EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria

 
EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
enviva
     MONTERREY,
     NU EVO LEÓN:
                                La Revista de VIVAAEROBUS

     Capital extraordinaria

                                                005 ENERO 2015

EJEMPLAR GRATUITO/ JULIO 2015
EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
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Si esta es la primera vez que vuelas con VivaAerobus te agra-
                     dezco muchísimo la oportunidad que nos has dado el día de

     E STI M A D O   hoy y espero verte muy pronto de nuevo en otro de nuestros
                     vuelos.

     PASAJ E R O,    Si eres uno de nuestros pasajeros frecuentes, ¡bienvenido a
                     bordo de nuevo! Para este momento posiblemente habrás no-
                     tado que VivaAerobus está en una etapa completa de evo-
                     lución en beneficio de sus clientes como parte de la Nueva
                     VivaAerobus. Hemos implementado en cuestión de meses
                     iniciativas dirigidas a solucionar las principales quejas de

    ¡BIENVENIDO A    nuestros clientes, tales como: flexibilidad para realizar cam-
                     bios, respuesta inmediata a sus dudas y quejas por múltiples

        BORDO!       canales incluyendo redes sociales, más formas de pago y pro-
                     ductos para diferentes tipos de clientes como pasajeros de
                     negocios y mamás.

                     Por si esto no fuera suficiente, este segundo trimestre del año
                     continuará sorprendiendo a nuestros pasajeros con más pro-                                                                                                                          Infinite fun
                     ductos y servicios que sin duda harán su viaje mucho mejor.
                     Rompiendo con la tradición de dejar lo mejor para el final,
                     inicio con una noticia que estoy seguro será bien recibida por
                     todos nuestros pasajeros y que sin duda marcará un antes y
                     después en VivaAerobus:

                     Desde nuestro inicio de operaciones ha habido una constante
                     en las solicitudes de nuestros pasajeros: TENER UN ASIEN-
                     TO ASIGNADO. ¡POR FIN ESTO SERÁ UNA REALIDAD! Más
                     pronto de lo que te imaginas podrás seleccionar el asiento
                     de tu preferencia desde el momento de reservar tus boletos
                                                                                        Cancún I México                                                         Cancún I México
                     y así decidir si prefieres sentarte adelante o atrás, en ventana
                     o pasillo y por supuesto, nunca estar lejos de quienes viajan
                     contigo.

                     Nuestro Servicio a Clientes continúa mejorando y como
                     muestra iniciaremos muy pronto con un quiosco de servicio
                     para adquirir beneficios adicionales en el Aeropuerto de Mon-
                     terrey Terminal C. El propósito de estos es proveer a los pasa-
                     jeros información general de sus vuelos y permitirles adquirir
                     beneficios adicionales tales como: Pases VIP, VivaExpress,
                     VivaSeguros, Taxis y VivaBus, Paquete Bebé, entre otros. De
                     esta manera si olvidaste adquirir alguno de estos productos
                     podrás hacerlo directamente en la sala de abordaje antes de
                     tu viaje.                                                          VERANO 2015

                     Más nuevas rutas, más iniciativas en beneficio de nuestros         Viaja a Cancún y disfruta de unas vacaciones         Restaurantes, bares, fantásticas piscinas,
                     clientes y más comodidad para tus viajes están por venir.
                                                                                        familares inolvidables. Situados entre las           amplias y confortables habitaciones, Spa,
                     Queremos que seas parte de esta transformación y quere-
                     mos que no sólo disfrutes de nuestras tradicionales bajas          cristalinas aguas del mar Caribe, estos hoteles      amplio programa de actividades diurnas
                     tarifas, sino también de un excelente servicio y una excelente     se distinguen por su calidad y completo programa     y nocturnas y mucho más. Disponible programa
                     experiencia de vuelo.                                              Barceló Todo Incluido, con el que podrás             de alimentos y bebidas las 24 horas.
                     ¡Buen viaje!                                                       disfrutar de todos sus servicios e instalaciones.

                                       Juan Carlos Zuazua Cosío                                                                                                                                  *Tarifas expresadas en pesos mexicanos,
                                           Director General                                                                                                                                     por persona y noche en base a ocupación
                                             VivaAerobus
                                                                                            Barceló Costa Cancún y Barceló Tucancún Beach desde:                                                    doble y en Plan Barceló Todo Incluido.
                                                                                                                                                                                            Incluye impuestos y propinas. Tarifas sujetas
                                                                                            $1,485.00 pesos x noche*.                                                                          a disponibilidad y cambios sin previo aviso.
                                                                                                                                                   Del 3 de julio al 15 de agosto            Consulte tarifa disponible por fecha de viaje.

                                                                                                                                                                                                                 01 800 BARCELO

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                                                                                                                                            WE’VE GOT YOU COVERED
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TIPS
                                          de
               ¿QUÉ HACER MIENTRAS       VIAJE

               ESPERAS                  CONTENIDO
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                                                                                 ¡Bienvenido a bordo!
                                                                                 Es un gusto recibirte
                                                            TOP 5                el día de hoy en
                                                                                 VivaAerobus

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                                                                                 Pág. 06

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                                                                     Destinos
                                                                 Los mejores

      Top 5                                                  pueblos mágicos
                                                                      Pág. 12
                                                                                     TIPS DE VIAJE
                    Tips de Viaje
                                                                                 Consejos
                                                   DESTINO DEL MES

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                                                                                 Diversión en los
                                                                                 aeropuertos
                                                                                 Pág. 14
                                                                   Monterrey
               Destino del Mes                           Tradición mezclada
                                                                    con lujo         GASTRONOMÍA
                                                                    Pág. 16

                                                     ARQUITECTURA                Viva Gourmet
                                                                                 Qué y dónde comer
                                                                                 en Monterrey
                                                           Parque Fundidora      Pág. 22
                                                                   Monterrey
                                                       Historia y modernidad             DATOS
                                                                     Pág. 24            CURIOSOS

                                                                                 Jamás creerás
                                                      AL AIRE LIBRE              Magia en Monterrey

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                                                                                 Pág. 26

                                                                      Xenpal
                                                             Aventura salvaje
Arquitectura                                                         Pág. 28
                                                                                        ESPECIAL

                                                                                 Vacaciones sin playa
                                                          FASHION                Otros destinos para visitar
                                                                                 Pág. 30

                                                               En tendencia
                                                          Bolsos para todos
                                                                  en verano      ¿QUÉ HAY PARA LEER?

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                                                                    Pág. 34

                                                                                 Libros
                                                                                 Lectura digital vs.
                           Tecnología                      APPS                  lectura impresa
                                                                                 Pág. 38
                                                          Las mejores apps
                                                        ¡Mantente en forma!
                                                                    Pág. 40           TECNOLOGÍA

                                                                                 Innovaciones
                                                           CINE                  Los más recientes avances
                                                                                 Pág. 42

                                                     En la Pantalla Grande
                                                      El legado de Kubrick…
                                                               en Monterrey             DEPORTES
                                                                    Pág. 44

                                                                                 Acción Enviva
                                                                                 Nuevo estadio
                                                      FARÁNDULA                  BBVA Monterrey
                                                                                 Pág. 46
                                                 Las últimas del espectáculo
                                                     La vida de los famosos
                                                                     Pág. 48             MÚSICA

                                                                                 Viva la música

                             54
                                                                                 The Flaming Lips
                                                          MUNDO                  Pág. 50

                                                                    Noticias
                             Wheels               Cancha de tenis submarina
                                                                    Pág. 52              WHEELS

                                                                                 Conectividad sobre ruedas
                                                           SALUD                 Convierte tu auto en un
                                                                                 smartphone
                                                                  A tu salud     Pág. 54
                                                 Alimentación en vacaciones
                                                                    Pág. 56
                                                                                     HORÓSCOPO

                                                         VIVAINFO                Tu horóscopo Enviva
                                                                                 Predicciones para julio
                                                                                 Pág. 58
                                                              Contenido Viva
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     46                      52
                                                                     Pág. 60            VIVAINFO

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EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
enviva     La Revista de VIVAAEROBUS

