Catálogo de productos 2019 - Análisis de alimentos y piensos - R-Biopharm - dedicado a la seguridad alimentaria - Análisis de alimentos y ...

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R-Biopharm – dedicado a la seguridad alimentaria

Catálogo de productos 2019
Análisis de alimentos y piensos
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Análisis de alimentos y piensos
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R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Contenido
Contenido general de sistemas de ensayo de R-Biopharm     6

Análisis enzimático                                       8
•   “Línea Amarilla” Roche Diagnostics                   10
•   Enzytec™ Generic                                     11
•   Enzytec™ Liquid                                      12
•   RIDA®CUBE (Sólo con RIDA®CUBE SCAN)                  12

Análisis de vitaminas                                    14
• VitaFast®                                              16
• EASI-EXTRACT®                                          17
• RIDASCREEN®                                            17

Análisis de micotoxinas                                  18
•   ELISA, columnas de immunoafinidad y flujo lateral    18
•   Análisis automatizado en línea                       26
•   Patrones de micotoxinas                              30
•   Materiales de referencia                             33

Residuos                                                 34
•   Hormonas & Anabólicos                                34
•   Antibióticos                                         38
•   Otros residuos de drogas veterinarias/miscelánea     44
•   Biotoxinas marinas                                   44
•   Adulteración                                         45

Histamina                                                45

Alérgenos                                                46
• ELISA, ensayos de flujo lateral y PCR en tiempo real   46

    4
OGM                                                                                   58
•   Preparación de ADN                                                                60
•   Screening                                                                         60
•   PCR en tiempo real – detección cualitativa de ADN                                 60
•   PCR en tiempo real – detección cuantitativa de ADN                                61

Indentificación de especies animales/Material de riesgo/EEB                           62
•   PCR en tiempo real – detección cualitativa de ADN                                 64
•   PCR en tiempo real – detección cuantitativa de ADN                                65
•   SureFood® FISH ID                                                                 66
•   Identificación de especies en alimentos y piensos por ELISA                       67
•   Material de riesgo                                                                68
•   EEB                                                                               68

Análisis microbiológico y higiene                                                     70
• Sistema de medios de cultivo para el recuento de colonias y la detección
    de patógenos en muestras de alimentos o superficie                                72
•   Sistemas de medios de cultivo para muestras de superficie/control de la higiene   73
•   Patógenos y toxinas bacterianas                                                   74
•   Virus                                                                             76
•   Análisis de aguas                                                                 76
•   Análisis de bebidas                                                               77
•   Sistemas de ensayo para el control de limpieza                                    82

Equipamiento/software/accesorios                                                      84
• Equipamiento                                                                        86
• Software                                                                            87
• Accesorios                                                                          88

Abreviaturas – Explicación                                                            89

El Grupo R-Biopharm – contáctenos                                                     90

Términos Generales y Condiciones de R-Biopharm                                        92

                                                                                      5
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Contenido general de sistemas de
ensayo de R-Biopharm
                                            ELISA – RIDASCREEN®
                                            •   Resultados cuantitativos
                                            •   Aplicaciones para muchas matrices
                                            •   Evaluación por RIDASOFT® Win.NET
                                            •   Pueden ser automatizados

                                            LFD – RIDA®QUICK
                                            •   Ensayos de inmunocromatografía
                                            •   Aplicaciones para muchas matrices
                                            •   Evaluación visual (cualitativa y semicuantitativa)
                                            •   Evaluación cuantitativa (análisis por
                                                RIDA®QUICK SCAN y RIDA®SMART APP)

                                            Columnas de inmunoafinidad – PREP®, EASI-EXTRACT®
                                            • Para el análisis previo de preparación de muestras por
                                              HPLC, LC-MS/MS o ELISA
                                            • De uno o múltiples parámetros
                                            • Alta especificidad
                                            • Para matrices simples y complejas

                                            Análisis enzimático – Roche, Enzytec™, RIDA®CUBE
                                            • Ensayos UV (métodos de referencia)
                                            • Ensayos para automatización
                                            • Sistema de cartuchos de un solo uso

  6
Real-time PCR – SureFood®/SureFast®
•   Modulares, sistemas de ensayo abierto
•   ADN/ARN preparación, detección, identificación, cuantificación
•   Ensayos individuales y multiplex
•   Adecuado para la mayoría de los termocicladores

Aseguramiento de la calidad – Trilogy®
•   Materiales estándar para calibración (cristalinos y líquidos)
•   Materiales de referencia (matrices naturalmente contaminadas)
•   Materiales para control de calidad
•   RIDA® Spiking Solution para validación

Software – evaluación de ensayos
• Aplicación de smartphone para la cuantificación de micotoxinas:
  RIDA®SMART APP
• Evaluación de la prueba con RIDASOFT® Win.NET
• Soluciones de software a medida para el procedimiento
  de prueba

Equipos/automatización
• Analizador pequeño para pruebas in situ
• Autoanalizador para el procesamiento de ELISA
• Instrumentos para la preparación de muestras
  en línea y purificación (HPLC)

                                                                 7
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis enzimático de
alimentos y piensos
Los ensayos enzimáticos se utilizan generalmente como
herramientas analíticas para el análisis de alimentos tales como
zumos de frutas, vinos o cervezas, lácteos, huevos, leche y carne.
Los kits de ensayos enzimáticos permiten determinar azúcares,
ácidos, alcoholes y otros componentes alimentarios.

Se basan en enzimas de alta calidad que             Como alternativa, R-Biopharm ofrece
permiten mediciones precisas y específicas          también la línea Enzytec™ Generic,
de cada compuesto, incluso en matrices              que incluye ensayos enzimáticos o
complejas. Los resultados se miden con un           colorimétricos.
espectrofotómetro y existe la opción de
                                                    Los kits Enzytec™ Liquid son producidos por
automatización. Diversas organizaciones
                                                    R-Biopharm o por Thermo Scientific. Todos
internacionales han aprobado o validado
                                                    estos reactivos son líquidos, listos para usar
numerosos métodos enzimáticos.
                                                    y estables, por lo que pueden colocarse
Los kits de la “Línea amarilla” los produce         directamente en cualquier analizador
Roche (antiguamente Boehringer                      bioquímico y dejarse en el mismo para un
Mannheim), empresa con más de 40 años               verdadero acceso al azar.
de experiencia en la producción de enzimas,
                                                    La nueva línea de productos RIDA®CUBE
que son el elemento clave de cualquier
                                                    permite realizar ensayos específicos. Los
ensayo. Los kits de ensayo de Roche se han
                                                    reactivos están listos para usar y son análisis
usado y validado en todo el mundo durante
                                                    muy rápidos. Los productos RIDA®CUBE
décadas, con abundantes publicaciones al
                                                    únicamente pueden usarse en combinación
respecto. Varias organizaciones
                                                    con el analizador RIDA®CUBE SCAN.
internacionales los han seleccionado como
método de referencia, y actualmente siguen
siendo una referencia de calidad.

