Presentación Programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud 2021-2022
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Presentación Programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud 2021-2022 Centros educativos que mejoran la sociedad educando en valores y salud a través del deporte ¿Dispone tu centro de algún reconocimiento internacional? Nosotros lo hacemos posible 1
Deporte para la Educación y la Salud “Hay menos riesgo en la actividad que en la inactividad continuada. Sería mucho más aconsejable hacernos una revisión detallada en el caso de que tengamos la intención de llevar una vida sedentaria para saber si nuestra salud es lo suficientemente buena para aguantar la inactividad.” Per Olof Astrand (1970) Deporte para la Educación y la Salud nace en Madrid en 2014, Comunidad en la que realiza el curso piloto (2014-15), se expande al resto de España durante el curso 2015-16. Actualmente actúa en Europa, América, Asia y África en alianza con otras organizaciones internacionales. Además es uno de los cinco miembros fundadores de la Moving Schools Alliance junto a EUPEA (Asociación Europea de Profesores de Educación Física), ISCA (Asociación Internacional de Deporte y Cultura), Youth Sport Trust Intl. (UK) y HSSF (Federación Húngara de Deporte Escolar). Las líneas de trabajo actuales son: 1) Formación para la transformación y reconocimiento de centros educativos mediante el Programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud. 2) Investigación de hábitos de actividad física y salud de los menores con el proyecto de creación del Observatorio de la Actividad Física y Salud en edad escolar. 3) Coordinación de eventos de promoción de la actividad física y la salud como son el Día Europeo del Deporte Escolar, No Elevators Day, Move Week, Reto Todos a Tokio, European Mile... Es importante destacar también: Colaboramos con administraciones públicas españolas (ministerios, consejerías, concejalías), administraciones internacionales (europeas, americanas, asiáticas…) en la promoción de Estilos de Vida Saludables para que los centros educativos eduquen ciudadanos saludables para combatir la Pandemia del Siglo XXI (definida por la OMS). Participamos en diferentes proyectos financiados por la Comisión Europea (Sello Europeo de Actividad Física y Salud para colegios, School to Move, St. James Run, European School Sport Day…) todo ello con el fin de que se consiga que el máximo de centros educativos en todo el mundo integren la educación en estilos de vida saludable en sus proyectos educativos y estos se aprendan de manera experiencial. Deporte para la Educación y la Salud es una ONG independiente y no vinculada a movimientos políticos cuyo único fin es el de contribuir a la mejora de la sociedad mediante la promoción de la actividad física y la salud en los centros educativos. Está inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones, Grupo 1º, Sección 1ª, Número Nacional 609902. 2
¿Cómo funciona el programa? El programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud 2021-22 integra nuevas fuentes procedentes de los últimos proyectos internacionales en los que ha colaborado la ONG pero continúa constando de cuarenta horas de formación y una estimación de trabajo propio de otras cuarenta horas para atender al desarrollo de tareas. Algunas de nuestras fuentes Curso de fo rm ación para pro fesores y profesoras. R. D om inicana CRONOGRAM A INICIO FIN ACTIVIDAD 24/02 1/03 INICIACIÓN A LA PLATAFORMA MÓDULO 1 2/03 22/03 HABILIDADES SOCIALES EN EL AULA: RELACIÓN DOCENTES- ESTUDIANTES Y DOCENTES-DOCENTES. MÓDULO 2 23/03 12/04 LAS TIC EN LA PRÁCTICA EDUCATIVA: M ANEJO DIDÁCTICO DE LAS TIC. El programa está concebido para ir progresando en el despliegue de un proyecto MÓDULO 3 deportivo y AUTOEVALUACIÓN Y PROCESOS M ETACOGNITIVOS QUE FAVORECEN de salud en un centro educativo de forma progresiva durante tres cursos. 