Directora Editorial VivaAerobus              AD SALES VP                PANAMÁ
Alejandra Ochoa                              Andrés Becerra             Salvador García
                                             abecerra@planetife.com     sgarcia@planetife.com
Directora de Producción
Catalina Puerto Tobón                        MÉXICO                     EL SALVADOR
                                             Raúl González              Oscar Melhado
Editor y Productor General                   rgonzalez@planetife.com    omelhado@planetife.com
Javier Corro
                                             Carolina Escobar           GUATEMALA
Editora                                      cescobar@planetife.com     Alexandra Ossa
Laura Pérez                                                             aossa@planetife.com
                                             Virgilio Gutiérrez
Director Comercial                           vgutierrez@planetife.com   HONDURAS
Raúl González
                                                                        Priscila Solórzano
                                             Rodolfo Palafox            psolorzano@planetife.com
Diseñadora Gráfica                           rpalafox@planetife.com
Martha Yahareli Aguilera Rubio
                                                                        COLOMBIA
                                             Laura Rico
Fotografía Portada                                                      María Fernanda Salazar
                                             lrico@planetife.com
Rafael Baca                                                             mfsalazar@planetife.com
                                             Patricia Rojas
Agencia de Noticias                          patriciar@planetife.com    ECUADOR
AP-Associated Press                                                     Carlos Burbano
                                                                        cburbano@planetife.com
                                             EEUU
Imprenta                                     Michael Pereyra
Facsimil Arte Gráfico, S.A de C.V            mpereyra@planetife.com     PERÚ
Félix U. Gómez Norte 2818,                                              Verónica Sparks
Col. Cementos, C.P 64520                                                vsparks@planetife.com
                                             CARIBE
Monterrey, NL                                Juan Camilo Arenas
www.fagsa.com.mx                             jcarenas@planetife.com     BRASIL
                                                                        Leandro Oviedo
                                                                        loviedo@planetife.com

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EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
83 son las regiones en México que gracias a la conservación de su legado a
                                      través de los años, se han ganado los títulos de pueblos mágicos, otorgados
                                      por la Secretaría de Turismo a todas aquellas entidades que se distinguen por
                                      tener un importante archivo histórico, cultural y gastronómico. Sí, sabemos
                                      que, en general, todo México tiene una vasta oferta turística, pero en el caso
                                      de los pueblos mágicos, se vuelve particularmente atractiva y especial.

     Esta ciudad fue la capital de                                                        En 2001, el gobierno mexi-
     Chiapas por mucho tiempo y es                                                        cano lanzó varias iniciativas
     un gran ejemplo del estilo clásico                                                   para promover el turismo
     español, pues fue de las primeras                                                    en lugares que hasta ese
     entidades que se construyeron en                                                     momento, no habían sido
     esa región. Hasta la fecha, conserva                                                 descubiertos. Dicho de otra
     una fuerte influencia castellana que                                                 forma, se inició un proyecto
     se nota, por ejemplo, en la gas-                                                     que tenía dos finalidades:
     tronomía, pues muchos de los                                                         hacer que personas de
     platillos locales se preparan con                                                    otros países aprovecharan
     embutidos como el jamón serrano.                                                     su estancia en alguna ciu-
     San Cristóbal de las Casas no sólo                                                   dad importante de México, y
     es un pueblo mágico, también se                                                      conocieran los sitios de sus
     considera que es la capital cultural                                                 alrededores y, por otro lado,
     chiapaneca, porque tiene varios                                                      fomentar que los mexica-
     recintos como el Templo de Santo                                                     nos, durante algún viaje en
     Domingo y la Catedral, que enalte-                                                   carretera, principalmente,
     cen la historia religiosa que ha                                                     decidieran pasar la noche
     predominado durante décadas. El                                                      o detenerse en alguno de
     encanto de este pueblo mágico es                                                     estos sitios que son real-
     único: conservar las costumbres                                                      mente bellos. Para eso se
     originales y fomentar la producción                                                  necesitó de una serie de         Este pueblo mágico guerrerense         Su nombre lo dice todo, este                 Pueblo mágico por excelencia.
     y el comercio de artesanías hechas                                                   estudios que dieron como         es muy conocido por su amplia          pueblo mágico es la casa y cuna              Papantla cuenta con muchas de
     con elementos como el jade,                                                          resultado la designación y       producción de plata, en él se          de la bebida más significativa de            las tradiciones culturales más ricas
     además de darle espacio a técni-                                                     la difusión de más de 80         puede encontrar este elemento          México: el tequila, pues gracias a           del país, desde la gastronomía y el
     cas antiguas de medicina, como                                                       pueblos mágicos por parte        en muchísimas variantes: vasijas,      sus condiciones climatológicas y             arte, hasta la danza y los paisajes
     las que practicaban los mayas. El                                                    de la Secretaría de Turismo,     joyería, cubiertos, utensilios para    geográficas, es un destino en el             naturales; además, es el sitio
     25 de este mes, la ciudad se llena                                                   misma dependencia que            el hogar y objetos de decoración       que se da el agave, la planta que            adecuado para conocer la historia
     de fuegos artificiales, porque se                                                    ha encabezado programas          en general, que si bien están          da como resultado esta emblemáti-            que la cultura totonaca dejó en la
     festeja el Día de San Cristóbal.                                                     para su conservación.            todo el año, también se unen           ca bebida. En 2006, la UNESCO                región. Quizás el principal atractivo
                                                                                                                           en un mismo momento en la              designó a Tequila como Patrimonio            de Papantla sean los famosos
                                                                                                                           Feria Nacional de la Plata. Taxco      Cultural de la Humanidad, bajo el            voladores, unos hombres consi-
                                                                                                                           también es reconocido por ser          lema “paisaje agavero”; y muchas             derados como pájaros, que según
                                            Aguas verde-azules y cristalinas que van      En otros temas relevantes        uno de los destinos coloniales         de las empresas más famosas que              la leyenda, realizan una danza en el
                                            degradando sus tonos, además de un            está la pesca, Loreto es muy     con más prestigio en el país,          producen el tequila, ofrecen varios          aire para agradar a los dioses. La
                                            amplio repertorio de arte rupestre son las    famoso porque ahí se pueden      y está lleno de casonas, man-          recorridos por este pueblo a través          tradición lleva décadas en el lugar
                                            principales características de este pueblo    atrapar varias especies ma-      siones, callejones empedrados          de diversas fábricas, en donde se            y es muy común que los turistas
                                            mágico que fue declarado como reserva         rinas no tan comunes como        e increíbles miradores desde           puede conocer la producción del              disfruten de este espectáculo, al
                                            natural en 1996. Loreto es ideal para         el atún dorado o el mahi         donde se puede apreciar toda la        mismo, el proceso de elaboración,            ritmo de la flauta, que simboliza el
                                            quienes gustan de los deportes, pues          mahi (un pez-delfín), y se       zona. El nombre de este pueblo         el envasado y la comercialización.           canto de las aves, y del tambor,
                                            ofrece la práctica del kayak, snorkel y ve-   puede observar también a la      mágico proviene de la palabra          Cada año se celebra la Feria Nacio-          que representa al Dios.
                                            leo, los cuales se pueden experimentar        ballena gris. ¡Loreto es natu-   “Tlachco” que significa: “sitio del    nal del Tequila, del 29 de noviembre
                                            en varios lugares como la Isla Danzante       raleza en todo su esplendor!     juego de pelota”.                      al 13 de diciembre.
                                            o la Isla del Carmen, además posee un
                                            campo profesional de golf.

                                                                                                                                  Están cerca de          Tienen fácil acceso    Poseen grandes           Sus habitantes        Cuentan con tiendas,
                                                                                                                            destinos turísticos grandes      por carreteras     atractivos religiosos   dominan la historia   restaurantes y comercios
                                                                                                                                                                                    e históricos            del lugar                en general
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EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
TIPS

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                                                                                                de
     ¿QUÉ HACER MIENTRAS                                                                     VIAJE
                                                                                                                                                        TU
     ESPERAS
                                                           Seguramente, durante un viaje, has llegado

                                                                                                                                                        CERCA DEL
                                                                                                                                                                   mar
                                                           más temprano de la cuenta al aeropuerto,
                                                           o bien, cuando has tenido un vuelo con
                                                           escalas, te has enfrentado a varias horas
                                                           de espera para poder continuar con tu
                                                           trayecto. Si eres de los que le temen al

                     TU VUELO?
                                                           aburrimiento, tenemos varias ideas para
                                                           que estés preparado y sepas qué hacer
                                                           durante tu estancia en algún aeropuerto:

