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Año 9 / Edición Nº 51
Enero / Febrero 2018
El confort como plato
principal Climatización y ventilación,
ingredientes ineludibles de la
experiencia gastronómica
Legionella Temporada extendida
La bacteria que todo instalador Opciones para la climatización
debe conocer solar de piscinas
1 Enero | Febrero 2018
editorial
Ahora sí. Ya estamos frente a un nuevo año que, como siempre
sucede, llega cargado de nuevas oportunidades.
El tiempo vuela, pasa rápido, no se detiene. Y en esa vorágine,
vale la pena frenar, pensar, organizar e imaginar.
Imaginar un mundo mejor. Pero no como una utopía, sino como un hecho que se pueda
palpar, buscando nuevas y buenas maneras de vivir.
En esta edición, compartimos una vez más buenos ejemplos y recomendaciones. Para
copiar, analizar, compartir y seguir, ¡hasta cómo cuidarse de los efectos del aire acondi-
cionado, en estos días de calor! O en esos días, a veces inestables, que llegan cuando el
otoño se acerca.
En nuestra nota de tapa hablamos sobre arquitectura y climatización como aliados del
confort en el negocio gastronómico: desde fórmulas para conquistar a los comensales
hasta la adecuada ventilación en las áreas de cocción.
Y, como siempre, también encontrarán las novedades más recientes del mercado y sus
empresas.
¡Vamos 2018!
Nosotros ya estamos preparados.
¿Ustedes?
Arq. Daniel H. Hermida
Director
Propietario y Director Arq. Daniel H. Hermida
Año 9 / Edición Nº 51
Enero / Febrero 2018
Coordinación y Redacción General: Lic. Giselle Alall
Edición Periodística: Bootik - Contenidos a Medida
Coordinación de Cuentas: Lic. María Celia Muñiz
Ejecutivo de Cuentas: Daniel Militano
Diseño: M&A Diseño y Comunicación S.R.L.
Correcciones y Traducciones: Lic. Giselle Alall
Impresión: Area Cuatro S.R.L.
El confort como plato
principal Climatización y ventilación,
ingredientes ineludibles de la
experiencia gastronómica Edición N° 51 - Enero / Febrero de 2018.
Socios de APTA.
Legionella
La bacteria que todo instalador
Temporada extendida
Opciones para la climatización
Domicilio Legal de la Publicación: Superí 1450, Loc. 12 (1426) C.A.B.A.
Edición Nº 51
debe conocer solar de piscinas
Domicilio Comercial: Doblas 1753 (1424) C.A.B.A.
Queda prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, notas, diseños y producciones gráficas contenidas en la revista. Las
colaboraciones firmadas son exclusiva responsabilidad de sus autores, así como los datos incluídos en los mensajes publicitarios.
Doblas 1753 (1424) C.A.B.A. • Tel./Fax: 54.11 4924-4191
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5 Enero | Febrero 2018
EDICIÓN Nº 51
Enero / Febrero 2018
sumario
Actualidad
08 CONSUMO | Los argentinos y la hora del consumo racional
24 EFECTO PRECIO | Números en alza, para el sector
64 SEMINARIO | Refrigeración Comercial: experiencias en tecnologías alternativas de bajo
potencial de calentamiento global
Construcción
82 SUSTENTABILIDAD | Las ventajas de un muro eficiente
Empresas
16 HUNTER DOUGLAS | Apuesta al plástico recuperado del oceáno
18 JOHNSON CONTROLS | Sistema de flujo de refrigerante
28 ANSAL REFRIGERACIÓN | Radiadores italianos, un diferencial en los desarrollos
inmobiliarios
35 FIPLASTO | Plan integral de gestión de residuos
75 SUSTENTABILIDAD | El ahorro energético es tan importante como la generación
de renovables
89 CARRIER | Nueva enfriadora de tornillo de velocidad variable
Instalaciones
12 SALUD | Consejos para no enfermarse con el aire acondicionado
36 SEGURIDAD | Legionella: la bacteria que todo instalador debe conocer
Internacionales
72 PROYECTO SUPERSMART | Una ecoetiqueta europea busca reconocer los
supermercados más eficientes energéticamente
Materiales
86 VIDRIO | Protagonista de la arquitectura actual
#51
Nota de tapa
44 GASTRONOMÍA | El confort como plato principal
Nota técnica
78 IERIC | El empleo formal en la Industria de la Construcción creció un 12,4 % interanual
en noviembre de 2017
Novedades
20 YORK | Máximo rendimiento, con el nuevo refrigerante anti calentamiento global
Obras
08 URUGUAY | Una asociación inédita para una torre frente al mar
58 OMEGA | Cimientos para el futuro
Sustentabilidad
26 CLIMATIZADORES SOLARES | La solución para que la temporada de piscina se alargue
84 RESIDUOS | Distinguido por la eficiencia
6 Enero | Febrero 2018
7 Enero | Febrero 2018
ACTUALIDAD
Consumo
Los argentinos y la hora del
consumo racional
Dados los aumentos de tarifas de la electricidad, según un estudio de
Accenture denominado “New Energy Consumer 2017”, se busca ahorro y
personalización del servicio, por sobre todas las cosas.
U
no de los principales resultados del estudio eficientizar el consumo energético; con un creci-
New Energy Consumer 2017 (NEC), miento exponencial de la demanda y precios en
de Accenture, habla a las claras de la alza, el consumidor va a esperar más de las uti-
disposición de los consumidores hacia la lities y va a exigir no sólo un mejor servicio, sino
personalización, la contratación de servicios o una gestión más ágil, eficiente, personalizada y
productos que permitan ahorrar o almacenar digital”.
energía y ser parcialmente independientes en La tendencia de adicionar dispositivos tecno-
términos energéticos. lógicos y obtener como resultado una vivienda
Sofía Vago, directora ejecutiva para la indus- conectada, implica un cambio en los servicios
tria de Utilities de Accenture HSA, explica: “Los que deben ofrecer las empresas, teniendo en
consumidores están cada vez más orientados a cuenta la eficiencia y la personalización. Los tres
8 Enero | Febrero 2018
servicios más solicitados son: los de gestión
energética en el hogar (tarifa y/o herramientas
personalizadas, termostato inteligente, etcétera);
los de monitoreo del hogar y control automatiza-
do (seguridad del hogar y servicios de salud co-
nectados), y los que ayudan a optimizar recursos
energéticos distribuidos, como los que ayudan a
determinar el mejor horario del día para vender
electricidad al proveedor de energía.
