Desarrollo de nuestra gente - Informe Integrado 2020
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Informe integrado
2020
Desarrollo de nuestra gente
Fomentar el desarrollo integral del capital humano con el fin de lograr la
disponibilidad, el compromiso y la productividad de las personas, asegurando
las capacidades y los talentos a corto, mediano y largo plazo para la consecución
Compromiso
con los ODS
de los objetivos de la Organización.
Colaboradoras
Negocio Cafés,
Colombia.
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Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Estrategia Progreso
[GRI 103-2] [GRI 103-3]
Fortalecer canales, redes »» Inclusión de nuevas tecnologías para la identificación de
y nuevas tecnologías nuevo talento como la automatización robótica de procesos
para la identificación y (RPA, por sus siglas en inglés) e inteligencia artificial, que
la vinculación de talento aceleran las fases de valoración y vinculación, y garantizan
a nivel global. una mejor experiencia.
Desarrollo de »» 16.807 colaboradores formados en nuevas
capacidades: reskilling capacidades como analítica, nuevas tecnologías,
y upskilling. cloud computing, metodologías de innovación, diseño
de experiencia, agilismo, manejo de la ambigüedad,
economía circular, liderazgos adaptativo y femenino,
e intraemprendimiento.
Planificación y »» 224 colaboradores identificados y desarrollados como
desarrollo del talento Talento de Alto Potencial (TAPS).
de alto potencial.
Gestionar el desempeño »» 12.636 conversaciones de desarrollo y seguimiento a
y el compromiso de los objetivos para maximizar la contribución del colaborador y
colaboradores. su desarrollo.
Desarrollo de »» Más de 2.000 colaboradores capacitados en el cierre de
capacidades digitales brechas de conocimiento y fortalecimiento de habilidades
para afrontar el impacto digitales a través de programas de formación virtuales.
de la pandemia.
Fortalecer el »» 11.652 voluntarios potenciaron sus capacidades al servicio
voluntariado como de la sociedad y donaron COP 1.267 millones para mitigar
escenario de desarrollo los efectos de la pandemia.
del capital humano. »» 22.279 acciones realizadas que aportan al desarrollo de las
capacidades de los colaboradores y de las comunidades.
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Informe integrado
2020
Riesgos y oportunidades [GRI 103-1]
Para Grupo Nutresa contar con el talento humano
idóneo y con las capacidades requeridas para enfren-
tar los desafíos de la Organización son algunos de los
principales retos para disminuir los riesgos en la ges-
tión del talento humano. Esto requiere emprender un
proceso decidido de reconfiguración del talento y la
adopción de nuevas capacidades, entre ellas, las digi- Perspectiva de futuro y metas
tales, las de adaptabilidad y de liderazgo. al 2030
Las actuales circunstancias de volatilidad e in-
certidumbre, a raíz del COVID-19, ha llevado a la Or-
ganización a tomar decisiones en el talento humano Para 2030, el desarrollo del talento humano se-
para abordar estos riesgos. Se conformó un comité de guirá siendo clave para reconfigurar los roles
gestión para evaluar, entre otros temas, la evolución del futuro y alcanzar las competencias reque-
de la situación en relación al capital humano, y para ridas para lograr las estrategias trazadas por la
interactuar e implementar acciones con los equipos Organización. Por eso se priorizará el desarrollo
de respuesta local de los Negocios de Grupo. de capacidades en la transformación digital de
Asimismo, la falta de compromiso de los cola- los Negocios, la productividad y la sostenibilidad
boradores con el propósito superior de la Compañía de la Organización a través del talento idóneo y
también representa un riesgo relevante, por lo tanto, la apropiación de nuevas tecnologías y mindset
Grupo Nutresa acompaña la conexión del propósito digital. También se fortalecerán las capacidades
personal con el de la Organización, y contribuye al de adaptabilidad para asumir nuevas formas de
balance y sentido de vida de los colaboradores. Este trabajo, el liderazgo adaptativo y transformador,
desafío es también una oportunidad de continuar y los retos que implican la transformación digital.
trabajando en un ambiente que aprecie la producti- Continuaremos focalizando estrategias que
vidad, la calidad de vida, el desarrollo, la inclusión y permitan habilitar un liderazgo adaptativo para
el progreso de todos. movilizar hacia una evolución permanente, dar
Los cambios de comportamiento y el incremento respuesta a los desafíos globales y entregar valor
de la consciencia hacia la sostenibilidad ha llevado a a los grupos relacionados.
