TALLER EXPLORACIONES RESPIRAR PROFUNDO - The University of Sheffield
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Cuadernillo para aplicaciones prácticas
RESPIRAR PROFUNDO
TALLER
EXPLORACIONES
EXPERIENCIA
BUENOS AIRES
2019
2019 BREATHE-DEEP TALLER CAPACITACION
PARA COOPERATIVAS
RESPIRAR PROFUNDO EXPLORACIONES DE TRABAJO
PROYECTO RESPIRAR PROFUNDO
DIRECCIÓN EN UNIVERSIDAD DE SHEFFIELD
Principal Investigator Miguel Kanai / Geography / Universidad de Sheffield
Co-Investigator Anna Jorgensen / Landscape Architecture / Universidad de Sheffield
Co-Investigator Tom Wild / Faculty of Social Sciences de la Universidad de Sheffield
DIRECCIÓN EN ARGENTINA
Verónica Fabio / Laboratorio de Soluciones Basadas en la Naturaleza / CIHE / FADU-UBA
TALLER EXPLORACIONES / AUTORES
DIRECCIÓN EN SHEFFIELD
Principal Investigator Miguel Kanai / Geography / Universidad de Sheffield
DIRECCIÓN EN ARGENTINA
Gisela Irina Hidde Lic. PDP / Centro de Estudios Ribera Buenos Aires
Ezequiel Flavio Martinez Arq. / Centro de Estudios Ribera Buenos Aires
COORDINACIÓN Y CAPACITACIÓN TALLER EXPLORACIONES
Verónica Fabio Ing. Agro / Laboratorio de Soluciones Basadas en la Naturaleza / CIHE / FADU-UBA Soluciones
Beatriz Zumalave Rey. Lic. Cs. / Responsable Medio Ambiente E.E.A INTA-AMBA
basadas en la Infraestructura SOBERANÍA
TALLER EXPLORACIONES / EQUIPO DE PROYECTO
NATURALEZA VERDE alimentaria
CAPACITACIÓN Y CONTENIDOS TALLER EXPLORACIONES
Marina Lemos Lic.
Rosario Lanfranco Pjista.
Matías Goldenberg Dis. Ind. / Polen Urbano
REGISTRO AUDIOVISUAL, EDICIÓN Y DISEÑO EDITORIAL
Matías Rubio Dis. Imag. Sonido / Centro de Estudios Ribera Buenos Aires
María Belén Bonaz Lic. PDP / Centro de Estudios Ribera Buenos Aires
Martín Simonyan Lic. PDP / Aguaviva / Centro de Estudios Ribera Buenos Aires
CENTRO DE ESTUDIOS RIBERA BUENOS AIRES hola@riberaba.org.ar www.riberaba.org.ar
BREATHE-DEEP TALLER
CAPACITACION
PARA COOPERATIVAS
RESPIRAR PROFUNDO EXPLORACIONES DE TRABAJO
2019
TALLER EXPLORACIONES
CAPACITACION PARA COOPERATIVAS DE TRABAJO
EXPLORING TRAINING
WORKSOPS
TRAINING FOR SOCIAL WORK
COOPERATIVES
1. 4
INDICE
INTRODUCCIÓN 1
SOLUCIONES BASADAS EN LA NATURALEZA E INFRAESTRUCTURAS VERDES PARA LA MEJORA DE
LA CALIDAD DEL AIRE EN CIUDADES. 12
CERCAS VERDES Y EL FUTURO DEL TRABAJO EN ARGENTINA
Situación socio ambiental del Área Metropolitana de Buenos Aires 16
Comunidades en situación de vulnerabilidad,
El trabajo cooperativista como promotor de la calidad ambiental y de vida 17
El PROYECTO RESPIRAR PROFUNDO O2, Cercas verdes y el futuro del trabajo en Argentina 18
TALLER EXPLORACIONES – RESPIRAR PROFUNDO; generado capacidades de trabajo 18
EXPERIENCIA BUENOS AIRES 2019, TALLER EXPLORACIONES
Concretando Capacidades – El Taller un espacio de Ideas-Creación-Acción 24
Las Cooperativas de trabajo en INTA, participantes clave 26
Breve reseña del trabajo participativo entre las Cooperativas y el INTA 27
El Equipo, capacitadores en interdisciplina 29
Objetivos y Logros 31
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS
Diseño de Contenidos
Organización de Contenidos 35
Contenidos 36
Cronograma 39
EN EL TALLER
Implementación y Experiencia
Taller 1 43
Taller 2 47
Taller 3 51
Taller 4 55
Taller 5 59
Taller 6 63
CONOCIMIENTO APLICADO
nociones básicas y material de consulta
Cercas verdes, como infraestructuras verdes de mitigación en ciudades / tipologías y tecnologías 68
Beneficio ambiental de las plantas bioremediadoras del aire / glosario de especies 70
Trabajar en forma cooperativa – Economía circular y cercas verdes para Emprender en red 72
RESULTADO DE LOS TALLERES
El Plan de Trabajo 76
La Exposición – Taller 7 81
Conclusiones 87
Bibliografía 89
1. 6 1. 7
INTRODUCCIÓN INTRODUCTION
Universidad de Sheffield, en asocia- Geography / Co-Investigator Anna Air pollution in cities by particula- «BREATHE DEEP O2, Green fences
ción internacional interdisciplinaria Jorgensen / Landscape Architecture te matter and carbon monoxide, is and the future of work in Argentina»
local; con el Instituto Nacional de Departament and Tom Wild / Facul- mainly produced by mobile sources.
Breathe Deep is a Project that will
Tecnología Agropecuaria (INTA) ty of Social Sciences de la Universi- The «green infrastructure» green
extend “Breathe / Respirar (B / R)”*
Área Metropolitana de Buenos Ai- dad de Sheffield / Directora en Ar- fences of mixed design (structures
it was created by Principal Inves-
res (AMBA), el Centro de Investi- gentina Verónica Fabio /Laboratorio made up of recycled materials and
tigator Miguel Kanai / Geography
gación Hábitat y Energía (CIHE) de de Soluciones Basadas en la Natura- live plants) lower levels of air pollu-
/ Co-Investigator Anna Jorgensen
la Facultad de Arquitectura, Diseño leza / CIHE / FADU-UBA tion at a rate ranging between 15-
/ Landscape Architecture Depar-
y Urbanismo de la Universidad de 50% (Baldauf et al., 2008).
Como Primer ETAPA DEL PROYEC- tament and Tom Wild / Faculty of
Buenos Aires, y la Asociación Ci-
TO RESPIRAR PROFUNDO O2, el The Department of Geography and Social Sciences de la Universidad
vil RIBERABA Centro de Estudios
Centro de Estudios Ribera Buenos Landscape Architecture of the Fa- de Sheffield / Director at Argenti-
Ribera Buenos Aires; se unen para
Aires realiza el TALLER DE CAPACI- culty of Social Sciences of the Uni- na Verónica Fabio /Nature Based
L a contaminación atmosférica en investigar y desarrollar un primer
TACIÓN «EXPLORACIONES» versity of Sheffield, at local interdis- Solutions Laboratory / CIHE / FA-
las ciudades por material parti- modelo de «Infraestructura Verde»
ciplinary international association DU-UBA
culado y monóxido de carbono prin- replicable y sustentable en el marco
with the Argentinian “Agriculture
cipalmente producidos por fuentes de las “Soluciones Basadas en la Na- As a First Stage of the BREATHE
Technology National Institute (INTA
móviles; provoca grandes daños turaleza”: DEEP O2 Project, RIBERABA Study
- AMBA)”, the Habitat and Energy
para la salud de las personas. and Research Centre carries out the
«RESPIRAR PROFUNDO O2, BREA- Research Centre (CIHE) of the Fa-
« EXPLORING TRAINING WORKS-
Las «Infraestructuras Verdes», cer- THE DEEP Cercas verdes y el futuro culty of Architecture, Design and
HOPS.
