Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca

C Sánchez I, 2014. Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca. En: Cuesta F, Sevink J, Llambí LD, De Bièvre B, Posner J, Editores. Avances en investigación para la conservación de los páramos andinos, CONDESAN. Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca Isidoro Sánchez Vega Herbario CPUN, Departamento de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional de Cajamarca

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca

Isidoro Sánchez Vega 176 Resumen Se estudia la diversidad etnomedicinal del páramo en Cajamarca, Perú, con particular énfasis en el área del sitio piloto (SP) del Proyecto Páramo Andino (Distritos Chetilla y Magdalena).

Basados en la metodología etnobotánica se describe el sistema tradicional de uso de plantas medicinales, así como algunas características físico – ambientales, socio-culturales y del uso de la tierra en la zona. También se hace un estudio taxonómico de las especies con propiedades terapéuticas. Los resultados muestran la presencia de 65 especies, pertenecientes a 34 familias con algún uso medicinal reconocido por los pobladores. De estas, las plantas con flores (Magnoliophyta) incluyeron 61 especies, reunidas en 30 familias. Así mismo, se registraron 3 especies de helechos (Pteridophyta) y una especie perteneciente a las Gymnospermae, perteneciente a la familia Ephedraceae.

La gran diversidad de plantas utilizadas con fines medicinales indica el mantenimiento de una cultura vinculada al uso de la diversidad nativa de los páramos.

Resumen Se estudia la diversidad etnomedicinal del páramo en Cajamarca, Perú, con particular énfasis en el área del sitio piloto (SP) del Proyecto Páramo Andino (Distritos Chetilla y Magdalena). Basados en la metodología etnobotánica se describe el sistema tradicional de uso de plantas medicinales, así como algunas características físico – ambientales, socio-culturales y del uso de la tierra en la zona. También se hace un estudio taxonómico de las especies con propiedades terapéuticas. Los resultados muestran la presencia de 65 especies, pertenecientes a 34 familias con algún uso medicinal reconocido por los pobladores.

De estas, las plantas con flores (Magnoliophyta) incluyeron 61 especies, reunidas en 30 familias. Así mismo, se registraron 3 especies de helechos (Pteridophyta) y una especie perteneciente a las Gymnospermae, perteneciente a la familia Ephedraceae. La gran diversidad de plantas utilizadas con fines medicinales indica el mantenimiento de una cultura vinculada al uso de la diversidad nativa de los páramos.

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 177 Abstract We study the ethnomedicinal diversity of the paramo in Cajamarca, with particular emphasis on the pilot site area (SP) of the Andean Paramo Project (Chetilla and Magdalena Districts). Based on an ethnobotanical approach, we describe the traditional system of use of medicinal plants, provide a general description of the biophysical and cultural and characteristics of the area, including the land use systems present. We also present a taxonomic study of plant species with therapeutic properties. The results show the presence of 65 species belonging to 34 families that had some medicinal use.

Of these species, 61 were flowering plants (Magnoliophyta), belonging to 30 families. In addition, we report the use of 3 species of ferns (Pteridophyta) and one species of Gymnospermae, belonging to the family Ephedraceae. The large diversity of plants used for medicinal purposes indicates that in the area has a strong culture linked with the use of the native diversity of the paramos.

Isidoro Sánchez Vega 178

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 179 Introducción Los páramos de Cajamarca, denominados también jalcas (Weberbauer 1945) son un conjunto de ecosistemas altoandinos de la Cordillera Occidental en el norte del Perú. Están considerados por sus caracteres florísticos y ecológicos como zonas de transición entre los páramos de los Andes del Norte y la puna de los Andes del Centro (Becker y Terrones 1989). Por muchos años estos ecosistemas han sido parcialmente transformados, siendo utilizados como áreas de pastoreo no permanente y de extracción de plantas medicinales por curanderos.

Así mismo, estos ecosistemas son considerados como áreas de reserva hídrica. La ocupación permanente y de mayor impacto se inicia en la década de 1970 por habitantes de los pisos ecológicos inferiores, desarrollando actividades agrícolas y de ganadería extensiva. Estas actividades han generado un proceso de fragmentación del paisaje y de alteración estructural y funcional de los páramos de la zona.

