PROGRAMA FINAL - XVII Congreso Nacional de Acuicultura
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PROGRAMA FINAL
ÍNDICE
Pág.
4 Presentación del congreso
5 Comités
7 Conferencia inaugural
8 Esquema del congreso
10 Martes 3 de octubre
11 Miércoles 4 de octubre
18 Jueves 5 de octubre
27 Viernes 6 de octubre
28 Sesiones de pósteres
41 Información genérica
44 Plano de salas
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 3PRESENTACIÓN DEL CONGRESO
La Sociedad Española de Acuicultura (SEA) organiza el XVI Congreso Nacional de
Acuicultura (XVI CNA) en Zaragoza del 3 al 5 de octubre de 2017, con la colaboración de
la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza (UZ) y del Instituto Agronómico
Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ) del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos
Mediterráneos (CIHEAM).
En esta ocasión la SEA ha elegido la ciudad de Zaragoza para la organización del XVI
CNA por varios motivos: En primer lugar, Aragón es la cuna de la piscicultura española; ya
que en el Monasterio de Piedra (Zaragoza) se encuentra el primer centro de piscicultura
dedicado a la cría de peces en cautividad de la península ibérica (1867). En segundo,
por la excelente situación estratégica de la ciudad de Zaragoza; importante nexo de
comunicaciones entre el centro y el nordeste de la península ibérica. Y finalmente,
por qué no decirlo, por el aval que representan dos instituciones con gran tradición en
acuicultura, como son la Universidad de Zaragoza y el IAMZ-CIHEAM.
El Congreso, como es tradicional, contará con el apoyo de la Secretaría General de Pesca
del MAPAMA, y otras instituciones públicas como la Diputación General de Aragón.
También han mostrado su interés en colaborar en la organización del Congreso el
Acuario de Zaragoza y distintas organizaciones y empresas ligadas al sector acuícola,
como Skretting, Hipra, OX-CTA, Pyrinea S.L., cluster Acuiplus, ScanFisk, Herborner
Pumpentechnik, Cenavisa, etc.
Siguiendo la misma línea que en ediciones anteriores, el XVI CNA buscará revisar y discutir
los principales retos de la acuicultura española en investigación, desarrollo e innovación,
al objeto de favorecer la transferencia tecnológica y de conocimiento, así como potenciar
el desarrollo sostenible de la actividad acuícola en nuestro país. Al igual que se hizo en
Huelva (2015), el Congreso incluirá múltiples sesiones técnicas y científicas en las que se
abordarán los resultados de los proyectos de investigación más destacados y se fomentará
el análisis y el debate entre los asistentes. El encuentro, también, tratará de estimular la
participación del sector productivo y de potenciar la creación de sinergias entre éste y
la comunidad científica, sin olvidarnos del resto de agentes, administraciones públicas,
fabricantes de piensos y demás empresas comerciales que componen este importante
motor económico para nuestro país.
Además, como complemento al programa, se organizará una visita guiada a las
instalaciones del Acuario de Zaragoza, y una excursión/visita técnico cultural en la
Provincia de Huesca
Os esperamos a todos.
Bernardo Mª Basurco de Lara y José Luis Múzquiz Moracho
Presidentes del Comité Organizador
4COMITÉS
COMITÉ EJECUTIVO
Basurco de Lara, Bernardo Mª
Presidente de la SEA y CIHEAM Zaragoza
Múzquiz Moracho, José Luis
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
de Blas Giral, Ignacio
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
Martínez López, Francisco Javier
Facultad de Biología, Universidad de Murcia
Ruiz Zarzuela, Imanol
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
COMITÉ ORGANIZADOR
Co-Presidentes:
Basurco de Lara, Bernardo Mª
Presidente de la SEA y CIHEAM Zaragoza
Múzquiz Moracho, José Luis
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
Vicepresidentes:
de Blas Giral, Ignacio
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
Martínez López, Francisco Javier
Facultad de Biología, Universidad de Murcia
Ruiz Zarzuela, Imanol
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza
Vocales:
Aguilera Jiménez, Cristóbal. IRTA y Acuiplus
Carballo Tejero, Paloma. MAPAMA-SGP, Madrid
Chaperon, Arnault. FEAP y Caviar Pirinea, SL
Larrán García, Ana Mª. ITACyL, Segovia
Muñoz Pérez, José Luis. SEA e IFAPA, El Toruño
Novales Allué, Enrique. DGA, Zaragoza
Ojeda González-Posada, Javier. APROMAR
Ortega García, Aurelio. IEO, Murcia
Pozo Hernández, Mayte. Acuario de Zaragoza
Remiro Perlado, Javier. Fundación Biodiversidad
Villaeys-Sakalian, Laurent. ADS Acuícola de Aragón y Caviar Pirinea, SL
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 5COMITÉS COMITÉ CIENTÍFICO Coordinador Ruiz Zarzuela, Imanol. Facultad de Veterinaria, UZ Vocales Aranguren Ruiz, Raquel. CSIC, Vigo Balcázar Rojas, José Luis. ICRA, Girona Beltrán Gracia, José Antonio. Facultad de Veterinaria, UZ Cintas Izarra, Luis. Facultad de Veterinaria, UCM Cruz González, Montserrat. Facultad Ciencias Económicas y Empresariales, UV de Blas Giral, Ignacio. Facultad de Veterinaria, UZ de La Gándara García, Fernando. IEO, Murcia Esteban Abad, Mª Ángeles. Facultad Biología, UM Estévez García, Alicia. IRTA, Sant Carles de la Rápita Felip Edo, Alicia. CSIC, Torre de la Sal Fernández Díaz, Catalina. IFAPA El Toruño Fernández Somalo Pilar. MAPAMA-LCV, Algete Fernández-Arias, Alberto. DGA, Zaragoza Furones Nozal, Dolors. IRTA, Sant Carles de la Rápita Gibello Prieto, Alicia. Facultad de Veterinaria, UCM Girbert Casas, Enric. IRTA, Sant Carles de la Rápita González Sanz, Javier. Acuario de Zaragoza Guijarro Atienza, José Agustín. Facultad de Medicina, UO Hernández Cruz, Carmen Mª. Facultad de Ciencias del Mar, ULPGC Hispano Vilaseca, Coral. Acuario de Barcelona Jover Cerdá, Miguel. ETS de Ingenieros Agrónomos, UPV Llorente García, Ignacio. Facultad Ciencias Económicas y Empresariales, UC Mañanós Sánchez, Evaristo. CSIC, Torre de la Sal Márquez Llano-Ponte, Isabel. SERIDA, Gijón Martínez Portela, Paulino. Facultad de Veterinaria, USC Moyano López, Francisco Javier. EPS, UAL Navas Triano, José Ignacio. IFAPA, Agua del Pino Oca Baradad, Joan. ES Agricultura, UPC Padrós Bover, Francesc. Facultad de Veterinaria, UAB Palacios Fontcuberta, Mª Angel. Ictiopatóloga Palenzuela Ruiz, Oswaldo. CSIC, Torre de la Sal Pereira Dopazo, Carlos. Facultad de Biología, USC Peribáñez López, Miguel Ángel. Facultad de Veterinaria, UZ Real Valcárcel, Fernando. Facultad de Veterinaria, ULPGC Sánchez Jerez, Pablo. Facultad de Ciencias, UA Tomás Almenar, Cristina. ITACyL Segovia Vendrell Pérez, Daniel. Laboratorios Hipra, Girona Villalba García, Antonio. CIMA, Corón Villarroel Morrison, Morris. ETS de Ingenieros Agrónomos, UPM 6
CONFERENCIA INAUGURAL
Alex Obach
Director General de Skretting Aquaculture
Research Centre (ARC)
La conferencia inaugural del Congreso Nacional de Acuicultura de Zaragoza será
impartida el 3 de octubre de 2017, a las 18.00 horas, en la sala Paraninfo del Edificio con el
mismo nombre de la Universidad de Zaragoza, por el Dr. Alex Obach, Director del Centro
de Investigación de Acuicultura (ARC, por su siglas en inglés) de Skretting.
