CULTURAS - Agosto 2021 - Culturas Unidas
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UNIDAS www.culturasunidas.org
CULTURAS
08 Agosto 2021
sole-bicycles-unsplash 2 CULTURAS UNIDAS
Editorial
4 Creando familias.
6 Entrevistas
Entrevista a los alumnos/as del curso de monitor
de ocio y tiempo libre.
Mirar al futuro, el pasado
12 como aprendizaje.
14 Recetas de barrio
Gente hablando:
16 La importancia de la vida de barrio.
Especial: ‘Concurso de fotografía
22 social 2021”
26 Juegos
CULTURAS UNIDAS 3
Creando familias.
Los y las participan- En las prácticas
Culturas Unidas tes han sido benefi- aprenden a tomar
lleva dos años apos- ciarios antiguamente responsabilidad, a co-
tando por los jóvenes de varias entidades nocer las consecuen-
para la obtención del y ahora, se pretende cias de un puesto de
título de monitor de que ellos y ellas eje- trabajo, la importan-
ocio y tiempo libre cuten el propio cam- cia de la iniciativa y
con el objetivo de de- bio social. creatividad a la vez
sarrollar habilidades que desarrollan habi-
laborales en el ámbito Esto tiene aspectos lidades sociales.
del ocio dado que es positivos ya que re-
una oportunidad para fuerzan a la infancia
la inserción a la vez que ha sufrido las
que permite compati- mismas problemáti-
bilizar los estudios. cas y son capaces de
desarrollar una ma-
La actividad se desa- yor empatía.
rrolla intensivamente
en julio con 13 días Su participación im-
de teoría sobre herra- plica un trabajo de
mientas, estrategias y constancia y apoyo
juegos a desarrollar por parte de personas
con infancia y juven- referentes para ellos y
tud. ellas, en la que fijar-
se y ser su modelo. A
Para después, apli- la vez que enseñan y
carlo en las prácticas por lo que es un inter-
en el propio campa- cambio de experien- Editorial,
mento de Culturas cias. Culturas Unidas.
Unidas.
4 CULTURAS UNIDAS
content-pixie-unsplash
CULTURAS UNIDAS 5
Entrevista:
Curso de
monitor
Alex, uno de los alum- sentó la ocasión es que cionar otras habilidades
nos que asistió al cur- te tienes que adaptar al como la buena comu-
so de monitor de ocio entorno, a lo mejor te- nicación oral y escrita,
y tiempo libre, organi- nía una idea pero debía más iniciativa o saber
zado por Enlazando Ma- adaptarla a los niños y expresar las ideas u opi-
drid, reponde a nuestra al lugar en el que nos niones.
preguntas sobre todo encontrásemos en ese
lo que ha aprendido y momento. - ¿Qué habéis aplicado
cómo le puede servir en de teoría en la práctica?
su futuro profesional. - ¿Qué habilidades ha-
béis desarrollados? - He podido poner en
- ¿Qué ha supuesto ha- práctica varias dinámi-
cer este curso? - Hemos desarrollado cas y juegos adaptados
un buen pensamiento a los niños de dicho
- Gracias al curso he po- crítico, resolución de campamento. En mi opi-
dido poner en práctica problemas, colabora- nión debería de haber
varias lecciones que nos ción, una buena adap- menos horas de teoría
han enseñado. Algo que tabilidad... Aún así creo ya que se aprende mu-
no vi hasta que se pre- que debemos perfec- cho más en la práctica.
