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Querétaro
histórico
qué hacer en Querétaro septiembre 2013
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Santiago de Querétaro.
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ASOMARTE No.113
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Diego Espinosa Montes.
4 este mes
Ma. Eugenia Jaramillo Romero.
Miguel Canseco Reyes.
Querétaro
Diseño
histórico
Ana Paulina Varela Reyes.
Fotografía
Ma. Paulina González, Adriana San
recomendación
Román, Ana Paulina Varela, María José
Fernandez, Jacobo Zanella, Jean Bérard, 6 cultural
Ricardo Azarcoya, Benjamín Gerardo
Muñoz Balderas, Edgardo Moreno, cptm, El maqro celebra
© 2012 México Desconocido y archivo.
su xxv aniversario
portada del mes
2 de Asomarte 2013. Querétaro histórico.
Lugar: andador Matamoros.
Por Ana Paulina Varela Reyes. 8 en la ruta
20,000 ejemplares. De los concheros
Impreso por Artgraph.
Av. Peñuelas 15-d Col. Peñuelas.
Querétaro, Qro.
Este programa es de carácter público, no es patro-
cinado ni promovido por partido político alguno y
sus recursos provienen de los ingresos que apor-
tan todos los contribuyentes. Está prohibido el uso
13 dónde puedo
de este programa con fines políticos, electorales,
de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien
haga uso indebido de los recursos de este progra-
Conocer una cantina
ma deberá ser denunciado y sancionado de acuer- con historia
do con la ley aplicable y ante la autoridad compe-
tente. La difusión de los servicios turísticos es
gratuita y evaluada mensualmente por el Conse-
jo Editorial, de acuerdo con criterios temáticos y
en la pertinencia de su contexto. Nos reservamos
el derecho de selección. La información queda su-
jeta a los datos proporcionados por los anunciantes.
30 cartelera
Reserva de derechos 04-2208-111917565400-102. Arte & cultura
Asomarte se imprime en Cascades
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de fibras recicladas.
Septiembre
lun mar mié jue
Historia de la Guerra 26 27 28 29
santiago cultural
Temas selectos.
Coordina: Cuauhtémoc
Vázquez.
Horario: lunes
de 19:00 a 21:00 hrs.
Informes: 295 8693
El es Dios:
02 Cine club en DVD 03 retrospectiva 04 05
de las festividades
museo de la ciudad
del Templo de la Cruz
Los vividores, 1971.
(McCabe and Mrs. Miller) central
De Robert Altman. Serie documental fotográfica
Función: martes 3 – 20:00 hrs. de Demian Chávez.
Inauguración: miércoles 4
19:00 hrs.
El Casamiento QROMO:
09 Trazos en 10 a la Fuerza 11 Pongamos que 12
Lodo Primitivo mesón de los cómicos
Hablo de una Boyband
museo de arte de la legua la fábrica
de querétaro De Moliere. Un musical pop de
De Nora Medina. Dirección Leonardo Cabrera. Alonso Barrera.
Permanencia hasta Funciones: miércoles Funciones: jueves,
el 15 de septiembre. 21:00 hrs. viernes y sábados.
Recepción: 20:30 hrs. Recepción: 20:30 hrs.
Coop. $60 Coop. $150
Cine debate en DVD
16 Puente
y Desembarques
17 museo de la ciudad
18 La Más Fuerte 19
museo de la ciudad Ciclo: La condición femenina: museo de la ciudad
4 épocas. De August Strindberg.
Dramaturgia y dirección Otra mujer.
Jesús Noyola. Dirección Omar Alain Rodrigo.
(Another woman) Grupo EspeKtros Teatro.
Compañía Vehemencia Teatro. Estados Unidos, 1988.
Funciones: martes y miércoles Funciones: jueves – 20:30 hrs.
De Woody Allen. Costo $100
19:00 hrs. Función: miércoles 18
Coop. $100 17:00 hrs.
Seminario
23 foto de 24 museo de arte
25 XXV Aniversario 26
Visita a Ciegas musea de arte de querétaro
museo de arte de querétaro
museo de arte de querétaro xxv años del maqro,
25 horas en el barroco. Sensaciones compartidas
El claustro de San Agustín Inauguración: jueves 26
a través de tus sentidos. Coordina: Carlos Flores
Montúfar. 19:00 hrs.
Lunes 23 – 17:00 hrs. Permanencia hasta
Coop.: $50 Horario: miércoles
de 11:30 a 14:30 hrs. el 2 de marzo de 2014.
Inicio: 25 de septiembre.
2
Recomendaciones
del mes
vie sáb dom
Vie y Sáb
Los Insurgentes 30 31 El Grito de 01 de septiembre
palacio de gobierno Independencia
Espectáculo teatral histórico. museo de la ciudad
Entre Tacones
Dirección Jorge Flores.
Marionetas de Pilar Vega. y Pistolas
Funciones: viernes y sábados
21:30 hrs. Funciones: domingos
12:00 hrs. TEATRO SOL Y LUNA
Recepción: 21:00 hrs.