que el voluntariado corporativo se configure como Para 2030, Grupo Nutresa se fijó la meta de
una oportunidad para el desarrollo del talento en ca- alcanzar 80% en clima y compromiso laboral, por
pacidades, entre ellas, el trabajo en equipo, la inno- lo que se seguirá trabajando en la conexión del
vación, el sentido colectivo, el desarrollo sostenible y propósito de las personas con los de la Organiza-
el sentido de pertenencia de los colaboradores hacia ción, a través de prácticas que eleven el nivel de
la Organización. A través del voluntariado, la Com- consciencia de líderes, el desarrollo de equipos de
pañía ha logrado poner al servicio de las comunida- trabajo altamente efectivos y el fortalecimiento
des afectadas las capacidades de los colaboradores de la cultura del autocuidado.
y construir redes de solidaridad para mitigar algunos En el mediano plazo, el voluntariado será uno
riesgos generados por la pandemia. de los escenarios ideales para alcanzar este com-
promiso corporativo, al brindar a los colaborado-
res oportunidades de desarrollo de capacidades
que serán puestas a disposición del territorio y
apoyarán a las comunidades u organizaciones de
base en la transformación de sus realidades.
Finalmente, avanzaremos en la atracción de
talento global con la consolidación de prácticas
en derechos humanos, diversidad e inclusión, con
el fortalecimiento de nuevos modelos de nego-
cios, y con la innovación disruptiva y la sostenibi-
lidad en el marco de la actuación corporativa.
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Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Casos de éxito y reconocimientos [GRI 103-3]
Tresmontes Lucchetti
sobresale en Chile por su
compromiso en el cuida-
do de la vida
El Negocio fue reconocido
por Merco como una de
las empresas con mejor
compromiso y responsabilidad
durante la pandemia en Chile
y por Marcas Ciudadanas en
clave COVID-19. Este monitor
de reputación corporativa de
referencia mundial también
destacó a Lucchetti dentro de
las 200 marcas ciudadanas
de Chile, liderando en el
Grupo Nutresa es la segunda empresa con segmento millennials.
mejor reputación en Colombia
Este reconocimiento fue entregado por Merco
Empresas y Líderes Colombia que evalúa cada año la
reputación de las compañías en el país. Esta encuesta
recoge la opinión de directivos de compañías, directores
de comunicaciones, analistas financieros, periodistas
de información económica, gobierno, organizaciones no
gubernamentales, sindicatos, ciudadanos, entre otros.
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Informe integrado
2020
Detalle del asunto material [GRI 103-3]
Desarrollo de
capacidades clave Formación de colaboradores [GRI 404-1] (ODS 8.5)
[GRI 404-1] [ODS 8.5]
La Compañía se enfocó
en continuar el desa- 2018 2019 2020
rrollo de capacidades
con 46 programas de 8.985 16.647 8.631 16.619 8.681 17.125
formación en capa- Hombres
cidades estratégicas
como digital, innova-
ción, liderazgo, soste-
nibilidad, entre otras.
Con esta iniciativa se Mujeres
impactaron más de
16.000 colaboradores.
Número
de personas
25.632 25.250 25.806
294.779 543.211 363.877 660.131 373.975 637.389
Número
837.990 1.024.009 1.011.364
de horas
2.707 4.989 2.851 5.165 2.507 4.597
Inversión
en millones
de COP 7.104
7.696 8.016
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Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Colaborador
Negocio Galletas,
Costa Rica.
Dada la situación de pandemia por COVID-19, los ni- Gestión del desarrollo y el desempeño
veles de contagio en los países de la región estratégi- [GRI 404-3]
ca y las formas de llegada al mercado, Grupo Nutresa Convencidos de la importancia de la contribución de
definió una serie de estrategias para proteger a las las personas al logro de los objetivos de la Organi-
personas y garantizar el abastecimiento de alimen- zación, se continúan fortaleciendo las capacidades
tos. Por lo anterior, se enfocaron esfuerzos en enten- en líderes y equipos de trabajo para asegurar el cum-
der las competencias que se debían fortalecer en los plimiento de indicadores y de productividad. Así, se
colaboradores que hacen parte de abastecimiento, materializaron 12.636 conversaciones de desempe-
producción, y de equipos comerciales y adminis- ño para movilizar la productividad y el logro de los
trativos, y se implementaron procesos comerciales propósitos de las personas, articulados con el propó-
de forma remota bajo la modalidad de televentas. sito superior de Grupo Nutresa.
