LA EXPLORADORA DE PLANTAS AFRICANAS - LIBRO DE ACTIVIDADES
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LA
EXPLORADORA
DE PLANTAS
AFRICANAS
LIBRO DE ACTIVIDADES
Serie
Women dein
enseñanza de mujeres
Science Learning en la ciencia
SeriesLibro de Actividades de
La exploradora de plantas africanas
Este libro presenta cinco actividades prácticas diseñadas para jóvenes de
8 a 12 años. Cada actividad incluye un proyecto de 30 a 45 minutos y
extensiones. Las actividades se pueden usar en cualquier orden. También
se incluyen objetivos y resultados de aprendizaje, preguntas de
evaluación, ideas para una presentación o exposición y temas para una
investigación más extensa. Los resultados del programa de enseñanza
Wonderwise están basados en los estándares nacionales de la enseñanza
de las ciencias definidos por el McREL (Mid-continent Research for
Education and Learning),(Investigación de Norteamérica Central para la
Enseñanza y el Aprendizaje), los Estándares Educacionales de Nebraska y
los Estándares Nacionales de la Enseñanza de las Ciencias desarrollados
bajo la dirección del Consejo Nacional de Investigación. Este libro
incorpora conceptos de aprendizaje basado en preguntas y del modelo
de aprendizaje del desarrollo juvenil 4-H, basado en la experiencia.
Cada joven participante debe recibir una copia de las
actividades. Las copias de este libro se pueden transferir
del CD-ROM de La exploradora de plantas africanas.
WONDERWISE
Serie de enseñanza de las mujeres en la ciencia
Wonderwise te presenta a mujeres que han hecho su
carrera en ciencias. Cada juego es un paquete educativo
extenso que incluye un videocasete, CD-ROM y libro de
actividades. Con estos materiales los líderes y los
jóvenes exploran el mundo de las mujeres científicas y
descubren juntos la diversión de aprender ciencias. Para
más información sobre Wonderwise, incluyendo
muestras gratis, actividades en Internet, recursos, y
estándares de la educación científica, visita nuestra
página en Internet:
wonderwise.unl.edu
Directores del proyecto: Judy Diamond. Desarrollo a cargo de: Linda Allison, Suzanne M.
Gardner, Monica Norby. Diseño/Ilustración: Michael Davis, Linda Allison. Producido por: Museo
Estatal de la Universidad de Nebraska, Gary Heusel y la extensión cooperativa de Nebraska de
programas juveniles 4-H. Gracias a: Fatimah Linda Collier Jackson, William S. Wells, Beth Schenker,
Amy N. Spiegel, Mary Knudson, Jeannie Allen, Barbara Young, Mark St. John, Roger Bruning, Marian
Langan, Dana Esbensen, Rosemary Thornton, Edith Meints, Sarah Disbrow, Kathy French.
Traducción al español: Eva París Huesca, Catherine E. Weber, Yunuent A. Sather.
Patrocinado por: Instituto Médico Howard Hughes y el Programa de
Educación Científica Informal de la Fundación
Nacional Científica.ÍNDICE VENENOS COTIDIANOS/ACTIVIDAD UNO ................... 2 Mira una película sobre la científica Fatimah Jackson y luego descubre los venenos en las comidas diarias. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes desarrollan un entendimiento del trabajo del científico y de las habilidades necesarias para la investigación científica. INVESTIGANDO EL ALMIDÓN/ACTIVIDAD DOS .......... 10 Examina las propiedades químicas del almidón. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes desarrollan un entendimiento de la energía, la comida y la salud personal. ARTES AFRICANAS/ACTIVIDADES TRES Y CUATRO ............. 16 Utiliza mandioca para imprimir símbolos africanos sobre tela. Ésta es una actividad de dos días. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes comparan y contrastan la vida diaria en culturas diferentes, considerando aspectos como la comunicación, tecnología y circunstancias culturales. VIAJEROS VERDES/ACTIVIDAD CINCO ...................... 23 Explora los viajes de los alimentos cotidianos por todo el mundo. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes desarrollan un entendimiento de los seres vivos y los entornos e identifican y describen contribuciones del pasado y del presente de la gente de culturas diversas. RELACIONÁNDOLO TODO ........................... 30 Crea una historia sobre una persona científica que trabaja con sustancias químicas en plantas. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes recurren a lo que han aprendido en las actividades para construir su propio entendimiento de lo que significa ser científico. NUEVAS MARAVILLAS ................................ 31 Aquí hay algunas ideas que puedes utilizar para proyectos y exhibiciones. Resultados del aprendizaje: Los jóvenes desarrollan un entendimiento de la ciencia y la tecnología en la sociedad y de la ciencia como esfuerzo humano. WONDERWISE Permiso dado a maestros para reproducir todas las páginas de este libro de actividades únicamente para clases y fines formativos. La exploradora Segunda Edición © Derechos de Autor 2001 • Museo Estatal de la Universidad de Nebraska • Lincoln, Nebraska de plantas africanas
INFORMACIÓN PARA LÍDERES
Lo que necesitas para cada actividad
Abajo hay una lista con todo el material y preparación que necesitas para cada actividad. La
mayoría de los materiales se pueden comprar fácilmente. Los materiales más difíciles de
encontrar se pueden comprar de Wonderwise. El símbolo ∫ indica que el artículo se puede
pedir en la página de Internet de Wonderwise o GPN, el distribuidor de Wonderwise. Para
comprar materiales, juegos, vídeos o CD-ROMs, contacta con:
GPN (Great Plains National)
P.O. Box 80669 • Lincoln, NE • 68501-0669
Teléfono: 1-800-228-4630 • FAX: 1-800-306-2330
Correo electrónico: gpn@unl.edu • Página en Internet:
gpn.unl.edu
Actividad 1 Actividad 2 Actividades 3 y 4 Actividad 5
Investigando el
Venenos cotidianos almidón Artes africanas Viajeros verdes
Para todo el grupo: Para cada equipo de 4: Para cada equipo de 4: del fuego. Para cada equipo de 2:
∫ película de 17 ∫ 1 pipeta de plástico Día uno 4. Inmediatamente ∫ 1 mapamundi
minutos, Fatimah mete el gel con una grande colocado en
o cuentagotas ∫ 1 botella exprimible cuchara dentro de las
Jackson, exploradora con gel de mandioca botellas exprimibles. una pared para todo el
de plantas africanas ∫ 1 cucharadita de grupo
(ver instrucciones
harina de tapioca
• vídeo y televisión abajo) • rotuladores de punta
• 2 cucharadas de Para cada equipo de 4:
• 4 trozos de papel fina o lápices de
yodo (una solución blanco cortado en Día dos colores
Para cada equipo de 4: con 10% de betadine cuadrados de 20 cm ∫ Guantes • regla
• Lápices y funciona bien y se • 4 trozos de tela desechables
rotuladores de colores blanca cortada en • lápiz
consigue en las cuadrados de 20 cm • 4 pinceles de
• Libros de cocina de farmacias) (sábanas viejas de esponja (de unos 2-3
casa o de la biblioteca algodón van bien) cm de ancho)
que incluyan recetas • 4 galletas saladas
• 4 lápices • periódicos
de papas, manzanas, • 8 vasos pequeños (suficientes para cubrir
habas lima, ruibarbo, de plástico o de papel • cinta adhesiva fuerte las mesas con una
cerezas, mandioca recubiertos de cera • 4 bastoncillos de capa gruesa)
(tapioca), aguacates y algodón • 4 cucharas de
• 1 vaso de agua plástico
una que lleve la • secador (opcional)
especia nuez moscada • 4 cucharas de • 1 palangana de
plástico plástico llena por la
Para hacer el gel mitad de agua
• 1 plato de plástico de mandioca: templada (llenar
Haz 8 copias de la
TARJETA DE RECETA • 4 ó 5 trozos de cada ∫ un poco menos de inmediatamente antes
DE UNA PLANTA uno: queso, pan, tiras 2 vasos de harina de de utilizar)
VENENOSA de la p. 6 de maíz, galletas tapioca (también • 2 cajas de tinte azul
para cada grupo. saladas, manzanas, llamada almidón de oscuro (ver las
papas o apio para el mandioca) instrucciones abajo)
plato preparado con • 3 cucharaditas de • 7 recipientes de
alimentos (ver alumbre (alumbre de plástico de boca ancha
instrucciones abajo) amonio en polvo) con una capacidad de
• cazo con 9 vasos de 500 ml.