El uso de plantas medicinales en el páramo de Cajamarca es una práctica ancestral, basada en el conjunto de conocimientos de los recursos bióticos de la zona, desarrollado a lo largo de muchos años por los habitantes del piso inmediatamente inferior denominado quechua. Estos conocimientos, complementados con las formas de aplicación o ingestión constituyen un sistema médico local que cumple un rol social en beneficio de la salud (medicina tradicional). Este sistema es conservado y enriquecido por el “chamán”, “curandero” o “curioso”, quien en esencia es un sabio que perpetúa el conocimiento ancestral para mantener el equilibrio de la salud humana.

En el sitio piloto (SP) de Cajamarca del Proyecto Páramo Andino (PNUMA-FMAM), el uso de plantas medicinales por iniciativa propia o por recomendación del “curandero” constituye una alternativa a la medicina convencional para tratar una amplia diversidad de dolencias. Este tipo de tratamiento es local e inmediato, haciendo muchas veces innecesario recorrer la distancia entre la casa de habitación del enfermo y el centro médico oficial situado en la capital del distrito (Chetilla). Otra razón para su uso común es que la medicina farmacológica convencional es de alto costo.

Isidoro Sánchez Vega 180 Ubicación del área Metodología La investigación de la diversidad vegetal medicinal realizada está basada en la metodología de la ciencia etnobotánica (Gary 1995). En el contexto de un estudio de carácter principalmente florístico (morfológico, taxonómico y biogeográfico) decidimos incorporar la información de “curanderos” locales, lo que enriqueció y complementó sustancialmente la investigación con información antropológica y cultural de interés tanto botánico como farmacológico. Consideramos que el uso de este tipo de enfoques transdisciplinarios es muy necesario para el desarrollo integral de la medicina nacional.

El proyecto se inició con trabajos de campo, orientados a obtener muestras botánicas para herbario, obtener el nombre vernáculo de las plantas colectadas, aplicar encuestas y tener reuniones con los miembros de la comunidad. Con este trabajo “in situ”, se estableció el nexo entre el conocimiento tradicional y el científico. La fase de gabinete, realizada inmediatamente después de cada visita de campo se realizó en el Herbario CPUN de la Universidad Nacional de Cajamarca, con el objeto de procesar las muestras colectadas (prensado y secado), realizar las determinaciones científicas (basadas en caracteres morfológicos) y hacer el registro respectivo.

La información sobre el uso medicinal tradicional fue comparada con la bibliografía disponible. Los páramos de Cajamarca y dentro de ellos, los incluidos en el SP del Proyecto Paramo Andino, son parte de los Andes tropicales distribuidos al sur de la depresión de Huancabamba y sobre la cima del ramal externo de la cordillera occidental que conforma el valle de Cajamarca. El territorio del SP se distribuye entre 3.400 – 4.000 msnm, entre 7° 5´ 55” – 7° 15´ 55” L.S. y 78° 31´38” – 78° 90´, en el piso altoandino. El área pertenece a la provincia de Cajamarca, distritos de Chetilla y Magdalena e incluye 8 comunidades campesinas.

Tomando como referencia la ciudad de Cajamarca, el área está ubicada al NO de esta ciudad y su acceso se hace por la carretera Cajamarca – Chetilla, a una distancia aproximada de 25 km.

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 181 Intervención antrópica Caracterización ambiental Sobre la cima el relieve es variable. Está conformado por planicies, lomadas y cerros con poca pendiente. Esta es el área mas utilizada para la instalación de sistemas agrícolas y de pastoreo extensivo. Sobre las laderas que descienden tanto a la vertiente occidental como hacia el valle de Cajamarca las pendientes son fuertes, muy poco intervenidas y con mayor presencia de ecosistemas naturales.

En la vertiente occidental, el límite inferior es la línea arbórea del bosque húmedo de neblina y sobre la ladera que desciende al valle de Cajamarca es el límite de arbustos del bosque húmedo montano tropical.