cas verdes de diseño mixto (estruc- del trabajo en Argentina» Urbanism of the University of Bue-
turas formadas por materiales reci- nos Aires, and the nonprofit orga-
clados y plantas vivas) disminuyen nization RIBERABA Study and Re-
los niveles de contaminación del aire Es un Proyecto de ampliación del search Centre; unit to research and
en un porcentaje que oscila entre el proyecto “Breathe / Respirar (B develop a first ‘Green infrastructure’ *Breathe/Respirar (B/R) project, funded
/ R)”* con Origen en los Departa- *Breathe / Respirar (B / R), financiado por una by a Grantham Centre PhD scholarship and
15-50% (Baldauf et al., 2008). beca de doctorado del Grantham Center y el
sustainable and replicable within the the British Council respectively. B/R will
mentos de Geografía y Arquitectu- British Council respectivamente. B / R instalará framework of the “nature based so- install green fences at schools in Buenos
El departamento de Geografía y de cercas verdes en las escuelas de Buenos Aires y
ra del Paisaje de la Universidad de lutions“: Aires and Sheffield and will monitor their
Arquitectura del Paisaje de la Fa- Sheffield y supervisará su impacto en la calidad impact on air quality and other environ-
Sheffield. Se encuentra dirigido por: del aire y otros indicadores ambientales, de sa-
cultad de Ciencias Sociales de la mental, health and wellbeing and quality
Principal Investigator Miguel Kanai / lud y bienestar y de calidad de vida.
of life indicators.
1. 8 1. 9
BREATHE DEEP BREATHE DEEP
O² H2O
VERDES
BREATHE DEEP
BREATHE DEEP Green fences BREATHE DEEP
iV / AEREA iV ANFIBIAi V ACUÁTICA
BREATHE DEEP BREATHE DEEP
O² H2O
1. 10 1. 11
SOLUCIONES BASADAS EN LA NATURALEZA E
INFRAESTRUCTURAS VERDES PARA LA MEJORA DE
LA CALIDAD DEL AIRE EN CIUDADES
L as poblaciones de las áreas urbanas y
periurbanas de grandes ciudades como
Buenos Aires, se encuentran vulnerables
herramientas y sistemas para mejorar la
calidad ambiental y aumentar el bienestar
y la salud de quienes habitan las ciudades.
T he population of urban and peri-
urban areas of big cities like
Buenos Aires, are vulnerable and
that generate tools and systems to
improve environmental quality and
increase welfare and health to those
y en permanente exposición a la Pueden empoderar comunidades en la exposed to pollution of ecosystems who lives in cities. These through
contaminación de ecosistemas y recursos participación de proyectos y favorecer a
and environment; being the air and promoting elements of the natural
ambientales; siendo el aéreo y el acuático la eficiencia económica en la gestión de
the water once of the most impacted. system and its ecosystem services.
de los más impactados. Esto trae como las ciudades.
consecuencia la degradación de la calidad This brings as a consequence They can empower communities
del aire, de los cursos de agua como ríos y En este contexto, los dispositivos de damages of air quality, watercourses in projects participation and
arroyos urbanos, y la reducción de acceso remediación ambiental conforman un and urban brooks and rivers; as well promote economic efficiency in city
por parte de la población a un ambiente universo de elementos en proceso de as the reduction of accesibility for management.
sano. diseño, estudio, aplicación y medición. people to a healthy environment. In this context, environmental
RESPIRAR PROFUNDO de la Universidad remediation devices make up a
Entre las acciones estructurales y no de Sheffield Inglaterra y del Laboratorio Among the structural and universe of elements in design,
estructurales para la mitigación y reducción de Soluciones Basadas en la Naturaleza non-structural actions for the review, implementation and
de las problemáticas ambientales urbanas, / CIHE / FADU-UBA proponen la mitigation and reduction of urban measurement process. BREATHE
se encuentran las «Soluciones basadas en exploración de «Infraestructuras Verdes
environmental problems; there are deep of the University of Sheffield,
la Naturaleza», que toman la capacidad Locales»
the «Nature-based solutions». They proposed the exploration of «Local
de regeneración, adaptación y resiliencia
del capital natural como una alternativa take the natural capital capacity green infrastructure»
de protección, manejo y restauración de of regeneration, adaptation and
los recursos naturales en las ciudades. resilience; as an alternative for
protection, management and
Las “Infraestructuras Verdes (iV)” son restoration of the natural resources
un subconjunto de Soluciones Basadas El Centro de Estudios Ribera Buenos Aires acompaña in cities.
el Proyecto RESPIRAR PROFUNDO con el Diseño e Ribera Buenos Aires Study and Research Centre,
en la Naturaleza, que a través de Implementación de TALLERES DE CAPACITACIÓN accompanied in the design and implementation of
potenciar elementos del sistema natural «EXPLORACIONES», para el conocimiento de la The “green infrastructure (iV)” are training workshops for the knowledge of air (O2) and
y sus servicios ecosistémicos; genera remediación de los recursos del aire (O2) y del agua water (H2O) remediation in the cities.
(H2O) en las ciudades.
a subset of Nature Based Solutions,
1. 12 1. 13
CERCAS VERDES
GREEN FENCES Y EL FUTURO DE TRABAJO
AND THE FUTURE OF WORK
IN ARGENTINA
EN ARGENTINA
SITUACIÓN SOCIO AMBIENTAL DEL ÁREA METROPOLITANA DE COMUNIDADES EN SITUACIÓN DE VULNERABILIDAD, EL TRABAJO
BUENOS AIRES COOPERATIVISTA COMO PROMOTOR DE LA CALIDAD AMBIENTAL Y DE VIDA
En la Argentina, el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) conforma la urbanización A partir del año 2000 y hasta el presente en el mundo cooperativista, creando una
se pueden distinguir dos escenarios en incipiente conciencia de que no es posible
más extensa del país. Se fue desarrollando a lo largo de su historia de manera tentacular
Argentina: el de la crisis que siguió a la asistir pasivamente a la destrucción de
y sin ningún patrón de ordenamiento más que el impuesto por la necesidad y en muchos convertibilidad, en el que se inscribió el reservas naturales; su utilización irracional;
fenómeno de las empresas recuperadas, la contaminación del ambiente, sino que
casos caracterizado por la precariedad. Su situación presenta diferentes estadios de
y el de comienzos de 2003 en que se es necesario actuar en defensa del planeta
criticidad (alta, media y baja). El riesgo, según el Defensor del Pueblo, puede ser mayor implementaron programas sociales que tierra». (Núñez J. P., 2016)
cuando existe una situación social favorecedora de que los impactos ambientales dañen contemplaban al cooperativismo de
trabajo como herramienta eficaz para La enmienda promueve que «Las
la salud (Defensor del Pueblo de la Nación 2007:84-85, 91-99). Se puede asegurar que los
favorecer la creación de empleo y estimular cooperativas trabajan para el desarrollo
cursos de agua están contaminados y una situación similar ostenta los suelos y el aire de la participación colectiva. (Vuotto M., 2011) sostenible de su comunidad y la protección
del medio ambiente, a través de políticas
zonas urbanas y periurbanas.