Para preparar el agua
PLATO CON
ALIMENTOS: • cuchara Para preparar el
Corta en trozos Instrucciones (rinde tinte:
pequeños al menos 2 para 9 vasos) (rinde para 4 vasos)
alimentos con fécula 1. Combina los 1. Disuelve totalmente
(pan, galleta salada, ingredientes en un 2 cajas de tinte en 4
papa, tira de maíz) y cazo. vasos de agua caliente
dos alimentos sin 2. Calienta a fuego 2. Vierte ∂ vaso de
fécula (queso, apio, medio, removiendo tinte en cada
manzana). Colócalos constantemente recipiente de plástico
en el plato de plástico durante unos 20
minutos. 3. Para obtener
junto con una mejores resultados,
cucharadita de 3. Cuando la fécula se tiñe la tela mientras la
harina de tapioca. espese hasta quedar solución esté tibia.
un gel opaco, retírala
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1VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Mira la película de 17 minutos de Fatimah Jackson, Antes de
empezar
una antropóloga que estudia las plantas y la gente en Equipos de 4
Duración:
África. Lee las TARJETAS DE PLANTAS VENENOSAS Parte I – 60 minutos,
incluyendo una película
para descubrir el número sorprendente de químicos de 17 minutos
Parte II – 30 minutos
venenosos existentes en los alimentos cotidianos. Lo que
Luego haz un libro de recetas de cocina de plantas necesitas
For the entire group:
venenosas utilizando estas plantas. ∫ película de 17 minutos,
Fatimah Jackson,
exploradora de plantas
africanas
• vídeo y televisión
Para cada equipo de 4:
• Lápices o rotuladores
de colores
• Libros de cocina de
casa o de la biblioteca
que incluyan recetas de
papas, manzanas, habas
lima, ruibarbo, cerezas,
mandioca (tapioca),
aguacates y una que lleve
la especia nuez moscada
Haz 8 copias de la
TARJETA DE RECETA DE
UNA PLANTA VENENOSA
de la p. 6 para cada
grupo.
Lo que sabemos. Muchas criaturas dañino. A veces, los venenos de las plantas
dependen de plantas para su alimentación. pueden utilizarse para tratar enfermedades, si se
Incluso los insectos, las bacterias y los virus toman en pequeñas cantidades o si las plantas se
reciben su alimento de plantas. Con tantos preparan de una cierta manera. Los científicos
enemigos, las plantas deben tener una buena creen que cuando la gente come tapioca
defensa. Imagina que eres una planta y tu peor diariamente, la diminuta cantidad de cianuro
enemigo está a punto de preparar una sabrosa
puro ayuda, de hecho, a protegerlos contra
comida con tus hojas. No te puedes escapar ni
ciertas enfermedades como la malaria y la
utilizar una patada de kárate para defenderte.
¿Qué puedes hacer? Una manera en que las anemia de células falciformes.
plantas se defienden es creando venenos. Los
venenos pueden ahuyentar a enemigos haciendo Durante miles de años la gente ha
que las hojas o la fruta tengan un sabor amargo experimentado con plantas para descubrir
o provocando mareos o náuseas al enemigo. nuevos alimentos y medicinas. A veces, la
gente moría o enfermaba por comer una
La gente diariamente come alimentos que determinada planta. La gente recordaba qué
contienen venenos, pero hemos aprendido plantas o partes de plantas eran comestibles y
maneras de preparar los alimentos para hacerlos cómo prepararlas. Este conocimiento
comestibles. La tapioca, un alimento importante importante ha pasado de persona a persona
para más de 400 millones de personas de países durante siglos. Las mujeres que recogían
tropicales, contiene el veneno cianuro. La tapioca semillas, cultivaban y cocinaban eran a menudo
es un tubérculo con fécula como la papa. La curanderas que hacían medicinas de plantas. Es
gente normalmente hierve o seca la tapioca para probable que tengas en tu casa una caja con
hacerla comestible. Esto elimina la mayoría del recetas recogidas de familiares y amigos. Hoy
veneno, pero todavía queda un poco. El veneno en día, ésta es una manera de transmitir
en pequeñas cantidades en la tapioca no es nuestros conocimientos sobre los alimentos.
