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ESPECIAL CAFÉ Vending-OCS-Horeca 06/2021
Colaboradores
E S P E C I A L C A F É
SUMARIO Cafés Premium en el
canal ‘fuera del hogar’
La metamorfosis del servicio de café 4
La idea de que sólo se sirve café de
Apliven: “Con el apoyo y ayuda de Covim, 7 calidad ‘premium’ en la hostelería
conseguimos consolidar un nuevo mercado de quedó atrás en el tiempo. Hoy en día,
cápsula Opera en nuestro sector” tanto en la oficina como en el resto
Nestlé Professional presenta su amplia oferta de 11 de opciones de consumo ‘fuera del
café para el sector HORECA hogar’ se sirve un café que nada
tiene que envidiar al de una cafete-
Tupinamba: 125 años de calidad, innovación y 15
ría especializada. Esa tendencia ha
sabor
ido en aumento y perfeccionándose
Quality Espresso presenta sus nuevas máquinas 20 con novedosos formatos y equipos
superautomáticas La Radiosa y La Solare que ofrecen el mejor servicio posi-
Buen café, en cualquier lugar (Grupo EVOCA) 23 ble y a la altura de los consumidores
más exigentes.
Entrevista a Oriol Anglada, Business Development 28
Máquinas que brindan todo tipo de
Manager de Brita Professional
cafés y combinaciones con leche,
Selecta acerca la cultura del café a los entornos 33 y con variaciones en cuanto a for-
de trabajo mato de vaso o taza, selección de
Rhea, mirando hacia el futuro en busca de una 37 azúcar, opciones de pago contact-
mejor experiencia para el consumidor less, etc., un sinfín de propuestas,
incluidos los coffee corners, que se
Entrevista a Erwin Wetzel, Director General de la 41
EVA postulan como el futuro de los tra-
dicionales comedores de oficinas o
Fairtrade es el sello líder de Comercio Justo para 47 fábricas y que fomentan una expe-
la sostenibilidad de las personas y el planeta
riencia del café enriquecedora.
Y en el actual contexto donde el café
es predominante, el equipo de Mun-
do Vending presenta este Especial
Café (en formato digital interactivo),
que ojalá sea el primero de muchos.
Aprovecho estas líneas para agra-
decer a las empresas que han apo-
yado el proyecto en su primera
edición y desearles una feliz
lectura.
Gonzalo Amorós,
director de Mundo
Vending.
30 años al frente
de una de
las principales
publicaciones
especializadas en
el sector
del vending.
E S P E C I A L C A F É
La metamorfosis del
servicio de café
‘¿Qué ofrece tu empresa productos de café y simila- Conceptos como el ‘new “Ante esta
para hacer más especial res, corners de café, mini- work’ se adecúan perfecta-
el ‘momento café’ en el markets, sistemas de pago mente al sector del vending
tendencia cada
vending, OCS y Horeca?’ para máquinas de café, lo- puesto que, con el telón de vez más visible,
Lanzando esta pregunta gística, etc. fondo de entornos labo- en la que el café
quisimos poner en marcha El servicio de café está en rales que se modifican, se es sinónimo de
nuestra primera publicación plena metamorfosis, y sur- plantean nuevos modelos socialización y
digital dedicada exclusiva- gen nuevas oportunidades de horarios de trabajo cada
mente al café en estos ca- en los nuevos entornos vez más flexibles, acentua-
desconexión,
nales de consumo, con el fin laborales; con la transfor- dos ahora por la pandemia, los operadores
de dar a conocer las últimas mación de las oficinas y así como nuevas formas comienzan
tendencias en el mundo de espacios dedicados al tra- colaborativas del trabajo en a ofrecer
esta bebida predilecta por bajo (coworking, oficinas común que plantean nue- servicios
los consumidores. abiertas, espacios multidis- vas necesidades en la con-
Y es que, los equipos de ciplinares, etc.), el suminis- figuración de espacios para
totalmente
vending están disponibles tro de comida a empleados trabajar. Las oficinas se han automatizados”
a cualquier hora del día y en y clientes desempeña un convertido en auténticas
cualquier lugar para disfru- papel cada vez más impor- cafeterías, donde mantener
tar de ese coffee break tan tante. De forma paulatina reuniones con compañe-
necesario, donde el servicio se implantarán conceptos ros o socializar frente a las
de cafè ‘on the go’ está ex- totalmente automáticos, máquinas vending. Es por
perimentando una auténti- sobre todo cuando se trata ello que ante esta tendencia
ca transformación. de conseguir una disponibi- cada vez más visible, en la
Esta edición digital Especial lidad más rápida de produc- que el café es sinónimo de
Café de Mundo Vending ha tos alimenticios y bebidas y socialización y desconexión,
querido poner al descu- donde los consumidores es- los operadores comienzan
bierto qué ofrecen tanto peran un suministro las 24 a ofrecer servicios total-
las empresas operadoras horas del día. La automati- mente automatizados que,
como proveedoras, desde zación total en la oficina, así en combinación con estos
diferentes puntos de vista como en hospitales, hoteles nuevos entornos labora-
en relación al café; ya sea en o entidades asistenciales, les, presentan interesantes
el segmento de máquinas y puede garantizar un sumi- oportunidades de negocio.