Coop. $100 Coop. $40 Cuando una inocente monja
se enreda entre tacones
y pistolas, una historia cómica
está por suceder. Ven todos
06 Nederlands
07 Hamlet Ejidatario 08 los viernes y sábados de
casa de cultura ignacio
museo de la ciudad
mena rosales septiembre a Ángela Peralta
Exposición fotográfica Basado en un texto 19, Centro Histórico o reserva
de Ada Raquel Mestas. de William Shakespeare.
Inauguración: sábado 7 Dirección Rodolfo Armenta. al T. 224 0198
18:00 hrs. Funciones: domingos 8 y 15
Permanencia hasta 20:30 hrs.
Mar y Jue
el 27 de septiembre. Cooperación voluntaria.
de septiembre
Sábados Infantiles El Principito
Boamistura 13 centro cultural
14 la antigua estación
15 Parkour
central
casa del faldón
Adaptación teatral de la obra EL TALLER
Intervención colectiva de Antoine de Saint-Exupéry.
de arte urbano. El Grito El arte de saltar, correr
de Independencia. Dirección Arturo Armendáriz.
Mural participativo, en el
marco del 6to. Congreso Títeres y marionetas Compañía teatral y caer, hoy se llama parkour.
de Pilar Vega. Arte en Bernal.
Internacional de Arquitectura. Funciones: domingos 15, 22 Aprende las técnicas necesa-
itesm Campus Querétaro. Sábados 7, 14, 21 y 28
17:00 hrs. y 29 – 17:00 hrs. rias para poder realizar este
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partida Tiempos de Cólera tín Melgar 7, Niños Héroes.
auditorio josefa ortiz
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Monólogo con Héctor
Suárez Gomís.
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Costo: $550, $450, $350 y $250
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GALERÍA LIBERTAD
Un Emperador
El Punto de Partida 27 y un Presidente 28 Martina 29 Lo mejor del skate, graffiti,
ante el Espejo y los Hombres Pájaro street art y la convivencia
museo de la ciudad
museo de la restauración central artística se presenta en un
Pintura de Lothar Müller. de la república
Inauguración: viernes 27 De Mónica Hoth. colectivo repleto de ingenio
20:00 hrs. Con María Soledad Meré Dirección Uriel Bravo.
Grupo Los Microactores. y consciencia por los materia-
Permanencia hasta Alcocer y Gerardo Rebolledo.
el 26 de enero del 2014. Funciones: sábados Domingo 29 – 13:00 hrs. les reutilizables. Conoce más
Recepción: 19:30 hrs. Entrada gratuita.
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3
este mes
Un Querétaro
antiguo
Toda batalla, todo evento, todo héroe, al final
de su existencia, se vuelve un inmortalizado
contador de relatos. Querétaro es uno de los
máximos cronistas de la historia mexicana
y septiembre es el mes perfecto para conocer
al estado en esta faceta.
Descubre los lugares que encierran múltiples
festejos, vuelve a emocionarte como niño al ver
cohetes estallando en el cielo, revive experiencias
ancestrales, disfruta de una celebración en un Pue-
blo Mágico, aprende un poco sobre los 4 Patrimo-
nios de la Humanidad, consiente el estómago con
delicias gastronómicas. Este mes todo está listo para
una gran fiesta y tú eres el invitado más importante.
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celebra conoce come
En Tequisquiapan 4 Patrimonios En las verbenas
El júbilo de un Pueblo Mágico se Querétaro cuenta con 4 tesoros Las calles 16 de Septiembre y Ma-
hace más grande al llegar una fe- invaluables, en donde el simbo- dero, los días 15 y 16, se convierten
cha memorable. Tequis se prepara lismo histórico y cultural quedan en auténticos restaurantes del
para el gran festejo de Indepen- impregnados en todos sus rinco- folklor mexicano. Un guajolote,
dencia. La plaza principal nos con- nes. Las 5 Misiones Franciscanas, unas enchiladas, unos buñuelos
fiere su explanada para el festejo, las tradiciones vivas de la cultura o una rica capirotada, entre otras
mientras que el alcalde entona Otomí – Chichimeca, el Camino tantas cosas, son el deleite de
el famoso grito independentista Real de Tierra Adentro y la Zona un buen goloso. Además de estas
desde el balcón de la iglesia, más de Monumentos en el Centro verbenas, encontrarás algunas más
tarde viene la tradicional quema Histórico, son los elementos de la en diferentes puntos del centro
del castillo mientras los fuegos región considerados Patrimonios capitalino, el secreto es buscar
pirotécnicos comienzan a jugar Inmateriales de la Humanidad por un ambiente de festejo y alegría.
en las alturas. Visita su página en parte de la unesco. Conoce más Como buen anfitrión, te recomen-
la red www.tequisquiapan.gob.mx en www.queretaro.travel damos llevar a toda la familia.