  8
”Línea amarilla“ de Roche
• Referente de calidad durante más de 40 años
• 31 ensayos para todos los requisitos de la
  industria alimentaria
• Producida por Roche Diagnostics

Enzytec™ Fluid o Enzytec™ Liquid
• Reactivos líquidos, listos para usar
• Una vez abiertos son estables hasta la
  fecha de caducidad
• Fáciles y seguros de usar en analizadores
  de bioquímica

RIDA®CUBE SCAN
• De tamaño reducido, pero igual de
  preciso que cualquier otro analizador
  de bioquímica
• Reactivos listos para usar, para
  ensayos individuales
• Un solo paso de pipeteado con
  resultados en 15 min.

                                          9
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis enzimático

“Línea Amarilla” Roche Diagnostics

Producto                       Descripción                  Cantidad                     N.º Ref.
Ácidos                         Ensayo enzimático

Acetic acid                    Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 11 determinaciones       10148261035

L-Ascorbic acid                Ensayo enzimático (578 nm)   21 determinaciones           10409677035

Citric acid                    Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 12 determinaciones       10139076035

Formic acid                    Ensayo enzimático (340 nm)   21 determinaciones           10979732035

D-Gluconic acid                Ensayo enzimático (340 nm)   27 determinaciones           10428191035

L-Glutamic acid                Ensayo enzimático (492 nm)   3 x 13 determinaciones       10139092035

D-3-Hydroxybutyric acid        Ensayo enzimático (492 nm)   3 x 12 determinaciones       10907979035

D-Isocitric acid               Ensayo enzimático (340 nm)   33 determinaciones           10414433035

D-/L-Lactic acid               Ensayo enzimático (340 nm)   30 determinaciones de cada   11112821035
                                                            uno
L-Lactic acid                  Ensayo enzimático (340 nm)   30 determinaciones           10139084035

D-Malic acid                   Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 11 determinaciones       11215558035

L-Malic acid                   Ensayo enzimático (340 nm)   30 determinaciones           10139068035

Succinic acid                  Ensayo enzimático (340 nm)   11 determinaciones           10176281035

Azúcares                       Ensayo enzimático

D-Glucose                      Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 45 determinaciones       10716251035

D-Glucose/D-Fructose           Ensayo enzimático (340 nm)   27 determinaciones de cada   10139106035
                                                            uno
Lactose/D-Galactose            Ensayo enzimático (340 nm)   32 determinaciones           10176303035

Lactose/D-Glucose              Ensayo enzimático (340 nm)   32 determinaciones de cada   10986119035
                                                            uno
Maltose/Sucrose/D-Glucose      Ensayo enzimático (340 nm)   15 determinaciones de cada   11113950035
                                                            uno
Raffinose                      Ensayo enzimático (340 nm)   32 determinaciones           10428167035

Sucrose/D-Glucose              Ensayo enzimático (340 nm)   22 determinaciones de cada   10139041035
                                                            uno
Sucrose/D-Glucose/D-Fructose   Ensayo enzimático (340 nm)   22 determinaciones de cada   10716260035
                                                            uno
Starch                         Ensayo enzimático (340 nm)   27 determinaciones           10207748035

Otros                          Ensayo enzimático

Acetaldehyde                   Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 11 determinaciones       10668613035

Ammonia                        Ensayo enzimático (340 nm)   50 determinaciones           11112732035

Urea/Ammonia                   Ensayo enzimático (340 nm)   25 determinaciones de cada   10542946035
                                                            uno
Cholesterol                    Ensayo enzimático (405 nm)   31 determinaciones           10139050035

Ethanol                        Ensayo enzimático (340 nm)   33 determinaciones           10176290035

Glycerol                       Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 11 determinaciones       10148270035

Nitrate                        Ensayo enzimático (340 nm)   3 x 13 determinaciones       10905658035

D-Sorbitol/Xylitol             Ensayo enzimático (492 nm)   3 x 12 determinaciones       10670057035

Sulfite (SO2)                  Ensayo enzimático (340 nm)   31 determinaciones           10725854035

                               Accesorios

Cuvettes Holder                                             1                            10019624035

Plastic Spatulas                                            500 piezas                   10019623035

   10
Análisis enzimático

Enzytec™ Generic

Producto                             Descripción                                                 Cantidad                     N.º Ref.
Ácidos

Acetic acid                          Ensayo enzimático (340 nm)                                  2 x 16 determinaciones       E1226

L-Ascorbic acid                      Ensayo enzimático (578 nm)                                  3 x 8 determinaciones        E1267

Citric acid                          Ensayo enzimático (340 nm)                                  24 determinaciones           E1214

D-Gluconic acid                      Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1223

D/L-Lactic acid                      Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1255

L-Lactic acid                        Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1254

L-Malic acid                         Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1215

Oxalic acid                          Ensayo enzimático (590 nm)                                  10 determinaciones           E2100

Sample purifier                      Preparación de muestras para ensayos enzimáticos            20 muestras                  E2250

Azúcares

D-Glucose                            Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1210

D-Glucose/D-Fructose                 Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones de cada   E1245
                                                                                                 uno
Lactose/D-Galactose                  Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1213

Starch                               Ensayo enzimático (340 nm)                                  32 determinaciones           E1268

Sucrose/D-Glucose                    Ensayo enzimático (340 nm)                                  16 determinaciones de cada   E1246
                                                                                                 uno
Sucrose/D-Glucose/D-Fructose         Ensayo enzimático (340 nm)                                  16 determinaciones de cada   E1247
                                                                                                 uno
Glucose remover                      Para eliminar el exceso de glucosa en las muestras          32                           E3400

                                     Ensayos colorimétricos

β-Glucan (GlucaTest® S125)           Ensayo colorimétrico (550 nm)                               125 ml (40 ensayos)          E3500

β-Glucan (GlucaTest® L500)           Ensayo colorimétrico (550 nm)                               4 x 125 ml (160 ensayos)     E3550

Copper                               Ensayo colorimétrico (580 nm)                               2 x 50 ml                    E2400

Iron                                 Ensayo colorimétrico (580 nm)                               4 x 100 ml                   E2300

Tartaric acid                        Ensayo colorimétrico (520 nm)                               2 x 80 ml                    E3100

                                     Estándares

Multi-acid Standard manual           Solución para control de ensayos (multiácidos)              9 ml                         E1240

Multi-acid Standard for automation   Solución de calibración para automatización (multiácidos)   9 ml                         E1241

Alcohol Standard                     Solución de control de ensayo de alcohol                    10 x 1 ml                    E5420

Sugar Standard manual                Solución para control de ensayos (multiazúcares)            9 ml                         E1242

Sugar combination standard           Solución de control de ensayo multi-azúcar                  3 x 3 ml                     E5440

Sugar standard for automation        Solución de calibración multi-azúcar para automatización    3 x 3 ml                     E5450

                                                                                                                                      11
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis enzimático

Enzytec™ Liquid

Producto                              Descripción                                             Cantidad                 N.º Ref.
Ácidos

Acetic acid                           Ensayo enzimático (340 nm)                              Únicamente para          E5226
                                                                                              automatización
D/L-Lactic acid*                      Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8240

L-Lactic acid                         Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8260

L-Malic acid                          Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8280

Azúcares

D-Galactose                           Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8120

D-Glucose                             Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8140

