REPORTE DE SUSTENTABILIDAD - VIÑA MONTES 2019 2020 - Viña Montes
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VIÑA MONTES 2019 / 2020
REPORTE DE
SUSTENTABILIDAD
VIÑA MONTES
2019 - 2020
1
Este reporte de sustentabilidad resume los hitos y actividades de Viña Montes en su labor durante el período 2019 a 2020.
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
06 08 14
06. Mensaje Aurelio Montes B. VIÑA MONTES UBICACIÓN
CONTENIDOS Socio Fundador de Viña 09. • Historia 15. • Viña Montes, Chile y el mundo
Montes. 11. • Valores Corporativos
12. • Gobierno y Estructura
Corporativa
18 22 40
RECONOCIMIENTOS IMPACTO VIÑA MONTES Y
19. • Reconocimiento vinos por 23. • ODS EL CORONAVIRUS
puntajes 24. • Nuestros Colaboradores
20, • Reconocimiento personas / 29. • Compromiso con la
empresa Comunidad
32. • Cuidado del Medio Ambiente
38, • Productores y Proveedores
39, • Consumidores
42
CERTIFICACIONES
4 5
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
Me enorgullece presentar ver mucho con el horizonte
una nueva versión de nuestro de largo plazo que se piensa.
Reporte de Sustentabilidad Los resultados no se obtienen
de Viña Montes, cuya versión de forma permanente cuando
es aún más completa y más la preocupación no es total
detallada que las anteriores. por todo lo relativo al espacio
Creemos firmemente que donde nos desarrollamos
cada una de las acciones que como empresa.
verán en este Reporte es parte
El respeto y la preocupación
importante de lo que venimos
por nuestros colaboradores,
a hacer a este mundo.
nuestra comunidad,
Desde 1987 nuestra idea nuestros clientes y el medio
fue posicionar una marca ambiente es quizás el pilar
chilena de vinos de alta gama fundamental del quehacer
en el extranjero, objetivo que de Montes. Es por eso que
logramos con creces en pocos siempre se nos ha hecho tan
años. Pero la razón de existir y la natural ejercer liderazgo en
razón del éxito no han sido sólo la sustentabilidad. El mundo
por esa idea inicial, que por lo seguirá después de nosotros
demás sigue absolutamente y es nuestra responsabilidad
vigente entre nosotros. Sin dejar a este planeta y a sus
duda el ADN de innovación y habitantes mejor de cómo lo
el de tratar de hacer las cosas recibimos. Ese ha sido nuestro
distintas buscando mejores pensamiento más profundo y
resultados en todos quienes estamos convencidos que es
trabajan y han trabajado en la forma en que seguiremos
la Viña ha sido también parte siendo exitosos, priorizando
fundamental del éxito. Pero siempre la toma de decisiones
la forma de ser exitoso a lo sostenible.
largo del tiempo tiene que
Aurelio Montes,
Socio Fundador
6 7
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
01 HISTORIA
Viña Montes nace, como concepto y primeras actividades en 1987,
instalando su primera bodega en Curicó. Más adelante, en 1992 se
VIÑA MONTES
adquiere el predio La Finca, en la localidad de Apalta, en el Valle
de Colchagua, comenzando su plantación ese mismo año. El año
2001 se compra y se realizan las primeras plantaciones del predio
“El Arcángel” ubicado en la zona de Marchigüe, también en el Valle
de Colchagua. La idea era complementar la producción de uvas de
alta calidad de Apalta con un sector que produce vinos con gran
potencia.
A comienzos del año 2002, Viña Montes forma Kaiken, dedicada
a la producción de vinos finos en Argentina, provincia de Mendoza.
Durante el año 2003 se construye la bodega Apalta de Viña Montes,
con una capacidad de 2.500.000 litros.
El año 2008 Viña Montes S.A adquiere una nueva bodega ubicada
en Chimbarongo, en sus inicios con una capacidad de 9.000.000
litros, el que sería ampliado posteriormente a 21.000.000, la cual
permite hoy absorber gran parte del crecimiento de la empresa en
los últimos años.
Fundo Nace
Apalta Kaiken Fundo Isla Añihué,
Zapallar Archipiélago de
1995 2002
Mechuque en
2006
Chiloé
2018
1987 2001 2003
Nace Viña Fundo Construcción
Montes en Marchigüe Bodega Apalta
Curicó 2008
Bodega
8 9
Chimbarongo
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
NUESTROS VALORES
En Montes creemos firmemente que los valores
son una guía para el buen obrar. Escogimos tres
valores que nos representan y caracterizan desde
los inicios.
