Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...

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Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
Nº 66: Año 2018

                                                          La revista líder del sector hotelero

                  Javier Suárez
                  Director General de
                  PY Hotels & Resorts
                  “La incorporación de Palais Namaskar es
                  una pieza clave en nuestra estrategia de
                  expansión”
                    IBEROSTAR Grand Hotels Portals Nous

                    SPAIN
                    SPAIN LUXURY
                          LUXURY HOTEL AWARDS
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
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SUMARIO
                                                                                                                                                                                                                        05

                                                                                                                                                                                    WĂůůĂĚŝƵŵůĂŶnjĂůĂŵĂƌĐĂůĞƐƐŽůůĞĐƟŽŶ,ŽƚĞůƐ

                                                                                                                                                                                                                        16

                                                                                                                                                      >ĂŝŶƚĞƌŝŽƌŝƐƚĂůĞũĂŶĚƌĂWŽŵďŽƌĞŶƵĞǀĂĞůsŝŶĐĐŝ^ŽŚŽ͕ƵŶƵŶŝǀĞƌƐŽŽŶşƌŝĐŽ

                                                                                                                                                                                                                        25

                                                                                                                                                                          ĞƌĞŵŽŶŝĂĚĞĞŶƚƌĞŐĂĚĞůŽƐ^ƉĂŝŶ>ƵdžƵƌLJ,ŽƚĞůǁĂƌĚƐ
Nº 66: Año 2018

                                                          La revista líder del sector hotelero
                                                                                                                            Silvia Puig
                                                                                                                               Editor
                                                                                                                                                                                           Editorial
                                                                                                                      Edilberto Serrano
                                                                                                                    Socio-Director General                                               Adriana Puig
                                                                                                                                                                                          Directora
                                                                                                                             Barcelona                                              viahotel@grupovia.net
                                                                                                                      Av. Jaume I, 22 2º 7ª
                                                                                                                         08880 Cubelles                                                  WIll Jarque
                                                                                                                        Tel.: 93 895 79 22                                            Redacción y Diseño
                                                                                                                       info@grupovia.net                                                  de Únicos
                                                                                                                       www.grupovia.net
                                                                                                                                                                                      María José Fonseca
                                                                                                                Depósito legal: M-14214-2006                                           Publicidad Únicos
                  Javier Suárez
                  Director General de
                  PY Hotels & Resorts
                  “La incorporación de Palais Namaskar es
                  una pieza clave en nuestra estrategia de
                                                                                                                                                     Consejo Asesor
                  expansión”

                                                                                                 Jos Graven, Director de Expansión de Riu Hotels & Resorts · Javier Faus, Presidente de Meridia Capital · Jordi Frigola, Consejero
                    IBEROSTAR Grand Hotels Portals Nous

                                                                                                 Delegado de Izaka · Laurent de Kousemaeker, SVP Development Caribbean & Latin América en Marriott International ·
                                                                                                 Abel Matutes, Presidente de Empresas Matutes y Fiesta Hotel Group · Rafael Gallego, Presidente de la Confederación Española de Agen-
                    SPAIN
                    SPAIN LUXURY
                          LUXURY HOTEL AWARDS                                                    cias de Viajes · Antonio María Rodríguez, Project Director UK, Ireland & Western and Southern Europe en Hilton Worldwide · Domènec
                                                                                                 Biosca, Presidente de Educatur · Marcel Forns, Director General de Gebta España · Sara de la Mata, Presidente de Bunch Arquitectura
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
4                                        VIVOOD Hotel inaugura este verano 10 villas de                        El interés inversor en hoteles aumenta en ciudades
                                                   lujo con piscina privada                                              distintas a Madrid y Barcelona
inversión hotelera

                                                   VIVOOD Hotel Paisaje contará este verano con 10 nuevas villas         El importe total de las operaciones de compraventa de hoteles
                                                   de lujo con piscina privada y vistas panorámicas al valle de          registradas en destinos distintos a Madrid, Barcelona y las Islas,
                                                   Guadalest, que completan la oferta del hotel para ofrecer un          ha aumentado un 15% en los tres primeros meses del año hasta
                                                   total de 35 habitaciones exclusivas. Las villas serán privadas e
                                                                                                                         alcanzar los 230 millones de euros, en comparación con el
                                                   independientes las unas de las otras y contarán con un salón,
                                                                                                                         mismo periodo del año anterior, especialmente notable en
                                                   terraza solárium, piscina-jacuzzi climatizada al aire libre, dormi-
                                                   torio con cama 2 x 2 metros y pantalla de cine en la habitación.      ciudades como Valencia y Alicante, según datos de CBRE.

                     Apple Leisure Group y NH Hotel Group operarán
                                                                                                                         Hoteles Temáticos renace
                     conjuntamente resorts vacacionales en Europa
                     Gracias a esta alianza Apple Leisure Group lleva las marcas de                                      con la nueva marca
                     AMResorts a Europa e introduce una nueva marca de tres estrellas                                    Panoram Hotel Management

                                                                                                                         P
                                                                                                                               anoram      Hotel             bruto operativo (GOP)
                                                                                                                               Management es                 durante los últimos 5
                                                                                                                               la nueva marca                años. Así mismo, su
                                                                                                                         para Hoteles Temáti-                RevPar se ha incre-
                                                                                                                         cos, la compañía fun-               mentado un 21% en
                                                                                                                         dada por Antonio Pé-                2017 en comparación
                                                                                                                         rez Gil en 1989. La em-             con el año anterior, si-
                                                                                                                         presa refuerza así su               tuando sus hoteles en
                                                                                                                         apuesta por consolidar-             posiciones de liderazgo
                                                                                                                         se como el líder en ges-            en sus segmentos y
                                                                                                                         tión operativa de esta-             mercados. En palabras
                                                                                                                         blecimientos hoteleros              de su director general,
                                                                                                                         en España. La marca                 Guillermo Pérez Pala-
                                                                                                                         cuenta ya con un portfo-            cios: “El nacimiento de
                                                                                                                         lio de seis hoteles en              la marca PANORAM
                                                                                                                         Madrid, Barcelona y La              responde a la necesi-
                                                                                                                         Rioja gestionados a tra-            dad de presentar al
                                                                                                                         vés de diferentes mode-             mercado nuestra visión
                                                                                                                         los operativos que in-              diferencial, un nuevo
                                                                                                                         cluyen       propiedad,             horizonte para propieta-
                                                                                                                         arrendamiento, mana-                rios e inversores del
                                                                                                                         gement y franquicia de              sector hotelero en Es-