El límite superior es la cima de la cordillera en donde se distribuyen humedales y espejos de agua de extensión relativamente pequeña, pertenecientes a la divisoria de aguas y cabeceras de cuenca del río Chetilla y el río Ronquillo. El primero perteneciente a la cuenca del océano Pacífico y el segundo a la cuenca del río Cajamarca, que vierte sus aguas al río Marañón (vertiente Atlántica).

La distribución e intensidad de los factores precipitación y temperatura determinan en los páramos un bioclima pluviestacional con un período de lluvias ligeramente mayor que la estación seca debido a algunas lluvias cortas y de poca intensidad durante esta última. Esta característica pluvial determina un ombrotipo sub húmedo, principalmente hacia la vertiente occidental. El paisaje actual del páramo es el resultado de acciones antropogénicas sucesivas cuyo mayor impacto negativo se inicia durante la década de 1960 como producto del pastoreo, del incremento de la agricultura limpia de tubérculos andinos y cereales menores y en los últimos 10 años, por la minería a tajo abierto.

La ocupación de la jalca se genera como consecuencia de que el piso ecológico inmediato inferior estaba muy ocupado con cambios temporales y sustituciones definitivas de los ecosistemas naturales, generando alta fragmentación de ellos. Durante la evaluación de la diversidad florística y especies medicinales se ha constatado también cambios en la composición del paisaje y estructura de éste, por fragmentación y alteración de conectividad. Los resultados indican pérdida de biodiversidad y de tipos de vegetación e incremento de sistemas agrícolas ocasionando cambios funcionales negativos para el mantenimiento de los servicios ecológicos.

Isidoro Sánchez Vega 182 Aspectos culturales El área del SP en particular es aún un centro remanente de habla quechua, existiendo quechua hablantes puros (personas de mayor edad) y otros bilingües. Considerando que esta lengua es nativa y a través de ella se transmiten muchos conocimientos originales del ambiente físico y biológico inmediato, el SP constituye un centro de conocimientos tradicionales en domesticación, manejo y uso de recursos naturales abióticos y bióticos que pudieran ser muy importantes para un manejo más sostenible de las unidades de paisaje. Sin embargo, la situación actual de deterioro ambiental pudiera estar vinculada a un cambio en la cultura local generado por factores sociales y económicos extrínsecos que conllevan a que las actividades productivas estén principalmente orientadas a objetivos de supervivencia.

Entre los rasgos culturales cuya conservación es más evidente está la utilización de muchas especies de plantas superiores con fines curativos o terapéuticos y la comercialización de ellas. Esto se refleja a su vez en la presencia de “curanderos”, quienes son personajes muy reconocidos en la comunidad por sus cualidades excepcionales para tomar el conocimiento o “secreto” legado por generaciones anteriores y así recomendar el uso de una u otra especie, según el “mal” o enfermedad, previa invocación de los poderes benéficos de los cerros, huacas y espíritus de los “curanderos” o “maestros” fallecidos.

En muchos casos, los comuneros son extractores de plantas medicinales para comercializarlas en los mercados de Cajamarca. Los métodos utilizados en el tratamientos de las alteraciones de la salud incluyen la ingestión de infusiones o cocciones, aplicaciones locales externas, baños, “sahumadas”, cataplasmas, ungüentos y frotaciones. Se utiliza toda la planta o algún órgano de ella, en estado fresco o seco. También se hacen mezclas de plantas o de éstas con grasa animal, utilizando en muchos casos al cañazo (licor de caña de azúcar) como macerador.

La realización del inventario de plantas medicinales ha sido posible gracias a la colaboración de estos sabios locales, conocedores del lugar donde crecen las plantas y de los efectos de ellas sobre el organismo cuando deviene un desequilibrio de salud. Este es el caso del chamán, Sr. Lázaro Sánchez Cueva y de su asistente el Sr. Eusebio Cueva. Un acuerdo con los habitantes de las comunidades permitió que estos acompañaran al equipo de investigadores (tesistas) en sus recorridos de campo. En respuesta a la pregunta de cómo adquirió estos conocimientos, ellos mencionaron que fueron “enseñados” por sus padres y abuelos.