      1.-Reconoce el lugar                                 4.-Inicia una lectura
      Los aeropuertos siempre tienen tiendas que           La mayoría de los aeropuertos ofrece conexión
      ponen a tu disposición un sinfín de artículos        a internet gratuita. Si cuentas con un dispositivo
      típicos del sitio en el que se encuentran, así que   móvil, aprovéchala y busca en la web algún título
      si ya tuviste oportunidad de recorrer la ciudad
      en la que estás, puedes comprarle un regalo a
      alguien especial para que conozca lo que visi-
                                                           que te llame la atención, investiga si existe el
                                                           libro que hace tiempo dejaste a la mitad, o bien,
                                                           vete a lo seguro y relee esa historia que siem-
                                                                                                                                                           Lotes, Casas y
      taste, o si vas llegando a ella, sería bueno echar
      un vistazo para familiarizarte con los productos
      o tradiciones del lugar.
                                                           pre te ha encantado. Si no tienes esa facilidad,
                                                           acude a una de las librerías y busca un lugar
                                                           cómodo en la sala de espera.
                                                                                                                                                           Departamentos
                                                                                                                                                           Desde $ 329,000            mxn

      2.- Descubre nuevos sabores                          5.-Perfecciona tus técnicas fotográficas
      Estando en un aeropuerto, normalmente, la            Seguramente, tienes en tu celular toda una                                                      en Puerto Morelos
      gente tiende a ingerir cualquier tipo de comida
      rápida porque tiene prisa, sin embargo, si tienes
      frente a ti varias horas de espera, podrías ocu-
                                                           galería fotográfica de los días que estuviste fuera
                                                           de casa, conformada por imágenes de paisajes,
                                                           fiestas, edificios o eventos laborales. Volviendo al
                                                                                                                                                           a 2 minutos de la Playa
      parlas para probar la gastronomía local, mucho       tema de la conexión a internet de fácil acceso,                                                 entre Cancún y Playa del Carmen
      más si estás en una región completamente
      distinta a la que estás acostumbrado o, mejor
                                                           te recomendamos que busques apps para edi-
                                                           tar tus fotos, estamos seguros de que te vas a                                                  en la Riviera Maya
      aún, si es tu primera vez en otro país. Procura      entretener un buen rato.
      no excederte para que tu viaje sea cómodo.

      3.- Expande tus horizontes                           6.- Regresa a lo básico
      Bien dicen por ahí que muchas de las grandes         Nuestra sociedad ya está muy acostumbrada
      amistades llegan de forma inesperada, en el lugar    a la era digital en la que vive, pero, ¿por qué no
      menos pensado y en condiciones inimaginables.        escribir una carta a mano, en lugar de utilizar
      En un aeropuerto siempre encontrarás perso-          redes sociales? Muchos aeropuertos cuentan
      nas de todas las edades y nacionalidades, por lo     con servicio de correo, así que levántate, elige la
      que comenzar una plática con alguien resultaría      postal que más te guste, consigue una pluma, y
      satisfactorio: la espera se haría más amena,         mándale un saludo a tu pareja, amigo o familiar,
      conocerías nuevas ideas y tendrías uno o varios      desde donde estés. Será un recuerdo único.
      amigos nuevos.
                                                                                                                         Tel. Cancún: (998) 267 7878 • Tel. D.F. (55) 52 08 25 30
                                                                                                                                    Lada sin costo: 01 800 500 2558

                                                                                                                  w w w. it m d e s a rro ll a d o re s .co m
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EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
Recuerdo perfectamente la primera vez que fui a Monterrey, fue sumamente emocionante imaginar que mis
                        pies tocarían el suelo de una de las entidades más grandes, desarrolladas y pobladas de la República Mexi-
                        cana. Monterrey, además de ser una ciudad líder en turismo empresarial y con una inmensa riqueza cultural,
                        llamaba particularmente mi atención por su clima; tenía entendido (y al llegar lo comprobé), que se trata de
                        un lugar mágico que te permite experimentar las 4 estaciones del año ¡en un mismo día! Esto, sumado a
                        sus emblemáticos monumentos, paisajes, recintos, catedrales, centros de negocios, áreas naturales y un sin-
                        fín de lugares atractivos, me llevó a la conclusión de que Monterrey era, sin duda, un sitio que tenía que visitar
                        más de una vez, pues inmediatamente entró a mi lista de destinos favoritos.
     Por: Laura Pérez

                                                                                                                 MACROPLAZA EN EL CENTRO DE MONTERREY
                                                                                                                 Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León

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EnvivaLa Revista de VIVAAEROBUS - MONTERREY, NUEVO LEÓN: Capital extraordinaria
DEPORTES EXTREMOS

          Cuando comencé a recorrer las calles de
          Monterrey, me sorprendí por su extensa oferta
          cultural, gastronómica, histórica y social,
          descubrí que en esta ciudad hay múltiples
          cosas qué hacer, pero comenzaré por dar
          detalles del famoso Paseo Santa Lucía.
          ¡Atención, amantes del agua! Se trata de un
          río artificial con una longitud de 2.5 kilómetros,
          en donde se pueden disfrutar bellos paseos
          a través de embarcaciones, recorrer anda-
          dores y camellones, y contemplar cerca de 22
          fuentes. Quienes iniciaron la construcción del
          Paseo Santa Lucía, se inspiraron en el famoso
          River Walk de San Antonio, Texas, el cual
          queda muy cerca de la capital regiomontana.

     CERRO DE LA SILLA                                           CHIPITIN
     Corporación para el Desarrollo                              Corporación para el Desarrollo
     Turístico de Nuevo León                                     Turístico de Nuevo León

          Otro de los sitios más importantes en Monterrey y              Uno de mis viajes a Monterrey lo realicé acompa-
          al cual, indudablemente tienes que ir, es el Cerro             ñada de varios amigos, algunos de ellos gustan
          de la Silla, una montaña perteneciente a la Sierra             de los deportes extremos, por lo que visitamos
          Madre Oriental, ubicada en el municipio neo-                   Chipinque, una meseta también perteneciente
          leonés de Guadalupe. Este lugar es considerado                 a la Sierra Madre Oriental, ubicada en el muni-
          como un ícono de la región, y para los expertos                cipio de San Pedro Garza García, quizás el más
          en geografía y geología es sumamente llamativo,                famoso de Monterrey y situado a sólo 8 kilómetros
          pues sus cumbres se han elevado hasta los mil                  del centro de la ciudad. Se trata de una zona de
          770 metros sobre el nivel del mar. El Cerro de la              mil 600 hectáreas de bosque, en donde está
          Silla tiene 4 picos: Antena, La Virgen, Norte y Sur;           permitido acampar, practicar ciclismo de monta-
          y comprobé, como su nombre lo dice, que tiene                  ña, vuelo libre y alpinismo; y ponerse en contacto
          la forma de una silla ecuestre; además, en 1991                con más de 100 especies de aves y 22 mamífe-
          y por orden presidencial, fue declarado Monu-                  ros. Así que si lo tuyo es la naturaleza, Chipinque
          mento Natural de la Nación.                                    te recibir con mucho gusto.

                                                                         San Pedro Garza García
                                                                              Es el municipio más rico y lujoso de México