Desde la Asamblea General de la Alianza aceptadas por sus miembros, promoviendo
Cooperativa Internacional (ACI), celebrada la gestión responsable de los recursos
en 2009 que incluyó la cuestión del naturales para garantizar el equilibrio
cambio climático en la agenda cooperativa, ecológico y el bienestar humano».
hasta la enmienda del séptimo principio
cooperativo de Alianza Cooperativa
Internacional inherente al tratamiento de
este tema en la IX Asamblea Regional de En este contexto, EL PROYECTO RESPIRAR PRO-
ACI-Américas de 2010 en Buenos Aires y FUNDO y sus TALLERES DE CAPACITACIÓN, asisten
en la Asamblea General de la ACI en México a la participación de cooperativas de trabajo como
grupos potenciales de labor para la «producción de
2011; «la cuestión ambiental- que involucra
infraestructuras verdes»
a toda la humanidad, ha venido a instalarse
1. 16 1. 17
El PROYECTO RESPIRAR PROFUNDO O2
Cercas verdes y el futuro del trabajo en Argentina
E l PROYECTO RESPIRAR PROFUN-
DO O2, Cercas verdes y el futuro del
trabajo en Argentina, es una iniciativa
grow the plants required for these inter-
ventions. This will provide them with the
opportunity to diversify and expand their
dades sobre «infraestructuras verdes», a
sus proyectos y posibilidades locales de
trabajo. Impulsando las oportunidades
« EXPLORING TRAINING
WORKSHOPS»
It main Objective is to train members of
de capacitación que permitirá a los pe- activities to service the emerging green de empleo y los medios de vida. horticultural cooperative of vulnerable
queños productores hortícolas de zonas infrastructure sector in Buenos Aires, peri-urban areas in Buenos Aires, to ex-
periurbanas desfavorecidas en Buenos boosting employment opportunities and Fortalecer iniciativas locales comunita- plore plant resources and the structural
Aires; adquirir las habilidades necesarias livelihoods. rias para la comprensión de los diversos support needed to build green fences at
para construir e instalar cercas verdes servicios ecológicos aplicados al trata- school and urban spaces; allowing to in-
clude these concepts, experiences and
en los patios escolares en el centro de miento de la contaminación del aire, por
skills about ‘green infrastructure», in their
la ciudad y para cultivar las plantas re- TALLER EXPLORACIONES / medio de Talleres participativos de ca-
projects and local job opportunities. Pro-
queridas para estas intervenciones. Les RESPIRAR PROFUNDO pacitación y campañas de difusión; para
moting employment opportunities and
brindará la oportunidad de diversificar generar conciencia, compromiso y com- livelihoods.
generado capacidades de portamientos ambientales responsables.
y expandir sus actividades para atender Strengthen local community initiatives
el emergente sector de infraestructura trabajo
for the understanding of ecological ser-
verde en Buenos Aires, impulsando las El TALLER EXPLORACIONES se en- vices applied to air pollution treatment,
oportunidades de empleo y los medios En el marco del PROYECTO «, Cercas cuentra dirigido por Principal Investiga- through participatory training workshops
de vida. La aplicación proporcionará una verdes y el futuro del trabajo en Argenti- tor Miguel Kanai / Geography / Univer- and dissemination campaigns; to genera-
prueba de concepto sobre cómo la in- na» se origina, diseña e implementa: sidad de Sheffield, y en Argentina por te awareness, commitment and responsi-
fraestructura verde puede apoyar el de- Gisela Hidde y Ezequiel Martínez, profe- ble environmental behaviour.
sarrollo socioeconómico en países de El TALLER EXPLORACIONES RESPIRAR sionales del Centro de Estudios Ribera
ingresos bajos y medios en el sur global. PROFUNDO O2 « EXPLORING TRAI- Buenos Aires; con la asistencia técnica The EXPLORING TRAINING
NING WORKSHOPS» y en la capacitación de Veronica Fabio WORKSHOPS is directed by Principal
Investigator Miguel Kanai / Geography /
B REATHE DEEP O2, green fences and
working future in Argentina is a Pro-
ject of training initiative that will enable
Tiene como objetivo Capacitar a coo-
perativistas hortícolas de zonas periur-
(CIHE-FADU-UBA) y Beatriz Zumalave
Rey (INTA). Universidad de Sheffield, and in Argentiba
by Gisela Hidde and Ezequiel Martínez,
banas vulnerables de Buenos Aires, para RIBERABA Study and Research Centre
small-scale horticultural producers from
explorar los recursos vegetales y los Within the framework of the project ; with technical assistance and training
disadvantaged peri-urban areas in Bue-
soportes estructurales necesarios para of Veronica Fabio (CIHE) and Beatriz
nos Aires to acquire the skills needed to “BREATHE DEEP O2, green fences
construir cercas verdes en espacios ur- Zumalave Rey (INTA).
construct and install the green fences and the future of work in Argentina‘”
in schoolyards in the inner city and to banos y escolares; permitiendo incluir it creates, designs and implements:
estos conceptos, experiencias y habili-
1. 18 1. 19TALLER EXPLORACIONES – RESPIRAR PROFUNDO; generado
capacidades de trabajo
En el marco del PROYECTO «, Cercas ver- Sheffield, y en Argentina por Gisela Hidde Within the framework of the project “BREA- Beatriz Zumalave Rey (INTA).
des y el futuro del trabajo en Argentina» se y Ezequiel Martínez, profesionales del Cen- THE DEEP O2, green fences and the future
origina, diseña e implementa: tro de Estudios Ribera Buenos Aires; con la of work in Argentina‘” it creates, designs
asistencia técnica y en la capacitación de and implements:
El TALLER EXPLORACIONES RESPIRAR Veronica Fabio (CIHE-FADU-UBA) y Bea-
PROFUNDO O2 « EXPLORING TRAINING triz Zumalave Rey (INTA). « EXPLORING TRAINING WORKSHOPS»
WORKSHOPS»
It main Objective is to train members of
Tiene como objetivo Capacitar a coope- horticultural cooperative of vulnerable pe-
rativistas hortícolas de zonas periurbanas ri-urban areas in Buenos Aires, to explore
vulnerables de Buenos Aires, para explorar plant resources and the structural support
los recursos vegetales y los soportes es- needed to build green fences at school
tructurales necesarios para construir cercas and urban spaces; allowing to include the-
verdes en espacios urbanos y escolares; se concepts, experiences and skills about
permitiendo incluir estos conceptos, expe- ‘green infrastructure», in their projects and
riencias y habilidades sobre «infraestructu- local job opportunities. Promoting employ-
ras verdes», a sus proyectos y posibilidades ment opportunities and livelihoods.
locales de trabajo. Impulsando las oportu-
nidades de empleo y los medios de vida. Strengthen local community initiatives for
the understanding of ecological services
Fortalecer iniciativas locales comunitarias applied to air pollution treatment, through
para la comprensión de los diversos servi- participatory training workshops and dis-
cios ecológicos aplicados al tratamiento de semination campaigns; to generate awa-
la contaminación del aire, por medio de Ta- reness, commitment and responsible envi-
lleres participativos de capacitación y cam- ronmental behaviour.
pañas de difusión; para generar conciencia,
compromiso y comportamientos ambien- The EXPLORING TRAINING WORKSHOPS
tales responsables. is directed by Principal Investigator Miguel
Kanai / Geography / Universidad de She-
ffield, and in Argentiba by Gisela Hidde and
El TALLER EXPLORACIONES se encuen- Ezequiel Martínez, RIBERABA Study and
tra dirigido por Principal Investigator Mi- Research Centre ; with technical assistance
guel Kanai / Geography / Universidad de and training of Veronica Fabio (CIHE) and
1. 20 1. 21Buenos Aires 2019 EXPERIENCIA
EXPERIENCE Buenos Aires 2019
Taller Exploraciones
Exploring Training Wokshops
Cercas Verdes
Green FencesCONCRETANDO CAPACIDADES
EL TALLER un espacio de Ideas-Creación-Acción
L os Talleres fueron diseñados para introdu-
cir a los cooperativistas en el conocimiento
y práctica general sobre las cercas verdes para
T he workshops were designed to introduce
the members of cooperatives, to knowle-
dge and general practice about green fen-
la remediación del aire. Las actividades tuvie- ces for air remediation. The activities were
ron como eje la sensibilización y el aprendizaje as axis awareness and learning from prac-
El «TALLER EXPLORACIONES RESPIRAR « EXPLORING TRAINING WORKSHOPS» had desde la práctica, sobre los materiales estruc- tice, on structural materials and vegetation
PROFUNDO O2» TUVO SU PRIMER IMPLE- its first implementation at INTA EEA AMBA turales y la vegetación para la construcción de for the construction of fences; up to the
MENTACIÓN EN EL CICLO DE CAPACITA- (Agricultural Experimental Area AMBA) in a cercas; hasta el planeamiento, organización y planning, organization and increase their
CIONES PARA COOPERATIVAS HORTÍCO- training course for members of horticulture aumento de su capacidad de trabajo con esta ability to work with this new production.