6 CULTURAS UNIDAS
gustavo-centurion-unsplash
CULTURAS UNIDAS 7
“Hemos desarrollado un buen pensa-
miento crítico, resolución de proble-
mas y colaboración con los demás”
Observando a las coor- edad perfecta para de- muy enriquecedor. Es un
dinadoras aprendes a sarrollarme en este ám- trabajo en el que estás
resolver conflictos, a bito ya que puedo apren- en contacto con la natu-
organizar las activida- der mucho de los que ya raleza, con niños llenos
des de manera óptima tienen más experiencia. de energía, con gente
o como comportarte en espectacular, todas es-
diferentes situaciones - ¿Recomendarías ha- tas cosas harán que tu
singulares. cer este curso a los jó- trabajo de monitor se
venes? ¿por qué ? convierta casi en unas
- ¿Buscaréis trabajo de “vacaciones”.
monitor de ocio y tiem- - Si que lo recomen-
po libre en un futuro? daría pero habría que
explicarle también las
- Me gustaría mucho responsabilidades que
poder trabajar en cam- tiene. A partir de ahí les
pamentos e ir probando podríamos comentar
diferentes experiencias, todo lo bueno que tiene
cómo trabajar con niños como el conocer a gente
que tengan alguna dis- increíble o todo lo que
capacidad física o men- nos pueden enseñar los
tal. Creo que puedes niños.
aprender un montón de
ellos y de la experiencia, - Una frase que motive
a parte la idea de hacer a los jóvenes a hacer
que pasan un rato en el este curso
que se lo pasen genial y
se centren en los juegos - “Elige un trabajo que
me parece increíble. te guste y no tendrás
que trabajar ni un día en
- ¿Creéis que la edad ha tu vida”. Lo que quiero
sido positiva para hacer transmitir con esta fra-
este curso? se es que aunque ten-
gas responsabilidades Redacción,
- Sí, pienso que es una el trabajo de monitor es Culturas Unidas.
8 CULTURAS UNIDAS
dan-farrell-unsplash
Entrevista:
Curso de
monitor
Riya, también asistió al los niños se puedan de- - Una frase que motive
curso de monitora de sarrollar en diferentes a los jóvenes a hacer
ocio y tiempo libre, or- ambitos. este curso.
ganizado por Enlazando
Madrid, y se prestó a - ¿Buscaréis trabajo de - Que no se le tenga
responder nuestras pre- monitor de ocio y tiem- miedo , que son unos
gutnas sobre cómo ha po libre en un futuro? días y cuando terminas
vivido el curso y de qué sales diciendo que bien
le ha servido. - Probablemente. es un que he hecho este curso
trabajo que me gusta y y si es que le teneis mie-
- ¿Qué ha supuesto ha- que tiene salidas. do a los niños con este
cer este curso? curso aprendereis mu-
- ¿Creéis que la edad ha cho sobre ellos ,sobre
- Este curso me ha ayu- sido positiva para hacer sus comportamientos,...
dado a conocer gente este curso? etc y os hara ver las co-
nueva y a formarme de sas con mucho mas fa-
una manera mas diná- - Sí, porque este curso cilidad.
mica sobre este ámbito. ha sido una herramienta
para ver y tratar muchas
- ¿Qué habilidades ha- cosas de una manera
béis desarrollados? mas madura que nos
ayudara en el futuro.
- Pues mas conocimien-
to sobre el comporta- - ¿Recomendarías ha-
miento de los niños y cer este curso a los jó-
como se debe actuar en venes? ¿por qué ?
cada caso.
- Sí, porque aparte de
- ¿Qué habéis aplicado que con esto pueden te-
de teoría en la práctica? ner una salida laboral,
se apprende mucho so-
- La forma de tratar con bre nuestro entorno y es
los niños, diferentes un paso más que se da Redacción,
herramientas para que hacia la sociedad. Culturas Unidas.
10 CULTURAS UNIDASstephan-valentin-unsplash
CULTURAS UNIDAS 11‘Mirar al futuro’, el pasado
como aprendizaje.
en Lavapiés, 3. Ahora
Hablamos con Mo- mismo estoy en la re-
te gustaría hacer?
hammed, joven que novación de los pape- - Lo primero que
vive en el barrio de les y en búsqueda de acepten los papeles
Lavapiés y participa empleo. para encontrar un
en diferentes activi- trabajo, tener mi vida
dades que realiza la - ¿Cómo ha sido tu y poder mantener a
Asociación Culturas proceso de llegar a mi familia que me
Unidas. España? está esperando para
ayudarles en Argelia.