                     A      pple       Leisure
                            Group (ALG) y NH
                            Hotel Group (NH)
                     han anunciado la creación
                     de una alianza estratégica
                                                   mo uno de los mercados
                                                   para el Todo-Incluido más
                                                   fuertes fuera del caribe,”
                                                   ha comentado Alex Zoza-
                                                   ya, CEO de Apple Leisu-
                                                                                      rar las expectativas de los
                                                                                      clientes de este segmento
                                                                                      en los principales destinos
                                                                                      turísticos de Europa”. A
                                                                                      través de esta alianza,
                                                                                                                         grupos como Accor Ho-
                                                                                                                         tels o Hilton Hotels In-
                                                                                                                         ternational. Panoram
                                                                                                                         ha experimentado un
                                                                                                                         crecimiento sostenido
                                                                                                                                                             paña que, a través de
                                                                                                                                                             una gestión profesiona-
                                                                                                                                                             lizada, pueden mejorar
                                                                                                                                                             la rentabilidad de sus
                                                                                                                                                             inversiones”.
                     para llevar a Europa, em-     re Group. “La experiencia          ambas compañías evalua-            en ingresos y margen
                     pezando por España, las       que NH Hotel Group tiene           rán oportunidades adicio-
                     marcas líderes en el seg-     en Europa, le posiciona            nales para conversiones y
                     mento Todo Incluido de        como el socio ideal para           nuevas construcciones,             Minor Hotels invierte 192 M en
                     AMResorts. AMResorts,         introducir las marcas de           que contribuyan a la ex-
                     una de las empresas de        AMResorts en los países            pansión de AMResorts en
                                                                                                                         NH Hotel Group
                     ALG, llegará a Europa con     mediterráneos del conti-           Europa. Los primeros ho-
                     dos de sus seis marcas:       nente, iniciando este pro-         teles de AMResorts en el
                     Secrets Resorts & Spas,       yecto estratégico desde            continente comenzarán a
                     que ofrecen un concepto       España.” Por su parte, Ra-         operar en España en el
                     solo para adultos, y          món Aragonés, CEO de               transcurso de 2019 en los
                     Dreams Resorts & Spas,        NH Hotel Group ha seña-            destinos de Lanzarote,
                     ideales para familias; ade-   lado que “el proyecto nace         Fuerteventura y Mallorca.
                     más de lanzar Amigo Ho-       de la consolidada relación         Los resorts serán conver-
                     tels & Resorts, una nueva     entre ambas compañías y            siones de marca de hote-
                     marca de tres estrellas       supone unir la dinámica            les existentes, que serán
                     que ofrece un concepto        capacidad de comerciali-           remodelados para adoptar
                     completamente diferente       zación y reconocimiento            los estándares de las mar-
                     al de las marcas que con-     de las marcas de ocio va-          cas de AMResorts con las           Minor International, la             misión Nacional del
                     forman su colección.          cacional de la empresa             cuales operarán. Además            compañía que explota                Mercado de Valores
                     AMResorts estará a cargo      norteamericana AMRe-               AMResorts también lanza-           la marca Minor Hote-                (CNMV). Con este mo-
                     de la gestión de marca y la   sorts, con nuestra amplia          rá Amigo Hotels & Resorts,         les, ampliará su partici-           vimiento, Minor Interna-
                     comercialización de los re-   experiencia como opera-            una marca todo incluido            pación en NH Hotel                  tional se convierte en el
                     sorts, mientras que NH        dor de liderazgo en Euro-          de tres estrellas, enfocada        Group hasta el 9,7%                 segundo accionista de
                     mantendrá la gestión ope-     pa y Latinoamérica. El re-         en familias y parejas. Su          tras comprar el 8,6% de             NH Hotel Group, tan so-
                     rativa. Los primeros re-      sultado es un atractivo            propuesta ofrecerá un ser-         su capital social que es-           lo por detrás del conglo-
                     sorts en Europa tienen        modelo hotelero, probado           vicio de alto nivel y un           taba en manos del fon-              merado chino HNA
                     prevista su apertura en el    ya con éxito por ambas             programa gastronómico              do Oceanwood por 192                Group, que acumula el
                     transcurso de 2019. “Es-      compañías en el Caribe,            de calidad, al tiempo que          millones de euros, se-              29,5%. Por detrás de la
                     paña posee una gran di-       que se beneficiará de las          brindará a sus huéspedes           gún ha informado la                 compañía tailandesa se
                     versidad de playas y desti-   principales fortalezas de          una propuesta global de            compañía en un comu-                queda el Grupo Hespe-
                     nos vacacionales, así co-     los dos grupos para supe-          gran valor.                        nicado remitido a la Co-            ria con un 9%.

                              nº66: año 2018
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
Blackstone compra la estadounidense LaSalle Hotel           Barceló Cáceres V Centenario se renueva tras una                                       5
   Properties por 4.083 millones                               inversión de 5,5 M

                                                                                                                                                      inversión hotelera
   El gestor de activos Blackstone ha adquirido todas las      El Barceló Cáceres V Centenario, que en 2019 celebrará
   acciones de LaSalle Hotel Properties en una                 su 20 aniversario, está ya de enhorabuena gracias a la
   transacción en efectivo valorada en 4.800 millones de       inversión que Barceló Hotel Group ha hecho de 5,5 millo-
   dólares (4.083 millones de euros) tras el acuerdo           nes de euros en su completa renovación. Las mejoras
   alcanzado por ambas, según informó la hotelera en un        han incluido la remodelación de sus 138 habitaciones; de
   comunicado.                                                 su conocido restaurante “1492” y de su acogedor lobby
                                                               bar “El Galéon”, entre otros espacios.

Selenta Group y Nobu Hospitality                                                            PSN Gestión Socimi
apuestan por Barcelona                                                                      compra Hotel Soho
Nobu Hotel Barcelona será el cuarto hotel en Europa de la compañía
americana y se convertirá en el referente de la firma en el continente                      Salamanca por 2,9M

                                                                                            P
                                                                                                    SN Gestión So-        completo con uso hote-
                                                                                                    cimi S.A, la so-      lero en el centro de Ma-
La compañía Selenta          lenta Group y el acuer-        Contará con 259 habita-                 ciedad cotizada       drid, así como diversas
Group y el grupo ameri-      do de colaboración con         ciones, zona wellness,          de inversión en merca-        oficinas, locales comer-
cano Nobu Hospitality        Nobu Hospitality con-          salas de reuniones, es-         dos inmobiliarios dirigi-     ciales y plazas de gara-
han reafirmado su alian-     lleva la gestión comparti-     pacios para eventos y           da a gestionar los in-        je distribuidas entre 27
za y su apuesta por Bar-     da del nuevo estableci-        albergará el primer res-        muebles del Grupo             edificios situados en 21
celona para la apertura      miento, que se converti-       taurante Nobu en Barce-         PSN destinados a              ciudades de España y
de su primer hotel en la     rá en el hotel de referen-     lona en el piso 23 de           arrendamiento, ha ad-         Portugal, con más de
ciudad. El presidente del    cia en Europa de la firma      establecimiento hotele-         quirido el Hotel Soho         15.600 metros cuadra-
grupo hotelero catalán       norteamericana. En su          ro, con vistas de 360           Boutique Salamanca,           dos construidos. Esos
Jordi Mestre y el conse-     viaje a Barcelona, han         grados a la capital cata-       con una categoría de          inmuebles se encuen-
jero delegado Ramon          aprovechado para visitar       lana.                           cuatro estrellas y ubica-     tran en ciudades como
Borrell se han reunido       la primera de las suites y     El reconocido arquitecto        do en un céntrico in-         Madrid, Sevilla, Valen-
con el actor Robert De       comprobar que el nuevo         y diseñador David Roc-          mueble junto a la Plaza       cia, Barcelona, Lisboa,
Niro, el chef Nobu Mat-      hotel sigue los requisitos     kwell es el encargado           Mayor y el Mercado            Coimbra u Oporto, en-
suhisa, el productor de      y estándares de la mar-        de crear un icónico es-         central de la capital sal-    tre otras. Se trata de la
cine Meir Teper y el         ca Nobu. La apertura es-       cenario en Barcelona            mantina. El edificio, por     primera sociedad de es-
CEO de la compañía           tá prevista para comien-       para los huéspedes y            el que se han abonado         ta naturaleza promovida
norteamericana, Trevor       zos de 2019.                   clientes fieles de Nobu         2,9 millones de euros,        por una aseguradora en
Horwell, en GranHotel                                       Hotels. El interiorismo         cuenta con una superfi-       el mercado inmobiliario
Torre Catalunya, el es-      El referente de Nobu           está inspirado en el arte       cie construida de cerca       español. PSN Gestión
tablecimiento que ha ini-    en Europa                      japonés de Kintsugi y se        de 1.200 metros cua-          Socimi S.A. inició su
ciado los trabajos de        Nobu Hotel Barcelona           plasmará en la combina-         drados, repartidos en         cotización en el Merca-
adecuación para su           será el cuarto hotel en        ción de los estándares          siete plantas, y un patio     do Alternativo Bursátil
transformación en Nobu       Europa de la compañía          de Nobu con el carácter         posterior de 25 metros        (MAB) el pasado 22 de
Hotel Barcelona.             americana y se converti-       dinámico y vibrante de la       cuadrados. El inmueble        diciembre con un un va-
La propiedad del hotel       rá en el referente de la       ciudad de Barcelona.            dispone de más de 20          lor global de capitaliza-
continuará siendo de Se-     firma en el continente.        Nobu Hotel Barcelona            habitaciones, salones,        ción superior a los 28
                                                            reflejará el lujo, la inno-     bar, comedor y parking        millones de euros. La
                                                            vación y la exclusividad        interior (alquilado frente    acción se estrenó con
                                                            de la firma ,americana.         al edificio). De este mo-     un precio de referencia
                                                            La expansión junto a Se-        do, PSN Gestión Socimi        para el inicio de la con-
                                                            lenta Group supone un           S.A. incorpora el hotel a     tratación de 14,20 eu-
                                                            impulso de la imagen in-        su cartera inmobiliaria,      ros, y actualmente coti-
                                                            ternacional de la capital       que ya estaba com-            za a 14,50 euros.
                                                            catalana.                       puesta por otro edificio

                                                                                                                                  nº66 : año 2018
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
6                                          Meliá abre su segundo hotel en Bali                            En venta un hotel en Menorca por 5 M de euros
                                                     Meliá Hotels International anuncia la apertura del Sol         Recientemente ha salido a la venta una finca dedicada a
inversión hotelera

                                                     House Bali Kuta, su segundo hotel de la marca Sol Hou-         uso hotelero, ubicada en el campo de Es Castell, en
                                                     se en Bali, aumentando así su presencia en Indonesia y         Menorca por 5 millones de euros. El hotel se ubica dentro
                                                     continuando con su expansión en la región. El hotel se         de un gran espacio ajardinado, con distintas terrazas y una
                                                     ubica en el anteriormente llamado Kuta Beach Club, que
                                                                                                                    gran piscina con solárium. La finca, que vende Bonnin
                                                     ha sido totalmente reformado para adaptarse a los están-
                                                     dares de la marca Sol House.                                   Sanso, se encuentra a solo 500 m. del mar y en un enclave
                                                                                                                    privilegiado sobre la entrada al Puerto natural de Mahón.