13/04 03/05 LA EVALUACIÓN DE PRÁCTICA, EN UN CONTEXTO DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO PROFESIONAL DOCENTE . Durante el curso 2021-22 se desplegará el programa en diferentes04/05 ámbitos24/05 geográficos MÓDULO 4 de DE CONFLICTOS: M EDIACIÓN, PLAN DE CONVIVENCIA Y RESOLUCIÓN CONVIVENCIA… España de manera presencial y también online para atender a casos de profesores MÓDULO 5 de centros 25/05 14/06 LAS COM PETENCIAS EN EXPRESIONES CULTURALES Y ARTÍSTICAS EN que no puedan matricularse En este curso, al realizarse las sesiones online, el debate se realiza EDUCACIÓN. entre centros de diferentes lugares de España, en sesiones exclusivas 15/06 de05/07 cada nivel MÓDULO 6 o en EDUCACIÓN FÍSICA, NEURO-M OTRICIDAD Y HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE. sesiones conjuntas de todos los niveles (centros de 1º año, de 2º año, 3º año y centros que ya 06/07 12/07 RECUPERACIÓN FINAL han superado todo el programa formativo). 3
El Modelo Metodológico está enfocado a conseguir crear Redes de Aprendizaje interconectadas en una gran comunidad internacional de centros educativos comprometidos con el deporte y la salud que realizan acciones para que los alumnos sean más activos, dispongan de hábitos de vida saludable y se beneficien de todo tipo de consecuencias derivadas y evidenciadas científicamente como son el aumento de rendimiento académico, la mejora del clima de centro y, principalmente, una vida plena, equilibrada y feliz. Las sesiones del programa son eminentemente prácticas buscando que la carga teórica no exceda nunca el 50% del tiempo total presencial, potenciando el diálogo, el intercambio de experiencias y opiniones para buscar soluciones y mejoras aplicables a realidades actuales. 4
Los ejes de interés del Programa Formativo 2021-2022 El Programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud, al ser un sistema de enseñanza basado en la creación de Comunidades de Aprendizaje que nutren de conocimiento real al propio programa cada año, evoluciona cada curso y se adapta a las circunstancias sociales y temporales de manera continua. El esquema de base del programa se expresa en la siguiente imagen que fue expresada a final del curso 2016-2017: Ejes de interés de un centro • Comedor Escolar • Cantina / vending… • Ed. Fisica • Desayunos (inicio del • Extra-escolares día) • Recreos activos • Almuerzo • Pausas activas Actividad • Meriendas Nutrición • Clases activas • Alimentación familiar Física • Transporte al centro • Contención del uso de pantallas en el colegio • Educación en higiene y Higiene y Ocio • Contención del uso de salud Salud Saludable pantallas en casa. • Control de la higiene en el centro • Prevención de riesgos (alcohol, drogas) • Seguimiento • Promoción de actividades médico/oftalmológico/ de ocio saludable para dental en el centro. alumnos, familias y profesores En las 40 horas formativas se irán trabajando los cuatro ejes según el siguiente esquema de contenidos para el primer curso (nivel bronce). 5
BLOQUE 1 – Introducción. Análisis de situación. Mapa de Valores y Proyecto Deportivo, Educativo y de Salud. Fuentes destacadas: Organización Mundial de la Salud, ISCA (Asociación Internacional Deporte y Cultura), Comisión Europea (Estrategia HEPAS), Gobierno de España. Contenidos: 1- El estado de la cuestión, la Peste del SXXI, datos y tendencias. Estudios destacados. Justificación. Estudios destacados. Definiciones que nos ayudarán a centrar el tema. 2- Porqué un Plan de Salud en un centro educativo. La Actividad Física para todos y la promoción de Estilos de Vida Saludables. 3- Objetivos de un Plan de Salud en un Centro Escolar. a. Incrementar la actividad Física y reducir el sedentarismo. Estamos diseñados para hacer ejercicio. b. Mejorar la calidad nutricional. A largo plazo, la mala nutrición es implacable. c. Prevención sanitaria de higiene y lucha ante riesgos. d. Promoción de actividades de ocio saludable y familiar. 4- Proceso de creación de un colegio saludable 5- Educación en Valores a través del Deporte. La integración de los valores en nuestro Proyecto Educativo de Centro (PEC). Elaboración de un Mapa de Valores como esquema integrador de fuentes internacionales, PEC y el Programa de Promoción de la Actividad Física y la Salud. 