Certificación de Productos Verdes y Ecoetiquetado - Foro-Taller Internacional "Actualidades sobre Esquemas de Manejo Sustentable de Residuos y ...
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Foro-Taller Internacional “Actualidades sobre Esquemas de Manejo Sustentable de Residuos y Cambio Climático” Certificación de Productos Verdes y Ecoetiquetado Julio 26, 2012
Guión • Sustentabilidad, nueva • ¿Qué esquemas existen? ola mayor ¿Todos son buenos? • Drivers • ¿El mercado premia el G U – Decisión de compra ecoetiquetado? I – Competitividad Ó • Tipos de certificación y N – Cadena de valor: credibilidad • Comunicación (realidad • Cúspide cadena de vs percepción). alimenticia en la cadena Greenwashing de valor • ¿Es bueno ecoetiquetar?
TENDENCIAS
ECO-LÓGICO. Metáfora del embudo 2046 T 1999 E N D 1959 E N C I A S Fuente: The Natural Step
Sustentabilidad y Transversalidad Ecología Naturalismo T E N ONG’s 100 Ecoturismo D E N Desarrollo Comunitario Ecoeficiencia C 100 I A 100 100 S Igualdad social Ganancias Social Capitalismo Socialmente Economía Accionario Responsables ¿PERCEPCIÓN? Fuente: Global Environmental Management Initiative Conference 2002
Las reglas de la competitividad cambian en México (y el mundo) • Los cambios en el equilibrio legislativo exigen un mejor control en su impacto sobre la competitividad empresarial • Nueva Ola de Sustentabilidad T E – Tormenta perfecta de amenazas • Instrumentos económicos N • Primera Ola de Sustentabilidad • Accionistas más demandantes D – Pasión personal • Licencia social para operar E – Crisis en las relaciones públicas y N Greenwashing C – Búsqueda de valor agregado en – Presión regulatoria el medio Ambiente I • Mercado y acceso a clientes A (Greenvertising) S • Diferenciación de marcas • Incremento en la productividad • ¡MRV! Fuente: The Next Sustainability Wave, Bob Willard
NUEVAS FUERZAS EN LA SUSTENTABILIDAD T E N D E N C I A S
DRIVERS
Business Integration Johnson & Johnson Outcome Competitive Advantage D Drivers Cost Reduction Risk Reduction Speed to Market J&J Reputation R Manufacturing Compliance New Product/ Public Image/ I Dashboard Cost Process Development Brand Equity V Energy Regulatory New Product/ Conservation/ E Usage Compliance Process Community R Assessment Activities S Water ISO 14001/ Usage MAARS MAP Compliance Raw Material Usage Non-Product Output http://www.janssen-cilag.com.mx/home/interior.asp?cve_secc=20
Nuevos paradigmas • Todavía en la década de los 80s, se consideraba a la calidad como un costo y un lujo innecesario. D Los 90s probaron que en realidad, R podía convertirse en una cualidad I deseable. Posteriormente, la V calidad se convirtió en ventaja E competitiva . Hoy, la calidad es R simplemente un requisito de S acceso a los mercados y se da por hecha. Este mismo proceso se encuentra en el medio ambiente… • Xerox inicia el Benchmark Prof. Sebastián González Losada
Las cadenas son más exigentes Líneas Energía/CO2 Empaque Otros “verdes” 10 mil productos -25% residuos -20% para el - sustentables -25% consumo 2012 para el 2012 de agua D R -50% para el Etiquetado de -25% by 2010 I 2020 CO2 V E 0% residuos a -20% para el R -25% by 2008 - relleno para el 2012 2010 S -25% para el -5% by 2008 + Bolsas re- 2012 recycle/compost utilizables -50% residuos -36% para el -15% by 2010 - a relleno pare 2010 el 2010 Willian Hidalgo, I Seminario PYCS
D R I V E R S
Fuente: http://www.time.com/time/photogallery/0,29307,1626519_1373664,00.html Peter Menzel, Hungry Planet D R I V E R S
Tonos de verde • Verde claro.- Aprovecha la ola de la ventaja comercial, sin realizar modificaciones sustantivas en procesos, productos o servicios. Ha sido ampliamente cuestionado, aun y cuando ofreció la alternativa de productos “ambientalmente benignos” (durables, compartidos, etc.). D R I • Verde medio.- También llamado Eco-diseño, busca una visión equilibrada del medio ambiente con el sector productivo, para lo cual emplea con frecuencia un enfoque V sistemático con herramientas tales como el Análisis de Ciclo de Vida y la matriz MET. E R • Verde obscuro.- Implica una visión sistémica del desarrollo sustentable en el largo S plazo. Cuestiona duramente la definición Brundtland de Desarrollo Sustentable, al plantear su ambigüedad: – el desarrollo que satisface las necesidades actuales sin comprometer a las futuras generaciones. Falta algo: ¿las necesidades de quién? ¿el desarrollo de quién? ¿las futuras generaciones de quiénes?