Por otro lado, el estudio observa en los con-
sumidores la disposición hacia la independencia
energética y el ahorro en el consumo: el 90% de captación de energía renovable. “La actuali-
de los encuestados estaría dispuesto a instalar zación tarifaria en marcha puede lograr que los
soluciones de almacenamiento de energía; y el sistemas fotovoltaicos para provisión de energía
93% se cambiaría de proveedor en caso de que eléctrica, o los colectores solares para calenta-
les ofrecieran servicios más energéticamente efi- miento de agua empiecen a ser requeridos por
cientes. los usuarios”.
“El estudio muestra una clara tendencia hacia La industria ha tomado debida nota de esta
la concientización y la búsqueda de eficiencia en nueva tendencia del consumidor y ha adecuado
los gastos y hacia la personalización de los con- su oferta en consecuencia. Tirso Gómez Bruma-
sumos, no sólo en productos sino también en na, director de Asuntos Corporativos de BGH,
servicios. Las empresas proveedoras de ener- dice que su empresa trabaja en este sentido e
gía están ante un momento de cambios, donde impulsa el cambio tradicional por tecnologías
deben evaluar los cambios en el servicio”, dice modernas que generen beneficios energéticos.
Vago. “Para eso, en la actualidad, desarrollamos y
Por su parte, Ricardo Lauretta, responsable ofrecemos una amplia gama de productos (lava-
del Laboratorio de Energía del ITBA, analiza que rropas, heladeras, termotanques, aires acondi-
las bajas tarifas energéticas imperantes en el cionados, luminaria Led) que cuentan con tecno-
país en los últimos años impidieron que se pen- logía de vanguardia -Inverter, Heat Pump, entre
sara antes en el ahorro energético, y menos aún, otras- que en promedio permiten ahorrar hasta
en la posibilidad de instalar en las casas sistemas un 45% de energía”, comenta. n
9 Enero | Febrero 2018
SUSTENTABILIDAD
OBRAS
Uruguay
Una asociación inédita para una
torre frente al mar
Raghsa y Criba se unen por primera vez para llevar adelante el proyecto de
construcción de la nueva Le Parc en la ciudad de Punta del Este, frente a la
Playa Brava.
L
as dos compañías con extensa trayectoria to exclusivo, sobrio y distintivo por su ubicación
en la industria se asociaron por primera vez frente al mar. La vasta experiencia de RAGHSA
para llevar adelante la nueva torre Le Parc en en el desarrollo, gestión y comercialización de
Playa Brava. El proyecto se destaca por su este tipo de productos, junto con la trayectoria
calidad constructiva, terminaciones de primera de CRIBA en la construcción de viviendas AAA,
categoría y tecnología de avanzada. son factores que claramente contribuirán con el
Le Parc Punta del Este Torre III es un proyec- éxito de este nuevo proyecto.
10 Enero | Febrero 2018Tanto la desarrolladora como la constructora por la construcción, Santiago Tarasido, CEO de
llevaron adelante numerosos proyectos en la Ar- CRIBA, comentó: “Es un gran desafío participar
gentina y en Uruguay. Este joint venture busca- en la creación de un nuevo producto de la marca
rá maximizar las ventajas competitivas de cada Le Parc, en este caso, asociados también como
uno de ellos, para generar un producto final con desarrolladores. El gran éxito en la fase de preven-
la máxima calidad en la construcción poniendo ta, sin haber iniciado la obra, es la certificación de
especial atención en los detalles de terminación. lo que representa la marca Le Parc y la trayectoria
Esto le agregará valor al proyecto diseñado por de las compañías que están involucradas”.
el prestigioso estudio Mario Roberto Álvarez y Recientemente, se inauguró la oficina de ven-
Asociados. tas de este exclusivo proyecto. Ubicada en la
Con un público exigente esperando ansioso Parada 9 y ½ de Playa Brava, ofrece un espacio
12 Enero | Febrero 2018SUSTENTABILIDAD
OBRAS
Uruguay
ASÍ SERÁ LE PARC
PUNTA DEL ESTE TORRE
Ubicado en uno de los mejores lotes de la zona, la
torre contará con 26 pisos y unidades desde los
195 a los 435 m2, de 3 a 5 dormitorios en suite.
El estudio de arquitectura a cargo del proyecto es
Mario Roberto Álvarez y Asociados, cuyo diseño
permitirá que todos los departamentos tengan vis-
tas al bosque y al mar con balcones aterrazados,
para disfrutar de las mejores vistas panorámicas
desde la Punta hasta la barra.
En cuanto a los amenities, la torre contará con
confortable para conocer lo que este nuevo Le tres piscinas climatizadas: una cubierta con un
Parc le dará a los afortunados compradores. andarivel para nado deportivo y dos al aire libre
La industria del real estate en Uruguay se vio (una para adultos y otra para niños); solárium,
favorecida por la ley de promoción de inversio- amplios jardines, gimnasio con aparatos para
nes. Con un contexto más favorable para los ejercicios cardiovasculares y musculación, salón
desarrollos inmobiliarios, se prevé un 2018 con para clases de gimnasia, spa con sauna seco,
sauna húmedo y salas de masajes; sala de juegos
alta actividad en la industria. Después de mu-
para niños y sala para adolescentes, living con
chos años sin movimiento en el sector, se lleva-
Smart TV; áreas parquizadas con juegos exteriores
rán adelante importantes proyectos con públicos para niños, business center y salones con parrillas.
diversos bien diferenciados. El concepto Le Parc también se diferencia por sus
“Tenemos la suerte de desarrollar un proyecto servicios, haciendo la estadía aún más placentera:
en el mejor lugar de la brava, quizá el lugar más la torre contará con cocheras cubiertas con la-
buscado, y en primera línea al mar. Es un lugar va-autos, lavandería, servicio de conserjería y de
estratégico, ideal para el público que busca un mucamas, estacionamientos de cortesía, servicio
producto con el confort y la calidad de Le Parc”, de playa, sistema de seguridad y control de acce-
agregó Tarasido. sos y circuito cerrado de TV.
Sinergia, compromiso, experiencia, calidad, La fecha de entrega de las unidades se estima para
solo son algunas características que definen la finales de 2020. En preventa los valores arrancaron
en los 3.300 USD/m2 y se prevé un aumento del
alianza estratégica para el desarrollo del nuevo
10% en el corto plazo.
Le Parc. n
13 Enero | Febrero 2018SUSTENTABILIDAD
INSTALACIONES
Salud
Consejos para no enfermarse
con el aire acondicionado
La Asociación Argentina de Medicina Respiratoria comparte algunas
recomendaciones para cuidar la salud respiratoria.
Por Dres. Sebastian Wustten (MP 7925) y Pablo Saez Scherbovsky
(MP 7983 - MN 112680) Sección de Enfermedades Obstructivas de la
Asociación Argentina de Medicina Respiratoria.