6- Competencias a trabajar, en cada curso/ciclo, para conseguir los valores propuestos. Insertarlas en el PEC. 7- Coordinación del centro educativo con familias (feedback) para valorar si los valores del deporte están siendo trasladados a la vida diaria. 8- Ejemplos de Mapas de Valores y ejercicios de elaboración de nuestro Mapa. 9- Del Mapa de Valores al Programa de Promoción de la Actividad Física y la Salud. El primer paso: Evaluación de la situación de nuestro centro. 10- Áreas de Diagnóstico para la creación de programas de actuación BLOQUE 2 – Gestión: Planificación, comunicación, grupos de Interés y equipo de despliegue en el centro. Fuentes destacadas: European School Sport Day, Schools for Health in Europe, Cámara Valencia (RSE.ORG), CEX Centros de Excelencia, Dircom (Asociación de Directores de Comunicación de España), Centros líderes de Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud. Contenidos: 1- El Plan estratégico de promoción de la actividad física y la salud. Plan anual. Integración en el PEC, la PGA y el PAT. Del objetivo a largo plazo a los objetivos anuales. Medir para conseguir. 2- Planes básicos de mi Programa de Actividad Física y Salud, qué, cuándo y dónde: 6
a. Activación de alumnos: Transporte, descansos, clases activas, patios, extra- escolares. b. Nutrición saludable: Desayunos, almuerzo, comida, merienda. ¿Qué hacemos con las máquinas de vending y cumpleaños? c. Prevención sanitaria: Revisiones anuales, higiene, salud emocional, riesgos. d. Ocio saludable: Cuándo y cuánto para pantallas vs. Libros, teatro, música, excursiones, vida familiar, paseo, parques… 3- ¿Qué llega a hacer un centro comprometido líder? Servicios en cuatro ejes para tres grupos de interés principales. Proyección hacia la sociedad. 4- Ejemplos prácticos de modelos de planificación y despliegue: Marco HEPAS, Todos a Tokio, Guía Sports for All (CIO), Guía para el Día Europeo del Deporte Escolar (HSSF, ISCA, CE). 5- La Comunicación en una organización social. Objetivo: Sensibilizar. Canales y calendario ¿Qué es más eficaz para llevar a nuestra comunidad educativa? 6- Gestión tradicional de Equipos de trabajo: Selección, formación, planes de carrera, análisis del rendimiento. Gestión SXXI: La suma de actitudes multiplica resultados: Gestión emocional de todos los miembros de la comunidad educativa. Coaching, Experiencia del Cliente, Conciliación (efr). ¿Algo útil? 7- Análisis pormenorizado de la interacción con mis grupos de interés. Algo más allá de la Comunidad Educativa. 8- Alineación de valores y visiones personales con el Proyecto de Centro. Agentes implicados desde sus valores. Construyendo equipo. 9- Conclusiones sobre planificación para establecer mi programa de despliegue. BLOQUE 3 – Actividad Física, Nutrición y Educación. El análisis de la situación. Fuentes destacadas: Organización Mundial de la Salud, ISCA, Centros líderes de Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud, Fundación Española de Nutrición, Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, AECOSAN, Food and Agriculture Organization. Contenidos: 1. Actividad física. Recomendaciones de la OMS. Niveles de cumplimiento. Principales estudios y fuentes. 2. Sedentarismo. Deportistas sedentarios y personas activas. Estilos de vida que suman. Modelos que restan. ¿Están las aulas y los centros bien diseñados para evitar el sedentarismo? 3. Educación Física. Descansos activos. Clases activas. Patios coeducativos. Actividades extra-escolares. Multideporte y deporte de base. ¿Qué hacemos? 4. Transporte activo, inicio activo de la jornada: Chicos activos y alumnos que rinden. 5. Activar frecuentemente. Los estudios de Chuck Hilman sobre la actividad cerebral y el aprendizaje. ¿Si conocemos la evidencia científica, qué nos impide aplicar las soluciones? Descansos y clases activas. 6. Patios activos y coeducativos. Recetas fáciles para conseguir mejorar el clima y vencer al sedentarismo. 7
