INFORME DE SOSTENIBILIDAD '18 - Sonae
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INFORME
DE SOSTENIBILIDAD ‘18
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 01
Sobre este informe Bajo el lema “Sostenibilidad en lo más profundo de nuestro ADN”, el Informe de Sostenibilidad de Sonae SGPS, SA. (en adelante también designado como Sonae o Grupo Sonae) se propone comunicar la contribución del grupo al desarrollo sostenible en lo que respecta a los pilares económico, medioambiental y social, pretendiendo responder a las expectativas e intereses de las diferentes partes interesadas. El informe incide sobre la actividad entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2018 de Sonae, Sonae MC, Sonae Sports & Fashion, Worten, Maxmat, Sonae RP, Sonae FS, Sonaecom (que incluye Sonae IM y Media, entre otros) y Sonae Sierra. Este informe no consolida los datos no financieros de NOS, empresa de la cual Sonaecom posee un 23,4% y del Iberian Sports Retail Group (que comprende SportZone, Sprinter, JD y Size?) y del cual Sonae Sports & Fashion posee un 30%. Relativamente a Salsa, empresa integrada en el ámbito de Sonae S&F, apenas son reportados los datos referentes a España. A semejanza del año anterior, el informe ha sido elaborado de acuerdo a las orientaciones de las Directrices de Elaboración de Informes de Sostenibilidad de GRI (GRI Standards) para el nivel “De acuerdo – Esencial”. El reporte de la actividad pone de manifiesto nuestra actuación a nivel de los Principios del United Nations Global Compact (UNGC) y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), respondiendo además a los requisitos del Decreto Ley portugués n.º 89/2017, publicado el 28 de julio de 2017 y a la ley española n.º 11/2018, de 28 de diciembre. El informe está compuesto por un texto central, estructurado en torno a los cinco ejes de actuación que identificamos como prioritarios y un capítulo sobre el modelo de gestión da sostenibilidad en Sonae. Para cada uno de los ejes se presenta el resultado del Grupo y algunas de las iniciativas desarrolladas. Además, el Suplemento GRI completa el informe realizado, dando respuesta a los respetivos indicadores. La información que contiene el Informe de Sostenibilidad 2018 fue verificada por una entidad externa – KPMG. Para cualquier aclaración adicional sobre la información publicada en este Informe, por favor consulte la página web o entre en contacto con: Catarina Oliveira Fernandes | Head of Communication, Brand and Corporate Responsibility | E-mail: catarina.fernandes@sonae.pt | Tel.: +351 220 104 000. 02 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18
Índice
Sobre este informe 2
Mensaje de la Comisión Ejecutiva 4
1. Sostenibilidad en lo más profundo de nuestro ADN 5
2. CO2 y cambio climático 12
3. Naturaleza y biodiversidad 17
4. Plástico 22
5. Desigualdades y desarrollo inclusivo 26
6. Apoyo a la comunidad 33
7. Suplemento GRI 36
8. Requisitos de información no financiera 68
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 03
Mensaje de la Comisión Ejecutiva
Vivimos tiempos de desafíos, en los que personas y negocios se conectan 1.
entre sí y donde todos debemos contribuir para el Desarrollo Sostenible
- una agenda universal, transformadora e inclusiva, que intenta
responder a las más diversas y complejas cuestiones, pero también a las “El camino del desarrollo sostenible
oportunidades, que los días de hoy encierran. es largo y, por eso mismo, tanto por
sí mismos, como en la interacción
En Sonae, este desafío no es nuevo, estamos muy comprometidos con
con los diferentes actores de cada
una visión a largo plazo y tenemos inscrito en nuestro ADN la necesidad
cadena de valor, los diferentes
y la urgencia de ir más allá del valor económico generado por nuestros
negocios de Sonae tienen todavía un
negocios y cooperar para superar algunos de los desafíos
importante camino que recorrer.
medioambientales y sociales más acuciantes de nuestros tiempos,
Nuestra ventaja viene del hecho de
promoviendo el bienestar y el desarrollo en las comunidades en las que
que, conscientemente, estemos
estamos presentes, mitigando los riesgos e minimizando los impactos
dispuestos a liderar ese recorrido.”
negativos resultantes de nuestras actividades.
Como se trata de un camino que, de forma consciente y consistente,
2. Belmiro de Azevedo
hemos venido recorriendo, entendimos en 2018 que queríamos desafiar
a todos los equipos a mejorar este camino y, em particular, procuramos
identificar las áreas donde nuestra contribución pudiese ser más
relevante, por la naturaleza y expresión de nuestra actividad.
De esta forma, 2018 fue un año de reflexión y estructuración de un recorrido que queremos realizar con mucha
ambición. Así, por un lado, reforzamos el Fórum de Sostenibilidad, una plataforma interna de intercambio de
buenas prácticas, elevándolo a Grupo Consultivo, con el propósito de darle mayor capacidad de influencia en la
definición de políticas y tracción en la implementación de proyectos, procesos y procedimientos necesarios y
capaces de acelerar transversalmente nuestra cada vez mayor apuesta en el desarrollo sostenible. Por otro lado,
definimos los ejes donde concentraremos nuestra actuación: (1) CO2 y cambio climático, (2) Plásticos, (3) Naturaleza
y Biodiversidad, (4) Desigualdades y Desarrollo Inclusivo y (5) Apoyo a la Comunidad.
En el informe del año 2018, intentamos reflexionar sobre nuestra actuación y sobre algunos de los proyectos e
iniciativas en curso, en cada uno de los ejes mencionados, y de los que son ejemplo las inversiones realizadas para
alterar el perfil energético del Grupo; la promoción del uso sostenible de los plásticos en la empresa y en el contacto
con el consumidor; el apoyo a la galería de la Biodiversidad; la inversión continua en el desarrollo de nuestras
personas o el apoyo a la comunidad, que asciende este ano a cerca de 11M€.
Cerramos también durante 2018 una financiación de 55M€ con el Banco Europeo de Inversión (BEI) para poder
concretizar un plano más ambicioso en un montante global de 110 M€.
Como agentes de cambio y motor del desarrollo sostenible, lo hacemos integrando la sostenibilidad en el corazón
de nuestra estrategia y actividad, creando valor compartido a través de las manos y el talento de nuestros equipos.