                     Aromar Hotels & Resorts invierte                                                               Bestprice quiere crecer en
                     4,5M en reformar el Hotel Aromar                                                               España, tras paralizar su
                     El plan de reforma para los hoteles de la cadena gerundense supondrá
                     una inversión total de 8,5 M de euros hasta 2020                                               proyecto en EE.UU.

                                                                                                                    Hoteles BESTPRICE               Sánchez, copresidente
                                                                                                                    supera los percances de         de Hoteles BESTPRI-
                                                                                                                    final del 2017 en la ciu-       CE, “nos vamos a focali-
                                                                                                                    dad de Barcelona, con           zar en crecer en nuestro
                                                                                                                    con subidas de ingresos         mercado natural y exten-
                                                                                                                    y ocupación en el primer        der el modelo de negocio
                                                                                                                    trimestre del año. Las          con nuevos proyectos
                                                                                                                    perspectivas del año            hoteleros en España.
                                                                                                                    apuntan a un nuevo ré-          Posiblemente contamos
                     Situado en primera línea        (de las cuales se han re-       ción de los hoteles de 3       cord en los niveles de          con uno de los mejores
                     de mar de la Playa Gran-        formado 74), 28 Panorá-         estrellas Costa Brava y        ingresos y beneficios pa-       equipos de gestión hote-
                     de de Platja d’Aro, una de      micas (de las cuales se         Platja d'Aro y que supo-       ra la compañía.                 lera y un excelente equi-
                     las playas más familiares       han reformado 24), 5 Ju-        nen una inversión total de     Los ingresos, que alcan-        po humano en cada ho-
                     y turísticas de la Costa        nior Suites renovadas, 17       más de 8,5 millones de         zan los 383.000 euros           tel con lo que estamos
                     Brava, el Hotel Aromar          Individuales y 25 Aparta-       euros en 3 años.               entre enero y marzo, han        preparados para crecer y
                     con categoría de 4 estre-       mentos. En las habitacio-       El equipo que ha llevado       subido un 5% respecto a         expandirnos.”
                     llas reabre sus puertas el      nes donde no se han he-         a cabo el proyecto arqui-      su primer trimestre del         Hoteles BESTPRICE es
                     1 de junio. Con esta inau-      cho reformas, se han lle-       tectónico y el interiorismo    2017 que ya fue récord          una nueva cadena bouti-
                     guración, el grupo Aro-         vado a cabo cambios en          son Cristina Lloret y Xa-      de la compañía. Las ci-         que hotelera que irrumpe
                     mar Hotels & Restau-            la ropa textil y en la pintu-   vier Vilagran, de Bow          fras de ingresos superan        en el mercado de la res-
                     rants pondrá fin a la pri-      ra. La segunda fase de          Design Studio y XC Ar-         en un 16% las previsio-         tauración hotelera con
                     mera fase de reformas           obras, que acabará en           quitectos respectiva-          nes para este primer tri-       un concepto, innovador,
                     que inició en octubre del       2020, contempla la cons-        mente. El estilo arquitec-     mestre del año. La ocu-         único, exclusivo y muy
                     pasado 2017 y que ha            trucción de un SPA y un         tónico es esencialista y       pación durante el primer        atrayente para todos los
                     supuesto una inversión          parking más amplio don-         conjuga la arquitectura y      trimestre ha estado lige-       clientes, y con una atrac-
                     de 4,5 millones de euros.       de ahora hay la piscina         el diseño de vanguardia        ramente superior a los          tivo modelo de creci-
                     El hotel ha renovado las        exterior, puesto que ésta       con la más pura tradición      niveles del 2017. El Re-        miento para inversores.
                     zonas comunes de la re-         se sustituirá por otra en la    hotelera y las vistas al       vPar de la cadena hote-         Se ofrecen los mejores
                     cepción, el bar, sus dos        parte superior del hotel.       mar. Por eso, las habita-      lera para este primer tri-      precios de hotel con un
                     salas de reuniones, la te-      Como explica el director        ciones del hotel se han        mestre es de 65€.               diseño moderno de las
                     rraza situada en pleno          general de Aromar Hotels        abierto completamente al       La compañía cuenta con          instalaciones y un servi-
                     Paseo Marítimo -que             & Restaurants, Diego Ar-        Mediterráneo.                  dos hoteles operativos          cio ágil y personalizado
                     ofrece una carta de gas-        naste, “la reforma integral     Bajo la presidencia de         en Barcelona (BESTPRI-          por parte de un altamen-
                     tronomía local-, y el res-      del Hotel Aromar conser-        Carme Hospital, el grupo       CE Diagonal y BEST-             te formado equipo de re-
                     taurante Mistral tipo bufe-     va su esencia tradicional       cuenta con 5 hoteles y 5       PRICE Gracia) y acaba           cepción. Dispone de dos
                     te de cocina tradicional        y se enmarca en un plan         restaurantes repartidos        de anunciar la paraliza-        establecimientos bouti-
                     mediterránea con produc-        de renovación de la plan-       entre Castell-Platja d’Aro     ción de una inversión de        que en la ciudad de Bar-
                     tos de mercado. Además,         ta hotelera de la cadena y      y S’Agaró, que ofrecen         11 millones de dólares          celona.
                     el Hotel Aromar dispone         de sus restaurantes, para       una experiencia completa       en su primer hotel en           La cadena hotelera está
                     de un total de 154 habita-      responder a las nuevas          en la Costa Brava. Está        Estados Unidos (Denver,         inmersa en un proceso
                     ciones (de las cuales se        exigencias de nuestros          formado por el Hotel Aro-      Colorado) por los altos         de captación de nuevos
                     han renovado un total de        clientes”.                      mar, el Hotel Costa Bra-       costes de construcción e        inversores que le pro-
                     103)      completamente         Estas renovaciones se in-       va, S’Agaró Hotel, Aparta-     ingeniería existentes en        porcionará una inyección
                     equipadas con balcón pa-        tegran en el Plan de refor-     mentos Delfín y el Hotel       una economía calentada          de recursos para reforzar
                     ra disfrutar de las vistas al   ma de 3 de los 4 hoteles        Platjadaro y por los res-      por los bajos tipos de in-      el balance y acometer
                     mar. Las habitaciones tie-      de Aromar Hoteles &             taurantes Aradi, Can Pol-      terés y pleno empleo.           nuevos proyectos hotele-
                     nen las siguientes cate-        Restaurants (2017-2020),        do, Sa Conca, bufet Mes-       En palabras de Oscar            ros.
                     gorías: 104 son dobles          que incluyen la renova-         tral y la Pizzeria La Riera.

                              nº66: año 2018
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
Hoteles Servigroup compra un hotel en Oropesa del             Iberostar abre hotel en Costa Adeje tras invertir más                                     7
   Mar                                                           de 40 M de euros

                                                                                                                                                           inversión hotelera
   Hoteles Servigroup ha comprado el hotel Koral, situado        Iberostar Sábila, hotel de cinco estrellas y sólo para adul-
   en Oropesa del Mar, que pasará a convertirse en el            tos en Costa Adeje, Tenerife, ha abierto sus puertas
   establecimiento número 19 de la cadena, según ha              después de doce meses de transformaciones y una in-
   anunciado en un comunicado. Tras someterlo a una              versión superior a 40 millones de euros. Con un total de
   intensa reforma, el Hotel Koral reabrirá en primavera de      472 habitaciones, Iberostar Sábila ofrece un nuevo con-
   2019 con un total de 220 habitaciones renovadas.              cepto de vacaciones premium en un entorno único frente
                                                                 al mar.

