Remodelación del centro Cash & Carry de Makro Barajas
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PROYECTO DE ÉXITO
Nº513
Makro Barajas (Madrid - España)
Remodelación del centro Cash & Carry de
Makro Barajas
Cliente: FICHA TÉCNICA
Makro es la principal cadena española de distribución mayorista
para hostelería, con una plantilla de 3.400 empleados. Almacenaje de productos alimentarios y
A través de sus 38 centros repartidos por todo el país, oferta no alimentarios en paletas y baldas.
40.000 referencias de producto a sus más 900.000 clientes
registrados. Superficie con estanterías: 3.OOO m2
Es filial del grupo alemán Metro, la empresa de venta al por mayor
18 hileras dobles de estanterías de
más grande del mundo.
paletización.
Sector: Cada hilera consta de 7 módulos de 5.600
Cash & Carry x2.700x750mm con 3 niveles de
paletizado y hasta 5 niveles de picking.
Sistemas instalados: Capacidad paletas: 2.000 ubicaciones
• Estanterías mixtas de paletización y picking
• Minirack
• Mesas de exposición de producto
PROYECTO DE ÉXITO
Nº513
El concepto Cash & Carry, del inglés "paga al contado y llévatelo", es un autoservicio mayorista
enfocado principalmente a las necesidades del sector horeca. La oferta de los Cash & Carry se
basa en productos de alimentación, bebidas, limpieza, menaje, etc. Este tipo de centros no vende
al consumidor final, por tanto, para poder comprar se debe acreditar la condición de minorista.
Necesidad: Uno de los objetivos del plan empresarial de la compañía consistía en renovar el primer centro Makro
que abrió sus puertas en Madrid en 1972.
El plan de remodelación del centro se debía llevar a cabo sin que Makro Barajas interrumpiera
el servicio a sus clientes ni un sólo día. Para ello, se construyó una nave en el parking del
antiguo centro, donde se llevaron a cabo las obras de acondicionamiento y equipamiento de la
nueva nave con estanterías para el almacenaje y exposición de los productos. Mientras, en la
antigua nave se continuó con la actividad comercial habitual. El antiguo centro se cerró un día y al
día siguiente se abrió el nuevo Makro.
POLYPAL fabricó e instaló los equipos de almacenaje en plazos rigurosos para asegurar que la
inauguración del nuevo centro no sufriera ningún retraso.
Solución: Se instalaron 18 hileras dobles de estanterías de paletización convencional con niveles inferiores de
picking, para que la misma estantería sirviera de almacén de paletas en los niveles superiores, y a su
vez, el comprador pudiera acceder cómodamente a los productos que deseara adquirir en las baldas
inferiores. Además, se instalaron miniracks y mesas de exposición de producto en la zona de
frutería y bodega.
Para cubrir todas las necesidades de Makro en el proyecto también se incluyeron los siguientes
accesorios:
• Largueros especiales para la colocación de luminarias.
• Estantes metálicos perforados para mayor higiene y facilidad de limpieza.
• Travesaños de apoyo para la buena ubicación de las paletas.
• Topes de paleta y topes traseros en los estantes inferiores.
• Mallas traseras anticaída.
• Largueros zócalo para protección del primer nivel de carga.
Reto:
C Equipar con estanterías un centro Cash & Carry requiere un diseño y acondicionamiento del concepto
tienda-almacén. En un almacén a la vista se hace especial hincapié en acabados más estéticos que en
almacenes interiores. En este caso, todas las estanterías se pintaron en gris claro, excepto la zona de
fruta y verdura que fue en color verde. También se instalaron un tipo de larguero especial para
introducir más luminarias y presentadores para mejorar la presentación del producto al comprador.
La seguridad en el almacén está intrínseca en cada proyecto de POLYPAL, pero si bien es cierto que en
los almacenes convencionales los empleados tienen formación en seguridad de almacén, en los centros
Cash & Carry, es el comprador quien transita por la tienda-almacén, y no tiene porque tener los
conocimientos necesarios en materia de seguridad. Por ello, POLYPAL instaló medidas extra de
seguridad en las estanterías como zócalos, protectores de bastidor, protectores de puntal, topes
traseros, mallas anticaída, etc.
Makro siempre confía en POLYPAL, por eso encontrarás nuestros sistemas de almacenaje instalados
en 34 centros de Makro repartidos por todo el país.
PROYECTO DE ÉXITO
Nº513
Sobre POLYPAL
POLYPAL es especialista en diseño,
fabricación e instalación de una amplia gama
de soluciones de almacenaje como estanterías
industriales, entreplantas y taquillas.
La sede central y centro productivo de
POLYPAL, ubicado en Vizcaya, está avalado
por sus más de 100 años de trayectoria
industrial, donde se trabaja con avanzados
medios técnicos y recursos humanos de gran
experiencia controlados por un
riguroso sistema de calidad, certificado en la
norma ISO 9001, ISO 3834, UNE-EN 1090.
POLYPAL cuenta con cinco delegaciones
en España y filiales en Alemania, Bélgica,
Francia y Holanda coordinando así soluciones
integrales en diseño de proyectos, fabricación,
Estanterías mixtas de paletización montaje y post-venta para dar servicio a
convencional con niveles inferiores
clientes de más de 30 países.
para picking.
La compañía forma parte del grupo Whittan,
con sede en Reino Unido, es líder europeo de
sistemas de almacenaje de alta calidad,
con más de 1000 empleados y 6 fábricas
dedicadas a la producción de sistemas de
almacenaje.
+34 946 210 500
www.polypal.com
info@polypal.com
Sección de frutas y verduras. Minirack con paneles metálicos
perforados para evacuar derrames de líquidos o partes de productos
que se desprendan. Este tipo de estanterías facilita la higiene y
limpieza requeridas en el almacenaje de productos alimenticios.También puede leer