                                                                              Habitado por más de 120 mil personas

                                                                              Tiene múltiples centros comerciales para ir de
                                                                              shopping
18                                                                                                                                 19
3 imperdibles de Monterrey   Museo Regional de               Presa La Boca   Grutas de García
                                  Historia de Nuevo León
                                                                                                                                                                                                                 Monterrey is the capital and the
                                                                                                                                                                                                                 biggest city of Nuevo León state,
                                                                                                                                                                                                                 it is also the third most populated
                                                                                                                                                                                                                 metropolitan area in Mexico, after
                                                                                                                                                                                                                 Guadalajara and Mexico City.
                                                                                                                                                                                                                 Monterrey is famous for its culture,
                                                                                                                                                                                                                 architecture, landscapes, gastronomy,
                                                                                                                                                                                                                 historical monuments, and busi-
                                                                                                                                                                                                                 ness centers.
                                                                                                                                                                                                                 It is a great place to visit, considering
                                                                                                                                                                                                                 it has ideal weather, ranging from
                                                                                                                                                                                                                 low temperatures of 5'C to a high
                                                                                                                                                                                                                 of 30'C.
                                                                                                                                                                                                                 This city, which is well known for
                                                                                                                                                                                PARQUE FUNDIDORA                 its remarkably beautiful landmarks,
                                                                                                                                                                                Corporación para el Desarrollo
                 Es momento de conocer la fusión de lo tradi-                                                                                                                   Turístico de Nuevo León          offers a lot of different activities
                 cional con lo moderno, que tanto caracteriza                                                                                                                                                    to appeal to all kind of interests. A
                                                                                                                       No podemos olvidar el muy querido y famoso Parque Fundidora, nombre
                 a Monterrey. Un gran ejemplo de lo anterior es                                                                                                                                                  good example is the artificial river
                                                                                                                       que lleva porque ahí se encontraba la Compañía Fundidora de Fierro y
                 la famosa Macroplaza, cuya explanada alberga                                                                                                                                                    called Paseo Santa Lucía, in which
                                                                                                                       Acero de Monterrey, una de las empresas siderúrgicas más importantes
                 varios edificios coloniales, y otros cuantos                                                                                                                                                    you can enjoy boat rides, take long
                                                                                                                       de los 60’s. Este lugar cuenta con áreas para niños y para ejercitarse,
                 lujosos, además, es donde habita La Catedral                                                                                                                                                    walks, and enjoy the sight of its 22
                                                                                                                       además de una zona dedicada a la arqueología industrial, un centro
                 Metropolitana que, a mi parecer, de noche                                                                                                                                                       immense waterfalls.
                                                                                                                       de negocios, un auditorio, una sala de cine, una pista de hielo y varios
                 se ve mejor. A los artistas y diseñadores les                                                                                                                                                   Monterrey is known as “the city of
                                                                                                                       museos. El Parque Fundidora fue sede del Foro Universal de las Culturas
                 encantaría visitar el Museo de Arte Contem-                                                                                                                                                     the mountains,” due to the num-
                                                                                                                       en el 2007, y está conformado también por la Arena Monterrey, que ac-
                 poráneo de Monterrey (MARCO), un vasto                                                                                                                                                          ber of hills that can be found there;
                                                                                                                       tualmente, es el escenario de importantes eventos culturales, deportivos y
                 complejo de arte situado, precisamente, en la                                                                                                                                                   the most important are “El Cerro de la
                                                                                                                       de espectáculos.
                 Macroplaza, donde se exhiben colecciones de                                                                                                                                                     Silla” and “El Cerro del Obispado,"
                 renombrados artistas latinoamericanos como                                                                                                                                                      both of them played a very relevant
                 Leonora Carrington, David Alfaro Siqueiros y                                                                                                                                                    role in mexican history.
                 Manuel Felguérez.                                                                                                                                                                               Located in the metropolitan area,
                                                                                                                                                                                                                 Parque Fundidora and the Macropla-
                                                                                                                                                                                                                 za are the two most iconic places
                                                                                                                                                                                                                 in the country that combine mexi-
                                                                                                                                                                                                                 can traditions with modern luxury.
                                                                                                                                                                                                                 In Parque Fundidora you can find
                                                                                                                                                                                                                 industrial as well as archeological
                                                                                                                                                                                                                 attractions, you could even catch
                                                                                                                                                                                                                 a big concert. In the Macroplaza
                                                                                                                                                                                                                 sits the catedral, which is the
                                                                                                                                                                                                                 biggest church of the city, and one
                                                                                                                                                                                                                 of the biggest in the country. The
                                                                                                                                                                                                                 Museum of Contemporary Art of
                                                                                                                                                                                                                 Monterrey can also be found here.
                                                                                                                                                                                                                 For tourists, there’s always some-
                                                                                                                                                                                                                 thing to do and different attractions
                                                                                                                                                                                                                 to explore, the best place for shopping
                                                                                                                                                                                                                 is in San Pedro Garza García, it is
                                                                                                                                                                                                                 also the most expensive and luxu-
                                                                                                                                                                                                                 rious municipality of Mexico.

                                                                                                                       Además de ser rica y bella en cultura, Monterrey aparece en los primeros                  In Monterrey, business tourism is
                                                                                                                       lugares de las listas de las 10 mejores ciudades para hacer negocios;                     a very important part of the city.
                                                                                                                       esto es porque –principalmente- el ya mencionado Parque Fundidora, y                      Many new companies and flouri-
                                                                                                                       otros cuantos recintos, son anfitriones de múltiples conferencias empre-                  shing ones relocate to Monterrey,
                                                                                                                       sariales, convenciones institucionales y ferias de turismo emprendedor. La                in fact, the city has been considered
                                                                                                                       dinámica en estos eventos de negocios es fácil: empresarios nacionales                    to be one of the best places to do
                                                                                                                       e internacionales se conocen, entablan relaciones, comparten ideas de                     business in the country.
                                                                                                                       nuevos proyectos y las llevan a cabo. Para México, esto es bueno porque                   Monterrey offers amazing attrac-
                                                                                                                       la ciudad genera miles de empleos al año.                                                 tions, during the day, you can ad-
                                                                                                                                                                                                                 mire its natural beauties, such as
                                                                                                                                                                                                                 its lakes, hills, and canyons perfect
                                                                                                                       Nuevo León, en general, es un estado que te hace sentir en casa,                          for camping, hiking, and cycling.
                                                                                                                       Monterrey, en particular, lo reafirma gracias a su amplia variedad cultural,              The nightlife is vibrant and many
                                                                                                                       artística, religiosa, gastronómica y paisajística. Mientras paseaba por sus               traditional restaurants can be
                                                                                                                       calles deduje que, gracias a la influencia de los estadounidenses, la capital             found alongside popular night-
                                                                                                                       regiomontana se ha ido haciendo de grandes edificios modernos y cen-                      clubs.
                                                                                                                       tros de negocios, sin embargo, las tradiciones mexicanas que ahí se han                   There is no doubt, Monterrey is the
                                                                                                                       conservado durante varias décadas, hacen que Monterrey, sin duda, sea                     best place to go if you are looking
                                                                                                                       uno de los sitios más importantes no sólo en México, sino a nivel mundial.                for adventure, fun, and culture!

20                                                                                                                                                                                                                                                           21
                                                                                     CATEDRAL DE MONTERREY
                                                                                     Ricardo Garza/ Shutterstock.com
Maravillas neoleonesas a tu mesa
                                                                                                       Viva
                                                                                                     Gourmet

     Monterrey es el lugar favorito para los amantes de la comida, por su
     extensa oferta gastronómica basada en ingredientes de calidad y
     sabores únicos. Para los turistas, eso es sumamente atractivo y para
     nosotros, estos son los 5 platillos que tienes que probar durante tu
     visita a Nuevo León:
                                                                       !
                      Cabrito:
                                                                           no te lo pierdas!
                      Este platillo (carne parecida a la     El Rey del Cabrito: Aquí puedes hallar
                      del borrego), era algo exótico, pues   el cabrito en muchísimas presenta-
                      después de la conquista, sólo lo       ciones: pierna, pecho, media orden u
                      comían los españoles. Actualmente      orden entera. Si es tu primera vez en
                      se prepara “al pastor” o al carbón,    Monterrey, tienes que visitarlo.
                      y es recomendable comerlo en           Encuéntralo en: Av. Constitución
                      tacos. Tip: agrégale aguacate.         #2219 Pte., Col. Obispado, Monterrey.

                                         Machaca:                                    La Nacional: Lechón, guacamole,
                                         Carne de res seca que previamente           chicharrón de rib-eye, alcachofa
                                         se golpea con metal o piedra. La            asada y tacos de fideo, son las 5
                                         historia cuenta que los guerreros           especialidades de esta cantina mexi-
                                         tlaxcaltecas cargaban provisiones           cana que busca rescatar los sabores
                                         de rollos de carne, que eventual-           tradicionales. Encuéntrala en:
                                         mente se secaban y así comían.              Av. San Jerónimo #1106, Col. Miravalle,
                                         Tip: pruébala en burritos o con huevo.      Monterrey.            !
                                                                                                          no te lo pierdas!
                                                             Frijoles con veneno:
                                                             Este guisado es muy común en Mon-
                                                             terrey, y como su nombre lo indica,
                                                             son frijoles preparados con una salsa
                                                             coloquialmente llamada “veneno”,
                                                             pues es picosa y condimentada.
                                                             Tip: ponle “veneno” a cualquier otro
                                                             platillo.

                                                                                     Atropellado:
                                                                                     Carne de res acompañada de una
                                                                                     mezcla de ajo, chile serrano o jala-
                                                                                     peño, cebolla y jitomate. Este platillo
                                                                                     también es una de las herencias
                                                                                     que la cultura tlaxcalteca dejó en la
                                                                                     región.
                                                                                     Tip: cómelo con tortillas de harina.
                                                                                                           Dulces:
                                                                                                           Parte de la
                                                                                                           gastronomía
                                                                                                           de Monterrey
                                                                                                           son los postres,
                                                                                                           tales como las
                                                                                                           glorias, el rollo
                                                                                                           de guayaba y las
                                                                                                           famosas hoja-
                                                                                                           rascas, que son
                                                                                                           panes crujientes
                                                                                                           espolvoreados
                                                                                                           con canela.
                                                                                                           Tip: acompá-
                                                                                                           ñalos con una
                                                                                                           taza de café sin
                                                                                                           endulzar.