L
as enfermedades respiratorias en general ¿POR QUÉ NOS ENFERMAMOS MÁS
han sido relacionadas con las condiciones EN INVIERNO?
medioambientales, las diferentes estacio- El aire que respiramos es acondicionado por
nes, los cambios climáticos y, en particular, nuestro organismo. La nariz actúa calentando,
los cambios de la temperatura ambiente. Es bien humidificando y filtrando el mismo, luego el aire
conocido el incremento en los casos de enfer- se conduce por las vías respiratorias llegando lo
medades respiratorias durante la temporada más puro y limpio posible a nuestros alvéolos.
invernal y del empeoramiento de enfermedades Las temperaturas extremas, sobre todo el frío,
preexistentes o la aparición de síntomas respi- tienden a modificar no solo las condiciones de la
ratorios por el frío de los aires acondicionados inmunidad de las personas, sino también las del
durante las temporadas de calor. medio ambiente y de los gérmenes.
14 Enero | Febrero 2018Salta 442 (C1074AAM) - Buenos Aires - Argentina
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INSTALACIONES
Salud
¿Y QUÉ PASA EN EL VERANO?
En verano, si bien las enfermedades respiratorias
infecciosas son menos frecuentes, cuando las
temperaturas son muy elevadas, los cuadros o
síntomas respiratorios son ocasionados muchas
veces por el mal uso de los aires acondiciona-
dos. Éstos enfrían el aire, le quitan humedad (lo
secan) y tienden a acumular polvo en los filtros si
no tienen un buen mantenimiento (todo lo con-
trario de la función de las vías respiratorias), favo-
reciendo los cuadros infecciosos o inflamatorios
de vías respiratorias, sobre todo altas (rinitis, si-
nusitis, faringitis y laringitis).
Además, el uso de aires acondicionados va de
la mano con ambientes cerrados, lo que suele
facilitar la transmisión y contagio de gérmenes.
Incluso algunos tipos de neumonías han tenido
brotes epidémicos favorecidos por la transmisión
de las cañerías y conductos de los sistemas de
aire acondicionado, nuevamente cuando el man-
tenimiento no es una condición frecuente.
¿QUÉ HACER PARA EVITAR
CONTRAER ENFERMEDADES
RESPIRATORIAS DURANTE EL
VERANO?
• Acondicionar los ambientes con temperaturas
entre 24 y 27 grados.
• Tratar de mantener la humedad del ambiente
usando la función de ventilación.
• Mantener los filtros limpios.
En invierno, la actividad cíclica de los virus • Evitar los cambios bruscos y frecuentes de
es mayor. Éstos tienden a sobrevivir más en el temperatura para permitir que el organismo se
ambiente y se dan las condiciones para que la adapte gradualmente.
transmisión sea mayor: ambientes cerrados, • Estar preparados para un eventual cambio
mayor hacinamiento, menos ventilación, inade- brusco de temperatura. Ej: llevar abrigo.
cuados sistemas de calefacción, más actividad • Mantenerse bien hidratado y alimentado.
laboral y escolar, etc. A su vez, en general, los
• Continuar con los tratamientos y cuidados para
huéspedes estamos más susceptibles debido a
enfermedades respiratorias crónicas.
que las defensas de la vía respiratoria, por donde
entran los gérmenes, están disminuidas debido • No fumar.
ya que el aire frío y seco tiende a inmovilizar las • No automedicarse y consultar al médico en
cilias, unos pequeños pelitos que se encuentran caso de síntomas importantes o persistentes. n
en las vías respiratorias desde la nariz a los bron-
quios barriendo los gérmenes hacia afuera del
organismo.
16 Enero | Febrero 201817 Enero | Febrero 2018
EMPRESAS
Hunter Douglas
Apuesta al plástico recuperado
del oceáno
Hunter Douglas presentó en sociedad Greenscreen Sea-Tex, las
primeras cortinas roller con tela fabricada con plástico recolectado
de comunidades costeras.
H
unter Douglas lanza al mercado las prime- Frente a estos impactantes números, la empresa
ras cortinas Roller con tela fabricada a partir especialista en cortinas, persianas y toldos, de-
de plástico recuperado del océano. La tela cidió lanzar al mercado este innovador producto,
Greenscreen Sea-Tex, ideada para el con- que ayuda al medio ambiente en dos maneras:
trol solar, utiliza un eco-hilo de alto rendimiento a limpiando las costas y, a ya en su vida útil, con-
partir de plásticos recolectados de comunidades trolando el ingreso de sol y por lo tanto, las condi-
costeras en el mundo. ciones térmicas de los interiores hogareños.
Cada año toneladas de desechos plásticos La tela Greenscreen Sea-Tex utiliza hilo FLX de
son arrojados al mar. Hoy hay más de 5 trillones Bionic, una empresa que ha creado un eco-hi-
de piezas plásticas en los océanos, sextuplican- lo de alto rendimiento utilizando plásticos recu-
do la cantidad de plancton. Por ejemplo, existen perados de diversas comunidades costeras en
640.000 toneladas de redes de pesca, y cada el mundo. FLX se define por su alta versatilidad
una de ellas tarda 600 años en biodegradarse. y resistencia. Al no tener PVC y ser totalmente
18 Enero | Febrero 2018DEL PLÁSTICO DEL OCÉANO A LAS CORTINAS DE TU HOGAR
Desechos plásticos Reciclaje Hilo de plástico Telas
oceánicos marino reciclado GREENSCREEN©
SEA-TEX
reciclable, esta tela ofrece el mismo nivel de resistente. Cuenta con un factor de apertura de
confort, estilo y protección, siendo incluso más 2-3%, y está disponible en tres tonos. n
Reparación de compresores a tornillo
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19 Enero | Febrero 2018SUSTENTABILIDAD
EMPRESA
Johnson Controls
Sistema de flujo de refrigerante
La empresa lanzó su nueva generación de sistema de flujo de refrigerante
variable York CRF GEN II con disponibilidad inmediata para el mercado de
América Latina.
