SPAIN COFFEE FESTIVAL - Dossier SPAIN ICOFFEE FESTIVAL
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SPAIN ICOFFEE FESTIVAL
www.spaincoffeefestival.com
Dossier
SPAIN COFFEE
Dossier para
expositores
FESTIVAL
sobre el VI Spain
Coffee Festival
2019
Sobre el festival
¡Bienvenidos!
El Spain Coffee Festival es el evento
monográfico del café más relevante
de España, acogiendo los campeona-
tos baristas de SCA en los que se ele-
girá a los representantes en las com-
peticiones mundiales.
14 l 15 l 16 Palacio de Congresos
marzo “El Greco” I Toledo
ÍNDICE ¿Qué podemos esperar en la sexta edición del Spain Coffee Festival? 04 Competición y categorías: Barista, Brewers, Latte Art y Cata 05 Expositores y sponsors: sobre el espacio expositivo 06 Normas y términos de uso del Palacio de Congresos “El Greco” 08 Microroaster Village: una experiencia única para el tostadores, fabricantes y visitantes 08
AGENDA
{ }ENTREVISTA
Todo lo que nos vamos
a encontrar en el
¿Qué podemos esperar?
La sexta edición del Spain Coffee Festival también
VI Spain Coffee Festival quiere posicionarse como la que más consiga unir
al sector del café
Tostadores Fabricantes
Para este nuevo encuentro, y de máquinas
el objetivo ha sido crear microtostadores y molinos
nuevas sinergias entre los
actores del mercado
Al mismo tiempo, el
evento favorecerá la
organización de activi-
dades paralelas por parte Baristas Complementos
de los expositores y y todo tipo de
cafeterías accesorios para el café
Competición Showroom Conferencias Microrroaster
El ciclo de actividades
Village
El eje central del Durante el festival se
festival es el campe- organizará una sala del Spain Coffee Esta edición será la
onato barista, que en expositiva para que Festival se comple- primera en acoger una
sus distintas discipli- cualquier empresa del mentará con las experiencia única en la
nas determinará quién mundo del café pueda distintas charlas, que tostadores y
representará a España presentar sus produc- conferencias y talleres fabricantes trabajarán
en los mundiales tos a potenciales organizados por los codo con codo en un
clientes participantes intercambio de ideas
4 + EN WWW.HOSTELVENDING.COMHostel Vending • nº 100 enero-febrero 2018 { } ENTREVISTA
Campeonato barista
A continuación expondremos las características y
disciplinas del campeonato barista.
BARISTA
El formulario de preinscripción está
disponible en la página web: En esta categoría los baristas debrán demostrar su destreza en
www.spaincoffeefestival.com el tratamiento del café con bebidas a base de espresso
Todo el material en cuanto a reglamen-
tos y condiciones también está
disponible en la web. BREWERS
Categoría donde se pretende destacar la artesanía del café de
El plazo de inscripción quedará abierto el
filtro, incentivando la precisión y la preparación manual
22 de febrero
El plazo para presentar la inscripción se
cerrará el 10 de marzo o cuando se
agoten las plazas en la categoría LATTE ART
Categoría por excelencia para los que buscan demostrar su
maestría y creatividad al dibujar con leche sobre el café.
¡Quiero competir! ¿Qué
debería saber sobre los CUPPING
campeonatos? Para los que deseen demostrar su pericia, velocidad y precisión
al distinguir los sabores y aromas del café
Todos los participantes del campeonato
son miembros de SCA
OTRAS
Los competidores aceptan representar a
España en los mundiales en caso de Al igual que sucedió en ediciones anteriores del Spain Coffee
resultar ganadores Festival, se ha descartado la inclusión de otras categorías.
Los campeonatos se celebrarán de forma
simultánea, por lo que se recomienda
participar en una sola categoría
+ EN WWW.HOSTELVENDING.COM 5EXPOSITORES
¿Y qué opciones hay?