7. Obesidad infantil: Qué es obesidad. Índice de obesidad en el mundo, Europa y España. Comparación de diferentes estudios 8. Alimentación saludable. De la gestión sanitaria de la producción alimentaria (CODEX Alimentarius – APPCC) a la cocina saludable (gestión y equilibrio de nutrientes.) Pirámide alimentaria & plato de Harvard. Recomendaciones OMS, Estrategia NAOS… El documento de consenso sobre alimentación en el entorno escolar, reflexión sobre el incumplimiento habitual del mismo. 9. Comedores escolares. Del menú y el programa pedagógico de comedor al proyecto educativo integral de un comedor saludable. Monitores y manipuladores de alimentos o educadores en hábitos de nutrición saludable, hábitos y modales de para comer correcta y saludablemente, slow-food. Proyecto Pintxo Saludable. Proyecto Almuerzo Saludable. 10. Incrementar el consumo de frutas y verduras. Disminuir el consumo de azúcar. Disminuir el consumo de sal. El consumo de agua en el entorno escolar y en casa. 11. Desayuno para el rendimiento escolar. ¿Podemos conseguir que todos los alumnos desayunen? Ideas, estrategias, concursos, acciones para recuperar los desayunos familiares. BLOQUE 4 – Prevención sanitaria y promoción del ocio saludable. Sacando el máximo provecho del progreso y rescatando lo positivo del pasado. Fuentes destacadas: OMS, Ministerio de Sanidad, Centros líderes de Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud. Contenidos: 1) Sanidad universal y prevención escasa. La prevención es mucho más potente que el mejor sistema sanitario del mundo. 2) Colaboración entre sanidad y centros educativos, no siempre la misma fórmula. 3) ¿Qué sabemos de la salud de los alumnos? 4) Salud general, visual, odontológica, auditiva, podológica, de espalda… muchos frentes, una solución para todos. 5) Otros riesgos: Alcohol, drogas, trastornos comunes (anorexia, bulimia, suplementación…), ETS, ludopatía, descanso, pantallas y dispositivos, higiene. 6) Salud emocional, equilibrio interior. 7) Atención y tiempo de familia. Deberes tradicionales y nuevos deberes. ¿Pasear o estudiar? ¿Tiempo para jugar y ser menor? 8) Promoción de la lectura, la música, el teatro, la pintura, la cocina… Muchas opciones de ocio saludable. 9) ¿Concilian las familias, concilian los profesores, concilian los alumnos? ¿Es posible el equilibrio? 10) Colegios abiertos a la comunidad educativa. Un modelo que atrae y compromete. 8
La metodología de las sesiones es en formato de taller, buscando ejemplificar los trabajos a realizar en un centro con tareas ya realizadas por otros centros participantes en el programa los últimos cursos y compartiendo las tareas realizadas entre todos los integrantes del grupo, animando a participar de manera activa a todos los centros. Una premisa del programa es que disponemos de muchas soluciones a todo tipo de problemas procedentes de buenas prácticas de los centros. Cuatro de las sesiones se realizan en formato de jornada conjunta con colegios que este año cursarán niveles diferentes para favorecer el intercambio de información también entre centros de diferentes niveles. ESQUEMA DE SESIONES Y FECHAS 2021-2022 (NIVEL BRONCE – programa online) Las sesiones formativas se establecen en base a diferentes temáticas (ver cuadro) en que se introduce información y bibliografía que emana de fuentes contrastadas. SESIÓN TEMPORALIDAD Esquema de sesiones del primer curso 1. 15 SEPTIEMBRE Introducción al programa con intervención de colegios nivel bronce, 2021 plata y oro. Introducción a los 4 ejes de actuación para un centro promotor de los estilos de vida saludable. La importancia de investigar, actuar y convertir los colegios en lugares donde toda experiencia educativa sea saludable. Los beneficios de la promoción de la salud en los resultados de centro. 2. 6 OCTUBRE 2021 Sesión conjunta: Una campaña única, una acción cada mes. Nuestra campaña anual 21-22 “Reto Activo / Move Challenger”. Sus componentes de actividad física, nutrición, prevención y ocio. Control, premios, comunicación, merchandising... 3. 