Palladium lanza la marca Bless                                                                  Alameda Capital adquirirá
Collection Hotels                                                                               hoteles en ciudades
El grupo ha firmado un contrato de gestión con Grupo Didra y AINA
Capital para la primera propiedad en el centro de Madrid                                        europeas y EE.UU.
                                                                                                Alameda       Partners          “Nuestro modelo de
                                                                                                S.L. ha obtenido de la          negocio se centra en
                                                                                                Comisión Nacional               la adquisición de hote-
                                                                                                del Mercado de Valo-            les en las principales
                                                                                                res (CNMV) la autori-           ciudades europeas y
                                                                                                zación para la consti-          Estados Unidos siendo
                                                                                                tución de Alameda               los mercados más es-
                                                                                                Capital Spain SGEIC,            tables y maduros en
                                                                                                S.A., gestora especia-          estos momentos”; se-
                                                                                                lizada en la adquisi-           ñala Patricia Már-
                                                                                                ción de hoteles a nivel         quez, directora gene-
                                                                                                internacional,    cuyo          ral.
                                                                                                punto de mira estará            El objetivo es la adqui-
                                                                                                centrado en hoteles de          sición, reposiciona-
                                                                                                4 y 5 estrellas a nivel         miento y después de
                                                                                                internacional.                  un periodo de madura-
                                                                                                La gestora ha sido              ción que en ningún ca-
                                                                                                promovida por César             so supere los siete
                                                                                                Losada y Patricia               años, la desinversión.
                                                                                                Márquez, inversores             Los activos, todos
Palladium Hotel Group         una serie de aperturas          tronomía". BLESS Hotel            hoteleros con una lar-          ellos, hoteles de 4 y 5
ha revelado los planes        que se irán anunciando          Madrid está ubicado en            ga y dilata trayectoria         estrellas, están ubica-
para su nueva línea de        en los próximos meses,          la calle Velázquez, en el         en el sector tanto a ni-        dos en el centro de las
hoteles ‘BLESS Collec-        reafirmando así su              corazón de la ciudad, y           vel nacional como in-           principales ciudades
tion Hotels’, destinada       apuesta por la expan-           cuenta con 111 habita-            ternacional y una ex-           europeas y america-
al mercado del lujo con-      sión internacional y el         ciones y suites, piscina          periencia acumulada             nas, en localizaciones
temporáneo. El grupo ha       reposicionamiento.              en el Sky Lounge, spa,            de más de 20 años, en           prime y donde siempre
firmado un contrato de        Abel Matutes, CEO de            gimnasio, un restaurante          los cuales han llevado          se dé el binomio ocio-
gestión con grupos de         Palladium Hotel Group,          de autor, tres bares y            a cabo más de 30 ope-           negocio.
inversión, Grupo Didra        afirma: “Estamos avan-          salas de reuniones.               raciones realizadas             Alameda         Capital
y AINA Capital, para la       zando a paso firme con          El restaurante está dirigi-       con éxito, tras invertir        Spain nace con la vi-
primera propiedad en el       el desarrollo de nuestra        do por el mundialmente            más de 1000 millones            sión de convertirse en
centro de Madrid, que se      nueva marca ‘BLESS              reconocido chef vasco,            de euros en activos             la gestora europea de
inaugurará en noviem-         Collection Hotels’, cuya        Martín Berasategui, ga-           hoteleros en ciudades           referencia en inversión
bre de 2018.                  primera propiedad abrirá        lardonado con 8* Estre-           como Nueva York,                hotelera internacional,
Palladium Hotel Group         en Madrid en noviembre          llas Michelin, más que            Washington, Londres,            según explica la com-
es una empresa hotelera       de 2018, seguida de Ibi-        cualquier otro chef espa-         París, Bruselas, Berlín         pañía en un comunica-
española con 48 hoteles       za en verano de 2019.           ñol. Su restaurante ho-           o Madrid.                       do.
en seis países diferen-       Esta nueva marca exclu-         mónimo en el País Vas-
tes. La marca BLESS           siva reforzará nuestra          co, que cuenta con 3*
Collection Hotels nace        posición dentro del mer-        Estrellas Michelin, ha si-
como resultado de la es-      cado premium y aprove-          do votado como "el me-
trategia de expansión de      chará nuestra experien-         jor restaurante del mun-
la compañía, con el ob-       cia dentro del sector de        do".
jetivo de ampliar su ofer-    lujo y lifestyle.               El interiorismo del hotel
ta de hoteles de lujo con-    El concepto de ‘lujo con-       fue realizado por el reco-
temporáneo en todo el         temporáneo’ está dirigi-        nocido diseñador y ar-
mundo tanto en destinos       do al creciente target          quitecto español Lázaro
vacacionales como ur-         ‘bleisure’, que busca una       Rosa-Violan, cuyo estu-
banos. El interés por         combinación de nego-            dio Contemporain en
continuar expandiéndo-        cios y ocio, incluyendo         Barcelona ha creado al-
se responde a los éxitos      conveniencia, servicios         gunos de los lugares
recientes relacionados a      premium, instalaciones          más emblemáticos del
la mejora en calidad de       de última tecnología, di-       país. La misión de Láza-
sus marcas exclusivas y       seño de autor y wifi de         ro ha sido dotar al hotel
a las oportunidades de        máxima velocidad, así           del espíritu y el sabor
expansión en destinos         como servicios de salud         más auténtico de Ma-
claves. Con este primer       y bienestar sobresalien-        drid.
lanzamiento comienza          tes, y una excelente gas-

                                                                                                                                        nº66 : año 2018
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
8                                      Hotel Príncipe Felipe 5* celebra su 25 aniversario            Vincci Hoteles recicla un 40% más que hace 1 año
                                       El exclusivo resort La Manga Club (Cartagena, Murcia)         Vincci Hoteles ha aumentado el reciclaje de residuos
hoteles

                                       acoge en su interior uno de los pocos hoteles de cinco        en un 40% en el último año reforzando así su apuesta
                                       estrellas que se pueden encontrar en la costa murciana.       por el cuidado medioambiental de su entorno. La ca-
                                       El hotel Príncipe Felipe 5* celebra su 25 aniversario ofre-   dena apoya la economía circular, cuyo principal obje-
                                       ciendo una experiencia de distinción, trato exclusivo y       tivo es que el valor de los productos, los materiales y
                                       atención personalizada en este enclave natural privile-       los recursos se mantengan en la economía durante el
                                       giado, junto al Parque Natural de Calblanque y el Mar         mayor tiempo posible, y que se reduzca al mínimo la
                                       Mediterráneo.                                                 generación de residuos.

          Meliá anuncia la apertura de su 14º hotel en                                               El Hotel Bellevue Vistanova
          Portugal                                                                                   finaliza su renovación
          Meliá Setúbal es un moderno resort urbano que cuenta con 112
          habitaciones y suites