equipos de café, comercio nistro sin ningún tipo de pro- Aquí, el sector de la distri-
justo, sistemas de filtración, blemas. bución automática brinda
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numerosas soluciones para los micro markets (micro-
el negocio del office-co- mercados y quioscos de
ffee-service, o lo que es lo autoservicio), unattended
mismo, servicio de café en la retail (venta desatendida) o
oficina, un ámbito que ha ex- automated shop (tienda au-
perimentado un rápido cre- tomática) desempeñarán
cimiento en los últimos años. un papel importante, ya que
tienen un gran potencial
DESAFÍOS CONVERTIDOS de crecimiento. Se pueden
EN OPORTUNIDADES reponer de forma flexible
En este sentido, el sector a cualquier hora del día o
de la venta automática se de la noche, están a dispo-
enfrenta en la actualidad a sición del usuario durante
numerosos desafíos, como los siete días de la semana,
la evolución actual del pudiéndose utilizar también
mercado en relación con en lugares críticos. Aquí se
la digitalización, las nuevas trata sobre todo de servicios puede visualizarse en “El sector de
tendencias en alimentación, centrados en el usuario, lo nuestro portal www.re-
la escasez de personal es- cual significa que el cliente vistamundovending.com y
la distribución
pecializado, los cambios en no se traslada al producto cuyos contenidos iremos automática
el comportamiento de los sino que el producto va al p u bl i c a n do t a m b i é n a ofrece
consumidores o los temas cliente, en todas partes y través de newsletters te- numerosas
ecológicos, los cuales pue- en cualquier momento: so- máticas y desde nuestras soluciones
den convertirse sin duda en luciones de vending que redes sociales, podréis
nuevas acciones en el mer- pueden ser integradas en encontrar artículos sobre
para el negocio
cado de la comida fuera de espacios de uso industrial o empresas referentes del del office-
casa o en las ventas en edi- comercial. Un 80% de todos sector de la distribución coffee-service,
ficios no residenciales. los expendedores automáti- automática y ámbitos afi- o lo que es lo
El vending está ganando te- cos están disponibles en los nes, las cuales comparten mismo, servicio
rreno en ámbitos de acción lugares de trabajo. algunas iniciativas que lle-
donde se integran las solu- El café de comercio justo, van a cabo para mejorar la
de café en
ciones de venta automática todo tipo de soluciones digi- experiencia de consumo la oficina, un
en espacios comerciales y tales en las que predominan de café en vending, OCS ámbito que ha
públicos, como hoteles, ins- el contactless y los pagos a y Horeca, especialmente experimentado
tituciones educativas, hos- través de tarjetas de cré- en esta época que vivimos un rápido
pitales y centros de aten- dito y teléfonos móviles, de pandemia en la que las
ción sanitaria (hospitality), la alimentación saludable, relaciones sociales han
crecimiento
así como en el transporte con un incremento de los venido marcadas por el en los últimos
local y de larga distancia. productos e ingredientes distanciamiento físico y años”
Otra de las tendencias ac- sanos y naturales, o la sos- han provocado cambios
tuales, ampliamente exten- tenibilidad a través de nue- en la manera de funcionar
dida por Estados Unidos vos vasos y envases 100% de las empresas. También
y Asia, y que está llegan- reciclables, reutilizables e participan asociaciones o
do ahora a Europa, es la incluso biodegradables, entidades que trabajan en
del ‘new retail’, soluciones son otros de los temas en pro del sector y buscan su
orientadas al futuro para los que el café tiene mu- mejora continua y recono-
puntos de venta desatendi- cho que aportar. cimiento ante la sociedad
dos, donde aspectos como En esta revista online, que y las instituciones
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CAFÉS CALIDAD
PREMIUM
“Aroma, cuerpo, sabor… son algunas
de las cualidades de un buen café,
ya sea café en grano, molido o en
cápsula”
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“Con el apoyo y ayuda de Covim,
conseguimos consolidar un nuevo
mercado de cápsula Opera en
nuestro sector”
Pablo Cuadrado, Director Técnico Comercial de APLIVEN
Vendibérica 2019 marcó un antes y un después en la relación comercial de Apliven
con Covim. Es en la feria del vending de Madrid donde la firma española se consolida
como distribuidor oficial para la Península Ibérica de la empresa torrefactora italiana.
A día de hoy, ambas enseñas continúan con nuevos proyectos que nos desvela Pablo
Cuadrado a continuación.
¿Cómo nace la relación te en más de 40 países y negocio de venta recu- “Covim es
entre Apliven y Covim? aunque en España y Portu- rrente. Todas las acciones
Apliven iniciaba 2019 con gal había realizado ligeras de los primeros meses de
una marca
una tendencia al alza en incursiones, necesitaba de comercialización se ba- tradicional
cuanto a la venta de con- un partner referente para saron en promocionar los y todo un
sumibles para el vending terminar de asentarse. Y productos más estándares referente con
se refiere; solo nos faltaba ‘voilà’. Después de algunos de la marca como las cáp- 100 años de
especializarnos en la ven- encuentros y un Vendita- sulas, para dejar en fases
ta de grano y derivados lia por medio se llegó a un más lejanas otro tipo de
historia en la
como la cápsula para dis- acuerdo de distribución en productos. industria de la
poner de un catálogo com- exclusiva para España y torrefacción del
pleto de distribución de Portugal. ¿Qué gama de cápsulas café”
productos dirigido a cual- Covim fueron las prime-
quier operador de vending. ¿Cómo fueron los inicios ras que comercializó
En ese momento apareció de la representación de Apliven?
la posibilidad de contactar la marca? Todos los esfuerzos estu-
con Covim. Como cualquiera de los vieron destinados a la cáp-
proyectos que se ponen sula Opera de Covim, una
¿Por qué Covim? en marcha desde Apliven y cápsula compatible con el
Fue una decisión bastante que a priori no se antojan sistema Lavazza® Blue®,
sencilla. Covim es una mar- fáciles, intentamos proyec- con lo que era el producto
ca tradicional y todo un tarlos a medio y largo pla- más extendido y utilizado
referente con 100 años de zo, es decir, no buscamos en esos momentos por
historia en la industria de resultados inmediatos si nuestros clientes. Nosotros
la torrefacción del café. La no una implantación muy presentábamos 4 tipos de
marca Covim está presen- estable que nos aporte un café tanto para máquina
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Coffee Corner Station Apliven,
fiel recreación del Bar
Covim que montó Apliven en
Vendibérica 2019 y que fue
todo un éxito.
OCS como para máquina Fueron acciones tremen- guimos consolidar un nue- - Prestige: de sabor
automática de vending: damente meditadas y con vo mercado de cápsula suave y aromático, tie-
Oro Crema: un café cre- un retorno sobre la inver- Opera en nuestro sector. ne un sabor inconfun-
moso y aroma sutil; Gran sión bastante bajo inicial- dible rico en matices y
Bar: crema, aroma y sabor mente. Conocíamos las ¿Y a continuación? Por- un aroma aterciopela-
intenso, el más equilibrado necesidades de nuestro que actualmente dispo- do y persistente.
y típico espresso italiano; cliente en aquellos mo- néis de varios modelos - Bio: café 100% Ará-
Gold Arábica: aromático mentos, necesitaban una de cápsulas y diferentes bica procedente de
y perfumado y una aci- imagen renovada de su tipos de café en grano América Central y
dez muy equilibrada, y Bio: mercado de cápsulas en en vuestra oferta co- del Sur, cosechado y
procedente de cultivación la calle, por eso realizamos mercial. seleccionado estric-
ecológica, con un aspecto campaña de personali- Sí, efectivamente. A con- tamente a mano. Un
en taza que nada envidia al zaciones Covim sin coste tinuación, nos pusimos a café con cuerpo, de
mejor espresso, además alguno en cualquiera de trabajar en las siguientes aroma intenso, sabor
de Descafeinado: dulce sus máquinas vending y fases del proyecto que persistente y acidez
y cremoso, un auténtico obsequiando con packs aglutinaban por este orden: viva con agradables
café sin cafeína. Nuestra de cápsulas iniciales para 1. Cápsula Superba® , una notas afrutadas.