22
arquitectura enviva

                                                                                                                        Lo audiovisual                                       Lo tecnológico
                                                                                                                        Frente a la ya mencionada cineteca se encuen-        Otro de los edificios importantes de la Compañía
                                                                                                                        tra la pinacoteca del estado de Nuevo León, un       Fundidora de Acero de Monterrey, fue el “Horno
                                                                                                                        recinto que ocupa el área donde se encontraba        Alto Número 3”, que ahora está constituido por
                                                                                                                        otro de los edificios de la Compañía Fundidora       el Centro Interactivo de Ciencia y Tecnología, y
                                                                                                                        de Monterrey, llamado “Nave de la Fundición”,        por el Museo del Acero, lugares que buscan con-
                                                                                                                        construido con metal y ladrillos, y con una no-      servar la historia industrial de Monterrey, a través
                                                                                                                        table influencia británica. Cuando abrió sus puer-   de nuevas actividades dinámicas. De 2005 a

     E
             l famosísimo Parque                                                                                        tas en 1990, la pinacoteca se encontraba en las      2007 se llevó a cabo su restauración, la cual
             Fundidora de Monterrey,                                                                                    instalaciones del antiguo Campo Militar, al norte    fue muy difícil, pues llevaba inactivo alrededor de
             no sólo es uno de los                                                                                      de Monterrey, con un estilo art deco; después        20 años y sus cimientos se encontraban muy
     recintos más emblemáticos                                                                                          fue trasladada al actual Parque Fundidora, en        deteriorados. Los trabajos incluyeron la construc-
     de esa ciudad, no sólo es un                                                                                       donde fue remodelada y restaurada,. Hoy en día,      ción de nuevos edificios, demoliciones y demás
     bello complejo que alberga una                                                                                     además de ser un centro artístico es considera-      adecuaciones y, al igual que pasó con otros
     amplia variedad de actividades,                                                                                    da patrimonio cultural de Nuevo León, por darle      sitios del Parque Fundidora, el diseño se planeó
     no sólo es historia y tradición,                                                                                   espacio a proyectos multimedia.                      respetando los colores y texturas originales.
     pues sus maravillosas carac-
     terísticas arquitectónicas tam-
     bién tienen una historia que
     contar. En Enviva estamos fe-
     lices de compartir la majestuo-
     sidad de dicha edificación, que
     comenzó a trazar su camino
     en 1989.

     El nacimiento
     El Parque Fundidora fue
     construido en donde habitaba
     la Compañía Fundidora de Fierro
     y Acero de Monterrey, una
     de las empresas siderúrgicas
     más importantes de la ciudad,
     que tras varias décadas de
     éxito, quebró. Fue entonces
     cuando el estado se preguntó
     que podría hacer para ocupar                                                                                                                                            Lo cultural
     el vacío que había dejado la                                                                                                                                            Inaugurado en octubre de 1930, el auditorio Car-
       compañía, un vacío que fue                                                                                                                                            los Prieto, parte de las instalaciones del Parque
        más allá del espacio físico                                                                                                                                          Fundidora, es considerado patrimonio arquitec-
        que quedó en blanco pues,                                                                                                                                            tónico del estado y cuenta con el respaldo de
        para Monterrey, la pérdida                                                                                                                                           las autoridades. Este lugar fue remodelado en
        de esa empresa fue algo          por los romanos y después por los      los inmuebles llamado “Nave la
                                         renacentistas. Estas ideas fueron      Maquinaria”, respetando sus carac-                                                           1940 por un ingeniero y un arquitecto, quienes le
        lamentable. Finalmente, el                                                                                                                                           dieron forma para que pudiera ocuparse como
     gobierno federal cedió al esta-     las que se adoptaron para iniciar la   terísticas originales; dicha nave fue
                                         restauración de varios inmuebles       cimentada en 1901 sobre muros                                                                cine, teatro, sala de eventos especiales e incluso
     do de Nuevo León el espacio                                                                                                                                             gimnasio. También fue adaptado como casa del
     que ocupaba dicha firma, con        en el Parque Fundidora, en donde       de mampostería de piedra azul, y
                                         intervino un grupo de ingenieros       fue conformada por una estructura                                                            terror, en el marco del día de muertos.
     el fin de crear áreas verdes y
     zonas dedicadas a la cultura.       industriales de Inglaterra.            de acero con columnas y armadu-
     El Parque Fundidora tiene dos                                              ras elaboradas con placas, rieles,
     edificios muy grandes, conoci-      Lo artístico                           cubiertas de lámina y paredes de                                                             Según los expertos en arquitectura,
                                                                                                                                                                             todos los objetos que hay en el
     dos como naves, que reúnen                                                 ladrillo. Esto dio como resultado
                                         El proyecto de Parque Fundidora                                                                                                     Parque Fundidora, forman un gran
         las características de un                                              una superficie de 3,700 metros
                                         contempló, desde sus inicios, la                                                                                                    rompecabezas histórico, cultural,
           esquema arquitectónico lla-                                          cuadrados dedicados a la cultura
                                         construcción de la Cineteca, a                                                                                                      educativo y arquitectónico, pues a pesar de las
           mado “basilical”, un diseño                                          o, dicho de otra manera, la cinete-
                                         través de un programa arquitec-                                                                                                     remodelaciones y rehabilitaciones a las que se
           que primero fue utilizado                                            ca puede definirse como “un espa-
                                         tónico que incluyó salas de ex-                                                                                                     ha sometido, sigue siendo un gran ícono para
                                                                                cio dentro de otro espacio, dentro
                                         posición y de exhibición, tiendas,                                                                                                  Monterrey, tal y como fue la compañía siderúr-
                                                                                de otra época” pues, por fuera, el
                                         cafeterías, oficinas y bodegas. El                                                                                                  gica que ahí funcionó durante varias décadas.
                                                                                edificio se ve como el original, pero
                                         diseño se implementó en uno de
                                                                                al interior puede vivirse una nueva
                                                                                experiencia.

                                                                                                                        Fotografías: Corporación para el
                                                                                                                        Desarrollo Turístico de Nuevo León

24                                                                                                                                                                                                                                  25
¡ Y se hizo la magia…
        en Nuevo León!

     P
            ocos imaginarían que en Nuevo          México tiene decenas de pueblos mági-
            León existe un pueblo mágico, una      cos en distintas localidades, Santiago es
            de esas pequeñas localidades que       uno de los más importantes por estar
     son únicas por su fuerte carga simbólica,     situado en uno de los estados más
     su abundante oferta cultural y su increíble   desarrollados del país pues, además,
     historia, factores que en conjunto hacen      sus tradiciones y costumbres contrastan
     la magia, pues desde que se pisa uno de       perfectamente con Monterrey, que tiene        Fotografías: Corporación para el
                                                                                                 Desarrollo Turístico de Nuevo León

     estos lugares, el ambiente se transforma      características más industriales y de ne-
     en una enorme nube de tradiciones,            gocios. La magia que se vive en Nuevo
     colores y conocimiento.                       León, nos habla de las imprevistas
     Se trata de Villa de Santiago, ubicado a      variantes de la cultura mexicana, ya que,
     33 kilómetros de Monterrey, un pintores-      en Santiago, se siente tranquilidad pero
     co lugar escondido entre la Sierra de la      también se disfruta de la fiesta, se come
     Silla y la Sierra Madre Oriental, en donde    lo tradicional y se experimenta con sabores
     se conserva la arquitectura de los siglos     nuevos, pero, por encima de todas las
     XVIII y XIX, especialmente en el centro       cosas, se respira un aire provinciano que
     histórico. Para los regios y para los mexi-   distingue a este emblemático pueblo
     canos, este pequeño poblado es uno de         mágico de otras regiones, convirtiéndolo
     los predilectos porque se puede disfrutar     en uno de los más queridos, no sólo del
     de cosas tan sencillas como tranquilos        norte, sino de toda la República Mexicana.
     días de campo, o bien, dejarse llevar
     por alguno de los atractivos más espe-
     cializados, como recorridos por túneles                  FICHA TÉCNICA
     subterráneos, paseos a caballo o even-                   DE SANTIAGO:
     tos deportivos a nivel mundial. Para los              COMIDA LOCAL: turcos
     extranjeros, Santiago es atractivo porque         (empanadas rellenas de carne)
     ahí pueden descansar y probar platillos            FIESTA DEL MES: Señor San-
     típicos neoleoneses.                           tiago (25 de julio)
     Este año, la magia de Santiago se sen-           ATRACTIVO PRINCIPAL: Presa de la
                                                    Boca (considerada como una “playa”)
     tirá con más fuerza, pues se iniciaron
                                                      CLIMA: templado – húmedo (21 gra-
     trabajos de remodelación en el centro          dos Celsius aproximadamente)
     histórico y en un famoso parque llamado            ARTESANÍA TÍPICA: cantera tallada
     Cola de Caballo, en donde se efectuaron             DATO CURIOSO: en la cueva
     inversiones para que el pueblo mágico               de la boca viven 5 millones de
     no pierda sus encantos. El gobierno lo-              murciélagos
     cal planeó también, que las fachadas de
     varias casonas se restauren para que los
     colores que hacen tan especial a San-
     tiago permanezcan vivos.