También es importante mencionar que existe una diferenciación de género del tipo de conocimientos etnobotánicos que se manejan en la comunidad. En el caso de las mujeres son sobre todo las mujeres mayores quienes poseen conocimientos específicos sobre las plantas utilizadas en el parto y sus enfermedades asociadas.

El análisis etnomedicinal de la diversidad vegetal registrada evidencia la función de ésta, basada en la cultura local, aliviando o curando los diversos problemas de salud. De esta manera se observa que las comunidades de la zona han establecido un sistema de relaciones entre la diversidad vegetal y las enfermedades más frecuentes en los páramos, como afecciones respiratorias (resfríos y gripe), anormalidades del sistema digestivo, (indigestiones, males hepáticos), aparato urinario (prostatitis y enfermedades de riñones), atención al parto y sus enfermedades inmediatas, insolaciones y enfermedades de la piel (micosis) y aquellas producidas por accidentes (golpes, hinchazones, torceduras de articulaciones).

  • Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 183 Tabla 1. Registro de especies (N = nativa, I = introducida, EN = ecosistemas naturales, EA = ecosistemas antrópicos y EN-EA = ecosistemas naturales y antrópicos) Familia/Especie Nombre común Usos Origen Hábitat Equisetaceae Equisetum bogotense Kunth Cola de caballo
  • Diurético N EN Dryopteridaceae Polystichum montevidense (Spreng.) Rosenst. Lengua de ciervo hembra
  • Astringente
  • Sudorífico N EN Polypodiaceae Niphidium crassifolium (L.) Lellinger Lengua de ciervo macho
  • Desinflamación de próstata N EN Ephedraceae Ephedra rupestris Bentham Pinco pinco, Diego López
  • Diurético
  • Estimulante N EN Asteraceae Belloa longifolia (Cuatr. & Aristig.) Sagast. & Dillon Lenguita de jalca
  • Cicatrizante N EN Ambrosia arborescens Miller Marco
  • Antirreumática
  • Vermífuga N EA Smallanthus jelskii (Hieron.) H. Robinson Shita
  • Resfríos N EA Matricaria chamomilla L. Manzanilla
  • Antiespasmódico I EA Sonchus oleraceus L. Cerraja, hursillo
  • Desinflamante I EA Hypochaeris taraxacoides (Walpers) Bentham & Hoker f. Chicoria amarga
  • Afecciones hepáticas N EN Gnaphalium dombeyanum DC. Ishpingo amarillo
  • Desinflamante de contusiones N EN Perezia multiflora (Humb. & Bonp.) Lessing Escorzonera
  • Afecciones respiratorias N EN Senecio canescens (HBK) Cuatrecasas Vira vira
  • Antitusígena N EN Tagetes filifolia Lag. Anís de campo
  • Indigestiones N EN Tagetes multiflora Kunth Huacatay silvestre
  • Indigestiones N EA Paranephelius uniflorus Poeppig Carapa de coche
  • Anti diarreico N EN
  • Isidoro Sánchez Vega 184 Tabla 1. Registro de especies (N = nativa, I = introducida, EN = ecosistemas naturales, EA = ecosistemas antrópicos y EN-EA = ecosistemas naturales y antrópicos) Familia/Especie Nombre común Usos Origen Hábitat Taraxacum officinale Wiggers Diente de león
  • Afecciones hepáticas
  • Diurética I EA Piperaceae Peperomia parvifolia C. DC. Musho-musho
  • Dolor de estómago N EN Valeriaceae Valeriana pilosa R. & P. Valeriana, ornamo
  • Sedente del sistema nervioso N EN Valeriana interrupta R. & P. Zanahoria, zanasquehua
  • Indigestión
  • Dificultad en parto N EN Phyllactis rigida (R. & P.) Pers. Estrella
  • Planta mágica N EN Polygonaceae Muehlenbeckia volcanica (Benth.) Ende.
  • Piqui piqui
  • Anti febrífugo N EN Lamiaceae Stachys petiolosa Brig. Supiquegua
  • Indigestión I EA Menta x piperita var. citrata (Ehrhart) Briquet. Hierba buena negra
  • Parásitos
  • Antiespasmódica I EA Salvia sagittata R. & P. Salvia real N EN Salvia lanicaulis Epling & Jativa Aromática
  • Indigestión
  • Regula la menstruación N EN Salvia oppositiflora R. & P. Chupa chupa, parterita
  • Favorece el parto N EN Satureja sericea (C. Presl ex Bentham) Briquet. Romerito de jalca
  • Dolor estomacal N EN Satureja pulchella (H.B.K.) Briquet. Panisara