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En bici por el centro Aprendiendo otomí Una casa consistorial
¿Ya llegaste a Querétaro y no Lo ancestral vive en nosotros Escondida con un camuflaje
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Boutique El Serafín es una exce- der una lengua antigua o al menos rial era el espacio que concen-
lente opción para el descanso y algunas palabras, es un excelente traba la mayoría de las funciones
para una ubicación céntrica. Uno idea para conmemorar a nuestros del corregidor en turno. Aquí
de sus secretos más convenientes antepasados y enorgullecer la se disfrazaban las juntas de
es su servicio de renta de bicicle- memoria de nuestras raíces. Entra rebelión con tertulias literarias
tas, de esta forma podrás conocer a www.santiagomexquititlan.com y justamente fue aquí en donde
todos los destinos turísticos de y aprende un poco del idioma, la conspiración de Independen-
una forma muy fácil. Encuentra además podrás conocer un poco cia fue descubierta. Hoy día es
el hotel en la calle Independencia sobre la comunidad de Santiago mejor conocida como Palacio de
22, Centro Histórico, también Mexquititlán ubicada en Amealco, Gobierno, y existen diferentes
puedes llamar al T. 212 8999 y un lugar lleno de tradiciones, eventos y exposiciones artísticas
preguntar por sus promociones. artesanías y gente muy amable. que permiten la entrada.
5
recomendación cultural
El maqro celebra
su xxv aniversario
El Museo de Arte de Querétaro se ubica en lo que fuera el antiguo
convento de los agustinos. Su edificio data del siglo xviii y dado
que caracteriza a la corriente barroca en su máxima expresión,
ha sido considerado por los especialistas como uno de los patios
barrocos más importantes de América. Es por ello que se inserta
en la historia de Querétaro como uno de los espacios culturales
y artísticos más representativos en el estado.
A lo largo de la historia tuvo diferentes usos: cuartel general,
oficinas de Hacienda y el Timbre Postal hasta 1988, en que fue
inaugurado como Museo de Arte de Querétaro. Actualmente es
una dependencia del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes.
Este mes de septiembre, el maqro celebrará su xxv aniversario
con una magna exposición titulada Sensaciones Compartidas, que
ofrecerá a los visitantes una nueva forma de sentir e interpretar el
arte, ya que estará integrada por obras que permitirán ser descu-
biertas a través de todos los sentidos: vista, tacto, gusto, oído
y olfato.
La muestra está conformada por escultura, pintura, música, Te esperamos en la inaugura-
instalación, dibujo, grabado y fotografías que donaron reconocidos ción el jueves 26 de
artistas plásticos para brindar una experiencia sensorial diferente septiembre, a las 19:00 hrs.
que invite tanto a la reflexión como al disfrute de los visitantes.
6
conoce
Los secretos
del Museo Regional
Memorias
La ubicación de Querétaro, le
ha permitido ser sede de aconteci-
mientos que cambiaron el rumbo
del país, siendo paso obligado
por lo movimientos insurgentes.
Los edificios tienen incontables
memorias que guardan en sus pa-
redes, sumando riqueza y encanto
a la ciudad. Para muestra basta
asomarse al antiguo convento
de San Francisco, que en colabo-
ración con el inah, se convirtió
en lo que hoy conocemos como
el Museo Regional; a través de
las salas se cuenta la crónica del
77 años estado como protagonista de la
cumple
el museo historia nacional.
Otros atractivos
El recinto Sala de la Independencia Además de las salas permanentes,
El Museo Regional cuenta Esta sala te transportará en el el museo cuenta con 13,467 libros
con seis salas de exposiciones tiempo, mostrándote sucesos con con temas de teología y derecho
permanentes como: Querétaro mudos testigos, como la chapa pastoral de órdenes eclesiásticas,
Prehispánico, donde se encuen- con la cual, doña Josefa dio aviso como franciscanos y agustinos; al-
tran piezas precolombinas de las que el movimiento conspirador gunos ejemplares escritos en latín
zonas geoculturales del estado; había sido descubierto, la urna e impresos en talleres italianos,
los Pueblos Indios de Querétaro, donde descansan sus restos, la franceses y españoles. Su patio
que muestra la cosmovisión de los bandera elaborada como tributo cuenta con hermosos decorados
pobladores otomíes – chichimecas al cura Hidalgo después que de cantera que llevan hasta
que habitaron el estado; Queréta- fuera fusilado, infinidad de balas donde se encuentra el auditorio,
ro Virreinal, en la cual se exponen y armas que podrán darte una éste se convierte en escenario
hermosas piezas llenas de lujos idea de los combates del periodo de magníficos espectáculos que
y brillos que muestran la mezcla insurgente. Visita el museo en serán todo un deleite para el
cultural entre Europa y América. Corregidora 3 sur, Centro Histórico. conocimiento y el aprendizaje.
7
en la ruta
De los concheros
Cada 12, 13 y 14 de septiembre una festividad
toma lugar en el centro de la ciudad. La Fiesta
de la Exaltación de la Santa Cruz es tambiénHig o
conocida, entre los queretanos, como el reco
Marte
Primavera
rrido de los concheros para llegar al Templo
le
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a Miles de penachos chocan sus plumas entre Lsíe ó n d e l a B a r
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a lo lejos, mientras que el sonido de una caracolaMariano Ar
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jerarquiza los pasos de baile. Así se viven estos Deldías
Sol
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de jolgorio en las calles de Querétaro.
