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Comunidad,
participación
y
restauración
HISTORIAS DE LOS BOSQUES
MODELO DE LA RLABM
RLABM, 2022 Este documento ha sido elaborado por la Red Latinoamericana de Bosques Modelo (RLABM), con financiamiento del Gobierno de Canadá, a través de su Secretaría de Recursos Naturales Revisión y compilación: Max Yamauchi, Leonardo Durán y Róger Villalobos Edición: Max Yamauchi y Leonardo Durán Diseño Gráfico: Natalia Ruiz Guevara. Fotografía de portada: Yadira Molina Este documento puede ser citado o reproducido sin costo, siempre que la fuente sea reconocida. Citación recomendada: Yamauchi, M.; Bosque Modelo Yaque del Norte - Duran, L; Villalobos, R. (Eds). 2022. República Dominicana Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques Modelo de la RLABM. Red Latinoamericana de Bosques Modelo. 46 p.
contenidos Presentación ........................................................................................... 2 Introducción ........................................................................................... 3 En búsqueda de la seguridad alimentaria desde la restauración del paisaje: el caso de de Santo Corazón en la Chiquitanía . BM Chiquitanía Sostenible .................................................................................................. 6 Soberanía alimentaria y conservación de la agrobiodiversidad para la restauración y conservación de los ecosistemas del Bosque Modelo Chocó Andino .................................................................... 9 Ecología aplicada a la agricultura: una experiencia de Agricultura Regenerativa en el Bosque Modelo Chocó Andino ........................................................................................ 12 La Reserva Natural Monte Alto: la historia de una comunidad que se unió para restaurar y proteger sus fuentes de agua y la biodiversidad de su entorno. BM Chorotega .................................................................. 16 Colinas Bajas: nuevo bosque, nueva vida. BM Colinas Bajas ........................................................................................... 22 Semillas durmientes: cambios de paradigma entre personas y bosques en el Bosque Modelo Hileia Baiana ........................................................................................................... 26 Acción colectiva para la restauración del paisaje y resiliencia climática en el territorio del Bosque Modelo Los Altos, Guatemala .................................................... 30 Sistemas silvopastorles en la restauracion del Bosque Modelo Cachapoal - Chile paisaje como ente de diversidad florística. BM NorOeste de Olancho ....................................................................... 33 Más allá de plantar: integrando paisajes y personas en el humedal más grande del mundo, el Pantanal. BM Pantanal .................................................................... 35 Gestión de paisajes funcionales como estrategia para mantener y fortalecer la conectividad biológica y la participación social: El caso del Corredor Biológico Ribereño Interurbano Subcuenca Reventado Agua Caliente-COBRI SURAC, Cartago, Costa Rica. BM Reventazón ............... 39 Las Mujeres de la Restauración. BM Risaralda .............. 44
Presentación
José Luis, Doña Margarita, Don Delfin, Don
Asdrúbal, Aldileia, Elci, Muja, Maria José,
Lucia, aunque distantes por miles de
kilómetros, son nombres que comparten
historias y experiencias. Son personas que, en
los más diferentes rincones de nuestro
continente, luchan, promueven, participan y
viven la restauración del paisaje en sus
territorios, sus lugares.
Es urgente cesar la destrucción de los
ecosistemas naturales y, cada vez más, tratar
de recuperarlos, al paso que se proporcionan
mejores condiciones de vida para las
personas. Si, por un lado, la naturaleza tiene
las herramientas para trabajar y recuperarse
sola, en la actualidad, cada vez menos, las
sociedades dejan espacio para que eso
ocurra, de modo que la voluntad y esfuerzo
de personas son fundamentales para
viabilizar, y en algunos casos facilitar, este
proceso.
La restauración del paisaje forestal es un
proceso que se encaja en la interfaz de las
decisiones humanas y el funcionamiento
“inteligente” de la naturaleza. Es un tratado
de reconciliación, donde personas,
comunidades, organizaciones y poblaciones,
reconocen que, sin ella, no se puede seguir
adelante. Así, se configura como un proceso
social, de unión, de organización y
participación.
El libro "Comunidad, participación y
restauración: Historias de los Bosques Modelo
de la RLABM" reúne relatos, historias de
Bosque Modelo Los Altos - Guatemala
personas y comunidades que han
direccionado su energía para organizarse y
poner en la práctica la restauración de sus
territorios, los Bosques Modelo de
Latinoamérica. Cosecha de semillas de
especies nativas, siembra de árboles, uso de
plantas desconocidas para la alimentación,
agricultura regenerativa y compra colectiva
de tierras para la protección. Más que un
manual de técnicas y métodos de
restauración, aquí encontrarás experiencias
reales, retos, resultados y lecciones de vida.
Max Yamauchi
Colaborador de la Red Latinoamericana de
Bosques Modelo
-2-
Introducción
La restauración como ámbito de vuelto cada vez más relevante, no solo para
investigación ecológica, tuvo por muchos la valoración de estos sino para dirigir
años un énfasis en la reconstrucción de procesos de ordenamiento territorial y
ecosistemas, con características similares a otros relacionados, como el análisis de
las de un hipotético ecosistema prístino u vulnerabilidad ante el cambio climático, la
original.Ese sigue siendo el enfoque de planificación de procesos de adaptación
muchas investigaciones y esfuerzos, basada en ecosistemas o la misma
tendientes a recuperar la biodiversidad que restauración del paisaje.