Creemos que la sostenibilidad no está, ni debe estar, en un departamento, debe ser responsabilidad de todos y de
cada uno en su actuación diaria. Hacer lo correcto todos los días, marcará la diferencia, para que continuemos
construyendo la historia de una long-living company.
3.
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1. Sostenibilidad en lo más profundo de nuestro ADN
Gestionamos una cartera diversificada de negocios en las áreas de comercio minorista, servicios financieros,
tecnología, centros comerciales y telecomunicaciones. Como long-living company, tenemos una visión a largo plazo
en la forma cómo conducimos nuestras actividades y nos relacionamos con las diferentes partes interesadas. La
sostenibilidad es parte integrante de nuestro ADN y, en esa medida, estamos comprometidos en contribuir para
mejorar las comunidades donde estamos, trabajando en conjunto en la resolución de los desafíos medioambientales
y sociales más acuciantes de nuestros días.
Políticas desarrolladas y compromisos suscritos por Sonae
En este recorrido destacamos algunos de los principios y compromisos que suscribimos, así como un conjunto de
referenciales internos que desarrollamos y que nos apoyan en la gestión de nuestra actividad, en sus diferentes
dimensiones:
• Declaración Universal de los Derechos Humanos de las Naciones Unidas
• Principios del Global Compact de las Naciones Unidas
• Paris Pledge for Action
• Women Initiative del European Roundtable of Industrials (ERT)
• Carta de Principio del BCSD Portugal
• Código de Ética y Conducta para Personal Sonae
• Código de Conducta para Proovedores Sonae
1.1 Modelo de Gobierno de la Sostenibilidad
En 2018 examinamos nuestro modelo de gobierno con el objetivo de reforzar la alineación entre las empresas que
integran el Grupo Sonae. De esta forma, el Grupo Consultivo de Sostenibilidad (GCS) surge de la evolución del Fórum
de Sostenibilidad que tenía una misión inminentemente de intercambio de conocimiento. Esta alteración tiene como
propósito potenciar el desarrollo y la adopción de políticas y principios de actuaciones comunes, así como la
consecución de objetivos y targets, en las áreas identificadas como prioritarias.
Objetivos del Grupo Consultivo de Sostenibilidad:
• Desarrollo de políticas y objetivos transversales a todo el Grupo Sonae
• Declinación de políticas y establecimiento de targets para las diferentes empresas
• Articulación de la presencia de Sonae en fórums externos
• Divulgación de buenas prácticas y know-how
• Obtención de sinergias
• Promoción de la sostenibilidad
• Seguimiento del resultado y reporte
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Para garantizar el cumplimiento de la misión y de los objetivos del grupo consultivo, definimos dos niveles de actuación: un núcleo transversal que se reúne trimestralmente y donde están representadas las distintas empresas Sonae y un conjunto de grupos de trabajo, constituidos de acuerdo a las temáticas a direccionar y que actualmente son las siguientes: CO2 y cambio climático, naturaleza y biodiversidad, plásticos, desigualdades y desarrollo inclusivo y apoyo a la comunidad. El Grupo Consultivo actúa bajo responsabilidad directa del Consejo de Administración de Sonae que es responsable de la promoción de principios y prácticas de actuación que contribuyan a la generación de valor sostenible por el grupo y sus empresas, y aprobación de la estrategia de sostenibilidad de Sonae. La Holding, como gestora de la cartera de negocios, es responsable del desarrollo e implementación de la estrategia, de garantizar el posicionamiento del grupo en materia de sostenibilidad, de promover el cumplimiento de sus valores, en concreto el de la responsabilidad social, y de reportar el resultado del grupo. Las empresas que integran el Grupo Consultivo de Sostenibilidad son responsables de la dinamización e integración de los principios del desarrollo sostenible en su actividad, así como de la declinación y adopción de las políticas y objetivos considerados prioritarios, siguiendo y reportando su resultado. 1.2 Observación e implicación de las partes interesadas La gestión de nuestras actividades tiene como base las premisas del desarrollo sostenible, cuya contribución supera el valor económico generado por nuestros negocios, y que surge directamente de un conjunto de valores y principios que dirigen nuestra forma de estar. Esta visión, solo es posible a través del establecimiento de relaciones duraderas con nuestros stakeholders. Para ello, implementamos herramientas y procesos que nos permiten identificar y comprender sus necesidades y preocupaciones actuales y futuras. 06 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18
CLIENTES Y VISITANTES PERSONAL INVERSORES PROVEEDORES
Páginas Web Estudios de Clima Social Asambleas Generales Portales de Proveedores
Call Centers Proveedor Sonae Informes Financieros Visitas y Auditorías
Sistemas de Sugerencias y Encuestas de Observación Trimestrales Formación Recíproca
Reclamaciones Noticias en Intranet Respuesta a Cuestionarios Encuestas de Observación
Proveedor Sonae Publicaciones Internas Específicos Evaluación del Resultado
Encuestas de Observación Fórums y Grupos de
Tiendas y Centros Intercambio de
Comerciales Conocimiento
ENTIDADES COMUNIDAD MEDIOS DE COMERCIANTES
REGULADORAS Y COMUNICACIÓN
GUBERNAMENTALES
Participación en distintas Colaboraciones com Conferencias Comunicaciones Escritas
Asociaciones Sectoriales Instituiciones Entrevistas Reuniones
Representativas Respuesta a cuestiones Formaciones
Proyectos de implicación específicas Encuestas de Observación
con las Comunidades
Encuestas de Observación
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 07
En este ámbito, en la secuencia de las alteraciones organizativas ya mencionadas, en 2018 examinamos nuevamente
el proceso de observación con las partes interesadas - personal, clientes, proveedores, inversores/analistas,
asociaciones del sector y comunidad - realizado en 2017.
Como resultado de esta reflexión, con el objetivo de materializar la perspectiva de Sonae, se identificaron las áreas de
actuación consideradas prioritarias para el grupo y fue realizada una evaluación interna de los 26 temas sobre los
cuales las partes interesadas se habían pronunciado. Estos temas fueron clasificados en función de su importancia
para Sonae y agrupados en tres clústeres: 1 - cuestiones intrínsecas a los principios y valores del grupo; 2 - temáticas
direccionadas en el ciclo anterior y/o con elevada integración a nivel de los negocios; y 3 – temas con los que Sonae
podría impactar positivamente por la naturaleza y expresión de su actividad.