26                                                                                                                                    27
E
           l contacto con la naturaleza y
           nuestro espacio vital son dos
           factores de suma importancia
     en México, debemos de tomar en
     cuenta que no sólo somos perso-
     nas las que habitamos este planeta,
     sino también bellísimas especies
     de animales y plantas que tenemos
     que conocer. Por esto es que en
     2005, el Parque Xenpal abrió sus
     puertas muy cerca de Monterrey,

                                                                                         10
     ofreciendo una agradable conviven-
     cia con decenas de especies que
     viven ahí. La apertura estuvo en
     manos del director del parque, un
     hombre egresado de la carrera de
     negocios del Tec de Monterrey y
     apasionado por el medio ambiente,
     quien tenía un objetivo muy firme:
                                                                                                                  AÑOS INTERACTUANDO
                                                                                                                 CON EL MEDIO AMBIENTE
     crear un lugar en donde la gente,
     además de apreciar hermosos
     paisajes, pudiera estar en contacto
     directo con la naturaleza. Así es
     como nació Xenpal, que significa:
                                                                                                            “Visiten el municipio de García, visiten Xenpal, llévense un día lleno de diversión”.
     “vengan los niños” en maya.
                                                                                                                                                   -Palabras del director general de Parque Xenpal.

                                            Conviviendo con múltiples amigos

                                            Jirafas, leones, cabras, avestruces,
                                            camellos, caballos, peces, serpien-
                                            tes, guacamayas, monos, canguros,
                                            tortugas gigantes y otras especies
                                            son las que viven en Xenpal. Ellas son
                                            las estrellas del lugar, los personajes
                                            principales y los que están dispuestos
                                            a tomarse una fotografía con quien
                                            lo desee. Todos ellos llegaron a través
                                            de intercambios con otros parques o
                                            pertenecen a colecciones privadas.
                                            En Xenpal, no sólo se pueden ver,
                                            también se puede conocer el tipo de
                                            gestos y sonidos que hacen, alimen-
                                            tarlos, acariciarlos, y por si fuera poco:
                                            ¡se les puede festejar! Tal es el caso
                                            de la jirafa Tito, que el próximo mes
                                            celebrará su cumpleaños junto a ni-
                                            ños, familias, payasos y pasteles.

                                                                                                                                       Proteger el medio ambiente es un tema que no debe dejarse atrás,
                                            Formando generaciones                        Empresas conectadas entre sí                  en México, afortunadamente, poco a poco se han impulsado varias
                                                                                                                                       leyes que, además de ayudar a mantener la naturaleza en buen
                                            Día a día, el Parque Xenpal recibe a         Nuevo León, en general, es un estado
                                                                                                                                       estado, buscan que los más pequeños se involucren con ella,
                                            alumnos, maestros y líderes en temas         líder en turismo empresarial, en creación
                                                                                                                                       pues, según el director del Parque Xenpal, “los niños ya son 100 %
                                            educativos, quienes buscan un con-           de empleos y en fundación de nuevas
                                                                                                                                       tecnológicos y a veces necesitan pasar un momento en familia”.
                                            tacto directo con la naturaleza. Como        compañías. El Parque Xenpal, al estar cerca
                                                                                                                                       Xenpal es el sitio ideal para hacerlo.
                                            bien nos comentó el director del             de la capital de negocios, Monterrey, de-
                                            recinto, una de las misiones de este         cidió darle un espacio a todos aquellos
                                                                                                                                       Xenpal se encuentra en la lista de los 10 mejores parques temáti-
                                            lugar es conservar el medio ambiente         que buscan realizar eventos corporati-
                                                                                                                                       cos de la zona de Monterrey, pues además de ser reconocido por
                                            y concientizar a la sociedad para tener      vos, fiestas, juntas, reuniones o festejos
                                                                                                                                       dejar que las personas se acerquen por completo a los animales,
                                            respeto por la flora y la fauna; esta        de aniversarios. Estas son algunas de
                                                                                                                                       ofrece otras actividades recreativas como paseos en camello,
                                            meta se alcanza a través de los              las opciones que se pueden llevar a
                                                                                                                                       paseos en pony, fiestas infantiles, recorridos guiados y áreas para
                                            recorridos escolares en el parque,           cabo en las áreas de este complejo, que
                                                                                                                                       realizar días de campo. Este mes, Parque Xenpal festeja su décimo
                                            donde se fomenta que los niños,              además de promover el cuidado de la
                                                                                                                                       aniversario, pues abrió sus puertas en julio de 2005.
                                            desde pequeños, busquen cuidar su            atmósfera, te hace sentir como en casa.
                                                                                                                                       ¡Muchas felicidades!
                                            entorno.

                                                   Público predominante: Familias y             Ubicación: Carretera a Grutas de                            Abierto: Los 365 días del año
                                                        niños entre 4 y 11 años                   García, km. 18, Nuevo León
28                                                                                                                                                                                                           29
No todo en la
                      vida es playa                                                                                                      Quizás algunos piensen que vacaciones sin playa no son
                                                                                                                                         vacaciones, nosotros creemos que la playa es fabulosa,
                                                                                                                                         divertida e inigualable, pero, también nos parece que un
                                                                                                                                         país como México, con tanta riqueza cultural, es digno de
                                                                                                                                         aprovecharse.

     S
             abemos que México tiene
             las playas más bellas con
             la arena más suave y las                                                                                                    > San Pedro Tlaquepaque, Jalisco
     aguas más cristalinas, esto no
                                                                                                                                         Ciudad pintoresca que alberga        CTour gastronómico:
     sólo lo decimos nosotros, sino
                                                                                                                                         muchas tradiciones mexica-           Birria, carne en su jugo, tortas
     todos los que las conocen, pues
                                                                                                                                         nas, principalmente la artesanía.    ahogadas y una enorme lista de
     México es famoso a nivel mundial
                                                                                                                                         Con decenas de calles empe-          alimentos, es la que se puede de-
     por tener una gran variedad de
                                                                                                                                         dradas, en subidas y bajadas,        gustar en este peculiar tour, que
     sitios costeros.
                                                                                                                                         Tlaquepaque es más que un bello      lleva a las personas a las cantinas,
     Al llegar las vacaciones, en lo
                                                                                                                                         lugar, pues tiene una sorpresiva     restaurantes y cocinas más famo-
     primero que pensamos es en
                                                                                                                                         oferta turística. ¿Cuál es?          sas de la ciudad.
     playa, pero, ¿qué hay del montón
     de ciudades y pueblitos que
     pueden disfrutarse más allá del                                                                                                     CCasa del artesano:                  CDestilería Tour:
     sol, la arena y el mar? ¡En México                                                                                                  Instalada en una casona, este        A través de este recorrido se
     abundan! Y creemos que cada                                                                                                         lugar busca fomentar la producción   puede descubrir la fabricación,
     uno de ellos tiene un encanto                                                                                                       de la artesanía local, elaborada     elaboración y comercialización de
     sobresaliente.                                                                                                                      con múltiples materiales como        la bebida más representativa de
     En Enviva, somos fanáticos de                                                                                                       papel, cerámica, madera y vidrio.    Jalisco: el Tequila, así como sus
     recorrer los rincones más signifi-                                                                                                  Observar o comprar, son accio-       distintos sabores y aromas.
     cativos de la República Mexicana                                                                                                    nes válidas en este sitio.                                                                                  Fanfo / Shutterstock.com