LAS EN LAS INSTALACIONES DEL INTA cooperatives nueva producción.
EEA AMBA – Área Experimental Agrope- Provided knowledge focused on (1, 2, 3, 4)
cuaria AMBA , Medio Ambiente. The activities were developed in 6 wor- Los conocimientos brindados se centraron en workshops on the issues of air quality in ci-
kshops theoretical and practical, with a 3 los Talleres (1, 2, 3, 4) en las problemáticas de ties, the benefits of plants in the remediation
Las actividades se desarrollaron en 6 Talle- hours duration. And a final workshop of ex- calidad del aire en las ciudades, los beneficios of the air, forms of planting and application
res Teórico Prácticos de Capacitación con hibition of the works made by the members de las plantas en la remediación del aire sobre of plants for remediation, both in stands as
una duración de 3 hs. Y un Taller final de of the cooperatives. International guests vi- algunos contaminantes específicos, las formas a vertical as in green fences gardens; and in
Exposición de los Trabajos de los coopera- sited the final workshop . de plantación y aplicación de las plantas para la many situations of implementation of these
tivistas. El Taller final contó con la visita de remediación, tanto en soportes a modo de jar- green structures in cities.
invitados internacionales. The workshops were taught by experienced dines verticales como en cercas verdes; y en las
trainers in the issues discussed. With the di- diversas situaciones de implementación de es- Once incorporated the basic notions of ma-
Los Talleres fueron dictados por capaci- rection, coordination and technical assistan- tructuras verdes vegetadas para la remediación teriality moved to the second cycle of wor-
tadores expertos en los temas expuestos. ce of the professional team of RIBERABA del aire en ciudades. kshops (5 and 6), which aimed at the work
Con la dirección, coordinación y asisten- of the Organization, planning and genera-
cia técnica del equipo de profesionales del Workshops were record. The information Una vez incorporadas las nociones básicas so- tion of networking strategies; to incorpo-
Centro de Estudios Ribera Buenos Aires and contents produced at the workshops bre la materialidad se pasó al segundo ciclo de rate this new universe of materials and te-
(RiberaBA) was processing for the edition of dissemi- los Talleres (5 y 6), que tuvo como objetivo el chniques for the production of plants and
nation products; generating a documentary trabajo de organización, planeamiento y gene- builds green fitorremediantes; at its current
Los Talleres contaron con un Registro au- Spot and a digital booklet ración de estrategias de trabajo en red; para production as a new possibility for work.
diovisual. Finalizados los Talleres se realizó incorporar este nuevo universo de materiales y He worked on the empowerment of groups
un procesamiento de la información y con- técnicas para la producción de plantas y estruc- and concepts of circular economy. The fi-
tenidos para la Edición de productos de turas verdes fitorremediantes; a su producción nal workshop was held with an exhibition of
difusión; generando un Spot Documental y actual como una nueva posibilidad de trabajo. works by means of a preview of the video
un Cuadernillo digital Se trabajó sobre el empoderamiento de los gru- Spot and the delivery of diplomas. The fi-
pos y conceptos de economía circular. nal exhibition allowed a space for Exchange
and socialization of the experience
El Taller final se realizó con una exposición de
los trabajos por medio de un adelanto del video
Spot y la entregas de diplomas.
La exposición final permitió un espacio de inter-
1. 24 cambio y socialización de la experiencia. 1. 25LAS COOPERATIVAS DE TRABAJO en INTA, participantes Clave BREVE reseña del trabajo participativo entre las
Cooperativas y el INTA
EL TALLER FUE DICTADO PARA COOPE- que los incluye en el Programa Nacional La cooperativa «Juana Azurduy» viene nea de pobreza se ve obligada a acudir al
RATIVISTAS DE TRABAJO que desarrollan “Argentina Trabaja” hoy, “Hacemos Futuro”. trabajando con el INTA AMBA desde el estado para ser ayudado. Desde lo produc-
trabajo participativo en el INTA AMBA En ese marco, la organización entre sus fun- año 2016. En los inicios, gracias a la ges- tivo, específicamente, se armaron cuadrillas
ciones, gestiona la obra social y otras ne- tión de un miembro de la cooperativa, se organizando las diferentes tareas: sembrar,
TOTAL 43 PARTICIPANTES cesidades básicas, como por ejemplo, brin- empezó por un curso de huerta orgánica cosechar, lavar las verduras, organizarlas en
41 COOPERATIVISTAS y 2 VECINOS dan facilidades para que las personas que teórico-práctico. Como parte del contenido los puestos, en fin…un cooperativismo en
TOTAL 4 COOPERATIVAS no tienen sus estudios cumplimentados, a aprender el INTA AMBA dispuso de una su máxima expresión.
COOPERATIVA CONVOCANTE «JUANA hallen allí la manera de terminarlos (Plan fracción del predio para que se realizaran
AZURDUY» FINES). El perfil político social los impulsa allí las prácticas. Esto fue el disipador para A partir de esta explicación puede com-
COOPERATIVAS PARTICIPANTES «ELSA a la participación activa en movilizaciones establecer un vínculo formal que permitie- prenderse más profundamente la impor-
BARBIERI», «JULIO VERA», «MUJERES convocadas por la CTA. ra la trascendencia de las actividades y el tancia del origen de cada miembro y de
CON PRINCIPIOS» marco necesario para formar a los coope- cada vínculo construido que confluye en
Dentro del Municipio de Ituzaingó, perte- rativistas. este trabajo participativo. Esta es la tarea
La organización social, conocida como “La neciente al AMBA, la cooperativa “Juana que se viene desarrollándose entre el INTA
German Abdala”, perteneciente a la Cen- Azurduy” es la que invita a compañeros y a Así fue que los primeros ensayos agroeco- y las cooperativas que participaron del pro-
tral de Trabajadores Argentinos (CTA), tie- otras cooperativas, dispersas o debilitadas lógicos se transformaron en cultivos hortí- yecto.
ne por distritos miembros organizados en a incluirse bajo su mirada y trabajar manco- colas y posteriormente se afianzó el traba-
cooperativas, tal es el caso de la “Juana munadamente. jo y se logró tener puestos de venta de los
Azurduy; Cooperativa Elsa Barbieri; Coo- productos producidos en la feria semanal
perativa Julio Vera y Cooperativa Mujeres dentro del predio. Poder financiar los gas-
Con Principios. tos corrientes de la cooperativa con el tra-
bajo conjunto de producción y venta de
Es la “La German Abdala”, la organización hortalizas agroecológicas tuvo un impacto
altamente positivo en cada uno de ellos.
Entre tarea y tarea lo intangible fue la gran
escuela de valores, que surgió del compar-
tir un objetivo esencial como es el vivir con
dignidad…y adquirirla no debiera ser, un de-
recho a conquistar. (Pauer Alejandro, Coo-
perativa Juana Azurduy)
Trabajar en el INTA AMBA, dio pertenencia.