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2VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Parte uno: Escoge tu veneno
1 Mira la película sobre Fatimah Jackson.
2 Sigue los pasos de abajo para investigar 8 alimentos comunes pero venenosos.
3 En tu equipo, subraya la siguiente información en cada TARJETA DE PLANTAS
VENENOSAS en las dos páginas siguientes:
• ¿Qué partes de la planta debería evitarse debido al veneno?
• ¿Cómo puede eliminar una persona las toxinas?
• ¿Qué síntomas muestra una persona con indicios de envenenamiento?
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3VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Parte uno: Escoge tu veneno (continúa)
T
PARJET
o i sAoDE
n PLANT
P l aAS
n VENENOSAS
t Card TPARJET
o i sAoDE
nPLANT
P l aAS
nVENENOSAS
t Card
EL RUIBARBO
Rhubarb (Rheum
(Rheum rhaponticum)
rhaponticum) LAS CEREZAS
wild SILVESTRES
cherries (Prunus (especie
species) Prunus)
Descripción:
Description:UnAvegetal de hojas
dark green verdes
leafy oscuras y
vegetable Descripción: Varios tipos de cerezas silvestres se
Description:
encuentran en losSeveral
bosqueskinds of wild
de toda cherries
Norteamérica.
raíces rojas originario de Asia. Las raíces tienen un
with red stems that originated in Asia. The
sabor muy amargo y por ello se cuecen con azúcar
are found
Incluyen in the woods
la ciruela all la
virginiana, over North
cereza amarga, la
stemspostre,
como have arelleno
very sour taste
de tarta and so are stewed
o gelatina. America.
cereza negraThey
y la include chokecherry, bitter
ciruela canadiense.
with sugar as a dessert, pie filling, or jelly. cherry, black cherry and pin cherry.
Dato: Los nativoamericanos trataban toses y
Dato:
Fact: Durante
DuringlaWorld
1ª Guerra
War IMundial, cuando
when vegetables Fact: Native
resfriados con Americans
té hecho de treated coughs
la corteza and
del cerezo
escaseaban
were scarce,losAmericans
vegetales, los americanos
were fueron
encouraged to colds with a tea made from black cherry bark.
negro.
animados a comer
eat rhubarb. Manyruibarbo.
cases of Ocurrieron
poisoning muchos
casos de envenenamiento,
occurred when people ate porque la gente comía las
the poisonous APUNTES SOBRE ELCherry
POISON NOTES: VENENO:fruitElisfruto deltocerezo
great eat,
hojas
leavesvenenosas en vez
rather than thede las raíces.
stems. es
butbueno para comer,
the leaves, bark,pero las and
twigs hojas, corteza,
pits of wild
ramitas
cherriesy contain
huesos de las cerezasamounts
dangerous silvestresof contienen
a
APUNTES SOBRE ELThe
POISON NOTES: stems Las
VENENO: are raíces
safe to eat,
son cantidades peligrosascompound.
cyanide-producing de un compuesto que produce
Children are
comestibles, pero las hojas contienen grandes cianuro. Los niños a veces se envenenan al tragar
but the leaves contain high amounts of sometimes poisoned by swallowing lots of
cantidades muchos huesos de cerezas.
poisonousde ácidoacid.
oxalic oxálico venenoso. cherry pits.
Symptoms:
Síntomas: El Eating rhubarb
comer hojas leaves can
de ruibarbo givedarte
puede you Síntomas:
Symptoms: El comer
Eatingunas pocas
a few cerezas
cherries contheir
with huesos
abdominal
dolor pain yand
abdominal diarrhea.
diarrea. Large
Grandes amountsdeof
cantidades te dará
pits dolor
will givedeyou
estómago. Grandes dosis
a stomachache. Big de cianuro
doses of
oxalicoxálico
ácido acid can causecausar
pueden comaun and death.
coma y la muerte. puede
cyanidecausar
can falta
causedeshortness
respiración,
ofespasmos,
breath, coma e
incluso
spasms, la coma,
muerte.and even death.