Obach, mediante su conferencia titulada “Desafíos y oportunidades científicas para el
desarrollo de la acuicultura industrial”, nos ofrecerá su visión sobre las principales líneas
en investigación y desarrollo necesarias para un desarrollo sostenible de la industria
acuícola, y lo hará basándose en principales líneas de trabajo del ARC, como son la
nutrición y salud de los peces, el uso de materias primas tradicionales y sus alternativas
para piensos, la seguridad y calidad de los piensos y procesos de fabricación de piensos.
También revisará aspectos relacionados con nuevas tecnología y su aplicación potencial
en acuicultura.
Obach, originario de Barcelona, es veterinario (1987) por la Universidad de Autónoma
de Barcelona, con un doctorado (1993) en patología e inmunología de peces por la
Universidad de Bretagne Occidentale. Comenzó a trabajar en el ARC de Skretting en 1993
como investigador y posteriormente ocupó el cargo de Gerente del departamento de
Salud de Peces de dicho centro. Obach también estuvo contratado como profesor en
la Universidad de Barcelona y trabajó durante varios años como líder del departamento
de investigación y desarrollo de Marine Harvest. Desde el 2007 dirige Skretting ARC
(Centro de Investigación de Acuicultura de Skretting) que consta de 120 personas
de 27 nacionalidades y posee instalaciones de investigación y desarrollo en los cinco
continentes.
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 7ESQUEMA DEL CONGRESO
MARTES 3 DE OCTUBRE MIÉRCOLES 4 OCTUBRE
Horario
SALA PILAR
SALA PARANINFO AULA MAGNA SALA JOAQUÍN COSTA
SINUÉS
planta 1 planta 1 planta 0
planta 0
8:30 h SECRETARÍA (Hall Aula Magna. Planta1)
9:00 h
PLANIFICACIÓN
ALIMENTACIÓN Y
ESPACIAL SALA JOAQUÍN COSTA
NUTRICIÓN I
Colabora: planta 0
Patrocina: Skretting
MAPAMA-SGP
11:00 h CAFÉ (Sala Josefa Amar y Borbón. Planta 1)
SESIÓN DE POSTERS (Salas Trece Heroinas y Josefa Amar y Borbon.
Planta 1)
12:00 h
MESA REDONDA
PATOLOGÍA, SANIDAD Y
SOBRE INNOVACIÓN
BIENESTAR MOLUSCOS Y
EMPRESARIAL
Patrocinan: Lab. Hipra y CRUSTÁCEOS
Patrocina: Cluster
OX-CTA
Acuiplus
14:00 h SESIÓN DE POSTERS (Salas Trece Heroinas y Josefa Amar y Borbon.
Planta 1)
14:30 h
ALMUERZO (Sala Josefa Amar y Borbón. Planta 1)
16:00 h
DESINFECCIÓN Y
CALIDAD DEL
PLANES JACUMAR VACUNACIÓN
PRODUCTO Y CONSUMO
Colabora: MAPAMA-SGP Patrocinan: Lab. Hipra y
Patrocina: Scanfisk
17:30 h Ox-CTA
INAUGURACIÓN
18:00 h
CONFERENCIA INAUGURAL
DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES
CIENTÍFICAS PARA EL
DESARROLLO DE LA
ACUICULTURA INDUSTRIAL VISITA COMPLEMENTARIA
Alex Obach ACUARIO DE ZARAGOZA
19:00 h
ENTREGA PREMIO MEJOR TESIS
DOCTORAL SEA 2016
19:30 h
RECEPCIÓN Y CÓCTEL
BIENVENIDA
21:00 h
8ESQUEMA DEL CONGRESO
JUEVES 5 OCTUBRE VIERNES 6 OCTUBRE
Horario AULA MAGNA
SALA PILAR
planta 1 SALA JOAQUÍN COSTA
SINUÉS
Jornada hispano- planta 0
planta 0
francesa
8:30 h SECRETARÍA (Hall Aula Magna. Planta 1)
9:00 h
REPRODUCCIÓN Y PRODUCCIÓN Y
SOSTENIBILIDAD Y
MEJORA GENÉTICA I TECNOLOGÍA
MEDIO AMBIENTE
Patrocina: Pyrinea Patrocina: Cenavisa
11:00 h CAFÉ (Sala Josefa Amar y Borbón. Planta 1)
SESIÓN DE POSTERS (Salas Trece Heroinas y Josefa Amar y Borbon. VISITA TÉCNICO
Planta 1) CULTURAL
12:00 h
REPRODUCCIÓN Y
PROYECTOS H2020 ACUARIOLOGÍA I
MEJORA GENÉTICA II
Colabora: CIHEAM-IAMZ Patrocina: Herborner
Patrocina: Pyrinea
VISITA DE ALQUEZAR +
BODEGA DEL SOMONTANO
14:00 h SESIÓN DE POSTERS (Salas Trece Heroinas y Josefa Amar y Borbon. + VISITA TÉCNICA A LA
Planta 1) PISCIFACTORÍA VIVEROS DE
14:30 h LOS PIRINEOS SA
ALMUERZO (Sala Josefa Amar y Borbón. Planta alta)
16:00 h
ECONOMÍA Y
ALIMENTACIÓN Y ACUARIOLOGÍA II
MERCADOS
NUTRICIÓN II Colabora: Acuario de
Colabora: Proyecto
Patrocina: Skretting Zaragoza
17:30 h H2020 SUCCESS
18:00 h
ASAMBLEA GENERAL VISITA COMPLEMENTARIA
DE LA SEA ACUARIO DE ZARAGOZA
19:00 h
19:30 h
21:00 h
CENA DEL CONGRESO
ACUARIO DE ZARAGOZA
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 9MARTES 3 DE OCTUBRE — Programa científico
17:30-18:00 INAUGURACIÓN
Paraninfo
18:00-19:00 CONFERENCIA INAUGURAL
DESAFÍOS Y OPORTUNIDADES CIENTÍFICAS PARA EL
DESARROLLO DE LA ACUICULTURA INDUSTRIAL
Alex Obach. Managing Director Skretting ARC
19:00-19:30 ENTREGA PREMIO MEJOR TESIS DOCTORAL SEA 2016
Presenta: Bernardo M. Basurco de Lara.
Presidente de la SEA y CIHEAM Zaragoza
O-001 - Contribuciones a la Medicina Preventiva y la
Epidemiología Veterinaria
Muniesa del Campo, Ana. Univ. de Zaragoza
Paraninfo
19:30-21:00 RECEPCIÓN Y CÓCTEL DE BIENVENIDA
10MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
09:00-11:00 SESIÓN: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN I
Moderador: Miguel Jover Cerdá. Universitad Politécnica
de Valencia
Patrocina: Skretting S.A.
09:00 O-002 - Inclusión de levaduras de la industria cervecera
en dietas para Chelon labrosus L.
Aula Magna
Vílchez-Gómez, Luciano; Cámara-Ruiz, María;Guardiola,
F.A.; Esteban, María Ángeles.
09:15 O-003 - Efecto de la macroalga Ulva ohnoi sobre la
hidrólisis in vitro de la proteína por las proteasas
digestivas de lenguado senegalés (Solea senegalensis) y
lubina (Dicentrarchus labrax)
Vizcaíno Torres, Antonio Jesús; Sáez, María Isabel;
Galafat, Alba; Balebona, Maria del Carmen; Martínez,
Tomás Francisco; Fernández Díaz, Catalina; Alarcón,
Francisco Javier.