E
l nuevo YORK®VRF GEN II ofrece mejoras • Compresor inverter con 13 nuevos componen-
significativas incluyendo: tes y control inteligente que mejora la precisión
• Unidades exteriores rediseñadas para en- de modulación de frecuencia en incrementos de
tregar una eficiencia 26.5% mayor compara- +/- 0,1Hz para reducir el consumo de energía.
do con la previa generación. • La cámara silenciadora del compresor y las as-
• Adición de módulos base de 20, 22 y 24 HP en pas del ventilador han sido rediseñadas para
un solo gabinete. brindar una mejor experiencia de confort, lo-
• Unidades interiores tipo mini cassette de 4 vías grando reducir sustancialmente el nivel de rui-
desde 0.5 a 2 • toneladas de refrigeración. do de la unidad exterior y contribuyendo a una
• Kits de expansión y control para manejadoras operación estable del sistema.
de aire desde 1.5 • Mayor alcance para instalación de tubería en
• Hasta 15 toneladas de refrigeración. recorridos verticales entre la más alejada uni-
• Cajas recuperadoras de calor multi-puertos de dad interior y la unidad exterior de hasta 110m,
4, 8, 12 y 16 salidas. ayudando con esto a reducir el tiempo de di-
• Nueva interfaz BACnet con la mayor capacidad seño de los sistemas y mejorando la aplicación
de monitoreo y control en el mercado. del sistema en edificios de gran altura.
Adicionalmente, el nuevo YORK®VRF GEN II, • Facilidad de mantenimiento e instalación: la
también ofrece: distribución de los componentes internos de
20 Enero | Febrero 2018la unidad exterior permiten contar con espacio
suficiente para facilitar las labores de manteni-
miento e instalación. Los técnicos instaladores
y de servicio, cuentan con una pantalla de 7
segmentos que les ayudará y facilitará realizar
pruebas de arranque y diagnósticos del siste-
ma en caso de fallos.
Para brindar una experiencia real de
conectividad, el dispositivo de control VRF Smart
Gateway (interfaz BACnet™) completa el paquete
ofreciendo un control del sistema incomparable.
Con la nueva interfaz, los datos del sistema VRF
se integran de una manera fácil y rápida a los
sistemas de control central para edificios (Building
Automation Systems) por medio del protocolo
de comunicación BACnet™, permitiendo a los
propietarios un control y monitoreo sin precedentes
de los diferentes sistemas instalados en su edificio,
todo bajo una misma plataforma. n
Para más información:
www.johnsoncontrols.com/es_latinamerica/buildings/
hvac-equipment/vrf-york/sistemas-de-refrigerante-de-flu-
jo-variable
21 Enero | Febrero 2018NOVEDADES
YORK
Máximo rendimiento, con el nuevo
refrigerante anti calentamiento global
York estrena su chiller centrífugo YZ de rodamiento magnético, el primer
equipo optimizado para el refrigerantes GWP, con ahorros energéticos de
hasta 25% y los rangos más amplios de operación de la industria.
J
ohnson Controls presentó en sociedad el “Con el nuevo YORK YZ hemos desarrollado la
Chiller centrífugo YORK YZ de rodamiento línea de chillers centrífugos de bajo GWP más efi-
magnético, el primer chiller plenamente op- ciente del mundo. Con nuestro amplio rango de
timizado para máximo rendimiento con el capacidades de enfriamiento podemos atender
nuevo refrigerante de última tecnología R-1233zd las necesidades más diversas de aplicaciones de
(E), de bajo potencial de calentamiento atmos- nuestros clientes”.
férico (PCA). El R-1233zd (E) fue elegido por su Para el diseño y el desarrollo del sistema,
eficiencia, seguridad, fácil disponibilidad, bajo im- Johnson Controls utilizó un enfoque integral,
pacto ambiental y costo. Además, al ser no infla- optimizando cada uno de los componentes
mable posee el más bajo PCA de 1 y es fácil de alrededor de este refrigerante de última generación,
conseguir con los fabricantes de refrigerantes. siendo seleccionados cuidadosamente para lograr
“Contamos con una larga trayectoria en la el máximo rendimiento. Este nuevo chiller utiliza
industria, ofreciendo la mayor innovación en el una tecnología avanzada integral de variadores de
diseño de chillers”, afirma Laura Wand, vice- velocidad y rodamiento magnético con la cual se
presidente de Soluciones de Chillers, Building obtiene un único sistema móvil suspendido en un
Technologies & Solutions de Johnson Controls. campo magnético, que no requiere lubricación.
22 Enero | Febrero 2018Todo nuestro calor
bajo un sólo techo
Con una amplia gama producida, que se enriquece
constantemente, Nova Florida te ofrece sistemas
completos e integrados para la calefacción.
Nuevo tapón a fusión
termoeléctrica
COOL DELFIS RADIADOR DE ALUMINIO
INYECTADO
23 Enero | Febrero 2018NOVEDADES
YORK
quier condición de trabajo y rango de operación
más amplio de la industria”.
Cuenta con un diseño optimizado de una sola
etapa que permite alcanzar la mayor eficiencia
energética del sector. El chiller también puede
operar a la temperatura del evaporador por de-
bajo de la del condensador, eliminando la necesi-
dad del intercambiador de calor, lo cual simplifica
el sistema, requiere menos espacio en la sala de
máquinas y ahorra dinero en partes, tubería, con-
troles y mantenimiento.
“Continuamos ofreciendo los chillers líderes en
el mercado que mejor se adaptan a las necesi-
dades de nuestra creciente base de clientes en
todo el mundo”, explica Bill Jackson, presiden-
Esta tecnología requiere un 80 por ciento te, Productos Globales, Building Technologies
menos de partes móviles que los sistemas de & Solutions de Johnson Controls. “El YZ es otro
transmisión tradicionales lubricados con aceite extraordinario sistema de plataformas que nos
o refrigerante. El resultado es mayor confiabili- permite brindar a nuestros clientes un excelente
dad, menor necesidad de mantenimiento y mejor rendimiento ecológico en una solución optimiza-
eficiencia. “Con el YZ es posible lograr un aho- da. Agradecemos a nuestro equipo de colabo-
rro energético anual hasta del 35 por ciento en radores de chillers YORK por marcar el camino
comparación con los chillers tradicionales de ro- para estos desarrollos”.
damientos lubricados con aceite”, comentan en Con este producto, la lista de innovaciones de-
la empresa. “De este modo, se logran menores sarrolladas por la compañía a lo largo de varias
costos de operación, aprovechando las condi- décadas de trabajo para crear un cambio total en
ciones de uso no previstas bajo las cuales ope- el diseño y la optimización de chillers encuentra su
ran el 99 por ciento del tiempo los chillers. El YZ mejor exponente. “Representa una solución desa-
trabaja bajo condiciones de temperatura de agua rrollada por los expertos en chillers: quienes ven el
entrante al condensador tan bajas como 4.5°C chiller YORK YZ como el chiller del mañana, y se
(40°F), logrando el mejor rendimiento bajo cual- encuentra disponible a partir de hoy”, agregan. n
24 Enero | Febrero 201825 Enero | Febrero 2018
ACTUALIDAD
Efecto precio
Números en alza, para el sector
El Indec mostró que en el Gran Buenos Aires las ventas en valores corrientes de
electrodomésticos y artículos para el hogar aumentaron un 23,4% interanual.