El espacio expositivo será el Palacio de Congresos “El
Greco”, una ubicación privilegiada en Toledo donde
habrá tres formatos de stand para expositores
6x4 4x3 3x2
Grande Mediano Pequeño
Espacio de 6x4 m². Espacio de 4x3 m² Espacio de 3x2 m²
Tarifas: 900€ miembros SCA Tarifas: 650€ miembros SCA Tarifas: 500€ miembros SCA
1.200€ no miembros SCA 800€ no miembros SCA 650€ no miembros SCA
Todos los espacios
podrán ampliarse Tanto el espacio pequeño como mediano
cuentan con acometida eléctrica, por lo que no
deberán abonar gastos adicionales
abonando el extraPATROCINADORES
La competición Barista, de Latte Art y Brewing Para dicho patrocinio, las empresas interesadas
se organizarán con la maquinaria de los princi- pueden realizar una oferta económica a sobre
pales patrocinadores. cerrado. Ganará la mayor oferta económica.
Oferta para Oferta para Máximo
molinos máquinas de oferta
El mínimo de la El mínimo de la No existe un máximo
oferta económica oferta económcia dentro de la oferta
para pujar es de para pujar es de económica
2.000 € 3.000 €
¿Y qué ventajas tiene FORMAS DE PAGO
Para reservar un espacio como exposi-
ser patrocinador? tor o lanzar una oferta como patroci-
nador, puede contactar a
info@spaincoffeefestival.com
Los patrocinadores de máquinas
Desde ahí, se enviará una factura
de café contarán con un stand proforma con el número de cuenta
preferente justo delante de la para realizar el ingreso y la concreción
competición de la categoría patro- de los servicios contratados.
cinada.
El patrocinador de molinos contará
con un stand de Tipo A, y además
será patrocinador del “Brewbar”
Para pujar puede ponerse en contacto con
info@spaincoffeefestival.com . Desde ahí se
facilitará toda la información.NORMAS DE USO
El Palacio de Congresos El Greco incluye algunas
características específicas en cuanto al uso del
espacio. Estas son algunas de ellas:
El expositor tendrá carácter de alquiler del
Microroaster Village
espacio , según el modelo contratado. El Microroaster Village es un espacio único y singular
El precio del espacio esta incluido el consumo
eléctrico , pero si supera la potencia necesaria
1 para crear sinergias entre tostadores de café y
fabricantes de máquinas.
para el stand será necesario contratar al
Palacio de Congresos el cuadro eléctrico con
2
A través de una experiencia dinámica, los microtost-
diferencial y magnetotérmico correspondiente adores irán rotando y se alternarán en el stand de
a la potencia , según los precios del propio cada uno de los fabricantes.
palacio de congresos .
Habrá que hacer el ingreso para la reserva del
3
El objetivo es jugar con los distintos perfiles de
espacio junto con la preinscripción del sabor de cada café en función de las características
espacio. de cada modelo.
Los precios expresados son sin iva , una vez
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que nos manden la preinscripción con los El horario y el cuadrante para la rotación se sorterá
datos fiscales , procederemos a la factura del el día de apertura. Cuando un tostador no esté con
mismo. un fabricante, podrá ocupar el BrewBar
Los precios expresados son sin iva , una vez
que nos manden la preinscripción con los
datos fiscales , procederemos a la factura del
mismo. HORARIO
Los espacios serán sorteados , teniendo en El horario para los expositores es de 8:00 de la mañana a 20:00
cuenta que los espacios tipo c ( 4x6m) estarán de la tarde.
ubicados en zona central del pasillo o pegado a
pared, o dentro de la zona entorno al campe-
onato
VISITANTES
La limpieza del stand no esta incluida , solo hay
contratado la limpieza de zonas comunes . El horario de apertura al público es de 9:00 de la mañana a
19:30 de la tarde.
¡Yo también quiero organizar
MONTAJE Y RECOGIDA
actividades dentro del Festival!
El VI Spain Coffee Festival promoverá la organi- El montaje de los stands se podrá realizar durante el 13 de
zación de actividades paralelas por parte de los marzo. La recogida será el día 16 a partir de las 17:00 P.M.
expositores. Para obtener información sobre las
facilidades que existen puedes contactar con
info@spaincoffeefestival.comSPAIN COFFEE FESTIVAL CONTACTO +34 633 59 32 44 info@spaincoffeefestival.com https://spaincoffeefestival.com/
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