- Hola Moha, cuénta- - Es un poco duro por-
nos cómo llegaste al que no es fácil dejar a - ¿Qué dificultades
barrio, tu origen… toda tu familia allí y has encontrado en
venirte solo. España?
- Tengo 22 años y ven-
go de Argelia. Llevo - ¿Cuáles son tus pla- - Sobre todo, con los
en España 8 años y nes de futuro? ¿Qué papeles, llevo espe-
12 CULTURAS UNIDASrando mucho tiempo es difícil. En el sector,
para que me los acep- me veo en peluquería - Claro, todo se puede
ten. Pero afortunada- o en los restaurantes cambiar, pero hay que
mente, pocos más. primero como ayu- empezar ya.
dante.
- ¿Cuánto tiempo lle- - ¿Qué problema ves
vas en Lavapiés? - ¿Has estado ha- en los jóvenes del ba-
ciendo cursos mien- rrio tú como jóvenes?
- Tres años porque tras esperas la docu-
antes era menor mentación? - La droga y la falta de
de edad y estuve en empleo, sobre todo.
centros de menores - Sí. He hecho cursos
durante varios años de almacén, de recep- - ¿Qué consejo les
hasta que cumplí los ción, de manipulador darías?
18. de alimentos y de me-
diación. Ahora estoy a - Que estudien todo
- ¿Por cuántos cen- la espera para seguir lo que puedan y no se
tros has pasado? formándome o en- metan en problemas.
contrar algún trabajo
- Dos. Primero en gracias a esos cursos.
Hortaleza y luego Ar-
turo Soria. - ¿Cómo ves la con-
vivencia dentro de
- ¿Qué tal el trato en Lavapiés entre varias
los centros? nacionalidades?
Muy bien, la verdad. - Aquí se mezcla todo
Te tratan muy bien. el mundo, pero no hay
apoyo entre las per-
- Y en un futuro, sonas inmigrantes,
¿dónde te ves traba- cada uno va a su rollo.
jando o estudiando? No hay unión.
- Mi sueño es un tra- - ¿Crees que eso se Redacción,
bajo fijo, pero sé que podría cambiar? Culturas Unidas.
CULTURAS UNIDAS 13Recetas de barrio:
Mafé (guiso de
maní)
Culturas Unidas se ha llenado de distintas miradas, acentos
y SABORES, los vecinos y vecinas de Lavapiés procedentes
de distintas partes del mundo nos ofrecen recetas de sus
lugares de origen para acercarnos a su cultura.
KILO DE TERNERA Y 1/2
VASO DE TOMATE
TRITURADO
CEBOLLA, PIMIENTO ROJO
Y YUCA
ZANAHORIAS, DIENTES DE
AJO Y PATATAS
CUCHARADA SOPERA DE
CREMA DE CACAHUETE
PIZCA DE SAL Y PIMIENTA
14 CULTURAS UNIDASEn una olla sofreímos la carne salpimentada, con
un poco de aceite.
Cuando esté sofrita la carne, echamos la cebolla
y el ajo picaditos.
Cuando veamos que empieza a estar dorado,
añadimos el tomate y la crema de cacahuete que
tendremos que disolver en un poco de agua.
Añadimos agua hasta que cubra la carne, tapa-
mos y dejamos hervir todo a fuego medio hasta
que la carne este cocida.
Cuando veamos que la carne esta cocida, agre-
gamos las verduras previamente preparadas y
troceadas: zanahorias, pimiento, yuca y las pata-
tas. Echamos sal y lo dejamos tapado hirviendo a
fuego medio durante unos 30 minutos. La salsa
debe estar bastante densa.
Servimos acompañados de arroz blanco y, ¡listo!
CULTURAS UNIDAS 15Gente hablando.
Artículos de barrio.
