2021 MEDIA KIT - Cocineros MX por el mundo
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QUIENES SOMOS con presencia en Europa África y Asia y la otra La primera revista de gastronomía mexica- con presencia en América llegan al acuerdo de na proyectada totalmente al mundo entero. expandir la gastronomía mexicana y latina por Impresa en inglés y español Impulsando el consumo de nuestra comida en el extranjero, el mundo entero. Con la finalidad de facilitar mé- con la intención de facilitar nuestras prepa- todos de preparaciones de nuestra gastronomía raciones para los ciudadanos del mundo de mexicana, con ingredientes que se encuentran al cualquier nacionalidad. Uniendo a una gran alcance de cualquier ciudadano y dar a conocer comunidad de migrantes. Mexicanos y lati- nos. A través de entretenidos artículos y de- nuestros sabores latinos auténticos. Otro de los liciosos relatos, nos muestra la historia, la cul- propósitos es compartir la historia mexicana y las tura y los secretos de México. culturas de nuestro hermoso país. Así nace la pri- mera revista de gastronomía mexicana pensada NUESTRA HISTORIA para el extranjero. COCINEROS MX POR EL MUNDO Y CHEF LATI- NOS se unen para dar vida a esta emocionante experiencia en 2019 las dos agrupaciones una
PRESENCIA GLOBAL Puntos de Distribución: Suecia Alemania Suiza Canadá Francia Vancouver Bilbao España Nueva York París Portugal Los Ángeles León Estados Unidos Italia Israel Japón San Diego Roma Chicago Florencia China México Miami Pisa Guadalajara Nápoles Emiratos Árabes Cabo San Lucas Milán Unidos El Salvador Tijuana Zúrich Colombia Omán Cancún Berlín Ecuador Arabia CDMX Múnich Saudita San Salvador Stuttgart Bogotá Estocolmo Medellín Johannesburgo Quito Yeda Sudáfrica Australia Buenos Aires Dubái Argentina Rosario Abu Dabi Lisboa Hong Kong Madrid Sídney Barcelona Jerusalén Valencia Tokio
DISTRIBUCIÓN INTERNACIONAL - Aeropuertos nacionales e internacionales. - Puestos de periódico seleccionados. - Restaurantes selectos internacionales. - Hoteles de gran turismo. Distribuidores de productos mexicanos en todo el mundo frecuencia Bimestral audiencia total 800, 000 tiraje 100, 000 ejemplares
Suscripción online Acceso a la plataforma donde podras ver to- dos los ejemplares. LINK: https://cocinerosmxporelmun- do.com/producto/magazine-cocine- ros-mx-por-el-mundo/ PRECIOS Acceso por 2 meses: 2 $ Acceso por 6 meses: 5$ Acceso anual : 9 $ Revista física: 9,9 $
PERFIL nivel socio - DEL EDAD económico LECTOr * 12% 15% 5% - Hombres y mujeres apasionados 34% por la cocina y por la buena mesa. - Amantes de las nuevas tendencias 18 - 24 Años 12% 54% ABC + 80% 80% en la industria de alimentos y bebidas. 25 - 44 Años 54% C 15% - Propietarios de restaurantes 45 + Años 34% D+ 5% - Hoteleros - Empresarios de la industria alimenticia. Hábitos de consumo: Visita restaurantes AAA 85% Realiza compras 95% Hospedaje 5 estrellas 80% ESCOLARI DAD SEXO Viaja mínimo tres veces al año 75% 8% Características: Nivel socioeconómico alto ABC+ 80% 28% 51% Tiene 1 ó más tarjetas de crédito 85% Es tomador de decisiones 80% 64% 49% Se abre a diferentes tendencias Posgrado 8% Hombres 49% gastronómicas 80%.* Licenciatura 64% Mujeres 51% Preparatoria 28% *Estadísticas basadas en redes sociales de Cocineros Mx por el Mundo.