20 OCTUBRE 2021 La evaluación de la situación de inicio. Evaluación de la educación en salud, revisión del proyecto educativo y desarrollo de un Mapa de Valores coherente con la estrategia de centro. Principios a tener en cuenta para el Diseño y Desarrollo del Proyecto de Educación Deportiva y Salud del Centro. 4. 3 NOVIEMBRE Nutrición y Educación. ¿Sabemos qué comen nuestros alumnos? 2021 Qué hacemos para que nuestros alumnos se nutran de forma saludable. 5. 17 NOVIEMBRE Sesión conjunta: La importancia de formar parte de una red de 2020 trabajo colaborativo en beneficio de todos. Moving School Alliance, HEPAS, MS Award: Investigaciones e indicadores clave, eventos deportivos, proyectos de salud, conferencias… (Sesión conjunta niveles bronce, plata y oro). Sin ciencia y sin ámbito internacional no progresamos. 9
6. 1 DICIEMBRE 2021 Los Grupos de Interés: Comunidad Educativa, Sociedad cercana, Administraciones, Clubes, Asociaciones, Medios… Identificación y activación de alianzas entre todos. Comunicación y relación con los agentes de la Comunidad Educativa. 7. 12 ENERO 2022 Equipo de proyecto, departamento, seminario. ¿Cuál es la figura que debo escoger? Creación de un equipo con diferentes niveles de responsabilidad. El interés por mantener a los alumnos activos para el Equipo Directivo, el personal docente, el personal de administración y servicios, las familias. 8. 20 ENERO 2021 Buscando la colaboración sistemática de alumnos y familias como parte del equipo. La comunicación interna y externa como eje de coordinación y garantía de éxito. Las plataformas, los sistemas tradicionales, las redes sociales. 9. 26 ENERO 2021 Sesión conjunta (9 a 14h): Jornada de buenas prácticas (sesión conjunta niveles bronce, plata y oro) 10. 9 FEBRERO 2021 El esquema de EUPEA (Asociación Europea de profesores de educación física): Los ejes educación física, actividad física, deporte escolar y aprendizaje activo. Significado de cada uno de ellos. Componentes. La Educación Física de Calidad. Significado y objetivos. 11. 23 FEBRERO 2021 Nutrición y educación. Ejemplos de cómo evaluar y actuar en el comedor escolar. Ejemplos de la promoción del almuerzo/snack saludable de media mañana. El Proyecto de pincho saludable. 12. 2 MARZO 2021 Mi cartera de servicios deportivos, educativos y de salud. Mi PGA con Actividad Física y Salud 2022-2023. Despliegue de actuaciones en alianza con otros departamentos/áreas (orientación, ciencias, comedor, extra-escolares) y miembros de la comunidad educativa (personal, familias, alumnos). Creación de un equipo con diferentes niveles de responsabilidad. Qué-Quién-Cuándo-Cómo. 13. 16 MARZO 2021 La prevención sanitaria y el ocio saludable. Ejes importantes que se activan por invitación de la actividad física y la nutrición. Actuaciones que pueden realizarse en el ámbito de la sanidad y en el ámbito del ocio saludable. ¿Están definidas las barreras o límites entre los cuatro ejes? ¿Existen actuaciones que impactan en varios ejes? 14. 6 ABRIL 2021 Sesión conjunta (9 a 14h): Evaluación, medición, rendición de cuentas, impacto social. La memoria de actividades de mi programa y todas sus posibles aplicaciones. (Sesión conjunta niveles bronce, plata y oro). Jornada de buenas prácticas de Colegios Comprometidos (Madrid, febrero 2017) 10
Los alumnos que asistan al 80% de las sesiones (32h de formación) y completen la totalidad de tareas del curso recibirán el diploma acreditativo del nivel cursado (bronce, plata u oro). Los centros que opten a recibir el reconocimiento al finalizar el curso, recibirán hacia mediados-finales de mayo, la visita de un verificador externo (presencial u online) que revisará el nivel de progreso del colegio para redactar un informe de recomendaciones para el progreso y conceder el Diploma de Reconocimiento como “Institución Educativa Comprometida con el Deporte y la Salud”. El reconocimiento del primer curso es el de nivel bronce (evaluación y diseño), en el segundo curso con nivel plata (despliegue) y, finalmente, con nivel oro (liderazgo). 11