09:30 O-004 - Óptimo nivel de inclusión de levadura
de cerveza en dietas para lenguado (Solea
senegalensis): efectos sobre crecimiento, utilización
del alimento y metabolismo intermediario
Arantzamendi, Leire; Goitia, Iñigo; Cluzeaud, Marianne;
Corraze, Genevieve; Kaushik, Sadasivam
09:45 O-005 - Efectos de la isoflavona de soja, genisteina,en
la metamorfosis del lenguado senegalés (Solea
senegalensis): Alteraciones y beneficio potencial del
eje tiroideo
Sarasquete Reiriz, Carmen; Úbeda-Manzanaro Crespo,
Maria; Ortiz Delgado, Juan Bosco.
10:00 O-006 - Efecto combinado de la composición de la
dieta y la actividad física sobre el metabolismo
oxidativo de la dorada (Sparus aurata)
Sánchez-Moya, Albert; Viñuales, Julia; Véliz, Ruth; Vélez,
Emilio José; Perelló, Miquel; Gutiérrez, Joaquim; Blasco,
Josefina; Fernández-Borràs, Jaume.
10:15 O-007 - Incorporación de un hidrolizado de microalgas
en piensos para juveniles de dorada: efectos sobre el
crecimiento y la funcionalidad intestinal
Galafat Díaz, Alba; Barbieri, Francesca; Vizcaíno,
Antonio Jesús; Oshiro, Amanda; Sáez, María Isabel;
Martínez, Tomás Francisco; Jeréz, Ismael; Mancera,
Juan Miguel; Alarcón, Francisco Javier.
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 11MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
10:30 O-008 - Ácidos grasos característicos de aceites de
Aula Magna
pescado y vegetales promueven el destino adipogénico
de células madre mesenquimáticas derivadas de
hueso de dorada (Sparus aurata)
Riera-Heredia, Natàlia; Lutfi, Esmail; Gómez-Gómez,
Clara; Gutiérrez, Joaquim; Navarro, Isabel; Capilla,
Encarnación.
10:45 O-009 - El fraccionamiento de la ración diaria mejora
el crecimiento de la dorada pero implica un mayor
desperdicio de alimento
Aguado Giménez, Felipe; García García, Benjamín.
09:00-11:00 SESIÓN: PLANIFICACIÓN ESPACIAL
Moderador: Ramón de la Figuera Morales. SGP-MAPAMA
Colabora: MAPAMA-SGP
09:00 T-006 - ACUIVISOR: una herramienta al servicio de la
acuicultura española
de La Figuera Morales, Ramón; Carballo Tejero, Paloma;
Casillas, Alejandra.
Sala Pilar Sinués
09:30 T-007 - Herramientas para la planificación espacial y la
sostenibilidad de la acuicultura Europea: Proyecto
TAPAS
García Bueno, Nuria; Rico, Andreu; González Gaya,
Belén; Van Den Brink, Paul; Simis, Stefan; Ciavatta,
Stefano; Torres, Ricardo; Falconer, Lynne; Telfer, Trevor;
Marin, Arnaldo.
09:50 T-008 - Evaluación de herramientas innovadoras para
el apoyo a una gestión espacial y ecosistémica de la
acuicultura. Proyecto AquaSpace
Galparsoro, Ibon; Murillas, Arantza; Arantzamendi,
Leire; Garmendia, Joxe Mikel; Lagos, Luis; Pinarbasi, Kemal.
10:10 T-009 - Nueva herramienta para la planificación
ecosistémica de la acuicultura en el País Vasco
Galparsoro, Ibon; Murillas, Arantza; Garmendia, Joxe
Mikel; Arantzamendi, Leire; Lagos, Luis; Pinarbasi,
Kemal.
10:25 Debate
11:00-12:00 CAFÉ
SESIÓN DE PÓSTERES
SALA AMAR Y BORBÓN Y SALA TRECE HEROÍNAS
12MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-14:00 SESIÓN: PATOLOGÍA, SANIDAD Y BIENESTAR
Moderador: Miguel Ángel Peribañez López,
Universidad de Zaragoza
Patrocinan: Laboratorios Hipra S.A. y Ox-CTA
12:00 O-032 - Estudio topográfico de la superficie de escamas
de dorada y de lubina
Aula Magna
Casado Rojo, Francisco.
12:15 O-033 - Nuevas aproximaciones a la interacción
inmunoendocrina usando el modelo de larvas gemelas
gnotobióticas de lubina (Dicentrarchus labrax)
Reyes López, Felipe E.; Aerts, Johan; Vallejos Vidal, Eva;
Ampe, Bart; Dierckens, Kristoff; Bossier, Peter; Tort, Lluis.
12:30 O-034 - Respuesta inmuno-endocrina a estrés por
anoxia y por exposición a Vibrio anguillarum.
Comparación entre trucha y dorada
Khansari, Ali R.; Vallejos Vidal, Eva; Parra, David; Balasch,
Joan Carles; Tort, Lluis; Reyes López, Felipe.
12:45 O-035 - Administración del relajante “Relax-fish” en la
dieta de la dorada (Sparus aurata): efectos sobre el
metabolismo intermediario en condiciones de estrés
por densidad y transporte
Jerez Cepa, Ismael; Marín Rincón, Adrián; Fernández
Castro, Miriam; Mancera Romero, Juan Miguel.
13:00 O-036 - Eficacia de una vacuna trivalente experimental
contra aislados locales de Aeromonas salmonicida en
lubina europea (Dicentrarchus labrax)
Guijarro, Roberto; Maira, Claudia.
13:15 O-038 - Actividad antagonista de aislados del Virus de
la Septicemia Hemorrágica Viral (VHSV) frente al
sistema del interferón tipo I de lenguado senegalés
Gémez-Mata, Juan; Álvarez-Torres, Daniel; García-Rosado,
Esther; Alonso Sánchez, M. Carmen; Béjar Alvarado, Julia.
13:30 O-039 - Potenciales parásitos patógenos de
escómbridos (Auxis roxei, Sarda sarda y Thunnus
thynnus) en acuicultura
Rodríguez Llanos, Javier; Palacios Abella, José Francisco;
Mele, Salvatore; Pérez del Olmo, Ana; Montero Royo
Francisco Esteban.
13:45 Debate
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 13MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-14:00 SESIÓN: MESA REDONDA SOBRE INNOVACIÓN
Sala Pilar Sinués
EMPRESARIAL
Moderadores: Yolanda Molares Montero. Acuiplus y
Cristóbal Aguilera Jiménez. IRTA
Patrocina: Cluster Acuiplus
12:00 La innovación sostenible como base de la estrategia
de crecimiento azul de la Comisión Europea en el
marco de la acuicultura
Marta Conde, Punto de Contacto Nacional del Reto
Social 2 del Programa H2020 en España.
12:30 Innovación sostenible en la empresa acuícola
Pendiente de confirmación ponente
12:45 Innovación y sostenibilidad. Acuicultura del futuro
Luis Lagos, AZTI, Área de tecnologías Marinas y Acuicultura
13:05 La innovación social y la reputación empresarial
Instituto para el Crecimiento Sostenible de la Empresa,
ICSEM.
13:15 Casos de éxito. Ejemplos de tres proyectos de empresas
ACUIPLUS
14MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-14:00 SESIÓN: MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS
Moderador: José Ignacio Navas Triano. IFAPA
12:00 O-024 - Cultivo de anfípodos mediante un sistema de
acuicultura multitrófica integrada en mar abierto
Fernández-González, Victoria; Toledo-Guedes, Kilian;
Valero-Rodríguez, Juan Manuel; Agraso, María del Mar;
Sánchez-Jerez, Pablo.
Sala Joaquín Costa
12:15 O-025 - Cultivo de moluscos bivalvos en mar abierto:
avances en el País Vasco (sudeste del Golfo de Vizcaya)
Arantzamendi, Leire; Revilla, Marta Isabel; Solaun,
Oihana; Zorita, Izaskun; Lagos, Luis Enrique; Rodríguez,
Germán; Andrés, Margarita; Epelde, Irati; Mader, Julien;
Liria, Pedro; Franco, Javier; Asensio, Jose Luis; Muñiz,
Oihane; Aldalur, Unai; González, Manuel.