oferta calidad, precio y ser- esos equipos. En cuanto al cápsula auto protegida y 3. Presentación Saeco Evo
vicio era insuperable y eso OCS realizamos el obse- exclusiva de Covim. 400 caps., una máquina
se vio refrendado con unos quio mediante una máqui- 2. Tres tipos de café en gra- de vending automática
números de venta excep- na profesional de peque- no escogidos para nues- con 400 vasos y exclusi-
cionales en el primer año. ñas dimensiones, ‘CO100R tro mercado: va para la cápsula Opera
Opera’, y por la simple - Granbar: blend exclu- de Covim.
¿Qué acciones realiza compra de las primeras sivo y el más vendido 4. Presentación máquina
Apliven para irrumpir 2.000 cápsulas Opera de que ofrece un equi- Spinel para la pequeña
en el mercado con una cualquiera de nuestras es- librio de sabores, de hostelería.
cápsula de marca relati- pecialidades. Con el apoyo gusto amable y aroma 5. Resto de productos Co-
vamente desconocida? y ayuda de Covim, conse- intenso. vim, que abarcan desde
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cápsulas compatibles
con Nespresso o Dolce
Gusto para el doméstico
hasta los Blend de café
en grano más específi-
cos para la Hostelería.
Todas estas fases son
prácticamente coinci-
dentes con la celebración
de Vendibérica (Madrid,
noviembre 2019), donde
pudimos presentar todas Superba ® es un nuevo Saeco Evo 400
sistema de cápsulas auto cápsulas Opera
estas novedades de ma-
protegidas patentado por Covim.
nera muy amena y en un Covim.
ambiente muy distendido.
y proveedores, porque, Superba® está equipada
La relación comercial aunque la digitalización ha con una forma exclusiva
entre Apliven y Covim robado gran cuota de pro- que, combinada con las
se consolida así durante tagonismo a la personali- máquinas ‘Covim Super-
Vendibérica 2019, don- zación comercial, nosotros ba’, permite al operador
de el stand de Apliven seguimos pensando en el desarrollar el segmento
Covim logra récord de trato humano y quizás no de OCS, protegiéndose de
visitantes gracias, entre tan estereotipado como se todos los sistemas com-
otras acciones, al espa- presupone en cualquier re- patibles abiertos que han
cio ‘Bar Covim’. unión comercial. Después invadido el mercado en
Fue un exitazo, la verdad, de aquella feria, nosotros los últimos años, lo que ha
preveíamos una gran recibimos a nuestros clien- puesto en serias dificul- ¿Y de Spinel para la pe-
afluencia de público y por tes y proveedores en un tades la distribución pro- queña hostelería?
ello quisimos realizar un ‘bar’. Así dicho parece raro, fesional de los sistemas Se trata de un proyecto
espacio íntimo, pero a la pero si le llamamos ‘Coffee OCS. La cápsula está de- en el que teníamos depo-
vez inclusivo y amenizarlo Corner Station Apliven’ ya sarrollada con las técnicas sitadas muchas esperan-
con diferentes espectá- suena distinto, ¡más cool! más avanzadas y actuales zas y mucha ilusión y que
culos de magia, música o Es una fiel recreación del y viene provista con un en 2020 dejamos en el
nuestros bartenders que Bar Covim que tuvimos en filtro interno de infusión congelador. No obstante,
intentaban que todo el la feria y que a raíz del buen para garantizar la más alta antes de este parón, ya ha-
conjunto girara sobre la ambiente que allí vivimos, calidad de café espresso. bíamos montado 3 puntos
temática vending y nues- quisimos trasladar a nues- Disponemos de 5 cápsulas de cafetería Covim. Covim
tro Bar Covim. Además de tra exposición de Apliven. con diferentes blend para ha estudiado un sistema
dar a conocer Superba® el café y 5 cápsulas de so- específico con máquina y
como sistema de cápsula ¿Qué nos puedes decir luble que junto a la nueva cápsulas para obtener un
exclusiva o el modelo de de Superba®? máquina CS90 y el kit de excelente Espresso en el
negocio para la pequeña Superba® es un nuevo degustación que entrega- restaurante que no tiene
hostelería con Spinel y la sistema de cápsulas auto mos con cada equipo hace nada que envidiar al de los
cápsula Opera, lo más im- protegidas patentado por de la oferta Superba ® de mejores bares. Está dirigi-
portante fue la idea de una Covim, resultado de sus Covim una de las elec- do a aquellos puntos don-
nueva manera de mante- 20 años de experiencia en ciones más completas y de su negocio principal no
ner las relaciones socia- la producción de sistemas atractivas para el mercado es el café, pero no por ello
les con nuestros clientes mono dosis. La cápsula doméstico y OCS. quieren dejar de ofrecer el
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Cápsula Superba ®
Scirocco 100%
compostable.
Spinel, Coffee Station
de Covim.
mejor servicio de cafetería ¿En qué punto se en- buscando la mejor fecha postable y Opera Granbar
sin ser expertos baristas. cuentra hoy Apliven en para su lanzamiento don- 100% compostable que
Spinel es una máquina cuanto a la comercia- de contaremos con la co- supondrán una nueva rea-
de 2 brazos para cápsula lización de Covim para laboración de algunos del lidad para el canal Vending,
Opera y en breve para Su- este 2021? panorama actual y algún Horeca, OCS y doméstico
perba® , que no necesita Lo primero es seguir traba- deportista de primera línea
toma de red, ni lógicamen- jando duro y con muchas que nos ayudarán a llegar
te molinillos, ni los costosos ganas de continuar pro- a todo tipo de públicos y
mantenimientos de una gresando y no quedarnos dar visibilidad en merca-
máquina profesional de con todo lo que ya hemos dos donde ahora no esta-
bar. Panaderías, restauran- conseguido con Covim mos presentes.
tes, estaciones de servicio, y, paralelamente, seguir
pequeños hoteles, etc., son buscando nuevas líneas ¿Alguna novedad de
el target principal de este y formas de llegar al con- futuro que nos puedas
modelo. Junto con la má- sumidor con nuestro café, adelantar?
quina y los productos, se ya sea cápsula, solubles o En muy corto espacio de
entrega toda la branderi- grano. Actualmente esta- tiempo, presentaremos
zacion de la marca Covim, mos trabajando una línea nuestras cápsulas Super-
mobiliario, cuberterías, doméstica Superba® y ba® Scirocco 100% com-
tazas, jarras y vasos de
todo tipo, servilleteros, azu-
careros, merchandising,
posters decorativos, de- Visita la web de Apliven
lantales y todo el material
necesario para, en menos
de 24 horas, disponer de
un punto Coffee Station de
Covim.