La importancia de la vida
de barrio.
do en aquellos cuadros muchas veces ni siquie-
que quiere colocar en el ra se conocen. “Al forta-
A l fortalecer el te- salón. Muy ofuscado, se
levanta, y ambos se en-
lecer el tejido social en
los barrios, contribui-
jido social de los ba-
frascan en una enérgica mos a crear el sentido
rrios, se contribuye
discusión. de cuidado y preocupa-
a crear el sentido de ción por el otro.
cuidado y preocupa- Esta historia no resulta
ción por el prójimo. muy alejada de lo que Se aprecia la importan-
Además, se impulsa en verdad sucede en los cia de que todo lo que
el “conocimiento si- cientos de barrios de hago tiene efectos en
tuado”, que es aquel Madrid, lugares donde los demás. El trabajo en
que nace desde la ex- tienen que coexistir per- estos lugares, es el me-
periencia de quienes sonas de diferentes se- jor camino para ello”,
xos, cultos y tedencias. explica Vicente Gerlach,
habitan un determi-
director ejecutivo de
nado territorio. Es por este motivo que Fundación Trascender,
es clave volver a la vida organización experta en
Luego de una agitada
de barrio, para mejo- desarrollo comunitario
semana, Cristian pro-
rar y, en algunos casos, a través del voluntariado
grama el despertador
establecer una relación profesional.
a las 11.00 am y cierra
entre los diferentes ac-
las cortinas. Unas pocas
tores de las comunida- Existen diversas meto-
horas después, el horri-
des. dologías para construir
ble sonido de un marti-
socialmente el entorno
llo, lo despierta. Se trata
Este trabajo genera sen- en los barrios, pero el
de su hiperquinético ve-
tido de pertenencia y fa- denominador común es
cino, quien no durmió la
vorece la relación entre la participación. “Donde
noche anterior pensan-
las personas, quienes no existan soluciones
16 CULTURAS UNIDAStimon-klauser-unsplash
CULTURAS UNIDAS 17jodie-walton-unsplash 18 CULTURAS UNIDAS
prefabricadas, sino que eje central de cualquier
se aborde a partir del esfuerzo, público o pri-
genuino entendimiento vado”, destaca Marce-
del malestar o la nece- la Robles, directora de
sidad específica de las Territorio de Proyecto
comunidades. Propio.
Junto a ello, es mucho Los expertos destacan
más interesante cuan- que las comunidades no
do el trabajo se plantea siempre se constituyen
desde las fortalezas que a partir de vínculos so-
de sus necesidades, ciales formales. “Exis-
para alejarnos del asis- ten formas de agrupa-
tencialismo”, dice Ger- ción social que tienen
lach. un carácter mucho más
informal, coyuntural y
Del mismo modo, es circunstancial, que tam-
fundamental la integra- bién son interesantes de
ción entre los diferentes identificar.
actores. “La comunidad
es la clave para la con- Por ejemplo, los comités
vivencia en la ciudad, de vecinos para temas
es como la familia que de seguridad, allega-
tienes de la puerta hacia miento o conmemora-
afuera de tu casa. ciones de algunos hitos
históricos. En general,
Es por este motivo que cuando se produce este
estos grupos y las rela- fenómeno, se estable-
ciones entre los seres cen relaciones de iden-
humanos, debe ser el tidad sobre el territorio.
CULTURAS UNIDAS 19no está participando en
Es decir, canalizan for- la co-gestión de esos
mas que no son visibles espacios. Los chilenos
para las demás perso- tienen poca incidencia
nas y que generan una en las políticas urbanas,
historia. Esto se deno- es un problema estruc-
mina conocimiento si- tural y que hay que me-
tuado”, destaca Carlos jorar”, manifiesta Chris-
Lange, investigador de tián Matus, académico
la Facultad de Arquitec- del Instituto de Estudios
tura y Urbanismo de la Urbanos UC.
Universidad de Chile.
En ese sentido, la ten-
dencia es a reunirse en
nuevas plataformas.