Pathé
Calandrias
Es muy importante seguir de cerca estas tradicio-
Di lig en cia s
Ca les a
nes, ya que son el testimonio de nuestros antepasa- Asunción Romer
dos y sus rituales tan especiales. Juan Caballero
15 d e
Mayo La combinación de lo místico, los desfiles y los
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1 6 antojitos está asegurada, así que llevar la cámara
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fotográfica y el hambre es una excelente idea.
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El recorrido de los concheros es el 13 1
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de este mes, alrededor de las 17:00 In d e p e n 3 2
hrs., pero te sugerimos llegar una rma
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hora antesL i bpara apartar buen lugar.
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Las danzas tienen lugar desde la
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calle Manuel Acuña, bajan por
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avenida Zaragoza,Rdoblan en Juárez,
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regresan en Corregidora y suben por San
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lo1 12 de septiembre 2 13 de septiembre 3 14 de septiembre
Una tradición discreta se ha man- Desde muy temprano, algunas calles No hay mejor forma de culminar
tenido en este día. Los pajareros de se cierran para poder dar espacio a un festejo que bailando y comiendo.
diferentes puntos de Querétaro van los danzantes. Esta jornada es muy Este día está dedicado al ritual
subiendo poco a poco al antiguo especial, ya que es el día en el que de la danza y a la convivencia. Termi
Cerro del Sangremal, tanto por el desfile de concheros se lleva a nando estas fiestas te invitamos a
devoción como por comercio. Dife- cabo. El folklor se va desprendiendo celebrar la Independencia de México
rentes misas se llevan a cabo para conforme los pies de los bailarines en el lugar donde se le vio nacer.
conmemorar el descubrimiento de chocan con el piso, el sonido de los La noche del 15, Plaza de Armas se
la Santa Cruz en el año 320. Todo machetes chispea en la calle y los prepara para dar el grito de indepen-
esto se acompaña de un buen am- elementos en los trajes típicos nos dencia, desde el balcón de la casa
biente, en donde la gente convive llevan a un viaje multicolor. Sin duda del Corregidor, de una forma muy
en la plaza del templo y disfrutan es uno de los festejos más represen- especial. Conoce más de las activida-
de la verbena que ya comienza tativos que se viven en el estado des que se llevan a cabo durante esta
a vender antojitos. y es sinónimo de orgullo ancestral. época en www.queretaro.travel
9entrevista
Con una
historiadora
queretana
Conforme va contando diversos relatos,
su rostro se llena de entusiasmo y asombro.
María Beatriz Padilla Siurob es historiadora desde
hace 26 años. En este proceso le han acompañado
un sinfín de publicaciones e investigaciones, todo,
para llegar a las raíces del Querétaro actual.
Desde niña le interesaron las culturas del pasado,
y como ella nos cuenta, robaba las revistas de
National Geographic a sus hermanos con el único
fin de aprender un poco más. Hoy la podemos en-
contrar impartiendo cursos y recorridos de historia
a todos aquellos que gusten de la materia. Para más
información y consultas puedes ingresar a la página
web www.ysucedioenqueretaro.com o comunícate al
C. (442) 187 5894. ¡Descubre el Querétaro de antes!
¿Qué te llevó a estudiar
la historia de Querétaro?
Quería escribir una novela,
pero para esto tenía que tener
conocimientos de los personajes,
lugares, costumbres y tradiciones.
Siempre me ha gustado la historia;
yo tengo dos carreras: Adminis-
tración Turística y Licenciatura en
Derecho, también estudié un año
y medio paleografía y diplomática,
con el fin de poder saber si un
documento es original o no.
10¿Cuáles son tus fuentes?
Documentales y archivos, en
ocasiones son algunos trabajos de
investigación que van realizando
quienes se dedican, igualmente,
a esto de la historia. Constante-
mente me estoy actualizando con
bibliografías, con documentos de
las épocas, con búsqueda propia,
con actas, documentales y a veces
alguien me contacta y hace favor
de darme información, fotografías
o algún documento que no es
conocido por nadie más.
¿Qué etapa de la historia ¿Cuál es tu leyenda ¿Qué vamos a aprender
te llama más la atención? favorita? en tus cursos?