  • Dolor estomacal N EN Origanum vulgare L. Orégano
  • Dolor estomacal I EA Minthostachys mollis Grises. Chamcua
  • Indigestiones
  • Parásitos N EN, EA Clusiaceae Hypericum silenoides Jussieu Shogito
  • Dolor de muela N EN
  • Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 185 Tabla 1. Registro de especies (N = nativa, I = introducida, EN = ecosistemas naturales, EA = ecosistemas antrópicos y EN-EA = ecosistemas naturales y antrópicos) Familia/Especie Nombre común Usos Origen Hábitat Amaranthaceae Alternanthera macbridei (Jacquin) Kuntze Cargasangre, yanaguaripari
  • Coagulante
  • Lavado de heridas N EN Caprifoliaceae Sambucus peruvianus H.B.K. Saúco
  • Sudorífico
  • Prostatitis N EA Chenopodiaceae Chenopodium sp Hierba gallina
  • Baños contra dolores del cuerpo N EN, EA Chenopodium ambrosioides L. Paico
  • Antiparasitario
  • Indigestión N EN, EA Boraginaceae Amsinckia hispida (R. & P.) I.M. Johnson Sogoruro, mishquiruro
  • Dificultades en micción I EA Apiaceae Hydrocotyle sp. Laparquehua
  • Aftas bucales N EN Arracacia peruviana (H.
  • Wolf) Constance Hierba de los antiguos
  • Inducción del parto N EA Scrophulariaceae Alonsoa meridionales (L.f.) Kuntze Santo domingo, ñurno, murmure
  • Afecciones urinarias N EN Calceolaria hispida Bentham sudsp. acaulis Molau Globito, sapito
  • Contra mudez en niños N EN Solanaceae Solanum nigrum L. Cushay
  • Contra insolación N EA Nyctaginaceae Colignonia parviflora (Kunth) Choisy Yolaca
  • Erupciones dérmicas N EN Geraniaceae Erodium cicutarium (L.) L Heritier ex Aiton Alfiler, aguja, carguashpico, huatopilla
  • Desinflama vías urinarias I EN, EA
  • Isidoro Sánchez Vega 186 Tabla 1. Registro de especies (N = nativa, I = introducida, EN = ecosistemas naturales, EA = ecosistemas antrópicos y EN-EA = ecosistemas naturales y antrópicos) Familia/Especie Nombre común Usos Origen Hábitat Geranium ruizzii Hieronymus Andacushma
  • Diabetes
  • Expectorante N EN Fabaceae Lupinus sp. Chocho silvestre
  • Contra parásitos de animales N EN Otholobium mexicanum (L.F.) Grimes Culén
  • Anti diarréico N EN Desmodium mollicullum (H.B.K.) DC.
  • Pie de perro
  • Desinflama riñones e hígado N EN, EA Astragalus garbancillo Cavanilles Garbancillo
  • Luxaciones N EN Brassicaceae Roripa nasturtiumaquaticum (L.) Hayek Berro blanco
  • Afecciones hepáticas I EN Urticaceae Urtica echinata Bentham Ortiga, ishguin
  • Antirreumática N EN Rosaceae Rubus robustus C. Presl. Zarzamora, zarza
  • Afecciones bronquiales N EN, EA Acaena argentea R. & P. Botoncillo
  • Contra várices N EN, EA Campanulaceae Lobelia tenera H.B.K. Parteraquehua
  • Induce el parto N EN Crassulaceae Echeveria eurychlamys (Diels) Berger Pin Pin
  • Contra insolaciones N EN, EA Verbenaceae Verbena aff. fasciculata Benth. Verbena blanca
  • Tifoidea
  • Dolor estomacal N EN Gentianaceae Gentianella graminea (H.B.K.) Fabris Chimchimali
  • Antigripal N EN
  • Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 187 Tabla 1. Registro de especies (N = nativa, I = introducida, EN = ecosistemas naturales, EA = ecosistemas antrópicos y EN-EA = ecosistemas naturales y antrópicos) Familia/Especie Nombre común Usos Origen Hábitat Myrtaceae Eucalyptus globulus Labillardiere Eucalipto
  • Antigripal I EA Loasaceae Nassa ranunculifolia (Kunth) Wigend. Ortiga de león
  • Antirreumática N EN Plantaginaceae Plantago major L. Llantén
  • Contra golpes I EN, EA Plantago sericea R. & P. Paja blanca
  • Desinflama tracto urinario N EN, EA Ranunculaceae Ranunculus praemorsus H.B.K. Centilla
  • Lavado de heridas N EN Phalaris arundinacea L. Poaceae Yahuarquehua
  • Insolación en la cara I EA Bromeliaceae Puya fastuosa Mez. Sugar, carnero
  • Anticolérica
  • Tóxica N EN Dioscoreaceae Dioscorea tambillensis Kunth Papa madre
  • Anticonceptivo
  • Desinflamante N EN