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Nestlé Professional presenta su amplia
oferta de café para el sector HORECA
La compañía fomenta a través de sus marcas un café de cultivo sostenible
y brinda al mercado soluciones adaptadas a todas las necesidades
“Nestlé Professional pone a
disposición de sus clientes no
solo el mejor café, sino la mejor
propuesta de valor: máquinas,
accesorios, personalización de los
establecimientos, asesoramiento,
control de taza y formación
continua”
El conjunto de productos Para lograr cumplir sus nuestros cafés son de se obtiene un resultado
de Nestlé Professional bus- objetivos, Nestlé Profes- cultivo sostenible porque excelente, dejando intac-
ca satisfacer a los consumi- sional ofrece diversas cumplen con los están- to el sabor del café, sus
dores más exigentes en los marcas de café -nacio- dares de sostenibilidad aromas y todas sus pro-
diferentes canales de ‘fuera nales y regionales- líde- definidos en el Código de piedades organolépticas”.
del hogar’ (bares, cafeterías, res en el mercado es- Conducta 4C. Además, co-
restauración, tiendas de pañol: NESCAFÉ, BONKA, laboramos con entidades MARCAS NACIONALES
autoservicio o de conve- BRASILIA, MEDALLA DE independientes, como por - Nescafé en grano. Lanza-
niencia, oficinas, hoteles, sa- ORO BRASILIA, SANTA ejemplo Rain Forest Allian- da en 2019, ‘Nescafé en
nidad, educación, etc), ofre- CRISTINA Y LA ESTRELLA. ce, para certificar la soste- grano’ nace como res-
ciendo una amplia variedad “A través de todas es- nibilidad de la materia pri- puesta a una necesidad
de productos adaptados a tas marcas y de acuerdo ma”, señala la compañía, la del sector de la hostelería
cualquier tipo de demanda. con nuestro compromiso cual incide también en que hacia una restauración
De hecho, la firma trabaja con el medio ambiente, desde hace años sigue un más premium y sofisti-
continuamente para inspi- promovemos las buenas proceso 100% natural para cada. Nescafé, no solo
rar y ayudar a sus clientes, prácticas en el cultivo del conseguir su café des- es la marca líder de café
de manera que éstos pue- café, con una agricultura cafeinado. “Simplemente tanto en España como a
dan crecer en sus respecti- responsable y sosteni- usamos agua. Un método nivel mundial, sino que
vos negocios. ble. En este sentido, todos natural mediante el cual además se convierte en
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cultivan, con sus comuni- La marca dispone de
dades y, sobre todo, con una gama natural y otra
nuestro planeta. Por ello, gama mezcla. El café
todo su café es de cultivo Brasilia se caracteriza
sostenible. por su taza equilibrada,
intensidad aromática y
con cuerpo. Desde Nestlé
Professional informan de
que, próximamente, se
relanzará la marca con
una nueva imagen mo-
dernizada y nuevas refe-
la número uno en volu- Roastelier ofrece una se- rencias exclusivas.
men de café de origen lección de cafés arábicas - Brasilia Medalla de Oro.
sostenible. de primera calidad, brin- Bonka ofrece una amplia Es la variedad de café
Esta gama está com- dando la posibilidad de gama de cafés que se premium de Cafés Brasi-
puesta por 4 variedades crear un café propio gra- adaptan a las diferentes lia. Es una gama con una
de gran calidad, elabora- cias a la increíble mezcla necesidades de los clien- intención muy clara, la de
das con los mejores ca- de diversos orígenes. tes. Entre ellas destaca reforzar las marcas de
fés arábicas y robustas El tostador de última ge- la gama BONKA Essen- Nestlé Professional con
y procedentes de cultivo neración de la compañía tia, una gama Premium una variedad de cafés
sostenible. utiliza la tecnología INTE- de cafés, caracterizada creados para satisfacer
‘Nescafé en grano’ va des- LLIRoast, la cual combina por la utilización de unos diferentes perfiles de
tinada a cafeterías, res- los beneficios de Fluid exquisitos blends de cali- taza y elaborados con
taurantes y hoteles que Bed Roasting (tecnología dad única. una selección de oríge-
quieran satisfacer las ne- usada para el tueste del - Brasilia. Creada en 1960, nes exclusiva.
cesidades de sus clientes café) con un software debe su nombre a la ca-
más exigentes, ofreciendo intuitivo y un avanzado pital de Brasil, que fue in-
una experiencia única en sistema de ventilación, augurada ese mismo año.