“Más que juntarse en el
espacio público, las per-
sonas están elaborando
grupos de WhatsApp,
aunque -en general-
existe una baja partici-
pación a nivel territorial.
Esto pasa a ser impor-
tante cuando existe una
capacidad de comuni-
carse y encontrarse.
Fuente: Artículo publi-
Por ejemplo, existe una cado en latercera.com
gran cantidad de proyec- por Efraín Moraga
tos en altura y la gente
20 CULTURAS UNIDASmark-pecar-unsplash
CULTURAS UNIDAS 21Este año volvemos a exposiciones que se or-
ganizaran en Madrid y
lanzar nuestro Concur-
so de Fotografía Social Valencia.
en su segunda edición.
Puedes leer las bases
Desde el proyecto #En- del concurso y regis-
lazandoCulturas te invi- trarte desde el siguiente
Concurso de fotografía Social
tamos a participar en el enlace QR:
II Concurso de Fotogra-
fía Social.
El objetivo de este con-
curso es ayudar a com-
Edición 2021
batir la xenofobia y el
racismo en nuestros ba-
rrios y fomentar el uso
de la fotografía como Si tienes cualquier duda,
una herramienta en la puedes ponerte en con-
gestión de la diversidad tacto con nosotras en el
cultural. correo: enlazandocul-
turas@gmail.com
El tema será multicultu-
ralidad e interculturali-
dad en nuestros barrios
y podrá participar cual-
quier persona mayor de
18 años que resida en
España.
La foto ganadora tendrá
un premio de 200€ y, al
igual que el año pasa-
do, dará cuerpo junto a Redacción,
otras 29 finalistas a las Culturas Unidas.
22 CULTURAS UNIDASEdición 2020: Los fantasmas del Gótico
Esta obra trata sobre retratos callejeros espontáneos a indigentes de
los barrios Gótico y Born de Barcelona. El objetivo es generar concien-
cia a través de los trabajos publicados en redes con las historias de
cada uno de los protagonistas. Las personas suelen apartarlos, no los
miran cuando caminan y son muy pocos los que notan que están allí;
sentados, comiendo o durmiendo en las aceras de las ciudades. Son
como fantasmas que muchas veces no emiten sonidos con sus bocas
pero se desgañitan con sus miradas en busca de algo de atención.
Autora: María Ximena Borrazas Cataldo.
CULTURAS UNIDAS 23Edición 2020: El cante de la mina
Emprender un viaje es siempre una apuesta por lo incierto. Da lo
mismo si es Paquistán, Bolivia o Marruecos; La Mina, Bellvitge o Sant
Roc. No hace falta hacer kilómetros para llegar a otros mundos, que
ya sabemos que están en este. Viajamos para entender(nos),
descubrir(nos) y encontrar(nos). Viajar nos permite que el universo
se desplome y se reconstruya cada vez. Si el viaje no contiene la
sorpresa no es viaje, sino paseo.
Día a día, vemos como pasamos por estos barrios sin pararnos. En la
mina me encontré con la Paki y ella me canto mientras la fotografiaba
en una de las escenas mas bonitas que recuerdo del Barrio.
Autor: Jordi Oliver Cabra
24 CULTURAS UNIDASDurante un tiempo estuve fotografiando la forma de vida de una
Edición 2020: El Nº 5
familia de etnia gitana que vive en Villaverde Alto. Compartí con ellos
sábados de mercadillo, cenas en sus casa e incluso una Nochebuena.
Esta fotografía retrata la infravivienda en la que se junta toda la
familia y la humildad de su vida.
Autora: Carmen Santos Olivares.
CULTURAS UNIDAS 25JUEGOS
ARGUMOSA | AVE MARÍA | BUENAVISTA
DOCTOR PIGA | EMBAJADORES| OLIVAR
MESÓN DE PAREDES | AMPARO
26 CULTURAS UNIDASANUNCIOS
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nativo, Con el certificado del donativo se puede desgra-
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