También se profundizó en la transformación digital, La Organización también avanza en la consoli-
se desarrollaron canales digitales para atender a los dación del talento de alto potencial implementando
consumidores y se fortalecieron las competencias de los planes de cierre de brechas para 224 empleados y
los colaboradores para el trabajo remoto. consolidando una matriz de valoración del potencial
que permite tener una fuente disponible del mejor
talento de futuro nacional e internacional.
Evaluación del desempeño [GRI 404-3]
*Colaboradores 43,2% 49,1% 50,4% 29,7% 41,7% 41,1% 38,4% 46,5% 47,1%
que reciben
regularmente
evaluaciones
de desempeño
y desarrollo
profesional
2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020
Porcentaje Porcentaje Porcentaje
de hombres* de mujeres* de colaboradores *
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Informe integrado
2020
Colaboradora
Servicios Nutresa,
Colombia.
Generación de empleo, clima y compromiso
Una de las estrategias más importantes en materia de
talento humano es la gestión permanente del clima y el
compromiso, que se ve reflejado en una percepción alta-
mente favorable del ambiente de trabajo, el liderazgo, el
desarrollo personal y profesional, y el apoyo de la Orga-
nización. La Compañía alcanzó un clima de 83,0 en 2019
en Colombia; en 2020, dada la condición de presenciali-
dad del ejercicio de medición de clima y la pandemia, se
realizó una medición de aspectos clave mediante la eva-
luación “Pulso”, con lo que se ubicó el clima nuevamente
en 83,0.
Adicionalmente, a pesar de las circunstancias gene-
radas por el COVID-19, Grupo Nutresa se propuso man-
tener los niveles de empleabilidad, mantener su fuer-
za laboral con un incremento de 0,13% respecto 2019.
Igualmente, los indicadores de rotación en los Negocios
fueron saludables, estando por debajo de los índices de
la industria, aunque debido a la pandemia se tuvieron al-
gunos cierres de puntos de venta y restaurantes.
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Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Colaboradores en la región estratégica [GRI 102-8] [ODS 8.3]
Empleados 2020 / aprendices y/o estudiantes en práctica 2020
Empleados 2020 / aprendices y/o estudiantes en práctica 2020
Empleados 2020 / aprendices y/o estudiantes en práctica 2020
Panamá 2,35%
Total
245/0 440/0 685/0
218/0 394/0 612/0
México 3,50%
Total
652/0 370/0 1.022/0
647/3 379/0 1.026/3
El Salvador 0,11%
Total
12/0 19/0 31/0
13/0 19/0 32/0
Mujeres Hombres
República
Dominicana 0,98% 9.935 18.408
Total
71/2 210/4 281/6
65/2 201/4 266/6 34,05%
Perú 2,65%
Total
292/4 474/2 766/6
295/4 485/5 780/9
63,08%
Chile 5,66%
Total Total empleados directos 2020
507/7 1.135/4 1.642/11
529/5 1.157/1 1.686/6 28.343
Nicaragua 0,67%
108/0 87/0
Total
195/0
Total
29.261
116/0 82/0 198/0
Colombia 70,21%
Total
29.180
6.053/ 13.557/ 19.610/
503 375 878
6.089/ 13.496/ 19.585/
509 355 864
Costa Rica 8,18%
Total
1.202/0 1.186/0 2.388/0
1.187/0 1.120/0 2.307/0
Venezuela 1,34% Estados Unidos 2,79%
Total Total
118/7 261/4 379/11 320/2 491/1 811/3
121/8 294/6 415/14 330/2 493/3 823/5
Ecuador 0,60% Guatemala 1,24%
Total
Total
101/2 71/1 172/3
106/1 67/1 173/2 254/0 107/0 361/0
261/0 107/0 368/0
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Informe integrado
2020
Programas para la empleabilidad y la jubilación [GRI 404-2] [ODS 8.5]
Galletas Cárnicos Chocolates
Nuevas tecnologías Programa Adultez Plena Maestros de vida
Ofrecer conocimientos y Preparar, con 2 años de antela- Fortalecer en los participantes habi-
herramientas en tecnolo- ción, a los colaboradores próxi- lidades y actitudes que les permitan
gías 4.0 para failicitar la mos a jubilarse para su retiro, ampliar la visión de vida por medio
gestión de los procesos y buscando aportar herramientas del autoconocimiento y generar así
actualizar a los colaborado- que les permitan afrontar su nue- nuevas experiencias con el fin de de-
res sobre estas tecnologías. va etapa no laboral con la mejor sarrollar estrategias de afrontamien-
apertura a las nuevas posibilida- to en esta nueva etapa y resignificar
des y aprendizajes, continuando de manera exitosa la construcción
su proyecto de vida. integral un nuevo proyecto de vida.
