del 23 de septiembre de 2020 al 10 de enero de 2021
20 • 21 distritos | Álvaro Valiño Álvaro Valiño | 21 distritos • 21 LA CIUDAD LINEAL, LA VISIÓN DE ARTURO SORIA División en manzanas y lotes Viviendas rurbanas Cuando se cumplen 100 años del fallecimiento de Arturo La Ciudad Lineal conectaba con el A ambos lados de todo el corredor se Las manzanas se dividían de forma La idea de Soria es que diferentes clases centro (Sol) vía tranvía por Cuatro distribuirían superficies arbóreas y tierras modular en lotes. Los de mayor superficie, sociales conviviesen en comunidad. Aquí se Soria, algunas de sus ideas siguen vigentes en modelos de Caminos al norte y por Ventas al sur de cultivos. Se buscaba un aire puro, en vivienda más grande y más cercanos a la muestra un ejemplo de cada categoría con contraste con la metrópoli, y cierta calle principal eran más caros. Esta el nombre con el que se publicitaban: urbanismo contemporáneos que buscan mejorar las Fuencarral autosuficiencia agroalimentaria geometría y espacios están presentes condiciones de vida del ciudadano y peatón. todavía hoy en la calle Arturo Soria El modelo de La Ciudad Lineal creaba corredores de A B C C “Hotel de obrero” viviendas entre poblaciones ya existentes. Ubicado lejos de la calle principal. Hortaleza Vivienda unifamiliar y jardin modesto Calle principal 5.000 pesetas de la época Chamartín PROYECTO INICIAL PROYECTO EJECUTADO Pozuelo Cuatro Caminos Canillejas Calle trasversal El proyecto inicial de Soria (1892) se Ventas trataba de una ambiciosa ciudad lineal que M A D R I D Casa de Campo circunvalaba Madrid a lo largo de 50 kilómetros. Toda ella vertebrada por una línea de tranvía que fue aprobaba por las Sol Línea de metro Cortes en 1892. Contaba incluso con una Retiro B “Hotel burgués línea de metro Atocha Localizado cerca de la calle principal. Vicálvaro Vivienda amplia y jardín Finalmente sólo se ejecutó la primera 9.500 pesetas barriada y el principio de la segunda, los 5 Puente de Vallecas Rí km que hoy constituyen la calle Arturo o M Soria y el proyecto se fue desvirtuando an za na Carabanchel La preocupación por el medioambiente era El proyecto contaba además re s central en el proyecto. Se proponía plantar Vallecas 30.000 árboles anualmente, para crear un con amenidades como un muro verde que protegiese la ciudad lineal velódromo, teatro y servicios y a la vez crear un entorno agradable en como escuelas, sanatorio, las calles iglesia y hasta una universidad Villaverde La calle principal, hoy Arturo Soria 5 km La utopía de Soria planteaba La locomoción era el punto de partida del Una amplia calle de hasta 40 metros de A “Hotel de lujo” concatenar ciudades lineales 1 km modelo urbanístico de Soria. El tranvía- ancho y más de cinco kilómetros de Ubicado en la orilla de la calle principal. ferrocarril vertabraba el proyecto. El coche longitud, hoy llamada Arturo Soria, preveía Gran vivienda y terreno “de Cádiz a San Petersburgo” no sería producido en serie en las fábricas el paso segregado de carretas y peatones, 18.500 pesetas de Ford hasta 1905 y Soria proyectó su y el paseo central se reservaba al tranvía, ciudad lineal en 1882 que inicialmente fue de tracción animal Las medidas podían oscilar por tramos Camino carretero Paseo peatonal Paseo central (tranvías) Paseo peatonal Camino carretero Fuente: La Ciudad Lineal, revista promocional de la promotora de Soria, ±6m ±5m ± 14 m ±5m ±6m legadoarturosoria.es y “La Ciudad Lineal de Arturo Soria” de Pedro Navascués Palacio
22 • Deportes | Víctor Coyote Víctor Coyote | Deportes • 23
Sanz i Vila | JOBO • 25 JOBO te da acceso gratuito a la programación de los espacios culturales municipales. Teatro Español, Naves Español en Matadero, Fernán Gómez - Centro Cultural de la Villa, Conde Duque y Teatro Circo Price te esperan de martes a viernes con una cartelera de lo más variada, para que encuentres lo que más te gusta y descubras nuevas formas de ocio para ti y para tus amigos con JOBO. Estas son las propuestas para el mes de octubre. Toma nota y apúntalas con tiempo en tu agenda, porque ¡las entradas vuelan! La única condición es tener entre 16 y 26 años. Accede a toda la información en www.madridcultura.es/jobo y empieza