IAD International Asparagus Days - RIMINI-ITALIA Del Martes 07 al jueves 09 de Septiembre 2021
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IAD
International
Asparagus Days
RIMINI- ITALIA
Del Martes 07 al jueves 09 de Septiembre 2021
IAD
INTERNATIONAL ASPARAGUS DAYS
Luego del éxito del 1er International Asparagus Days celebrado en
diciembre de 2013 en Le Barp en Gironde, luego la 2a edición en
octubre de 2018 en Cesena, Italia, seguido de la 3era edición durante el
salón SIVAL en octubre de 2019 en Angers...
La 4ta edición IAD se celebrará por primera vez simultáneamente con
Macfrut, la feria internacional del sector hortofrutícola, en Rimini, Italia,
del 7 al 9 de septiembre de 2021.
Un evento profesional internacional que reúne a todo el sector de la
industria del espárrago.
La edición de 2021 de los IAD se centrará en cuatro áreas:
1. Una zona de exposición que acogerá a empresas internacionales
especializadas en el sector
2. Una zona de conferencias para debatir los principales temas
relacionados con el sector del espárrago
3. Una zona de demostración de maquinaria, equipos y materiales,
instalaciones, recolección y condicionamiento de espárragos
4. Visitas a los lugares de producción y transformación de espárragos
PROGRAMA
IAD - Feria Macfrut
Centro de exposiciones de Rimini
MARTES 07 SEPTIEMBRE Visita libre en la feria Macfrut y visita al stand "IAD
Corner"
09H30-18H00 Conferencias:
• 17h -17h30: Nuevas técnicas para anticipar y
responder al cambio climático
(Christian BEFVE, Consultor Befve & Co)
• 17h30-18h: El panorama varietal en el mundo y la
creación de campos experimentales
(Julien ROCHERIEUX , Consultor AGROSOME)
MIÉRCOLES 08 SEPTIEMBRE Visita libre en la feria Macfrut y visita al stand "IAD
Corner"
Conferencias:
09H30-18H00 •17h-17h30: Cuáles técnicas utilizar para responder a
la escasez y al aumento del precio de la mano de
obra
(Didier DUPRAT, Consultor especialista en
espárragos)
• 17h30-18h: Relación entre la producción de
espárragos y los comercializadores a nivel europeo
(Luciano TRENTINI, Consultor en espárragos, frutas y
verduras)
JUEVES 09 SEPTIEMBRE
08H30 Salida desde Rimini en bus
Visitas a los viveros COVIRO
09H10 Vía Romea Nord 180, 48.015 Cervia - Ravenne – Italia
Coviro es una cooperativa fundada en 1978 que produce y
comercializa plantas certificadas. La producción es
principalmente de plantas de fresa y espárragos (unos
3 000 000).
La producción de espárragos se concentra
principalmente en Emilia Romaña, en los suelos
arenosos de la costa adriática.
El vivero de garras Las nuevas siembras de espárragos de la primavera
de espárragos de 2021 producirán brotes para las plantaciones de
en la vegetación 2022; se trata de 16 variedades, 9 de las cuales se
destinan a la zona continental y 7 a la zona
mediterránea.
Las semillas proceden de los principales productores
del mundo, que seleccionan variedades para la
producción de espárragos verdes, blancos y
morados.
Cosecha de las garras
PROGRAMA
IAD - Feria Macfrut
Centro de exposiciones de Rimini
JUEVES 09 SEPTIEMBRE
11H30 Visita de la granja Zanellati Davide Strada
Provinciale Cristina - Bosco Mesola (FE)
El Sr. Zanellati es un joven agricultor que
gestiona 11 hectáreas de tierras principalmente
hortícolas con zanahorias, judías verdes,
remolacha de vivero, 2 hectáreas de espárragos
verdes precoces y cereales en rotación.
Este productor comercializa sus hortalizas y
espárragos a través de la Cooperativa Casa
Cosecha de espárragos en
febrero de 2021 Mesola, que en su conjunto gestiona unas 70
plantado en la primavera de hectáreas de espárragos verdes.