existiera en el lugar y las principales
características funcionales que permiten Al inicio de este siglo, la Evaluación de
conservarla. Se ha aceptado, sin embargo, Ecosistemas del Milenio, de las Naciones
que existen otros esfuerzos de mejora Unidas analizó la situación alarmante de
ambiental que no necesariamente aspiran a degradación generalizada y creciente de los
reconstruir la totalidad de un ecosistema, ecosistemas del mundo, y por ende de sus
pero que pretenden al menos recuperar servicios, esenciales para el bienestar
algunos de sus atributos o funciones, de humano. Una de sus conclusiones
manera que se aplican otros conceptos fundamentales es que los procesos de
como rehabilitación o recuperación. restauración integrales, capaces de rescatar
no solo servicios ecosistémicos de
Conforme se inició un diálogo global sobre aprovisionamiento o de regulación, sino
la relevancia de la relación entre los seres también aquellos relacionados con la
humanos y los ecosistemas del planeta, y cultura o con otros valores o sensibilidades
sobre el impacto de diversas actividades humanas, serán aquellos que no solo se
humanas en la naturaleza, proceso que tuvo fundamenten en acuerdos globales y
un hito de particular importancia en la evidencias científicas, sino que se enfoquen
primera cumbre de la tierra en Río 1992, el en los espacios de participación ciudadana
tema de recuperar, reconstruir o restaurar y a escalas de territorio o paisaje. En los
funciones y servicios de ecosistemas, que se
paisajes, las personas locales pueden
entienden ya como fundamentales para el
asumir conciencia, responsabilidad,
bienestar humano, empieza a aparecer en
liderazgo y acuerdos sobre los ecosistemas
las declaraciones y en los compromisos de su entorno, los que les son cercanos,
internacionales, la restauración se vuelve aquellos sobre los que tienen incidencia
entonces un tema de prioridad política. En directa.
la actualidad, las principales convenciones
internacionales relacionadas con el Durante los últimos años, la conciencia
ambiente, tales como la de Cambio creciente sobre las consecuencias de la
Climático, Conservación de Diversidad degradación ambiental ha generado
Biológica o Lucha contra la Desertificación, espacios internacionales de acuerdos y
abordan temas de restauración o compromisos voluntarios de los países por
degradación ambiental y promueven emprender grandes esfuerzos de
acciones gubernamentales para atender restauración, tal es el caso del denominado
tales retos. Reto de Bonn, la iniciativa 20x20 de
restauración para Latinoamérica y más
En los principales documentos que plasman recientemente la declaración de la Década
las conclusiones o acuerdos de los foros de de la Restauración, por parte de las
discusión global, la recuperación de Naciones Unidas. Solo en Latinoamérica, los
funciones ecológicas aparece tanto compromisos asumidos por los países
enfocada en la recuperación de biomasa o superan los 53 millones de hectáreas para la
componentes biológicos de los paisajes, restauración. Se alinean voluntades
como en la recuperación de aspectos de políticas, programas de gobierno, proyectos,
utilidad directa para el bienestar humano, cooperación internacional y de múltiples
como la productividad agropecuaria. El organizaciones de investigación, enseñanza
concepto de servicio ecosistémico como y cooperación técnica.
un beneficio fundamental para el bienestar
humano, que se deriva del buen Sin embargo, nuestros países solo podrán
funcionamiento de los ecosistemas, se ha acercarse a la intervención efectiva de
- 3-
extensiones tan grandes como las que se Sociedad Global para la Restauración de
manifiestan en los compromisos asumidos, Paisajes Forestales nos hace visualizar la
si modifican, mejoran y restauran paisajes restauración del paisaje como un proceso
complejos, conformados por mosaicos de de negociación, de acuerdos, de definición
diversos usos de la tierra, donde se colectiva de las necesidades, de las
reflejan los intereses y necesidades de las prioridades y de la integración de esfuerzos
personas, pero también sus valores y para recuperar funciones ecológicas clave y
creencias.Solo se puede cambiar y mejorar los servicios ecosistémicos que aportan a la
esos paisajes con una participación intensa sociedad.
y clara de la gente local, de líderes y
lideresas que conocen mejor que nadie sus Desde hace 20 años, la Red
territorios y su gente. Latinoamericana de Bosques Modelo
(RLABM) funciona como un capítulo de la
La restauración del paisaje no se trata tan Red Internacional de Bosques Modelo. Se
solo de la ruta tendiente a recuperar denomina Bosques Modelo a plataformas
ecosistemas naturales y tratar de sociales de gobernanza para la buena
reconstruir sus características, se trata de gestión de territorios donde los bosques
un conjunto de esfuerzos de mejora no solo son particularmente relevantes, ya sea por
en sitios de conservación estricta, o de su extensión o por su relevancia reconocida
protección de zonas críticas como los por la sociedad.
causes de agua o taludes susceptibles de
deslizamientos, sino de mejora en espacios Estas plataformas de gobernanza deben
dedicados a la producción agrícola y ser siempre intersectoriales, ampliamente
pecuaria, de mejora en el ordenamiento del participativas y voluntarias, y aspiran a
territorio, incluidos los espacios urbanos, y integrar esfuerzos de autoridades e
de control y disminución de impactos instituciones gubernamentales, con los de
humanos como los asociados a la gestión organizaciones no gubernamentales y de
de desechos u otras formas de base, así como la empresa privada. Los
contaminación, o la generación de bosques modelo son foros de negociación,
emisiones. de resolución permanente de conflictos y
de construcción permanente de sinergias
La única forma de orientar una restauración para mejorar la gestión de los bosques y del
del paisaje efectiva, es mediante paisaje en general.
negociaciones, acuerdos y consensos entre
actores clave que representan los sectores A lo largo de toda su historia, estas
que pueden verse afectados o beneficiados plataformas de gobernanza han construido
por las intervenciones que requiere el acuerdos locales para la mejor gestión de
paisaje. Tales actores no son solo los recursos forestales, los bosques y otros
instituciones gubernamentales, es ecosistemas en los paisajes, la restauración
fundamental la participación de gobiernos del paisaje es inherente a su trabajo, y es
locales, de organizaciones no por ello que la RLABM aparece como uno de
gubernamentales, comités, asociaciones y los socios de la Iniciativa 20x20, y nos
grupos de base; representantes de esforzamos permanentemente por
empresas privadas y grupos de productores optimizar nuestros aportes a la
que son los que definen el uso de áreas restauración.
extensas o significativas en el territorio.