REDES SOCIALES facebook INSTAGRAM Fan page Cocineros Mx por el Mundo 4 Cocineros Mx por el Mundo 1 5.2K 10 K Chefs Latinos 5 Grupo 3K Cocineros Mx por el Mundo 2 9K Fan page Chefs Latinos 3 22 K YOUTUBE Cocineros Mx por el Mundo 6 1K 1 https://www.facebook.com/Cocinerosmxporelmundo 4 https://www.instagram.com/cocinerosmxporelmundo 2 https://www.facebook.com/groups/330938510829973 5 https://instagram.com/chefs.latinos?igshid=lgc19mdusqqx 3 https://www.facebook.com/CHEFS.LATINOS/ 6 https://www.youtube.com/channel/UCTGkIn82m4u-SH3cA4W9EIQ
nuestras secciones COCINEROS MX POR EL MUNDO Historia de Éxito Ayuda a un mexicano Narración de la trayectoria de un chef mexica- Compartimos una historia de lucha que debe no destacado en el mundo. Se hace referen- ser conocida y vista por el mundo, con el ob- cia a su negocio o producto. jetivo de crear conciencia de las necesidades que muchos compatriotas viven día a día. Cocina MX por el Mundo Nuestra Tradición La chef Soledad Ornelas comparte sus rece- Desarrollo del tema de portada. Datos sobre tas mexicanas adaptadas, en ellas se emplean ingredientes y platos tradicionales de México ingredientes fáciles de encontrar en cualquier junto con recetas. país. Arte en la Cocina La cocina como espacio creativo, en esta sec- ción presentamos artistas mexicanos que además disfrutan de nuestra culinaria.
nuestras secciones Chefs Latinos Los Sabores de la Vida Receta Latina Relatos de cocineros donde cuentan cómo Un Chef Latino revela los secretos de una re- iniciaron en el mundo de la gastronomía. ceta de su tierra. Experiencias Chefs Latinos Cocina Ancestral Actividades y eventos de la agrupación: viajes Personajes que mantienen su forma de coci- a diversos países para conocer su cultura cu- nar e insumos de manera tradicional. linaria y comidas y cenas abiertas al público.
nuestras secciones COCINEROS MX POR EL MUNDO Infografía Raíces Culinarias Gastronómica Origen, historia y datos peculiares de ingre- Historias de negocios mexicanos establecidos dientes, platos y utensilios de la gastronomía fuera del País y aventuras de quienes buscan mexicana. consumir comida mexicana en el extranjero. Con las Manos Sabores en Keto en la Masa Adaptación de recetas mexicanas a dieta La chef Soledad Ornelas invita a cocinar con keto. los niños. Presenta recetas mexicanas diver- tidas y adaptadas como golosinas, panadería y platos fáciles de preparar con paso a paso.
EQUIPO SOLEDAD ANTONIO EDITORIAL ORNELAS Chef investigadora CEO Cocineros Mx ALCARAZ Director Chef Latinos Subdirector Cocineros Mx por el Mundo por el Mundo Magazine Emiratos Árabes Unidos Estados Unidos ERIKA Brigitte Karla pérez Bianchi Basurto Directora editorial Cocineros Diseñadora web Traductora Mx por el Mundo Magazine España Emiratos Árabes Unidos Irlanda SANDRA LORENA GABRIELA Vargas de la torre MANCERA Redes Sociales y blog Fotografía Editorial Redes Sociales Emiratos Árabes Unidos España Karina Diana más-in Ramirez Peña Design Directora comercial Traductora Arte y Diseño España España México
EQUIPO brenda Martín de la EDITORIAL Vega Editora de MX por el mun- do y directora de la guía del Cruz Escritor y novelista México Taco de Oro México Edna Grisel María Angel EMMA Aguilar Calderón Cazares Relaciones publicas Corrector de estilo, español Editora Dubai México México Laurda SALDIVAR Coordinación Francia
CALENDARIO EDITORIAL 2021 Marzo Mayo Julio Abril Junio Agosto Pescados y Mariscos Día de la Madre Día del Tequila para Cuaresma Día del Padre Chiles en Nogada Día de la Mujer Día del Niño Septiembre Noviembre Enero Octubre Diciembre Febrero Día Día de Muertos Rosca de Reyes de la Independencia Especial de Navidad Día de la Candelaria: de México y Año Nuevo Tamales Día del Chef