D-Glucose/D-Fructose                  Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8160

Lactose/D-Galactose*                  Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8110

Lactose/D-Glucose*                    Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8130

Sucrose/D-Glucose*                    Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8180

Sucrose/D-Glucose/D-Fructose*         Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8190

Otros

Ammonia                               Ensayo enzimático (340 nm)                              4 x 10 determinaciones   E5390

Ethanol                               Ensayo enzimático (340 nm)                              2 x 25 determinaciones   E8340
AOAC Official Method First Action
Glycerol                              Ensayo enzimático (340 nm)                              4 x 10 determinaciones   E5360

SO2-Total (Total Sulfite)             Ensayo colorimétrico (340 nm)                           2 x 50 ensayos           E8600

SO2-Free (Free Sulfite)               Ensayo colorimétrico (340 nm)                           2 x 50 ensayos           E8610

RIDA®CUBE (Sólo con RIDA®CUBE SCAN**)

Ácidos                                Cartuchos listos para usar

Acetic acid                           Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4226

D/L-Lactic acid*                      Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4240

L-Lactic acid                         Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4260

L-Malic acid                          Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4280

Azúcares

D-Galactose                           Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4120

Glucose                               Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4140

D-Glucose/D-Fructose*                 Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4160

Lactose/D-Galactose*                  Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4110

Lactose/D-Glucose*                    Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4130

Sucrose/D-Glucose*                    Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4180

Sucrose/D-Glucose/D-Fructose*         Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4190

Otros

Ethanol                               Ensayo enzimático (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN      32 determinaciones       RCS4340

SO2-Free (Free Sulfite)               Ensayo colorimétrico (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN   32 determinaciones       RCS4610

SO2-Total (Total Sulfite)             Ensayo colorimétrico (340 nm) sólo con RIDA®CUBE SCAN   32 determinaciones       RCS4600

 * Sin diferenciación.
** Véase la página 86 – • Equipos/Software/Accesorios.

  12
Análisis enzimático

                                           “Línea Amarilla”                 Enzytec™                    RIDA®CUBE SCAN
                                           Roche Diagnostics      Reactivos líquidos, listos para   Reactivo para ensayo único
                                        El Método de Referencia          usar y estables
Ácidos
Acetic acid (340 nm)                         10148261035                      E5226                         RCS4226
L-Ascorbic acid (578 nm)                     10409677035
Citric acid (340 nm)                         10139076035
Formic acid (340 nm)                         10979732035
Gluconic acid (340 nm)                       10428191035
Glutamic acid (492 nm)                       10139092035
D-3-Hydroxybutyric acid (492 nm)             10907979035
D-Isocitric acid (340 nm)                    10414433035
D/L-Lactic acid (340 nm)                     11112821035                      E8240                         RCS4240
L-Lactic acid (340 nm)                       10139084035                      E8260                         RCS4260
D-Malic acid (340 nm)                        11215558035
L-Malic acid (340 nm)                        10139068035                      E8280                         RCS4280
Oxalic acid (580 nm)                                                          E2100
Succinic acid (340 nm)                       10176281035
Tartaric acid (520/546 nm)                                                    E3100
Azúcares
ß-Glucan (546 nm)                                                         E3500/E3550
D-Glucose (340 nm)                           10716251035                      E8140                          RCS4140
D-Glucose/D-Fructose (340 nm)                10139106035                      E8160                          RCS4160
Lactose/D-Galactose (340 nm)                 10176303035                   E8110/E8120
Lactose/D-Glucose (340 nm)                   10986119035                  E8130/E8140
Maltose/Sucrose/D-Glucose (340 nm)            1113950035
Raffinose (340 nm)                           10428167035
Starch (340 nm)                              10207748035
Sucrose/D-Glucose (340 nm)                   10139041035                  E8180/E8140                        RCS4180
Sucrose/D-Glucose/D-Fructose (340 nm)        10716260035                      E8190                          RCS4190
Otros
Acetaldehyde (340 nm)                        10668613035
Ammonia (340 nm)                              1112732035                      E5390
Urea/Ammonia (340 nm)                        10542946035
Cholesterol (405 nm)                         10139050035
Copper (580 nm)                                                               E2400
Ethanol (340 nm)                             10176290035                      E8340                         RCS4340
Glycerol (340 nm)                            10148270035                      E5360
Iron (580 nm)                                                                 E2300
Nitrate (340 nm)                             10905658035
D-Sorbitol/Xylitol (492 nm)                  10670057035
Free Sulfite (340 nm)                                                         E8610                         RCS4610
Total Sulfite (340 nm)                       10725854035                      E8600                         RCS4600
Estándares
Alcohol standard                                                              E5420
Multi-acid standards (low and high)                                        E1240/E1241
Multi-sugar standards (low and high)                                      E5440/E5450

                                                                                                                          13
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de vitaminas en
alimentos, piensos y productos
farmacéuticos
En la actualidad, los productos alimentarios se enriquecen y
fortifican con vitaminas de múltiples maneras. Pero, ¿coincide la
cantidad que se encuentra en el alimento al final de su vida útil con
la que aparece en la etiqueta del envase?

Por esta razón, los fabricantes de                  Cuando se utilizan columnas de
alimentos, los organismos normativos y los          inmunoafinidad en conjunto con HPLC o
laboratorios comerciales deberían contar            LC-MS/MS, la muestra se purifica y la
con métodos analíticos que les permitan             vitamina queda retenida por el anticuerpo
determinar de forma rápida y fiable el              de la columna. Utilizando las
contenido natural y añadido de vitaminas            IAC EASI-EXTRACT® VITAMINA B12 y
en los productos alimentarios.                      BIOTIN solamente se puede determinar
                                                    el contenido total de vitamina. Con la
Métodos analíticos:
                                                    columnas IAC EASI-EXTRACT® FOLIC ACID
Existen diversos métodos para determinar
                                                    se puede determinar el ácido fólico
las vitaminas hidrosolubles: ELISA, columnas
                                                    adicionado. Dependiendo de la
de inmunoafinidad (IAC, por sus siglas en
                                                    preparación de la muestra se puede
inglés) y placas de microtitulación
                                                    determinar el contenido total de vitamina
microbiológica y enzimática. Los nuevos kits
                                                    con el ensayo microbiológicos VitaFast®.
desarrollados RIDASCREEN®FAST Vitamin
                                                    Con el nuevo ensayo enzimático VitaFast®
B12 y Folic Acid permiten la determinación
                                                    Vitamin C, en formato de placa de
cuantitativa de ambas vitaminas dentro de 1
                                                    microtitulación, puede determinarse el
hora. El contenido total de vitamina B12
                                                    contenido total de vitamina C (ácido
se determina sin el uso de cianuro. Con
                                                    L-ascórbico y ácido L-dehidroascórbico).
respecto a ácido fólico se determina el
contenido total de vitamina.