En la RLABM, entendemos que los paisajes
La restauración más efectiva en un paisaje
son una construcción social y que su
se logra no en función de la cantidad de
mejora o restauración conlleva la mejora o
hectáreas intervenidas que se suman, sino
restauración de los conocimientos,
de la priorización de los sitios,
percepciones o acuerdos que definen el uso
ecosistemas y de los tipos de de la tierra y los modelos de desarrollo
intervención que optimizan el uso de los existentes. También, entendemos que estos
recursos y se enfocan en la recuperación de procesos deben ser a la vez rutas de
servicios ecosistémicos críticos para la construcción de justicia social, de equidad,
sociedad. Es mucho más relevante para un de inclusión, de participación efectiva en la
grupo humano intervenir 50 hectáreas que toma de decisiones de los principales
les garantizan su provisión de agua potable, grupos interesados, de los más vulnerables,
que intervenir 1000 hectáreas que no de las diversas culturas y de la integración
provocan un cambio claro en su bienestar o de capacidades y percepciones de mujeres,
seguridad. hombres y de la juventud y la niñez, que
son en última instancia las y los principales
Es por todo lo anterior que la Sociedad beneficiarios de la restauración.
-4-
Desde el análisis que hemos venido
realizando de las experiencias de los
Bosques Modelo, aspectos como la
determinación y comprensión de los
servicios ecosistémicos fundamentales para
la gente de cada paisaje, la identificación
de la información clave requerida para la
toma de decisiones, la búsqueda
permanente de aprendizajes desde la
acción local, desde la integración de
saberes científicos, académicos, culturales y
ancestrales, deben orientar la construcción
de un balance entre las necesidades
económicas, productivas y de recuperación
de funciones ecológicas y servicios
fundamentales en el territorio.
Es por eso qué siempre fomentamos el
rescate e intercambio de experiencias que
evidencian el impacto de la participación
de base en procesos de mejora del paisaje,
es por eso que en este documento abrimos
un espacio para conocer historias de
trabajo colectivo por la restauración en
nuestros territorios.
Róger Villalobos
Presidente de la Red Latinoamericana de
Bosques Modelo
Bosque Modelo Chiquitanía
Sostenible. Foto: D. Coimbra
- 5-
Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
En búsqueda de la seguridad alimentaria desde la
restauración del paisaje: el caso de de Santo Corazón en
la Chiquitanía
Carla Pinto
Fundación para la Conservación del Bosque Chiquitano
carlapinto@fcbc.org.bo
Bosque Modelo Chiquitanía Sostenible
Ubicado en el Departamento de Santa Cruz, en la región oriente de Bolivia, el Bosque Modelo
Chiquitanía Sostenible en un proceso de gestión territorial basado en la participación voluntaria de
actores sociales, y que provee espacios para el intercambio y la concertación sobre desarrollo y
conservación, producción y sostenibilidad. Afiliado a la Red Latinoamericana de Bosques Modelo en el
año 2005, el Bosque Modelo Chiquitanía Sostenible se destaca por su extensión geográfica (20,4
millones de hectáreas), que lo convierte en el Bosque Modelo más grande del mundo y donde se
encuentra el bosque seco tropical de Sudamérica con mejor estado de conservación. Desde el Bosque
Modelo, los actores involucrados aspiran a incrementar las oportunidades para el desarrollo humano, el
mejoramiento de las estrategias de vida y la reducción de la pobreza de la población chiquitana a través
de la gestión integral del paisaje y el uso sostenible del suelo y sus recursos naturales.
Los incendios de 2019 que afectaron el La iniciativa “Valoración de variedades de
departamento de Santa Cruz, Bolívia, fue uno semillas locales para la resiliencia de la
de los más devastadores y severos en la Comunidad Santo Corazón”, ejecutado por la
historia cruceña, y de mayor intensidad Fundación para la Conservación del Bosque
registrados en el planeta. Con cerca de 3,7 Chiquitano y apoyado por el Programa de las
millones de hectáreas arrasadas por el fuego, Naciones Unidas para el Desarrolloen el marco
más de 350 comunidades vieron afectada su de su Estrategia de Resiliencia del Sistema de
economía de subsistencia, basada en la Vida de la comunidad Santo Corazón, entregó
crianza de animales y la agricultura. Esto a la tierra corazoneña una nueva oportunidad
significó un daño directo a la seguridad agrícola y alimentaria. De esta forma, se
alimentaria de las personas en la región, y que abordaron problemas relacionados con la falta
junto a una serie de cicatrices sociales de abastecimiento de alimentos, y donde la
necesitaron ser atendidas de forma urgente. producción agrícola de subsistencia está
sujeta a las inclemencias ambientales de la
Así, en un contexto complejo, no únicamente región, ante lo cual Javier Coimbra de FCBC
por los efectos de los incendios, sino también menciona que “el escenario para un productor
por la ubicación aislada y poco accesible de rural, sobre todo para el sector indígena-
las comunidades y la vulnerabilidad de estas a campesino, que depende únicamente de lo
los efectos del cambio climático, la Fundación que cae del cielo para poder cosechar los
para la Conservación del Bosque Chiquitano alimentos, es una situación vulnerable,
(FCBC) inicia un proyecto en el año 2019 en la extremadamente vulnerable”.
comunidad de Santo Corazón.Conformada por
más de 800 habitantes y ubicada al este a más Para iniciar, se escogieron 5 agricultores por
de 550 kilómetros de Santa Cruz (Bolivia), consenso comunal, y fueron seleccionados y
Santo Corazón pertenece al Área Natural de cercado los lugares óptimos para los chacos
Manejo Integrado San Matías, que tiene casi 3 (espacios de cultivo). Mediante una
millones de hectáreas de extensión (Imagen 1). recolección de semillas nativas y de uso
La comunidad fue afectada por los incendios tradicional de la zona se obtuvo el material a
forestales y una sequía generalizada, reunía producir. Estos fueron maíz blando y maíz
diversas condiciones adversas que ponían en perla, arroz dorado, y yuca macororó y
juego la producción de sus alimentos y, por amarilla.
ende, el bienestar mismo de sus habitantes.
-6-
Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Imagen 1. La comunidad Santo Corazón (Foto: Claudia Belaunde)
Si bien, se realizó una selección de los sitios de producción, la comunidad se organizó para que la
cantidad de beneficiarios fuese el máximo. Así lo relata Marcelo Cardozo, técnico del proyecto, “la
gente en vez de decir para mí todo, ha preferido compartir; y eso fue una cosa muy bonita de
Santo Corazón”.