CALENDARIO COMERCIAL 2021 EDICIÓN EDICIÓN EDICIÓN Marzo - Abril Mayo - Junio Julio - Agosto Primera distribución: principios de marzo Primera distribución: principios de mayo Primera distribución: principios de julio Segunda distribución: principios de abril Segunda distribución: principios de junio Segunda distribución: principios de agosto Cierre de anuncios: 30 de diciembre 2020 Cierre de anuncios: 26 de abril 2021 Cierre de anuncios: 26 de junio 2021 EDICIÓN EDICIÓN EDICIÓN Septiembre - Octubre Noviembre - Diciembre Enero - Febrero Primera distribución: principios de septiembre Primera distribución: principios de noviembre Primera distribución: principios de enero Segunda distribución: principios de octubre Segunda distribución: principios de diciembre Segunda distribución: principios de febrero Cierre de anuncios: 26 de agosto 2021 Cierre de anuncios: 26 de octubre 2021 Cierre de anuncios: 26 de diciembre de 2021
Tarifas ESPECIFICACIONES PARA ARCHIVOS y espacios - Los archivos de diseño pueden recibirse en los si- guientes formatos: PDF, JPG, TIFF, AI y PSD, en modo de color CMYK y a 300 DPI. tarifas plana - En el caso de los archivos editables, el documento debe tener la tipografía en curvas o manejar capas usd Rebase: 21.6 cm x 30.3 cm rasterizadas. Corte: 21 cm x 29.7 cm PLANA $ 5, 000 - Las cajas de seguridad de 1.7 cm de cada lado se Caja: 17.6 cm x 25.6 cm 4TA $ 9, 000 recomiendan para evitar que información impor- tante (logotipos, avisos legales o alguna caja de 3RA $ 6, 000 texto) se pierda al momento del corte. 2DA $ 8, 000 MEDIA plana - Para los anuncios de doble página se debe consi- MEDIA $ 3, 500 derar 1 cm de medianil. DOBLE Rebase: 21.6 cm x 15.5 cm PLANA $ 13, 000 Corte: 21 cm x 14.5 cm - Se recomienda manejar los textos en color negro Caja: 17.6 cm x 11.1 cm con los siguientes valores: C:0 M:0 Y:0 K:100 y con sobreimpresión en caso de que se coloque sobre alguna plasta de color o una imagen. Integración de marca - Para la tipografía se recomienda un tamaño míni- a receta, a cotizar. doble plana mo de 7 puntos con características regular o bold cuando está sobre una plasta de color o imagen y En caso de no contar con Rebase: 42.6 cm x 30.3 cm un mínimo de 5 puntos en fondo blanco. diseño comercial, tenemos Corte: 42 cm x 29.7 cm opción a cotizar. Caja: 38.6 cm x 26.5 cm - Para una plasta negra de mayor tamaño o un títu- considerando un lo de grandes dimensiones se recomienda usar los medianil de 3.4 cm siguientes valores: C:40 M:40 Y:40 K:100.
PIDE TU Tarifas PRESUPUESTO y espacios PERSONALIZADO A TUS NECESIDADES tarifas usd cintillo Si solo quieres tu anuncio en tu región es Rebase: 21.6 cm x 30.3 cm posible y esto baja los costos de las tarifas. CINTILLO $ 500 Corte: 21 cm x 3 cm CUATO DE $ 1, 700 Caja: 17.6 cm x 2 cm PÁGINA LOGOTIPO $ 300 Cuarto de pagina Rebase: 21.6 cm x 30.3 cm Corte: 10,5cm x 14,5 cm Caja: 7,5 cm x 10,5 cm
Proyección de SEDES para próximas galas de premiación Beneficios y presencia para tu marca 2022 Dubái 2023 Johannesburgo con difusión en todos nuestros 2024 San Diego 2025 Tokio eventos y ruedas de prensa que Próximos eventos EXPO Dubái 2021 la expo más grande e anualmente tenemos proyectadas. importante del mundo. EXPO DEL LIBRO ABU DABI 2021 EXPO DEL LIBRO Dubái 2021 La revista cocineros mx por el mundo ma- mando en masa y después en una hermosa EXPO GULFOOD Dubái 2021 gazine tiene presencia en más de 20 países tortilla culminando en el maravilloso taco de impresa y en todo el mundo virtual, el apoyo frijoles negros. Hecha de oro de 24K y 10 dia- de embajadas, secretaria de turismo y secre- mantes negros genuinos. La condecoración taria de cultura de México, nos da el respaldo se acompaña de un viaje para el triunfador y de nuestra comunidad y gobierno. Por lo cual un acompañante, con todos los gastos paga- nos ayuda a tener presencia en las paginas ofi- dos, al destino donde será el evento de pre- ciales de las dependencias gubernamentales miación. Seis días de estancia y tour organi- antes mencionadas, somos un vínculo entre zado son parte del galardón. La edición 2022 gobierno y la comunidad mexicana migrante. tendrá lugar en Dubái. La prensa de todo el En las páginas de nuestra revista encontraras mundo y del país anfitrión está invitada a reportajes y comunicados de las dependen- ser testigo del gran evento, mismo que será cias de gobierno antes