Cadena de valor PYCS Maximizar el uso eficiente de los Minimizar cantidad (volumen) de los Responsabilidad Compartida materiales Minimizar el residuos impacto ambiental Importadores y Exportadores de (enfoque de ciclo Empaques, Envases, Embalajes y Productos de vida Productos Productos Materias Primas Intermediarios Comercio Consumo Intermedios Terminados Todas las corrientes generan residuos Corriente Recolección Materiales Valorización Separación Desechados Acopio Valorizable Organismos Medios de Poder Ejecutivo Poder legislativo Internacionales Comunicación Disposición Final Organismos Organizaciones de Acreditación, Academia la Sociedad Civil Normalización Certificación
Declaraciones ambientales VENTAJA COMPETITIVA C Declaraciones Ambientales O M Publicidad Etiquetado U Ambiental Ambiental N I C Producto, Empresa Obligatorio Voluntario A Empaque, etc. C Información legal o I Atributo a destacar Desempeño comercial 1ª Parte Ó N Características Anuncios Imagen 2ª Parte Producto ¡Cada sector elige la mejor 3ª Parte combinación de herramientas conforme a su estrategia competitiva!
Propósitos de las declaraciones ambientales C • Transmitir información • Otros usos O – Legal o Normativa – Limpiar la imagen M – Educativa; Ej. “consejos al (Greenwashing) U consumidor” – Discriminar a la competencia N – Instrucciones – Atacar a los competidores I – Destacar los atributos del – Diferenciar el producto y C producto, envase o embalaje asegurar el acceso al mercado A C • Cumplir con requisitos – Elevar los precios I – Legales – Evitar amenazas Ó – Comerciales • Regulatorias N • De la sociedad • Publicitar el producto • Barreras no arancelarias (Greenvertising) • Acceso a mercados • Elevar las ventas (Marketing) • Protección contra el dumping ambiental
Publicidad subliminal C O M U N I C A C I Ó N Se utilizan estas ilustraciones con el sólo propósito educativo
Publicidad cuestionable C O M U N I C A C I Ó N Se utilizan estas ilustraciones con el sólo propósito educativo
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Atributo ambiental a destacar Plásticos Cosméticos Aseo Autos Electrodom Alimentos Envases Bebidas Sustentable/Verde/Amigable con el X X X X X GRAL ambiente Libre de… (X) X X X Menor consumo/uso de agua X X ESPECÍFICAS, AMBIENTE, PRODUCTO Degradable/Biodegradable X X X Reciclado/Reciclable X X X Reusable NO COMÚN Menor consumo/Ahorrador de energía X X X Rellenable X X X Diseñado para su desensamblaje X Mayor duración del producto X Compostable X NO COMÚN Híbrido/Menor emisión de GEI´s/C X X X neutro/ahorro de combustible No daña la capa de ozono X X AMBIENTE, PROCESO Energía renovable X ESPECÍFICAS, Menor uso de recursos Energía recuperada Material recuperado Reducción de desechos Orgánico/Natural X X X AMBIENT NO No contiene OGM’s/ aditivos X X X químicos/sustancias tóxicas Fuente: Iniciativa GEMI