Avanzado el proyecto, enfrentó a inicio del año 2020 una sequía que afectó severamente a la
producción de los agricultores. Esta situación llevo a que el proyecto se implementase de otra
forma, entendiendo la importancia de la resiliencia ante el escenario ambiental. Así, en lugar de
formar agricultores “semilleristas”, que era en lo que se pensaba inicialmente, las acciones se
reenfocaron en proveer medios para mitigar la sequía en la producción agrícola. La construcción
de sistemas de cosecha de agua con tanques de 3.500 litros y entrega de motobombas y kits de
microriego permitió que los 5 agricultores seleccionados pudiesen almacenar agua para destinarla
al mantenimiento de sus sistemas productivos. Además, esta inversión estuvo acompañada por
capacitaciones sobre riego, horticultura y manejo agroecológico de los cultivos.
Este proceso se refleja en productores que enfrentan los efectos de los incendios y sequía,
manteniendo huertos para autoconsumo y venta local. Ejemplo de aquello es la familia de don
José Luis y la señora Flor Delicia, quienes bombean agua del río Santo Corazón, ubicado a 60
metros del huerto, tres veces a la semana para distribuir agua a través de un sistema de goteo a
todos sus cultivos (Imagen 2). Los productos del huerto compuestos por lechugas, tomates,
berenjenas, zanahorias, pepinos, pimentones, cebollas, remolachas, yuca, entre otros, y que
generan un beneficio concreto a la comunidad local, son aprovechados por la familia y adquiridos
por alrededor de 30 familias de la comunidad local, donde la ayuda de amigas, familiares y vecinos
ha sido fundamental para difundir el huerto familiar.
Imagen 2. Apertura del tanque de
agua y trabajo en almácigos por
parte de don Jose Luis (Fotos:
Claudia Belaunde)
En búsqueda de la seguridad alimentaria desde la restauración del paisaje: el caso de de Santo
Corazón en la Chiquitanía
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Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
El relato de la señora Flor Delicia describe esta
situación “cuando hubo productos, yo empecé con
el teléfono y los mensajes”, mientras que María
Isabel Ramos Vaca, una de las primeras
compradoras de lechuga de la familia, acerca del
significado que tiene que una familia de la
comunidad produzca verduras menciona que el
huerto “significa un orgullo, un valor, un ánimo”,
comparte, y Nelly Cuéllar Ramos, otra de las
primeras clientes y comensales de las lechugas
reafirma “me ha dado mucha alegría ver que hay
esta persona que se está esmerando, que está
procurando producir verduras y que está
vendiendo”.
Las lechugas y los otros productos, no solo entregan
ingresos económico a la familia, sino también
contribuyen a la nutrición de toda la comunidad, ya
que es un producto competitivo respecto a su
costo-beneficio, ya que "a veces por el camino, nos
llega el alimento por avioneta y eso es un costo
más elevado” menciona Jorge Suárez Cuéllar,
cacique de la comunidad de Santo Corazón. Junto a
lo anterior, la experiencia releva la importancia de
la independencia en la producción de alimentos en
la comunidad, y así lo resalta Rudecindo Pachurí
Cayú, sub-alcalde del cantón Santo Corazón, quien
menciona “para nosotros es algo aliviante en el
tema de los huertos, porque ya está habiendo las
verduras que necesitamos aquí, que nos llegan en
precio elevado”.
Tanto don José Luis y la señora Flor Delicia destacan
los beneficios en salud y economía que trajo
consigo el huerto, coincidiendo que también existe
un beneficio en la unión familiar, ya que todos sus
hijos muestran un interés notorio por el chaco que
tienen; y sienten el apoyo y aprecio de la
comunidad hacia el huerto de verduras, y reciben
visitas de comuneros para conocer el chaco, y esta
los anima a seguir creciendo, entendiendo la
i m p o r t a n c i a q u e t i e n e e l h u e r t o p(D)
a r aN.lVillaume
a comunidad.
Así, actualmente esta familia, y las otras
Imagen 3: Don José Luis Flores Parada posa junto con su beneficiadas de la comunidad cuentan con una
segunda siembra de lechugas dispuestas a ser vendidas a dieta que no solo consiste en fideos, arroz, yuca o
la comunidad (Fotos: Claudia Belaunde)
frejol, sino también con verduras que son
producidas y adquiridas en la misma comunidad de Santo Corazón ya que, anteriormente,
compraban verduras muy de vez en cuando (Imagen 3).
Actualmente, don José Luis es conocido en la comunidad como el “verdulero”, y luego de más de
una década sin un productor de verduras en Santo Corazón, y después de años duros, con sequía e
incendios forestales, su historia y su impacto en la seguridad alimentaria de las familias de la
comunidad, se están convirtiendo en una inspiración para la comunidad de Santo Corazón. Y así lo
refuerza Javier Coimbra, coordinador del proyecto y responsable de la Unidad de Sustentabilidad,
Agua y Cambio Climático de la FCBC, quien señala que el éxito de José Luis fue una combinación
del aprovechamiento eficiente de aquello que se otorgó con el proyecto y la actitudes personales,
donde “el punto clave es que esas facilidades cayeron en terreno fértil; es decir, una persona con
motivación, con iniciativa, con ganas de hacer algo mejor, diferente, porque tranquilamente
pudo no haber ocurrido. Es la combinación de sus cualidades personales con las oportunidades”.
En búsqueda de la seguridad alimentaria desde la restauración del paisaje: el caso de de Santo
Corazón en la Chiquitanía
-8-Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Soberanía alimentaria y conservación de la
agrobiodiversidad para la restauración y conservación
de los ecosistemas del Bosque Modelo Chocó Andino
Inty Arcos Nina Duarte
redbosques.nor@gmail.com duarte_silv@yahoo.com.br
Bosque Modelo Chocó Andino - Ecuador
Ubicado en la Provincia de Pichincha, Noroccidente del Distrito Metropolitana de Quito en Ecuador, se
ubica el Bosque Modelo Chocó Andino. En una extensión cercana a las 127.000 hectáreas compuestos
por bosques húmedos, el Bosque Modelo tiene como desafío generar un modelo de desarrollo
alternativo basado la diversidad de los ecosistemas, las actividades productivas, el fortalecimiento de
capacidades locales, y la restauración de ecosistemas, y donde los actores se integren en una plataforma
de diálogo que promueva la articulación territorial a diferentes escalas. Afiliado a la Red Latinoamericana
de Bosques Modelo en el año 2016, el Bosque Modelo Chocó Andino promueve la gobernanza
ambiental y la creación de una visión compartida de paisajes regenerativos para abordar las amenazas
que presionan el territorio y sus ecosistemas, y así compatibilizar los intereses y necesidades de los
actores locales con los derechos y necesidades de la naturaleza.