Curiosidad Respeto Consistencia
Desde nuestros inicios, la El respeto hacia la naturaleza, Nuestros clientes pueden
curiosidad nos ha llevado a hacia el trabajo bien hecho, sentirse confiados en la estable
ser pioneros e innovadores en así como hacia nuestros y consistente alta calidad de
nuestros objetivos buscados, clientes y nuestra comunidad, los productos que ofrecemos.
en nuestros procesos y en la está en nuestra esencia. No La solidez, la responsabilidad
forma de hacer las cosas. La necesitamos recordarlo día a y el sentido de largo plazo de
permanente búsqueda de día; es algo intrínseco y natural. nuestras decisiones, así como la
la excelencia nos quita el coherencia con éstas al actuar,
sueño, generando la mejora permiten a la comunidad ver a
continua en todo sentido. Montes como el líder en que se
ha transformado.
10 11
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
GOBIERNO Y
ESTRUCTURA CORPORATIVA
El Consejo Directivo tiene como funciones: señalar la
política general de la Viña; dictar sus reglamentos internos;
aprobar el sistema de remuneraciones del personal y fijar
asignaciones, gastos de representación y otros estipendios
o beneficios del personal; crear o suprimir sucursales; ejercer
la supervigilancia y fiscalización superior de la empresa y
aprobar el balance anual.
Sr. Aurelio Montes B Sr. Aurelio Montes D. Sr. José Garcés S. Sr. Martin Ducci C.
Presidente
Sr. Sergio Barros F. Sr. Nicolás Parot B. Sr. Dennis Murray L. Sr. Sebastián Buzeta
12 Luis Cabezas 13
Secretario
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
MONTES, CHILE Y EL MUNDO
02 A fines de los años 80, nació el sueño de crear la
primera viña premium de Chile. Hoy, presente en
más de 100 países de los 5 continentes, los ángeles
de Montes se hacen sentir cuando hablamos de
vinos chilenos de calidad.
UBICACIÓN
1
2
3
4
Ranking Top Ten de nuestros principales mercados:
1. JAPÓN 3. CHINA 5. COREA DEL SUR 7. ALEMANIA 9. CHILE
2. INGLATERRA 4. USA 6. CANADÁ 8. BRASIL 10. EMIRATOS ÁRABES
14 15REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
1 2 3 4
ZAPALLAR SANTIAGO CHIMBARONGO APALTA MARCHIGÜE MECHUQUE
Función Función Función Función Función Función
Producción vitícola (47 há) Oficina comercial Bodega Vinificación y Planta Bodega Vinificación y Producción vitícola (507 há) Producción vitícola (2 há)
de embotellado y envasado Producción vitícola (112 há)
Datos extra Cantidad de Datos extra Datos extra
(2020)
trabajadores (2020) (2020)
Datos extra Datos extra
Producción: 37 Colaboradores
(2020) (2020)
Producción: Producción:
468.000 kg
2.066.009 kg 1.500 kg
Litros vinificados: Litros vinificados:
4.912.737 lts 1.453.032 lts
Litros envasados: Producción:
Encargado 733.393 lts 1.115.945 kg
Cantidad de Cantidad de Cantidad de
trabajadores Andrés Turner trabajadores trabajadores
3 Colaboradores 167 Colaboradores 2 Colaboradores
Cantidad de Cantidad de
trabajadores trabajadores
117 Colaboradores 102 Colaboradores
Encargado Encargado Encargado
Rodrigo Barría Cristóbal Hemard Rodrigo Barría
Encargado Encargado
Bernardo Troncoso (Enólogo) Gabriela Negrete (Enóloga)
Santiago Izcue (Enólogo) Rodrigo Barría (Gerente
Agrícola)
Francisco Camilo (Gerente
16 17
Operaciones y Logística)REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
03 RECONOCIMIENTOS
VINOS POR PUNTAJES
RECONOCIMIENTOS 2020 2019
Purple Angel 2017
99 Puntos
28 vinos evaluados con
puntuaciones desde
90 hasta 98 puntos
28 vinos evaluados con
puntuaciones desde
90 hasta 98 puntos 14 vinos evaluados con
puntuaciones desde
92 hasta 95 puntos
15 vinos evaluados con 5 vinos evaluados con
puntuaciones desde puntuaciones desde
91 hasta 96 puntos 88 hasta 96 puntos
9 vinos evaluados con
puntuaciones desde
Montes Alpha M 2016
90 hasta 96 puntos
92 puntos
18 19REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
RECONOCIMIENTOS
EMPRESA / PERSONAS
2020 2019
Viña Montes en el Top
4to Lugar 27vo lugar 100 Wines of Chile 6to Lugar en el prestigioso
Prestigioso torneo británico World’s Most Admired torneo británico “World’s Best
“World’s Best Vineyards 2020” Wine Brands 2020 Vineyards 2019”
Ganadores del “Programa
Mejores Empresas Chilenas”,
reconocimiento otorgado por
tercer año consecutivo.