Organización de los temas por clúster
1
3
2
Contrastándose la evaluación de la relevancia de los temas por las partes interesadas externas con la perspectiva
interna, (personal y liderazgo) se obtuvo una matriz de materialidad que, para los dos primeros clústeres, confirma la
madurez de la gestión de los temas en el grupo y, por otro lado, la especial relevancia de 12 de los 16 temas priorizados
por Sonae: Inversión Responsable, Cadena de Suministro Sostenible, Desarrollo Capital Humano, Diversidad, Inclusión
e Igualdad de Oportunidades, Participación en la Comunidad, Consumo de Energía, Energías Renovables y Eficiencia
Energética, Ecoeficiencia, Protección de la Biodiversidad, Impacto de los Envases y Bolsas de Plástico, Gestión de
Residuos, Combate al Desperdicio Alimentario, y Agricultura y Pesca Sostenibles.
08 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18
Matriz de materialidad
1.3 Ejes de actuación
A partir de las cuestiones materiales identificadas, los resultados del ciclo estratégico anterior, los temas destacados
a nivel sectorial, los compromisos subscritos por Sonae y acordes a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las
Naciones Unidas, definimos 5 ejes de actuación, que orientarán nuestras actividades en la construcción de un futuro
sostenible: CO2 y cambio climático, naturaleza y biodiversidad, plásticos, desigualdades y desarrollo inclusivo y apoyo
a la comunidad.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 09
Improving life – Our path for a sustainable future
Entendemos los ejes de actuación como parte integrante de un sistema interconectado e interdependiente, donde
los temas materiales no son entendidos de forma hermética y compartimentada, influyendo directa y
multidimensionalmente en los diferentes ejes.
La Inversión Responsable y la Cadena de Suministro Sostenible son temas considerados transversales a todos los ejes
por el impacto que tienen en su gestión, estando directamente relacionados con la forma cómo invertimos y cómo,
junto a nuestros proveedores, diseñamos y desarrollamos procesos, productos y servicios siguiendo los principios de
la eficiencia y de circularidad.
Estos ejes se trabajarán transversalmente a partir de 2019 con la definición progresiva de políticas, principios de
actuación, objetivos y metas a alcanzar por las empresas Sonae.
CO2 y cambio climático - la actividad de las empresas contribuye de forma significativa para el cambio climático -
no solo por el consumo de energía transversal a las diferentes fases del ciclo productivo sino también por las
emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) resultantes de las diferentes actividades. De esta forma es
fundamental que desarrollemos esfuerzos que permitan limitar el aumento medio de la temperatura entre 2º y
1,5ºC, en consonancia con el compromiso que asumimos con la subscripción del Paris Pledge for Action1.
1Sonae integró, en 2015, la lista de empresas que firmaron el Paris Pledge for Action - una iniciativa que surgió en el ámbito de la Cumbre del Clima
de París (COP21) con el objetivo de proteger el planeta de las alteraciones climáticas y que establece un compromiso empresarial para limitar el
aumento de la temperatura hasta 2ºC por encima de la existente en la época pre industrial.
010 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18Naturaleza y biodiversidad - la dependencia de las organizaciones del capital natural y el consiguiente impacto
(directo e indirecto) subyacente y/o la potencial alteración de hábitats, nos lleva a considerar las cuestiones
relacionadas con la protección de la biodiversidad, la promoción de la agricultura y pesca sostenibles, el combate
a la contaminación, así como las dimensiones del consumo sostenible, los procesos de producción responsables,
la preservación de ecosistemas como los bosques, o la promoción de un entendimiento más profundo del tema
en la comunidad, como temas relevantes.
Plásticos – atendiendo al papel que los plásticos tienen en la sociedad actual, entendemos el enorme desafío
medioambiental que representan, en concreto por la proliferación de su uso en utilizaciones únicas y por la
ineficacia de las políticas de reciclaje. Dado el carácter de nuestras actividades, consideramos urgente el desarrollo
de un trabajo conjunto que permita promover procesos de producción, logística y consumo más sostenibles.
Desigualdades y desarrollo inclusivo - son los desafíos sociales más urgentes de nuestro tiempo y para los que
podemos contribuir de diferentes formas. Como empleador de referencia tenemos un importante papel en la
creación de empleo cualificado, en la implementación de políticas de desarrollo de nuestras personas o en la
promoción de la diversidad en sus distintas dimensiones. En términos de comunidad, vemos en la educación una
importante y poderosa herramienta de combate a las desigualdades y desarrollo de una sociedad más equitativa
e inclusiva.
Apoyo a la comunidad - el apoyo, de forma integrada y sostenible, a la comunidad es un legado de la cultura
Sonae, presente transversalmente a lo largo del grupo. En el ámbito de las actividades desarrolladas, procuramos
aumentar la capacidad de resiliencia y autonomía de las comunidades en las que estamos presentes,
contribuyendo para la erradicación de la pobreza en sus diferentes formas. Este eje, se encuentra, por tanto,
intrínsecamente articulado con el eje anterior, teniendo en cuenta que intentamos potenciar el impacto de nuestra
acción, en pro de comunidades más fuertes y resilientes.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 0112. CO2 y cambio climático
90%
42.282 GJ de los equipos
producidos a partir 983.015 tCO2e comercializados en Portugal y
(-3,9% frente a 2017) España poseen
de fuentes renovables nivel de eficiencia ≥A
(+28,7% frente a 2017) (electrodomésticos,
televisiones y aire
acondicionado)
El combate al cambio climático es un tema central en la agenda del desarrollo sostenible del Grupo Sonae. Creemos
que las empresas pueden y deben desempeñar un papel relevante en esta materia. De esa forma, suscribimos el Paris
Pledge for Action y lanzamos internamente un grupo de trabajo que tiene como misión trazar la respuesta de Sonae
al compromiso, con base en las mejores prácticas conocidas y tendencias, y un segundo grupo creado para evaluar el
riesgo que el cambio climático representa para los diferentes negocios.