Tresmontes Lucchetti Cafés Alimentos al Consumidor
Academia TMLUC Programa Mindfulness Ruta del Pensionado
Disponer para todos los Entrenar la mente para vivir el mo- Entregar herramientas que permi-
colaboradores de la región mento presente con aceptación. El tan asumir aspectos emocionales,
Chile cursos de ofimática programa mejora las competencias legales de la pensión, proyecto
(Excel Nivel 1 y 2, Power y las habilidades de las personas de vida, económicos y de familia,
Point y Word) que han sido para potencializar las facultades involucrados en su nueva etapa de
promocionados durante el internas y regular las emociones, jubilación.
año y han contado con la incrementando la productividad y
participación de personal la capacidad para construir rela-
operativo y administrativo. ciones efectivas y afectivas.
Helados Pastas
Prepensionados
Trascendiendo Pasta 4.0
Acompañar a los colaboradores que
Acompañar a los colabo- Ampliar el conocimiento de
les faltan entre 10 y 11 años para
radores desde once años diferentes tecnologías 4.0 en los
pensionarse. Este programa se di-
antes de pensionarse para colaboradores del Negocio de
vide por etapas de edades, en cada
asegurar que se encuen- Pastas para fortalecer y desarro-
una de ellas hay un foco importante
tren preparados para este llar las capacidades de transfor-
de acuerdo con la necesidad.
cambio ellos y sus familia. mación digital.
Jubilados Novaventa Expedición Senior
Preparar a las personas próximas a jubilarse para enfrentar los Programa de preparación y acom-
cambios que conlleva este proceso, minimizando la incertidumbre y pañamiento para los colaborado-
permitiéndoles descubrir nuevas posibilidades de futuro. res que están próximos a jubilarse.
10
Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Contrataciones e índice de rotación [GRI 401-1]
Operaciones Distribución Alimentos al
de producción y comercialización consumidor
2018 2019 2020 2018 2019 2020 2018 2019 2020
Empleados nuevos 3.871 5.509 3.523 532 365 303 3.410 3.360 1.647
índice de rotación 19,3% 18,80% 16.04% 12,6% 10,6% 9,9% 53,30% 49,5% 29,1%
Relación entre el salario inicial y el salario mínimo local [GRI 202-1]
Costa República Estados
Colombia Ecuador México Panamá Perú Chile Guatemala
Rica Dominicana Unidos
1,88 1,54 1,11 2,31 1,23 2,09 1,49 2,01 1,86 1,12
HOMBRES
1,39 1,26 1,07 1,68 1,29 1,95 1,36 1,73 1,44 1,06
MUJERES
Altos directivos procedentes de la comunidad local [GRI 202-2]
99% 99%100% 73% 56% 75% 64% 67% 73% 67% 83%100% 38% 0% N. A. 60% 50% 0% 33% 22% 90% 100%100%100% 0% 0% 100%
2018
2019
2020
Colombia Costa Rica México Perú Panamá República Estados Chile Guatemala
Dominicana Unidos11
Informe integrado
2020
El voluntariado como escenario de desarrollo
El voluntariado corporativo es un escenario de movi-
lización del capital humano que permite el desarrollo
de los talentos de los colaboradores al implementar
acciones de alto valor social. A través de 22.279 ac-
ciones voluntarias, 11.652 colaboradores promovie- Adicionalmente, 14 voluntarios de 5 Negocios en
ron el desarrollo en las comunidades al poner al ser- Colombia apoyaron iniciativas de emprendimiento,
vicio social sus capacidades y beneficiaron a 161.502 desde el acompañamiento a pymes en la solución de
personas en 12 países. retos estratégicos que potenciarán su gestión.