torno al consumo de café. diseñado para brindar Hoy en día, Brasilia cuenta
- Roastelier by Nescafé. siempre excelentes re- con el respeto de su sector,
Con Roastelier, el tueste sultados de tostado. la confianza de sus clientes
de café es sencillo, acce- Esta innovación va desti- y con el compromiso de
sible y totalmente perso- nada a cafeterías, restau- ofrecer a nivel nacional el
nalizable. Aumenta la fres- rantes y hoteles que se ‘exotismo’ del café. Esta gama premium se
cura e intensifica el sabor, identifiquen como aman- compone de 14 referen-
al tiempo que ofrece a su tes de un café de calidad cias en formato de latas y
establecimiento una ven- y que deseen ofrecer a bolsas con diferentes per-
taja competitiva única. sus clientes café recién files de taza: cafés aromá-
tostado, bien en su propio ticos, balanceados, cafés
establecimiento o para con una ligera acidez, con
llevar a casa, facilitando notas achocolatadas,
una experiencia única en florales... Los blends han
torno al proceso de tues- Brasilia cuenta con una sido seleccionados cui-
te del café. extensa oferta de blends dadosamente en origen
- Bonka. Una marca com- de café presentes en la y analizados durante toda
prometida con el futuro hostelería y en el sec- su trazabilidad. Esta ver-
del café; con quienes lo tor de la alimentación. tiente de Brasilia también
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tiene previsto renovarse y histórica de Nestlé, Cafés su calidad y por su in- obtener un resultado exce-
lanzar nuevas referencias La Estrella, con el fin de confundible aroma. Una lente en taza, algo que los
al mercado. devolverla a los hostele- equilibrada mezcla de las buenos profesionales y los
- We Proudly Serve Starbuc- ros de Madrid. En Cafés mejores variedades de clientes más exigentes sa-
ks® Coffee Programme. La Estrella saben que cafés: arábica y robusta. ben apreciar. En esta línea,
El programa de cafés ‘We hay cosas que merece la Cafés Santa Cristina Nestlé Professional prepa-
Proudly Serve Starbuc- pena conservar y trans- cuenta con una extensa ra a sus clientes para que
ks® Coffee Programme’ mitir para que superen el gama de blends de café sus negocios se convier-
hace posible trasladar paso del tiempo. Fruto de presentes en hostelería tan en referentes en la pre-
una gama de bebidas esta convicción, nace La y el sector de la alimenta- paración de cafés y espe-
de primera a la oficina y Estrella 1887, tributo al año ción. El Café Santa Cristi- cialidades. Por eso, pone a
a otros lugares con ser- de fundación de la marca. na son mezclas de cafés su disposición y a la de sus
vicio de restauración. que proporcionan una empleados la plataforma
La misión de la marca taza equilibrada y suave de formación online: Aca-
busca “inspirar y alimen- con una acidez media, demia Barista by Nestlé.
tar el espíritu humano a de una gran intensidad y Este espacio formativo
través de cada persona, complejidad aromática y consta de cuatro módu-
de cada taza y de cada de cuerpo pronunciado. los básicos que tratan di-
barrio”. Aprovechando Descubre más en: ferentes áreas: el origen
los valores que definen la cafes-santacristina.com del café, bebidas de café y
marca, la misión se cum- leche, menú de bebidas y
ple al ofrecer bebidas La creación de este con- decoración de bebidas. Al
que los consumidores ya cepto es fruto de esa finalizar cada módulo con
conocen y disfrutan. búsqueda por premiu- éxito, los usuarios reciben
mizar las marcas de café un diploma certificado por
tostado de Nestlé Profes- la Academia Barista de
sional, con el objetivo de Nestlé que acredita que
ofrecer productos que disponen de los conoci-
estén a la altura de las ex- mientos necesarios para
pectativas de los clientes. la preparación de bebidas
La nueva gama de ca- PROPUESTA DE VALOR de café.
Todo el café está elabo- fés La Estrella consta de MÁS ALLÁ DEL CAFÉ
rado con los mismos gra- productos 100% arábicas Nestlé Professional pone SOLUCIONES NESCAFÉ
nos 100% arábicas que y está especialmente a disposición de sus clien- En cuanto a sus productos
se utilizan en las tiendas pensada para la mejor tes y establecimientos no destinados a máquinas
Starbucks®. Los clientes restauración y hoste- solo el mejor café, sino la vending, Nestlé Professio-
pueden elegir entre el ca- lería. Para aquellos que mejor propuesta de valor: nal ofrece una variedad de
racterístico café tostado comparten los valores máquinas de café, acceso- opciones de gran calidad
intenso ‘Starbucks ® Es- de tradición, calidad y rios, personalización de los bajo la marca NESCAFÉ.
presso Roast’ y un suave perseverancia, porque lo locales con servicio de café, Uno de los aspectos a des-
‘Starbucks Blonde ® Es- verdaderamente bueno, asesoramiento, control de tacar del café soluble que
presso Roast’ para todas siempre perdura. taza y formación continua, comercializa Nestlé Profes-
sus bebidas favoritas. Descubre más en: entre otros. sional es la variedad de alter-
cafeslaestrella.com Y es que, preparar un buen nativas en cuanto a blends y
MARCAS REGIONALES - Santa Cristina. Desde café puede resultar tan calidades. Los cafés de la
- La Estrella. Desde Nestlé el año 1954, Santa Cris- apasionante como com- marca NESCAFÉ, por ejem-
Professional, en 2020 se tina es el café preferido plejo. Trabajar con un pro- plo, son blends de calidad
recuperaba una marca por los malagueños por ducto de calidad, permite premium que se producen
13
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con una tecnología MRC, automáticas y vending, se fessional lanzaba un nuevo
permitiendo que el café cuenta en primer lugar con modelo con pantalla digi-
soluble incorpore granos un café de variedad arábica tal, muy atractivo para los
de café tostado finamente finamente molido y con un consumidores. Su diseño
molidos, aumentando así el tueste de grano medio, NES- elegante y funcional, junto
aroma y sabor del café. CAFÉ Alta Rica. Como resul- a sus dimensiones, convier-
Entre las opciones de café tado, se obtiene un café de ten la máquina, en la per-
soluble NESCAFÉ se en- cuerpo suave, aromático y fecta aliada para cualquier
cuentran : notas afrutadas. tipo de emplazamiento. El
Corner NESCAFÉ, la
En cuanto a las alternati- equipo cuenta con hasta propuesta premium y
vas más intensas de café 11+11 selecciones de produc- sostenible de ‘Coffee to go’
de Nestlé Professional.
para expendedoras, Nestlé to y un consumo de entre
NESCAFÉ Classic Descafei- Professional ofrece NES- 120 y 140 servicios diarios. El
nado (en sobre de 2 gr). Es CAFÉ Ristretto, un blend look premium unido a la ex- intuitiva a color y ofrece un
un café soluble descafeina- de café tostado finamente celencia de calidad y la sos- uso fácil y rápido, con más
do ideal para bares y cafete- molido, con un tueste inten- tenibilidad de toda la gama de 30 variedades de café
rías. Su textura aglomerada so que combina al mismo NESCAFÉ (productos y má- y otras deliciosas bebidas
facilita una perfecta disolu- tiempo granos de variedad quinas), dan respuesta a las calientes y frías, prepara-
ción tanto en agua como en arábica y robusta. . demandas de un consumi- das con solo apretar un
leche. NESCAFÉ se diferen- Por otro lado, encontra- dor cada vez más exigente botón. Las dimensiones y
cia de sus competidores al mos NESCAFÉ Mokambo y comprometido. la eficiencia resultan idea-
usar un proceso de desca- RFA. Se trata de un café Una gran novedad de este les para hoteles de ciudad,
feinización con agua exclu- intenso y resulta una op- año es el nuevo concep- oficinas y empresas, y para
sivo de Nestlé, un método ción muy buscada por los to de Corner NESCAFÉ, la establecimientos del canal
natural que, a diferencia del amantes del café fuerte. propuesta premium y sos- ‘fuera de hogar’, que bus-
que usan otros fabricantes, Se elabora utilizando una tenible de Coffee to go de can rapidez y sencillez a la
utiliza agua en lugar de di- tecnología exclusiva que Nestlé Professional: un ele- hora de preparar el café,
solvente orgánico. ayuda a conservar al máxi- gante mueble de madera pero con una excelente ca-
Además, Nestlé Professio- mo las cualidades organo- con certificación FSC para lidad al mismo tiempo.