Tipos de empresa ESTADO DEBAJO DEL CUMPLIMIENTO MÁS ALLÁ DEL SUSTENTABLE CORPORATIVO CUMPLIMIENTO CUMPLIMIENTO ESPÍRITU CORPORATIVO INACTIVO REACTIVO RESPONSABLE PROACTIVO A NINTERACCIÓN T CON EL AMBIENTE E C GENERAL GENERAL GENERAL GENERAL •Admón. Dictatorial •Admon. Jerárquica •Elementos de •Valores y principios E •Interacción pobre •Departamentos participación bien definidos D con el consumidor independientes administrativa •Organización en E •Conductas AMBIENTAL •Retroalimentación función del cliente destructivas •Cumple legalmente del cliente •Responsabilidad y N •Moral baja •Esfuerzos de AMBIENTAL autoridad a todo nivel T INDICADOR •Actitud “No cabildeo •Esfuerzos •Retroalimentación de E me importa” •Actividad de medio inconsistentes clientes y empleados S AMBIENTAL ambiente al día •Preocupación •Liderazgo, equipos •Gestión pobre •No se involucran ejecutiva con el multidisciplinarios •Excede las normas otros departamentos medio ambiente AMBIENTAL •Niega los problemas •Departamento de •Plan a largo plazo mercadotecnia •Se Involucran todos •Diálogo con grupos los departamentos de interés •Fuerte programa de comunicación Fuente: Global Environmental Management Initiative
Declaraciones Ambientales D Requisitos generales E C • Honesta L A • Legal R • Veraz A C • Decente I • Declaraciones vagas O N o no específicas E • Distorsión de S declaraciones de terceros
Regulación en México (productos) • Ley Federal de Protección al • Ley de adquisiciones, Consumidor arrendamientos y servicios del D • LGEEPA sector público (reforma 2 julio 2008) E – Artículo 22 Bis.-Estímulos fiscales – Criterios: precio, calidad, para procesos, productos y servicios financiamiento, oportunidad, C certificados ambientalmente eficiencia energética, uso L responsable del agua, optimización y – Artículo 38 (Autorregulación).- uso sustentable de los recursos, y A Permite el establecimiento de demás circunstancias pertinentes R sistemas de certificación de procesos, productos y servicios para inducir a – Madera, muebles y suministros de A patrones de consumo… oficina de este material, certificados C que garanticen el manejo sustentable – Artículo 77 Bis V.- Sello de de los bosques I sustentabilidad al aprovechamiento sustentable de recursos naturales. – Papel para uso de oficina, un mínimo O Liga con la Ley General de Desarrollo de 50% de fibras de material N Forestal Sustentable reciclado y blanqueado libre de cloro. E – Artículo 119.- Establece lineamientos para el etiquetado de detergentes S (biodegradabilidad), así como para productos de aseo de uso doméstico en general – Artículo 141.- En coordinación con la Secretaría de Economía, normas para la fabricación y utilización de empaques y embalajes
Regulación en México (productos) • Actualización, Acciones Ley de Productos Colectivas Orgánicos (7 • INICIATIVAS DE LEY D Art.febrero 17 Constitución 2006) Política de los EUM.-El Congreso de la Unión expedirá las leyes que regulen las acciones – Reforma LFPC (PVEM), 2008 E – Objeto de la leycolectivas. Tales leyes (art 1.I) Promover y determinarán regular las materiasy/o los criterios derequisitos • 2.Vjudiciales aplicación, los procedimientos Consumo ysustentable: El uso los mecanismos C deforma bienesexclusiva y serviciossobre que estos para… empaque, de reparación del daño.etiquetado, Los jueces federales conocerán de L distribución, transporte, responden a necesidades procedimientos y mecanismos. básicas y proporcionan una A comercialización, verificación y R certificación de productos producidos mejor calidad de vida, al mismo Actualización, Bolsas de plástico orgánicamente; tiempo minimizan el uso de A • Artículo 25.