Desde 2013, el programa Aula brinda herramien- La Compañía buscó reorientar las acciones socia-
tas de gestión social y se convierte en un escenario les para apoyar a los territorios más desprotegidos. Por
de formación para los voluntarios. En él se abordan esto la estrategia de voluntariado centró sus esfuerzos
temas como resolución de conflictos, gestión comu- en contribuir a la seguridad alimentaria y a la perma-
nitaria y de alianzas, y comunicación para el desarro- nencia escolar de niños y jóvenes con la dotación de
llo. En 2020, la iniciativa migró a su versión virtual y kits escolares. Asimismo, las capacidades de los cola-
logró un mayor alcance en la formación de voluntarios boradores y de la Organización aportaron al mejora-
y beneficiarios. Aula benefició a 173 voluntarios de 7 miento de las condiciones de vida de las comunidades
Negocios y 15 comunidades. vecinas con más de 32.000 horas de voluntariado.12
Gestionar responsablemente
la cadena de valor
A través del
voluntariado la
Compañía apalancó
sus estrategias de
ayuda humanitaria
durante la pandemia.13
Informe integrado
2020
Celebración del Día Internacional del Voluntariado
La celebración del Día Internacional del Voluntariado Nutre-
sa –El Poder de Mil– se realizó bajo la iniciativa Muévete por
la Educación, una experiencia virtual que fomentó la actividad
física por una causa social. Participaron 2.675 personas entre
colaboradores y familiares de Colombia, República Dominica-
na, Panamá, Perú, Nicaragua, EE. UU., Guatemala, Costa Rica y
El Salvador, y se aportaron 3.500 kits escolares con elementos
de bioseguridad para contribuir al reto de la permanencia es-
colar en tiempos de pandemia. Adicionalmente, 26 voluntarios
de diferentes Negocios apoyaron iniciativas de emprendimien-
to y de organizaciones del sector social en la solución de retos
estratégicos que potenciarán su gestión.14
Gestionar responsablemente
la cadena de valor
Cierre de la estrategia 2020
Clima laboral
Meta Fijada: 80,0 %
2020: 83,0%
1
La Compañía alcanzó niveles de exce-
lencia en clima y compromiso organiza-
cional, logrando cumplir la meta fijada,
superandola en 83,0% para 2020. Este resultado se da gracias al trabajo
2 constante de los Negocios por promover
ambientes de participación, el desarrollo
de competencias del ser y el hacer, el
reconocimiento, la construcción de una marca
de liderazgo, además de una vida en equilibrio
para los colaboradores; quienes destacan en
la Compañía el alto sentido de humanidad,
el liderazgo y el apoyo organizacional,
En esta primera mega, 27 empresas en especialmente durante este año de pandemia
Colombia, Chile, México, Ecuador, Perú y 3
que impacta desde la incertidumbre su vida
Estados Unidos lograron medir el pulso personal, laboral y familiar.
de clima laboral con el fin de conocer
la percepción de los colaboradores en
diferentes aspectos del entorno laboral como
el liderazgo, la claridad organizacional, la
disponibilidad de recursos y el trabajo en
equipo, logrando así mantener el estándar
fijado por Grupo en un nivel de excelencia y el
4
desarrollo de liderazgo como herramienta de
Las variables más destacadas en estos
fortalecimiento de la cultura organizacional.
primeros diez años fueron agilidad e
innovación, confianza y enfoque estratégico.
Evolución en la medición de clima
y compromiso laboral en el tiempo
2014 84,0%
2015 84,4%
2016 83,4%
2017 83,3%
2018 83,0%
2019 83,0%
2020 83,0% Reconocimientos alcanzados
en el tiempo
Reconocimiento otorgado por Cincel en
2015 a Servicios Nutresa, Colcafé, Cordialsa
Ecuador, Compañía Nacional de Chocolates
Costa Rica y Molinos Santa Marta por su
excelente gestión en el clima organizacional
y compromiso con los colaboradores.También puede leer