nal, como proveedor de lépticas del grano. Además, crear un entorno de consu- Además, la empresa ofre-
café para bares y cafete- cuenta con el sello de soste- mo aún más atractivo. Dis- ce máquinas de menor
rías, emplea tecnologías nibilidad Rainforest Alliance. pone de varios modelos y tamaño, como NESCA-
exclusivas para conservar dimensiones para atender FÉ Dolce Gusto Mini Me
al máximo las cualidades SERVICIO DE CAFÉ ‘FUERA a diferentes canales ‘fuera y NESCAFÉ Dolce Gusto
organolépticas del café DEL HOGAR’ del hogar’, entre los cuales Genio, dos máquinas auto-
manteniendo su caracte- Destacar también que la destacan oficinas, hoteles, máticas de diseño moder-
rístico perfil de café recién solución de máquina NES- tiendas de conveniencia o no ideales para puntos de
tostado. Este producto su- CAFÉ de Nestlé Professio- gasolineras. bajo consumo donde no se
pera los estrictos estánda- nal es muy intuitiva y fácil Y en cuanto al café en quiere renunciar a una am-
res de calidad del ‘Nestlé de usar, y hace posible cápsulas, a finales de 2018 plia variedad de bebidas
Quality Control Center’, con disponer de una buena Nestlé presentaba una má-
tal de asegurar la selección taza de café a cualquier quina exclusiva : NESCAFÉ Visita la web:
de los granos de café verde. hora y en cualquier lugar. Dolce Gusto Majesto, para nestleprofessional.es
Para ello, se analiza el perfil Su oferta consta de las cápsulas de la marca
sensorial del café, su hume- máquinas duales (grano+ NESCAFÉ DolceGusto, líder
dad y los posibles defectos. soluble), 100% solubles y en el mercado español.
En la gama de café soluble máquinas para jarras. La máquina dispone de
Nescafé para máquinas El año pasado Nestlé Pro- una pequeña pantalla táctil
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Tupinamba
125 años de calidad, innovación y sabor
Cafés Tupinamba nace en el corazón de la Barcelona modernista de 1897. Si bien en la
actualidad el café ‘to go’ es una práctica cotidiana, en aquel momento tomar esta bebida
fuera de casa era todavía una novedad y Tupinamba fue la primera empresa que introdujo
una mezcla de los mejores cafés de diferentes países en un envase personalizado con su
marca. Cerca de 125 años después de su fundación, mantiene su misma filosofía: innovar
constantemente con el objetivo de lograr la excelencia en todos sus productos. Por ello,
continúa comercializando un café artesano, con el mejor sabor, color y aroma.
El objetivo de Tupinamba
es ofrecer una propuesta
de valor de calidad y ser-
vicio para ser siempre la
marca de prestigio elegida
por los consumidores a
largo plazo. Desde sus ini-
cios ha conseguido crear
un amplio portafolio de Tupinamba ha actualizado todo su packaging de café para el canal Horeca, manteniendo sus
productos de la más alta blends originales, pero con una imagen más actual y fresca.
calidad y procedentes de
orígenes únicos para los
canales Horeca, OCS, Ven- de gestión de calidad ISO Por otra parte, Tupinamba “Tupinamba
ding y Retail. Aunque el 9001-2015 que se aplica a ha realizado en los últimos
producto protagonista de todo el proceso de elabo- años constantes inversio-
ha conseguido
su actividad ha sido siem- ración y comercialización nes en su centro produc- crear un amplio
pre el café, también los tés, de todas sus marcas de tivo para poder ofrecer portafolio de
azúcares y edulcorantes café, acreditando el com- la más amplia gama de productos de la
forman parte de la extensa promiso del grupo por la cafés monovarietales y más alta calidad
oferta de la compañía. calidad. Asimismo, la com- blends , con matices de
La empresa trabaja con pañía ha implantado en el muy diferentes caracterís-
y procedentes de
un alto nivel de exigencia proceso de fabricación un ticas. Su gran capacidad orígenes únicos
y una constante búsqueda procedimiento preventivo de producción y acompa- para los canales
de la excelencia producti- de Análisis de Peligros y ñamiento le permiten abrir Horeca, OCS,
va, basada en la tradición, Puntos de Control Críticos nuevos mercados. En este Vending y Retail”
la experiencia, las tecno- (APPCC) que garantiza la sentido, destacar que la
logías vanguardistas y el seguridad alimentaria. Se firma cuenta con una red
esfuerzo continuado. Gru- elimina así cualquier ries- de distribución nacional
po Tupinamba cuenta con go de contaminación de muy extensa y que está
la certificación del sistema los productos. presente en otros países
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Las Cápsulas Compostables
Tupinamba son una apuesta clara
para reducir el impacto de las
cápsulas de plástico y aluminio en
nuestro planeta.
Los azúcares y edulcorantes
que forman parte de
mes, logrando así el más
la extensa oferta de la alto estándar de calidad en
compañía también han
experimentado cambios en
cada blend de Cafés Tupi-
sus diseños. namba. De esta manera,
se logra un espresso per-
fecto para el consumidor,
con un sabor pleno, aroma
como Portugal, Francia, fragante, cuerpo atercio-
Eslovaquia, Chequia, Ucra- pelado y crema fina y per-
nia, Georgia, Bosnia, Arabia sistente.