                                                                                                     BlueBay Hotels ha con-         compañía finalizó la refor-
                                                                                                     cluido la reforma del hotel    ma de 900 habitaciones,
                                                                                                     Bellevue      Vistanova***     cocinas, zonas comunes y
                                                                                                     (Mallorca). El estableci-      de ocio de los hoteles Be-
                                                                                                     miento cuenta con 198 ha-      llevue Lagomonte*** y Be-
                                                                                                     bitaciones divididas en in-    llevue Club Mallorca***.
                                                                                                     dividuales, dobles y triples   Ramón Hernández, direc-
                                                                                                     y está situado en Palma-       tor general de la compa-
                                                                                                     nova a 15 minutos de Pal-      ñía, afirma que “con la re-
          Meliá Hotels Internatio-     cuentra en lugar privile-      servicios ofrecidos por la     ma de Mallorca. El pasado      novación de Bellevue Vis-
          nal abre su primer hotel     giado en el centro de la       marca Meliá Hotels &           mes de enero, BlueBay          tanova continuamos con
          en la ciudad portuguesa      ciudad, justo en frente        Resorts. En cuanto a la        Hotels anunció la inversión    la actualización del porta-
          de Setúbal. Con esta         del Parque do Bonfim y         oferta gastronómica que        de 60 millones de euros        folio de BlueBay Hotels
          nueva adición a su port-     a tan solo 1 kilómetro de      se ofrece, el hotel cuen-      para la mejora de instala-     en España y concretamen-
          folio, la compañía cuenta    la costa. Además, los          ta con un restaurante          ciones y servicios de hote-    te supone una apuesta de-
          ya con 14 establecimien-     principales puntos de in-      con capacidad para 80          les en diferentes destinos,    cidida por la isla de Mallor-
          tos en el país.              terés turístico, como el       personas y una amplia          entre los que se incluía la    ca donde nuestra compa-
          Setúbal es, además de        Marcado do Livramento          variedad de propuestas         renovación del Hotel Be-       ñía tiene una presencia
          una dinámica ciudad in-      o el Monasterio de Je-         gastronómicas. Además,         llevue Vistanova. El gru-      protagonista. Creemos fir-
          dustrial y de contar con     sús, se encuentran a po-       el Meliá Setúbal tiene un      po hotelero español cuen-      memente en el destino
          el cuarto puerto más im-     cos minutos a pie del          bar en el que poder dis-       ta en la isla con otros 4      Palmanova-Magaluf y la
          portante del país, un fo-    Meliá Setúbal. Cuenta          frutar de una bebida en        establecimientos: Belle-       inversión millonaria reali-
          co de gran atracción tu-     también con fácil acceso       un ambiente relajado.          vue Belsana***, Bellevue       zada en Vistanova está
          rística debido a sus es-     al Aeropuerto Internacio-      Entre sus servicios, des-      Club Mallorca***, Belle-       orientada a eliminar la es-
          pectaculares playas y su     nal de Lisboa al que se        tacan su spa, su piscina       vue Lagomonte***. El últi-     tacionalidad del producto y
          entorno natural, desta-      puede acceder mediante         interior y un parking pro-     mo en incorporarse fue el      atraer mercados y seg-
          cando su cercanía al         tren, encontrándose la         pio. El Meliá Setúbal se       Sky Bel Hotel Mallorca by      mentos de clientes con
          Parque Natural de Arrá-      estación de tren a solo        distingue también por          Bluebay ****, reformado en     mayor poder adquisitivo”.
          bida, que se encuentra a     500 metros del hotel.          sus instalaciones para         enero de 2018. En 2017 la
          20 kilómetros de la ciu-     El hotel Meliá Setúbal         celebrar reuniones y
          dad y la península de        ofrece 112 habitaciones        eventos ya que cuenta
          Troia.                       y suites que cuentan con       con 6 diferentes espa-
          El Meliá Setúbal se en-      todas la comodidades y         cios para reuniones.
                                                                                                      Ocupación media del 97% en el
                                                                                                      nuevo Casual Serantes Bilbao
          Barceló suma un nuevo hotel en Ourense                                                                                     un total de 1.114 huéspe-
                                                                                                                                     des en el nuevo Bilbao
                                       Hotel Group, Así, tras la      del hasta ahora hotel                                          Serantes desde su recien-
                                       adhesión en febrero del        San Martín, muy conoci-                                        te apertura el pasado mes
                                       conocido hotel México          do por haber sido la pri-                                      de febrero. “Hacemos un
                                       de Vigo, el grupo mallor-      mera gran torre gallega.                                       balance muy positivo del
                                       quín ha firmado un nue-        El hotel abrirá sus puer-                                      primer trimestre del Bilbao
                                       vo acuerdo para incorpo-       tas este verano una vez                                        Serantes. Hemos tenido
                                       rar un establecimiento         adaptado a los estánda-                                        una ocupación media del
                                       en Orense. El Barceló          res de máximo nivel de                                         97%, datos que nos hacen
                                       Ourense, que cuenta            la marca Barceló Hotels                                        estar muy orgullosos”, re-
                                       con 90 habitaciones y          & Resorts, convirtiéndo-                                       conoce Juan Carlos San-
          Galicia sigue siendo un      está ubicado junto al          se en una de las mejores        La cadena hotelera Ca-         juán, CEO de la compañía
          objetivo prioritario en la   casco histórico, ocupará       ofertas de alojamiento          sual Hoteles ha recibido a     hotelera
          expansión de Barceló         el emblemático edificio        de la ciudad.

                  nº66 año 2018
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
Javier Suárez Director General de PY Hotels & Resorts "La incorporación de Palais Namaskar es una pieza clave en nuestra estrategia de expansión" ...
10                                                                        NH inaugura hotel en Marsella
            Hilton eliminará las pajitas de plástico
hoteles

            Hilton eliminará pajitas de plástico de sus 650 propieda-     NH Hotel Group ha inaugurado el hotel NH Collection
            des a finales de 2018. Así lo ha anunciado la compañía,       Marseille, el primero de la gama premium de la compañía
            junto a su nuevo objetivo de duplicar las iniciativas so-     en Francia. Este nuevo establecimiento dispone de 176
            ciales y reducir a la mitad su impacto ambiental para el      habitaciones, incluidas 47 superiores y cuatro suites.
            año 2030, apoyándose en los principios que marca la           Además, el hotel dispone de un gimnasio completamente
            ciencia. Así eliminará anualmente más de cinco millo-         equipado para clientes, así como un despliegue de espa-
            nes de pajitas de plástico y 20 millones de botellas de       cios para la celebración de eventos.
            este mismo material.

          Catalonia Plaça Catalunya, la nueva propuesta 83 hoteles de Barcelona celebran
          para eventos en el centro de Barcelona        la 8ª Semana de las Terrazas
          El hotel ha remodelado más de 340 m2 para convertir sus salas de
          convenciones en una opción tecnológica y versátil
                                                                        80m2 de pantallas LED
                                                                        situados en el techo. Este
                                                                        sistema de proyección ce-
                                                                        nital permite adecuar la
                                                                        atmósfera del evento a las
                                                                        necesidades del usuario,
                                                                        incorporando colores cor-
                                                                        porativos o bien creando
                                                                        ambientes determinados.
                                                                        Las nuevas salas, decora-
                                                                        das con tonos sobrios y
                                                                        un mobiliario muy versátil,
                                                                        ofrecen una ubicación pri-
                                                                        vilegiada con excelente
                                                                        conexión con medios de
                                                                        transporte; además de
                                                                        una atractiva oferta gas-
                                                                        tronómica liderada por el
                                                                        restaurante Contempo, es-        El Gremi d’Hotels de Bar-        frutar de una gran varie-
                                                                        pecializado en cocina medi-      celona, con la colabora-         dad de originales activida-
          El renovado espacio tiene      ra realizar videoconferen-     terránea y productos de          ción de Familia Torres y el      des, como el taller de esti-
          una capacidad máxima           cias de la manera más          mercado de alta calidad.         apoyo del Ayuntamiento           lo en Instagram by @Car-
          para 250 personas y está       cómoda. Las conexiones,        El hotel de estilo modernis-     de Barcelona, organiza           lesAlmagro (Midmost) o la
          ideado para celebrar reu-      tanto de vídeo como de         ta también cuenta con otra       por octavo año consecuti-        barber shop by Vicente
          niones,     conferencias,      audio, se realizan de for-     sala de 80 m2 con capaci-        vo la Semana de las Terra-       Moretó, sonando de fondo
          congresos, banquetes o         ma inalámbrica y el siste-     dad máxima para 60 perso-        zas, que tendrá lugar del 1      el swing by The Happy
          cualquier otro tipo de         ma de sonido es de alta        nas situada junto al patio       al 10 de junio. Esta iniciati-   Noise (Negresco Prin-
          evento. La sala está dota-     calidad para conseguir un      interior del edificio. Allí se   va, que cuenta con la par-       cess). Además, también
          da de múltiples detalles       resultado                      encuentra la piscina exte-       ticipación récord de 83 ho-      habrá un Ciclo de Cine
          tecnológicos y puede divi-     envolvente. El cliente po-     rior, otro original espacio      teles, ofrece un total de        Mae West (Vincci Mae), el
          dirse en tres ambientes        drá personalizar su even-      donde celebrar eventos al        285 actividades abiertas a       diagnóstico facial de iS
          completamente indepen-         to gracias a los conteni-      aire libre. El Catalonia Plaça   todos los ciudadanos.            Clinical (The One Barcelo-
          dientes. La nueva pro-         dos que aparezcan en la        Catalunya, un estableci-         Los hoteles participantes        na) y un taller de estilismo
          puesta del Catalonia           original pantalla LED de       miento de 148 habitaciones       cuentan con propuestas           by Lupo Barcelona y @
          Plaça Catalunya cuenta         360o que reviste una de        y cuatro estrellas, completa     únicas en cada una de las        Mercetaus (Murmuri Bar-
          con tres pantallas LED de      las columnas ubicadas en       sus instalaciones con gim-       terrazas.                        celona).
          alta resolución y gran for-    el hall. Otro elemento dife-   nasio, spa y parking públi-      Los asistentes podrán dis-
          mato y cámaras domo pa-        renciador son los más de       co.