     y compartirlos con ustedes. En
     esta ocasión, traemos una gama
     de opciones, que a pesar de que
                                                                                                                                                                                                                                    Estando en alguna de las her-
     no están relacionadas con playas,
                                                                                                                                                                                                                                    mosas playas mexicanas, nos
     son sumamente divertidas y pueden
                                                                                                                                                                                                                                    hemos dado a la tarea de ver
     tomarse en cuenta a la hora de                                                                 Bryan Busovicki / Shutterstock.com
                                                                                                                                                                                                                                    cuáles son las actividades más
     emprender un viaje.
                                                                                                                                                                                                                                    comunes, y concluimos que
                                                                                                                                                                                                                                    asolearse, nadar, descansar,
     > San Juan del Río, Querétaro                                                                                                                                                                                                  meditar, ejercitarse y comer, es
                                                                                                                                                                                                                                    lo que más hace la gente, pero
     En este lugar se siente un ambien-                                                                                                                                                                                             ¿por qué no recorrer un lugar que
     te fresco, cálido, tranquilo y seguro,                                                                                                                                                                                         probablemente tenga una historia
     probablemente porque es uno de                                                                                                                                                                                                 distinta?
     los 18 municipios del estado de
     Querétaro y sus habitantes no son
     muchos. ¿Qué se puede hacer en
                                                                                                                                                                                                                                    > San Miguel de Allende,
     San Juan del Río?                                                                                                                                                                                                              Guanajuato
     CPaseo nocturno en tranvía:              CPaseo en globo: para quienes        CHoteles y haciendas:                                                                                                                            Este es uno de los lugares
     San Juan del Río está lleno de leyen-    aman las alturas o para quienes      Lugares ideales para conocer la                                                                                                                  preferidos por los extranjeros y
     das y mitos, las cuales son na-          deseen vencer su miedo a ellas,      tradicional arquitectura colonial que                                                                                                            si eres mexicano es básico que
     rradas por historiadores y actores,      esta es una excelente opción que     caracteriza a Querétaro. Algunas                                                                                                                 lo conozcas. Una de las motiva-
     a bordo de un tranvía llamado “El        brinda una bellísima vista. Los      haciendas sólo pueden visitarse,                                                                                                                 ciones más fuertes para visitar
     Corregidor”, que recorre callejones,     costos son accesibles y algunos      pero otras están adaptadas como                                                                                                                  San Miguel de Allende es que
     casonas, haciendas y templos             paquetes ofrecen además del viaje,   hoteles.                                                                                                                                         tiene actividades que cautivan por
     representativos.                         desayuno y alojamiento.                                                                                                                             James Mattil / Shutterstock.com
                                                                                                                                                                                                                                    completo.

30                                                                                                                                                                                                                                                                              31
CATEDRAL DE SAN MIGUEL
                                                                                                                              cdrin / Shutterstock.com

     CFestival Internacional de Cine:
     Cada año, Guanajuato celebra
     este magno evento cinematográ-
     fico. San Miguel de Allende es una
     de las sedes del festival, que esta
     vez conmemora los 100 años
     del libro “Metamorfosis” de Franz
     Kafka.

     CMuseo del Juguete Popular
     Mexicano: Conocido como “La
     Esquina”, es un espacio dedicado
     a la conservación de los juguetes
     mexicanos; exhibe más de 1,000
     objetos que representan los inicios
     de los juguetes que conocemos
     hoy en día.

     CAguas termales: En San Miguel
     de Allende hay una zona espe-
     cial dedicada a los manantiales,
     ideales para quienes buscan
     relajarse. Personas de todas las
     edades pueden ir a descansar, a
     liberarse del estrés o a aliviar algún
     dolor físico.

     El norte de la República también
     tiene su encanto, y es un encanto
     muy particular y distinto a lo que
     se vive más abajo. Muchas de las
     experiencias turísticas ocurren en
     el centro del país, sin embargo, el
     norte tiene lo suyo.

                            centli / Shutterstock.com

                                                        CMuseo Nacional del Carbón:            Conocer los rincones de México
                                                        Muy cerca de Monclova se encuen-       es uno de los placeres más sig-
                                                        tra el municipio de Sabinas, y ahí     nificativos, cada calle de este país
                                                        se ubica este recinto, que por estar   tiene una historia que contar, en
                                                        en una de las ciudades con mayor       cada uno de sus edificios pasó
                                                        desarrollo industrial, profundiza en   algo importante y cada persona
                                                        el tema de la actividad carbonífera.   tiene novedades que compartir. En
                                                                                               estos pueblos que te hemos plati-
     > Monclova, Coahuila                                                                      cado, hay de todo, hay diversión,
                                                                                               cultura, arquitectura, comida, aven-
     Quizás los que viven en la capital                                                        tura, deporte, artesanía e historia,
     de la República no estén tan famil-                                                       además, estamos convencidos de
     iarizados con lo que pasa en esta                                                         que algo que caracteriza a México
     bellísima ciudad que, se tiene que                                                        por completo, es la calidez de las
     conocer sin pensarlo dos veces.                                                           personas que lo habitan, a quienes
     Monclova es historia, diversión y                                                         siempre se les verá sonriendo.
     tranquilidad.                                                                             México en vacaciones es playa,
                                                                                               pero también es ciudad, es cam-
     CParque Xochipilli:                                CMuseo del Polvorín:                   po, es bosque, es aventura, es
     Con un ambiente 100 % familiar,                    Construido en 1871, el ahora           diversión, es riqueza y cultura, es
     este lugar, conformado por áreas                   museo, fue un almacén en donde         paisaje, es tradición y costumbres,
     deportivas, espacios para jugar,                   los españoles guardaban toneladas      es recorridos, es comida y bebida,
     lagos y más de 48 hectáreas de                     de pólvora. Con el tiempo fue olvi-    es aprendizaje, es sabiduría y es
     jardines, es ideal para convivir                   dado, abandonado, después res-         conocimiento, es inmensidad, es
     cualquier día del año, pues sus                    catado y finalmente remodelado.        majestuosidad, pero, sobre todas
     puertas siempre están abiertas.                                                           las cosas, es único.
                                                                                               ¡Disfrútalo!

32                                                                                                                                                       33
Los días soleados, el clima cálido y el ambiente de relajación, son factores
     ideales para crear tendencias este verano. Es importante que si planeas salir a
     la playa o a lugares calurosos, cargues contigo un bolso o mochila en donde
     puedas guardar todo lo que necesitas, sin perder de vista las texturas ligeras y
     colores brillantes que caracterizan esta época del año. Aquí te dejamos algunos
     ejemplos:

                                                    Si en estos meses decides salir a acam-
                                                    par a algún sitio con altas temperaturas,
                                                    más vale que tu mejor amiga sea una
                                                    mochila grande, resistente a la hume-
                                                    dad y que tenga varios compartimientos
                                                    para resguardar objetos esenciales como
                                                    lámparas, ropa y utensilios. Las telas más
                                                    utilizadas para la elaboración de estos
                                                    accesorios, son las sintéticas o poliéster,
                                                    pues son rígidas y no permiten que el
                                                    calor dañe lo que se encuentra al interior;
                                                    mientras que los colores más populares
                                                    son los tonos rojos y anaranjados, aso-
                                                    ciados con las envidiables puestas de sol
                                                    que sólo pueden presenciarse en lugares
                                                    cálidos.

       Para una mujer, planear un viaje da
       como resultado un sinfín de cosas
       por empacar. Si vas a salir a la playa,
       indudablemente tienes que llevar con-
       tigo una bolsa amplia, donde puedas
       meter cosas como protectores solares,
       bronceador, toalla de baño, revistas e
       incluso un sombrero o gorra. Sugeri-
       mos utilizar bolsas en colores claros y
       fabricadas con materiales como tela,
       paja o lona, pues no producen más
       calor y mantienen tus pertenencias en
       condiciones favorables. En ocasiones,
       la playa también es sinónimo de fiesta,
       si este es tu caso, una minibolsa es
       perfecta para cargar únicamente el kit
       básico: cartera, celular e identificación.

34                                                                                                35
36   37
Muchas veces la lectura se deja de lado, sobre todo si llegan las vacaciones,
     ya sea que nos quedemos en casa o que salgamos de viaje. Pero nosotros
     tenemos una idea bastante distinta: si las vacaciones son para descansar
     y son un breve paréntesis dentro de nuestra rutina diaria, quizás sea el mo-
     mento adecuado para distraernos y relajarnos con algún libro divertido, que
     puede conseguirse con un solo click.

     APROVECHANDO LA TECNOLOGÍA
     Gracias a que vivimos en una era digital, el hábito de la lectura se vuelve
     más accesible y cómodo, pues los libros están al alcance de nuestros dis-
     positivos electrónicos. Por ejemplo, si tenemos planeado salir de la ciudad,
     una buena acompañante puede ser una gran historia; pero si no queremos
     cargar con mil libros y hacer que nuestra maleta pese mucho más de lo
     deseado, podemos visitar varios portales que ponen a nuestra disposición
     una cantidad enorme de títulos de varios géneros, que se pueden descargar
     fácilmente en nuestros teléfonos, tablets, computadoras o artefactos diseña-
     dos específicamente para la lectura electrónica, como el Kindle.
     Durante los últimos años se ha desatado una importante batalla entre la
     lectura tradicional y la lectura digital, algunos creen que tener el libro física-
     mente, los involucra directamente con la historia, pero, otros piensan que la
     tecnología está de su lado y les permite acceder a un título de una manera
     más rápida y cómoda.