Aurelio Montes es premiado por 37vo lugar
International Wine Challenge World’s Most Admired Wine
con su máximo galardón, Brands 2019
Lifetime Achievement 2020. Aurelio Montes elegido
presidente de Wines of Chile.
Montes Alpha M seleccionado
Montes en el TOP 100 de por Wine Spectator entre los
viñas por Wine & Spirits 100 vinos TOP del mundo
Magazine
20 21REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
04 OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Grupos de interés y las prioridades de Viña
Montes en relación a los Objetivos de Desarrollo
IMPACTO Sostenible (ODS)
TRABAJADORES
COMUNIDAD PROVEEDORES /
PRODUCTORES
GRUPOS
DE INTERÉS
CONSUMIDORES /
CLIENTES
MEDIO AMBIENTE
22 23REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
NUESTROS COLABORADORES
BENEFICIOS
7
*Programa de Finalización de Estudios
La empresa da la facilidad de cursar distintos niveles educacionales, desde
1ro básico hasta 4to medio. Este beneficio es válido tanto para los trabajadores
como para las personas que conforman las comunidades aledañas a la
1 2 3
empresa.
Cuota mensual Medio día libre Entrega útiles escolares
de vino por cumpleaños a hijos de trabajadores En los últimos dos años, 71 personas optaron por este beneficio, logrando así
y/o cargas legales que 34 de nuestros trabajadores terminaran su enseñanza media, y a su vez,
18 personas de la comunidad dieran por finalizado su proceso educacional.
4 5 6
Convenio Oncológico Permiso mensual Exámenes Medicina
(Fundación FALP) a trabajadores con Preventiva
enfermedad crónica
Trabajadores realizando pruebas para dar por
terminado el programa, NOVIEMBRE 2020.
7 8
Programa de Premio al mejor
Finalización de Estudios* trabajador**
Entrega diplomas a estudiantes, DICIEMBRE 2019
24 Trabajadores con sus diplomas año 2020, 25
DICIEMBRE 2020.REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
8
**Premio al Mejor Trabajador TESTIMONIO DE LAS 5 PERSONAS
QUE RECIBIERON EL PREMIO 2020:
Premio Outer Limits. Para
Viña Montes, la Marca Outer
Limits representa dar lo mejor “Viña Montes para mí, ha sido un reflejo “Trabajo hace aproximadamente 8 años
y buscar en forma constante, de cambios, sin duda ha sido bueno tanto en la empresa, en donde sin duda me he
nuevas formas de hacerlo. De en el ámbito social como económico, me ha sentido muy a gusto. Hemos conformado
cambiado bastante la vida. En 4 años que llevo un gran equipo de trabajo y más aún en la
maneras distintas, pensando
trabajando en la empresa, he aprendido cosas parte humana, he formado lazos muy fuertes
fuera de la caja, siempre nuevas y lo más importante…sigo aprendiendo, con mis compañeros y me he sentido muy
Diego Díaz Rodrigo Leyton
tratando de hacer a Montes Bodega los mismos jefes se encargan de que uno Agrícola valorado y reconocido por parte de ellos
aún más grande. Enología adquiera nuevos conocimientos, es un beneficio Marchigüe como de mi jefatura, estoy muy agradecido
Chimbarongo mutuo finalmente. Al haber recibido el premio a Viña Montes y a todos los que de una u otra
Los vinos Outer Limits se al mejor trabajador del año 2020, me siento manera aportamos en éste lindo trabajo”
llaman así, porque las uvas reconocido por todo el trabajo que uno ha
realizado, estoy muy agradecido”.
con que se elaboran están
“Viña Montes, es un muy buen lugar para
ubicadas en lugares fuera de trabajar, la gente me recibió con los brazos
lo común. De ahí el nombre de “Gracias a los Jefes y a mí esfuerzo, he logrado abiertos y me dieron todas la oportunidades
este reconocimiento: Premio aprender mucho, creo que por esa razón para aprender mi trabajo. La empresa
me dieron el reconocimiento como mejor respeta y valora mucho a sus trabajadores,
Outer Limits, dado que es para
trabajadora del año 2020. Me siento muy Deisy Sayes he visto programas como el tema de estudios,
el colaborador que pensó y operativos médico, donde siento que la viña
contenta y agradecida con mi trabajo y por Chimbarongo
trabajó de manera distinta, pertenecer a la empresa desde hace ya 11 años. sí ofrece oportunidades. Llevo trabajando casi
Rosa Carvacho
fuera de lo común y que Agrícola Apalta Además de sentirme bien por ir adquiriendo 3 años y me siento muy valorada por todas
mayor conocimiento, Viña Montes me ha las personas que conforman la empresa, los
sobrepasó todos los límites.
ayudado en lo económico por lo cual me siento trabajadores me demuestran que soy un
tranquila en mi lugar de trabajo”. real apoyo para ellos, que mi trabajo como
administrativo respalda sus necesidades,
con ellos tengo un contacto diario y directo,
“Me siento muy cómoda trabajando en Viña también las jefatura de las distintas áreas, me
Montes, ya que es una muy buena empresa, que lo han hecho saber en reiteradas ocasiones,
cumple con todo lo que promete, yo me siento al destacar mi trabajo me demuestran que
a gusto trabajando. El ambiente laboral es a pesar del poco tiempo en mi labor, he
cómodo y amigable, se logra generar muy buena logrado superar sus expectativas”.