- Queda Ley General prohibido por cualquier motivo: de Salud recursos naturales, materiales C • XI.Ley BIS.General Otorgarde a título gratuito Desarrollo bolsas de plástico en los establecimientos Forestal tóxicos y emisionesmercantiles; de I Artículo 69.- Las sanciones cometidas por la violación de las Sustentable desperdicios y contaminantes disposiciones de la presente O Ley,–seARTICULO aplicarán 3.conforme a lo siguiente: durante todo el ciclo de vida, de Son objetivos IV. Arresto inconmutable específicos de 36 horas y multa por mil a veinte de esta Ley: tal manera mil díasque de no se ponen salario en mínimo N riesgo las necesidades de E vigente en • el Distrito XIV. Federal Estimular por las certificaciones violaciones forestales y de bienes a lo dispuesto servicios25 fracciones IX afuturas por elyartículo generaciones la XIII de la presente Ley. S ambientales, tomando en – Acciones colectivas (class action), consideración los lineamientos 2011 Actualización, Ecoetiquetado: internacionales Iniciativa presentada por PAN, “Etiqueta ecológica”–bajo Plásticos biodegradables; un esquema voluntariobolsas (NMX) correspondientes plásticas PEBD, 2008. donde Semarnat fija las reglas, omitiendo a la EMA y las OC´s y UVA+s
Autorregulación Cumplimiento voluntario, excepto para quienes firman el documento 2a Parte 3a Parte 1a Parte Tipo Avalado organización Avalado por Unilateral, avalado por mediante pago. No organización la empresa independiente independiente D Facilidad Facilidad Facilidad E Costo Costo Costo C Análisis Credibilidad Credibilidad Credibilidad L Demostración Demostración Demostración A Homologación Homologación Homologación R Selección de la declaración A Declaración C Selección interna de Selección Criterios de la I consensuada de los organización, los criterios para O Criterios criterios para nacionales (NMX, demostrar la demostrar la NOM) o N veracidad veracidad internacionales E S Método de prueba Método de prueba Prueba Método de prueba consensuado con la independiente a la propio o externo organización empresa Driver Preferencia Mayores ventas; Presión o acceso al principal consumidor ventaja competitiva mercado
PROYECTO DE DECLARACIÓN ¿CUMPLE LOS PRINCIPIOS? SI D Complementos: ¿ HAY E OBLIGAC. CUMPLIR CON LEGALES? OBLIGACIONES LEGALES C SI L Verificación de lo NO declarado A ¿CÓDIGO CUMPLIR CON CÓDIGOS R Acceso a la ESPECÍFICO ESPECÍFICOS información APLICABLE? A SI C NO I CUMPLIR REQUISITOS O GENERALES N E DECLARACIONES COMPARATIVAS S DECLARACIONES VAGAS O NO PROCESO MODIFICADAS POR UN TERCERO ESPECÍFICAS DECLARACIONES EXPLICATIVAS DE SEGUNDA PARTE DECLARACIONES ESPECÍFICAS PRODUCTO SÍMBOLOS
Participantes Acciones Control Obj. Part. Industria Reglas mínimas, Iniciativas Ejecutivo Información: Transmitir DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS OBJETIVO GENERAL: voluntarias Legislativo Veraz Demostrable información No engañosa Org. Existente Códigos y Reglas Cumplir con Autorregulación Org. nueva Arbitraje Requisitos Criterios Wal-Mart México para sus islas de productos sustentables Tipo Norma Gobierno y sector Orgánicos no certificable Biodegradables Publicitar el No Norma contaminantes EMA Tipo Reciclados Producto Org. Certificación Certificable (Greenvertising) Org. Normalizac. Ahorradores ISO, Nal., Extranjde agua Ahorradores de energía Cliente y Tipo Acuerdo proveedor comercial Elevar las Ventas Industria (Marketing) El gobierno impone Regulación Ejecutivo Compras verdes Obligatoria Legislativo Protección tipo NOM tarimas Agenda particular El sector propone ó solicita