     Nosotros pensamos que, al hablar de libros, la tecnología brinda algunas
     ventajas, sobre todo durante el periodo vacacional:

       Los libros electrónicos suelen ser más baratos que los impresos.
       El acceso a la lectura es más fácil para personas con deficiencias
       visuales.
       Un dispositivo es lo único necesario para transportarlos (cientos o miles).
       Los títulos se adquieren inmediatamente y nunca están agotados.
       Los libros electrónicos no ocupan espacio físico y no pesan.
       Existe un extenso catálogo de libros en varios idiomas.
       La batería se gasta poco; el consumo se mide en páginas y no en horas
       de uso.
       El tipo y tamaño de letra se pueden modificar, así como el brillo de la
       pantalla.

       DISPOSITIVOS PARA LEER                      BIBLIOTECAS DIGITALES

        Tablets                                    Open Library
        Kindle (Amazon)                            Lektu
        Computadoras o laptops		                   Google Books
        Literati (Sharper Image)                   Scribd
        Celulares			                               Wikibooks
        Nook Glowlight (Barnes & Noble)            OpenLibra

38
CUIDAR LA
                 Si lo que buscas es ponerte en
     APPS PARA   forma para recibir al verano, si
                 quieres continuar con tu rutina                    DAILY AB WORKOUT
                 acostumbrada de ejercicio, si te                    (IOS Y ANDROID)
                 interesa experimentar con nue-
                 vos deportes en algún destino            Estando de vacaciones probablemente
                 que visites, o bien, si quieres          tengas varias actividades, pero si eres de
                 evitar subir de peso estas vaca-         los que no puede dejar de hacer ejerci-
                                                          cio, o quieres dedicar algunos minutos a la
                 ciones, te dejamos las mejores
                                                          actividad física, esta app será de gran ayuda,
                 aplicaciones que te ayudarán a           pues te muestra rutinas breves de abdomi-
                 mantenerte en forma.                     nales, que sin duda alguna son de los ejerci-
                                                          cios más completos.

                          CLIMBING AWAY                   CALORIE CALCULATOR
                         (IOS Y ANDROID)                    (IOS Y ANDROID)
                 A lo mejor este verano deseas prac-      Hacer ejercicio y una buena alimentación
                 ticar uno de los deportes extremos       van de la mano a la hora de estar en forma.
                 por excelencia: el alpinismo. No         A través de una enorme lista, esta app te da
                 olvides llevar contigo esta fabulosa     a conocer cuántas calorías tiene la comida,
                 aplicación que te muestra más de         así podrás equilibrar tus platillos y comer de
                 5,000 áreas idóneas para escalar         la manera adecuada. La forma de usarla es
                 alrededor de todo el mundo. Asimis-      sencilla, pues sólo tienes que elegir el tipo
                 mo, te permite saber las condiciones     de alimento que desees: carnes, lácteos,
                 climatológicas de esos lugares, ver
                                                          panes, etc., la porción que vas a ingerir, ¡y
                 fotografías que los usuarios suben y
                                                          listo!
                 leer comentarios que te serán útiles
                 antes de comenzar tu aventura.

                       RUNTASTIC                                       SIMPLY YOGA
                    (IOS Y ANDROID)                                  (IOS Y ANDROID)
                 Sabemos que correr es uno de los         Algunos expertos dicen que la playa es
                 mejores deportes y, actualmente, es      perfecta para practicar yoga, ya que es un
                 de los que más demanda tienen.           lugar donde, generalmente, la gente se
                 Esta aplicación, que también incluye     relaja, descansa e incluso medita, factores
                 varias modalidades de ejercicio,         que se comparten con esta disciplina. Esta
                 te permite conocer cuánto tiempo         aplicación te da la oportunidad de realizar
                 llevas ejercitándote y qué distancia     sesiones de distintas duraciones o, dicho de
                 has recorrido, te sugiere rutas y te     otra manera, funciona como un entrenador
                 da la opción de crear planes de          personal de yoga en donde quiera que te
                 entrenamiento. Estando en casa o         encuentres.
                 fuera de ella, una buena idea es ir al
                 parque más cercano y tonificar esos
                 músculos.

40                                                                                                         41
TecnoloGIA                                                         HOSPEDAJE AL ALCANCE DE CUALQUIER
                                                                        DISPOSITIVO

                                                                        Te presentamos Airbnb, una plataforma digital de
                                                                        hospedaje que tiene registros de casas, cuartos y
                                                                        departamentos en renta, en casi cualquier parte
                                                                        del mundo. ¿Cómo funciona? Primero tienes
                                                                        que descargar la aplicación en algún dispositivo,
                                                                        después creas un perfil, escribes el destino de tu
                                                                        elección, ¡y se hace la magia! Airbnb despliega
                                                                        las opciones del lugar al que vas a ir, y puedes
                                                                        ordenarlas por precio, ubicación, calificación o
                                                                        tipo de inmueble que desees (casa entera, cuarto
                                                                        compartido, etc.). Ya que elijas lo que más te
                                                                        acomode, lo siguiente es realizar un pago elec-
                                                                        trónico (puedes escoger el tipo de moneda),
                                                                        posteriormente agendas tus fechas de llegada y
                                                                        salida, y ¡listo! Airbnb es muy útil y novedoso pues
                                                                        te muestra comentarios de otros usuarios, foto-
     Como cada mes traemos para ti lo mejor                             grafías de los lugares, y te permite calificar a los
     en temas de innovación. Enviva te presenta                         caseros, mientras ellos pueden calificarte como
     algunos de los avances tecnológicos más                            inquilino. Por supuesto, el recibo de la transacción
     novedosos.                                                         queda en tu correo.

                                                                        GADGET QUE COMBATE EL JET LAG
        LLEGA EL ULTRA HD BLU RAY

                                                                        Recientemente, un grupo de estudiantes de
                                                                        ciencias implementó una nueva herramienta que
                                                                        puede ayudarte si sueles viajar mucho. Se trata
                                                                        de un antifaz de sueño inteligente, que lucha
                                                                        contra el famosísimo jet lag o desajuste de horario
                                                                        que puede llegar a experimentar alguien que viaja
     Ya que por fin estábamos acostumbrados
                                                                        frecuentemente y, sobre todo, si las distancias
     al sistema de Blu Ray tradicional, la tec-
                                                                        que recorre son extensas. El dispositivo funciona
     nología nos da una enorme sorpresa y nos
                                                                        mientras la persona duerme, ya que a través de
     presenta oficialmente al muy corregido,
                                                                        pulsos de luz de milisegundos, reconoce, analiza
     aumentado y revolucionado sistema de Blu
                                                                        y modifica su ritmo circadiano, mejor conocido
     Ray, ahora en versión Ultra HD, con el ob-
                                                                        como reloj biológico, de esta forma, frena los sín-
     jetivo principal de que los usuarios disfruten
                                                                        tomas más frecuentes del jet lag como el sueño,
     de una resolución en altísima definición en
                                                                        la fatiga, el estrés y el mal humor.
     sus televisores. Como era de esperarse, el
     formato elegido en la nueva plataforma es
                                                      CONSEJO DEL MES

     el de 3.840 x 2.160 pixeles, tal y como se ha                      ¿Cuántas veces has notado que tu conexión a
     estado usando en la industria cinematográ-                         internet se vuelve lenta de un segundo a otro?
     fica y en la producción de videojuegos. En                         ¡Seguramente, muchas! Pero esto puede terminar
     imagen, esto se traduce a colores más                              si tienes en cuenta algunos puntos útiles:
     vivos y contrastantes; en audio, da como                           1.- Cambia la contraseña de tu red por una más
     resultado un sonido casi perfecto, como                            compleja
     el que se puede presenciar en una sala                             2.- Verifica que tu conexión no sea pública
     de cine. Es importante mencionar que el                            3.- Revisa cuántos dispositivos están conectados
     nuevo Ultra HD Blu Ray es retrocompatible,                         a tu red
     es decir, que los discos de la versión ante-                       4.- Investiga qué softwares pueden indicarte
     rior son legibles.                                                 cuántas conexiones ha habido en el día.
                                                                        Nosotros te recomendamos descargar:
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42                                                                                                                             43
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