TARJET
P o i sA
oDE
n PLANT
P l aAS
nt VENENOSAS
Card TARJET
P o i sA
oDE
n PLANT
P l aAS
nt VENENOSAS
Card
LA PAPA (Solanum
Potato (Solanum tuberosum)
tuberosum) LAS
limaHABAS
beansLIMA (Phaseolus
(Phaseolus lunatus)
lunatus)
Descripción: Las
Description: papas son
Potatoes areunos tubérculos
starchy tuberscon Descripción: Las
Description: habasare
Limas lima son habas
tropical tropicales
beans named
fécula producidos por plantas que son miembros de nombradas
produced by plants that are members of the after Lima,por
theLima, la capital
capital city ofde Perú.In
Peru. Enthe
los U.S.
la familia mortal de la hierbamora. Estados Unidos se cultivan grandes habas lima
deadly nightshade family. we grow large, white lima beans selected
blancas, seleccionadas especialmente porque
Dato: Las papas are
sonone
uno of
dethe
los most
alimentos más especially becausecantidades
contienen pequeñas they contain very small
del veneno cianuro.
Fact: Potatoes nutritious
nutritivos. Proporcionan vitaminas, minerales amounts of the poison cyanide.
foods. They supply vitamins, minerals andyfiber,
fibra,
ninguna
no fat andgrasa y casi
nearly nonada
salt. de sal.could
You Podrías tener
stay una
healthy Dato: Las
Fact: Thehabas
smalllima
redpequeñas y rojas
lima beans thatque
arecrecen
grown
dieta
on sanaof
a diet dejust
sólopotatoes
papas y leche entera.milk.
and whole en Asia
in Asia contienen
contain 20deto
2030a 30 veces
times más cyanide
more cianuro que
las variedades
than the whiteblancas.
varieties.
APUNTESNOTES:
POISON SOBRE EL VENENO:
Potatoes areLas
goodpapas
for son
you, but
buenas para ti, pero todas las potato
partes verdes de la APUNTES SOBRE EL VENENO: Si hierves las habas
all of the green parts of the plant contain POISON NOTES: Boiling lima beans in a pot
lima en un cazo sin tapa, el veneno de cianuro
planta decalled
poisons la papa contienenEven
alkaloids. venenos llamados
the potato tuber with noselid releasesElthe harmful cyanide
alcaloides. Incluso el tubérculo de la papa puede ser dañino evaporará. comer pequeñas cantidades
can be poisonous when it is left in the light and poison
de habasaslima
a gas. Eating
crudas, small
verdes, amounts
brotadas of raw,
o asadas
venenoso si se deja a la luz y empieza a hacerse
begins to turn
verde. Evita green.papa
cualquier Avoidconany potato
la piel with
verde. green, sprouted
probablemente no or
es roasted limas
dañino, pero is probably
éstas no son las
green skin. not harmful,
maneras but these
más seguras are not
de comer lasthe safest ways
habas.
Síntomas: El comer to eat the beans.
Symptoms: Eatinglas partes
green verdes
potato de lacan
parts papa
Síntomas: El comer muchas habas crudas puede
puede causar
cause nausea,náuseas, vómitos,
vomiting, mareos,
dizziness, debilidad y
weakness, Symptoms: Eating too many raw limas can
somnolencia. Grandes causar retorcijones abdominales, diarrea y vómitos.
and sleepiness. Highniveles
levels de
of alcaloides
alkaloids causan
cause a cause abdominal cramping, diarrhea and
Grandes cantidades de cianuro evitan que el oxígeno
una bajada
drop de lapressure
in blood presión sanguínea
and heartyrate
del ritmo
and can vomiting. High levels of cyanide prevent oxygen
cardíaco y puede llevar al coma. entre en la sangre y puede causar la muerte.
lead to coma. from getting into blood and can cause death.
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4VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Parte uno: Escoge tu veneno (continúa)
T
PARJET
o i sAoDE
n PLANT
P l aAS
n VENENOSAS
t Card TARJET
P o i sA
oDE
n PLANT
P l aAS
nt VENENOSAS
Card
EL AGUACATE
avocado (Persea
(Persea americana)
americana) LA MANZANA
Apples (Malus domestica)
(Malus domestica)
Descripción:
Description:Frutos
Darkcarnosos de color verdefleshy
green, pear-shaped oscuro Descripción: Una
Description: fruta redonda,
A round, fleshy,carnosa
usuallyysweet
y en forma normalmente dulce, que crece en los árboles.
fruits that de peraon
grow que crecen
trees andenare
árboles
nativey son
to fruit that grows on trees.
originarios de América Central.