Costes del proyecto formativo y de reconocimiento El coste de inscripción individual para cursar el programa Colegios Comprometidos con el Deporte y la Salud es de 300 €. El coste de la formación es bonificable para centros que dispongan de crédito para la formación, tramitándose a través de FUNDAE (Fundación Estatal para la Formación en el Empleo, anteriormente denominada Fundación Tripartita). La ONG está reconocida como entidad formadora ante FUNDAE pero no realiza la gestión de los trámites de bonificación. Los centros educativos que quieran optar a recibir el reconocimiento deberán solicitar la inscripción a la ONG como socios de pleno derecho. El coste anual de asociación es de 350€ incluyéndose en este importe el servicio de verificación, informe y producción de placas entre otros servicios ofertados a los miembros. Pagos y financiación del programa El programa formativo, en cuanto a pagos, debe cubrirse totalmente antes del 10 de septiembre de 2021. Los centros que se adhieran a la ONG deberán satisfacer la cuota correspondiente en el mes de enero de 2022. 12
Otros beneficios para los centros que participen en el programa Observatorio de la Actividad Física y la Salud en Edad Escolar Desde el año 2017 se ha iniciado un ciclo de investigaciones con el objeto de poner en marcha un Observatorio que ofrecerá información a toda la sociedad. Un equipo de investigadores coordina las investigaciones sobre actividad física y nutrición de los alumnos que se está realizando anualmente. El observatorio definirá ámbitos específicos de investigación a raíz de los datos conseguidos mediante los estudios anuales. Los centros educativos obtienen un informe anual sobre los niveles de salud de sus alumnos. Día Europeo del Deporte Escolar Desde el primer año en que esta iniciativa se ha abierto a todos los países europeos (2016), Deporte para la Educación y la Salud ha sido miembro del equipo gestor y coordinador para España de la convocatoria. Formar parte del equipo organizador representa una importante fuente de información sobre las actuaciones que se realizan en centros escolares en toda Europa y la posibilidad de generar sinergias dentro de marcos Erasmus+, entre otras interesantes oportunidades. El último viernes del mes de septiembre se convoca este día internacional que cada año crece en número de alumnos y países participantes, habiendo ya traspasado las barreras de Europa para llegar a Asia y América. El Día Europeo del Deporte Escolar es una iniciativa respaldada por el Comisionado Europeo para la Educación, Cultura, Deporte y Juventud y definida como la actividad más relevante de la Semana Europea del Deporte. 13
Nuestros retos – Compromiso de crecimiento y continuidad Tenemos vocación de continuidad. Somos un movimiento que une a la comunidad educativa con un objetivo común para la lucha contra riesgos importantes y claramente identificados por administraciones nacionales y organizaciones internacionales. Queremos colaborar con todas las instituciones, empresas, administraciones y cualquier grupo de interés que comparta nuestros valores y objetivos. Nuestro compromiso de continuidad asegura que toda institución educativa pueda seguir disfrutando de nuestros servicios y encuentre soluciones de utilidad y alto valor en nuestras actividades anuales (Simposio, investigaciones, boletines, revista, eventos, patrocinios, soluciones tecnológicas…). 14
Ampliación de información y resolución de dudas Por mail a: atencion@educacondeporte.org - Sr. Pachi del Valle. ard@educacondeporte.org - Sr. Andreu Raya Demidoff. bpg@educacondeporte.org - Sr. Benito Pérez González. rgt@educacondeporte.org - Sr. Rafa González de Txábarri. Por formulario web: http://www.educacondeporte.org apartado CONTACTO www.educacondeporte.org atencion@educacondeporte.org Sede ejecutiva: Centro Superior de Estudios Universitarios La Salle C/ La Salle, 10 28023-Madrid Sede social: Deporte para la Educación y la Salud Paseo de la Concepción, 8A 28224 Pozuelo de Alarcón 15
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