L
os fabricantes y vendedores de electrónicos, ron 13,1% i.a. en el tercer trimestre, mientras que
electrodomésticos y artículos para el hogar el nivel general de precios se incrementó 24,5%.
levantaron sus copas a fin de 2017 para ce- Si se compara el incremento acumulado a sep-
lebrar el incremento en las ventas de su ca- tiembre de la inflación del GBA con el del Índice
tegoría. de Precios de Artículos Para el Hogar, resulta que
Descontada la suba de los precios, las ventas el primero exhibe una suba del 17,9%, mientras
de electrodomésticos y artículos para el hogar que el segundo del 8,3%, es decir, una diferencia
treparon 11% en términos interanuales durante el de casi 10 puntos porcentuales.
tercer trimestre de 2017 según cálculos de Eco- “En este sentido, la eliminación del arancel del
latina. Los precios del sector, según las previsio- 35% para la importación de productos electróni-
nes de la consultora, evolucionarán por debajo del cos a principios de año, permitió que los precios
promedio de inflación en los próximos meses. internos del rubro se mantuvieran prácticamente
El Indec publicó la encuesta de comercios de estables durante los primeros nueve meses del
electrodomésticos y artículos para el hogar co- año (incluso algunos artículos bajaron) y se mo-
rrespondiente al mismo trimestre y mostró que vieran a una velocidad menor que el promedio
en el Gran Buenos Aires las ventas en valores de precios de la economía”, consignó el informe.
corrientes de electrodomésticos y artículos para “Si se resta el efecto precio a las ventas a pre-
el hogar exhibieron un incremento del 23,4% in- cios corrientes (facturación) de los comercios de
teranual en ese lapso. electrodomésticos y artículos para el hogar del
Según el IPC GBA Ecolatina, en promedio los GBA, el resultado arroja un incremento de las
precios en el rubro de electrodomésticos, crecie- ventas en términos reales del 9,1% en el tercer
trimestre del año”. Y Ecolatina agrega que: “Si
suponemos que en dicho rubro la inflación en el
interior del país fue similar a la registrada en el
GBA, podemos inferir que las ventas en términos
reales de electrodomésticos y artículos para el
hogar en nuestro país treparon 11,4% i.a”.
“Ante la implementación en noviembre de la
eliminación del impuesto interno para celulares,
televisores LCD, microondas y aires acondicio-
nados fabricados en Tierra del Fuego y la reduc-
ción del 17% al 10,5% para los elaborados fuera
de la isla (tanto nacionales como importados),
se espera que los precios del rubro continúen
moviéndose a un menor ritmo que el IPC en la
última parte de 2017 y durante 2018. Inclusive,
la reducción del impuesto prevé una baja gradual
hasta alcanzar un arancel 0% en 2024”, recordó
el estudio. n
26 Enero | Febrero 2018TECNOLOGÍA Y CALIDAD PARA TODAS LAS APLICACIONES
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27 Enero | Febrero 2018
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Climatizadores solares
La solución para que la temporada
de piscina se alargue
El Lic. Pablo Greco, director de Hissuma Solar, comparte su visión experta
sobre las energías renovables aplicadas a las piletas, un placer que, gracias a la
climatización solar del agua, puede extenderse mucho más allá del verano.
C
ada verano aprovechamos la pileta al máxi- UV) son una de las mejores opciones para quie-
mo sin darnos cuenta que, al igual que el nes buscan eficiencia, pero también diseño: se
sol, podemos disfrutarla todo el año. Esto trata de sistemas de apariencia sobria, que per-
es posible gracias a la climatización solar miten una instalación sencilla y discreta. Pueden
del agua, un sistema sustentable, eficiente y que colocarse en todo tipo de techos porque poseen
permite ahorrar porque no utiliza gas ni energía un material muy liviano y flexible, resistente a la
eléctrica. radiación UV. Se recomienda la orientación al
Para disfrutar de la pileta ya no existe solo una Norte, para que reciban la mayor cantidad de sol
temporada, podemos hacerlo durante las cua- posible.
tro estaciones gracias a la climatización solar del Su funcionamiento es simple: los tubos de EPDM
agua, que permite mantener una temperatura que conforman los paneles atraen la radiación
promedio de entre 26 y 32 grados. solar y mediante la bomba de filtrado de la pis-
cina se hace circular el agua a través de ellos,
DOS ALTERNATIVAS, SEGÚN LA hasta que alcanza la temperatura deseada, ha-
NECESIDAD ciendo posible el uso de la pileta desde noviem-
Los paneles o colectores solares de EPDM (ma- bre hasta abril.
terial de polipropileno resistente a la radiación La otra propuesta es la del colector solar termo-
28 Enero | Febrero 2018sifónico, que permite usar la piscina todo el año
y es adecuado tanto para los hogares como para LAS CLAVES
lugares que requieran grandes suministros de
agua caliente, por ejemplo hoteles o balnearios.
Está compuesto por tubos de vidrio con un
sistema de vacío que atraen la radiación solar y
funciona calentando el agua que circula a través
de ellos: el agua fría entra por la parte inferior y
el agua caliente sale por la parte superior. Esta
re-circulación del agua se realiza por medio de
una bomba o del filtro de agua. Pueden ser ins-
talados sobre techos o sobre cualquier superficie
donde reciba luz solar la mayor cantidad de tiem-
po posible. n • Mayor tiempo de disfrute: con los paneles de
EPDM se extiende la temporada de pileta des-
de noviembre hasta abril, y con el colector solar
termosifónico se puede disfrutar todo el año.
• Menor gasto y más eficiencia energética sin con-
taminación: no consume energía eléctrica ni tam-
poco gas, generando ahorro con mayor eficiencia
térmica y sin causar daño al medioambiente.
• Alta durabilidad y bajo mantenimiento: poseen
materiales resistentes, con una vida útil de 15
años para los paneles de EPDM y de 20 para los
colectores termosifónicos.
29 Enero | Febrero 2018EMPRESAS
Ansal Refrigeración
Radiadores italianos, un
diferencial en los desarrollos
inmobiliarios
Ansal Refrigeración es una compañía experta en la provisión de sistemas
de refrigeración y calefacción para grandes emprendimientos, consiguiendo
rentabilidad en la inversión y optimización en el rendimiento. Aquí, su propuesta
para 2018.