Central America. Dato: No temas. Las manzanas son buenas, son las
Fact:
semillasDon't panic.
las que puedenApples are fine,
ser tóxicas. it's their
También lo son
Fact: En
Dato: InFilipinas
the Philippines a piece
se aplica un trozo of
delthe
hueso del seeds that can
las semillas beperas,
de las toxic.duraznos,
So are the seeds of y
albaricoques
avocado para
aguacate seedaliviar
is applied
el dolortode
decayed teeth
dientes con to
caries. pears,
ciruelas.peaches,
El comer apricots and
las semillas noplums.
suele ser Eating
un the
relieve the pain. seeds is rarely
problema, a menosa problem,
que comas unless
docenasyoudeeatellas. La
dozens.
corteza y The bark
raíces sonanduna roots
fuenteare a source ofpara
de antibióticos
APUNTES
POISON SOBRE NOTES: ELThe
VENENO:
avocado El fruto delflesh
fruit's aguacate
is tratar infecciones
antibiotics de bacterias.
for treating bacterial infections.
es comestible.
safe Sin embargo,
to eat. However, los huesos,
the seeds la pielofdel
and skin the
fruto, las hojas
fruit and y la corteza
the leaves del árbol
and bark sontree
of the venenosos
are APUNTES NOTES:
POISON SOBRE EL VENENO:
Apple seedsLas semillas de la
contain
para el ganado vacuno, caballos, cabras, conejos y manzana contienen cianuro. Comer
poisonous to cattle, horses, goats, rabbits and
otros animales.
cyanide. Eating a few might giveunas
youpocas
a
puede producir dolor de estómago, pero no debería
other animals. stomachache but shouldn't be dangerous.
ser peligroso.
Síntomas:
Symptoms: LosAnimals
animalesthat
que eat
comen
the las partes
poisonous Symptoms: Large doses of cyanide produce
venenosas delavocado
parts of the aguacatecan
pueden experimentar
experience una
loss of Síntomas: Grandes
abdominal dosis
cramping, de cianuro
diarrhea andproducen
vomiting,
pérdida
appetitedeand
apetito y a vecesliver
sometimes daño al hígado
and y a los
lung damage. retorcijones
and may evenen el abdomen,
cause death.diarrea y vómitos,
pulmones. pudiendo incluso causar la muerte.
TARJET
P o i sA
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P l aAS
nt VENENOSAS
Card T
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n PLANT
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n VENENOSAS
t Card
LA MANDIOCA
Cassava (Manihot
(Manihot esculenta)
esculenta) LA NUEZ MOSCADA
nutmeg (Myristica fragrans)
(Myristica fragrans)
Descripción: Una
Description: plantatropical
A tough tropicalplant
fuertegrown
que sefor its Descripción:
Description:La Nutmegnuez moscada se originó
originated en
in Indonesia.
cultiva
fat por sus
starchy raíces
roots. Thegruesas y con
roots are fécula.
boiled andLas
eaten Indonesia. Es una semilla leñosa con una cobertura
It is a woody seed with a special covering
raíces se hierven y se comen en sopas y guisos, o se especial llamada macis. Ambas, la semilla y la
in soups and stews, or ground into flour and called mace.
cobertura, Both the
se utilizan comoseed and the
especias paracovering
muele en harina y se hacen bolas, púdins, pan y se
made
utiliza into
como dumplings, puddings
espesante para salsasand breads, and
y tartas. are used as platos
condimentar spicesdulces
for flavoring sweety dishes
como galletas batidos
used as a thickener for sauces and pies. like
de cookies and eggnog.
vainilla.