Saudí, Filipinas y China. Recientemente, Tupinam-
Para conseguir blends úni- ba ha actualizado todo su
cos y de calidad constante packaging de café para el
Tupinamba elige cafés ver- canal Horeca, mantenien-
des de la máxima calidad. do sus blends originales,
Una vez la materia prima pero con una imagen más
llega al centro de elabo- actual y fresca. Los azú-
ración, las más avanza- cares y edulcorantes de
das tecnologías permiten la compañía también han
parametrizar las curvas experimentado cambios
idóneas de tueste para en sus diseños.
cada uno de los orígenes “Durante todos estos años SOLUCIONES OFFICE & ON THE GO
del café, ya que cada uno y generación tras genera-
necesita un tiempo y tem- ción, hemos podido cum- Con el fin de crear una experiencia completa en el
peratura adecuado de tos- plir nuestro sueño de ela- coffe-break, Tupinamba pone a disposición de sus
tado antes de poder for- borar los cafés de mejor clientes un corner autónomo y móvil, ideal para ofi-
mar parte de una mezcla. calidad, que llegan ahora cinas o espacios públicos y semipúblicos. Se trata
Con posterioridad, a través con una imagen de marca de un mueble integral equipado con una exclusiva
de un exclusivo proceso más vanguardista, reno- máquina superautomática con servicio de café, té
informático, se obtienen vando así ilusiones y pro- y chocolate.
mezclas exactas y unifor- yectos”.
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SOSTENIBILIDAD Y MEDIO factor español en obtener
AMBIENTE las certificaciones para
La preocupación por la Café de Comercio Justo
sostenibilidad y el cuida- Flo-Cert Fairtrade, y de
do por el medio ambiente Café Sostenible Rainforest
abarcan gran parte de las Alliance
acciones que lleva a cabo
Tupinamba, que fue la pri-
mera empresa de España
con un sistema de recir-
culación de aire en sus
instalaciones. Este méto- CÁPSULAS COMPOSTABLES PARA VENDING
do recoge el calor emitido
para su reutilización en Dispuestos a seguir creciendo y com- Tupinamba ha creado un estuche con
el siguiente tostado. Ade- prometidos con el medio ambiente, dos de estas cápsulas compostables
más, la compañía cuenta en 2020 la compañía presentó sus que puede adquirirse a través de una
con un edificio energé- nuevas Cápsulas Compostables Tu- máquina vending. “El producto tiene
ticamente eficiente que pinamba, compatibles con máquinas un buen margen para el operador y
permite menos consumo Nespresso®. Se trata de una apues- trata de solventar esas pérdidas de
de energía y menos conta- ta clara para reducir el impacto de cafés que no se llegan a tomar en la
minación. las cápsulas de plástico y aluminio máquina de café comunitaria”, afir-
En la misma línea, y apro- en nuestro planeta. Estas cápsulas man representantes de la empresa.
vechando la actualización no contienen plásticos y son 100%
del packaging, se han re- compostables, ya que están fabrica- Las Cápsulas Compostables Tupi-
ducido los materiales utili- das con PHA, un biopolímero que, en namba se presentan en tres varie-
zados en la fabricación de condiciones ambientales controla- dades 100% arábicas: Veneto, un
las bobinas de 1 kilo. Se ha das, se convierte en compost entre 8 café elegante de aroma intenso que
realizado también la tran- y 12 semanas. Por otro lado, la tapa promociona una bebida cremosa
sición a envases mono- está fabricada con PLA, un polímero con notas de chocolate y almendra;
materiales para facilitar el biodegradable que se hace a partir de Adigio, delicado y singular, con aro-
reciclado de los mismos. recursos renovables al 100%. ma afrutado, buen cuerpo y auténti-
De esta manera, las bo- Así, y con el objetivo de dar solución co sabor a mocca, y Decaf, de sabor
binas pueden dar vida a a aquellos usuarios con máquinas suave y balanceado para disfrutar a
otros productos. Nespresso® en despachos y oficinas, cualquier hora del día.
“Basándonos en nuestra
política de sostenibilidad,
miramos el futuro pen-
sando en la reducción de
residuos. Por eso, hemos
apostado por materiales
compostables en las cáp- Más información sobre Tupinamba
sulas compatibles con
Nespresso® y, en breve, Visita virtual a las instalaciones de elaboración de Tupinamba
tendremos disponible
nuestra nueva cápsula
compostable EP/ FAP”, ex-
plican representantes de
Tupinamba, primer torre-
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MÁQUINAS
SUPERAUTOMÁTICAS
“La importancia de contar con
equipos de alta gama para ofrecer un
café a la altura de los paladares más
exigentes”
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Quality Espresso presenta sus
nuevas máquinas superautomáticas
LA RADIOSA y LA SOLARE
Ambos modelos responden a las demandas de los paladares más
exigentes
En la actualidad, asistimos tanto a nivel de higiene tablecimientos de hostele- “LA RADIOSA
a un interés creciente por como de garantía en los ría premium. Una máquina
la cultura del café y a una pagos. con un diseño cautivador,
y LA SOLARE
clara tendencia hacia el Para satisfacer las necesi- con iluminación RGD LEDS son máquinas
consumo de café espresso dades derivadas de estas que rodea su perfil, con eco-friendly;
de calidad. En este sentido, nuevas corrientes, Quality una intuitiva pantalla táctil elaboran un
nos encontramos con un Espresso estrena dos nue- de 10” con múltiples op- perfecto café
consumidor cada vez más vas máquinas superauto- ciones de personalización:
informado y exigente que máticas Gaggia Milano: LA hasta 600 selecciones, 5
espresso con
valora y demanda un café RADIOSA y LA SOLARE. categorías de bebidas y 12 la máxima
de calidad, que esté al mis- selecciones por pantalla. eficiencia
mo nivel que el que pueden LA RADIOSA Un modelo premium que energética,
ofrecer en una cafetería Se trata de una máquina incorpora la más avanza- orientadas a la
especializada. La extensión superautomática de alta da tecnología y que aporta
de la cultura del café ha lle- gama que se lanzó fruto una gran flexibilidad a los
sostenibilidad
vado también a una mayor de un intenso trabajo de establecimientos de hos- y el medio
demanda de bebidas que innovación para atender telería de categoría supe- ambiente”
combinan café espresso las necesidades de los es- rior, los cuales optan por
con leche fresca (cappuc-
cino, latte macchiato, etc...),
así como a una mayor pre-
ferencia por los formatos
de gran tamaño propicia-
da por las nuevas tenden-
cias del ‘Coffee to Go’ y
‘Take Away’.