Códigos de Autorregulación Declaraciones Ambientales 2009 D E C L A R A C I O N E S 2010 2011
Responsabilidad • El hecho de que el contenido o forma de un mensaje comercial se origine en todo o en parte de otras fuentes D no justifica la falta de observancia de las reglas del E Código. C L • Retos: – Comunicaciones hechas por terceros sobre los productos. A – Aclarar lo que se debe entender por “otras fuentes” R A C TODO TIPO DE COMUNICACIÓN COMERCIAL, INCLUYENDO TESTIMONIALES, DECLRACIONES, MATERIAL VISUAL O DE AUDIO I O PLANEACIÓN ELABORACIÓN DEL PUBLICACIÓN TRANSMISIÓN DISTRIBUCIÓN MENSAJE N E ANUNCIANTE Responsabilidad integral sobre la publicidad de sus productos S PROFESIONAL O AGENCIA DE COMUNICACIÓN EDITOR PROPIETARIOS Y CONTRATISTAS DE MEDIOS
PERFIL DE DESEMPEÑO Objetivo 9: Reconocimientos e Incentivos Objetivo 8: Responsabilidad social y Sustentabilidad P Objetivo 7: Mejora continua sostenida, Reporte del Desempeño Ambiental Y C Objetivo 6: Mejora continua sostenida, Verificación del Desempeño Ambiental S Objetivo 5: Mejora continua sostenida, SAA’s Objetivo 4: Retorno de la inversión, Eficiencia Objetivo 3: Retorno de la inversión, Prevención Objetivo 2: Diagnóstico y establecimiento de Prioridades Objetivo 1: Definición del rumbo
SOCIAL ECON. AMB. P Y C S PROVEEDORES FABRICANTES COMERCIO/CONSUMO
Hay Haymás más de una unaforma formadedealcanzar alcanzar el futuro, el futuro, peropero siempre siempre es útil un mapa es útil un mapa Calificación Social por Subelemento Derechos del trabajador Materias Primas 10,00 Prácticas responsables en el lugar de trabajo SOCIAL Agua Salud y seguridad del trabajador Bienestar del empleado8,00 Energía Balance de la vida laboral P Calidad de vida 6,00 Y Recursos Biológicos Ética del negocio Respeto por la diversidad C 4,00 Productos y Servicios Compensación al empleado S 2,00 AMBIENTAL Incidentes Operativos 0,00 Minimización delEquidad impacto social ambiental Protección de los recursos naturales Emisiones y Residuos Necesidades humanas básicas Brindando apoyo a las comunidades en Capital humano desventaja Estimulando el desarrollo local ECONÓMICO Derechos humanos básicos Reputación y marca Impacto positivo Retorno competitivo y protección de los Creación de valor al accionista Culturas locales e indígenas activos Desarrollo Económico Competencia libre y justa www.gemi.org.mx
Productos http://www.lifetechnologies.com/global-citizenship/environmental-health-safety/product-stewardship.html
C R E D I B I L I D A D
Fuente:Green GreenBrands Brand Survey Survey,2011, 2011,Image ImagePower Power C R E D I B I L I D A D
Un plástico declara ser degradable C R ¿Lo es? E ¿Cuál es el mecanismo? D Bio ¿Metabolitos? I Oxo ¿Productos intermedios? B Foto… ¿Subproductos?... I L I ¿Existe una percepción distorsionada? D ¿Error de comunicación? Emisor-receptor-medio A ¿Qué tanto? D ¿En qué tiempo? ¿Bajo qué condiciones? ¿Dije toda la verdad? ¿Existen problemas colaterales? ¿Existe consenso en el sector? ¿Reciclaje? ¿Bajo qué estándares? ¿Sociales? ¿Qué %?... ¿Económicos?...