Dato: Los
Fact: científicos
Scientists creen
think que la
the tiny diminuta
amount cantidad
of cyanide Dato:
Fact: Los libros East
Ancient antiguos
Indiande medical
medicinabooks
de la India
call
de cianuro de la mandioca preparada puede de Oriental
in prepared cassava may actually help people
hecho ayudar a la gente que la come diariamente.
nutmegllaman a la nuez
the "narcotic moscada
fruit" because"la fruta
it induces
narcótica," porque provoca sueño y calma el dolor.
who
Puedeeat it every day.
protegerlos It may protect
de enfermedades them
como la from
malaria sleep
En and relieves
la época colonial pain. In colonial
en América times
del Norte, in
el aceite
diseases such as malaria and sickle
y la anemia de células falciformes. cell anemia. North
de America,
la nuez moscada nutmeg oil en
se ponía was lasput on decayed
caries para
calmar
teeth to el relieve
dolor. pain.
POISON NOTES:
APUNTES SOBRE ELCassava rootsLas
VENENO: contain
raícescyanide
de la
but can becontienen
mandioca made safe to eat pero
cianuro by boiling or peeling,
se pueden comer APUNTESNOTES:
POISON SOBRE EL VENENO:
Nutmeg La nuez
is safe moscada
in very small es
si se hierven o pelan, repeatedly
rallando y lavando buena en pequeñas cantidades, pero comer de 1 a 6
grating and washing to remove the amounts, but eating 1 to 6 tablespoons at one
repetidamente para cucharadas en una tanda puede enfermarte.
poison. The little biteliminar el veneno.
of cyanide El poco
that remains de
may sitting can make you ill.
cianuro
actuallyque queda puede incluso ser beneficioso.
be beneficial. Síntomas: Comer
Symptoms: la nuez
Eating moscada
nutmeg provoca
causes dolor de
headache,
Symptoms:ElEating
Síntomas: comerraw cassava cruda
mandioca can cause abdominal
puede causar cabeza, mareos,
dizziness, náuseas
nausea, and yaching
dolor muscular.
muscles.
cramping, diarrhea
retorcijones and vomiting.
abdominales, diarreaHigh levels ofGrandes
y vómitos.
cyanide prevent
cantidades oxygenevitan
de cianuro from getting into the blood
que el oxígeno entre en
and
la may even
sangre cause
y puede death.
llegar a causar la muerte.
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5VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Parte uno: Escoge tu veneno (continúa)
TARJETA DE RECETA DE UNA PLANTA VENENOSA
Nombre de la receta: Raciones:
Temperatura de cocción: Tiempo de cocción:
Ingredientes:
Instrucciones:
CONTROL DEL VENENO:
¿Qué partes de la planta deberían evitarse debido al veneno?
¿Cómo se pueden eliminar las toxinas antes de comer la planta?
¿Qué síntomas se pueden buscar en caso de envenenamiento?
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6VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Reflexiona
s s i u n a p la n ta nueva fuera
ir ía
1. ¿Cómo descubr
venenosa?
p la n ta q u e te n g a partes
2. Nombra una
e li g r o s a s . ¿ Q u é partes son
comestibles y p
u é p a r te s s o n p eligrosas?
comestibles? ¿Q
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7VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Parte dos: Colaboración para el libro
de cocina
1 Reúne tus libros de cocina. Elige una receta para cada planta (de las TARJETAS DE
PLANTAS VENENOSAS) que te apetezca comer.
2 Anota cada receta en una TARJETA DE RECETA DE UNA PLANTA VENENOSA de la
p. 6. Completa la sección de CONTROL DE VENENOS de cada tarjeta. Cada grupo
debería completar 8 diferentes TARJETAS DE RECETAS.
3 Junta las TARJETAS DE RECETAS DE PLANTAS VENENOSAS en un libro de cocina.
Mira algunos de los libros de cocina que has utilizado para tener ideas de cómo
organizar tu libro.
4 Comparte tu libro de cocina con el resto del grupo.
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8VENENOS COTIDIANOS ACTIVIDAD
UNO
Reflexiona
c c ió n a h a c e r q u e las plantas
co
1. ¿Cómo ayuda la
omestibles?
venenosas sean c
irven las plantas como comida
s
2. ¿De qué manera
y medicina?