En el Bosque Modelo del Chocó Andino, se que, aunque muchas veces son fácilmente
busca fortalecer los procesos de restauración y encontradas en el entorno, no son
conservación de manera integral, tomando en comercializadas o no están disponibles en los
cuenta las muchas facetas, entre ellas la mercados. Son plantas olvidadas, rústicas y
soberanía alimentaria y el rescate de la socio- que tienen un inmenso potencial para mejorar
diversidad alimentaría de un territorio la calidad de vida de las personas.
ancestral y megadiverso como es el Chocó
Andino de Pichincha en el Ecuador. Los En este sentido, diversos esfuerzos fueron
procesos de restauración son más robustos y impulsados desde Fundación Imaymana,
pueden sostenerse en el tiempo cuando CONDESAN, y la Mancomunidad del Chocó
demuestran de manera tangible los beneficios Andino para empoderar las comunidades sobre
a las familias y comunidades, y generan una el cultivo, uso y manejo de PANC que están
identidad de cuidado con el territorio. Durante presentes en el Bosque Modelo, y que tienen el
la pandemia del año 2020, como una de las gran potencial de apoyar la soberanía
principales problemáticas del territorio, se alimentaria de las comunidades, además de
resaltó la importancia y necesidad de fortalecer la relación con el entorno y la
fortalecimiento de la soberanía alimentaria de conservación de la agrobiodiversidad. Así
las familias campesinas del Bosque Modelo mismo, se buscó rescatar el conocimiento
Chocó Andino para su salud e independencia sobre productos no maderables del bosque
económica. Se pudo percibir la gran que sirven para la alimentación humana y que
vulnerabilidad en que se encontraban muchas agregan valor a la conservación de estos
personas para el acceso a alimentos frescos y ecosistemas.
de calidad.
Durante este proceso, se involucró de forma
Frente a esta situación, en el territorio se directa mujeres y jóvenes de las comunidades
empezó a trabajar con el enfoque de Plantas de Mashpi, Nanegalito, Mindo; además de 19
Alimenticias No Convencionales como familias campesinas en donde se realizaron
estrategia de promoción de la soberanía muestreos de la agrobiodiversidad cultivada
alimentaria, generación de renda, y/o utilizada en sus propiedades (Imagen 1).
diversificación de los diseños de restauración y Doña Margarita Garzón, por ejemplo, nos contó
agricultura y empoderamiento de las personas sobre el uso alimenticio de una fruta del
con el entorno. Las Plantas Alimenticias No bosque ripario (Cavendishia tarapotana) y que
Convencionales, son todas las plantas con usa el escansel (Iresine herbstii) para elaborar
potencial alimenticio para los seres humanos refrescos en las fiestas de cumpleaños de sus
(bebidas, comidas, colorantes comestibles, niños.
condimentos, etc.)
-9-Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Imagen 1. Niños/as, jóvenes y mujeres de la parroquia Mindo visitan el jardín PANC para aprender sobre la
producción y consumo de especies de la agrobiodiversidad
La principal motivación fue la búsqueda de conocimiento alrededor de plantas alimenticias y
nutracéuticas que están presentes en el entorno y que pueden aportar a la soberanía alimentaria y
a la diversificación de la agricultura. Además, varias de estas plantas tienen un alto potencial para
ser aprovechadas económicamente y crear cadenas de valor innovadoras.
Con estos actores, se realizó una amplia investigación y rescate de los conocimientos ancestrales
para caracterizar, identificar y clasificar las varias especies de Plantas Alimenticias No
Convencionales presentes en el territorio. Esta información fue sistematizada en un primero
momento en una guía, que incluye información sobre el consumo, cultivo y recetas de 35
diferentes especies (Imagen 2). Ya en un segundo momento, se ha ampliado la investigación en
campo y se generó un listado y material de difusión con 430 especies presentes en el territorio,
potenciales para diversificar los diseños de restauración y fortalecer la soberanía alimentaria.
Este conocimiento fue compartido de diversas formas con actores prioritarios como niños, jóvenes,
y mujeres, manteniendo con estos frecuente conversatorios, charlas y eventos presenciales en
campo para identificar, probar y preparar algunas de las especies con alto potencial. Se han
capacitado más de 150 personas entre mujeres, niños y jóvenes. Adicionalmente, se han realizado
análisis bromatológico y nutricional de 18 especies de PANC aún poco estudiadas, siendo algunas
de ellas especies encontradas en los bosques montanos del Bosque Modelo y que podrían ser
utilizadas para enriquecer sistemas de restauración.
Imagen 2. Receta para
preparación con la especie
Yacón (Smallanthus
sonchifolius)
Soberanía alimentaria y conservación de la agrobiodiversidad para la restauración y conservación
de los ecosistemas del Bosque Modelo Chocó Andino
- 10 -Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Las comunidades y familias del Bosque
Modelo Chocó Andino se identificaron y se
motivaron con el amplio universo
alimentario brindado por las plantas no
convencionales, siendo consideradas como
importante alternativa para la
nutrición,con un gran valor cultural y
potencial económico para las
comunidades. Durante las últimas décadas
y siglos, se han perdido saberes ancestrales
sobre el uso sostenible de la flora silvestre,
pero aún existen conocimientos que
pueden ser rescatados para asegurar la
sostenibilidad, la salud de las personas y
de los ecosistemas. Además, son
herramientas para la restauración y
conservación de los ecosistemas que
pueden arrojar experiencias sostenibles
requeridas en los territorios en transición
Imagen 3. Mujeres del Bosque Modelo aprenden y practican la ecológica, como son los Bosques Modelo.
reproducción de plantas alimenticias no convencionales.