12:30 O-026 - Diferenciación genética de las poblaciones de
almeja fina (Ruditapes decussatus) de las Rías Baixas
Cordero Otero, David; Saavedra Carballido, Carlos.
12:45 O-027 - Expresión génica diferencial asociada a la tasa
de crecimiento en las branquias y la glándula digestiva
de la almeja fina (Ruditapes decussatus)
Saavedra, Carlos; Milan, Massimo; Leite, Ricardo;
Cordero, David.
13:00 O-028 - Disminución en el índice de condición del
mejillón Mytilus galloprovincialis causada por el
cangrejo parásito Afropinnotheres monodi, Manning
1993
Pérez-Miguel, Marta; Navas, Jose Ignacio; Garcia-Raso,
J. Enrique; Drake, Pilar; Cuesta, Jose Antonio.
13:15 O-029 - Variaciones en los niveles de corticosteroides y
monoaminas en paralarvas de pulpo común (Octopus
vulgaris) sometidas a estrés
Tur, Ricardo; Martín, M. Virginia; Gómez, Isabel;
Almansa, Eduardo; Lago, Mª Jesús; Chivite, Mauro;
López, Marcos A.
13:30 O-030 - Efecto de diferentes condiciones de luz en el
crecimiento y supervivencia de paralarvas de Octopus
vulgaris criadas en cautividad
Tur, Ricardo; Roura, Álvaro; Márquez, Lorenzo; López,
Cesar; Lago, María Jesús; Mallorquín, Manuel; Felipe,
Beatriz C.; Almansa Berro, Eduardo.
13:45 O-031 - Valor nutricional del camarón nipón
(Macrobrachium nipponense) en el humedal de
Anzali, Irán
Lavajoo,Fatemeh;Amrollahi Biukia,Narges;Khanipourb,
Aliasghar;Mirzajanib, Alireza;Akbarzadehc, Arash.
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 15MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
14:00-16:00 SESIÓN DE PÓSTERES
SALA AMAR Y BORBÓN Y SALA TRECE HEROÍNAS
14:30 ALMUERZO
16:00-18:00 SESIÓN: CALIDAD DE PRODUCTO Y CONSUMO
Moderador: José Antonio Beltrán Gracia.
Universidad de Zaragoza
Patrocina: Scanfisk
16:00 O-017 - Hidratación de filetes de bacalao asistida por
ultrasonidos
Antunes, Adriana; Raso, Javier; Cebrián, Guillermo;
Álvarez Lanzarote, Ignacio.
Aula Magna
16:15 O-018 - Caracterización sensorial y estudio de vida
útil de productos tipo semiconserva (paté) elaborados
a partir de lubina (Dicentrarchus labrax) de crianza
nacional
Marquina, Pedro; Calanche, Juan; Claret, Anna; Guerrero,
Luis; Gines, Rafael; Castro, Pedro; Beltrán, José.
16:30 O-019 - Estudio de la calidad de lubinas (Dicentrarchus
labrax) frescas debido a la incorporación de harina de
erizo (Echinoidea) en sus dietas
Calanche Morales, Juan; Marquina, Pedro; Beltrán
Gracia, José; Claret, Anna; Guerrero, Luis; Gines, Rafael;
Castro, Pedro.
16:45 O-020 - Perfiles de ácidos grasos de doradas de crianza
en ejemplares procedentes de la pesca extractiva: ¿qué
llega al consumidor?
Arenós Solé, Montserrat; Hontoria Danés, Francisco;
Varó Vaello, Inmaculada; Navarro Tárrega, Juan Carlos.
17:00 O-021 - Percepción de los consumidores europeos ante
nuevos productos de acuicultura
Claret, Anna; Guerrero, Luis; Lazo, Oxana; Bou, Ricard;
Robles, Rocio.
17:15 O-022 - Evaluación de nuevos productos de pescado:
percepción explícita e implícita (neurociencia) y
relación entre ambas
Guerrero, Luis; Claret, Anna; Martínez, Brigitte; Carré,
Julia; Roest, Julia; Lazo, Oxana.
17:30 O-023 - Efecto de la información sobre la aceptabilidad
de nuevos productos de pescado de acuicultura
Lazo Zamalloa, Oxana; Guerrero Asorey, Luis; Claret i
Coma, Anna; Bou, Ricard; Robles, Rocio.
17:45 Debate
16MIÉRCOLES 4 DE OCTUBRE — Programa científico
16:00-18:00 SESIÓN: PLANES JACUMAR
Moderador: Salvador Cárdenas Rojas. SEA
Colabora: MAPAMA-SGP
16:00 Resolución de la convocatoria JACUMAR 2017
de la Figuera Morales, Ramón
Sala Pilar Sinués
16:30 T-001 - Mejora de la competitividad del sector de la
dorada (Sparus aurata) a través de la selección
genética. PNA PROGENSA-III
Afonso López, Juan Manuel; Manchado, M.;
Pérez-Sánchez, J.; García, A.; Armero, E.; Zamorano, M.J.;
Berbel, M.C.; Sitjà-Bobadilla, A.; Arizcun, M.; Dolores,
E.M.; Shin, H.S.; Calduch-Giner, J.; Chaves, E.; Acosta, F.;
Palenzuela, O.; Ferrer, M.A.; Piazzon, M.; Martos, J.A.;
Estensoro, I.
17:00 T-002 - Diversificación de la acuicultura española
mediante la optimización del cultivo de seriola (Seriola
dumerili)- PNA SERIOLA
Roo Filgueira, Javier; Pereira Dopazo, Carlos; Muñoz
Pérez, José Luis.
17:30 T-003 - Estrategias nutricionales para la mejora en
el rendimiento productivo: uso de piensos funcionales
y dietas salud en acuicultura. PNA DIETAplus
Gisbert, Enric; Esteban, Mari Ángeles; Tort, Lluis;
Sarasquete, Mari Carmen; Moriñigo, Miguel Ángel;
Ibarz, Antoni; Herrera, Marcelino; Mancera, Juan Miguel.
16:00-18:00 SESIÓN: DESINFECCIÓN Y VACUNACIÓN
Moderador: Francesc Padrós Bover. Universitat
Autónoma de Barcelona
Patrocina: Laboratorios Hipra SA y Ox-CTA
16:00 Nuevos retos y soluciones para la gestión de riesgos
biológicos en instalaciones de producción acuícola en
Joaquín Costa
Sala
el siglo XXI
Padrós Bover, Francesc
16:30 Presente y futuro de la bioseguridad
Caballero Estremera, Ana
17:00 Importancia de la vacunación en acuicultura
Vendrell Pérez, Daniel
17:45 Debate
18:30 ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
VISITA ACUARIO DE ZARAGOZA
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 17JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
09:00-11:00 SESIÓN: REPRODUCCIÓN Y MEJORA GENÉTICA I
Moderadora: Alicia Felip Edo. CSIC-IATS
Patrocina: Pyrinea
Sesión con traducción simultánea francés-español
09:00 O-045 - Growth and Flesh Quality: From study of
Aula Magna
muscle tissues to flesh quality determinisms in fish
Bugeon, Jérôme; Gabillard, Jean-Charles; Jagot,
Sabrina; Lebret, Véronique; Lefèvre, Florence; Monestier,
Olivier; Porcon, Béatrice; Rallière, Cécile; Rescan, Pierre-
Yves; Sabin, Nathalie.
09:30 O-046 - Ability to grow and survive with 100% plant
based diet in rainbow trout: contrasted genotypes help
to understand underlying mechanisms
Dupont-Nivet, Mathilde; Callet, Therese; Geurden, Inge;
Labbe, Laurent; Laloe, Denis; Jaffrezic, Florence; Skiba,
Sandrine; Quillet, Edwige; Medale, Francoise.