  14
VitaFast®
Ensayo microbiológico
• Pueden analizarse muestras con
  vitaminas añadidas o naturales
• Método en conformidad con las
  directrices oficiales (sección 64
  de la ley alemana de alimentos y
  piensos, norma AOAC)
• Certificación AOAC-RI para algunos
  ensayos VitaFast®
• Reactivos y patrones listos para usar,
  para 96 determinaciones
• Resultados disponibles en 24 - 48 horas

EASI-EXTRACT®
Columnas de inmunoafinidad
• Purifican el extracto y concentran
  la vitamina
• Los pigmentos y compuestos se
  eliminan mediante lavado
• Alta recuperación y bajo CV
• Picos individuales

RIDASCREEN®
ELISA
• Determinación del contenido total de
  vitamina B12
• Determinación de vitamina adicionada
  (ácido fólico)
• Un solo procedimiento de preparación
  de muestra y un buffer de muestra
  idéntico para RIDASCREEN® FAST B12
  y ácido fólico
• Resultados dentro de 1 hora
• Ideal para control de procesos

                                       15
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Vitamins

VitaFast®

Producto                                Descripción                                                   Cantidad                      N.º Ref.
                                        Placas de microtitulación microbiológica

VitaFast® Folsäure/Folic Acid           Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1001
AOAC-RI 100903                          (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,018 µg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B12                   Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1002
(Cyanocobalamin)                        (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
AOAC-RI 101002                          añadidas
                                        Límite de detección: 0,021 µg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B7 (Biotin)           Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1003
AOAC-RI 101001                          (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,013 µg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B3 Niacin             Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1004
                                        (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,0048 mg/100 g (ml)
VitaFast®                               Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1005
Pantothensäure/Pantothenic Acid         (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
AOAC-RI 100904                          añadidas
                                        Límite de detección: 0,0035 mg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B1 (Thiamin)          Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1006
                                        (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,008 mg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin)       Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1007
AOAC-RI 100902                          (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,0018 mg/100 g (ml)
VitaFast® Vitamin B6 (Pyridoxin)        Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1008
                                        (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,0002 mg/100 g (ml)
VitaFast® Inositol                      Determinación cuantitativa del contenido total de vitaminas   96 determinaciones            P1009
                                        (añadidas y naturales), o únicamente de las vitaminas
                                        añadidas
                                        Límite de detección: 0,5 mg/100 g (ml)
                                        Placa de microtitulación enzimática

VitaFast® Vitamin C (L-Ascorbic Acid)   Determinación cuantitativa de vitamina C                      50 determinaciones            P1010
                                        (ácido L-ascórbico y ácido L-dehidroascórbico)
                                        Límite de detección: 7,8 mg/100 g (ml)
                                        Patrones de fortificación

VitaFast® Folsäure/Folic Acid           Ácido fólico en polvo                                         3 viales                      P3001
Spiking Standard
VitaFast® Vitamin B12                   Cianocobalamina en polvo                                      3 viales                      P3002
(Cyanocobalamin)
Spiking Standard
VitaFast® Vitamin B7 (Biotin)           D-biotina en polvo                                            3 viales                      P3003
Spiking Standard
VitaFast®                               D-pantotenato de calcio en polvo                              3 viales                      P3005
Pantothensäure/Pantothenic Acid
Spiking Standard
                                        Enzima

VitaFast® Chicken Pancreatin            Enzima para preparación de muestras para la                   1 vial para                   P2002
                                        determinación de ácido fólico natural                         50 preparaciones de muestra

  16
Vitamins

EASI-EXTRACT®

Producto                               Descripción                                                   Cantidad                         N.º Ref.
                                       Columnas de inmunoafinidad

EASI-EXTRACT® VITAMIN B12              Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)    RBRP80
                                       antes del análisis de vitamina B12 mediante HPLC o LC-MS/MS   50 columnas (formato de 3 ml)    RBRP80B
EASI-EXTRACT® VITAMIN B12 (LGE)        Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (form. de 10 ml)     RBRP88
AOAC „First Action“ certificado        antes del análisis de vitamina B12 mediante HPLC o LC-MS/MS   50 columnas (form. de 10 ml)     RBRP88B
EASI-EXTRACT® FOLIC ACID               Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)    RBRP81
                                       antes del análisis de ácido fólico mediante HPLC o LC-MS/MS   50 columnas (formato de 3 ml)    RBRP81B
EASI-EXTRACT® BIOTIN                   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)    RBRP82
AOAC „First Action“ certificado        antes del análisis de biotina mediante HPLC o LC-MS/MS        50 columnas (formato de 3 ml)    RBRP82B
EASI-EXTRACT® MULTI-VIT B (LGE)        Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (form. de 10 ml)     RBRP183
                                       antes del análisis de biotina, vitamina B12 y ácido fólico    50 columnas (form. de 10 ml)     RBRP183B
                                       mediante HPLC

RIDASCREEN®

                                       Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN®FAST Vitamin B12            Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de           48 determinaciones               R2103
                                       vitamina B12 total en alimentos fortificados y productos      Tiempo de incubación:
                                       vitamínicos; Límite de detección: 0,5 µg/kg                   25 min
RIDASCREEN® Folsäure (Folic Acid)      Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de ácido     48 determinaciones               R3203
                                       fólico adicionado en alimentos fortificados y productos       Tiempo de incubación:
                                       vitamínicos; Límite de detección: 0,5 µg/kg                   25 min

Vitaminas                                          VitaFast®                         EASI-EXTRACT®                       RIDASCREEN®
                                            Ensayos microbiológicos/           Columnas de Inmunoafinidad                     ELISA
                                                  enzimáticos
Folsäure/Folic Acid                                                                                                           
Vitamin B12 (Cyanocobalamin)                                                                                                  
Vitamin B7 (Biotin)                                                                        
Vitamin B3 (Niacin)                                    
Pantothensäure/Pantothenic Acid                        
Vitamin B1 (Thiamin)                                   
Vitamin B2 (Riboflavin)                                
Vitamin B6 (Pyridoxin)                                 
Inositol                                               
Vitamin C                                              

Vitaminas                                                  Ensayos VitaFast®

Estándar de fortificación de Ácido Fólico                         

Estándar de fortificación de Vitamina B12                         

Estándar de fortificación de Biotina                              

Estándar de fortificación de Ácido Pantoténico                    

Pancreatina de Pollo                                              

                                                                                                                                                17
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de micotoxinas en
alimentos y piensos
Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos por
hongos (mohos). Las micotoxinas pueden formarse en productos
agrícolas como los cereales y también pueden aparecer en alimentos
y en productos cárnicos y lácteos (a partir de animales de granja).

Debido a la ocurrencia frecuente de                 • Las tarjetas de ensayo AFLACARD y
micotoxinas y sus severos efectos tóxicos             OCHRACARD permiten la determinación
en animales y hombres, los cuerpos                    cualitativa de micotoxinas a diversos
legislativos han establecido niveles                  niveles en productos alimentarios y
máximos (MLs) para las principales                    piensos.
micotoxinas. En concordancia con estas
                                                    • Las columnas de inmunoafinidad
directivas, se han desarrollado
                                                      (RIDA®, EASI-EXTRACT®, PREP®) se basan
preparaciones de muestras y métodos
                                                      en la elevada especificidad de la
específicos. Estos incluyen
                                                      interacción antígeno-anticuerpo para
enzimoinmunoensayos, inmunoensayos
                                                      aislar, purificar y concentrar micotoxinas
de flujo lateral, columnas de
                                                      de múltiples matrices complejas antes
inmunoafinidad, etc.
                                                      del análisis por ELISA o cromatográfico.
Ensayos de R-Biopharm para la
                                                    • Las columnas de purificación son
identificación de micotoxinas en
                                                      columnas de fase sólida para la
alimentos y piensos
                                                      purificación de muestras contaminadas
• Los inmunoensayos enzimáticos (ELISA)               con micotoxinas antes del análisis
  RIDASCREEN® se basan en la elevada                  cromatográfico.
  especificidad de la interacción antígeno-
  anticuerpo para detectar y cuantificar
  micotoxinas mediante medición
  fotométrica.