Isidoro Sánchez Vega 188 Figura 1. Senecio canescens “Vira – Vira”. En su hábitat natural, pajonal de gramíneas.

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 189 Vegetación y diversidad vegetal medicinal Los cambios en las condiciones climáticas condicionados por las variaciones en la altitud y topografía local están relacionados a la existencia de diversos tipos de vegetación y una alta diversidad florística en la zona. La comunidad vegetal más conspicua es el pajonal de gramíneas, que es donde se encuentra el mayor número de especies medicinales.

Este tipo de vegetación está conformado por arbustos pequeños dispersos, algunas plantas pulviniformes o que forman almohadillas; poblaciones densas de herbáceas, desde acaules (sin tallos) hasta caulescentes, estas últimas, Figura 2. Lobelia tenera “Parteraquehua”. En su hábitat natural.

Figura 3. Geranium ruizii “Andacushma”. Hábitat natural. Isidoro Sánchez Vega 190 de talla menor o excerta a la vegetación del pajonal. Además de este tipo de vegetación, se han identificado en la zona comunidades ecotonales en el límite inferior del páramo, comunidades de hidrófitas sobre humedales e hidrófitas sumergidas, en lagunas de escasa profundidad. La investigación etnomedicinal indica una alta diversidad de especies que son utilizadas con fines medicinales en el área estudiada del SP: 34 familias y 65 especies. De estas, 53 especies (81,5 %) son nativas y 12 especies (18,5 %) son introducidas.

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 191 Considerando los ecosistemas y hábitats donde han sido colectadas las especies, no obstante la alta fragmentación del paisaje, se han registrado 40 especies (61,5 %) que habitan ecosistemas naturales, 15 especies (23,1 %) lo hacen en ecosistemas antrópicos, incluyendo los bordes de áreas de cultivos. 10 especies (15,4 %) lo hacen en ambos ecosistemas (Tabla 1). El análisis de distribución de las especies por familias muestra que 8 de ellas reúnen 37 especies, lo que equivale al 56,9 % de las especies registradas; las otras (31), poseen una especie en cada caso y sólo algunas introducidas se han incorporado al acervo cultural por procesos de sincretismo.

(Tabla 2).