El rescate de la cultura agroalimentaria a través de cursos, intercambio de germoplasma y
experiencias que utilizan las PANC como fuente de conocimiento, fortalecen los tejidos
comunitarios y permiten el desarrollo de nuevos enfoques en la gobernanza local, incorporando la
dimensión ambiental en las comunidades y gobiernos parroquiales del Bosque Modelo Chocó
Andino. Como una importante lección, se observó que el trabajo con temas relacionados a la
cultura alimentaria es de interés para las comunidades, en especial mujeres campesinas, y que
tienen un impacto multidisciplinario, en diferentes niveles, y que además de incidir en la salud y
economía doméstica, puede impactar directamente y al largo plazo en la conformación de
paisajes regenerativos y sostenibles.
Es clave fortalecer los procesos de gobernanza ambiental local y motivar la participación de
diferentes iniciativas de conservación, educación y producción de alimentos (Imagen 3). La
investigación activa y participativa sobre las plantas alimenticias no convencionales y otras
plataformas y alternativas, como los bosques escuela y el programa de manejo sostenible de la
tierra. Son aportes importantes en el proceso de gobernanza ambiental, en donde la restauración
debe ser incorporada como estrategia de sostenibilidad, adaptación, mitigación y resiliencia de las
comunidades en el Bosque Modelo Chocó Andino.
L a e x p e r i e n c i a d e t r a b a j o c o n l o s g r u p o s l o c a l e s m u e s t r a q u e l a s o b e r a n í a (D)
a lN.
i mVillaume
entaria es un
derecho fundamental que, además de brindar salud y empoderamiento de las personas con el
medio, incide en la mejoría de la economía del hogar, torna menos vulnerables y más resiliente a
las comunidades y familias del territorio del Bosque Modelo Chocó Andino.
Caracterizar las PANC en el territorio permite fortalecer esta soberanía en el campo, impactando
directamente en varios aspectos del buen vivir de las comunidades, pero, además, crea un vínculo
de cuidado y conservación de la naturaleza, incrementa el valor de los bosques y crea alternativas
para la restauración y el biocomercio. Muchas veces, para una restauración efectiva de un
ecosistema, es necesario antes otro tipo de restauración, la de conocimientos, identidades y
conexiones humanas con el ambiente. No apenas restaurar ecosistemas naturales, sino restaurar y
mantener sistemas o paisajes más resilientes, ecosistemas antrópicos resilientes.
Finalmente, no se debe olvidar que cada habitante del territorio, tres veces por día, toma una
decisión política al definir su forma de alimentarse y producir alimentos, y esta decisión genera un
impacto directo en el paisaje de un territorio y en el futuro de las siguientes generaciones, que se
desarrollen en un paisaje regenerativo, de vida y de oportunidades para todos y todas en equilibrio
con los derechos de la naturaleza.
Soberanía alimentaria y conservación de la agrobiodiversidad para la restauración y conservación
de los ecosistemas del Bosque Modelo Chocó Andino
- 11 -Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Ecología aplicada a la agricultura: una experiencia de
Agricultura Regenerativa en el Bosque Modelo Chocó
Andino
Inty Arcos Nina Duarte
redbosques.nor@gmail.com duarte_silv@yahoo.com.br
Imagen 1. Mujeres del Bosque Modelo Choco Andino participando del curso de agricultura sintrópica
La agricultura es una de las principales cursos de Agricultura Sintrópica en el Ecuador.
actividades en el Bosque Modelo Chocó Andino El objetivo de los cursos realizados fue
y, a la vez, una de las actividades que generan trasmitir a las comunidades herramientas para
grandes presiones e impactos en el patrimonio desarrollar sistemas agrícolas sucesionales, en
natural y en el futuro de campesinos y los que se reduzca al mínimo la cantidad de
campesinas. Bajo la creencia que la mejor forma insumos externos, se favorezca la restauración
de facilitar o impulsar una conservación de los ecosistemas, la soberanía alimentaria de
inclusiva de la naturaleza, y a la vez fortalecer las familias y los ingresos económicos de los y
la economía y la cultura campesina, es a través las agricultoras.
de la educación y el empoderamiento, el
aprendizaje sobre ecología y el funcionamiento Desarrollada por el suizo Ernst Götsch, la
del el ciclo del agua, materia orgánica, la agricultura sintrópica busca que los procesos
sucesión vegetal y el rol de la diversidad en el agrícolas se asemejen a los naturales, tanto en
equilibrio del sistema de producción es su función como en la dinámica. En su esencia,
fundamental para que agricultores/as puedan es un sistema agroforestal regenerativo que
tomar decisiones acertadas sobre el manejo de surge como una alternativa para diversificar los
los recursos naturales que están bajo su cultivos y restaurar los suelos a través de la
protección. combinación de especies agrícolas y forestales
de diferentes ciclos de vida, que ocupan
Así, para la conservación de la naturaleza se diferentes espacios, horizontal y vertical,
deben trasmitir principios y valores que se durante el pasar del tiempo, cumpliendo así
manifiesten desde adentro y hacia fuera del diferentes funciones en el sistema. En esta
paisaje, en acciones directas. En busca de este forma de hacer agricultura se potencializa la
empoderamiento ecológico, para consolidar la fotosíntesis y la fuerza de la sucesión ecológica
unión entre conservación y producción, la como una de las principales estrategias de
Fundación Imaymana y CONDESAN, en el marco restauración del suelo, a través del manejo
del Proyecto RESTAURAcción, se realizaron los intensivo de la materia orgánica y la dinámica
primeros de podas
- 12 -Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
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constantes, permitiendo la sostenibilidad de la producción a largo plazo, entre otros beneficios
socio ambientales. Las hojas y ramas provenientes de la poda de árboles y arbustos alimentan
constantemente la microbiología que realiza funciones muy importantes para la conservación de
los suelos, entre ellas la descomposición y liberación de nutrientes para los cultivos, además de
almacenar carbono de la atmosfera.
