PRESENTACIÓN CORPORATIVA - garcimar
←
→
Transcripción del contenido de la página
Si su navegador no muestra la página correctamente, lea el contenido de la página a continuación
P R E S E N TA C I Ó N C O R P O R AT I VA
Somos una empresa familiar
con amplia tradición en
el sector de la alimentación,
especializada en ofrecer
servicios y un amplio catálogo de
productos con garantía propia.
Líderes en distribución a l i m e n ta r i a e n el canal Horeca 4
Distribuimos más de 2000 referencias en las cate- Somos líderes porque entendemos las nuevas necesi- Garantizamos calidad y un servicio personalizado,
gorías de fresco, congelado y refrigerado a colectivi- dades de la restauración profesional y trabajamos para conocemos el producto por historia y por vocación.
dades y empresas de la restauración comercial. ofrecer las mejores soluciones. Disponemos de las instalaciones, la tecnología y el
personal más especializado para ofrecerle la mejor ex-
periencia de compra.
5
Personal Camiones Al m a c e n a m i e n t o Delegaciones Toneladas
+ 235 70 50.000 m3 9 20.000
Formamos un equipo humano de más Nuestra flota de 70 vehículos realiza Tenemos una capacidad de almacenaje Contamos con nueve delegaciones en 20 millones de Kg. distribuidos a lo
de 235 personas entregadas al servi- un reparto capilar a 2 temperaturas de 50.000 m3. toda España que garantizan una logísti- largo del último año.
cio de nuestros clientes. (congelado y refrigerado) en 24 horas. ca capilar y eficiente.
Garcimar en cifras
6
Referencias Entregas Facturación equipo comercial dpto. calidad
2.000 220.000 65M€ 70 +7
Más de 2.000 referencias de las En colegios, hospitales, hoteles, fábri- Crecimiento del 5% anual acumulado Equipo comercial cualificado formado Departamento de calidad propio para
cuales más del 50% tienen marca cas, residencias, restaurantes, empre- en la cifra de negocio durante la últi- por más de 70 personas volcadas al garantizar el cumplimiento de todos
Garcimar. sas de catering, etc. ma década. servicio del cliente las 24 horas del día. los procedimientos implantados.
7
l a calidad de Marca y
un proveedor
garantía
propia
de proximidad Sal a de manipul ación
pa r a p e d i d o s
personalizados
con los servicios
y garantía de
Servicio
e n 2 4 /4 8 h o r a s
una gran marca Certificado
IFS f o o d
2016 / 19
8
9
Garcimar ha incorporado la tecnología y las mejores prácticas del mercado para
preservar, elaborar y distribuir el producto.
Abastecimiento Al m a c e n a m i e n t o El a b o r a c i ó n
Nos proveemos de producto de la pesca procedente de las prin- Tenemos las instalaciones más modernas y preparadas para el Manipulamos producto de la pesca fresco y congelado respon-
cipales lonjas y mercados nacionales e internacionales. tratamiento y conservación de los alimentos. diendo a las necesidades del cliente. Disponemos de túnel de
Contamos con un amplio surtido en pescados, mariscos, carnes, Nuestras cámaras frigoríficas de gran capacidad garantizan su congelación para elaborar el producto final, utilizando agua tra-
verduras, precocinados y postres para cubrir las necesidades de óptima conservación. tada con proceso de ósmosis para preservar la transparencia y la
la restauración profesional más exigente. calidad microbiológica del producto.
En las salas de manipulación preparamos el pescado fresco al
gusto del cliente siguiendo los exhaustivos controles implantados
por nuestro departamento de calidad.
10Bilbao
Barcelona
Zaragoza
Madrid
Distribución Valencia
Mallorca
Tenemos nueve delegaciones y centros de distribución reparti-
dos estratégicamente por el territorio nacional, lo que nos per-
mite una óptima capilaridad. Alicante
Además contamos con una flota renovada de más de setenta ca-
miones frigoríficos que garantiza la cadena de frío.
Sevill a
9
Mál aga
Delegaciones
Comerciales
y centros de
11 distribuciónHistoria
de una
vocación
12Juan Bautista García, Chimo.
Nuestra empresa nace en 1931 en el barrio marinero de El Serrallo (Tarragona) con una pequeña flota de barcos. El espíritu emprendedor
La tercera generación, casi noventa años después, impulsa con la misma ilusión e idénticos valores la empresa para satisfacer de juan bautista García
las nuevas necesidades del sector y continuar distinguiéndose con la mejor calidad y el servicio más personalizado. sigue vigente en el equipo
de personas que día a día
hace posible el servicio a
nuestros clientes.