Sonia Nieto relación entre compañeros y jefatura. Logré
Bodega notar que mi trabajo es valorado y reconocido,
Enología Apalta es por eso que estoy muy contenta con el premio
al mejor trabajador 2020”.
26 27REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
COMPROMISO
CON LA COMUNIDAD
9
Apoyo Escuelas
Otros puntos importantes
Desde el año 2007 Viña Montes trabaja a la par con la Organización APTUS. El
que tiene Viña Montes como
convenio tiene como principal objetivo apoyar a escuelas aledañas que forman
foco de mejora continua
parte de nuestra comunidad (Escuela Millahue de Apalta y Escuela Pailimo,
Marchigüe). Además de ayudar en lo económico, se les hace entrega de libros,
· Capacitaciones externas: · Accidentabilidad · Encuestas: social –
útiles escolares o distintas donaciones que ellos requieran, se realizan talleres
encuesta clima laboral:
2.739 horas por año Gracias al trabajo de manuales junto a las señoras del Taller de Ángeles y se da la oportunidad de
(promedio últimos dos años) nuestros prevencionistas de Con el fin de tener visitar las instalaciones de la empresa.
riesgo, constante supervisión, información directa de la
capacitaciones para los situación de cada trabajador
distintos puestos de trabajo y de sus distintas opiniones,
y la entrega de los distintos se realiza una encuesta año
implementos de protección por medio. Es una de las
personal, los años 2019- principales herramientas de
2020 logramos estar un 20% trabajo internas para cumplir
por debajo del promedio nuestro plan de mejora
nacional. continua.
Capacitación trabajadores Agrícola (Tasa de accidentabilidad Encuesta Social (2019):
Apalta, AGOSTO 2019
agrícola nacional: 3,68%). se encuestaron a 228
trabajadores.
· Comité paritario Encuesta Clima Laboral Visita estudiantes Escuela Chimbarongo Taller de Navideño dictado por las señoras del
a Planta de Embotellado y envasado, Taller de Ángeles a estudiantes de la Escuela
(2020): se encuestaron a 106 SEPTIEMBRE 2019 Millahue de Apalta, NOVIEMBRE 2019
Este grupo de trabajadores
trabajadores.
juega un rol importante
en lograr un constante
compromiso de mejora, es
por esto que ellos ayudan a
considerar distintos focos de
interés en los cuales se puede
Capacitación trabajadores Bodega
trabajar. El último proyecto
Apalta, NOVIEMBRE 2019
abarcó la prevención del
consumo de drogas y alcohol,
entregando información
mediante diarios murales y
Visita de estudiantes y familiares de Escuela Entrega de reconocimientos a alumnos de
charlas. Pailimo, a campo Marchigüe, OCTUBRE 2019 Escuela Pailimo- Marchigüe, DICIEMBRE 2019
28 29REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
Taller Sueño de Ángeles Futuros Profesionales TESTIMONIOS ESTUDIANTES QUE REALIZARON
SU PRÁCTICA EN VIÑA MONTES.
Otra actividad que apoya Un enfoque muy importante
Viña Montes es al grupo de para nosotros es el apoyo
señoras del Taller Sueño de a nuevos profesionales, Victoria Díaz “Mi experiencia en Viña Montes fue algo
Técnico en que no me esperaba, la calidez humana, se
Ángeles. La manera de ayudar recibimos alumnos en
Administración respira en ese lugar. Fui bien recibida a pesar
a este grupo es capacitando, práctica todos los años, a los de producción de que este rubro es mayormente ejercido
facilitando un lugar físico para cuales buscamos potenciar Agropecuaria y por hombres, me permitieron desarrollarme
agroindustrial
que ellas puedan confeccionar y entregar conocimientos y aprender mucho, siempre hubo alguien
(2019)
sus manualidades y dar vitrina que les puedan ayudar en su aclarando mis dudas y nunca me hicieron
sentir menos, al contrario debía aprender y
para la venta de sus productos futuro como profesional.