2020
Zanellati es la primera explotación agrícola de
Italia que utiliza un sistema de calentamiento
del suelo alimentado con electricidad de la red
pública; este sistema de calentamiento permite
anticipar la cosecha.
La primera plantación, de aproximadamente
una hectárea, se realizó en 2020. Las variedades
utilizadas son Magnus, Verdus, Vitalim y
Garras y cables de espárragos para el Vittorio. Los buenos resultados de producción y
calefacción eléctrica (abril de 2021) de mercado (especialmente Vitalim) han
convencido al productor para realizar una
segunda plantación en 2021, en
aproximadamente 1 hectárea.
Todos los elementos técnicos de este tipo de
producción se presentarán a los participantes
en la visita durante los IAD.
La variedad Nueva
Verdus plantación
plantada en de Vitalim
2020 (foto 2021 (junio
junio 2021) de 2021)
13H00 Almuerzo
PROGRAMA
IAD - Feria Macfrut
Centro de exposiciones de Rimini
JUEVES 09 SEPTIEMBRE
15H00 Visita a la empresa agrícola Visentini Mario
Strada Giralda Centrale n. 10 - Codigoro (FE)
La empresa agrícola Visentini Mario gestiona
varias actividades en el sector agrícola y
hortofrutícola.
Entre ellas, el cultivo de espárragos verdes en
una superficie de unas 25 hectáreas, cerca de la
milenaria Abadía de Pomposa. Las variedades
utilizadas son: Hy Eros y Hy Giove seleccionadas
precisamente para los terrenos típicos de
Emilia Romagna, por el profesor Agostino
Falavigna.
La técnica de cultivo adoptada por la empresa
es la tradicional del territorio del Delta del Po,
capaz de suministrar tallos en cantidad y de
excelente calidad.
Para un mayor respeto al medio ambiente y a
la salud de los consumidores, la técnica de
cultivo es la de producción integrada y la
recolección la realiza personal especializado
con máquinas eléctricas facilitadoras.
18H00 Regreso a Rimini en bus
FICHA DE INSCRIPCIÓN
IAD - Feria Macfrut
Centro de exposiciones de Rimini
INFORMACIONES GENERALES
Razón social: ..............................................................................................................................................................
Apellido : .............................................................................................................................................................
Nombre : ...........................................................................................................................................................
Viene con un acompañante ? SÍ NO
Nombre del acompañante : ..........................................................................................................................
Dirección : .............................................................................................................................................................
País : ....................................................................... Ciudad : .......................................................................
Teléfono : ............................................................................. Celular : .............................................................
Email : .............................................................................................................................................................
RESERVACIÓN DE HOTEL:
Contactar: Viaggi Manuzzi
Tél: + 39 0547 618569
Email: hospitality@macfrut.com
VISITAS TÉCNICAS- INSCRIPCIÓN OBLIGATORIA
JUEVES 9 SEPTIEMBRE: Viveros COVIRO
Granja de Zanellati Davide Strada
Provinciale Cristina - Bosco Mesola (FE)
Centro Experimental "Po di Tramontana"
Precio: 50 €
* El almuerzo y el transporte de ida Visita en francés
y regreso a la Feria de Rimini o
desde el hotel en Rimini están
incluidos. Los detalles logísticos se Visita en inglés
enviarán próximamente.
OPCIONES DE PAGO:
Transferencia bancaria
Tarjeta de crédito
Destinatario: Cesena Fiera S.p.A.
Recibirá el enlace para el pago
Banco:
seguro por correo electrónico
Crédit Agricole Italia S.p.A.
IBAN: IT27W0623023914000043315864
BIC/SWIFT: CRPPIT2P198
POR FAVOR, ENVÍE LA FICHA DE INSCRIPCIÓN A:
INFO@ASPARAGUSDAYS.COM
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Asparagus Days
RIMINI- ITALIA
Del Martes 07 al jueves 09 de Septiembre 2021
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