10:00 O-047 - Desarrollo de terapias hormonales basadas en
gonadotropinas recombinantes para el control de la
producción de esperma en machos de lenguado
senegalés
Chauvigné, François; González, Wendy; Duncan, Neil;
Giménez, Ignacio; Cerdà, Joan.
10:15 O-048 - La presencia de reproductores salvajes de
lenguado senegalés (Solea senegalensis, Kaup 1858)
aumenta la participación en el cortejo y el éxito
reproductivo de los lenguados reproductores de cultivo
González López, Wendy Ángela; Fatsini Fernández,
Elvira; Ramos Judez, Sandra; Duncan, Neil J.
10:30 Debate
18JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
09:00-11:00 SESIÓN: SOSTENIBILIDAD Y MEDIO AMBIENTE
Moderador: Pablo Sánchez Jérez. Univ. de Alicante
09:00 O-054 - Consumo de residuos particulados derivados
del cultivo de peces en jaulas flotantes por el
poblamiento de peces salvajes agregados. Una
aproximación experimental
Aguado Giménez, Felipe; Ballester Moltó, Mateo;
Sala Pilar Sinués
Sánchez Jerez, Pablo.
09:15 O-055 - Ulva ohnoi (Ulvales, Chlorophyta) como
potencial biofiltro en sistemas de AMTI-RAS: Influencia
del pH, reserva alcalina y concentraciones de N y P en
su cultivo
Cremades, Javier; Casais, Eduardo; Curra, Natán;
Lodeiros, Carla; Pintado, José; Oca, Joan; Masaló, Ingrid.
09:30 O-056 - Los residuos de bivalvos del fouling como
elementos mitigadores de la contaminación orgánica
Casado-Coy, Nuria; Sánchez-Jerez, Pablo;
Aguado-Giménez, Felipe; Sanz-Lázaro, Carlos.
09:45 O-057 - Efectividad de filtradores en cultivo multitrófico
integrado (IMTA): cambiando el concepto de IMTA
hacia una aproximación regional
Sánchez Jerez, Pablo; Sanz Lázaro, Carlos.
10:00 O-058 - Caracterización de la boquilla “HidroxJET”
para la aireación de aguas mediante efecto Venturi
Sánchez Vorderwülbecke, Leonardo José; Carmona
Gómez, Cristian; Cerdà Mulet, Josep; Alorda Ladaria,
Bartomeu.
10:15 O-059 - La variabilidad del análisis del ciclo de vida de
la producción de dorada (Sparus aurata) en mar
abierto explicada mediante el análisis de regresión
múltiple
García García, Benjamín; Rosique Jiménez, Caridad;
Aguado Giménez, Felipe; García García, José.
10:30 O-060 - Trazabilidad molecular de poblaciones
naturales y estocs de piscicultura en rodaballo
(Scophthalmus maximus): hacia una acuicultura
sostenible
Vera Rodríguez, Manuel; Do Prado, Fernanda Dotti;
Hermida, Miguel; Pardo, Belén G; Bouza, Carmen; Vilas,
Román; Taggart, John; Carr, Adrian; Maes, Gregory;
Volckaert, Filip; Ogden, Rob; Nielsen, Einar Eg; Martinez,
Paulino.
10:45 O-061 - Avances en el control de la reproducción de
Margaritifera auricularia (Spengler, 1793) para el
desarrollo de la cría en cautividad en Aragón
Nakamura Antonacci, Keiko; de La Roche Cadavid,
Juan Pablo; Ginés Llorens, Ester; Guerrero Campo,
Joaquín; Salinas Yuste, Carlos; Elbaile Périz, Eva; Catalá
Roca, Carlos.
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 19JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
09:00-11:00 SESIÓN: PRODUCCIÓN Y TECNOLOGÍA
Moderador: Joan Oca Baradad. Universitat Politècnica
de Cataluya
Patrocina: Cenavisa
09:00 O-040 - Gestión de redes de acuicultura. Efecto sobre
la salud y el redimiento productivo y sanitario de la
Sala Joaquín Costa
instalación
Comas, Jordi; Parra, David; Tort, Lluís.
09:15 O-041 - Respuesta de estrés y movilización energética
en truchas arcoíris sometidas a largos periodos de
ayuno
Bermejo Poza, Rubén; Fernández Muela, Montserrat;
de La Fuente, Jesús; Pérez, Concepción; González de
Chávarri, Elisabet; Díaz, María Teresa; Torrent, Fernando;
Villarroel, Morris.
09:30 O-042 - Descripción del ciclo de crecimiento de la
dorada (Sparus aurata L) en una granja marina en
Sagunto (Valencia)
Bonilla Florez, Jose Alexander; Mayer, Pablo; Estruch
Fuster, Vicente Domingo; Jover Cerda, Miguel.
09:45 O-043 - Red CYTED LARVAplus: Estrategias de
desarrollo y mejora de la producción de larvas de
peces en Iberoamérica. Un buen ejemplo de
colaboración transnacional en acuicultura
Gisbert, Enric.
10:00 O-044 - Diversificación de la ostricultura: estudio de
las modalidades técnico-científicas y socio-económicas
en una empresa acuícola modelo
Castilla Gavilán, Marta; Decottignies, Priscilla;
Schieb-Bienfait, Nathalie.
10:15 Debate
11:00-12:00 CAFÉ
SESIÓN DE PÓSTERES
SALA AMAR Y BORBÓN Y SALA TRECE HEROÍNAS
20JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-14:00
SESIÓN: REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA II
Moderadores: Evaristo Mañanós Sánchez. CSIC-IATS
y Marc Vandeputte. INRA
Patrocina: Pyrinea
Sesión con traducción simultánea francés-español
12:00 O-049 - Implementing successful aquaculture
Aula Magna
breeding programs: the keys to success in France
Vandeputte, Marc; Allal, François; Dupont-Nivet,
Mathilde; Haffray, Pierrick.
12:30 O-050 - Genetic variation of resistance to Viral Nervous
Necrosis in wild populations of the European sea bass
(Dicentrarchus labrax)
Allal, François; Doan, Khanh Quoc; Chatain, Béatrice;
Vergnet, Alain; Breuil, Gilles; Haffray, Pierrick;
Vandeputte, Marc.
12:45 O-051 - Estructura familiar en puestas masales
consecutivas de dorada (Sparus aurata L.), bajo
condiciones industriales de cultivo
Elalfy, Islam; Shin, Hyun Suk; Astorga, Nicolas; Navarro,
Ana; Lee-Montero, Ivonne; Manchado, Manuel;
Zamorano, Maria Jesus; Afonso, Juan Manuel.
13:00 O-052 - Calidad de los gametos y su gestión en la
fertilización artificial de la corvina (Argyrosomus
regius) para facilitar la realización de programas de
mejora genética
Ramos, Sandra; González, Wendy; Dutto, Gilbert;
Mylonas, Constantinos C.; Fauvel, Christian; Duncan, Neil.
13:15 O-053 - Aplicación del programa IMAFISH_ML en la
mejora genética de caracteres morfológicos en dorada
(Sparus aurata L.) y corvina (Argyrosomus regius)
Shin, Hyun Suk; Soula, Mohamed; Lee-Montero, Ivonne;
Navarro, Ana; Zamorano, Maria Jesús; Manchado,
Manuel; Armero, Eva; Estevez, Alicia; Afonso, Juan Manuel.
13:30 Debate
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 21JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-14:00 SESIÓN: PROYECTOS H2020
Moderadores: Bernardo Basurco de Lara.
CIHEAM-IAMZ y Dolores Furonés Nozal. IRTA
Colabora: CIHEAM-IAMZ
12:00 T-010 - ParaFishControl: Un proyecto H2020 para
mitigar el impacto de los parásitos de peces en la
acuicultura europea
Sala Pilar Sinués
Sitjà Bobadilla, Ariadna.