          Pierre & Vacances suma nuevos apartamentos                                                       11 establecimientos de Playasol
          de alta gama en Normandía                                                                        Ibiza Hotels aumentan de categoría
                                                                         siglo XIX. Los 133 apar-                                           mientos en Ibiza en 2017.
                                                                         tamentos, de entre dos y                                           Gracias a las reformas
                                                                         cuatro habitaciones, es-                                           realizadas e iniciadas en
                                                                         tán decorados con deta-                                            2016, la compañía ha du-
                                                                         lles que evocan el mar y                                           plicado sus establecimien-
                                                                         los años 20. Con la inau-                                          tos de 3 estrellas / llaves y
                                                                         guración de Pierre & Va-                                           de categoría superior, lo
                                                                         cances Premium La                                                  que representa una mues-
                                                                         Presqu’île de la Touques,                                          tra de su apuesta por la
          Pierre & Vacances am-          complejo de alta gama 5*        la cadena francesa ya                                              mejora de los servicios e
          plía su presencia en Nor-      de la compañía en el            cuenta con un total de                                             instalaciones que brinda a
          mandía con la apertura         mar. El establecimiento,        nueve establecimientos            Playasol Ibiza Hotels ha         sus huéspedes, además
          de los Apartamentos            proyectado por Xavier           en Normandía, dos de              aumentado la categoría de        de su compromiso con la
          Premium Presqu’île de          Bohl, se inspira en la ar-      ellos correspondientes a          once de sus estableci-           oferta turística de Ibiza.
          la Touques, el primer          quitectura normanda del         su marca premium.

                  nº66 año 2018
12                      El Palace Barcelona acoge reúne Top Influencers                       Las Terrazas de Abama estrena una nueva App
                        El Hotel El Palace Barcelona ha acogido el pasado 30 de mayo          Las Terrazas de Abama, el complejo de villas de lujo ubicado
tecnología hotelera

                        la primera edición de Top Influencers. La plataforma @topin-          en el municipio de Guía de Isora, en Tenerife, gestionado por
                        fluencers_bcn tiene como objetivo establecer un foro de refe-         My Way Hotels & Resorts, ha creado una aplicación móvil co-
                        rencia que aglutine influencers de todas la RRSS y distintos          mo parte de su apuesta de renovación y orientación al cliente.
                        sectores con dos características comunes: capacidad de crear          Disponible tanto para iOS como Android en castellano e inglés,
                        comunidad de seguidores y aportar valor a través de su cuenta.        esta app ayudará a los huéspedes a conectar con la recepción
                        Esta iniciativa se celebrará de forma bianual en el hotel El Pa-      24 horas al día mediante teléfono o chat, a hacer reservas en
                        lace Barcelona 5*GL.                                                  el restaurante, entre otras gestiones.

                      El 32% de los viajeros prefiere pasar sus                                                                 La StartUp tecnológica Copa
                      vacaciones en un alojamiento “instagrameable”                                                             Perfecta busca un partner
                      Según un estudio de Booking.com                                                                           estratégico para crecer

                      Hacer fotos y compartir-          ciento que alcanza el              viajeros dicen que es
                      las es ya algo tan natural        63% en la India y el 59%           esencial poder ver fotos
                      como respirar, y más si           entre los viajeros chinos          de la habitación (67%),
                      estamos de vacaciones             y los brasileños).                 del baño (43%) y de la
                      y queremos dar un poco            ¡Incluso hay un 18% que            sala de estar (35%). Ver             La StartUp Copa Per-           servicio en mesa se ha
                      de envidia. Alojarse en           admite que colgó fotos             fotos bonitas del aloja-             fecta ha desarrollado y        desarrollado un módulo
                      un sitio con estilo está          del alojamiento en el que          miento online o en papel             patentado la primera ba-       portátil que permite tras-
                      muy bien, y además es             estaba diciendo que era            influye en un 40% de los             rra de bar inteligente del     ladar esta tecnología có-
                      una muy buena oportu-             su casa!                           viajeros a la hora de ele-           mundo: un innovador            modamente para su uso
                      nidad para hacer fotos            Que las fotos del aloja-           gir el alojamiento para              sistema que, a través de       en terraza y también en
                      bonitas.                          miento luzcan es vital. A          sus vacaciones.                      la tecnología más punte-       cualquier tipo de sala.
                      Booking.com ha reali-             la hora de compartirlas            Una imagen vale más                  ra y mediante un sensor        Su fundador, el joven
                      zado una investigación            en las redes sociales,             que mil palabras: más                de peso es posible con-        hostelero y técnico es-
                      entre casi 19.000 viaje-          los viajeros comentan              de la mitad de los viaje-            trolar y certificar cara al    pecialista en electrónica
                      ros de todo el mundo y            que prefieren colgar               ros (56%) dice que se ha             cliente la cantidad de al-     industrial Mario Acosta,
                      ha descubierto que, es-           imágenes de los exterio-           alojado en un sitio que              cohol servida, así como        explica las ventajas de
                      temos donde estemos,              res o de las vistas (54%),         parecía más bonito en                tomar comandas no solo         esta herramienta como
                      siempre tenemos la                seguidas por fotos del             las fotos, mientras que              desde la barra del esta-       elemento diferenciador
                      mente puesta en las re-           salón (47%), el dormito-           cuatro de cada diez                  blecimiento si no tam-         dentro del sector: “En
                      des sociales. Un tercio           rio (38%) y la cocina              (41%) han visto sus ex-              bién cuando se sirve en        una zona de bares de
                      de los viajeros (32%) di-         (23%).                             pectativas superadas al              una mesa.                      características simila-
                      ce que le encanta alojar-         Pero, ¿qué les inspira a           alojarse en un sitio que             A través de un sistema         res, este innovador sis-
                      se en un sitio “instagra-         reservar ese alojamien-            resultó ser mejor en la              que, tanto conectado al        tema permite que un es-
                      meable” (un tanto por             to? Antes de elegir, los           realidad.                            TPV como en su uso             tablecimiento se des-
                                                                                                                                autónomo, no sólo certi-       marque de los demás
                                                                                                                                fica la cantidad de alco-      gracias a la mejora del
                      Hostelling International se asocia a SiteMinder                                                           hol cara al cliente sino       servicio y además consi-
                                                                                                                                que además permite             ga la fascinación del
                      para multiplicar las reservas directas                                                                    controlar el género gas-       cliente ante la especta-
                                                                                                                                tado en tiempo real.           cularidad del uso, dejan-
                      Hostelling International,                                                                                 Además, el sistema tam-        do automáticamente ob-
                      la red mundial de asocia-                                                                                 bién puede actuar como         soleto el tradicional sis-
                      ciones de albergues y                                                                                     un potente emisor publi-       tema de servicio que
                      hostales juveniles sin áni-                                                                               citario, lo que conlleva a     utiliza su competencia”.
                      mo de lucro, se ha asocia-                                                                                que el retorno de la in-       Copa Perfecta está in-
                      do con SiteMinder para                                                                                    versión sea muy rápido.        mersa en un proceso de
                      aumentar la presencia                                                                                     El sistema Copa Perfec-        búsqueda de un Partner
                      online de sus casi 4.000                                                                                  ta consiste en una serie       Estratégico con quien ir
                      establecimientos asocia-                                                                                  de módulos contiguos a         de la mano para consoli-
                      dos en todo el mundo y                                                                                    lo largo de la barra de        dar esta herramienta en
                      captar un mayor número            der para automatizar el            mento que ya está permi-             bar, con una pantalla          el mercado de bares y
                      de reservas directas de           flujo de información entre         tiendo a los propietarios            táctil que incorpora un        restaurantes en una pri-
                      los huéspedes. La compa-          las webs de cada estable-          aumentar las reservas di-            sensor de peso como            mera fase a nivel nacio-
                      ñía ha integrado su motor         cimiento y el sistema de           rectas en su web y dispo-            base entre otras funcio-       nal, para posteriormente
                      de búsquedas online con           gestión hotelera que usa           ner de más tiempo para               nes de interactividad y        dar el salto internacio-
                      la plataforma de SiteMin-         cada propiedad, un ele-            gestionar su negocio.                calidad. Para ofrecer el       nal.