• Los RIDA®QUICK de flujo lateral son
  ensayos inmunocromatográficos para la
  detección de micotoxinas en forma
  semicuantitativa (evaluación visual) o
  cuantitativa (evaluación con el lector
  RIDA®QUICK SCAN o la aplicación
  RIDA®SMART APP).

  18
RIDA®QUICK
Ensayo de flujo lateral
• Análisis semicuantitativo o
  análisis cuantitativo
• Rápido y confiable

Está disponible una evaluación basada
en teléfonos inteligentes para todos los
ensayo cuantitativos con la aplicación
RIDA®SMART APP

RIDASCREEN®
Ensayos ELISA para un máximo
de 96 determinaciones
• Alta sensibilidad
• Específicos

RIDASCREEN®FAST
Ensayos ELISA para un máximo
de 48/96 determinaciones
• Específicos
• Rápidos y confiable

PREP®, EASI-EXTRACT®, RIDA®
Columnas de inmunoafinidad
• Para análisis de multitoxinas en
  combinación con HPLC, LC-MS/MS
• Para un amplio espectro de matrices

Clean-up columns
Columnas en fase sólida
• Purificación rápida para
  HPLC, GC or LC-MS/MS

                                        19
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de micotoxinas

Aflatoxinas

Producto                           Descripción                                                     Cantidad                        N.º Ref.
                                   Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® Aflatoxin M1           Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             96 determinaciones              R1121
                                   aflatoxina M1 en leche y leche en polvo*                        Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 5 ng/kg (leche/leche en polvo              1 h 15 min
                                   reconstituida), 50 ng/kg (leche en polvo)
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin M1       Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             48 determinaciones              R5812
                                   aflatoxina M1 en leche y leche en polvo;                        Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: < 125 ng/kg                                15 min
RIDASCREEN® Aflatoxin B1 30/15     Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             96 determinaciones              R1211
                                   aflatoxina B1 en cereales y piensos                             Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 1 μg/kg (cereales), 1.7 μg/kg (soja),      45 min
                                   2 μg/kg (alimento deshidratado para gatos),
                                   4 μg/kg (piensos)
RIDASCREEN® Aflatoxin Total        Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             96 determinaciones              R4701
                                   aflatoxina total en cereales y piensos*                         Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 1,75 µg/kg                                 45 min
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin ECO      Enzimoinmunoensayo con extracción acuosa para el análisis       48 determinaciones              R5201
FGIS/GIPSA 2017-098                cuantitativo de aflatoxina en maíz.                             Tiempo de incubación:
                                   Rango de medición: 5 - 300 μg/kg                                8 min
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin          Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             48 determinaciones              R5202
                                   aflatoxinas en cereales y piensos                               Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 1,7 µg/kg                                  15 min
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin SC       Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de             48 determinaciones              R9002
                                   aflatoxinas en cereales y piensos                               Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 2 µg/kg                                    15 min
                                   Columnas de inmunoafinidad

AFLAPREP®                          Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras        10 columnas (formato de 1 ml)   RBRDP07
                                   antes del análisis de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 usando HPLC   50 columnas (formato de 1 ml)   RBRP07
AFLAPREP® M                        Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras        10 columnas (formato de 1 ml)   RBRDP04
                                   antes del análisis de aflatoxina M1 usando HPLC o LC-MS/MS      25 columnas (formato de 1 ml)   RBRP04
AFLAPREP® M WIDE                   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras        10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP124
                                   antes del análisis de aflatoxina M1 usando HPLC o LC-MS/MS      50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP124B
EASI-EXTRACT® AFLATOXIN            Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras        10 columnas (formato de 3 ml)   RBRRP71
                                   antes del análisis de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 usando HPLC   50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP70N
                                   o LC-MS/MS
RIDA® Aflatoxin column             Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras        10 columnas (formato de 1 ml)   R5001
                                   antes de ELISA                                                  50 columnas (formato de 1 ml)   R5002
                                   Columnas de purificación/fase sólida

PuriTox Aflatoxin                  Para uso con ELISA como prepurificación adicional para          50 columnas                     RBRP25
                                   matrices complejas                                              (formato jeringa)

* Otras aplicaciones por pedido.

  20
Análisis de micotoxinas

Aflatoxinas

Producto                           Descripción                                                        Cantidad                        N.º Ref.
                                   Ensayo de flujo lateral

RIDA®QUICK Aflatoxin RQS           Prueba inmunocromatográfica para la detección cuantitativa         20 tiras                        R5208
                                   de aflatoxina en maíz en combinación con el lector                 Tiempo de incubación: 3 min
                                   RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART APP
                                   (ver Equipos/Accesorios)
                                   Límite de detección: 2 μg/kg
RIDA®QUICK Aflatoxin RQS ECO       Prueba inmunocromatográfica con extracción acuosa para la          20 tiras                        R5209
                                   detección cuantitativa de aflatoxina en maíz en combinación        Tiempo de incubación: 5 min
                                   con el lector RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART
                                   APP (ver Equipos/Accesorios)
                                   Límite de cuantificación: 2 μg/kg
                                   Ensayo en tarjeta

AFLACARD B1                        Detección cualitativa de aflatoxina B1 a diversos niveles.         20 determinaciones              RBRP27

AFLACARD TOTAL                     Detección cualitativa de aflatoxinas totales a diversos niveles.   20 determinaciones              RBRP38

Ocratoxina A

                                   Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® Ochratoxin A 30/15     Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de                96 determinaciones              R1311
                                   ocratoxina A en cereales, piensos, cerveza y suero de cerdo*       Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 1.25 μg/kg (cereales/piensos),                45 min
                                   aprox. 50 μg/kg (cerveza/suero porcino)
RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A       Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de                48 determinaciones              R5402
                                   ocratoxina A en cereales y piensos*                                Tiempo de incubación:
                                   Límite de detección: 5 µg/kg                                       15 min
                                   Columnas de inmunoafinidad

OCHRAPREP®                         Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras           10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP14
                                   antes del análisis de ocratoxina A usando HPLC o LC-MS/MS          50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP14B
RIDA® Ochratoxin A column          Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras           10 columnas                     R1303
                                   antes de ELISA                                                     (formato de 1 ml)
                                   Ensayo en tarjeta

OCHRACARD                          Detección cualitativa de ocratoxina A a diversos niveles           20 determinaciones +            RBRP48
                                   Límite de detección: 0,5 µg/kg                                     20 columnas de
                                                                                                      inmunoafinidad

* Otras aplicaciones por pedido.