Sin embargo, nuestra acción climática es bastante anterior y ha seguido el recorrido que nuestras empresas han
realizado con el objetivo de mejorar su huella carbónica. Son diversas las iniciativas de promoción de ecoeficiencia
implementadas de las que a continuación daremos algunos ejemplos. Además, hemos intensificado nuestra inversión
en sistemas de producción de energía renovable.
Inversión en energías renovables
La instalación de centrales fotovoltaicas es parte de un esfuerzo integrado de mejoría de nuestro resultado
medioambiental y energético, que comprende también la instalación de equipos más eficientes, en términos de
producción de frío, electricidad y aire acondicionado.
Actualmente, la estructura del comercio minorista (tiendas y almacenes) está parcialmente alimentada por 141
centrales fotovoltaicas, lo que representa un aumento de 20 unidades frente a 2017. Esta inversión nos permitió
reducir la dependencia energética de las instalaciones, generando ahorros energéticos de casi el 20% por unidad,
dependiendo del área instalada y del período de impacto solar.
En 2018, la producción acumulada de energía a partir de fuentes renovables fue de 42.282 GJ (+28,7% que en 2017),
de los cuales un 38,2% fueron canalizados para autoconsumo y los restantes 61,8% inyectados en la red pública. En
total, esta producción permitió evitar la emisión potencial de 5.520 tCO2e.
Tras un estudio piloto realizado para probar la viabilidad de la instalación de paneles fotovoltaicos en cuatro activos
en Portugal, en 2019 Sonae Sierra está planeando la instalación del primer sistema en Maia Shopping.
012 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’182.1 Resultado energético
En 2018, el consumo total de energía de nuestras empresas fue de 3.470.999 GJ, lo que representó un aumento del
2,0% en relación al año anterior debido a la ampliación del ámbito de este indicador a la actividad de comercio
minorista en España, no siendo por eso totalmente comparable. De haberse mantenido el ámbito se verificaría una
ligera reducción (1%) en relación al 2017. Este valor, considerando la ampliación del ámbito, comprende 2.539.711
GJ de eletricidad y 800.303 GJ de combustibles, que representan el 73,2% y el 22,6% del consumo energético
respectivamente. Destacar que, 16.139 GJ de la energía consumida durante el año proviene de la producción de
energía a partir de fuentes renovables. A pesar de representar todavía una pequena porción de la energía consumida
(0,5%), registró un aumento del 294% frente al año anterior, fruto de la inversión anteriormente mencionada.
Consumo de energía (GJ) en 2017 y 2018 Consumo de energía por tipología (GJ)
(+2,0% frente a 2017) en 2017 y 2018
En Sonae MC, Sonae S&F, Sonae RP, Sonae FS, Maxmat y Worten el consumo de energía registró un aumento del 4,4%
fruto de la ampliación de la supervisión de este indicador a la actividad en España en 2018, caso contrario, se
mantendría prácticamente inalterado (-0,3%).
Su mayoría (74,7%) hace referencia a la electricidad (1.665.647 GJ), registrándose un aumento del 2,4% por los
motivos supra referidos. Considerando apenas el ámbito anterior, se registra una reducción del 1,4% relativamente al
2017. A pesar del crecimiento orgánico, esta disminución refleja a apuesta continua en un conjunto de proyectos y
medidas de promoción de eficiencia energética, como la instalación de equipos y sistemas más eficientes, la
iluminación LED, la incorporación de puertas en los muebles de frío, implementación de contadores con telemetría o
la realización de auditorías a tiendas con menor resultado energético. También en la actividad de España han sido
implementadas medidas de eficiencia energética, tales como ajustes de potencia e iluminación LED.
A nivel de los combustibles, este universo de empresas en Portugal y España fue responsable del consumo de 563.234
GJ (+ 10,6% frente a 20172). Con el propósito de minimizar el impacto del crecimiento de la actividad logística, hemos
2Además de la ampliación a la actividad de comercio minorista en España en los datos de 2018, destacar que el valor del consumo de gas natural
que contribuye para el total de consumo de combustibles no es directamente comparable con el valor total de 2017, pues el ámbito de 2018 de
este aspecto en Portugal es más amplio, es decir, incluye almacenes además de tiendas.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 013desarrollado un conjunto de proyectos que pretenden la optimización de las rutas a través de la reducción de las
distancias recorridas, aumento de la capacidad de la carga y del número de entregas por kilómetro recorrido.
Complementariamente, hemos trabajado con los proveedores para mejorar la ecoeficiencia de los vehículos utilizados
por los mismos. Al final del año 2018, el 84% de los vehículos utilizados cumplían la Norma Euro 63 (representando un
aumento del 12% frente a 2017); y los restantes 16%, cumplían la Norma Euro 5.
Proyecto Backhauling
A través de esta iniciativa, la logística de Sonae MC pone a disposición de sus proveedores un servicio de transporte
a partir de las rutas que se harían en vacío por sus camiones, tras haber procedido a la última entrega en la tienda.
De esta forma, se consigue una reducción significativa de las rutas en vacío, tanto de nuestros vehículos de
abastecimiento de tiendas (en el regreso tras la última entrega), como de nuestros proveedores tras la entrega en
nuestro almacén.
En 2018, este proyecto abarcó a 40 proveedores (+ 14% frente al año anterior) y proporcionó un ahorro neto de
1.801.480 Km a nuestros proveedores (+222% frente a 2017) y 1.380 toneladas de emisiones de CO2e evitadas.
El consumo de energía en Sonaecom (Sonae IM & Media) tuvo un crecimiento del 10% frente a 2017, especialmente
agrabado por el aumento significativo del consumo de electricidad (+23% frente al año anterior). Esta variación se
explica por la inclusión de nuevos edificios en el ámbito del informe, frente a 2017. Sensibilizados en esta temática,
la empresa ha realizado varias intervenciones en sus instalaciones con el objetivo de minimizar las pérdidas de energía
y aumentar el resultado térmico de los edificios. A nivel de los combustibles, se registró un aumento del 4,3% frente
al año anterior para los 12.835 GJ.