Implementados durante febrero y marzo del año 2021, se realizaron 2 cursos que contaron con la
participación de 64 personas, de los cuáles un 60% fueron mujeres (Imagen 1). Con un total de 6
días de aprendizaje teórico y práctico, los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir
conocimientos sobre la importancia del sembrío denso y diverso, la protección del suelo, la
importancia de utilizar la fotosíntesis de las plantas a nuestro favor a través de las podas, entre
otros temas. En el curso participaron grupos de campesinas y campesinos del Bosque Modelo
Chocó Andino, y además extensionistas del Gobierno Provincial de Pichincha y de la academia.
Para poner en práctica los conocimientos del curso, los participantes establecieron dos parcelas
demostrativas de sistemas agroforestales sintrópicos con más de 35 especies diferentes, quienes
para planificar el diseño e implementación de las parcelas tomaron en cuenta los siguientes
aspectos:
Entender el nivel de degradación del suelo y del ecosistema en general para escoger especies
adecuadas;
Conocer las características de las plantas de interés, en especial su velocidad de crecimiento,
tiempo de vida (producción y tiempo para salir del sistema) y la cantidad de luz que necesitan;
Imaginar el futuro bosque y proyectar la altura que alcanzarán las plantas en su adultez;
Para hacer el diseño de las áreas, se elaboraron de forma participativa matrices de
caracterización de las especies para posteriormente establecer combinaciones más efectivas que
generen efectos de colaboración y no competición entre las mismas (Imagen 2).
A su vez, otra de las metas importantes que se establecieron, fue incluir productos forestales no
maderables en los sistemas de producción como plantas alimenticias no convencionales que son
rusticas y potenciales para la producción en los ecosistemas del territorio, y que son parte de un
gran esfuerzo de conservación del patrimonio alimentario mundial, actualmente muy amenazado
por el crecimiento de monocultivos y del consumo de alimentos ultra procesados.
Imagen 2. Diseño del sistema agroforestal sintrópico establecido en la Reserva Intillacta
Ecología aplicada a la agricultura: una experiencia de Agricultura Regenerativa en el Bosque
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Junto con enriquecer la diversidad del sistema, el
uso de las plantas alimenticias no convencionales,
permitirían fortalecer la soberanía alimentaria y la
diversificación de ingresos, y esperando además que
el fortalecimiento de nuevas cadenas de valor,
diversificando e innovando la gastronomía del
territorio, favorezca la generación nuevos caminos
para la agricultura vinculada al paisaje y la cultura.
Transcurridos los primeros 30 días después del
establecimiento de los sistemas, estos
proporcionaron las primeras cosechas de productos.
Entre estos se tuvieron especies anuales de
hortalizas de ciclos corto como el rábano, col,
lechugas, nabo, maíz, entre otros. Estas cosechas
tempranas viabilizaron el mantenimiento de las
especies que producirán después de 1 año o más
como chamburo, porotón, citricus, entre otras.
Y otro aspecto importante, es que los participantes
observaron el beneficio de la cobertura del suelo
con la materia orgánica chipeada que fue agregada
al sistema productivo, así como en la reducción de
los costos en el control de hierbas espontáneas y en
el mantenimiento de la vida microbiológica del
suelo y por ende su fertilidad, sin tener que hacer
fertilizaciones consecutivas (Imagen 3).
Y otro aspecto importante, es que los participantes
observaron el beneficio de la cobertura del suelo
con la materia orgánica chipeada que fue agregada
al sistema productivo, así como en la reducción de
los costos en el control de hierbas espontáneas y en
el mantenimiento de la vida microbiológica del
suelo y por ende su fertilidad, sin tener que hacer
fertilizaciones consecutivas (Imagen 3).
La realización de ambos cursos promovió la
motivación y empoderamiento de campesinos y
campesinas sobre la restauración y el manejo
agroecológico del suelo. Los participantes entraron
(D) N. Villaume
en contacto con nuevas técnicas de agricultura que
brindan herramientas accesibles para promover la
producción sostenible aliada a la restauración y
Imagen 3. Microbiología desarrollándose bajo la biomasa
conservación de los ecosistemas. La metodología
picada de Tithonia diversifolia
teórico-práctica demostró ser apta para originar un
aprendizaje más profundo y motivador, en donde, además de fomentar el desarrollo de prácticas
ancestrales de trabajo, como la minga, también proporcionó el intercambio directo de
experiencias entre campesinos y campesinas.
Si bien, el curso y los conocimientos y técnicas entregados permitirán al agricultor/a la
elaboración de un esquema de plantación, que optimice el uso del espacio y el tiempo, además de
ajustarse a sus necesidades y brindar cosechas a corto plazo que pueden amortiguar los costos de
manejo del área a largo plazo, el gran reto no es la producción el sí, sino más bien establecer un
camino hacia un modelo que concilie la agricultura con la conservación, construyendo en el Chocó
Andino un territorio de oportunidades, productivo, sustentable y biodiverso.
Ecología aplicada a la agricultura: una experiencia de Agricultura Regenerativa en el Bosque
Modelo Chocó Andino
- 14 -Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Imagen 4. Plantas
alimenticias no
convencionales
establecidas en los
diseños agroforestales.
Las especies Chamburo
(Vasconcellea
pubescens) (izq) y
Yacón (Smallanthus
sonchifolius) (der)
Imagen 5. Área
sembrada con 3 meses
en donde se puede
observar la cobertura
del suelo controlando el
desarrollo de hierbas
espontáneas.