A
lo largo del tiempo y con sus setenta años La calidad de los productos, el asesoramiento
en el mercado de la climatización, Ansal personalizado, y el rigor y seriedad sobre los pro-
Refrigeración fue volviéndose protago- cedimientos, demostraron que Ansal ayudaba
nista en la provisión de sistemas de refri- a tomar buenas decisiones en materia de inver-
geración y calefacción para grandes emprendi- siones inmobiliarias. Y así, la trayectoria se for-
mientos. Fue en 1994, cuando la empresa creó jó sobre la base de saber interpretar tendencias
una división de ventas, que le permitió importar y constructivas, adaptando la oferta de los mejores
distribuir equipos de aire acondicionado residen- productos a la coyuntura argentina.
cial y central. Y en 2001, asociada con Asflow Con 2018 recién comenzado, la firma se en-
desarrolló una nueva división de importación y cuentra elaborando un proyecto que supone una
distribución de una línea de bombas para uso novedad con grandes ventajas para la climatiza-
industrial. ción de los desarrollos de Real Estate: una nueva
30 Enero | Febrero 201831 Enero | Febrero 2018
EMPRESAS
Ansal Refrigeración
línea de calefacción por agua caliente inspirada la mayoría de los parámetros que deben seguir
en su desarrollo a partir del escenario planteado los fabricantes del Viejo Continente.
por una normativa reciente, la Resolución 599/E
(03/08/2017), publicada en el Boletín Oficial, la DESARROLLISTAS BIEN
cual otorga la facultad de comercializar radia- INFORMADOS
dores de origen italiano con aprobación para el Para los desarrollistas del mapa local, esta no-
mercado local. vedad significará un salto en calidad y seguri-
Avanzar con este producto implica un enorme dad. Aunque, al mismo tiempo, establece una
esfuerzo, tal como relatan los responsables de responsabilidad para estos inversores inmobilia-
Ansal, debido a que deben adaptar la matriz de rios, dado que al momento de encarar proyectos
fabricación especialmente para el mercado ar- incluyendo este nuevo sistema, deberán tener
gentino, debido a las restricciones indicadas en en cuenta los distintos pasos aplicativos de los
los anexos de la Resolución respecto del marca- productos certificados, los cuales presentan, por
do de los radiadores y de su embalaje primario. ejemplo, mayor parte de aluminio, lo que aumen-
Por otro lado, deben cumplir con un riguroso ta el costo, pero también incrementa el rendi-
control de calidad de planta de fabricación y en- miento.
sayos destructivos del radiador. Para poder guiar claramente a los desarrollado-
La resolución que motiva este esfuerzo del fa- res, Ansal Refrigeración elaboró un protocolo
bricante hace referencia expresa a la normativa normativo específico y comenzará este mes de
442-1:2015 de la Unión Europea, que establece febrero con una serie de encuentros informativos
32 Enero | Febrero 2018Copeland Scroll™ Unidad
Condensadora Refrigerada por Aire
Nueva Generación de Unidades
Condensadoras de Aplicación Exterior
ZX, Para Alta, Media y Baja Temperatura
Eficiencia y Confiabilidad Inigualable
• 20% más eficientes que otras unidades condensa-
doras equivalentes con compresores a pistón
Comunicación, Diagnóstico y Protección
• Equipada con tecnología electrónica CoreSense™
• Capacidad de integración, diagnóstico y
detección de fallas
Simplicidad de Instalación
• Ideal para todo tipo de aplicación exterior
• Apta para instalaciones contra la pared, en el
piso, o sobre el techo
Amplia Rango de Modulación de la Capacidad
• Modelos disponibles con Modulación Digital de
un 10 a un 100%
Totalmente Equipada
• Compresor Copeland Scroll, controlador
electrónico, y componentes de sistema
Bajo Nivel de Ruido y Vibración
• Ideal para instalaciones exteriores en zonas
urbanas, densamente habitadas
Aplicable con Múltiples Refrigerantes
• R-22, R-507, R-404A, R-134a, R-407F,
R-449A, R-448A
Amplia Gama de Aplicaciones para
Refrigeración Comercial
• Supermercados, tiendas de conveniencia y de
descuento, enfriamiento de bebidas, cuartos
fríos, aplicaciones médicas y farmacéuticas
33 Enero | Febrero 2018EMPRESAS
Ansal Refrigeración
con los principales jugadores del mercado del está dispuesta a dar respuestas, ya sea median-
Real Estate argentino (empresarios, arquitectos, te descarga de programas, servicio de pedidos
proyectistas, instaladores). online, servicios de cálculo de balance térmico y
En estos encuentros, se abordarán temas re- numerosos motores de búsqueda. TECNOLOGÍA n
lacionados con el rendimiento térmico del radia-
TECNOLOGÍA
dor y la forma de ensayarlo, un aspecto de sus-
tancial importancia a la hora del cálculo, y que
Ansal
se relaciona directamente con la satisfacción del
usuario que busca el máximo el confort en la ca-
lefacción por radiadores.
En la implementación de estos modernos sis-
Una ambic
temas de calefacción se utiliza la norma IRAM
19008 como referencia de medición de ren-
apuesta
Refrigerac
dimiento (norma datada en 1995), respaldada
por protocolos de ensayos contemplados en la
declaración jurada del fabricante, según lo esta-
blecido por la Dirección Nacional de Comercio
Interior, organismo de control e interpretación en
la materia.
El proyecto está en marcha e incumbe la par- Los sistemas de calefacción por radiadores para desarrollos inmobiliarios
a ticipación coordinada de distintos actores del
la hora de evaluar diferenciales para la inversión. Ansal Refrigeración prop
Real Estate, a quienes se les informará de pri-
n to en todo sentido.
mera mano en las charlas con los expertos de
C
Ansal. La empresa, que cuenta con un pormeno- on más de setenta años en el mercado,
rizado catálogo técnico con más de 16 mil ítems empresa líder en su rubro, la provisión de
En el ámbito
para de los más ambiciosos
la refrigeración desarrollos
en América inmobiliarios
Latina, siempre nacio - calefacción para grandes emprendimient
nales, esta novedad significará dar un gran paso en calidad y en AMPLIA RESPUESTA calidad y seriedad en los procedimientos, esta tray
TECNOLOGÍA
Ansal Refrigeracióncuenta con un pormenorizado catá
-
ne saber interpretar tendencias constructivas , ad
seguridad . Pero también establece una responsabilidad para los de -
logo técnico con más de 16000 ítems que constituyen la
sarrolladores, quienes a la hora de encarar proyectos incluyendo este gama más amplia de productos de derefrigeración
ventas, queen-leAmé
permitió importar y distribuir eq
nuevo sistema deberán tener en cuenta los distintos pasos aplicati -
vos de los productos certificados, los cuales presentan, por ejemplo, de búsqueda, servicios de cálculo de balance térmico,
visión de importación y distribución de una línea d
descargas de programas y un servicio de pedidos online.