estar a la altura de los más experimentados
(llaveros, magnetos, ángeles del lugar, siempre me sentí integrada al
Trabajamos a la par con la
de tela, entre otros), tanto en equipo de trabajo. “
Universidad de Talca de Santa
la tienda “Emporio del Ángel”
Cruz, en la cual formamos
como en el extranjero a través
parte del Consejo Asesor de
de nuestros importadores. Francisca Pareja “Mi experiencia realizando las prácticas
las carreras Técnico Superior Ingeniería Civil profesionales en Montes ha sido muy
en Vinificación y Enología en Prevención de satisfactoria, ya que cumplí mis objetivos
y Técnico Superior en Riesgos y Medio iniciales que era aplicar los conocimientos
Ambiente (2020) aprendidos en la universidad. Mis tutores
Viticultura. Además de darles
son de ejemplo en cuanto a conocimientos
la oportunidad a estudiantes
y capacidades, siempre respondían a mis
de otras instituciones y dudas con buena disposición y con ganas
carreras. de entregar su conocimiento. Por otro
lado aprendí bastante como es el rubro
En el periodo de 2019-2020, vitivinícola, el proceso que realiza la uva antes
lograron realizar su práctica de ser procesada y la importancia que se le
profesional 21 alumnos y da a la calidad en este proceso. Finalmente
puedo decir que Viña Montes es un buen
6 alumnos realizaron una
lugar para realizar prácticas o pasantías,
práctica de formación dual porque es una empresa de renombre en el
(periodo de 10 semanas). rubro y con un buen ambiente laboral para
desarrollar conocimientos y aptitudes, como
es la paciencia, diligencia y excelencia en el
30
trabajo que son de importancia en el mundo 31
laboral.”REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE
El compromiso es constante e intentamos abarcar Valle de Apalta, tenemos
distintos focos de ayuda. Es por esto que se genera nuestros trajes completos que
un beneficio de doble propósito, este es la “Brigada fue otorgado por la empresa,
Forestal y de Emergencia”, ya que favorece tanto a (pantalones, chaqueta,
la comunidad como al medio ambiente. casco, guantes, esclavina,
etc.) y poseemos las mismas
herramientas que CONAF.
“La Brigada Forestal y de los líderes, a quién deben
Emergencia fue formada obedecer ya que estamos Los dueños le dan alta
hace aproximadamente 15 trabajando con fuego y es importancia por la gran
años, está conformada por 25 muy peligroso. labor, ya que podemos
personas de nuestra empresa decir que cuidamos nuestro
La brigada también es de entorno verde el cual somos
entre personal agrícola y de
emergencia ante cualquier privilegiados de tener, esto es
bodega, son capacitados
problema de inundación encabezado por Don Rodrigo
constantemente por CONAF.
o si algún trabajador tiene Barría que es quien nos
Hemos logrado destacarnos
problemas con su vivienda, Grupo de Brigadistas luego de apagar un
dentro de nuestros pares, motiva, además de siempre incendio en la localidad de Lolol, 2019
ante un incendio de material participar en los operativos.
por esta misma institución
peligroso también están
y por nuestra empresa Viña
capacitados, por eso el Es indispensable destacar
Montes.
nombre de “Brigada forestal la ayuda de Manuel Reyes en
Esta brigada, como forestal, y de emergencia”. Cada facilitar su personal y cada
trabaja desde octubre uno de los integrantes se vez que hemos necesitado
hasta que las temperaturas encuentra muy motivado y ayuda, y también Gabriela
ya bajan un poco, y ante me enorgullece poder liderar Negrete por ayudarnos a
cualquier inicio de incendio un poco este grupo. conseguir toda la vestimenta
cada uno sabe qué función de nuestros grandes
El grupo ha sido capaz de brigadistas, que sin importar
realizar y qué herramienta
controlar un posible incendio horario ni el día que sea están
ocupar, también están
dentro del radio de todo el ahí siempre”.
identificados quienes son
Alonso Donoso – Líder
32 Brigada Forestal y de 33
EmergenciaREPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
PRÁCTICAS SOSTENIBLES
QUE REALIZA VIÑA MONTES
Capacitaciones Informe Florístico Compost proveniente Pastoreo de ovejas Campaña de
y Fauna Benéfica de orujo y escobajos reforestación
Se capacita aproximadamente Se realiza un inventario Los residuos se agrupan El principal objetivo de esta En esta campaña se trabaja a la par con CONAF, ya que es a
45 horas anuales (para casi de los distintos árboles apilados de tal manera práctica es disminuir el uso ellos a quienes se les hace la solicitud para participar en esta
todos los trabajadores de plantados en la viña y las que generen calor y así de productos químicos, en campaña, una vez inscritos podemos solicitar distintos tipos de
la empresa), sólo en temas aves que visitan los campos, conservarlo para el proceso. este caso, herbicidas. La idea árboles nativos, estos son entregados tanto a trabajadores como
relacionados con el cambio animales silvestres como Como resultado, sube la es que las ovejas, corderos o a la empresa, para reforestación de campos o restauración de
climático, protección a la conejos, zorros, etc. temperatura del “cerro llamas eliminen las malezas quebradas. En el año 2020 se les entregó un total de 110 árboles
biodiversidad, prohibición de de residuos”, acelerando alimentándose de éstas. Se a nuestros trabajadores.
caza, ahorro de agua, energía APALTA el proceso básico de liberan a los animales cuando
y reciclaje. 445 hectáreas de bosque nativo descomposición natural que los árboles están en receso
44% endémicas + 56% nativas los estabilice biológicamente, (sin hojas), esto para que no se
elimine las posibles sustancias alimenten de la planta.