Fue el eje vertebrador que corrió el estigma
que pesa sobre las espalda de cada perso-
na, que encontrándose por debajo de la lí-
1. 26 1. 27EL EQUIPO, capacitadores en interdisciplina
EQUIPO PROFESIONAL PROYECTO RESPIRAR PROFUNDO SHEFFIELD - ARGENTINA
Principal Investigator Miguel Kanai /
Geography / Universidad de Sheffield
1 DIRECCIÓN
Co-Investigator Anna Jorgensen / Landscape
Architecture / Universidad de Sheffield
Tom Wild / Faculty of Social Sciences de la
Universidad de Sheffield
Directora en Argentina Verónica Fabio /
Laboratorio de Soluciones Basadas en la
Naturaleza / CIHE / FADU-UBA
EQUIPO PROFESIONAL ACOMPAÑANTE - TALLER EXPLORACIONES ARGENTINA
Gisela Hidde Lic.
1
DIRECCIÓN
Ezequiel Martinez Arq.
1 COORDINACION Y CAPACITACIÓN Beatriz Zumalave Rey Lic. Cs
Marina Lemos Lic.
1 CAPACITACIÓN Rosario Lancafranco Pjista
Matías Goldenberg Dis. Ind.
1 DISEÑO Y EDICIÓN María Belén Bonaz Lic.
Matías Rubio Dis. Imag. Sonido
1 REGISTRO AUDIOVISUAL Martín Simonyan (Aguaviva)
Y EDICIÓN
1. 28 1. 29OBJETIVOS El TALLER EXPLORACIONES « EXPLORING TRAINING
WORKSHOPS», a través de las actividades de capacitación se
Y LOGROS lograron los siguientes objetivos:
« EXPLORING TRAINING WORKSHOPS» similar situations.
through its training activities proposed
and achieved: Generate practices for fitorremediation AMPLIAR EL CONOCIMIENTO sobre la relación entre
plants species multiplication at the INTA reducción de la contaminación ambiental e incremento de la
Expand knowledge about the AMBA to be used where necessary. calidad de vida tanto en aspectos relativos a la salud como al
relationship between reduction of air desarrollo personal.
pollution and increase of life quality Provide theoretical and practical
of in aspects regarding the health and knowledge of these technologies, to
personal development. members of cooperatives to assist in the
Explore applied technology and green generation of employment. EXPLORAR TECNOLOGÍAS APLICADAS E
infrastructure for the adaptation to INFRAESTRUCTURAS VERDES para la adaptación a
extreme events product of global eventos extremos producto del cambio climático global.
climate change. These strategies offered Estas estrategias que se ofrecen a la comunidad pueden
to the community can be apprehended ser aprehendidas y replicadas en otros sitios que presenten
and replicated in other sites that present situaciones similares.
GENERAR PRÁCTICAS sobre la multiplicación de especies
fitorremediadoras en el predio del INTA AMBA para ser
utilizadas donde sean necesarias.
OFRECER CONOCIMIENTOS teóricos y prácticos de estas
tecnologías aplicadas, como transferencia apropiada a
cooperativas de trabajo para colaborar en la generación de
empleo.
1. 30 1. 31DIDACTIC ESTRATÉGIAS STRATEGIES DIDÁCTICAS Content Design Diseño de Contenidos
ORGANIZATION OF ACTIVITIES ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES
PRESENTIAL WEB TRACING AU D I OV I S UA L ACTIVIDAD SEGUIMIENTO REGISTRO
1 PRESENCIAL
2 WEB
3 AUDIOVISUAL
ACTIVITY RECORD
TEORÍA TUTORÍA TRANSMISIÓN
PRÁCTICA AVANCES EXPERIENCIA
ACTIVIDAD SEGUIMIENTO REGISTRO
1 PRESENCIAL
2 WEB
3 AUDIOVISUAL
TEORÍA TUTORÍA TRANSMISIÓN
PRÁCTICA AVANCES EXPERIENCIA
PRODUCTS
6
TALLERES
6PRODUCTOS
1 1
DOCUMENTAL
FICHAS EXPO
WORKSHOPS FILES EXPO DOCUMENTARY
FILM TALLER 1
6
TALLERES TALLER 2
6 TALLER 3 / 4
1
TALLER 5
1
DOCUMENTAL
TALLER 6 TALLER 7
FICHAS EXPO
INTRODUCCION SOPORTES VEGETACIÓN ESTRATEGIAS SEGUIMIENTO EXPO
TALLER 1 TALLER 2 TALLER 3 / 4 TALLER 5 TALLER 6 TALLER 7
INTRODUCCION SOPORTES VEGETACIÓN ESTRATEGIAS SEGUIMIENTO EXPO
1. 34 1. 35TALLERTALLER
TALLERTALLER
TALLERTALLER
TALLERTALLER TALLERTALLER
TALLERTALLER
1 1 2 2 3/4 3/4 5 5 6 6 7 7
INTRODUCCION SOPORTES
INTRODUCCION VEGETACIÓN VEGETACIÓN
SOPORTES ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
SEGUIMIENTOSEGUIMIENTOEXPO EXPO
3hs. / TM 3hs. / TM
3hs. / TM 3hs. / TM
3hs. / TM 3hs. / TM
3hs. / TM 3hs. / TM
3hs. / TM 3hs. / TM
3hs. / TM 3hs. / TM
CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS
CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS CONCEPTOS EXPO EXPO
DISEÑO DEL PLAN
DISEÑO DEL PLAN
SOLUCIONES SOLUCIONES PANTALLAS VERDES
PANTALLASBENEFICIO
VERDES DE LAS DISEÑO
LAS DE PLANDISEÑO
DE DE PLAN DE MUESTRA GRUPAL
TEORÍA
BENEFICIO DE MUESTRA GRUPAL
TEORÍA
DE TRABAJO DE TRABAJO
BASADAS EN LA BASADAS EN TIPOLOGIAS
LA TRABAJO
TIPOLOGIASESPECIES EN LA ESPECIES EN LA TRABAJO PRESENTACION PRESENTACION
ESQUEMA CANVASESQUEMA CANVAS
1 hs.
1 hs.
NATURALEZA NATURALEZA MATERIALIDAD MATERIALIDAD
MEJORA DE LA MEJORA DEECONOMÍA
LA ECONOMÍA FINAL FINAL
FITORREMEDIACIÓN ESTRUCTURAS ESTRUCTURAS
FITORREMEDIACIÓN CALIDAD DEL AIRE CIRCULAR
CALIDAD DEL AIRE Y CIRCULAR Y
PANTALLAS VERDES PANTALLASADAPTACION
VERDES ADAPTACIONESPECIES ESPECIES COLABORATIVA COLABORATIVAP P
VEGETADAS paraVEGETADAS SOPORTES
para SOPORTES ORNAMENTALESORNAMENTALES POTENCIALIDAD POTENCIALIDAD
mejor calidad de aire
mejor calidad de aire ESPECIES ESPECIES COOPERATIVAS COOPERATIVAS
POTENCIAL para POTENCIAL para HORTÍCOLAS Y HORTÍCOLAS EMPRENDEDOR
Y EN
EMPRENDEDOR EN
emprendedores emprendedores NATIVAS NATIVAS RED RED
AS 1 AS 1
ANÁLISIS GRUPAL ANÁLISIS GRUPAL CIERRE JORNADA CIERRE JORNADA
PRESENTACIÓN EJERCICIOS EJERCICIOS
PRESENTACIÓNPRACTICA PRACTICA PLANEAMIENTO PLANEAMIENTO
PRÁCTICA + PRÁCTICA +
PRÁCTICA
PRÁCTICA
PRESENTACIÓN DEL TEMA CONOCIMIENTO CONOCIMIENTO
PRESENTACIÓNEXPLORACION
DEL TEMA DE EXPLORACION DE NETWORKING NETWORKING DIPLOMAS DIPLOMAS
Y TALLERES CUESTIONARIO MATERIALES Y ARMADO DE ESPECIES ORNAMENTALES
ESPECIES ORNAMENTALES APLICACIÓN DE MODELO
APLICACIÓN DE MODELO
Y TALLERES CUESTIONARIO MATERIALES Y ARMADO DE COOPERACIÓN COOPERACIÓN PROXIMOS PASOS
PROXIMOS PASOS
2 hs.
