BOCADILLOS GOURMET CURSO TALLER
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CURSO TALLER BOCADILLOS GOURMET
ÍNDICE
DESCRIPCIÓN 2
A QUIÉN VA DIRIGIDO 2
CONTENIDO DE CLASES 3
FACILITADORES 4
INVERSIÓN Y FORMAS DE PAGO 6
FORMULARIO INSCRIPCIÓN 7
CONTACTO 8
1
DESCRIPCIÓN:
El programa se desarrolla en dos jornadas de clases para una duración de
ocho horas, en el cual el participante elaborará las recetas del curso
aplicando técnicas innovadoras para la preparación de una amplia
variedad de bocadillos y entremeses que acompañan el brindis en
cualquier ocasión especial.
A QUIÉN VA DIRIGIDO:
A todas las personas amantes de la gastronomía y el delicatesen
que deseen incursionar en la elaboración profesional de bocadillos
variados, bien sea para iniciar su negocio propio o para deleitar a sus
visitas y familiares.
2
CONTENIDO DE CLASES
1. PRIMERA CLASE 2. SEGUNDA CLASE
• Pastelitos • Mini Brochetitas de Capressa
• Bolitas de queso • Bocaditos de Melón & Prosciutto
• Croquetas • Blue Cheese Balls
• Pizzitas • Mousse de Pollo
• Sandwichitos • Dip de Espinacas
• Rollitos de Queso Brie, Pecans & Prosciutto
• Bocaditos de Salmon Tartar
• Shots de Camarones Cajun
• Satay de Pollo
• Dip de Cebolla Caramelizada con Bacon & Gruyere
3FACILITADORES:
MILAGROS ECHAVARRÍA
Tiene diversos estudios realizados en instituciones líderes en capacitación de Artes Culinario, tales como
UNICDA, NTD e INFOTEP. La Chef Mila, se ha destacado desde inicios del 2003 por su excelencia gastronómica.
Hoy reconocida por su más reciente proyecto, el servicio de catering Mila’s Kitchen. ¡Hecho con amor! Alcanzando
en el 2015 el galardón del Mejor Servicio de Catering de los Premios Nacionales de Gastronomía Dominicana.
Pionera de los ponches navideños saborizados (Ponche Della Nonna) desde el 2004, galardonados constan-
temente. Participa de talleres y clases magistrales manteniéndose a la vanguardia de las tendencias en la gastronomía
nacional y mundial.
4INVERSIÓN Y FORMAS DE PAGO
El costo es de RD$ 5, 500.00
FORMA DE PAGO:
100% con la inscripción.
Las formas de pago admitidas son: Efectivo, Tarjeta de Crédito, Cheque de
Administración y Transferencia a cuenta bancaria.
DESCUENTO:
Se dispone de descuentos aplicables en
las siguientes condiciones:
Puede pagar vía depósito o transferencia:
Público Empresarial:
Entidad: Banco Popular Dominicano
Número de cuenta: 054-28063-7
c) 5% de descuento de 3 a 5
particpantes.
Enviar vía correo electrónico el voucher a: cobros2@icda.edu.do con
atención a la Sra. Ana Ruth Gil , Enc. de Cobros. Su teléfono es:
d) 10% de descuento de 6 a 10
809-535-0665 ext. 2320
participantes.
PROCESO DE INSCRIPCIÓN: e) 15% de descuento de 11
participantes en adelante.
PÚBLICO EN GENERAL:
1. Llenar formulario SI-01
EMPRESARIAL:
“PRECIOS SUJETOS A CAMBIOS”
1. Llenar formulario SI-01
2. Carta compromiso de la empresa: Timbrada, sellada y firmada.
5FORMULARIO INSCRIPCIÓN
.
Unidad de Postgrado y Educación Continuada
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN Y SOLICITUD DE CRÉDITO
SI-01
A CREDITO SI ( ) NO ( ) PAGADO POR EMPRESA SI ( ) NO ( )
% QUE PAGA LA EMPRESA ________% RD$_______________
FACTURAR A LA EMPRESA RNC FECHA DE INSCRIPCION
/ /
NOMBRES APELLIDOS NIVEL ACADEMICO ALCANZADO
CEDULA O PASAPORTE SEXO FECHA NACIMIENTO LUGAR DE NACIMIENTO
- - FEM. ( ) MASC. ( ) / /
ESTADO CIVIL TELEFONO RESIDENCIAL CELULAR / BEEPER E-MAIL
SOLTERO ( ) CASADO ( ) ( ) - ( ) -
DIRECCION ACTUAL LOCALIDAD TRABAJA
SI ( ) NO ( )
NOMBRE DE LA EMPRESA DONDE TRABAJA PERSONA DE CONTACTO/ PAGO DIRECCION DE EMPRESA
CARGO ACTUAL DEPARTAMENTO TELEFONO (S) EMPRESA EXTENSION ( )
( ) - FAX ( ) -
HA PARTICIPADO ANTERIORMENTE EN OTROS NOMBRE CONYUGE O PARIENTE TELEFONO CONYUGE O PARIENTE
CURSOS DE UNICDA SI ( ) NO ( ) ( ) -
FACTURA O CARTA AUTORIZADA DE EMPLEADOR PORQUE MEDIO SE ENTERO DE ESTE CURSO
SI ( ) NO ( )
PROGRAMA
TITULO DEL DIPLOMADO O CURSO GRUPO
DURACION HORARIO-DIAS FECHA INICIO FECHA TERMINO
/ / 20 / / 20
PARA USO EXCLUSIVO DE UNICDA
COSTO TOTAL DEL DIPLOMADO O CURSO COSTO A PAGAR POR INSCRIPCION BALANCE PENDIENTE A PAGAR
RD$ RD$ RD$
MODALIDAD DE PAGOS 1ERA CUOTA 2DA CUOTA
RD$ RD$
FECHA DE PAGOS 1RA 2DA
/ / 20 / / 20
POLITICA DE REEMBOLSO Y COMPROMISO DE PAGO
Se devolverá el dinero que pague el participante COMPROMISO DE PAGO: Me comprometo a pagar en las fechas indicadas
solamente en el caso de que el curso o y los montos estipulados en este formulario.En caso de faltar,
diplomado sea cancelado. autorizo a cancelar mi derecho de seguir participando en clases.
FIRMA DEL PERSONAL DE UNICDA FIRMA DEL PARTICIPANTE FIRMA AUTORIZADA POR REGISTRO
Y/O CENTRO DE GERENCIAUNIVERSIDAD
DOMÍNICO AMERICANO
CONTACTO:
Información adicional e inscripción
Universidad Domínico Americano
Web: www.unicda.edu.do
Twitter: @ElDominico
Facebook e Instagram:
@dominicoamericanouniversidad
Tel: 809-535-0665 opción 3
Flotas: 829-417-1464 y 829-748-5144 /5145
Email: ventas@icda.edu.do
Av. Abraham Lincoln #21. Santo Domingo,
República Dominicana
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