Tabla 2. Familias con mayor número de especies Familia No. Especies Nativas Introducidas Asteraceae 13 10 03 Lamiaceae 09 06 03 Fabaceae 04 04 00 Valerianaceae 03 03 00 Apiaceae 02 02 00 Geraniaceae 02 01 01 Rosaceae 02 02 00 Scrophulariaceae 02 02 00 Total 37 30 07

Isidoro Sánchez Vega 192 Durante una reunión conjunta entre investigadores y miembros de las comunidades, incluyendo a algunos “curiosos” (curanderos), se determinó que 10 especies cubren el mayor espectro de necesidades medicinales. (Tabla 3). Tabla 3. Especies de mayor uso medicinal Familia/Especie Parte usada Preparación Administración Usos Equisetaceae Equisetum bogotense Tallos / hojas Cocción Oral Desinflamante de vías urinarias Baños de asiento Hemorroides Gargarismos Desinflamación de garganta Asteraceae Senecio canescens Hojas Infusión Oral Desinflamación de bronquios, antitusígeno Lamiaceae Satureja sericea Hojas Infusión Oral Digestiva.

Contra gases. Cocción Oral Como té en el desayuno Valerianaceae Valeriana pilosa Raíces Cocción Oral Sedante del sistema nervioso.

Contra insomnios Geraniaceae Geranium ruizii Erodium cicutarium Raíces Cocción Oral Diabetes Expectorante Gargarismos Desinflamación de garganta Tallos / hojas Infusión Oral Desinflama vías urinarias Cocción Dérmica Lavar heridas Onagraceae Oenothera multicaulis Tallos / hojas Trituración en fresco Emplasto facial Dolor de muela Verbenaceae Verbena aff fasciculata Tallos / hojas Cocción Oral Tifoidea, dolor estomacal Expectorante Laxante, antihelmíntico Febrifugo

Plantas medicinales en los páramos de Cajamarca 193 Agradecimientos Conclusiones y recomendaciones Los ecosistemas naturales de los páramos de Cajamarca están altamente fragmentados por cambios en el uso del suelo, generando pérdida de biodiversidad y conectividad entre ellos.

Los habitantes de la zona poseen rasgos culturales, de una parte indicadores de considerable mestización y, de otra, de la presencia en esta región de etnias nativas que conservan en parte la cultura original, sobre todo aquellas de habla quechua. La cultura tradicional sobre el uso de las plantas con fines medicinales está principalmente asociada a las etnias nativas, posiblemente debido a que ellos tienen más fe en sus conocimientos tradicionales. Los habitantes reconocen y usan por tradición un elevado número de especies vegetales con propiedades terapéuticas, aunque se ha detectado que solo 8 familias concentran más de 50% de las especies utilizadas Se reconoce el uso de un elevado número de plantas nativas provenientes de ecosistemas naturales con poca intervención, donde se encuentran los hábitats de estas plantas.

Se recomienda realizar acciones con criterios holísticos para delimitar, proteger y conservar las áreas críticas de mayor diversidad biológica y paisajística (ej. zonas de pajonales en las laderas, zonas de humedales altoandinos, entre otras). Así mismo, se recomienda desarrollar un programa de rescate, conservación y desarrollo de la cultura tradicional medicinal y de apoyo a sus cultores (“curanderos”) por su contribución a la salud humana. Este programa pudiera a su vez contribuir a iniciar la aplicación de la metodología transdisciplinaria en los centros de medicina oficial de la región.

Agradezco muy sinceramente al Ingeniero Juan Montoya Quino por haber contribuido con la realización de este documento y a las Ingenieros Rocío Sánchez Montoya y Carolina Tovar por las excelentes fotografías.

Isidoro Sánchez Vega 194 Referencias Becker B, Terrones F, Tapia M. 1989. Los Pastizales y Producción Forrajera en la Sierra de Cajamarca. Cajamarca, Perú: Proyecto Piloto de Ecosistemas Andinos. Bussmann RW, Sharon D. 2006. Traditional medicinal plant use in Loja province, Southern Ecuador. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 2:44 Estrada E. 1995. Acerca de la Etnobotánica. In Plantas Medicinales de México. Universidad Autónoma de Chapingo, México, pp. 85-92.

Martin G. 1995. Etnobotánica: Manual de métodos. Montevideo, Uruguay: Fondo mundial para la naturaleza, Editorial Nordancomunidad.

Weberbauer A. 1945. El Mundo Vegetal de los Andes. Lima: Ministerio de Agricultura.

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