13C e r c a d e l p r o d u c t o,
cerca del cliente
2008
2003
1946
1954
1985
1983
1963
1931
Juan Bautista Garcimar compra La empresa Garcimar es pionera Se traslada del Inicia el negocio de Inicia la actividad de Inaugura las actua-
García, Chimo, un puesto en el adquiere dos en desarrollar la Born a las nuevas distribución, empe- importación directa les instalaciones con
crea Garcimar. mercado del Born puestos más en comercialización de instalaciones del zando en Cataluña. de productos de la cámara de congela-
de Barcelona, la ampliación del pescado congelado. Mercat del Peix en Pocos años después pesca en origen. do de 4700 pallets,
comenzando a mercado, iniciando Se crea la empresa Mercabarna. Como abre la delegación cámaras de fresco,
vender pescado poco después la Frigoríficos de Ta- empresa más antigua de Madrid para ex- túnel de conge-
recibido de las importación de rragona, uno de los del mercado, tuvo el pandirse posterior- lación y salas de
distintas lonjas pescado fresco de primeros almacenes privilegio de escoger mente a Zaragoza, elaboración com-
españolas. otros mercados de congelado cons- los tres puestos que Sevilla, Valencia, partimentadas para
europeos. truidos en España. todavía hoy dispone. Mallorca, Málaga, productos frescos y
Bilbao y Alicante congelados.
142016
2019
La empresa Se invierte en I+D+I
consigue la digitalizando la com-
certificación IFS, pañía e incorporando
(International Food nuevos equipos de
Standard) una corte y envasado.
norma de seguridad En el ámbito de la
alimentaria que comunicación se
avala el compromiso renueva la imagen
con la transparencia corporativa.
y la seguridad
alimentaria.
15M á s d e 235
profesionales
al servicio de
l a excelencia
1617
Ofrecer el mejor producto
y dar el mejor servicio exige
profesionales capacitados.
18madrugar, Manipular los
alimentos a temperaturas bajo
cero o trabajar con turnos
durante las 24 horas del
día forma parte de nuestro
compromiso.
1920
M á s d e 2000
referencias
de confianza
Fresco · congelado · refrigerados · elaborados
21fresco
PESCADO salvaje y de
acuicultura, MARISCOS,
CEFALÓPODOS
22congel ado
PESCADOS, CARNES,
VERDURAS, PRECOCINADOS,
POSTRES Y HELADOS
23ADN y Va l o r e s
Un decálogo
que nos hace
diferentes
2425
Calidad y
1 Profundidad
2
confianza de catálogo
La confianza Oferta completa
no se compra, en todas las gamas
se construye. y temperaturas.
Nueve décadas suministrando los mejores productos en cada Más de 2000 referencias alimentarias en dos temperaturas:
categoría nos ha convertido en un proveedor de confianza refrigerado y congelado. Pescados y mariscos, carnes, verdu-
dentro del canal Horeca. Aseguramos la estandarización del ras, precocinados y postres para ser combinados en infinitos
surtido, en calidades, precios y el cumplimiento estricto de menús. Una oferta completa que facilita la gestión de pedidos
las fichas técnicas de cada referencia en todos los centros de y el suministro del producto.
distribución de Península y Baleares. Garcimar es sinónimo de
calidad y garantía.
26Servicio integral
3 Trazabilidad y
4
y personalizado transparencia
Profesionales El cliente conoce
dando servicio tan bien como nosotros
a profesionales. el producto que compra.
La restauración profesional es exigente. Conocemos su fun- En un entorno globalizado, la información sobre el origen y el
cionamiento y nos adaptamos a las necesidades singulares de proceso de manipulación seguido por los alimentos constitu-
cada cliente. ye un derecho fundamental para el consumidor. Ofrecemos la
Ofrecemos hasta una decena de cortes en producto de la pesca máxima transparencia:
fresco y congelado para satisfacer las necesidades específicas • Etiquetas con información completa y revisada
de cada menú con la máxima eficiencia. • Bases de datos con fichas técnicas actualizadas
• Protocolos exigentes de gestión de alérgenos
• Auditorías reforzadas a proveedores
27Instal aciones
5 Calidad y
6
Invertimos para Seguridad
preservar y mejorar La calidad y la seguridad
el producto. constituyen atributos
transversales de nuestra
oferta.