mayor parte de aluminio, lo que aumenta el costo pero también el
rendimiento. Ante este ambicioso panorama, Ansal Refrigeración Ansal Refrigeración cuentaen
Lanzamiento con
marcha
ha elaborado un protocolo normativo para los desarrolladores. En un pormenorizado catálogo
razón de ello, está programando para los meses de febrero y marzo técnico conAhora,
más deya con miras a 2018, Ansal Refrigeración
16000
un proyecto que supone una novedad con grand
una serie de encuentros informativos con los principales jugadores ítems que constituyen la gama
tización de los desarrollos de Real Estate .
del mercado del Real Estate argentino (empresarios, arquitectos, pro- más amplia de productos
yectistas, instaladores). Entre otras cosas, en dichas disertaciones Se trata,
de refrigeración enenAmérica
concreto, de una nueva línea de calef
se abordarán temas relacionados con el rendimiento térmico del ra- que la empresa está desplegando a partir del es
Latina. Además, la firma
diador y forma de ensayarlo, aspecto este último de sustancial im - normativa reciente: la Resolución 599/E (03/08/20
ofrece numerosos motores de
portancia a la hora del cálculo, y que se relaciona directamente con
búsqueda,con
servicios de cálculo
aprobación para el mercado local. Avanzar co
la satisfacción del usuario que busca el máximo el confort en la cale -
de balanceenorme esfuerzo,
térmico, ya que el fabricante debe adap
descargas
facción por radiadores. especialmente para el mercado argentino, debido
de programas y un servicio de
en los anexos de la Resolución respecto del marc
Como adelanto, cabe aclarar, asimismo, que en la implementación de es -
i pedidos online.
su embalaje primario. Paralelamente, se debe cum
tos modernos sistemas de calefacción se utiliza la norma IRAM 19008 de calidad de planta de fabricación y ensayos des
Para más información:
como referencia de medición de rendimiento (norma del año 1995),
En tanto, debe destacarse que la resolución citad
respaldada por protocolos de ensayos contemplados en la declaración Otamendi 530, C.A.B.A.
a la normativa 442-1:2015 de la Unión Europea,
jurada del fabricante, según lo establecido por la Dirección Nacional de de los parámetros que deben seguir los fabrican
(54-11) 4958-2884
Comercio Interior, organismo de control e interpretación en la materia.
grupobrick.com .120 ricardo.santandreu@ansal.com.ar
34
El proyecto Enero
está en| Febrero
marcha e2018
incumbe la participación coordinada de dis -
www.ansal.com.ar
tintos actores del Real Estate . El instructivo de aplicación será abordado35 Enero | Febrero 2018
36 Enero | Febrero 2018
EMPRESAS
Fiplasto
Plan integral de gestión
de residuos
El nuevo proyecto requirió la instalación de una caldera de biomasa.
F
iplasto desarrolló un nuevo proyecto: el Plan
Integral de Gestión de Residuos que requirió
la instalación de una Caldera de Biomasa. El
principal objetivo consiste en reaprovechar
los residuos de madera propios originados en el
proceso productivo para la generación de vapor
y la disminución del 100% de disposición de los
mismos.
La planta ubicada en la localidad de Ramallo
produce más de 700 toneladas de este residuo
industrial por mes. Es por ello que Fiplasto invir-
tió en una nueva caldera con el fin de reducir el
consumo energético y realizar mejoras ambien-
tales. El proyecto implicó una inversión de USD
4 millones y le permitirá generar 20 toneladas de
vapor a partir de la utilización de un recurso re-
novable (residuos de madera) y que cuenta con
un sistema de control de gases certificados bajo
estrictos estándares europeos.
Se agrega, además de la caldera, un patio
generador de chips o preparador de biomasa,
con silos y tecnología de última generación. Este
proyecto reducirá significativamente el impacto Fiplasto es una empresa nacional que se pro-
ambiental de la planta industrial, eliminando la pone evolucionar en el diseño de sus productos
generación de desperdicio, reduciendo además y crecer como compañía, siempre con el com-
el consumo de gas en un 50%, siendo este últi- promiso de mantener el equilibrio con el medio
mo un recurso no renovable. ambiente. n
37 Enero | Febrero 2018INSTALACIONES
Seguridad
Legionella: la bacteria que todo
instalador debe conocer
Cómo realizar instalaciones libres de Legionella y seguras para el ser humano,
evitando a partir de la precaución su propagación o multiplicación en los
sistemas de refrigeración y aire acondicionado.
Por Arq. María Verónica Rosón ASHRAE Certified BEAP La Legionelosis hoy no es una rareza, sino una
Building Energy Assessment Professional Supercontrols SA enfermedad mortal similar a la neumonía, con-
traída por inhalar aire húmedo, cuyo porcentaje
de agua contiene la bacteria Legionella pneumo-
L
os sistemas de agua-aire (transferencia de phila.
una masa de agua en una corriente de aire) Este microorganismo puede encontrarse en
creados y manipulados por el hombre, si no cualquier tipo de instalación artificial en la que
son convenientemente diseñados y mante- intervenga el agua, como los depósitos, las con-
nidos, son considerados de riesgo para la pro- ducciones de agua corriente, las torres de en-
pagación de la bacteria Legionella pneumophila, friamiento y los sistemas de humidificación, entre
causante de la enfermedad Legionelosis. otros.
38 Enero | Febrero 2018En todos estos ámbitos, la temperatura, la Reparaciones, Fabricación y Venta de repuestos
protección física y la existencia de otros nutrien-
tes pueden favorecer su crecimiento.
Las medidas preventivas para evitar la multi-
plicación de estos microorganismos, se basan
en el óptimo funcionamiento de las instalaciones,
siendo fundamentales el buen diseño, la correcta
ejecución y el mantenimiento periódico.
LEGIONELLA PNEUMOPHILA
La Legionella es un género que comprende una www.refrigeracionmenza.com.ar
gran variedad de bacterias (sobre unas 40 espe-
cies identificadas), de las cuales 20 son patóge-
nas para los humanos. La Legionella pnemophila
ATENCIÓN ONLINE
es la causante de la mayor parte (más del 80%) menzaonline@hotmail.com
de las infecciones, siendo ésta la más virulenta,
asociada con aproximadamente el 90% de los
FABRICAMOS
casos de Legionelosis.