a usar JOBO cuanto antes. Piensa en JOBO como una cita con la cultura. El Ayuntamiento de Madrid invita a la entrada, por eso te pedimos que descargues las entradas con responsabilidad AMBIENTE FAMILIAR (MÍNIMO 2 NOCHES) Del 8 de octubre al 1 de noviembre Gratis con JOBO de martes a viernes Lugar: Teatro Español. Sala Margarita Xirgu Hora: 20:30h Anita, una joven turista norteuropea, se hospeda unos días en la habitación de una casa particular que ha alquilado a través de una plataforma de internet. El devenir de la vida de sus anfitriones se integra así en la alegre despreocupación de sus días de vacaciones. PEDRO PÁRAMO Del 16 de octubre al 8 de noviembre Gratis con JOBO de martes a viernes Lugar: Naves Español en Matadero. Sala Fernando Arrabal A-Nave 11 Hora: 20h Dirigida por Mario Gas, una de las obras fundamentales de la narrativa sudamericana del siglo XX. Una historia de historias donde ternura y violencia se combinan para denunciar el abuso de los oprimidos y la corrupción. Con Pablo Derqui y TERNURA NEGRA Vicky Peña como protagonistas. Del 8 al 18 de octubre Gratis con JOBO de martes a viernes Lugar: Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa. Sala Guirau Un autor y director de teatro obsesionado con la figura de María Estuardo se instala en una tienda de campaña junto al castillo de Tutbury. Su intención es comunicarse con el fantasma de la trágica y última reina de Escocia. MADRID ES MÚSICA (MEM) Del 1 de octubre al 15 de diciembre Gratis con JOBO de martes a viernes Lugar: Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa. Sala Guirau Rodrigo Cuevas inaugura el día 1 este heterogéneo festival musical con su espectáculo Trópico de Covadonga, un montaje que nos muestra al artista menos cabaretero. El día 2 es el turno de la cantora Mayte Martín, que ofrecerá una incitación RAÜL REFREE / LEE RANALDO al recuerdo con Memento. 2 de octubre Gratis con JOBO Lugar: Conde Duque Conde Duque acoge la presentación de un nuevo proyecto musical entre el compositor y guitarrista neoyorquino Lee Ranaldo (cofundador de Sonic Youth of Light y Text of Light) y el músico y productor barcelonés, también guitarrista, Raül Refree (Sílvia Pérez Cruz, Rosalía). LA OTRA ESCENA Del 15 al 18 de octubre Gratis con JOBO jueves y viernes Lugar: Conde Duque Esta nueva creación de Manuel Liñán promete desbordamiento, insubordinación y revuelo, empezando por el uso de una guitarra eléctrica en vez de la histórica española, trayendo al tablao cuero y plástico, libertad, estridencia y @circoprice transgresión. teatrocircoprice.es
26 • Músicas | Irene Blasco Irene Blasco | Músicas • 27 Café Naves Matadero – Nave 12 Miércoles 14, 21, 28 de octubre y 4 de noviembre de 2020
28 • Destino Madrid | Adolfo Serra
30 • Madrid Vintage | Kike de la Rubia | Madrid Vintage • 31 Breve historia del buen beber en Madrid Texto: Abraham Rivera C ontaba Luis Buñuel en sus fantásticas y garibaldis, bamboos, sours o medias combina- berto de Cuenca o Loquillo, quien llegó a dedi- jugosas memorias, Mi último suspiro, que ciones, el trago preferido de los madrileños. Luis carle un disco y una canción dos años después el bar le gustaba que fuera tranquilo, más Cepeda, decano del periodismo gastronómico, de que cerrara. bien oscuro y muy cómodo. Un lugar, además, definió aquel período como “la belle époque del de reducidas dimensiones. Llegaba a especifi- cock-tail bar”. Los ochenta y los noventa, en todo caso, son car que con no más de doce mesas y siempre años oscuros para el arte de las mezclas. Aun- con parroquianos que no molestaran demasia- Un artículo del verano de 1944, titulado ¿Qué es lo que también va a ser el momento en el que Fer- do. “Poco comunicativos”, dejó por escrito. El di- que se bebe en Madrid?, nos indicaba que se si- nando del Diego dé a luz Del Diego, coctelería rector de cine tenía claro lo que deseaba porque guió bebiendo mucho y bien posteriormente. “Los de aire neoyorquino que ha sobrevivido hasta fue el cliente perfecto de este tipo de espacios. vinos españoles, sobre todo el jerez y la manzani- nuestros días comandada ahora por sus hijos; Durante sus habituales visitas a Madrid, a finales lla, tienen muchísimos adeptos”, “El gin-fizz