2 hs.
PARA PANTALLAS VERDES
PARA/ PANTALLAS VERDES CANVAS PARA IDEAS YCANVAS PARA IDEAS Y
¿quiénes somos y que¿quiénes somos PANELES
y que CON 2 TECNICAS
PANELES CON 2 TECNICAS DISEÑO DE /PLAN DISEÑO DE PLAN AGENDA 2020 AGENDA 2020
podemos hacer? Campos CONSTRUCTIVAS INNOVACIÓN EN INNOVACIÓN EN PLAN PRESENTACIÓN PLAN PRESENTACIÓN
podemos hacer? Campos CONSTRUCTIVAS ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS
de acción HORTÍCOLAS Y NATIVAS
HORTÍCOLAS Y NATIVAS GRUPAL Y PUESTA EN GRUPAL Y PUESTA EN
de acción METAS METAS
horizontes / Ideas sobre PLANTACIÓN EN SOPORTES
PLANTACIÓN EN SOPORTES COMÚN COMÚN
horizontes / Ideas sobre EVALUACIÓN EVALUACIÓN
fitorremediación pantallas, Y CERCAS EN TIERRA Y CERCAS EN TIERRA
fitorremediación pantallas,
aplicación ABIERTA ABIERTA
aplicación
1. 36 1. 37SCHEDULE OF ACTIVITIES CRONOGRAMA DE LAS ACTIVIDADES
CRONOGRAMA DE LAS ACTIVIDADES
WORKSHOP WORKSHOP WORKSHOP WORKSHOP WORKSHOP WORKSHOP
1 2 3-4 5 6 7 TALLER 1 TALLER 2 TALLER 3 / 4 TALLER 5 TALLER 6 TALLER 7
INTRODUCTION SUPPORT VEGETATION STRATEGIES TRACING EXPOSITION INTRODUCCION SOPORTES VEGETACIÓN ESTRATEGIAS SEGUIMIENTO EXPO
ABRIL MAYO
2019 2019
Miércoles 24
de 9 a 12 hs
Lunes 15 Martes 16 Jueves 2 Viernes 3 Lunes 13
de 9 a 12 hs de 9 a 12 hs de 9 a 12 hs de 9 a 12 hs de 9 a 12 hs
Lunes 29
de 9 a 12 hs
1 week 2 week 3 week 4 week
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4
1. 38 1. 39EN EL TALLER AT THE WORKSHOPS Implementación Experience and implementation y experiencia
DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
Monday
WORKSHOP 1
ABRIL Lunes 15
de 9 a 12 hs Gisela Hidde Lic. PDP DEU
Experto – Disertante
Verónica Fabio Ing. Agro
Ezequiel Martínez Arq. GAM
Experto – Disertante
Beatriz Zumalave Rey
TALLER
The Environment and 1
Remediation introduccción
Nature Based Solutions
Green Infrastructures
production of
UNDERTAKE TOGETHER plants and
WE KNOW EACH OTHER.
WE DETECT THE green structures
PROBLEM HURRICANE OF IDEAS phytoremediate El Ambiente y
About us? What WE THINK SOLUTIONS PARTICIPATORY ROUND la Remediación conocimientos
y herramientas
do we do, what do air pollution in cities / Fences and green screens básicas
The benefits of plants for for the remediation of air Soluciones
we do? What are remediation in cities EMPRENDER JUNTOS Basadas en la
NOS CONOCEMOS. Naturaleza
our Interests?. Infraestructuras
Verdes
¿Quiénes somos? DETECTAMOS EL
¿Qué hacemos, a qué PROBLEMA
nos dedicamos? PENSAMOS SOLUCIONES
TORBELLINO DE IDEAS
la contaminación del aire en
¿Cuáles son nuestros RONDA PARTICIPATIVA producción de
las ciudades / El beneficios
Intereses? Cercos y pantallas verdes Plantas y
de la plantas para la
para la remediación del estructuras
remediación verdes
aire en las ciudades
fitorremediantes
COMO COOPERATIVAS
DE TRABAJO ¿QUÉ PODEMOS HACER?
1. 42 1. 43E l Taller 1 tuvo como principal objetivo dar a conocer los
problemas ambientales por la contaminación del aire,
el beneficio de las plantas para remediar la contaminación
y brindar conocimientos y herramientas básicas sobre la
producción de plantas y estructuras verdes fitorremediantes
como posibilidad de trabajo.
1. 44 1. 45DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
Tuesday
WORKSHOP 2 ABRIL Martes 16 Experto – Disertante
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. PDP DEU
Matías Goldenberg Dis.Ind
Ezequiel Martínez Arq. GAM
Asistente
Rosario Lanfranco Pjista
TALLER
2
Soportes
WE KNOW
TECHNOLOGIES APPLIED FOR
CONSTRUCTION
OF SUPPORTS ECOPLACA PARA JARDÍN VERTICAL
CONOCEMOS
TECNOLOGÍAS CAÑO PVC TIGRE 110MM CON JUNTA
WE EXPLORE APLICADAS PARA LA ELÁSTICA
GREEN SCREENS AS POSSIBLE CONSTRUCCIÓN
DE SOPORTES
SUPPORTS FOR THE CULTIVATION
OF AIR FITREMEDIATOR SPECIES SUSTRATOS PLANTAS Y
EXPLORACIÓN DE MATERIALES RIEGO
IDEAS PARA PROTOTIPOS
EXPLORAMOS
WE THINK PANTALLAS VERDES
CONOCIMIENTO DEL TEMA
COMO SOPORTES
IDEAS
POSIBLES PARA EL PENSAMOS
FOR WORK ENTREPRENEURSHIP CULTIVO DE ESPECIES
FITORREMEDIADORAS
IDEAS
DEL AIRE PARA EL
EMPRENDIMIENTO
NOCIONES SOBRE PANTALLAS
DE TRABAJO
1. 46 1. 47E l Taller 2 tuvo como eje la introducción al conocimiento
básicos de pantallas verdes y jardines verticales. La
aplicación de estas tecnologías para la construcción de
pantallas verdes como soportes posibles para el cultivo
de especies fitorremediadoras del aire. La exploración de
diversas materialidades y formas de implementaciones.
Soportes, tipologías, diseño, materiales, riego.
1. 48 1. 49DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
Wednesday
WORKSHOP 3
ABRIL Miércoles 24
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. PDP DEU Experto – Disertante
Rosario Lanfranco Pjista
Ezequiel Martínez Arq. GAM Gisela Hidde Lic. PDP DEU
TALLER
3
Vegetación
Especies de herbáceas remediadoras
del aire para utilizar en pantallas
verdes y jardines verticales (hedera asociaciones benéficas de plantas y el
KNOWLEDGE AND DESIGN AND PLANTING CONSTRUCTION OF A helix, Chlorophytum comosum) beneficio de composiciones mixtas
EXPLORATION OF PRACTICES SCREEN PLANTING AN para la biodiversidad
ORNAMENTAL VEGETABLE ECOPLACA WITH 40 nociones de tamaño, distancias, época
Técnicas constructivas
Especies propuestas a investigar
SPECIES, HORTICULTURAL, SPECIES FOLLOWING THE hortícolas y herbáceas nativas de floración, color, textura, cultivo y manejo
NATIVE FOR GREEN DESIGNED PROJECT. (lechugas, portucala, sisyrinchium, requerimientos agroecológico.