12:15 T-011 - Sustainable integrated algae biorefinery for
the production of bioactive compounds for agriculture
and aquaculture (SABANA)
Acién Fernández, Francisco Gabriel; Fernández-Sevilla,
José M.; Molina Grima, Emilio.
12:30 T-012 - Proyecto H2020 MedAID Mediterranean
Aquaculture Integrated Development (Desarrollo
integral de la acuicultura mediterránea)
Basurco de Lara, Bernardo M.; López Francos, Antonio;
Aguilera, Cristobal; Estevez, Alicia; Sonesson, Anna;
Brun, Edgar; Peral, Irene; Fernández Polanco, José
Manuel; Pérez, José; Furones Nozal, Dolores.
12:45 T-013 - PerformFISH Producción Orientada al
Consumidor: Integración de enfoques innovadores
para una producción más competitiva y sostenible en
la cadena de valor de la acuicultura mediterránea
Izquierdo, Marisol; Fernández Aldana, Juan Manuel;
Moutou, Katerina.
13:00 T-014 - Proyecto H2020, ULTRAFISH: Sistema de
procesado eco-innovador basado en la tecnología por
ultrasonidos que mejora la conservación de productos
de la pesca
Cortajarena Echeverría, Mª Asunción; Escursell Arcega,
Natalia.
13:15 T-015 - Proyecto ERA-Chair EcoAqua Research and
Technology to enhance excellence in Aquaculture
development under an Ecosystem approach
Haroun, Ricardo; Izquierdo, Marisol; Kaushik, Sadassivam.
13:30 T-016 - VIVALDI, un proyecto europeo H2020 destinado
a prevenir y mitigar las enfermedades de bivalvos de
cultivo
Furones, M. Dolores; Feist, Steve; Figueras, Antonio;
Lapègue, Sylvie; Paillard, Christine; Arzul, Isabelle.
13:45 Debate
22JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
12:00-13:00 SESIÓN: ACUARIOLOGÍA I
Moderador: Javier González Sanz. Acuario de Zaragoza
Patrocina: Herborner
12:00 T-022 - Evaluación del bienestar de peces en acuarios
marinos
García-Castrillo Riesgo, Gerardo; González Cueli, Juan
Carlos; Manteca Vilanova, Xavier.
Sala Joaquín Costa
12:20 T-023 - Parásitos en acuarios de exhibición
Ahuir Baraja, Ana Elena.
12:40 T-024 - Evaluación de una infestación de Gnathia
maxillaris (Montagu 1804) (Crustacea: Isopoda:
Gnathiidae) en un sistema de acuarios de grandes
dimensiones
Hispano Vilaseca, Coral; Blanch Gisbert, Anicet; Carulla
Marques, Lucia; Bulto Sagnier, Patrici.
13:00 T-026 - Estudio de la dieta y la ingesta de un grupo de
25 Arapaima gigas en las instalaciones del Acuario de
Zaragoza
Tomàs Ferrer, Joaquín; Vicente Buitrago, Carlos;
González Sanz, Javier.
13:20 T-027 - Estudio piloto del cultivo del rascacio Scorpaena
porcus, Linnaeus 1758 (Teleostei: Scorpaenidae) en
condiciones controladas de laboratorio
Martínez de Murguía Fernández, Amalia; Herrero
Alonso, Deborah Lee; Girón Lopetegui, Ziortza;
Urdangarín Jaime, Eneko; Artola Arribas, Eneko.
13:40 Debate
14:00-16:00 SESIÓN DE PÓSTERES
SALA AMAR Y BORBÓN Y SALA TRECE HEROÍNAS
14:30 ALMUERZO
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 23JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
16:00-17:00 SESIÓN: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN II
Moderador: Francisco Javier Martínez López.
Universidad de Murcia
Patrocina: Skretting SA
Sesión con traducción simultánea
Aula Magna
16:00 O-011 - New insights into the understanding of the
carnivorous-related nutritional metabolism in rainbow
trout through genes duplication: the glucose-6-
phosphatase trail
Marandel, Lucie; Dai, Weiwei; Skiba-Cassy, Sandrine;
Soengas, José-Luis; Bobe, Julien; Panserat, Stéphane.
16:30 O-010 - Does genetic selection for better adaptation
to plant-based diet adaptation affect hepatic
microRNA expression & cholesterol metabolism in trout?
Zhu, Tengfei; Corraze, Geneviève; Plagnes-Juan,
Elisabeth; Quillet, Edwige; Dupont-Nivet, Mathilde;
Skiba-Cassy, Sandrine.
16:45 O-012 - Proteómica shotgun para explorar la respuesta
hepática del salmón del Atlántico a la exposición
crónica a alta temperatura
Nuez, Waldo; Carter, Chris G.; Nichols, Peter D.; Cooke,
Ira R.; Wilson, Richard.
17:00 O-013 - Alteraciones histológicas en seriolas
alimentadas con piensos con elevadas sustituciones de
harina y aceite de pescado
Milián, María Consolación; Monge-Ortiz, Raquel;
Vélez-Calabria, Glenda; Estruch, Guillem; Godoy-Olmos,
Sergio; Jauralde, Ignacio; Moñino, Andrés Vicente;
Jover, Miguel; Martínez-Llorens, Silvia; Tomás-Vidal, Ana.
17:15 O-014 - Caracterización química y sensorial de los
filetes de Seriola dumerili, alimentados con dietas con
sustitución parcial de harina de pescado por fuentes
proteicas alternativas
Monge-Ortiz, Raquel; Pagán, Maria Jesús;
Vélez-Calabria, Glenda; Estruch, Guillem; Godoy-
Olmos, Sergio; Milián, Maria Consolación; Jauralde,
Ignacio; Moñino, Andrés; Martínez-Llorens, Silvia; Jover-
Cerdá, Miguel; Tomás-Vidal, Ana.
24JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
17:30 O-015 - Composición proximal y carotenoides de filetes
Aula Magna
de tilapia alimentadas con biomasa microbiana
Magnani Grassi, Thiago Luís; Mingues Paiva, Natália;
Oliveira, Dayse Lícia; Cavazzana, Jefferson Felipe;
Taniwaki, Fábio; Rocha Da Costa Camargo, Gisele
Cristina; Campos Pereira Diniz, Juliana; Nakamura
Quintino, Christian Michael; Sader Corbucci, Flávio;
Tacconi de Siqueira Marcos, Marcelo; Altafín Ramos,
Caíque; Bermejo-Poza, Rúben; Sampaio Gonçalves,
Giovani; Villarroel Robinson, Morris; Giglio Ponsano,
Elisa Helena.
17:45 O-016 - Mecanismos que regulan la homeostasis del
fosfato inorgánico en peces. Diseño y elección de dietas
fósforo-específicas
Suarez Bregua, Paula; Cal Delgado, Laura; Rotllant
Moragas, Josep.
16:00-18:00 SESIÓN: ECONOMÍA Y MERCADOS
Moderador: Rafael Ginés Ruiz. Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Colabora: Proyecto H2020 Success
16:00 T-017 - Precios y competencia en los mercados de
acuicultura
Sala Pilar Sinués
Fernández Polanco, José Manuel; Llorente García,
Ignacio; Luna Sotorrio, Ladislao.
16:20 T-018 - Transmisión de precios en las cadenas de valor
de especies de acuicultura
Fernández Polanco, José Manuel; Llorente García,
Ignacio; Luna Sotorrio, Ladislao.
16:40 T-019 - Evolución de la industria de engorde de dorada
y lubina en jaula en Italia
Cozzolino, Maria; Gambino, Monica; Llorente Garcia,
Ignacio.
17:00 T-020 - Desarrollo de nuevos productos procedentes
de pescado de acuicultura (ACUANEO)
Guerrero Asorey, Luis; Claret, Anna; Ginés, Rafael; Castro,
Pedro L.; Beltrán, José Antonio; Calanche, Juan.