                                                                                                                                                21
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de micotoxinas

Zearalenona

Producto                           Descripción                                                   Cantidad                        N.º Ref.
                                   Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® Zearalenon             Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de           96 determinaciones              R1401
                                   zearalenona en cereales, piensos, cerveza, suero y orina*     Tiempo de incubación: 2 hrs
                                   Límites de detección: 50 ng/l suero/orina,                    30 min
                                   250 ng/l cerveza, 1750 ng/kg cereales/pienso
RIDASCREEN®FAST Zearalenon         Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de           48 determinaciones              R5502
                                   zearalenona en cereales y piensos*                            Tiempo de incubación: 15 min
                                   Límite de detección: 17 - 41 µg/kg
RIDASCREEN®FAST Zearalenon SC      Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de           48 determinaciones              R5505
                                   zearalenona en cereales. Límite de detección: 5 µg/kg         Tiempo de incubación: 15 min
                                   Columnas de inmunoafinidad

EASI-EXTRACT® ZEARALENONE          Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)   RBRRP91
                                   antes del análisis de zearalenona usando HPLC o LC-MS/MS      50 columnas (formato de 3 ml)   RBRRP90
                                   Ensayo de flujo lateral

RIDA®QUICK Zearalenon RQS          Ensayo inmunocromatográfico para la detección                 20 tiras                        R5504
                                   cuantitativa de zearalenona en maíz en combinación con el     Tiempo de incubación: 5 min
                                   lector RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART APP
                                   (página 86, Equipamiento/Accesorios)
                                   Límite de detección: 75 μg/kg (RIDA®QUICK SCAN),
                                   50 μg/kg (RIDA®SMART APP)

DON (vomitoxina)

                                   Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® DON                    Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de           96 determinaciones              R5906
                                   deoxinivalenol en cereales, malta, piensos, cerveza y mosto   Tiempo de incubación:
                                   Límites de detección: 18,5 µg/kg (pienso/cereales/malta) y    45 min
                                   3,7 µg/kg (cerveza/mosto)
RIDASCREEN®FAST DON                Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de DON       96 determinaciones              R5901
AOAC RI 000701                     en cereales, malta y piensos                                  48 determinaciones              R5902
                                   Límite de detección: < 0,2 mg/kg                              Tiempo de incubación: 8 min
RIDASCREEN®FAST DON SC             Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de DON       48 determinaciones              R5905
GIPSA/FGIS 2014-052                en cereales, malta y piensos                                  Tiempo de incubación: 8 min
                                   Límite de detección: 0,074 mg/kg
                                   Columnas de inmunoafinidad

DONPREP®                           Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP50
                                   antes del análisis de deoxinivalenol usando HPLC o LC-MS/MS   50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP50B
                                   Ensayo de flujo lateral

RIDA®QUICK DON RQS ECO             Prueba inmunocromatográfica para la detección cuantitativa    20 tiras                        R5911
                                   de DON en granos en combinación con el lector                 Tiempo de incubación: 3 min
                                   RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART APP
                                   (ver Equipos/Accesorios)
                                   Límite de detección: 0.25 mg/kg
RIDA®QUICK DON                     Prueba inmunocromatográfica para la detección                 20 tiras                        R5909
                                   semicuantitativa (evaluación visual) de DON en granos.        Tiempo de incubación: 5 min
                                   Valores de cut-off: 0.5 mg/kg; 1.25 mg/kg

* Otras aplicaciones por pedido.

  22
Análisis de micotoxinas

Fumonisinas

Producto                         Descripción                                                       Cantidad                        N.º Ref.
                                 Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® Fumonisin            Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de fumo-         96 determinaciones              R3401
                                 nisinas en maíz y productos derivados                             Tiempo de incubación:
                                 Límite de detección: 25 µg/kg                                     45 min
RIDASCREEN®FAST Fumonisin        Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de fumo-         48 determinaciones              R5602
GIPSA/FGIS 2016-081              nisinas en cereales y piensos                                     Tiempo de incubación:
                                 Límite de detección: 0,222 mg/kg                                  15 min
                                 Columnas de inmunoafinidad

FUMONIPREP®                      Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 3 ml)   RBRDP31
                                 antes del análisis de fumonisinas B1, B2 y B3 usando HPLC o       25 columnas (formato de 3 ml)   RBRP31
                                 LC-MS/MS
                                 Ensayo de flujo lateral

RIDA®QUICK Fumonisin RQS         Prueba inmunocromatográfica para la detección cuantitativa        20 tiras                        R5606
                                 de fumonisinas en maíz en combinación con                         Tiempo de incubación: 5 min
                                 RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART APP
                                 (página 86, Equipos/Accesorios)
                                 Límite de detección: 0,3 mg/kg o 3 mg/kg

Toxina T-2

                                 Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® T-2 Toxin            Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de toxina        96 determinaciones              R3801
                                 T-2 en cereales y piensos                                         Tiempo de incubación:
                                 Límite de detección: aprox. 7 μg/kg (cebada, centeno, maiz,       1 h 30 min
                                 trigo), approx. 11 μg/kg (avena)
RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin        Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de toxina        48 determinaciones              R5302
                                 T-2 en cereales y piensos                                         Tiempo de incubación:
                                 Límite de detección: < 20 µg/kg                                   15 min

Toxina T-2/HT-2

                                 Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN® T-2/HT-2 Toxin       Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de toxina        96 determinaciones              R3805
                                 T-2 y HT-2 en avena, maíz, cebada y trigo                         Tiempo de incubación:
                                 Detection limit: 16 μg/kg (avena), 12 μg/kg (maíz),               45 min
                                 21 μg/kg (trigo), 33 μg/kg (cebada)
                                 Columnas de inmunoafinidad

EASI-EXTRACT® T-2 & HT-2 Toxin   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP43
                                 antes del análisis de T-2 y HT-2 usando HPLC o LC-MS/MS           50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP43B
                                 Ensayo de flujo lateral

RIDA®QUICK T-2/HT-2 Toxin RQS    Prueba inmunocromatográfica para la detección                     20 tiras                        R5304
                                 semicuantitativa (evaluación visual) o cuantitativa (evaluación   Tiempo de incubación: 5 min
                                 con RIDA®QUICK SCAN o la aplicación RIDA®SMART APP,
                                 página 86, Equipos/Accesorios) de toxina T-2/HT-2 en avena,
                                 maíz y trigo
                                 Límite de detección: 50 µg/kg

                                                                                                                                           23
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de micotoxinas

Citrinina

Producto                       Descripción                                                       Cantidad                        N.º Ref.
                               Placas de microtitulación ELISA

RIDASCREEN®FAST Citrinin       Enzimoinmunoensayo para el análisis cuantitativo de citrini-      48 determinaciones              R6302
                               na en cereales y piensos                                          Tiempo de incubación: 25 min
                               Límite de detección: 15 µg/kg
                               Columnas de inmunoafinidad

EASI-EXTRACT® CITRININ         Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 3 ml)   RBRDP126
                               antes del análisis de citrinina usando HPLC o LC-MS/MS            25 columnas (formato de 3 ml)   RBRP126