La etapa histórica de finales de los La de la zacatecana, sobre todo Van a aprender lo más actual
1700's, el siglo del xix y principios porque es muy diferente a como que se conoce de cada etapa
del xx; ese es el periodo que más la conocemos. No es lo que nos histórica y de personajes que tra-
he desarrollado, por obvios mo- han contado, es una historia de tamos en los 4 diferentes cursos
tivos para escribir la novela. Aquí abuso hacia la mujer. También me que ahora estoy impartiendo, al
me inspiro en un personaje real, gustó mucho una historia sobre igual que cuando hago un libro
él es un médico queretano, pero un caballo que se llamó Centella, me documento perfectamente,
no es exactamente una biografía, de aquí viene la historia de quién por ejemplo, la monografía del
dado que hay episodios de su vida era el dueño de la hacienda La Marqués tiene casi 500 citas de
que no conocemos por completo. Muralla, misma que pierde en pie de página, planos antiguos,
El libro va a tener citas de pie una apuesta, justamente con este dibujos, escudos heráldicos, etc.
de página, en donde podremos caballo, por lo tanto mandó matar A los inscritos en las clases se les
corroborar que la información es al equino; sin embargo quien se da bibliografías y cronologías para
totalmente fidedigna. lleva la última sorpresa es él. los recorridos peatonales.
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TECNOLÓGICO
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HISTORIAS, COMIDA Y TRADICIÓN
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diversos buenos momentos.
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En la calle Benito S uJuárez
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República y Dulzura Mexicana.
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Pe
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mdónde puedo
Visitar una cantina
con historia
En el número 2 de la calle Filomeno Mata, al lado
del Jardín Niños Héroes, mejor conocido como Jardín
de los Platitos, se conserva uno de los lugares con
mayor tradición en el estado: la cantina El Luchador.
El lugar ha sido testigo del acontecer de la ciudad
desde hace más de 90 años, recibiendo a grandes per-
sonalidades de la política, el deporte y el cine. Gracias
a su ubicación cercana al Auditorio General José María
Arteaga, en donde todos los días había función de
lucha libre, la cantina recibía la visita de luchadores
y deportistas, que al final de sus entrenamientos,
encontraban aquí un espacio en donde cambiar los
golpes por una buena charla. De ahí su nombre.
Ahí parece que el tiempo no ha pasado, su decorado
alude a las auténticas cantinas de antaño con puertas
vaivén, paredes repletas de cuadros, una vieja caja
registradora y una típica barra de madera.
Su especialidad son las micheladas escarchadas.
Y como toda buena cantina no puede faltar la sustan-
ciosa botana para acompañar el trago. En su menú
encontrarás el clásico caldo de camarón, quesadillas,
3:30 hrs. tostadas, tacos de arrachera y chicharrón con salsa
cierra muy picosa que da pretexto para pedir una bebida
el lugar más. Visítala todos los días a partir de las 9:00 hrs.
A DÓNDE ASOMARTE
Si con la botana no fue suficiente, La Casa del Caldo,
ubicado a pocos metros de El Luchador, es un res-
taurante de comida mexicana que se especializa en
caldos y moles elaborados con recetas tradicionales.
Entre su variedad encontrarás el mole ranchero, el
caldo tlalpeño y el de camarón. La Casa del Caldo se
ubica en Juárez nte. 111, Centro Histórico. Búscalos en
Facebook como La Casa del Caldo.
13Conoce las Rutas
Una ruta es un itinerario que se utiliza para recorrer un destino Ruta de
bajo un cierto propósito, y en Querétaro nos sobran las ganas la Sierra Gorda
de conocer nuevos espacios, es por ello que la Secretaría de La Sierra Gorda desencadena una
Turismo del Estado de Querétaro creó las Rutas de Querétaro. serie de paisajes impactantes con-
forme vas viajando. Esta Reserva
Si sumáramos todos los atractivos turísticos en el estado, más la de la Biosfera es conocida por
amabilidad de la gente que los resguarda, seguramente no dejaríamos contar con un sinfín de especies
de viajar por los 4 rutas que se nos han preparado. Ven a descubrir un de flora y fauna, por tal motivo es
sinfín de experiencias nuevas y sorpréndete con sus paisajes. un paraje predilecto para aquellos
que disfrutan de la naturaleza.
Ruta de Ruta del Ruta del
las Haciendas Queso y el Vino Semidesierto
Descubrir un universo de más de Dentro de los placeres más grandes El místico semidesierto nos
80 haciendas en Querétaro, es del ser humano se encuentra la invita a caminar por sus mese-
un ejercicio para los que están experiencia de deleitar un queso tas y el sazón de las cactáceas
ansiosos por conocer la historia añejo con un buen vino. 4 viñedos se encuentra esperando con
de estos guardianes olvidados. se maridan con 5 casas queseras ansia nuestro paladar. Esta ruta
Cada hacienda tiene algo muy en la entidad. No dejes de visitar también ofrece una maravillosa
característico que ofrecernos, las ferias de estos lugares en los experiencia de lo espiritual,
desde una pintoresca ruina hasta municipios de Tequisquiapan entre lo otomí y lo chichimeca.
una renovada fachada. Detente un y Ezequiel Montes. Revisa el calen- Adquiere algunas piezas artesa-
momento en las comunidades que dario enológico en www.queretaro. nales, hechas por los pobladores
albergan estos vestigios y disfruta travel y descubre una nueva forma de los municipios de Tolimán,
de un típico antojito. de conocer el estado de Querétaro. Cadereyta o Peñamiller.
