CURSO - TALLER DE BOCADILLOS GOURMET - DIPLOMADO
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INDICE DESCRIPCIÓN 3 A QUIÉN VA DIRIGIDO 3 CONTENIDO DE CLASES 4 FACILITADORES 5 INVERSIÓN Y FORMAS DE PAGO 6 FORMULARIO INSCRIPCIÓN 7 CONTACTO 8 2
DESCRIPCIÓN: El programa se desarrolla en dos jornadas de clases para una duración de ocho horas, en el cual el participante elaborará las recetas del curso aplicando técnicas innovadoras para la preparación de una amplia variedad de bocadillos y entremeses que acompañan el brindis en cualquier ocasión especial. A QUIÉN VA DIRIGIDO: A todas las personas amantes de la gastronomía y el delicatesen que deseen incursionar en la elaboración profesional de bocadillos variados, bien sea para iniciar su negocio propio o para deleitar a sus visitas y familiares. 3
CONTENIDO DE CLASES 1. PRIMERA CLASE 2. SEGUNDA CLASE • Pastelitos • Mini Brochetitas de Capressa • Bolitas de queso • Bocaditos de Melón & Prosciutto • Croquetas • Blue Cheese Balls • Pizzitas • Mousse de Pollo • Sandwichitos • Dip de Espinacas • Rollitos de Queso Brie, Pecans & Prosciutto • Bocaditos de Salmon Tartar • Shots de Camarones Cajun • Satay de Pollo • Dip de Cebolla Caramelizada con Bacon & Gruyere 4
FACILITADORES: MILAGROS ECHAVARRÍA Tiene diversos estudios realizados en instituciones líderes en capacitación de Artes Culinario, tales como UNICDA, NTD e INFOTEP. La Chef Mila, se ha destacado desde inicios del 2003 por su excelencia gastronómica. Hoy reconocida por su más reciente proyecto, el servicio de catering Mila’s Kitchen. ¡Hecho con amor! alcanzando en el 2015 el galardón del Mejor Servicio de Catering de los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana. Pionera de los ponches navideños saborizados (Ponche Della Nonna) desde el 2004, galardonados constantemente. Participa de talleres y clases magistrales manteniéndose a la vanguardia de las tendencias en la gastronomía nacional y mundial. 5
INVERSIÓN: El costo del Diplomado es de RD$5,500 pesos dominicanos. FORMA DE PAGO: 100% con la inscripción. Las formas de pago admitidas son: Efectivo, Tarjeta de Crédito, Cheque de Administración y Transferencia a cuenta bancaria. OFERTAS DE DESCUENTO: Puede pagar vía depósito o transferencia: Público en general: Entidad: Banco Popular Dominicano Número de cuenta: 054-28063-7 Pago al contado total del Diplomado aplica un 10% de descuento. En efectivo o depósito en cuenta. Enviar vía correo electrónico el voucher a: cobros2@icda.edu.do con atención a la Sra. Ana Ruth Gil , Enc. de Cobros. Su teléfono es: Pago total con tarjeta de crédito solo aplica un 7.5% de 809-535-0665 ext. 2320 descuento. PROCESO DE INSCRIPCIÓN: Empresarial: PÚBLICO EN GENERAL: Los descuentos por empresas son los siguientes: • De 3 a 5 participantes 5% de descuento 1. Llenar formulario SI-01 • De 6 a 9 participantes 10% de descuento • De 10 en adelante 15% de descuento 40% de avance: RD$8,000 pesos dominicanos (2) cuotas de : RD$6,000 pesos dominicanos. Al cumplirse el mes de iniciado el diplomado se cumple la 1era. cuota. Si se paga con retraso tiene un cargo de un 10%. “PRECIOS SUJETOS A CAMBIOS” EMPRESARIAL: 1. Llenar formulario SI-01 2. Carta compromiso de la empresa: Timbrada, sellada y firmada. 6
FORMULARIO INSCRIPCIÓN . Unidad de Postgrado y Educación Continuada FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN Y SOLICITUD DE CRÉDITO SI-01 A CREDITO SI ( ) NO ( ) PAGADO POR EMPRESA SI ( ) NO ( ) % QUE PAGA LA EMPRESA ________% RD$_______________ FACTURAR A LA EMPRESA RNC FECHA DE INSCRIPCION / / NOMBRES APELLIDOS NIVEL ACADEMICO ALCANZADO CEDULA O PASAPORTE SEXO FECHA NACIMIENTO LUGAR DE NACIMIENTO - - FEM. ( ) MASC. ( ) / / ESTADO CIVIL TELEFONO RESIDENCIAL CELULAR / BEEPER E-MAIL SOLTERO ( ) CASADO ( ) ( ) - ( ) - DIRECCION ACTUAL LOCALIDAD TRABAJA SI ( ) NO ( ) NOMBRE DE LA EMPRESA DONDE TRABAJA PERSONA DE CONTACTO/ PAGO DIRECCION DE EMPRESA CARGO ACTUAL DEPARTAMENTO TELEFONO (S) EMPRESA EXTENSION ( ) ( ) - FAX ( ) - HA PARTICIPADO ANTERIORMENTE EN OTROS NOMBRE CONYUGE O PARIENTE TELEFONO CONYUGE O PARIENTE CURSOS DE UNICDA SI ( ) NO ( ) ( ) - FACTURA O CARTA AUTORIZADA DE EMPLEADOR PORQUE MEDIO SE ENTERO DE ESTE CURSO SI ( ) NO ( ) PROGRAMA TITULO DEL DIPLOMADO O CURSO GRUPO DURACION HORARIO-DIAS FECHA INICIO FECHA TERMINO / / 20 / / 20 PARA USO EXCLUSIVO DE UNICDA COSTO TOTAL DEL DIPLOMADO O CURSO COSTO A PAGAR POR INSCRIPCION BALANCE PENDIENTE A PAGAR RD$ RD$ RD$ MODALIDAD DE PAGOS 1ERA CUOTA 2DA CUOTA RD$ RD$ FECHA DE PAGOS 1RA 2DA / / 20 / / 20 POLITICA DE REEMBOLSO Y COMPROMISO DE PAGO Se devolverá el dinero que pague el participante COMPROMISO DE PAGO: Me comprometo a pagar en las fechas indicadas solamente en el caso de que el curso o y los montos estipulados en este formulario.En caso de faltar, diplomado sea cancelado. autorizo a cancelar mi derecho de seguir participando en clases. FIRMA DEL PERSONAL DE UNICDA FIRMA DEL PARTICIPANTE FIRMA AUTORIZADA POR REGISTRO Y/O CENTRO DE GERENCIA
CONTACTO: Información adicional e inscripción Universidad Domínico Americana Web: www.icda.edu.do Twitter: @ElDominico Facebook e Instagram: @ElDominicoAmericano Tel: 809-535-0665 ext. 2442 Fax: 809 533-8809 Flotas: 829-417-1465 y 829-748-5144 /5145 Email: ventas@icda.edu.do Av. Abraham Lincoln #21. Santo Domingo, República Dominicana 8
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