Por su parte, Sonae Sierra registró en total, una disminución del consumo de energía del 2% frente al año anterior,
verificándose reducciones por el orden del 2%, tanto en el consumo de electricidad como de combustibles y del 5%
en los consumos derivados de la calefacción y enfriamiento.
El programa Bright, en vigor desde 2013, permitió identificar e implementar varias
medidas de eficiencia energética en los centros comerciales de Sonae Sierra al vigilar
el consumo de electricidad de los edificios y compararlos con un modelo virtual
optimizado. Hasta ahora, el programa permitió que Sonae Sierra identificase 250
medidas de optimización, el 76% de las cuales fueron implementadas en 28 de sus
centros. Con una inversión total de 2,3 millones de euros, las medidas implementadas
permiten a Sonae Sierra evitar anualmente cerca de 19.100 MWh de consumo de
electricidad (cerca del 11% de su consumo anual) y 2,4 millones de euros en costes.
Esto corresponde a reducciones en las emisiones de dióxido de carbono equivalentes
al 13% de la huella de Sonae Sierra en 2018 (ámbito 1 y 2 con base en factores de emisión medios de la red). Las
restantes medidas por implementar van a evitar anualmente 1,2 millones de euros en costes y cerca de 8.700 MWh.
3 Las normas euro, establecen las reglas de emisiones de contaminantes de los automóviles vendidos en los países de la Unión Europea, definiendo
los límites máximos de emisión de contaminantes para vehículos en carretera. La Euro 6 es la norma más reciente y se aplica a todos los vehículos
matriculados a partir del 1 de septiembre de 2015, inclusive.
014 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18El proyecto fue una vez más reconocido y ganó en 2018 el Premio Silver Stevie® en la categoría " Innovación del Año
en la Industria de Energía" en la 15ª edición anual de los International Business Awards®, uno de los mayores
programas mundiales de reconocimiento empresarial.
2.2 Resultado carbónico
En 2018, considerándose la ampliación del ámbito de informe, las empresas Sonae emitieron 984.015 tCO2e,
verificándose una reducción del 3,9% frente al año anterior. Este valor se reparte por 52.459tCO2e de emisiones de
ámbito 1 (5,3%), 192.794 tCO2e de emisiones de ámbito 2 (19,6%) y, por último, 738.762 tCO2e de emisiones de ámbito
3 (75,1% del total de la huella de carbono).
Emisiones totales de GEE (t CO2e) en 2017 y 2018 Emisiones totales de GEE por ámbito (%)
en 2018
(-3,9% frente a 2017)
Las emisiones de ámbito 1 registraron un aumento del 4,2%, fruto de la ampliación del ámbito, caso contrario, se
registraría una reducción global del 1,2% frente a 2017. La actividade de Sonae MC, Sonae S&F, Sonae RP, Sonae FS,
Maxmat y Worten es la mayor responsable de este tipo de emisiones, asociadas, sobre todo, al consumo de
combustibles, representando el 4,2% de las emisiones totales.
También en el ámbito 2, mayoritariamente relacionado con el consumo de electricidad, las emisiones resultantes de
la actividad del comercio minorista sobresalen agregando el 17,7% del total de las emisiones del grupo. En total, este
ámbito obtuvo una reducción significativa frente a 2017 (-21,1%) que está, sobre todo, asociada a la disminución del
consumo de electricidad proveniente de la red pública y a la reducción del factor de emisión de este tipo de emisiones.
Destacar que la mayoría de las emisiones resultan del ámbito 3 donde las actividades de Sonae Sierra tienen un peso
del 74,2% en el volumen total de emisiones. Este resultado se debe esencialmente al ámbito más amplio que esta
unidad de negocio tiene relativamente a las restantes, y donde el 61,3% de las emisiones totales de las empresas
Sonae son emisiones asociadas a los diferentes medios de transporte utilizados en los desplazamientos de los
visitantes a los centros comerciales de Sonae Sierra. A pesar de que no exista un control directo sobre estas emisiones
de ámbito 3, Sonae Sierra continúa trabajando en la sensibilización de los comerciantes para las buenas prácticas de
gestión medioambiental. Muchos de sus centros comerciales están trabajando también en la mejoría de sus accesos,
en el incentivo a la utilización de los transportes públicos y promoviendo el uso de bicicletas, garantizando la existencia
de instalaciones de almacenamiento de las mismas.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 015Contabilización de emisiones de la Cadena de Valor En muchos sectores de actividad, la mayoría de las emisiones de gases de efecto invernadero no ocurre en las operaciones directas, pero fuera de las fronteras de la organización: en la cadena de suministro y en la utilización de los productos y servicios. En el sector de las telecomunicaciones, estas emisiones indirectas representan, como media, cerca del 80% del total de la huella de carbono. NOS ya contabiliza y reporta las emisiones que resultan de las actividades propias (emisiones de ámbito 1 y ámbito 2) y también algunas fuentes de emisiones indirectas (emisiones de ámbito 3), como los desplazamientos en servicio, la movilidad pendular del personal o tratamiento de los residuos producidos. Con el objetivo de aumentar la capacidad de inducir una reducción de emisiones en toda la cadena de valor, NOS desarrolló, en 2018, un roadmap para la expansión del ámbito de contabilización de su huella de carbono. Con base en la metodología del GHG Protocol, identificaron las categorías de emisiones indirectas más relevantes para su actividad a través de criterios como la dimensión estimada de cada categoría, la capacidad para influir en su reducción, el nivel de exposición al riesgo que la mesma conlleva, la importancia para las partes interesadas y las prácticas de congéneres de referencia. El paso siguiente fue la definición de la metodología de contabilización a aplicar a cada una de las categorías materiales. Tratándose de actividades desarrolladas por terceros, el acceso a datos primarios es limitado, por lo que fue necesario establecer abordajes basados en la aplicación de valores de referencia de emisiones por valor económico (p.ej. para la adquisición de bienes y servicios) o por unidad física (p.ej. para el consumo de energía en equipos de los clientes). Este ejercicio permitió concluir que las emisiones indirectas más relevantes para NOS están asociadas a la producción de los bienes y servicios adquiridos (equipos de la red de telecomunicaciones, equipos colocados en los clientes y servicios de interconexión con otros operadores) y a la utilización de los productos y servicios (consumo de energía en terminales móviles, teléfonos fijos, set-up boxes de TV, routers o módems de los clientes). En un segundo nivel de relevancia, están las emisiones asociadas a la red de tiendas operadas por agentes, a las actividades de logística y distribución desarrolladas por terceros, y a la utilización de infraestructuras técnicas compartidas con otros operadores. 016 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18
3. Naturaleza y biodiversidad
83,5% 7,6 M€ 100 mil €/año
de los productos de excedentes invertidos en la
frescos adquiridos a alimentarios donados investigación
proveedores a la comunidad científica y
nacionales. (+30% frente divulgación en el
(+3,5% frente a 2017) dominio de la
al 2017) biodiversidad
Una parte significativa de nuestras actividades se centran en el comercio minorista. Teniendo en cuenta que, junto al
sector agrícola y las empresas de procesado de alimentos, los minoristas tienen un impacto significativo en la
biodiversidad4, estamos muy empeñados en minimizar los efectos negativos que los productos que comercializamos
puedan tener sobre la naturaleza. De esa forma, junto a nuestros proveedores y personal, hemos desarrollado un
conjunto de iniciativas que fomentan la creación de redes de abastecimiento responsables, contribuyendo para la
protección de los ecosistemas y la preservación de los recursos naturales. También es nuestra preocupación promover
junto a nuestros clientes modelos de consumo sostenibles, no solo a través de acciones de información y
sensibilización, sino también por la puesta a disposición de una mayor oferta de productos y servicios con menor
huella medioambiental y social.