CHIMBARONGO fitotóxicas y disminuya su
217 árboles capacidad inmovilizadora
70% árboles nativos
de nitrógeno, este proceso
demora aproximadamente 10
MARCHIGÜE
meses, una vez que termina
2 hectáreas
80% árboles nativos su descomposición natural se
distribuye en cuarteles que
necesiten mayor necesidad
de nutrientes, gracias a Restauración de quebrada- Apalta Entrega árboles por CONAF a
esta práctica se obtiene un DICIEMBRE 2019 trabajadores de Chimbarongo,
34 NOVIEMBRE 2020 35
fertilizante 100% orgánico.REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
MONTES El año 2011 se confeccionó un Manual de
Gestión de uso de Agua y Energía , el cual tiene
SUSTENTABLE como objetivo identificar distintas medidas
a implementar para lograr una reducción en
distintos consumos y alcanzar una óptima gestión
ambiental.
En los últimos 10 años hemos logrado con creces
cumplir con nuestos objetivos de ahorro en el
ámbito ambiental:
-25% -28%
Petróleo Gas Agua personal en temas de ahorro
(2020 vs 2019) (2020 vs 2019) energético, sumado al uso
Se ha logrado reducir en de señaléticas para generar
un 66% el consumo de conciencia.
agua, esto gracias al uso de
riego tecnificado en el 100% Combustibles
de nuestros campos y a la
utilización de un software para En estos últimos años
se redujo el consumo de
-5% -6%
determinar la real demanda
de agua de la planta, para gas, petróleo y bencina,
así regar sólo lo necesario. esta disminución se debe
Bencina Consumo
Otra medida implementada principalmente al cambio
total de agua
(2020 vs 2019) de grúas a gas por grúas
fue la de impermeabilizar
(2020 vs 2019)
los tranques, disminuyendo eléctricas.
notablemente las pérdidas
de agua por infiltración. Gestión de residuos
El compromiso de Viña Montes ha sido constante
Energía
a lo largo del tiempo, siempre hemos buscado Con el pasar de los años
opciones sustentables para lograr nuestros hemos logrado generar una
Se redujo un 20% el
objetivos. Es por esto que desde el año 2020 el menor cantidad de desechos,
consumo en los últimos
73% del consumo de energía se obtiene de fuentes la gestión de residuos está
renovables, siendo nuestro objetivo final alcanzar años. Algunas de las medidas
enfocada en reducir al
el 100% . implementadas han sido: el
máximo, y lo generado está
cambio de las luminarias, la
destinado a ser reciclado.
utilización de maquinaria de
Gracias a esto hemos logrado
menor consumo energético
obtener una cifra positiva de
y la capacitación a todo el
un 64% de reducción.
36 37REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
RELACIÓN CON
PRODUCTORES Y PROVEEDORES
Como parte del compromiso de Viña Montes,
contamos con un sistema interno de control de
nuestros proveedores y productores, se les realiza
un “Cuestionario de Sustentabilidad” y “Listado CONSUMIDORES
de verificación”, que tienen por objetivo conocer
distintos aspectos relacionado con el compromiso Los departamentos de Turismo y Marketing
de cada proveedor con la sustentabilidad, es juegan un rol significativo al momento de abarcar
el criterio fundamental para la selección de los este grupo de interés, ya que son de suma
proveedores. importancia para nuestra empresa.
Aparte de dar a conocer nuestros distintos vinos, se entrega
Otra medida implementada por la empresa que está enfocada información relacionada con sustentabilidad y las distintas
en proteger nuestro ecosistema, es difundir nuestra Política de prácticas que se realizan en Montes. Se educa mucho sobre
Reciclaje, de tal forma de ayudar a crear mayor conciencia, ya que el consumo responsable, el cuidado del medio ambiente, las
la mayor parte de nuestros residuos debidamente gestionados, distintas labores agronómicas adaptadas para siempre disminuir
pueden ser aprovechados para la fabricación de nuevos productos. el impacto, el compromiso tanto con nuestros trabajadores como
con la comunidad. Toda la información se masifica tanto por redes
Es importante desarrollar el sentido de responsabilidad y toma
sociales, página web o simplemente gracias al relato de nuestrso
de conciencia de la urgente necesidad de prestar atención a los
guías turísticos.
problemas del medio ambiente e involucrarse en su solución.