Productos cosméticos certificados • ISO 22716:2007 C – Lineamientos para la producción, R control, almacenamiento y E embarque de productos D cosméticos. I – Aspectos de calidad del producto B • No cubre: I – Aspectos de seguridad para el L personal que labora en planta I – Aspectos de protección al D ambiente A • No es aplicable a: D – Las actividades de investigación y desarrollo – Distribución de productos terminados Fuente: http://www.eco-control.com/
Organic and Sustainable Industry Standards (OASIS). Certifica productos en dos niveles: C • Etiqueta “Hecho con R ingredientes orgánicos” • Etiqueta “Orgánico” E • Contenido mínimo de 70% de – Contenido mínimo de 85% de D contenido orgánico y criterios contenido orgánico y criterios I adicionales para el 30% adicionales para el 15% B restante. Por ejemplo: restante. I – Ser el resultado de uno de • En 2010 se ajustará al 90% L los “procesos permitidos” I empleando versiones no D orgánicas en la alimentación A de las plantas y, D – Cumplir con criterios de no contener OGM’s, irradiados, formaldehído, ni donadores de formaldehído Fuentes: http://www.oasisseal.org/organic_production_standard.htm
EJEMPLOS
E J E M P L O S http://www.greenpeace.org/mexico/news/c-mo-enverdecer-tu-vida-sexu
E J E M P L O S
E J E M P L O S
E J E M P L O S Willian Hidalgo, I Seminario PYCS, Iniciativa GEMI
Detergentes y Ciclo de Vida E J E M P L O S Fuente: Ing. Willian Hidalgo, I Seminario PYCS, Iniciativa GEMI
E J E M P L O S Fuente: http://carbon.trx.com/Home.asp
E J E M P L O S
E J E M P L O S
E J E M P L O S
E J E M P L O S … logotipos o símbolos aparentemente contradictorios (ejemplo de causa : confusión producto-embalaje)
E J E M P L O S
E J E M P L O S
CONCLUSIONES
Poniendo las cosas claras (1) • A nivel mundial, la autorregulación predomina como mecanismo de política nacional C O • La publicidad ambiental no es un N tema ambiental, sino uno C comercial con tinte verde L • Si evolucionamos, puede U convertirse en una estrategia de S I negocios. De lo contrario, puede O significar la salida del mercado en N el mediano o largo plazos E • Hay quien suele jugar “rudo” S aprovechando la ola bajo supuestos “atributos ambientales” inexistentes
Poniendo las cosas claras (2) • Los productos no deben regularse • Marco: en sus atributos ambientales a riesgo de crear asimetrías de – Sustentabilidad, en sus tres C mercado o barreras no vértices. No sólo ambiental O arancelarias – Percepción-Realidad- N • Es necesaria una clara definición Información C de “Consumo Sustentable” – Consumidores más exigentes L – Enfoque Ciclo de Vida U • Reglas mínimas para que S funcione la auto-regulación y se – Pensamiento de la cuna a la I evite la competencia desleal en reencarnación O los mercados. Greenwashing – Marco de Responsabilidad N • Comunicación e información Compartida Diferenciada E sustentada en atributos reales de – Alineación estratégica S los productos y servicios. No mientas, no engañes y demuestra
Ecoetiquetas países europeos Ecoetiquetas países C este de Europa O N C Ecoetiquetas L países asiáticos U S I Ecoetiquetas O Africanas N E S Ecoetiquetas de países de Oceanía Ecoetiquetas países americanos
Ecoetiquetas materiales Para ay udarle a proteger su priv acidad, PowerPoint ev itó que esta imagen externa se descargara automáticamente. Para descargar y mostrar esta imagen, haga clic en Opciones en la barra de mensajes y , a continuación, haga clic en Habilitar contenido externo. Ecoetiquetas de C flujos O N Ecoetiquetas agrícolas C L U S Ecoetiquetas de I O servicios. Turismo N E S Ecoetiquetas específicas
¿Futuro de las declaraciones ambientales? C O N C L U S I O N E S http://techrepublic.com.com/2346-1035_11-198075-1.html
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