Multitoxina

                               Columnas de inmunoafinidad

DZT MS-PREP®                   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 1 ml)   RBRP73
                               antes del análisis de deoxinivalenol, zearalenona, T-2 y HT-2     50 columnas (formato de 1 ml)   RBRP73B
                               usando LC-MS/MS
AFLAOCHRA PREP®                Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 1 ml)   RBRP89
                               antes del análisis de aflatoxinas totales y ocratoxina A usando   50 columnas (formato de 1 ml)   RBRP89B
                               HPLC o LC-MS/MS
AOF MS-PREP®                   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP115
                               antes del análisis de aflatoxinas, ocratoxina y fumonisinas       50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP115B
                               usando LC-MS/MS
AO ZON PREP®                   Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras          10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP112
                               antes del análisis de aflatoxinas totales, ocratoxina A y         50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP112B
                               zearalenona usando HPLC
11+Myco MS-PREP®               Columnas de inmunoafinidad para la limpieza de las                10 columnas (formato de 3 ml)   RBRP128
                               muestras antes del análisis de aflatoxinas totales,               50 columnas (formato de 3 ml)   RBRP128B
                               deoxinivalenol, fumonisina, ocratoxina A, T-2, HT-2 y
                               zearalenona utilizando LC-MS/MS
                               Columnas de purificación/fase sólida

PuriTox AflaZON                Columna en fase sólida para purificación de muestras antes        25 columnas                     TC-M160
                               del análisis de aflatoxinas y zearalenona usando HPLC o           (formato jeringa)
                               LC-MS/MS
PuriTox Total Myco-MS          Columna en fase sólida para purificación de muestras antes        25 columnas                     TC-MT3000
                               del análisis de aflatoxinas, ochratoxina A, DON, 3-acetil DON,    (formato jeringa)
                               15-acetil DON, ZON, T-2, HT-2, FB1, FB2 y FB3 usando
                               LC-MS/MS

Tricotecenos

                               Columnas de purificación/fase sólida

Trichothecene P columns        Columna en fase sólida para purificación de muestras antes        30 columnas                     RBRP51
                               del análisis de tricotecenos usando LC-MS/MS                      (formato de tubo)
Puritox Trichothecene          Columna en fase sólida para purificación de muestras antes        25 columnas                     TC-T220
                               del análisis de tricotecenos usando GC                            (formato jeringa)
Puritox DON/NIV                Columna de fase sólida para limpieza antes del análisis de        25 columnas                     TC-C210
                               desoxinivalenol y nivalenol usando GC o LC-MS / MS                (formato de flujo de
                                                                                                 gravedad)

  24
Análisis de micotoxinas

Patulina

Producto                           Descripción                                                   Cantidad                        N.º Ref.
                                   Enzima

Pectinase                          Enzima para la clarificación de jugo de manzana turbio y      100 determinaciones              RBRP129
                                   puré de manzana antes del análisis de patulina
                                   Columnas de polímeros de impresión molecular

EASIMIP™ PATULIN                   Columnas de impresión molecular para purificación de          10 columnas (formato de 3 ml)    RBRP250
                                   muestras antes del análisis de patulina usando HPLC y         50 columnas (formato de 3 ml)    RBRP250B
                                   LC-MS/MS

Esterigmatocistina

                                   Columnas de inmunoafinidad

EASI-EXTRACT® STERIGMATOCYSTIN     Columnas de inmunoafinidad para purificación de muestras      10 columnas (formato de 3 ml)    RBRP125
                                   antes del análisis de esterigmatocistina usando HPLC y        50 columnas (formato de 3 ml)    RBRP125B
                                   LC-MS/MS

                     RIDASCREEN®     RIDA®QUICK            Rhône              RIDA®             PuriTox         Rhône             TRILOGY®
                                                                         EASI-EXTRACT®         EASIMIP®        TRILOGY®
                                                                             PREP®
                                                                         IMMUNOPREP®
                        ELISA        Flujo Lateral        Tarjetas         Columnas de        Columnas de      Estándares         Materiales
                                                                         Inmunoafinidad         clean-up                         de Referencia
Mycotoxinas
Aflatoxinas
• Total                                                                                                                         
• B1                                                                                                             
• M1                                                                                                             
Citrinina                                                                                                        
DON                                                                                                                              
Esterigmatocistina                                                              
Fumonisinas                                                                                                                      
Multitoxinas                                                                                                                       
Ocratoxina A                                                                                                                     
Patulina                                                                                                          
Toxina T-2                                                                                                                        
Toxina T-2 y HT-2                                                                                                                
Tricotecenos                                                                                                                        
Zearalenona                                                                                                                      

                                                                                                                                          25
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis automatizado en línea de
micotoxinas en alimentos y piensos
Los cartuchos de inmunoafinidad IMMUNOPREP® ONLINE se usan
junto con el sistema RIDA®CREST o RIDA®CREST ICE y combinan la
preparación de muestras automatizada en línea con el análisis
cuantitativo de las micotoxinas de interés.

El cartucho de inmunoafinidad contiene              se liberan las toxinas de los anticuerpos tras
anticuerpos monoclonales específicos para           la elución en línea con la fase móvil y se
la micotoxina, combinado con un polímero            analiza toda la fracción eluida del cartucho
hidrofílico que resiste altas presiones.            para cuantificar la micotoxina de interés.
El sistema RIDA®CREST o RIDA®CREST ICE
permite que los cartuchos IMMUNOPREP®               IMMUNOPREP® ONLINE
ONLINE puedan incorporarse directamente             AFLATOXIN
a sistemas HPLC, UHPLC o LC-MS/MS.                  • Mejora la calidad del análisis
                                                    • Alta precisión
El cartucho de inmunoafinidad ofrece un
                                                    • Mejor trazabilidad y eficiencia
análisis altamente específico, sensible y
                                                    • Cartuchos reutilizables
rápido, además de automatizado. La
                                                    • Mayor rendimiento de
purificación, el lavado y la elución de la
                                                      muestras procesadas
muestra se realiza en línea hasta un
                                                    • Ahorro potencial de costos
máximo de 12 determinaciones antes de
                                                    • Nueva plataforma tecnológica:
retirar automáticamente el cartucho y se
                                                      RIDA®CREST
sustituya por otro nuevo. Este nivel de
reutilización ha demostrado ofrecer un
rendimiento óptimo del cartucho,
eliminando la posibilidad de que se
produzcan interferencias o arrastres.