14opinión
Viajeros por
Querétaro
Pues nos fuimos a la
vendimia de los viñedos
Los Rosales… ¡y fue muy hermosa
la experiencia!
Rocío Los Cabos Bcs Tribuna
Yo tengo una casa a contra
– esquina de andador
Libertad, pero extraño mucho mi
tierra hermosa. usa es muy dife-
Querétaro es bello. Espero Felicidades por hacer la rente, pero ni hablar, Querétaro
ir pronto a disfrutar un diferencia. Los queretanos siempre será mi tierra.
poco de su paisaje y su gente. valoramos espacios de creatividad. Georgia Estefanía Pedraza
Gina Neri Guillermo Kato
Querétaro, lugar de
El Mercadito está padre, En un par de días, directo colores, texturas, talento
puros productos muy ricos a mi tierra. Querétaro y calidez; me encanta todo lo que
y artesanales. ahí te voy. nos brinda.
León Fino Samm Maldonado Antonio Vera
Saludos a todos los quere- Precioso lugar. ¡Qué bella mi tierra Qro;
tanos desde Venezuela. Gil Maldonado y sí, visítala, te encantará.
Josué Deavila Josefina Flores Morales
15directorio gastronómico
Las recetas
de antaño se prueban
todo el año
PARA COMER La Charamusca Las Brasas
Tertulias con café y pan. Los mejores cortes.
Juárez nte. 43, Andador Morelos 9,
Crepería Mizha Centro Histórico, Querétaro. Centro, Tequisquiapan.
Crepas y café en los portales. T. 190 9281 T. (414) 273 0579
$90 promedio por persona. $120 promedio por persona.
Pasteur sur 11 - a, Centro
Histórico, Querétaro. Mesón de la Corregidora
T. 214 4275
La Gallina Verde
Comida mexicana y bar.
Cocina y tienda eco gourmet.
$120 promedio por persona. 16 de Septiembre 16 – b,
Av. Manufactura 8,
Centro Histórico, Querétaro.
Crepería Villemot Plaza Dorada l – 11,
T. 212 0784
Crepas, smoothies y ensaladas. Álamos 3era sección, Querétaro.
$100 promedio por persona.
Andador 5 de Mayo 16 – 1, T. 245 2820
Centro Histórico, Querétaro. $110 promedio por persona. Muralto
T. 312 6812 Delis, ensaladas y café.
$100 promedio por persona. Las Brisas
16 de Septiembre ote. 18,
www.lacreperia.com.mx Carnes y mariscos
Centro Histórico, Querétaro.
en un ambiente familiar.
T. 212 1965
El Recuerdo Av. Panamericana km. 192, $150 promedio por persona.
Ensaladas, vinos y bebidas. Pedro Escobedo.
Joaquín Vega s/n, T. (448) 275 1694 Ristorante Luccina
La Uca, Ezequiel Montes. $120 promedio por persona. Restaurante familiar y galería.
T. (441) 277 2991
Av. Fray Luis de León 3071 – 16,
$75 promedio por persona. Los Viñedos Plaza Centro Sur, Querétaro.
Recetas tradicionales mexicanas. T. 246 0842
El Trebol Paseo de la Media Luna 8, $150 promedio por persona.
Antojitos queretanos. Barrio de San Juan, Tequisquiapan.
Independencia s/n, T. (414) 273 0503 Tacos El Pata
Centro, Jalpan. $100 promedio por persona. Tacos y tortas de pastor.
C. 045 (441) 265 9393 Pedro de Gante 8,
$70 promedio por persona. Cimatario, Querétaro.
T. 224 1376
$125 promedio por persona.
16restaurante del mes
PARA Charlar
Amore Mio
Cafetería italiana. María y su Bici
Epigmenio González. 143,
Tec de Monterrey, Querétaro. Mezcales, platillos y tienda.
T. 210 1990
Café Tulipe 5 de Mayo 91, Centro Histórico, Querétaro.
La especialidad son los pasteles. T. 214 4560
Calzada de los Arcos 3, $120 promedio por persona.
La Pastora, Querétaro.
T. 213 6391
Express Arte
Café con estilo parisino.
Guerrero nte. 2 – a,
Centro Histórico, Querétaro.
T. 224 2690
La Farine
Una pequeña delicia en postres.
Industrialización 4,
Álamos 2da sección,
Querétaro.
C. 442 365 5988
Mara & Co
Café, cervezas y ensaladas.
Epigmenio González 505,
Tecnológico, Querétaro.
T. 217 4534
www.maraandco.com
Marrón 86 Si hablamos de tradiciones, María y su Bici lleva algunos años repar-
Un buen capuchino tiendo costumbres de las zonas serranas en forma de comida y bebi-
en los portales. das. El concepto original del restaurante nos lleva por una experiencia
Pasteur sur 9, oaxaqueña; sin embargo podemos encontrar recetas originarias de
Centro Histórico, Querétaro. Yucatán y Querétaro. Imagina el sabor de las tortillas hechas a mano,
T. 214 3994 acompañadas de una deliciosa cochinita pibil o un mole picoso, mien-
tras degustas un fuerte mezcal.