Sonae se convierte en mecenas de la Galería de la Biodiversidad de la Universidad de Oporto
Sonae y la Universidad de Oporto, a través de la Galería de la Biodiversidad,
celebraron un acuerdo de mecenazgo con la intención de incentivar la
promoción, divulgación e investigación científica en el dominio de la
biodiversidad. De esta forma, reconociendo la importancia de trabajar esta
temática junto a la comunidad, estimular el diálogo entre la comunidad
científica y la sociedad, y sensibilizar a las partes para la importancia de la
conservación de la biodiversidad, Sonae invertirá, con esta colaboración,
300 mil euros en los próximos 3 años.
4 Fuente: Lake Constance Foundation (2018) Recomendaciones. Proyecto “LIFE Food & Biodiversity - Biodiversidad en las Normas y Sellos de la
Industria Alimentaria”.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 0173.1 Creación de redes de abastecimiento sostenibles El Club de Productores Continente (CPC) surge en 1998 con el objetivo de apoyar la producción agroalimentaria nacional a través del intecambio de conocimiento de SONAE con los productores. Hoy su misión, además de tener como base el intercambio de conocimiento, pasa también por el refuerzo de colaboraciones estratégicas con los productores, que garantizan en las tiendas Continente productos de origen nacional de calidad, innovadores y cada día más sostenibles. Con foco en la producción nacional, en la innovación y en la capacitación de los productores, el Club de Productores Continente presta apoyo técnico a sus miembros y los reconoce a través de un sistema integrado de certificación. Comprendiendo la responsabilidad que el Club tiene con la Producción, y con grande foco en la sostenibilidad, en 2018 se realizó una revisión de ese sistema con vistas a su optimización y utilización de referenciales agroalimentarios más exigentes, contemplando no solo indicadores de calidad y seguridad alimentaria, sino también, indicadores medioambientales, de responsabilidad social y de bienestar animal. En 2016 se formó el Consejo Científico del Club de Productores Continente, constituido por investigadores de universidades nacionales y extranjeras, a través del cual, apuesta por la aproximación de los productores a la academia y a los centros de investigación, garantizando así el acceso de los mismos a un soporte científico y tecnológico. En este ámbito y a título de ejemplo, en colaboración con el Instituto Superior Técnico, el Clube integra el proyecto Food and Biodiversity - que tiene como objetivo central incorporar indicadores de biodiversidad en certificaciones, marcas y sellos del sector agroalimentario. En 2018, se realizaron varios encuentros sectoriales donde el Club reunió representantes del Consejo Científico, de las Direcciones Comerciales de Sonae y los Productores miembros. Estos encuentros consisten en momentos de intercambio de conocimiento y de identificación de oportunidades y desafíos que aportan valor a la producción nacional y a la oferta de Continente. Destaca el 1º Encuentro del Consejo Científico subordinado al tema “Producción y Consumo Sostenibles” (objetivo n.º 12 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible) que reunió a todos los productores del Club, a miembros del Consejo Científico, a equipos de Sonae, a la Asociación Zero y a un representante de la ONU. En 2018 el volumen de compras a los miembros del Club de Productores aumentó frente a 2017, representando el 23,1% del valor de compras de frescos (33,1% en volumen). Destacar, además, que el 83,5% del valor de compras de frescos de Continente se realiza a proveedores nacionales. Evolución del n.º de miembros del CPC (2015-2018) Evolución del volumen de compras al CPC, M€ (2015-2018) 018 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18
Cereales de origen 100% nacional
Sonae MC firmó un contrato pionero de suministro inédito con seis operadores de la línea de los cereales que
comprende la compra de tres mil toneladas de trigo portugués. Este paso permitirá garantizar que todo el pan de
trigo producido en las tiendas sea de origen 100% nacional. Una colaboración que representa un importante
incentivo para relanzar la producción de cereales en Portugal.
Conscientes de la importancia de la gestión sostenible de los recursos marinos5, a lo largo de los últimos años hemos
implementado diversas medidas que pretenden minimizar los impactos de las actividades pesqueras en la
biodiversidad marina y promover la adopción de prácticas de pescado sostenible, teniendo en consideración un
conjunto de principios de actuación que incentiven la protección de los ecosistemas.
De forma a evaluar más fácilmente el nivel de sostenibilidad de los productos que comercializamos, Sonae MC
desarrolló el Traffic Light System (TLS). A partir de la utilización de esta herramienta, el color rojo, amarillo, azul o
verde se atribuye en función del método de pesca utilizado6. Se le da primacía a los proveedores que utilicen métodos
de pesca con menor impacto a nivel de la existencia de las especies y ecosistemas.