                                    Nº66 2018
14                                  Gonzalo Maggi, General Manager de Hyatt Centric Gran Via Madrid
entrevista gonzalo maggi

                           “Nuestra oferta es muy diferente a la de los hoteles
                              de cinco estrellas tradicionales de Madrid”
                                                                                                                             sar de que estamos todos     vivir en grandes ciuda-
                                                                                                                             hiperconectados, los clien-  des del mundo como
                                                                                                                             tes valoran muchísimo el     son Bangkok, Moscú,
                                                                                                                             trato humano, les gusta      Barcelona, New York…
                                                                                                                             GHMDUVH DFRQVHMDU VREUH   Bajo su punto de vis-
                                                                                                                             qué zonas pueden descu-      ta ¿qué fortalezas y
                                                                                                                                                          qué debilidades tiene
                                                                                                                             EULU GH OD FLXGDG TXH QR
                                                                                                                             sean las típicas turísticas  Madrid con respecto a
                                                                                                                             y nosotros le damos gran     esas otras grandes ur-
                                                                                                                             valor al tú a tú con nues-   bes?
                                                                                                                             tros clientes.               Madrid tiene mucho que
                                                                                                                                                          ofrecer y todavía la gente
                                                                                                                             ¿Cómo es la oferta gas- QR OR VDEH (QWUH WRGRV
                                                                                                                             tronómica del hotel?         GHEHPRV WUDEDMDU SDUD
                                                                                                                             7HQHPRV  KDELWDFLR- dar a conocer su cultura,
                                                                                                                             nes y ofrecemos una ofer- sus espacios, su gastro-
                                                                                                                             WD JDVWURQyPLFD EDVWDQWH nomía, su clima,... Creo
                                                                                                                             H[WHQVD(QHOEDU2QGDV que compañías interna-
                                                                                                                             vermutería+lounge ofrece- cionales como Hyatt ayu-
                                                                                                                             mos un desayuno informal, dan a darnos a conocer.
                                                                                                                             a mediodía ofrecemos pin- 'HEHPRV SRVLFLRQDUQRV
                                                                                                                             chos y tapas. En la primera en el mercado interna-
                                                                                                                             planta, el restaurante Hielo cional, hay que proyectar
                                                                                                                             \ &DUEyQ HV XQD IXVLyQ Madrid fuera de las fron-
                                                                                                                             entre la cocina de España teras de España.
                                                                                                                             y Perú, ofrece gastronomía
                                                                                                                             muy informal, con precios ¿Qué medidas cree que
                                                                                                                             DVHTXLEOHV \ FRPSHWLWLYRV sería positivo que to-
                                                                                                                             en la zona. A principios de mara la administración
                           ¿Qué diferencia a Hya-         ¡4Xp VLJQL¾FD KRWHO /L-       ¿Cómo es el equipo hu-
                                                                                                                             MXQLRDEULPRVODWHUUD]DHQ pública para favorecer
                           tt Centric Gran Via            feStyle? ¿A qué tipo de          mano que trabaja en
                                                                                                                             la planta 10, El Jardín de el turismo en la ciudad?
                           Madrid del resto de            huésped va dirigida la           Hyatt Centric Gran Via
                                                                                                                             Diana, donde serviremos Entender qué es lo que
                           hoteles de lujo que ya         oferta de Hyatt Centric          Madrid?
                                                                                                                             cócteles y snacks para tiene Madrid para ofrecer
                           existen en Madrid?             Gran Via Madrid?                 +HPRV EXVFDGR SHUVRQDV
                                                                                                                             compartir, con unas vistas e invertir en promover el
                           Hyatt Centric es una           Nos enfocamos en perso-          auténticas, les pedimos a
                                                                                                                             PDJQt¾FDV DO FHQWUR GH destino en sí para atraer
                           marca hotelera LifeStyle       QDV TXH \D VDEHQ OR TXH    nuestro equipo que sean
                                                                                                                             Madrid.                      turistas. Estamos en el
                           de servicios integrales,       quieren, que han viajado         elllos mismos en todo
                                                                                                                                                          EXHQFDPLQRSDUDORJUDU-
                           que nació en 2015, con         mucho, ya sea por nego-          momento. Son gente de
                                                                                                                             ¿Qué balance haría de lo.
                           HGL¾FLRV  XELFDGRV  HQ   cios o turista vacacional.       gran talento que se siente
                                                                                                                             estos meses que lle-
                           los principales destinos.      Ofrecemos un personal            LGHQWL¾FDGD FRQ OD PDUFD
                                                                                                                             va funcionando el ho- ¿Qué planes de expan-
                           La marca aporta algo           FHUFDQR XQ DPELHQWH GH      El equipo de Hosts siem-
                                                                                                                             tel, qué feedback tie- sión tiene Hyatt en Es-
                           nuevo en Madrid en ho-         estar entre amigos en un         SUH HVWi GLVSRQLEOH SDUD
                                                                                                                             ne de los clientes? paña? ¿Veremos nacer
                           telería de lujo y es pre-      espacio único y diferen-         ayudar a los huéspedes
                                                                                                                             Personalmente me sien- más hoteles como Ho-
                           cisamente ese enfoque          te. El hotel es el epicentro     D GHVFXEULU HO GHVWLQR  \
                                                                                                                             to muy contento, tanto en tel Hyatt Centric Gran
                           LifeStyle, además de           para empezar a explorar y        aprovechar al máximo su
                                                                                                                             ocupación como en precio Via Madrid en otras ciu-
                           su localización, ya que        GHVFXEULUODFLXGDGODPDU-     estancia. Estamos muy
                                                                                                                             medio nos hemos ido su- dades españolas?
                           KDVWD DKRUD QR KDEtDQ      ca Centric propone estar         satisfechos con el equipo
                                                                                                                             perando mes a mes. Ade- Estoy seguro de que sí...
                           hoteles de cinco estre-        en el centro de la acción,       y de hecho es uno de los
                                                                                                                             más, por parte de los clien- están viendo diferentes
                           llas en esta zona de la        donde pasa todo ,es de-          puntos mejor valorados
                                                                                                                             tes se sorprenden para oportunidades para cre-
                           capital. Nuestra oferta        cir, rodeados de restau-         por los huéspedes en es-
                                                                                                                             ELHQ \ UHFLELPRV PXFKRV cer dentro de España,
                           es muy diferente a la de       UDQWHV DUWH ERXWLTXHV GH   tos meses que llevamos
                                                                                                                             comentarios positivos so- ya que es un mercado
                           los hoteles tradicionales      moda y actividades únicas        DELHUWRV
                                                                                                                             EUHHOSHUVRQDOORTXHQRV considerado como una
                           de lujo de Madrid. Que-        e interesantes. Nuestros
                                                                                                                             satisface enormemente.       apuesta de futuro por la
                           remos dar un servicio de       clientes son exploradores        ¿Qué           importan-
                                                                                                                                                          cadena.
                           cinco estrellas pero de        modernos, quieren vivir ex-      cia tiene la tecnolo-
                                                                                                                             Su dilatada experiencia
                           una manera más casual          periencias especiales para       gía dentro del hotel?
                                                                                                                             profesional en el sector Redacción
                           dejando atrás el lado tra-     luego contarlas.                 Tiene gran importancia,
                                                                                                                             hotelero le ha permitido
                           dicional.                                                       por supuesto, pero a pe-
16                                                  Coblonal Interiorismo reforma el baño de la suite                    Proffetional Group diseñará el interiorismo del futu-
                                                    presidencial del Hotel Fairmont Juan Carlos I                        ro hotel de lujo de la estación Canfranc (Huesca)
actualidad contract

                                                    Coblonal Interiorismo, el estudio de arquitectura e interiorismo     Proffetional Group, compañía liderada por el zaragozano Jor-
                                                    dirigido por Joan Llongueras y Jordi Mercè, ha sido el encargado     ge Merino, será el encargado del interiorismo y decoración del
                                                    de reformar el baño de la suite presidencial del Hotel Fairmont      hotel de cinco estrellas que se abrirá en el año 2021 en la
                                                    Rey Juan Carlos I. Se trata de un baño de contrastes en harmo-       localidad altoaragonesa de Canfranc (Huesca), en la antigua
                                                    nía gracias a las líneas rectas y las curvas que dibujan los dife-   estación ferroviaria. Acometerá el proyecto la empresa Room
                                                    rentes perfiles, la piedra y el hierro que lo materializan y el      1804 Design, especializada en diseño interior para estableci-
                                                    blanco y el negro que revisten los diferentes volúmenes.             mientos hoteleros.