17:20 T-021 - Análisis de la productividad económica de la
acuicultura española en el periodo 2008-2015
Jover Cerda, Miguel; de Benito Alas, Fernando; Jauralde
García, Ignacio.
17:40 Debate
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 25JUEVES 5 DE OCTUBRE — Programa científico
16:00-18:00 SESIÓN: ACUARIOLOGÍA II
Moderadora: Coral Hispano Vilaseca. L’Aquàrium de
Barcelona
Colabora: Acuario de Zaragoza
16:00 Presentación mesa redonda. Experiencias en acuarios
González Sanz, Javier.
Sala Pilar Sinués
16:10 Estudio del comportamiento reproductor del tiburón
de puntas blancas de arrecife (Triaenodon obesus,
Rüppell 1837) en condiciones de cautividad
Cortés Melendreras, Emilio.
16:25 Sistemas de filtrado en grandes instalaciones en
circuito cerrado en el Acuario de la Universidad de Murcia
Cozzolino, Maria; Gambino, Monica; Llorente Garcia,
Ignacio.
16:40 Mantenimiento de Pinna nobilis en cautividad
Guimeráns Gómez, Manuela
16:55 Mesa redonda y debate
18:00-19:00 ASAMBLEA DE LA SEA
AULA MAGNA
18:30 ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
VISITA ACUARIO DE ZARAGOZA
21:00 CENA DE CLAUSURA
ACUARIO DE ZARAGOZA
El congreso dispondrá de servicio de autocar a la cena
Tras la cena habrá música (DJ). (1 consumición incluida)
Homenaje de la SEA a la trayectoria profesional de
Eladio Santaella Álvarez
Tras la cena, entrega de premios a los mejores
pósteres y mejor comunicación oral sobre alimentación,
nutrición y salud en piscifactoria continental o marina
Patrocina:
26VIERNES 6 DE OCTUBRE — Programa científico
09:00-19:00 ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA:
VISITA A ALQUEZAR + BODEGA DEL SOMONTANO +
VISITA TÉCNICA A LA PISCIFACTORÍA VIVEROS DE
LOS PIRINEOS SA
La jornada comenzará con una visita guiada a la
monumental villa de Alquézar declarado Conjunto
Histórico Artístico; continuará con una vista a una
bodega del Somotano, y tras la comida se visitará
la piscifactoría Viveros de los Pirineos, en El Grado,
perteneciente a Caviar Pirinea S.L., el mayor productor
de trucha grande y de esturión en España.
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 27SESIONES DE PÓSTERES Acuariología P-001 - Influencia del color de fondo y de la intensidad de luz en la coloración externa de la tenca (Tinca tinca) Pula Moreno, Héctor J.; Ramírez López, Juan Carlos; Moreno Rendón, Paloma; Bernalte, Josefa; García-Ceballos, Encarna P-002 - Fibrosarcoma en Pteroplatrygon violacea, diagnóstico y tratamiento Acle Olivo, Susana; Márquez Llano-Ponte, Isabel; Balseiro Morales, Ana P-117 - Descripción de los pasos a seguir para la realización de un protocolo de alimenta- ción que mejore la dieta aportada a los peces de tanques mediterráneos de exposición de l’Aquàrium de Barcelona Goicoetxea Pérez de Mendiola, Alexander (3,2); Reig Puig, Lourdes; Hispano Vilaseca, Co- ral; Carulla Marqués, Lucía; Bultó Sagnier, Patricio Alimentación y nutrición P-003 - Influencia de la alimentación ecológica en juveniles de dorada (Sparus aurata, L.): crecimiento y supervivencia Ayala, Mª Dolores; García-Saorín, Antonio; Martínez-Torres, Helena; García-Alcázar, Alicia; Arizcun, Marta P-004 - Efectos de los carbohidratos en la fisiología digestiva de la langosta espinosa (Panulirus argus) Rodríguez Viera, Leandro; Perera, Erick; Montero Alejo, Vivian; Perdomo Morales, Rolando; García Galano, Tsai; Martínez Rodríguez, Gonzalo; Mancera, Juan Miguel P-005 - Valorización de la biomasa algal procedente del tratamiento de purines median- te la inclusión en piensos para trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) Larrán García, Ana Mª; Tomás Almenar, Cristina; de Mercado de La Peña, Eduardo; Hernán- dez González, David; García González, Maria Cruz P-006 - Estudio del contenido de metales pesados en músculo de trucha arco iris (On- corhynchus mykiss) alimentadas con microalgas procedentes del tratamiento de purines Larrán García, Ana María; Tomás Almenar, Cristina; de Mercado de La Peña, Eduardo; López de La Cuesta, Pedro; Hernández González, David; García González, Maria Cruz 28
SESIONES DE PÓSTERES
P-007 - Regulación nutricional de la biosíntesis de ácidos grasos poliinsaturados de ca-
dena muy larga (VLC-PUFA) durante las fases larvarias de dorada (Sparus aurata) y lenguado
senegalés (Solea senegalensis)
Torres Rodríguez, Miguel; Navarro, Juan Carlos; Varó, Inmaculada; Agulleiro, Maria José; Morais,
Sofía; Monroig, Óscar; Hontoria, Francisco
P-008 - Hidrólisis de la proteína de Ulva ohnoi por las proteasas digestivas de lenguado se-
negalés
Vizcaíno Torres, Antonio Jesús; Sáez, María Isabel; Galafat, Alba; Moreno, Yolanda; Balebona,
María del Carmen; Martínez, Tomás Francisco; Fernández Díaz, Catalina; Alarcón, Francisco
Javier
P-009 - Efecto de la intensidad de luz sobre el crecimiento de trucha arco iris (Oncorhynchus
mykiss)
Tomás Almenar, Cristina; Larrán García, Ana María; de Mercado de La Peña, Eduardo; Pinedo
Gil, Julia; López Marcos, Miguel Ángel; Martínez Rodríguez, Julia; Angulo Torga, Óscar
P-010 - Efecto del tratamiento térmico en el perfil de clases lipídicas de materias primas de
origen marino para su inclusión en dietas para pulpo (Octopus vulgaris)
Rodríguez-González, Tania; Cerezo Valverde, Jesús
P-011 - Evaluación de la hidrólisis in vitro de la proteína de Arthrospira platensis por las pro-
teasas digestivas de dorada
Galafat Díaz, Alba; Vizcaíno, Antonio Jesús; Sáez, María Isabel; Martínez, Tomás Francisco; Alar-
cón, Francisco Javier
P-012 - Comparación de la evolución diaria de la actividad amilasa y lipasa en ciegos pilóricos
de Umbrina cirrosa y Dentex dentex. Influencia del fotoperiodo
Cardenete, Gabriel; Pérez-Jiménez, Amalia; Hidalgo, Mari Carmen; Morales, Amalia Encarna-
ción; Abellán, Emilia; Arizcun, Marta
P-013 - Doradas menos grasas con piensos con una relación Proteína Digestible/Energía Di-
gestible más alta
Jauralde, Ignacio; Tomás-Vidal, Ana; Martínez-Llorens, Silvia; de Benito, Fernando; Jover, Mi-
guel
P-014 - Ritmos diarios del metabolismo de lípidos en dorada: influencia de la luz y hora de
alimentación
González Silvera, Daniel; López Olmeda, José Fernando; López Jimenez, José Ángel; Sánchez
Vázquez, Francisco Javier; Martínez López, Francisco Javier
P-015 - Efecto de la triploidia y la dieta en la actividad enzimática digestiva del salmón Atlán-
tico (Salmo salar L.)