Ecología aplicada a la agricultura: una experiencia de Agricultura Regenerativa en el Bosque
Modelo Chocó Andino
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La Reserva Natural Monte Alto: la historia de una
comunidad que se unió para restaurar y proteger sus
fuentes de agua y la biodiversidad de su entorno
Danilo Méndez Cruz
Fundación Pro-Reserva Forestal Monte Alto, Costa Rica
danilo.mendez@sinac.go.cr
El BM Chorotega - Costa Rica
Ubicado en la Península de Nicoya, en Guanacaste, región occidental de Costa Rica, el Bosque Modelo
Chorotega reúne a sectores clave para trabajar en la construcción de una visión común sobre el
desarrollo sostenible. Cubriendo una superficie de 540.000 hectárea, en la zona más del 55,4% está
cubierto por bosques naturales en proceso de restauración y amplia variedad de ecosistemas, con
serranías en recuperación con bosques secundarios importantes como fuentes de agua potable. Como
proceso de gobernanza participativa, el Bosque Modelo busca fortalecer los valores del paisaje
sostenido en la trayectoria de las organizaciones forestales y ambientales, que están conformadas por
líderes comunales y pequeños productores que se han enfocado a la restauración de bosques, la
reforestación para la producción de madera, la ganadería y agricultura sostenible, la protección de
cuencas hidrográficas, la protección de biodiversidad en general y al uso racional del agua y su
protección.
En los años 90, la población del actual distrito funcionario del Ministerio de Agricultura y
de Hojancha, en la Península de Nicoya, Ganadería, luego de una conversación
dependía exclusivamente de la cuenca del río sostenida sobre esta problemática,
Nosara para el abastecimiento de agua concibieron una idea de proyecto. Se pusieron
potable. El agua era captada de nacientes en de acuerdo para iniciar una campaña a nivel
la cuenca superior, de pozos en el manto comunal para recaudar recursos económicos
acuífero alimentados por este sistema hídrico, para comprar terrenos en las áreas de
y del cauce mismo a la altura de la ciudad de infiltración de la cuenca del río Nosara e
Hojancha. Sin embargo, en ese periodo se iniciar un proceso de restauración natural,
presentaron estaciones secas prolongadas de buscando como resultado final mejorar la
más de 6 meses al año, que disminuyeron el infiltración y aumentar el caudal del río
caudal del río Nosara al mínimo. Este factor, Nosara. De la idea pasaron a los hechos e
aunado a la deficiente infraestructura y iniciaron una peregrinación de casa en casa,
capacidad instalada para abastecer de agua a de negocio en negocio y de institución a
la población en aumento, provocó el colapso institución, exponiendo el proyecto y
en el suministro de agua potable en los solicitando apoyo. Su propuesta fue rechazada
hogares de los hojancheños. por unos y acogida por otros, pero su genuina
intención de bien social caló en muchas
Durante las décadas anteriores, se había personas del lugar y especialmente en las
formado conciencia en la población del cantón instituciones y organizaciones como la
sobre la importancia de recuperar esta cuenca Municipalidad de Hojancha, Centro Agrícola
hidrográfica, degradada por la tala casi total Cantonal de Hojancha, Colegio Técnico de
del bosque original, la agricultura en laderas, Hojancha, Ministerio de Agricultura y Dirección
quemas agrícolas y el sobrepastoreo de General Forestal (hoy SINAC), entre otros.
ganado vacuno. Aun así, tras algunos esfuerzos
gubernamentales realizados por la Con este apoyo institucional, la idea
restauración, los resultados fueron evolucionó a la creación de la Fundación Pro-
infructuosos. Reserva Forestal Monte Alto, el 2 de junio de
1992, entidad comunal legalizada que se
Ante tal situación de crisis, dos vecinos nativos encargó del manejo de los fondos por un
de la comunidad de Hojancha, Don Delfín monto aproximado de diez millones de
Méndez Cruz, comerciante local, y Don colones (quince mil dólares), que fueron
Asdrúbal Campos González (Imagen 1),
- 16 -Comunidad, participación y restauración: Historias de los Bosques
Modelo de la RLABM
Imagen 1 Delfín Mendez (camisa blanca) firmando el traspaso de una propiedad con los hermanos
Mejía Vendedres
aportados por alrededor de 200 socios, hombres y mujeres, para comprar cada uno una
hectárea de tierra. Como fundadores de esta organización, figuraron los dos ciudadanos que
concibieron y promovieron la idea original del modelo de compra de tierras para dedicarlas a
la regeneración natural, y también han formado parte de la Junta Administrativa de la
organización alternativamente durante los casi 30 años de existencia. La participación de
mujeres dirigentes comunales dentro de la Junta Administrativa ha sido una característica de
la organización.
Apenas se obtuvieron los primeros fondos en los meses de mayo y junio de 1992, de inmediato
los dirigentes a través de la Fundación adquirieron en julio de ese mismo año la primera finca
de 7,6 hectáreas ubicada en el punto de mayor altitud en la cuenca hidrográfica (sitio del
mirador), dando gran credibilidad a la iniciativa, que recibió aún más apoyo de personas e
instituciones. Precisamente, este apoyo institucional propició que la Municipalidad de
Hojancha y la Oficina Local del Sistema Nacional de Áreas de Conservación (SINAC-MINAE)
promovieron y lograran, a solicitud de la Fundación Pro- Reserva Forestal Monte Alto, la
declaratoria de la cuenca superior del río Nosara como Zona Protectora Monte Alto, mediante
decreto ejecutivo N°22967-MINAE, en un área de 924 hectáreas. De esta forma, el área
protegida creada por las fuerzas vivas de la comunidad de Hojancha adquiere una categoría
oficial de manejo como área silvestre protegida a nivel nacional.
Con estos antecedentes, durante los siguientes años, la Fundación compró varias fincas
conexas con recursos donados por los pobladores, organizaciones no gubernamentales
nacionales y extranjeras, empresas privadas, gobierno central y Municipalidad de Hojancha,
hasta completar 278 hectáreas en el año 2019, ubicadas en los sitios de infiltración claves
dentro de la cuenca hidrográfica (Imagen 2). Estos terrenos en ese momento estaban
desprovistos de bosque, en uso ganadero y agrícola con niveles de erosión significativos. En
toda el área adquirida, se dio inicio de inmediato a un proceso de regeneración natural del
bosque, suprimiendo el pastoreo y labranza y dejando a la naturaleza misma, la tarea de
dispersión de semillas y colonización por especies pioneras y posteriormente la conformación
de bosques secundarios. Paralelamente se reforestó en forma artificial solamente pequeñas
áreas muy degradadas.
La Reserva Natural Monte Alto: la historia de una comunidad que se unió para restaurar y proteger
sus fuentes de agua y la biodiversidad de su entorno
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