• CONDENSADORES PARA MOTOCOMPRESORES
Una bacteria típica posee una pared celular HERMÉTICOS Y SEMIHERMÉTICOS
rígida que rodea el fluido o citoplasma dentro de • CONDENSADORES Y EVAPORADORES PARA FRÍO
la célula. Una bacteria contiene toda la informa- TRANSPORTE
ción genética necesaria para hacer copias de ella • TUBOS RECIBIDORES
misma –su ADN-en una estructura llamada cro- • BASES PARA UNIDADES CONDENSADORAS,
mosoma. Adicionalmente, puede tener fragmen- GARRAFAS RECARGABLES
tos sueltos de ADN que flotan en el citoplasma • BASES TUBO RECIBIDOR LÍNEA 9R Y NR
llamados plásmidos. Las bacterias también tie- • MÉNSULAS
nen ribosomas, instrumentos necesarios para re-
plicar el ADN: así es como las bacterias pueden
• UNIDADES
reproducirse. Algunas, incluso, tienen estructu-
CONDENSADORAS RM
ras filamentosas, llamadas flagelos, que utilizan
para moverse.
La Legionella pneumophila es una bacteria
saprófita, lo cual significa que obtiene las sustan- REPARAMOS
• MOTOCOMPRESORES HERMÉTICOS,
cias que necesita para la supervivencia de mate-
SEMIHERMÉTICOS, COMERCIALES
rial orgánico en descomposición. Posiblemente,
TODAS LAS MARCAS
cualquiera de nosotros ha estado en contacto
con esta bacteria, ya que se halla ampliamen-
te extendida en ambientes acuáticos naturales
(ríos, lagos, aguas termales, pozos, etc.) encon-
trándose en pequeñas concentraciones, pero
con una gran capacidad de supervivencia, aún
en condiciones ambientales muy diversas. Su
pequeño tamaño: 0,5 a 0,7 micrones de ancho Av. Crovara 2158 - (1766) La Tablada - Prov. de Bs. As.
por 2 a 20 micrones de largo (1mm=1000 mi- Tel./Fax: 4652-0203 / 4655-4459 / 4652-1641
crones), su capacidad de enquistarse en otros WhatsApp: 11 6965-2316
microorganismos, unido a su origen natural, ha- E-mail: info@refrigeracionmenza.com.ar
cen difícil, sino imposible, su eliminación de las www.refrigeracionmenza.com.ar
fuentes naturales.
Av. Crovara 2158 - (1766) La Tablada - Provincia de Bs. As.
Tel./Fax: 4652-0203 / 4655-4459 / 4652-1641 - WhatsApp: 11 6965-2316
39 Enero | Febrero 2018
E-mail: info@refrigeracionmenza.com.ar // www. refrigeracionmenza.com.arSUPERVIVENCIA Y DESARROLLO
Para que su concentración aumente, entrañando
riesgo para las personas, debe pasar a coloni-
zar, fundamentalmente a través de las redes de
distribución de agua potable, sistemas hídricos
construidos por el hombre, donde encuentra
las condiciones de temperatura idóneas para su
multiplicación, la protección física y los nutrientes
apropiados.
La supervivencia y desarrollo de esta bacteria contribuyen a la multiplicación de la Legionella
en estos sistemas se relaciona fundamentalmen- a través del aporte de nutrientes (hierro, fosfa-
te con cuatro factores: tos, etc.).
1. Suciedad: La presencia de lodos, materiales
de corrosión y otros microorganismos (ame- La presencia de la Legionella en el agua no es
bas, algas, etc.), que sirven como substrato sinónimo de epidemia mortal. No puede conta-
para su crecimiento. giarse de persona a persona, mediante los ali-
2. La temperatura: Esta bacteria sobrevive en mentos o al beber agua contaminada, sólo se
condiciones de temperatura de 0 a 63 ºC y contagia por vía respiratoria.
en un pH entre 5 y 8,5, aunque la temperatura Por lo tanto para que se produzca la infección
ideal para crecer y reproducirse es de 20 a en el hombre tienen que darse una serie de fe-
45ºC. A bajas temperaturas permanece en le- nómenos:
targo, volviendo a multiplicarse cuando mejo- 1. El microorganismo tiene que tener una vía de
ran las condiciones. Se estima que su tiempo acceso al sistema respiratorio;
de supervivencia es de 12 meses. A tempera- 2. Las condiciones ambientales (temperatura y
turas de 70ºC o superiores, la bacteria muere. materia orgánica) deben ser propicias para
3. Materiales inadecuados, como madera y en permitir su multiplicación hasta alcanzar un
general todos aquellos a base de celulosa. número suficiente de bacterias;
4. Corrosión e incrustaciones, debidas a un man- 3. Se aerosolice a partir del agua: la bacteria
tenimiento incorrecto de la instalación y que afecta al ser humano cuando, transportada
en pequeñas gotas de agua dispersas en el
aire, penetra el sistema respiratorio, alcanzan-
do los pulmones. El riesgo aumenta cuando
se reduce el tamaño de las gotas, penetrando
profundamente en los pulmones las menores
de 5mm;
4. El aerosol conteniendo cantidades suficientes
de bacterias, alcance a individuos suscepti-
bles.
DISPERSIÓN
Como se podrá observar, si tenemos un sistema
de agua contaminado por la bacteria, será cues-
tión de tiempo para que se den las condiciones
climáticas y físicas (en el caso de las torres de
enfriamiento), que den lugar a la dispersión en el
aire. El viento, la humedad, etc., actuarán como
un ventilador ante una ducha, de manera que el
40 Enero | Febrero 2018INSTALACIONES
Seguridad
aire se cargará de pequeñas gotas de agua en • Condensadores evaporativos.
donde se encuentra la bacteria. Eso mismo su- • Equipos de enfriamiento evaporativo.
cederá en una red de conductos o en una red de • Lavadores de aire.
tuberías de agua caliente contaminada. • Piscinas con agua templada, con jacuzzi o sin
movimiento.
INSTALACIONES DE RIESGO • Fuentes ornamentales.
Serán instalaciones de riesgo en relación con la • Sistemas de humidificación, comercial y do-
Legionella todas aquellas que procurando con- méstico.
diciones de anidamiento adecuadas para esta
bacteria, fundamentalmente agua estancada o Los aparatos de enfriamiento evaporativo y
retenida a una temperatura de 24 a 45ºC y es- humidificadores en los que no se produce recir-
pecialmente en presencia de suciedad, produz- culación de agua, y que por lo tanto trabajan a
can aerosoles que puedan ser inhalados por las «agua perdida» no poseen riesgo apreciable de
personas. Dentro de este tipo de instalaciones, multiplicación de la bacteria, ya que no se produ-
podemos mencionar: cen las condiciones óptimas para el crecimiento
• Las redes de distribución de agua potable. de la misma. Tampoco los humidificadores que
• Torres de enfriamiento para el aire acondicio- producen vapor de agua son riesgosos, ya que
nado. a esta temperatura no sobrevive la Legionella
• Sistemas de distribución de agua sanitaria. pneumophila.
41 Enero | Febrero 2018También puede leer