y el y el Cock, salon centenario con aspecto de club de los setenta, tenía como norma inglés, que en el año 1985 dio un dejarse caer a diario por la barra giro de 180 grados para convertir- del Hotel Plaza, ubicado en los ba- se en uno de los espacios preferi- jos del antiguo Edificio España. Un dos de modernos y jóvenes. Los sitio que se encontraba a escasos dos siguen a pleno rendimiento y metros de la que fue su residencia forman parte de lo que fácilmente en la capital, la emblemática Torre podemos definir hoy día como el de Madrid. resurgir del cóctel. Del Diego The Dash Los bares de hotel han sido testi- Esta nueva época está siendo lide- gos privilegiados de la evolución y rada por nombres como los de Die- tendencia del buen beber en nues- go Cabrera, los hermanos Villalón, tra ciudad desde comienzos del Alberto Martínez, Nagore Arregui, siglo XX. Es ahí donde empiezan a Alberto Fernández, Carlos Moreno, servirse los tragos más elaborados, Gintas Arlauskas o Raquel Espolio. importados de París, que a su vez Salmon Guru Ellos y ellas son el fiel reflejo de que venían directamente de Estados Madrid es una ciudad cosmopolita, Unidos. Perico Chicote, por ejemplo, se formó cock-tail de tomate son, desde luego, las bebidas abierta al mundo y punta de lanza de la vanguardia detrás de los mostradores del Ritz y el Savoy. Los que más se solicitan”, “Hay días que tenemos que líquida, sin dejar de lado el clasicismo y las elabo- relatos de Ernest Hemingway, enamorado de despachar en el mostrador más de setecientos raciones menos alcohólicas. Si agitamos de forma Madrid y reconocido bebedor, están plagados vasos de valdepeñas” o “La ginebra compuesta ágil y acompasada el mapa no resulta difícil que de hoteles en los que sus protagonistas beben también se liba mucho”. Estas fueron algunas de aparezcan decenas de emplazamientos donde dis- martinis o gintonics. Es bien sabido que el Pa- las declaraciones que dieron algunos de los bár- frutar de una buena copa: Salmon Guru (elegido en lace, el Florida o el Gaylord calmaron la sed del manes entrevistados para aquel reportaje. el puesto número 19 de los World 50 Best Bars), An- escritor americano durante la Guerra Civil y en gelita, 1862 Dry Bar, Santos y Desamparados, Savas, los años posteriores. A medida que avanza el siglo observamos cómo Viva Madrid, The Dash, Catarsis, Corazón Agavero, se asientan más recintos en los que la coctelera La Santoria, Dry Martini, La Tuerta, Baton Rouge o Sin embargo, también encontramos coctelerías es importante. Alfonso Ussía, cronista del Ma- Lobby Bar, la coctelería imaginativa de Saddle. Es- propiamente dichas. El Pidoux fue el primer bar drid más rumboso, enumera en Aquellos bares te es solo un breve repaso de lo mejor y más impor- americano que se abrió. Lo hizo en 1922 en la ca- algunos de ellos: Portosín, Mozo, Roma, El Co- tante que se está viviendo y que se completa con lle Conde de Peñalver, hoy Gran Via. Desde ahí rrillo, Aguilucho, Gitanillos, El Pepe’s, el Henry’s Madrid Cocktail Week, la cita que se celebra cada Manolo Prieto y Chicote, antes de inaugurar su Bar de Enrique Bastante y, cómo no, el Balmoral año a finales de septiembre. Si Buñuel levantase la mítico establecimiento, servían algunas de las de Jacinto Sanfeliú y Ángel Jiménez. Este último, cabeza no lo tendría fácil para elegir entre tantas mezclas más fantasiosas de la ciudad. Esa dé- situado en la calle de Hermosilla 10, y funcio- propuestas apetecibles, incluido el hoy renacido cada va a representar la edad dorada de la coc- nando entre 1955 y 2006, fue durante la década Hotel Riu Plaza España, que en su azotea 360 ofre- telería madrileña, plagada de locales de todo de los ochenta objeto de peregrinación para ce, como no podía ser menos, el que fue su brebaje tipo donde saborear las últimas creaciones de noctámbulos de La Movida. No era raro dejarse favorito: un martini especialmente seco. los bartenders. En las cartas de estos lugares, a caer cualquier noche y encontrar acomodados buen seguro, no debía ser complicado encontrar en sus sillones a Jorge Berlanga, Alaska, Luis Al- bestcocktailsmadrid.com
forodeempresaspormadrid.es
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