Garcimar pone al servicio del producto las instalaciones más Tenemos un departamento de calidad comprometido, cuyo
modernas y preparadas para el tratamiento y conservación de objetivo es la mejora continua y el cumplimiento de todos los
los alimentos. Disponemos de muelles de carga acondiciona- procedimientos implantados con el fin de garantizar la seguri-
dos, salas de elaboración de pescado fresco, túneles de con- dad de los alimentos.
gelación y salas de manipulación a diferentes temperaturas. Un equipo humano en formación constante, disponible en todo
Infraestructuras y equipamiento especializado que permiten el momento para atender las necesidades de nuestros clientes.
tratamiento personalizado de los cortes de pescado, ahorrando
tiempo, costes y espacio en las cocinas de nuestros clientes.
28Formación
7
Continua,
especializada y
multidisciplinar.
El secreto de nuestro modelo se basa en la calidad de un grupo
humano de más doscientos trabajadores. Una plantilla motiva-
da y en constante formación que incorpora competencias en
nuevas tecnologías, seguridad e higiene y manipulación alimen-
taria, siguiendo los protocolos más estrictos del sector.
298
Logística
Capilaridad
al servicio
de la calidad.
Nueve delegaciones comerciales y almacenes acondicionados
con tecnología de última generación (Alicante, Barcelona,
Bilbao, Madrid, Málaga, Palma de Mallorca, Sevilla, Valencia
y Zaragoza) junto a una flota de setenta camiones frigoríficos
garantizan una óptima capilaridad y la entrega del producto en
el día. Trabajamos las veinticuatro horas para cubrir las necesi-
dades de stock en nuestros clientes.
Garcimar realiza más de 200.000 entregas anuales, alcanzan-
do los 21.000 puntos mensuales y un total de operación supe-
rior a los 20.000.000 de kilos anuales de alimentos.
30Mejora continua y
9 10
Atención
responsabilidad y servicios
social Proveedores integrales.
Certificación Suministramos mucho
de mejores prácticas. más que productos.
Garcimar incorpora las mejores prácticas globales del sector Las necesidades de los profesionales de la restauración no se
en materia de investigación, seguridad, tratamiento de datos, agotan con la provisión del género en las calidades y tiempos
manipulación y transporte de alimentos. Utilizamos las tecno- solicitados. Contamos con un equipo comercial cualificado para
logías de la información e innovamos para mejorar los procesos ofrecer una atención personalizada las 24 horas del día. Ofre-
y continuar ofreciendo los mejores estándares de calidad. ciendo, en cada momento, el producto que mejor se ajusta a
Estamos comprometidos con la integración de trabajadores cada necesidad.
con capacidades diferentes, así como con el respeto al medio
ambiente, el reciclaje y la reducción de la huella ecológica aso-
ciada a nuestra actividad.
31DELEGACIONES
Alicante Barcelona Barcelona Bilbao Madrid Málaga MALLORCA Sevilla Valencia Zaragoza
Polígono Industrial Calle F, 26 Mercabarna Edificio Logifrío Polígono Diodoro, 13 Mercapalma Frigorificos Polígono Industrial Plataforma
Faima sector C Mercat del peix Pol. Ind.Leguizamón San Marcos (Frente a Cardenal Rosell, 182 Frigodocks Masía del Conde Logística plaza
Alcoy s/n Zona Franca Casillas 61-62-63 Araba, 7 Edison, 22 Mercamálaga) Parcela 13 Avda. de la Raza, 22 Calle 6, 8 Edificio SDF / Usieto
03330 Crevillent 08040 Barcelona 08040 Barcelona 48450 Etxebarri 28906 Getafe 29196 Málaga 07007 Coll d’en Rebassa 41012 Sevilla 46393 Loriguilla Pertusa, 16
Alicante Bizkaia Madrid Mallorca Valencia 50197 Zaragoza
T. 93 336 51 61
T. 96 166 74 34 T. 93 336 51 61 T. 93 336 18 08 T. 97 647 46 48 T. 91 601 91 51 T. 95 203 87 35 T. 97 174 57 02 T. 95 423 84 83 T. 96 166 74 34 T. 97 647 46 48
32
w w w . g a r c i m a r . c o mTambién puede leer