38 39REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
El equipo de Salud y Seguridad Ocupacional
que está formado por profesionales capacitados,
ha desarrollado planes de trabajo para abarcar de
mejor manera el virus Covid-19, han implementado
distintos protocolos, ya sea de distanciamientos social,
señaléticas, registros de sanitización y temperaturas,
etc., con el objetivo de reducir en lo posible los
contagios.
05 en
en
Se capacita a los trabajadores
este
cómo
concurrido
deben
tema,
proteger
que la recaudación por la venta
de 1004 botellas de Montes
Alpha Cabernet Sauvignon,
su salud y la de su entorno. será donado a la Facultad de
Además de inspeccionar que Medicina de la Universidad
VIÑA MONTES Y todos utilicen sus mascarillas
y uso de alcohol gel o
Nacional de Kyungpook.
EL CORONAVIRUS
¿Por qué 1004 botellas?
desinfectantes, la finalidad es
Porque justamente ese
evitar contagiarse.
número pronunciado
Se han realizado operativos en la lengua coreana es
preventivos de salud, fonéticamente igual a “Ángel”.
enfocado a la toma de La figura de los ángeles está
muestras (examen PCR) a fuertemente asociada a la Toma de muestra PCR preventivo,
Apalta, SEPTIEMBRE 2020
todos nuestros colaboradores. marca Montes y al mismo
tiempo, estos seres generan
El servicio de nuestra
sentimientos de fraternidad y
empresa no sólo está
amor entre los coreanos.
enfocada en proteger a
nuestros trabajados, las ganas #VinoXEllos
de ayudar van mucho más
Esta campaña tuvo como
allá, es por esto que Viña
objetivo apoyar a los distintos
Montes decidió ser parte de
restaurantes que se vieron
las siguientes campañas:
afectados con la pandemia.
Sé un ángel Montes La manera de ayuda fue donar
el 25% de nuestras ventas
Campaña de donación que
online para el personal de los
ayudó a la región de Daegu y
servicios de restaurant que el
Kyungpook de Corea del Sur,
cliente elija apoyar. Más de 14 Toma de muestra PCR preventivo,
una de las regiones que más
restaurantes se adhirieron a Chimbarongo, DICIEMBRE 2020
sufrió por el COVID-19.
esta campaña.
La actividad de caridad
40 realizada consiste en que la 41REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
Viña Montes se mantiene constantemente en un
propósito por mejorar la relación con sus principales
grupos de interés. Se preocupa de generar un
ambiente laboral justo y amigable, sumado a su
apoyo constante al desarrollo de la comunidad y la
continua formación en temas ambientales.
06 Otro tema importante es educar a nuestros consumidores, ya
sea en el consumo responsable y la importancia del cuidado del
medio ambiente.
Es de suma importancia obtener las certificaciones del
CERTIFICACIONES
Código de Sustentabilidad, Comercio Justo y Buenas prácticas
Manufactureras (BPM), ya que al aprobar las auditorias se acreditan
los distintos compromisos que tiene Viña Montes.
Buenas Prácticas
de Manufactura (BPM)
Desde el año 2018, hemos
El alcance de esta (Campo) y Naranja (Social).
logrado certificarnos todos
certificación es “Reception, Y primera vez en el área
los años hasta la fecha. Las
Winemaking, Bottling, MORADA, que está enfocada
BPM son una herramienta
Labeling, Storage and en turismo. Esta certificación
básica para la obtención de
Dispatch.” está enfocada en distintos
productos seguros para el
temas de sustentabilidad y
consumo humano, que se
cuidado del medio ambiente,
centralizan en la higiene y
compromiso y protección
la forma de manipulación.
de nuestros trabajadores, el
Principios básicos y prácticas
generales de higiene en: la Código de continuo apoyo al desarrollo
de la comunidad y en relación
manipulación, preparación, Sustentabilidad
al turismo, educar en distintos
elaboración, envasado,
temas medioambientales y el
almacenamiento, transporte El año 2020 logramos
consumo responsable, entre
y distribución de alimentos certificarnos por cuarta vez
otras cosas.
para consumo humano, con consecutiva en el Código
el objeto de garantizar que los de Sustentabilidad, la que
productos no causen daño a contempló las áreas: Roja
los consumidores. (bodega- producción), Verde
42 43REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
Comercio Justo Beneficios del sello
Somos una de las empresas El sello tiene como objetivo centro de Salud primario Donación:
pioneras en obtener esta concebir un fondo que será ha aumentado sus usuarios
∙ Mudador horizontal Universal
certificación, la obtuvimos administrado por el Comité de y por ende ha crecido en
tanto el 2019 como el Comercio Justo (constituido especialista y profesionales. ∙ Colchón anti escaras (más
2020. Esta va directamente sólo por trabajadores de la motor)
Se encuentra ubicada en el
orientada en acreditar que empresa) y serán ellos mismos
sector de Millahue de Apalta ∙ Silla de Ruedas
somos una entidad que los encargados de decidir
de la Comuna de Santa
respeta y tiene una continua en qué proyectos sociales se ∙ 2 Dispensadores de alcohol gel
Cruz. Actualmente atiende
responsabilidad con y para sus utilizará el fondo. automático
a tres sectores que rodean el
colaboradores.