Volumen de compras de pescado según clasificación TLS ( %) en 2018
Colaboraciones para la promoción del consumo sostenible
Los minoristas desempeñan un papel central en la transición para un modelo de consumo más sostenible, no solo
por la capacidad de influencia de la cadena de abastecimiento, pero también por la interacción próxima a una franja
amplia de la población. A lo largo de 2018 desarrollamos y participamos en un conjunto de iniciativas con este
objetivo de las que destacamos:
Cities and the Circular Economy for Food: Sonae MC integró el estudio que la Fundación Ellen MacArthur promovió
sobre la transición del sistema alimentario de las ciudades para un modelo circular. Trazó los principales desafías a
alcanzar y los principales ejes de actuación a desarrollar: el consumo de alimentos producidos de forma
regenerativa y localmente siempre que sea adecuado, el máximo aprovechamiento de los alimentos y el rediseño
y comercialización de productos alimentarios que son saludables no solo desde el punto de vista nutricional, sino
también por la forma como son producidos. La ciudad de Oporto es una de las cuatro ciudades incluida en el análisis
más detallado, a la par de Bruselas, Guelph y San Paulo.
5Para saber más consulte la Política de Sostenibilidad del Pescado.
6Subtítulo: Verde = Los métodos de pesca causan poco peligro para la existencia de la especie; Azul = Acuacultura; Amarillo = Existencia de
algunos problemas relativamente al método de pesca utilizado; Rojo = Los métodos de pesca utilizados perjudican a otras especies/hábitats.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 019La Rueda de la Alimentación: Sonae MC lanzó una plataforma de comunicación integrada que pretende sensibilizar
al consumidor para la temática de vida y alimentación saludable. Con el apoyo de un equipo de especialistas, a
través de la creación de contenidos para diferentes canales (TV, Blog, Redes Sociales), el proyecto abordará todos
los meses un tema distinto que se trabajará teniendo en cuenta la desmitificación de mitos que asociados,
poniendo a disposición información fidedigna sobre los mismos, dando a conocer el origen de los alimentos y
productos que llegan a nuestra mesa, compartiendo información sobre su confección y presentando trucos rápidos
y simples para el día a día.
Cambio por Cambio – Plantamos un árbol por cada equipo usado: la campaña llevada a cabo en Portugal y en
España por Worten apeló a la entrega de equipos eléctricos y electrónicos en el final de su vida, con la garantía de
que los aparatos entregados en tienda o recogidos en el domicilio serían convertidos en árboles a plantar en las
zonas devastadas por los incendios de 2017 en la Península Ibérica. La iniciativa permitió la plantación, hasta la
fecha, de 4.100 árboles (madroños, robles y tilias) en Oliveira do Hospital y en Málaga.
3.2 Reducción del impacto medioambiental de nuestros negocios
Complementariamente, invertimos de forma significativa en la mejoría continua de la gestión medioambiental de
Sonae, procurando minimizar el impacto de nuestras actividades en el medio ambiente. Para ello, apostamos en la
utilización eficiente de nuestros recursos, optimizando los consumos de agua y energía, y minimizando las emisiones
de GEE (gases de efecto invernadero), sin descuidar una gestión eficaz de los residuos generados.
La mejoría continua en la gestión medioambiental se garantiza a través del Programa de Certificaciones
Medioambientales, según la norma internacional NP EN ISO 14001:2015. La implementación de este programa nos
permite minimizar nuestro impacto medioambiental, mejorar nuestras infraestructuras y fortalecer el cumplimiento
de las obligaciones legales desde una perspectiva medioambiental.
Al final de 2018, Sonae MC y Worten tenían 81 unidades certificadas por la NP EN ISO 14001:2015, en su mayoría
tiendas: 51 Continente y 21 Worten. Sonae Sierra tiene el 44% (20) de los centros comerciales certificados y, hasta la
fecha, 26 proyectos de desarrollo certificados por la misma norma.
Certificaciones Medioambientales por tipo de infraestructura (%) en 2018
Las empresas del Grupo Sonae están empeñadas en reducir su huella hídrica, aumentando la eficiencia de sus
operaciones, innovando y aprovechando tecnología para repensar la forma cómo el agua se utilizada y se gestiona en
sus infraestructuras.
020 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18En 2018, Sonae consumió 2.938.251m3 de agua, verificándose un crecimiento del 2,5%, fruto del crecimiento
observado en la actividad en Portugal y también por la ampliación del ámbito de este indicador a la actividad de
España en 2018.
A pesar de este aumento, las tasas de consumo por área de tienda, en el caso de Sonae MC, o por área común, en el
caso de Sonae Sierra, muestran una mejoría de la eficiencia, con las tasas de consumo por m2 descendiendo en Sonae
MC, o manteniéndose, en el caso de Sonae Sierra. La disminución verificada en Sonae MC se debe a la instalación
progresiva de contadores dotados de telemetría que permiten una vigilancia de los consumos. El 72% de los recursos
hídricos consumidos son provenientes de redes públicas de abastecimiento, destacando que en el caso de Sonae
Sierra, el 12% del agua consumida (excluyendo comerciantes) es reutilizada o reciclada.
Consumo total de agua (m3 ) en 2017 y 2018
(+2,5% frente a 2017)
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 0214. Plástico
1.295t +37.t
de plástico virgen evitadas
+23 mil
material de plástico
alumnos impactados
con la incorporación del evitado con la elimi-nación
de la loza desechable de con iniciativas de
80% de material reciclado
Bagga e del take away educación ambiental de
en las bolsas
Continente la Misión Continente
reutilizables
En los últimos años, hemos asistido a un movimiento mundial centrado en reducir el consumo de plástico, en concreto
de uso único. Por la naturaleza y expresión de una parte significativa de nuestra actividad, en la que estamos en
contacto directo con productores, operadores y consumidores, consideramos que tenemos un papel crucial en la
respuesta a este desafío, haciendo un esfuerzo, en el sentido de repensar y rediseñar nuestros procesos, productos y
servicios en el sentido de la circularidad.