Godoy, Sergio; Martínez-Llorens, Silvia; Tomás-Vidal, Ana; Estruch, Guillem; Monge Ortíz, Ra-
quel; Jover Cerdá, Miguel; Riesen, Guido; Hagen, Ørjan; Ripman Seim, Rudi; Fernandes, Jorge
M.O; Peruzzi, Stefano; Puvanendran, Velmurugu; Jobling, Malcolm
P-016 - Efecto del enriquecimiento de rotíferos con selenita sobre el rendimiento larvario de
lenguado senegalés (Solea senegalensis)
Ponce, Marian; Fernández-Díaz, Catalina; Navas, Fátima; Morales, Emilio; Giraldez, Inmaculada;
Hachero-Cruzado, Ismael
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 29SESIONES DE PÓSTERES P-017 - Presentación proyecto INSECTMEAL: Optimización de piensos en acuicultura mediante la valorización de la harina de insecto como materia prima alternativa a la harina de pescado Tomás Almenar, Cristina; Larrán García, Ana María; García Barroso, Fernando; Sánchez Muros, María José; Hidalgo Jiménez, María Carmen; Cardenete Hernández, Gabriel; Pula Moreno, Héctor P-018 - Efecto de la sustitución total de harina de pescado por una mezcla de proteína vegetal en el crecimiento y parámetros nutritivos de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) Vélez-Calabria, Glenda; Tefal, Eslam; Estruch, Guillem; Godoy-Olmos, Sergio; Milián, Maria Consolación; Monge-Ortiz, Raquel; Martínez-Llorens, Silvia; Moñino, Andrés; Jauralde, Ig- nacio; Jover-Cerdá, Miguel; Tomás-Vidal, Ana P-019 - Diferentes perfiles enzimáticos digestivos en un espárido (Dentex dentex) y un esciénido (Umbrina cirrosa): incidencia de fotoperiodos de invierno y verano Cardenete Hernández, Gabriel; Pérez-Jiménez, Amalia; Arizcun, Marta; Hidalgo, Mari Carmen; Morales, Amalia Encarnación; Abellán, Emilia P-020 - Efecto del fotoperiodo y de la especie (Dentex dentex y Umbrina cirrosa) sobre la evolución diaria de los metabolitos plasmáticos Arizcun Arizcun, Marta; Cardenete, Gabriel; Pérez-Jiménez, Amalia; Moreno, Beatriz; Mo- rales, Amalia Encarnación; Abellán, Emilia; Hidalgo, Mari Carmen P-021 - Caracterización de los niveles de metabolitos plasmáticos del verrugato (Umbrina cirrosa) ante una situación de ayuno prolongado Hidalgo, M. Carmen; Cardenete, Gabriel; Arizcun, Marta; Rubiño, Susana; Abellán, Emilia; Morales, Amalia E. P-022 - Perfil lipídico del filete de seriola alimentada con aceites vegetales tras un periodo de re-alimentación Bisson, Davide; Trocino, Angela; Martinez, Silvia; Tomas Vidal, Ana P-023 - Influencia del fotoperiodo en el crecimiento de alevines de lubina (Dicentrarchus labrax) en tanques de cultivos en plantas piloto Valle Sáez, Óscar; Vazquez Gomez, Rosa; Herrero del Río, Jesús María; Garccía Pacheco, María del Mar; García de Lara, Mariano; Rendón Unceta, María del Carmen P-024 - Impacto del uso de harinas vegetales y de subproductos marinos en dietas para dorada (Sparus aurata L.) Sobre el proteoma de la mucosa intestinal Estruch Cucarella, Guillem; Brown, Paul; Monge Ortiz, Raquel; Godoy, Sergio; Tomas Vidal, Ana; Jover Cerda, Miguel; Peñaranda, David S.; Martínez Llorens, Silvia P-025 - La adición de hidrolizado de mucosa intestinal porcina en piensos para truchas con elevadas sustituciones de harina de pescado mejora los parámetros histológicos a nivel intestinal Milián, María Consolación; Tefal, Eslam; Vélez-Calabria, Glenda; Godoy-Olmos, Sergio; Es- truch, Guillem; Monge-Ortiz, Raquel; Jauralde, Ignacio; Moñino, Andrés Vicente; Fabian, Enrique; Borda, Elisabet; Jover Cerdá, Miguel; Tomás-Vidal, Ana; Martínez-Llorens, Silvia 30
SESIONES DE PÓSTERES
P-026 - Crecimiento de juveniles del erizo de mar Paracentrotus lividus (Lamarck 1816)
según la talla de cultivo
de La Uz, Silvia; Carrasco, Jose Francisco; Rodríguez, Carmen; López, Jacobo; Pérez, Natalia
P-027 - Efecto de la sustitución de la harina de pescado por una mezcla de harinas vege-
tales y animales sobre la histología intestinal y hepática en dorada
Milián, Mª Consolación; Estruch, Guillem; Vélez-Calabria, Glenda; Godoy-Olmos, Sergio;
Monge-Ortiz, Raquel; Moñino, Andrés Vicente; Jover-Cerdá, Miguel; Martínez-Llorens, Sil-
via; Tomás-Vidal, Ana
P-028 - Efecto de la triploidia en el actividad enzimática digestiva del bacalao atlántico
(Gadus morhua, L. 1758)
Godoy-Olmos, Sergio; Peruzzi, Steffano; Moyano López, Francisco Javier; Monge-Ortiz, Ra-
quel; Estruch, Guillem; Jover Cerda, Miguel; Tomas-Vidal, Ana; Puvanendran, Velmurugu;
Martínez Llorens, Silvia; Jobling, Malcolm
P-029 - Efectos de la frecuencia de alimentacion en el crecimiento y salud de juveniles
de Seriola dumerili
Jerez Herrera, Salvador; Martín, Virginia; Arizcun, Marta; Chaves, Elena; Misol, Amador;
Santamaría, Francisco Javier; Felipe, Beatríz
P-030 - Evolución temporal del perfil metabólico en cerebro de verrugato (Umbrina ci-
rrosa) bajo condiciones de ayuno prolongado
Hernández, Natalia; Morales, Amalia E.; Hidalgo, M. Carmen; Arizcun, Marta; Abellán, Emi-
lia; Cardenete, Gabriel
P-031 - Influencia de la formulación de piensos y la estrategia de alimentación en el ren-
dimiento de biofiltros de percolación
Godoy-Olmos, Sergio; Consolación Milián, Maria; Monge-Ortiz, Raquel; Jover Cerda, Mi-
guel; Puchades, Luis; Vélez-Calabria, Glenda; Estruch, Guillem; Jauralde, Ignacio; Moñino,
Andres; Tomas Vidal, Ana; Martinez Llorens, Silvia
P-032 - Metilación durante el desarrollo temprano de Octopus vulgaris y efecto de una dieta
rica en ácidos grasos de cadena larga
García-Fernández, Pablo; García-Souto, Daniel; Almansa, Eduardo; Morán, Paloma; Gestal, Ca-
mino
P-033 - Caracterización de la actividad lipolitica intestinal de lubina (Dicentrarchus labrax) en
la interfase micelar
Arias Sanvicente, Armando; Márquez, Lorenzo; Martínez González, Oscar; Moyano López, Fran-
cisco J; Díaz López, Manuel
P-034 - Optimización de la hidrólisis gástrica de NSP de soja en dorada (Sparus aurata) por
carbohidrasas con un modelo de digestión in vitro, utilizando funciones multirespuesta
Martínez González, Oscar; Márquez, Lorenzo; Arias Sanvicente, Armando; Moyano López, Fran-
cisco J.; Díaz López, Manuel
P-035 - Crecimiento y conversión de alimento en juveniles de lenguado Senegalés (Solea
senegalensis) cultivado con dietas que incluyen harina de la macroalga Ulva ohnoi
Anguís Climent, Victoria; Cañavate, Jose Pedro; Zerolo Andrei, Ricardo; Fernández Díaz,
Catalina
Zaragoza 3 al 5 de octubre de 2017 31También puede leer