VEGETABLE SCREENS achillea, tradescanthia).
CONOCIMIENTO Y
EXPLORACIÓN DE PRÁCTICAS DE DISEÑO ARMADO DE UNA
ESPECIES VEGETALES Y PLANTACIÓN PANTALLA PLANTANDO
ORNAMENTALES, UNA ECOPLACA CON
HORTÍCOLAS, NATIVAS 40 ESPECIES
PARA PANTALLAS UNIFICACIÓN DE CRITERIOS Y SIGUIENDO EL
VERDES VEGETADAS DECISIONES DE DISEÑO PROYECTO DISEÑADO.
CREACIÓN DE UN BOCETO
DISEÑAMOS CONSTRUIMOS
RECONOCEMOS ESPECIES
COMPOSICIONES CON PLANTAS EL DISEÑO
1. 50 1. 51E l TALLER 3 tuvo como objetivo
brindar conocimientos
sobre las especies de herbáceas
básicos
mixtas para la biodiversidad. El cultivo
y manejo agroecológico. Se trabajó
con herbáceas ya estudiadas por su
remediadoras del aire para utilizar en capacidad fitorremediadora y con otras
pantallas verdes y jardines verticales, especies entre ellas nativas rioplatenses
y nociones generales de diseño y potenciales a ser estudiadas para
composición de plantas para pantallas introducir en la producción. Se realizaron
verdes. Las asociaciones benéficas de prácticas de diseño y plantación.
plantas y el beneficio de composiciones
1. 52 1. 53DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
Monday
WORKSHOP 4
ABRIL Lunes 29
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. PDP DEU Experto – Disertante
Verónica Fabio Ing. Agro.
Ezequiel Martínez Arq. GAM
TALLER
4
Vegetación
Dos tipos de plantaciones: en
Especies arbustivas 4 ensayos de alineación tipo suelo natural y en macetas
remediadora del aire para “cama” de 5:00m x 1:00m Evaluar de la adaptación al sitio,
utilizar en cercas verdes que donde se implantaron 3 resistencia, rusticidad, y
KNOWLEDGE AND PLANTATIONS TO TAKE serán plantadas en tierra
ejemplares arbustivos por
cada metro lineal. Y la
velocidad de crecimiento,
abierta y/o en planteras de capacidad fitorremediadora de
EXPLORATION OF ASSEMBLY PRACTICES AND MEASUREMENTS AND misma especie en el contaminantes del aire.
material reciclado plantero lateral.
ORNAMENTAL VEGETABLE PRESENTATION OF FIELD RECORDS AND TO
SPECIES, HORTICULTURAL, TRIALS EVALUATE CONDITIONS OF
NATIVE FOR GREEN THE PLANTS
VEGETABLE SCREENS
RECONOCIMIENTO PLANTACIONES
DE LA PRÁCTICAS DE PARA TOMAR
VEGETACIÓN ARMADO Y MEDICIONES Y
ARBUSTIVA Y PRESENTACIÓN DE REGISTROS Y
HERBACEA PARA LOS ENSAYOS EN EVALUAR
CERCAS VERDES CAMPO CONDICIONES DE
EN SUELO LAS PLANTAS
RECONOCEMOS ESPECIES PLANTAMOS para
PRESENTAMOS ENSAYOS
TOMAR MEDICIONES
1. 54 1. 55E l TALLER 4 se orientó en la transmisión
de los conocimientos básicos sobre
los beneficios que otorgan las especies
utilizaron especies ya analizadas y
estudiadas previamente según las
condiciones del sitio. Se realizó un
vegetales en el medio ambiente y reconocimiento de especies en el Vivero
puntualmente en la descontaminación de las Instalaciones del INTA AMBA. Se
del aire. Se trabajo en el reconocimiento realizaron plantaciones para realizar
de la vegetación arbustiva y herbácea futuras evaluaciones de adaptación y
remediadora del aire para utilizar en capacidad fitorremediadora.
cercas verdes que serán plantadas
en tierra abierta y/o en planteras
de material reciclado diseñadas. Se
1. 56 1. 57DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
Thursday
WORKSHOP 5
MAYO Jueves 2
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. PDP DEU Experto – Disertante
Marina Lemos Ing. Alimentos
Ezequiel Martínez Arq. GAM Rosario Lanfranco Pjista
TALLER
5
Estrategias
empowerment
as social
entrepreneurs Collaborative empoderamiento
economy / skills, como PLAN DE VIDA
circular financial planning emprendedores RECONOCER HABILIDADES
/ Access to credit economía sociales. Economía colaborativa
economy PERSONALES
circular / habilidades,
/ responsible CONSENSUAMOS planificación financiera
AMPLIAR RED DE
DISEÑAMOS EL
indebtedness / CONTACTOS
IDEAS / Acceso al crédito PLAN DE VIDA
Intercooperation /endeudamiento
responsable/
Intercooperación
LIFE PLAN,
WE CONSENT UNDERTAKE RECOGNIZE EMPRENDER EN
IDEAS MODEL COOPERATIVE CANVAS PERSONAL FORMA
COOPERATIVA
SKILLS, ENLARGE MODELO CANVAS
WE ARE NETWORKED SOMOS
ENTREPRENEURS CONTACT EMPRENDEDORES
NETWORK EN RED
Promotion of the
mechanisms to mecanismos
use of native Promoción de la para crear valor
Rio de la Plata create social utilización de social, restaurar
Repensamos
plants. value, restore plantas nativas el ambiente, y sobre nuestro
El Plan se
the environment, rioplatenses. preservar trabajó sobre su
emprendimient
and preserve importancia de ecosistemas actual
o enfocando en
materiales laproducción
propuesta de
ecosystems utilizados y la
importance of the valor y los
reincorporation reincorporación
de elementos en clientes
of materials in los circuitos
the productive productivos
circuits
1. 58 *Business Model Canvas de Osterwalder, Pigneur & al. 2010 1. 59E l Taller 5 se centró en las necesidades
de los participantes tomando el
principio básico de la economía circular
la importancia de la reincorporación de
materiales en los circuitos productivos.
Se eligió la metodología CANVAS
como una forma de buscar mecanismos para llevar adelante el taller práctico
para crear valor social, restaurar el donde cada equipo trabajó en definir y
ambiente, y preservar ecosistemas. Se establecer su Plan de Vida. Se analizó
incentivó al empoderamiento de los cada componente y se estimuló a que
cooperativistas como emprendedores los participantes volcaran su experiencia
sociales. Se promovió la utilización de real.
plantas nativas rioplatenses. Se trabajó
1. 60 1. 61Friday DIRECCIÓN EXPERTO TEÓRICA
MAYO Viernes 3
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. PDP DEU Experto – Disertante
Marina Lemos Ing. Alimentos
Ezequiel Martínez Arq. GAM Rosario Lanfranco Pjista
TALLER
WORKSHOP 6 6
Tracing Seguimiento
ideas
conclusiones y
CONCLUSIONS AND FUTURE
perspectivas futuras temas a mejorar
PERSPECTIVES
WE THINK PRODUCERS FOR HOW DO WE DO IT? WE estrategias
THE CONSTRUCTION OF INCORPORATE A NEW NOS PENSAMOS
SCREENS AND GREEN FENCES PRODUCTION FOR SCREENS PRODUCTORES
PARA LA ¿COMO LO HACEMOS?