Cada consumidor que sector de Apalta, estos son:
Una vez que se aprueba compre una botella de vino El Cóndor de Apalta, San
esta certificación, estamos FFL, está consciente de que José De Apalta y Millahue de
Responsables Entrega: Carolina
autorizados a utilizar el apoya a esta iniciativa. Apalta, teniendo un alcance Tolorza, Rodrigo Romero, Gabriela
sello de “FAIR FOR LIFE de personas de 1600 usuarios Negrete, DICIEMBRE 2020
Este año se generó un
(FFL)” en nuestros vinos, el aproximadamente.
fondo gracias a las ventas
cual nos posiciona a nivel
efectuadas el año 2020, el
mundial como una empresa
cual por decisión del Comité
comprometida en distintos
fue utilizado para ayudar a las
aspectos sociales.
comunidades aledañas a las
Además, nos permitió distintas sucursales.
generar un fondo de comercio
Beneficiarios del fondo
justo, con el cual pudimos
entregar donaciones a 3 1. Posta Rural Millahue de Apalta
entidades aledañas a nuestras
sucursales. Es importante La Posta Rural Millahue
considerar que esta de Apalta fue fundada en el
certificación sólo aplica para año 1987 con el objetivo de
un tipo de vino, en éste caso brindar el primer apoyo a los
en ambos años se certificó vecinos del Sector de Apalta
el vino Cabernet Sauvignon de la Comuna de Santa Cruz,
2018. con el pasar del tiempo este
44 45REPORTE DE SUSTENTABILIDAD VIÑA MONTES 2019 / 2020
2. Cuerpo de Bomberos 3. Centro Comunitario
Marchigüe Tercera compañía de Rehabilitación (CCR),
Las Garzas – Pailimo Chimbarongo
La Tercera Compañía de La institución cuenta con 23 Donación: CCR tiene por objetivo ser ∙ Evaluación de Ayudas ∙ Realizar habilitación y
Bomberos se formó a partir de voluntarios. un centro modelo a nivel técnicas. rehabilitación de actividades
Diferentes materiales para
muchos factores que contiene nacional de rehabilitación. de la vida diaria.
La compañía tiene jurisdicción construir el cuartel: ∙ Confección de prótesis y/o
nuestra zona, como el alto
desde el Arrayán hasta el Cruce En lo que respecta al trabajo adaptaciones de extremidad
porcentaje de accidentes ∙ 18 terciado revest. Colonial. Donación:
de la Rosa y en toda la comuna con base comunitaria, que superior.
vehiculares, incendios
de Marchigüe, teniendo un ∙ 12 planchas de zinc (3500 mm) proporcione una atención ∙ 12 Sillas de ducha (asiento en “U”)
en viviendas o forestales, ∙ Visitas domiciliarias integrales.
alcance de personas de 2800 tras disciplinaria; oportuna y
accidentes en los bancos ∙ 12 planchas de zinc (2000 mm)
usuarios aproximadamente. de calidad a las personas con ∙ Efectuar consejería familiar
aserraderos y empresas del
distintas discapacidades. y/o individual.
sector, lo cual teníamos una
respuesta muy lenta de las Es importante considerar
otras compañías hacia los que este centro tiene un
llamados. alcance de 20.000 personas,
los cuales constituyen el 60%
El factor que gatilló a esta
de los habitantes de esta
decisión fue el mega incendio
comuna (principalmente la
del 2017. Gracias a eso se
zona rural de Chimbarongo)
reunieron en la sede comunal
de las Garzas a hablar y Algunas de las prestaciones
proponer este tema, al cabo médicas disponibles en el
de casi 3 años se formó lo CCR, son:
que hoy conocemos como
∙ Aplicar evaluación integral
LA TERCERA COMPAÑÍA DEL
de ingreso/ egreso a CCR
CUERPO DE BOMBEROS DE
MARCHIGÜE. ∙ Aplicación de Instrumento
Responsables Entrega: Carmen Responsables Entrega: Frank
Guerrero, Cristóbal Hemard, de Valoración de Desempeño Sepúlveda, Wladimir Sánchez,
Francisco González, Raquel en Comunidad (IVADEC – CIF) Santiago Izcue, DICIEMBRE 2020
Yáñez, DICIEMBRE 2020
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