                      Diseñado por el prestigioso interiorista Lázaro Rosa-Violán
                                                                                                                          La interiorista Alejandra
                      Hotel Pulitzer Barcelona reforma su                                                                 Pombo renueva el Vincci Soho,
                      restaurante y baños en tiempo récord                                                                un universo onírico
                      La reforma se ha llevado a cabo en pocos días y sin entorpecer la diná-
                      mica diaria propia del hotel gracias al innovador sistema Altbath

                                                                                                                          Fiel a su apuesta por           “Lola” en la entrada,
                                                                                                                          una constante actuali-          un gran carroussel en
                                                                                                                          zación y evolución de           el centro del lobby y la
                                                                                                                          sus hoteles acorde a            miscelánea de ele-
                                                                                                                          las nuevas tenden-              mentos propios de la
                                                                                                                          cias, necesidades y             escena de cualquier
                                                                                                                          formas de viajar, Vinc-         teatro dan vida a la
                                                                                                                          ci Hoteles ha renova-           planta baja del hotel y
                      Altbath, compañía espe-       trabajamos        nuestras         El innovador sistema               do su establecimiento           sorprenden a todo
                      cializada en reformas ex-     obras pasan desapercibi-           constructivo Altbath               en el Barrio de las Le-         aquel que lo visita. Y
                      prés de alta calidad para     das por los huéspedes y            A través de estructuras            tras, Vincci Soho 4*,           la imaginación conti-
                      establecimientos hotele-      el hotel puede continuar           inteligentes y flexibles, es-      creando un universo             núa fluyendo en el
                      ros, ha culminado con         con su actividad diaria.           te innovador sistema               onírico que no dejará           nuevo concepto gas-
                      gran éxito la reforma de      Una vez terminamos, al             constructivo permite reha-         indiferente a nadie. In-        tronómico de Vincci
                      los baños y del restauran-    ser además de forma muy            bilitar cualquier tipo de es-      spirándose en la ebu-           Soho 4*, NoMad
                      te The Greenhouse del         rápida, el efecto “wow” es         pacio sin obras y con gran         llición artística de este       Food&Bar,       dirigido
                      Hotel Pulitzer Barcelo-       exponencial” afirma Ma-            rapidez. Creado por espe-          popular barrio madrile-         tanto a huéspedes co-
                      na, diseñado por el presti-   rian Altirriba, socia fun-         cialistas y para especialis-       ño, la interiorista Ale-        mo al público general.
                      gioso interiorista Lázaro     dadora de Altbath.                 tas del sector hotelero, el        jandra Pombo ha sido            Sus tonos neutros, su
                      Rosa-Violán.                                                     nuevo sistema Altbath es           la encargada de crear           iluminación en cada
                      El innovador sistema          El proyecto para Hotel             aplicable tanto a baños,           un espacio en el que            rincón y su paisaje
                      constructivo de Altbath –     Pulitzer                           como a habitaciones y es-          las alusiones al mun-           fantástico con coli-
                      basado en “solo montaje”      The Greenhouse podría              pacios comunes. Según              do del espectáculo y            bríes en un papel pin-
                      en el hotel- ha sido clave    ser un invernadero con un          las particularidades de ca-        de los sueños se su-            tado en exclusiva para
                      para efectuar la obra del     patio en medio de la ciu-          da proyecto se crean mó-           ceden, invitando a fan-         el restaurante, trans-
                      restaurante y las reformas    dad, pero en realidad es           dulos a medida de forma            tasear. La presencia            portan a los comensa-
                      de los baños sin necesi-      el nuevo restaurante del           pre- industrializada.              de personajes surrea-           les a un ambiente
                      dad de interrumpir la ope-    Hotel Pulitzer Barcelona,          Altbath propone una solu-          listas, como la jirafa          agradable e íntimo
                      rativa diaria del Hotel Pu-   un oasis tranquilo, un es-         ción llave en mano para
                      litzer Barcelona.             pacio luminoso y medite-           reformas en el sector ho-
                      Las soluciones que ofrece     rráneo decorado con                telero que, al trabajar en
                      esta      compañía cons-      plantas, creado por Láza-          seco, apenas deja resi-
                      tructora han permitido mi-    ro Rosa-Viólan y construi-         duos y que no dista en
                      nimizar el ruido y también    do íntegramente con el             precio de una instalación
                      la posible suciedad que       sistema Altbath. Tras el           tradicional. Instalado por
                      conllevan las obras, adap-    éxito obtenido en los ba-          un único equipo técnico
                      tando su sistema al pro-      ños reformados en 16 ha-           altamente especializado y
                      yecto. Además, el equipo      bitaciones, la construc-           formado, el montaje se
                      técnico se ha adaptado a      ción del nuevo restauran-          realiza con fluidez y ga-
                      los horarios de trabajo de-   te y los baños públicos, el        rantizando la máxima cali-
                      terminados por el hotel.      Hotel Pulitzer ha confiado         dad. Además, tiene un
                      “Tratamos de ser casi in-     de nuevo a Altbath la re-          mínimo impacto ecológico
                      visibles. La base de nues-    forma del resto de baños           gracias a la escasa gene-
                      tro éxito es que mientras     del hotel.                         ración de residuos.

                                  Nº66 2018
18
                                        El Hotel Hyatt Centric Gran Via Madrid confía en
jacob delafon

                                             Jacob Delafon para equipar sus baños
                Cada uno de sus espacios ha sido creado para sorprender y envolver con un ambiente ecléctico y fiel al espíritu inimitable
                          de la ciudad, en el que no faltan las piezas inspiradas en la cultura madrileña y la última tecnología.

                Su cultura, su gastrono-       que se caracteriza por
                mía, su ambiente y vitali-     un diseño de superficies
                dad han hecho de Ma-           planas, perfiles geomé-
                drid, una ciudad cosmo-        tricos y líneas redondea-
                polita y atractiva para los    das que garantizan un
                turistas donde esperan         confort moderno. Su fácil
                vivir una experiencia úni-     manejo y caudal reduci-
                ca y de lujo. Quien la vi-     do permite un control
                sita busca la comodidad        con el que se consigue
                y el confort en un espa-       un ahorro y optimización
                cio moderno y con estilo,      del gasto de agua.
                por eso, el Hyatt Centric      La columna de ducha
                Gran Vía Madrid se             Oblo, en su versión clá-
                convierte en el punto de       sica, se encarga de
                encuentro de los viajeros      aportar elegancia y fun-
                más exigentes.                 cionalidad al cuarto de
                En el número 31 de la          baño gracias a sus for-
                emblemática Gran Vía           mas ovaladas, sello de
                de la capital madrileña,       la colección. Su ducha
                este hotel de lujo de cin-     de mano elaborada en
                co estrellas, que mantie-      materiales cromados se
                ne su fachada histórica,       hace eco de la forma
                abría sus puertas a fina-      curva de la columna
                les del año pasado con e       dando lugar a un conjun-
                objetivo de convertirse        to que se adapta a la vi-
                en un referente del lifes-     sión moderna y actual
                tyle dentro del sector ho-     que predomina en cada
                telero. Con un diseño          rincón de este hotel.
                actual quiere cautivar a       Por último, el inodoro
                sus huéspedes hacién-          Rodin, un modelo de lí-
                doles sentir especiales        neas suaves, con un cor-
                ofreciéndoles la versión       te recto y equilibrado,
                más sofisticada y actual       adosado a la pared, viste
                del lujo urbano, siendo la     el espacio con toque
                experiencia personal el        cosmopolita, adaptándo-
                eje sobre el que gira          se a la perfección al res-
                toda su propuesta.             to de productos de la
                Cada uno de sus espa-          marca francesa.
                cios ha sido creado para       Jacob Delafon ha queri-
                sorprender y envolver          do hacer del cuarto de
                con un ambiente eclécti-       baño un espacio íntimo y
                co y fiel al espíritu inimi-   funcional que invita a
                table de la ciudad, en el      vivir una experiencia de
                que no faltan las piezas       bienestar a la vez que
                inspiradas en la cultura       cumple con las expecta-
                madrileña y la última tec-     tivas de este nuevo tipo
                nología.                       de huéspedes, pero
                En la creación de este         siendo fiel a la filosofía
                nuevo concepto de ho-          de marca.
                tel, Hyatt Centric ha con-     Jacob Delafon lleva más
                fiado en los productos de      de 125 años reinventado
                la marca francesa Jacob        el baño, apelando a su
                Delafon para equipar           experiencia para crear
                sus baños cumpliendo           ese momento especial,
                así con la premisa de          en un lugar único donde
                crear un hotel boutique        elegancia e innovación
                diferente de lo que hasta      confluyen, donde el pen-
                el momento existía en la       samiento creativo se alía
                capital, y en el que la in-    con el diseño y la céle-
                novación y el buen gusto       bre maestría se combina
                son dos premisas funda-        con materiales excepcio-
                mentales.                      nales.
                Los cuartos de baño
                cuentan con la grifería
                de lavabo caño Alto Aleo

                            nº66 2018
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