Tras la extracción de la toxina de la muestra
con disolvente, el extracto se filtra, se diluye
y transfiere a un vial del muestreador
automático. El extracto diluido se inyecta en
el cartucho de inmunoafinidad y los
anticuerpos de dicho cartucho retienen
cualquier toxina presente en la muestra. A
continuación, al lavar el cartucho, se
elimina automáticamente el material no
unido de la matriz (el líquido de lavado
resultante se desecha). Posteriormente,

  26
Análisis de micotoxinas

Análisis automatizado en línea

Producto             Descripción                                                     Cantidad       N.º Ref.
Aflatoxina           Cartuchos de inmunoafinidad en línea

IMMUNOPREP® ONLINE   Cartuchos de inmunoafinidad usados en línea junto con           48 cartuchos   RBRP900/48
AFLATOXIN            el sistema automático RIDA®CREST para la prepurificación        96 cartuchos   RBRP900
                     automatizada y el análisis de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 con
                     HPLC
IMMUNOPREP® ONLINE   Cartuchos de inmunoafinidad usados en línea junto con           48 cartuchos   RBRP904/48
AFLATOXIN M1         el sistema automático RIDA®CREST para la prepurificación
                     automatizada y el análisis de aflatoxina M1 con HPLC
Ocratoxina A         Cartuchos de inmunoafinidad en línea

IMMUNOPREP® ONLINE   Cartuchos de inmunoafinidad usados en línea junto con           48 cartuchos   RBRP901/48
OCHRATOXIN           el sistema automático RIDA®CREST para la prepurificación        96 cartuchos   RBRP901
                     automatizada y el análisis de ocratoxina A con HPLC
DON (Vomitoxina)     Cartuchos de inmunoafinidad en línea

IMMUNOPREP® ONLINE   Cartuchos de inmunoafinidad usados en línea junto con           48 cartuchos   RBRP902/48
DEOXYNIVALENOL       el sistema automático RIDA®CREST para la prepurificación
                     automatizada y el análisis de deoxinivalenol con HPLC

                                                                                                           27
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Trilogy® materiales de referencia
de micotoxinas y patrones
El laboratorio analítico Trilogy ofrece diversos materiales de
referencia y estándares analíticos para la garantía de calidad del
análisis de micotoxinas.

Los materiales de referencia de micotoxinas         Trilogy® también proporciona más de 40
Trilogy® son productos homogéneos                   estándares analíticos para una amplia gama
contaminados naturalmente que contienen             de micotoxinas, en solución y en forma
una concentración específica de una o más           cristalina. Los estándares Trilogy® se
micotoxinas. Estos materiales de referencia         pueden usar para experimentos de
tienen diversas aplicaciones que incluyen el        fortificación para verificar el rendimiento
control de calidad diario, la capacitación de       del laboratorio o para el análisis de
técnicos, la resolución de problemas, las           micotoxinas por HPLC, GC o LC-MS/MS.
pruebas de competencia, la documentación            Los estándares cristalinos Trilogy® son muy
de calidad y la validación de métodos. Hay          fáciles de usar. Un simple paso de
materiales de referencia disponibles que            reconstitución reduce la necesidad de
contienen las principales micotoxinas en            manejar polvos de micotoxinas peligrosos.
varias matrices y niveles de contaminación:
                                                    Los estándares líquidos Trilogy® están listos
Se encuentran disponibles materiales
                                                    para usar y contienen micotoxinas disueltas
contaminados con aflatoxina, ocratoxina,
                                                    en disolventes orgánicos específicos.
zearalenona, desoxinivalenol y fumonisina,
                                                    Ambos están diseñados para ser utilizados
así como materiales de referencia que
                                                    por clientes que no tienen un
contienen multitoxinas. Los productos
                                                    espectrofotómetro o para aquellos que
incluyen maíz y subproductos de maíz,
                                                    desean asegurar una determinación precisa
trigo y productos de trigo, cebada y cebada
                                                    de micotoxinas por HPLC/LC-MS/MS con
malteada, avena, arroz y café, así como
                                                    una preparación y esfuerzo mínimos. La
productos complejos como la alimentos
                                                    vida útil para ambos tipos de estándares de
animales (piensos). Las muestras están
                                                    micotoxinas es típicamente 12 meses
disponibles en paquetes de láminas
                                                    después de la producción; además los
resellables de 100 g, 500 g y 1 kg.
                                                    estándares cristalinos de Trilogy® tienen
                                                    6 meses de vida útil después de la
                                                    reconstitución.

  28
Materiales de referencia de
micotoxinas con certificado Trilogy®
• Materiales naturalmente contaminados
• Toxinas individuales y multitoxinas
• Cereales, matrices complejas (piensos)

Patrones de micotoxinas Trilogy®
• Sustancias patrón cristalinas
• Patrones listos para usar
• Toxinas individuales y grupos de toxinas

                                      29
R-Biopharm Latinoamérica – Catálogo de productos 2019

Análisis de micotoxinas

Patrones de micotoxinas

Producto                       Descripción                                              Cantidad                 N.º Ref.
Aflatoxina                     Cristalino

Trilogy® Dried Standard        Aflatoxinas B1, B2, G1, G2 (4:1:4:1)                     5 μg/ml                  TS-108
Aflatoxins B1, B2, G1, G2      (2/0.5/2/0.5 µg/ml)                                      tras la reconstitución
Trilogy® Dried Standard        Aflatoxina B1                                            25 μg/ml                 TS-104
Aflatoxin B1                                                                            tras la reconstitución
Trilogy® Dried Standard        Aflatoxina B2                                            25 μg/ml                 TS-105
Aflatoxin B2                                                                            tras la reconstitución
Trilogy® Dried Standard        Aflatoxina G1                                            25 μg/ml                 TS-106
Aflatoxin G1                                                                            tras la reconstitución
Trilogy® Dried Standard        Aflatoxina G2                                            25 μg/ml                 TS-107
Aflatoxin G2                                                                            tras la reconstitución
Trilogy® Dried Standard        Aflatoxina M1                                            1 μg/ml                  TS-130
Aflatoxin M1                                                                            tras la reconstitución
                               Líquido

Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxinas B1, B2, G1, G2 (4:1:4:1),                    10 ml                    TSL-108
Aflatoxins B1, B2, G1, G2      5 μg/ml (2,0/0,5/2/0,5 μg/ml), en acetonitrilo
AFLASTANDARD                   Aflatoxinas totales (B1, B2, G1, G2)                     6 ml                     RBRP22
                               1000 ng/ml (250 ng/ml de cada una) en metanol            3 ml                     RBRP22A
Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxina B1; 25 μg/ml en acetonitrilo                  10 ml                    TSL-104
Aflatoxin B1
Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxina B2; 25 μg/ml en acetonitrilo                  10 ml                    TSL-105
Aflatoxin B2
Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxina G1; 25 μg/ml en acetonitrilo                  10 ml                    TSL-106
Aflatoxin G1
Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxina G2; 25 μg/ml en acetonitrilo                  10 ml                    TSL-107
Aflatoxin G2
Trilogy® Liquid Standard       Aflatoxina M1; 0,5 μg/ml en acetonitrilo                 2 ml                     TSL-143
Aflatoxin M1
M1 STANDARD                    Solución estándar de aflatoxina M1 a una concentración   6 ml                     RBRP42
                               1000 ng/ml en acetonitrilo
Ocratoxina A                   Cristalino

Trilogy® Dried Standard        Ocratoxina A                                             1 μg/ml                  TS-503
Ochratoxin A                                                                            tras la reconstitución
                               Líquido

Trilogy® Liquid Standard       Ocratoxina A;                                            6 ml                     TSL-504
Ochratoxin A                   10 µg/ml en metanol
OCHRASTANDARD                  Ocratoxina A;                                            6 ml                     RBRP11
                               1000 ng/ml en metanol                                    3 ml                     RBRP11A

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