A estos factores hay que
añadir un aumento de la
disponibilidad y servicio al
cliente mediante los nue-
vos espacios denomina-
dos ‘mini-markets’, los cua-
les requieren de nuevas
fórmulas para gestionar el
pago directo de los clientes LA RADIOSA aporta una gran
de forma sencilla, intuitiva y flexibilidad a los establecimientos
de hostelería de categoría superior.
con la máxima seguridad,
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equipos de alta gama que para disfrutar de todo el
disponen de las máximas sabor del café con total se-
prestaciones. Esta máqui- guridad, el usuario puede
na puede ofrecer servicio descargarse la app Coffee
con dos tipos de café y APPeal, una nueva aplica-
todas las posibles combi- ción móvil gratuita, sin ne-
naciones con chocolate o cesidad de registro previo
cualquier producto soluble y muy fácil de usar que
y leche fresca; además permite seleccionar y per-
de crear perfiles de café sonalizar las bebidas direc-
espresso totalmente per- tamente desde el smar-
sonalizados, adaptados al tphone del usuario, sin
gusto de sus clientes, y la tocar la máquina de café.
opción de trabajar tanto Una innovación pensada
en modo barista como en para una experiencia de
modo self-service con los usuario segura y comple-
mejores resultados. tamente touchless ya que
LA RADIOSA incorpora la el consumidor sólo tiene
innovadora tecnología que escanear el código QR
EVOMILK, única en el mer- de la máquina y automáti-
cado, que produce una camente se conectará la
perfecta crema a partir de app Coffee APPeal de su
leche fresca permitiendo teléfono móvil con la má-
configurar diferentes dosis, quina LA RADIOSA vía Blue-
temperaturas y densida- tooth, pudiendo hacer la
des de leche fresca para selección de la bebida sin
lograr que la emulsión de tocar la máquina de café.
la misma sea de un nivel La aplicación de la última
extraordinario y único, in- tecnología a LA RADIOSA LA SOLARE elabora un
cluso con leche fría. ha dado lugar a una má- del mercado medio-alto, café espresso de alta
calidad con el molido del
Respecto a la seguridad e quina de elevadas presta- la cual posibilita ofrecer café al instante.
higiene, la máquina supe- ciones con conectividad un café espresso de alta
rautomática LA RADIOSA Wi-Fi y Bluetooth integra- calidad en cualquier for-
dispone de unas caracte- das para poder tener un mato, incluido el ‘Coffe to
rísticas de higiene máxi- control absoluto del equi- go’ o ‘Take away’, así como
mas en su segmento con po. De este modo, se consi- el servicio self-service de
un ciclo de limpieza auto- gue mejorar el rendimien- desayunos, en los Coffee
mático con agua caliente to y controlar los costes, Corners .
a 900C tras cada servicio, uniendo innovación y efi- LA SOLARE elabora un
tanto de café como de le- ciencia. café espresso de alta cali-
che, así como una pantalla dad con el molido del café
táctil y toda la superficie de LA SOLARE al instante. Un modelo de
la máquina muy fácil de Por otro lado, Quality Es- compactas dimensiones
limpiar. La elaboración de presso va a lanzar próxi- (368 x 586 x 789 mm), que
las bebidas es totalmente mamente LA SOLARE, una presenta un diseño elegan-
automatizada, sin interac- máquina superautomática te y dispone de una intuiti-
ción sobre el producto. versátil dirigida a estableci- va pantalla táctil de 7” con
Destacar también que mientos de un segmento avanzadas funcionalida-
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des para poder trabajar en
SOBRE QUALITY ESPRESSO “Los dos
modo self-service.
La novedosa máquina in-
modelos
corpora las últimas innova- Quality Espresso es la empresa líder en la fabrica- aprovechan
ciones tecnológicas como ción y comercialización de máquinas de café es- la experiencia
el nuevo grupo Z4000 presso profesionales. de la marca
iX con cámara de acero Una compañía con más de 65 años de historia Gaggia, con
inoxidable, disponible en que aúna la tradición y la innovación para ofrecer
dos versiones (hasta 14 gr máquinas de alta calidad en busca del espresso
más de 80
o 21 gr para satisfacer los perfecto, trabajando día a día para satisfacer a los años de
requerimientos de cada más exigentes baristas y amantes del café. historia y que
establecimiento), brindan- Sus principales marcas Gaggia y Futurmat son si- dio origen al
do una extraordinaria esta- nónimo de calidad, diseño, fiabilidad y durabilidad, café espresso”
bilidad térmica y una alta lo que ha convertido sus equipos en las máquinas
calidad desde el primer de referencia para uso profesional.
café del día. Disponer de una planta de producción propia de
LA SOLARE es una máqui- más de 17.000 m2 , posibilita a la empresa llevar a
na pensada para cubrir las cabo un control exhaustivo de todo el proceso y
demandas más exigentes crecer internacionalmente, estando ya presente
de los clientes al disponer en más de 90 países.
de un emulsionador de le-
che que permite obtener
una consistencia y textura LA RADIOSA y LA SOLARE da, un equipo altamente
únicas, con diferentes tipos son máquinas eco-friend- especializado, disponer
de espuma para cada be- ly; elaboran un perfecto de un Departamento de
bida gracias al ajuste elec- café espresso con la máxi- I+D+i propio, un control de
trónico en la inyección de ma eficiencia energética, calidad muy riguroso y un
aire en el proceso de emul- orientadas a la sostenibi- servicio de postventa que
sión de la leche caliente. lidad y el medio ambiente. cubre todo el territorio han
Todo ello sin olvidar las Los dos modelos aprove- sido la clave para ganarse
máximas medidas de hi- chan la experiencia de la la confianza de los clientes
giene con un sistema au- marca Gaggia, con más de y los consumidores
tomático de limpieza que 80 años de historia y que
puede llevarse a cabo sin dio origen al café espresso.
necesidad de desmontar Ambos mantienen la esen-
ni quitar ningún compo- cia de la elaboración del
nente del interior. café espresso de alta ca-
Y en una nueva máquina lidad adaptado a las nue-
superautomática con la vas demandas de clientes
última tecnología como LA cada vez más informados
SOLARE, no podía faltar la y exigentes.
conectividad IoT, gracias a Quality Espresso es todo Visita la web de Quality
un módulo Wi-Fi/Bluetooth un referente en el diseño
integrado, con opción de y fabricación de máquinas
conexión 4G y que permite de café espresso con sus
el control remoto del fun- reconocidas marcas Gag-
cionamiento, rendimiento gia, Futurmat y Visacrem.
y rentabilidad del equipo. La experiencia acumula-
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