Qronos
Café, música y arte.
El ambiente del restaurante está enfocado en la convivencia de
Río de la Loza 7 – 2,
sus comensales e incluso de las mascotas, ya que es un espacio pet
Centro Histórico, Querétaro.
friendly. Además, cuenta con una tienda de artesanías, ideal para
T. 212 4371
comprar un recuerdo o un regalo para los que te esperan.
Los días 7 y 8, María y su Bici nos trae una fiesta oaxaqueña a
Querétaro: La Guelaguetza. Conoce más en www.mariaysubici.com
Accesible. Círculo de Calidad. Premio a la Excelencia Turística.
Distintivo M. Programa Nacional de Modernización Turística. Distintivo H. Programa Nacional de Manejo Higiénico de los Alimentos.
17directorio hoteles y campamentos
Los héroes del pasado
en Querétaro
han descansado
PARA quedarse
1 Hotel Casa Blanca Hotel La Plaza
Tres estrellas. Cuatro estrellas.
5 de Mayo 6, Centro, Juárez 10, Plaza Principal,
Fiesta Inn Tequisquiapan. Tequisquiapan.
Cuatro estrellas. T. (414) 273 0078 T. (414) 273 0005 / 273 0056
Av. 5 de Febrero 108, Hotel Don Porfirio Hotel Las Cavas
Niños Héroes, Querétaro. Dos estrellas. Cuatro estrellas.
T. 196 0000 Av. Independencia 20, Paseo de la Media Luna 8,
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Cuatro estrellas. T. (441) 296 4052 T. 01 800 560 5897
Juárez sur 5, Centro Histórico, www.hotelcavas.com.mx
Hotel Flamingo Inn
Querétaro. Cuatro estrellas. Hotel Las Delicias
T. 251 8050 / 01 800 702 4737 Av. Constituyentes pte. 138, Tres estrellas.
www.granhoteldequeretaro.com.mx Centro, Querétaro. 5 de Mayo 1, Centro,
1 Hotel Best Western T. 101 9696 Tequisquiapan.
Cinco estrellas. www.hotelflamingoinn.com.mx T. (414) 273 0017
Heroico Colegio Militar 7, www.tequisquiapan.com.mx
Hotel Gloria
Centro, Tequisquiapan. Clase económica. Hotel Mirage
T. (414) 273 4559 Morelos 140, Centro, Cinco estrellas.
www.bestwesternhotels.com.mx Amealco. Prol. Pasteur sur 277,
Hotel Boutique La Granja T. (448) 278 0107 Mercurio, Querétaro.
Cinco estrellas. T. 212 8010
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Morelos 12, Centro, Cinco estrellas.
Tequisquiapan. Paseo Jurica esq. Paseo del Mesón Hotel Misión Jalpan
T. (414) 273 2004 / 273 6378 s/n, Jurica, Querétaro. Tres estrellas.
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T. (441) 296 0445
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Hotel Boutique. Hotel Boutique. Av. Insurgentes 17,
Melchor Ocampo 17, Fray Bernardino de Sahagún 55, San Joaquín.
Centro Histórico, Querétaro. Cimatario, Querétaro. T. (441) 293 5259
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www.kukuruku.mx comunidad Los Pozos, La Tortuga
San Joaquín. Barrio de Jasso s/n, San Antonio
La Casona de Tequisquiapan C. 045 (55) 2653 3044
Cuatro estrellas. de la Cal, Tolimán.
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Hacienda Grande, Tequisquiapan. www.latortugavillastemascal.com
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T. (414) 273 5635 / 273 0202 La Estación s/n, El Doctor, Las Trancas
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Centro Histórico, Querétaro.
El Bosque de las Hojas T. (441) 292 5230 / 111 1216
Camino al Socavón s/n, C. 045 (441) 107 3315
T. 212 3484 / 01 800 012 6282
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Las Gardenias Adelante de la presa San Pedro,
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Juventud 112 esq. Fray C. 045 (448) 100 5025
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T. 309 5900
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T. (414) 273 2742 · 273 3516 www.lapeniatours.com
www.turismoalternativo.com.mx
Distintivo Programa Nacional de Modernización Turística. Asomarte no es responsable del servicio ofrecido por los operadores turísticos.
