Y - Chef del restaurante South Philly Barbacoa Documental de Netflix Chef's Table Temporada 5 Episodio 1 - todoELE

HISTORIAS
      Y
  DESAFÍOS

CRISTINA MARTÍNEZ
Chef del restaurante
South Philly Barbacoa

EL PLUSCUAMPERFECTO
Documental de Netflix Chef's Table
Temporada 5 Episodio 1

                           José Eduardo Villalobos Graillet 2021©

INTRODUCCIÓN

                                    FOTO DE INSTAGRAM @BARBACOACHEF

                                                                 Discutir sobre la presencia de los
Esta   unidad    didáctica   está   basada     en    la
                                                                 hispanos en los Estados Unidos y los
explotación del documental dedicado a Cristina
                                                                 problemas        que   enfrentan     los
Martínez del programa Chef's Table de Netflix
                                                                 inmigrantes indocumentados en este
(2018).
                                                                 país.
Las actividades que propongo en este material
                                                                 Practicar   el    pluscuamperfecto   de
didáctico son:
                                                                 indicativo y su uso en la narración de
                                                                 eventos pasados.

                                    José Eduardo Villalobos Graillet 2021©

ANTES DEL VISIONADO
I. En grupos respondan las siguientes preguntas y después compartan sus respuestas para generar
un debate guiado por su profesor:

   ¿Cuál es el número de habitantes de la ciudad en la que vives?
   ¿Cuál es el porcentaje de hispanos que viven ahí?
   ¿Crees que este porcentaje afecta o beneficia a tu ciudad?
   ¿Conoces personalmente a algunos hispanos que sean emigrantes en este país?
   ¿En qué sector trabajan?
   ¿Cuáles son los motivos por los que una persona decide emigrar a otro país?
   ¿Qué problemas puede tener una persona para encontrar un trabajo cuando recién emigra a un
   país, incluso si en su lugar de origen completó sus estudios universitarios?

                                    José Eduardo Villalobos Graillet 2021©

VISIONADO
II. Presta atención al relato de
Cristina   Martínez     sobre     su
experiencia de migración a los
Estados Unidos, así como los
desafíos    que    ha     logrado
superar para convertirse en la
persona que es hoy.

POSVISIONADO
III. Organiza la historia de la chef Cristina por orden cronológico:

a) Cristina y Ben abrieron su restaurante South Philly Barbacoa en el año 2015.
b) Cristina trabajaba en un restaurante italiano con su actual esposo Benjamin.
c) Cristina fue despedida del restaurante italiano cuando su jefe descubrió que ella era
indocumentada.
d) Cristina y su esposo vendían barbacoa en su apartamento cada domingo
e) Cristina soñaba con cocinar barbacoa en la ciudad estadounidense donde se
establecería.
f) Cristina tuvo que cruzar el desierto de Nuevo México para realizar su sueño.
g) Algunos de los clientes de Cristina y Ben no habían comido barbacoa desde que
emigraron a los Estados Unidos.
h) Desde que conoció a Benjamin., Cristina quería casarse con él.

                                José Eduardo Villalobos Graillet 2021©

IV. Identifica los verbos que están en 1) azul, 2) rojo, y 3) verde.

V. ¿Puedes explicar cómo funciona el pluscuamperfecto de indicativo según el ejemplo de
abajo?

                                José Eduardo Villalobos Graillet 2021©

VI.Conjuga los verbos en paréntesis en pasado participio.

1.Cristina decidió emigrar a los Estados Unidos porque no veía más esperanzas, en México ella
había__________(sufrir) violencia doméstica por parte de su primer esposo.

2.Al mes, ella ya había __________(encontrar) trabajo cortando verduras y cuatro meses después
preparando    postres   en   un   restaurante     italiano.   En    ese    entonces,   su   hija   Karla   le
había__________(pedir) ayuda para continuar con sus estudios sin la necesidad de trabajar en el
negocio de barbacoa de su padre.

3.Su jefe no quiso apoyarla para obtener una Green Card, a pesar de que había __________(ser) una
trabajadora excepcional.

4.Cuando Cristina abrió su restaurante en el año 2015, ella ya se había __________(casar) con Ben
Miller y había__________(formar) una comunidad con otros hispanos inmigrantes.

5.En el año 2016, ella no había __________(alcanzar) la popularidad de la que goza ahora.

                                  José Eduardo Villalobos Graillet 2021©