mencionadas. transmitido en vivo por nuestras redes socia- Nuestra revista lanza al mundo la primera les y canal de YouTube. Taco de oro 2022 Du- guía de restaurantes mexicanos en el extran- bái Emiratos árabes. jero, que certifica que los sabores de estos Hay un segundo taco de oro que entrega la sitios son auténticos. Esto estará avalado por guía en este evento, pero el ganador de este los jueces, entre ellos contamos con el apoyo premio lo elige la comunidad de cocineros de cocineras tradicionales, directivos de la se- mx por el mundo, por lo tanto, la proyección cretaria de cultura, chefs de renombre como crece y actualmente tenemos más de 30 mil Carlos Gaytán el primer chef mexicano galar- visitas mensuales a nuestra página donde no- donado con estrella Michelin. La guía otorga minaron a 100 chefs y restaurantes mexicanos un reconocimiento a nuestros restaurantes y en el extranjero, cada bimestre actualizamos chefs, el premio taco de oro. Dicho galardón las votaciones para elegir a los más votados, consiste en una estatuilla en forma de taco, hasta llegar al cabo de un año y conocer al ga- sostenido por un metate que inicia su forma- nador de este galardón. ción con granos de maíz que se va transfor-
BENEFICIOS 1 edición por 2 meses BENEFICIOS presencia de su marca en redes Presentación y sociales, como patrocinador del taco de oro. En ruedas de prensa y eventos especiales, un anuncio o reportaje si lo prefiere con una rueda de prensa mención especial a la marca, información que desee integrar para publicitar enfocado a sus necesidades en las páginas de nuestra revista. 17 de julio 2021 en el valle de Guadalupe Ense- Presentación y rueda de prensa en Johannes- 3 ediciones por 6 meses nada, BC. México burgo octubre 2021 BENEFICIOS presencia de su marca en redes Contaremos con los medios de comunica- Invitados medios de comunicación, embaja- sociales, como patrocinador del taco de oro. ción más importantes de la república mexica- da de México en Sudáfrica En ruedas de prensa y eventos especiales, na, televisa, tv, azteca, el universal, Univisión, un anuncio o reportaje si lo prefiere con una OEM, y grupo milenio. Presentación y rueda de prensa en Tokio oc- mención especial a la marca, información También con la presencia de autoridades de tubre 2021 que desee integrar para publicitar enfocado la secretaria de cultura, secretaria de turismo Invitados medios de comunicación, embaja- a sus necesidades en las páginas de nuestra y de relaciones exteriores y chefs de renom- da de México en Japón revista. bre. Presentación y rueda de prensa en Paris no- 6 ediciones por 1 año Presentación casa México en Madrid en sep- viembre 2021 BENEFICIOS presencia de su marca en redes tiembre 2021 Invitados medios de comunicación, embaja- sociales, como patrocinador del taco de oro. Invitados medios de comunicación, embaja- da de México en Francia. En ruedas de prensa y eventos especiales, da de México en España un anuncio o reportaje si lo prefiere con una Presentación y rueda de prensa en San Diego mención especial a la marca, información Presentación y rueda de prensa en Estocolmo 2021 que desee integrar para publicitar enfocado a septiembre 2021 Invitados medios de comunicación, embaja- sus necesidades en las páginas de nuestra re- Invitados medios de comunicación, embaja- da de México en EE. UU. vista. Participación en la guía del taco de oro da de México en Suecia como marca patrocinadora. Presentación y rueda de prensa en Sídney di- Presentación y rueda de prensa en Roma ciembre 2021 septiembre 2021 Invitados medios de comunicación, embaja- PIDE TU PRESUPUESTO Invitados medios de comunicación, embaja- da de México en Australia PERSONALIZADO A TUS da de México en Italia Presentación y rueda de prensa en Argentina NECESIDADES Presentación y rueda de prensa en Dubái oc- Córdoba diciembre 2021 tubre 2021 Invitados medios de comunicación, embaja- Invitados medios de comunicación, embaja- da de México en Argentina da de México en Emiratos árabes.
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