En este sentido, el foco de nuestra actuación pasará por: identificar y reducir la cantidad de plástico que utilizamos en
nuestras operaciones y en nuestros productos, reforzar los principios de la circularidad en nuestra forma de actuación,
sustituir el plástico por materiales alternativos con menor impacto medioambiental, y sensibilizar a las comunidades
de hacer un uso responsable del plástico a través de la promoción de comportamientos de reducción, reutilización,
reparación y reciclaje.
Creemos que estos objetivos contribuirán, no solo para la reducción del consumo de plástico de uso único, sino de
otros materiales, concretamente en lo que respecta a los envases de los productos que distribuimos y a nivel de los
envases secundarios.
4.1 Repensar el uso del plástico
En 2018 desarrollamos un conjunto diversificado de acciones que pretendían la disminución del consumo de plástico,
concretamente a través de la reducción de su utilización en los envases de los productos de marca propia y la
introducción de materias primas recicladas. Estas medidas están siendo gradualmente implementadas por las
diferentes empresas en sus diversas áreas – procesos operacionales, estructuras centrales, almacenes, consumibles y
productos de marca propia.
Por el volumen que representan (50 millones de unidades más por año) en Sonae MC destacamos la introducción de
bolsas de plástico de polietileno (PE), compuestas por el 80% de material reciclado, tanto a nivel de las tiendas como
022 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18de las entregas online. Por se parte, Sonae S&F a través de las marcas Zippy, en 2018, y MO, durante 2019, decidió
acabar con la utilización de bolsas de plástico, substituyéndolas por bolsas de papel.
A nivel de los envases de los productos de marca propia, se han desencadenado un conjunto de alteraciones con el
objetivo de reducir la huella medioambiental. A título de ejemplo, Worten redujó en un 50% el plástico del embalaje
de los headphones de Goodis, que pasaron a ser de cartón, y la marca Kunft pasó a usar envases de kraft, con poca
área impresa y sin película plástica a su alrededor.
Proyecto YPACK
Bajo el lema Fighting Food Waste & Plastics, el proyecto tiene como objetivo desarrollar una nueva generación de
envases biodegradables y aumentar el shelf-life de los productos críticos. El consorcio responsable del proyecto
cuenta con la participación de un conjunto amplio de los empleados donde se insiere Sonae MC, la Universidad do
Minho, la Universidad Nova de Lisboa, los Laboratorios INL y Linpac, entre otros. Sonae MC lidera el workpackage
de validación de los prototipos y, en 2019, probará en diversos productos estos nuevos tipos de envases,
concretamente en Panana – uno de los artículos de economía circular desarrollados por la empresa.
Consecuencia del trabajo en soluciones innovadoras de materiales alternativos, en algunos productos Sonae MC ha
ido sustituyendo los envases de plástico por cartón (p.ej. bombillas Boost y Mainstream) o reduciendo la cantidad de
de plástico usado, como en el caso de las pilas Boost (disminución superior al 70%). Destacar además, que en las
cubetas usadas para los productos de las seccciones de carnicería, en el último año, aumentaron en un 50% la
incorporación de material reciclado.
Deeply eco friendly wetsuits
Los trajes están desarrollados con neopreno ecológico (85%) y con una cantidad reducida de goma sintética (15%),
en este caso, libre de cloro. El Naturalprene permite tener un neopreno fabricado con goma natural proveniente
de las plantas y colado con un producto ecológico a base de agua sin solventes ni químicos. Deeply utiliza además
otras tecnologías amigas del ambiente en sus productos, como, por ejemplo, neoprene a base de minerales
naturales de calcáreo, eco carbon black (proveniente de la reutilización de neumáticos de coche) que reduce
significativamente el consumo de energía y la emisión de CO2 en 200g por traje, y aqua TM, una cola sin solventes
y completamente a base de agua, eliminando compuestos orgánicos volátiles perjudiciales (COV).
Destacar además que, en términos de operación, las cafeterías Bagga y las secciones de take away de Continente
eliminaron la loza de plástico descartáabel (cubiertos, platos, vasos de agua y de té), lo que representará una
reducción del consumo de plástico superior a 37 toneladas/año. Tendremos, además, un ahorro anual de cerca de 72
toneladas a través de la reducción del grosos de los películas utilizadas en las operaciones logísticas.
Además, Sonae S&F está desarrollando un conjunto de directrices que tienen como objetivo reducir el número de
etiquetas utilizadas y el plástico utilizado en el embalaje de sus productos.
Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18 | 023Promoción de comportamientos sostenibles
Nuestra acción también se extiende a partir de la promoción del uso consciente del plástico y en la gestión que
hacemos de los residuos generados por nuestras actividades.
Oficinas corporativas: en las oficinas, los vasos de plástico para consumo de agua y de café se han ido eliminando,
como fue el caso de Sport Zone que celebró el Dia Mundial de la Conservación de la Naturaleza dándoles a sus
empleados botellas de deporte para el agua y vasos de cristal para el café, suprimiendo así la necesidad del uso del
plástico para este fin. Worten y Sonae MC introdujeron alteraciones de la misma naturaleza.
Escuela Misión Continente: durante el año lectivo 2018/2019, llegó a 23.939 alumnos en 273 escuelas, con el
desafío involucrando a toda la comunidad educativa en la reducción del uso de plástico. El programa apuesta por
el aprendizaje a través de actividades didácticas, distribución de materiales lúdicos, visitas de estudio y desafíos,
que van a incentivar a la comunidad a pensar y a actuar sobre estas y otras temáticas. De este modo, pretende
desarrollar un trabajo multidisciplinario capaz de involucrar a alumnos, profesores, auxiliares de acción educativa
y a padres para que sean conscientes del uso excesivo que hacemos del plástico - cómo lo usamos, cómo lo tratamos
después de usarlo, cómo le podemos dar una nueva vida, haciendo su utilización más consciente – formando a los
alumnos para que ellos también sean agentes del cambio.
4.2 Gestión Responsable de residuos
En 2018, Sonae produjo 125.433 t de residuos (+5,94% frente al año anterior) en línea con la evolución de su actividad
y fruto de la ampliación del ámbito del reporte, siendo que el 61,2% es resultado de la operación del comercio
minorista.
Producción de residuos (Ton) en 2017 y 2018
(+5,94% frente a 2017)
024 | Sonae _ Informe de Sostenibilidad ’18También puede leer