Pueblos Mágicos San Sebastián Bernal Cadereyta Jalpan Tequisquiapan
20teléfonos de interés
AEROLÍNEAS ATENCIÓN AL TURISTA Europcar
T. 215 8496 / 01 800 201 2084
Aeropuerto Internacional / Atención ciudadana
International Airport T. 211 7070 / 01 800 237 2233 Express Rentauto
T. 192 5500 T. 216 4729 / 01 800 561 0433
www.queretaro.gob.mx
www.aiq.com.mx Hertz Avasa
Consulado de España
Aeroméxico T. 01 800 709 5000
T. 228 2594
T. 215 5810 / 01 800 021 4000 Sixt Rent a car
www.aeromexico.com Consulado de Italia T. 214 1010 / 214 1021
T. 224 4090
American Airlines Thrifty Car Rental
T. 215 7400 / 01 800 904 6000 Consulado de Francia T. 245 1500
www.aa.com T. 213 8586
TRT Rent a car
United Airlines Departamento de Atención T. 223 0077 / 223 0078 / 125 2668
T. 314 2021 / 01 800 900 5000 e Información Turística
www.united.com T. 238 5067 / 01 800 715 1742
emergencias y Taxis
Embajada de Australia /
AUTOBUSES Embassy of Australia Ángeles Verdes / Road Assistance
T. (55) 1101 2200 T. 213 8424 / 078
Chihuahuenses
T. 229 0311 Embajada de Canadá / Bomberos Centro
Embassy of Canada T. 218 1300
Estrella Blanca T. (55) 5724 7900
T. 01 800 507 5500 Bomberos Vista Alegre
www.estrellablanca.com.mx Embajada de EEUU / T. 222 6922
Embassy of United States
ETN T. (55) 5080 2000 / 1163 4677 Cruz Roja Mexicana
T. 229 0078 / 01 800 800 0386 T. 196 8277 / 229 0665
www.etn.com.mx Embajada del Reino Unido / www.cruzrojaqueretaro.org
Embassy of the United Kingdom
Futura T. (55) 1670 3200 Emergencias / Emergencies
T. 229 0371 T. 066
Instituto Nacional de Migración /
Omnibus de México Immigration Institute Guardia Municipal / Police
T. 01 800 765 6636 T. 214 2712 / 214 1538 T. 066 / 217 8540 / 217 8519
www.odm.com.mx www.inm.gob.mx
Hospital General de Querétaro
Primera Plus Oficina de Pasaportes T. 216 0039 / 216 2036 / 215 8253
T. 211 4001 / 01 800 375 7587 T. 01 800 500 0773
www.primeraplus.com.mx IMSS
Protección Civil T. 216 2662 / 211 2300 Ext. 51107
Terminal de Autobuses T. 217 0702
T. 229 0181 / 229 0061 Locatel / Lost & Found Service
www.terminal-qro.com Relaciones Exteriores / T. 229 1111
Foreign Affairs
Ticket Bus T. 213 0041 PROFECO
T. 01 800 702 8000 T. 223 5721 / 01 800 468 8722
www.ticketbus.com.mx Tourist Information Office www.profeco.gob.mx
from the US
Turistar T. 1 888 811 6130 Radio Taxi
T. 229 0022 T. 245 6590 / 212 8299
RENTA DE AUTOS Taxis Aeropuerto Querétaro /
Airport Taxis
EHL Rent a Car T. 148 6272
T. 229 0219 / 01 800 345 5000
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Histórico, Querétaro. El Circo
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El Patol Paintball
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Centro Histórico, Querétaro, Cine en 2d, 3d y 4dx.
Carretera a Tolimán entre
T. 212 3464 Autopista Querétaro – Celaya
Bernal y San Antonio de la Cal,
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Mamá Carmen Querétaro
la Hacienda, Querétaro.
Bar con verdadero T. 212 2692
T. 01 800 120 0220
sabor mexicano. www.elpatolbernal.com
www.cinepolis.com
San José 17, Carrillo 1 Ice Dome
Puerto, Querétaro. Cinemex Constituyentes
Pista de hielo.
T. 217 4752 Estrenos y palomitas.
Av. Paseo Constituyentes 1285,
Carretera libre a Celaya km. 3,
Púa 2do piso, El Pueblito, Querétaro.
Los Olvera, Corregidora.
Stage bar. T. 228 4239
Querétaro.
Av. Tecnológico sur 125, www.icedome.com
T. 01 800 710 8888
Centro Histórico, Querétaro. www.cinemex.com Teatro La Casona del Árbol
T. 242 7838 Teatro cómico.
Balneario Termas del Rey
QBO 5 de Mayo 207, Centro
Olas y diversión.
Bar y centro de espectáculos. Histórico, Querétaro.
Carr. Ezequiel Montes km. 10,
Av. Constituyentes pte. 101, T. 140 8964
Tequisquiapan.
Lomas de Casa Blanca, www.casonadelarbol.com.mx
T. (441) 277 1525
Querétaro. www.termasdelrey.com
T. 216 1777
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Panteón de los Queretanos Ilustres
Se inició su construcción en 1845, Lo que un día se conoció como la casa
La mejor panorámica para conocer
a iniciativa del gobernador Héctor del Corregidor.
el esplendor de la ciudad.
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Uno de los conventos más grande í o ar En este lugar, el 25 de julio de 1531
za l o r con 15 salas de exhibición.
Cuenta
de la Nueva España, fundado en 1606. Gon do
se fundó Querétaro.
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Sobre carretera Jalpan – Arroyo Seco, rumbo a Río
Río Verde, en crucero del Verde, Arroyo Seco.
Sabinito, Arroyo Seco. T. (487) 874 2110
T. (487) 104 2613
$45 promedio por
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