REMEDIATORS AND GREEN FENCES CONSTRUCCIÓN INCORPORAMOS UNA
DE PANTALLAS NUEVA PRODUCCIÓN
Y CERCAS PARA PANTALLAS Y
VERDES CERCAS VERDES
REMEDIADORAS
topics to improve
strategies evaluaron
Feasibility evaluation factibilidades
potentialities
study of partners / customers / suppliers potencialidades
They analyzed costs
estudio de
socios/cliente
s/proveedores
Analizaron costos
1. 62 1. 63E n el Taller 6 sobre el Primer Esquema
CANVAS trabajado, cada grupo de
cooperativistas introdujo una nueva idea
lograr la definición de un nuevo trabajo
o desarrollo. Los grupos evaluaron
factibilidades, potencialidades y temas
para su producción, con el objetivo de a mejorar. Analizaron costos. Realizaron
constituirse en un productor de pantallas un estudio de socios/clientes/
y cercas verdes. (desde un componente, proveedores
material, plantas o insumo; hasta una
estructura). Se trabajó para sensibilizar
y disparar estrategias e ideas para
1. 64 1. 65APPLIED CONOCIMIENTO
KNOWLEDGE APLICADO
basic notions nociones básicas
and reference material y material de consultaCERCAS VERDES,
como infraestructuras verdes de mitigación en ciudades
TIPOLOGIAS Y TECNOLOGÍAS
Ecoplaca para jardin vertical Caño PVC / PVC Pipe
Fuente: polenurbano.com Fuente: inta.gob.ar
1. 68 1. 69BENEFICIO AMBIENTAL DE LAS PLANTAS
BIOREMEDIADORAS DEL AIRE
PLANTAS PARA ESTRTUCTURAS DE SOPORTE (JARDÍN VERTICAL-MUROS VERDES)
GLOSARIO DE ESPECIES
1. Tradescantia pallida
PLANTAS PARA SUELO ABIERTO 2. Hedera helix CO²
1. Fagus sylvatica 3. Chlorophytum comosum
2. Viburnum tinus
3. Cedrus spp.
4. Juniperus spp.
5. Ilex aquifolium
6. Elaeagnus pungens, E. X Ebbengei
7. Ligustrum ovalifolium
8. Euonymus japonica, E, fortunei
9. Cryptomeria japonica O²
10. Spirea japonica
11. Hedera helix,
12. Clematis tangutica, C. alpina
13. Jasminum officinale
14. Pyracantha coccinea
15. Lonicera henryi
16. Thuja plicata
17. Cupressus macrocarpa ‘Wilma’
18. Photinia fraserii
1. 70 1. 71TRABAJAR EN FORMA COOPERATIVA LIENZO DE MODELO DE NEGOCIO:
Economía circular y cercas verdes para Emprender en red
Herramienta parecida al lienzo de un pintor (con los nueve módulos definidos),
donde se pueden esbozar modelos de negocio nuevos o exitentes.
Herramienta práctica que fomenta la comprensión, el debate, la creatividad y el
MODELO DE NEGOCIO:
análisis.
Un modelo de negocio describe las bases sobre las que una empresa
crea, promociona y capta valor.
Modulos:
• Segmentos de mercado
• Propuestas de valor
• Canales
• Realciones con clientes
• Fuentes de ingresos
• Recursos clave
• Actividades clave
• Asociaciones clave
• Estructura de costes
bibliografía recomendada:
https://foroeconomiacircular.com/
https://issuu.com/creandodifusion/docs/generacion_de_modelos_de_negocio_-_alexander_
oster
http://www.mujeresconproposito.net/
*Business Model Canvas de Osterwalder, Pigneur & al. 2010
1. 72 1. 73RESULTS OF THE RESULTADOS DE WORKSHOPS LOS TALLERES
EL PLAN DE TRABAJO
L os Talleres tuvieron como resultado
la elaboración de PLANES DE
TRABAJO por parte de los equipos de
a sus propias producciones como
cooperativas de trabajo. Cada equipo
presentó PROPUESTA DE VALOR,
EQUIPO EQUIPO EQUIPO EQUIPO
participantes, quienes lograron plasmar definiendo necesidades de mercado
en sus estrategias, los conocimientos y a satisfacer y problemas a solucionar 1 2 3 4
conceptos adquiridos en los 6 talleres con sus productos; incluyendo en sus
de forma transversal; integrándolos a planes variables como asociaciones,
los propios. actividades y recursos clave, el
De forma creativa, generaron segmento a atender, la relación con el PROPUESTA DE PROPUESTA DE PROPUESTA DE
VALOR
PROPUESTA DE VALOR
VALOR VALOR Producir un sistema de
propuestas para incorporar los saberes cliente, los canales de comunicación, Producir verduras Producir cactáceas Producir plantines de soportes para pantallas
adquiridos sobre soportes, materiales y la estructura de costos y la fuente de agroecológicas para y suculentas para hortalizas y
aromáticas
verdes fitorremediantes y
pantallas verdes. pantallas verdes en sus materiales
plantas para pantallas y cercos verdes ingresos. Incorporando en macetas agroecológicas; componentes: Macetas de
«Tomate Lomitero». biodegradables. realizar instalaciones adobe, bolsillos de tela y
Producir compost y Producir macetas de riego plantines en asociación
sustratos fértiles de arcilla automatizados y (fitorremediadoras,
para muros personalizadas ofrecer servicios de comestibles, nativas)
verticales 100% naturales sin asesoramiento de Ofrecer capacitaciones y
agregados químicos Diseño de pantallas servicios de paisajismo
verdes y jardines
verticales
1. 76 1. 771. 78 1. 79
DIRECCIÓN EQUIPO
MAYO Martes 14
de 9 a 12 hs
Gisela Hidde Lic. DEU Verónica Fabio Ing. Agro.
Beatriz Zumalave Rey Lic.Cs
Ezequiel Martínez Arq. GAM
Marina Lemos Ing. Alimentos
Miguel Kanai
Anna Jorgensen
TALLER
7
EXPOSICIÓN
EXPOSICIÓN
Se realizó la Exposición final de los Talleres en una jornada que contó con la
visita de Miguel Kanai y Anna Jorgensen, e invitados internacionales.
Se Proyectó un adelanto del Video de la Experiencia
Se realizó una exposición de Intercambio de ideas y experiencias en la cual
los cooperativistas contaron el trabajo realizado, el conocimiento y la práctica
adquirida y expusieron sus ideas para continuar con el Proyecto. Se realizaron
entrevistas.
Fin de la Exposición. Entrega de diplomas. Colación
1. 80 1. 811. 82 1. 83
CONCLUSIONS CONCLUSIONES
Las Capacitaciones permitieron Los cooperativistas participantes supieron
empoderar a los cooperativistas con articular sus propios saberes con los
herramientas que les permitirán mejorar su nuevos aprendidos; enriqueciendo su
capacidad de trabajo bajo la modalidad de capacidad y objetivos de trabajo; y
emprendimiento en red, para insertarse en asumiendo un compromiso ambiental para
la producción de pantallas y cercos verdes la mejora de la calidad de vida y de su
fitorremediadores del aire medio ambiente cotidiano. (Gisela Hidde)
La experiencia fue exitosa, dado La difusión de la experiencia es un valor
que permitió que los participantes clave para compartir el conocimiento y
descubrieran temas en los cuales no despertar intereses en la comunidad. Es
habían indagado previamente a pesar por ello que este proyecto concluye con
de estar desarrollando las actividades la generación de dispositivos de difusión
productivas. También se puede destacar (Spot Documental y Cuadernillo digital);
que en muchos casos, solicitaron poder que permitirán publicar los resultados
ampliar la información brindada en los del Taller Exploraciones Respirar, para
talleres. Para ello, se facilitaron fuentes socializarlo en diversos medios (redes,
de información secundaria con la seminarios, exposiciones, revistas de
presentación de multiples links a sitios de extensión)
interés y material bibliográfico. (Marina
Lemos)
El curso superó las expectativas
planificadas, dado que los cooperatisvistas
, ya están diseñando productos en
base a las enseñanzas recibidas . Desde
lo humano también fue muy valioso
el vínculo de confianza que se logró.
(Beatriz Zumalave)
1. 86 1. 87También puede leer