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9INVESTIGANDO EL
ACTIVIDAD
ALMIDÓN DOS
Antes de
Haz pruebas con diferentes tipos de alimentos empezar
para ver si contienen almidón. Luego prueba el Equipos de 4
sabor de un cambio químico. Duración:
Parte I – 30 minutos
Parte II – 30 minutos
Lo que
necesitas
Para cada equipo de 4:
∫ 1 pipeta de plástico
o cuentagotas
∫ 1 cucharadita de
harina de tapioca
• 2 cucharadas de
yodo (una solución
con 10% de betadine
funciona bien y se
consigue en las
farmacias)
• 1 vaso de agua
• 4 galletas saladas
• 8 vasos pequeños
de plástico o de papel
recubiertos de cera
• 4 cucharas de
plástico
• 1 plato de plástico
Lo que sabemos. ¿Cuál es pista. Una corredora de maratones
• 4 ó 5 trozos de cada
tu comida favorita? Es bastante necesita bastante energía para hacer uno: queso, pan, tiras
probable que alguna parte de ella 26 millas. Comería alimentos con de maíz, galletas
saladas, manzanas,
contenga almidón. mucho almidón. Su cuerpo lo quema papas o apio para el
lentamente, dándole un suministro plato preparado con
alimentos (ver
La masa de la pizza, las tortillas de energía constante. Una velocista instrucciones abajo)
mexicanas de tacos y los panecillos necesita una cantidad de energía Para preparar el
de las hamburguesas tienen mucho rápida e intensa. Comería azúcares PLATO CON
ALIMENTOS:
almidón y éste viene de las plantas. que su cuerpo pueda quemar Corta en trozos
Las plantas tienen la sorprendente rápidamente. Nuestros cuerpos pequeños al menos 2
habilidad de crear su propio necesitan ambos tipos de energía. alimentos con fécula
(pan, galleta salada,
alimento. Utilizan la luz solar, el aire papa, tira de maíz) y
y el agua para producir dos alimentos sin
Cada cultura en el mundo tiene un almidón (queso, apio,
carbohidratos como el almidón y los alimento rico en almidón como base manzana). Colócalos
azúcares. Luego almacenan el en el plato de plástico
de su dieta. Muchos asiáticos comen junto con una
almidón para utilizarlo arroz diariamente. Los europeos cucharadita de
posteriormente como alimento. Qué harina de tapioca.
comen pan y pastas hechas de trigo.
bien que las plantas hagan esto. Los latinoamericanos hacen muchas
Todas las demás criaturas terrestres comidas de maíz o trigo. En muchos
dependen de las plantas para de los países tropicales, la
alimentarse. mandioca, que es 90% almidón, se
ha convertido en un alimento
Tu cuerpo quema carbohidratos importante. Si comes bollos de pan
para obtener energía. El almidón y o galletas saladas o papas fritas,
el azúcar son dos carbohidratos que estás comiendo mucho almidón
nos dan diferentes tipos de energía. cada día. Recuerda, ¡eres lo que
Imagínate a dos atletas olímpicas de comes!
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10INVESTIGANDO EL
ACTIVIDAD
ALMIDÓN DOS
Parte uno: Investigaciones del almidón
Analizando la presencia del almidón
1 Reúne tus materiales: plato con los alimentos, pipeta y taza de yodo. Ten
cuidado. El yodo mancha la ropa y no se debería comer.
2 Cada persona debería hacer una lista con los alimentos del plato en la tabla de
la página siguiente.
3 Adivina qué alimentos del plato contienen almidón. Escribe tus predicciones.
alimentos
4 Utiliza tu pipeta para poner yodo
una pequeña gota de yodo en
cada muestra de comida,
incluyendo la harina de tapioca. La
harina de tapioca se hace de
mandioca. El yodo en contacto
con el almidón se vuelve de un
marrón rojizo a azul-negro.
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11INVESTIGANDO EL ACTIVIDAD
ALMIDÓN DOS
Parte uno: Investigaciones del almidón
(continúa)
5 Anota los resultados en la tabla de abajo.
ALIMENTO COLOR
ColorDEL ALIMENTO
Food Turns ¿CONTIENE ALMIDÓN
Does Food
PREDICCIÓN CUANDO SE AÑADE EL YODO EL ALIMENTO?
ANALIZADO
Food Tested Prediction When Iodine is Added Contain Starch?
6 Compara tus predicciones con los resultados.
¿Qué alimentos acertaste?
7 ¿Observaste una variedad en el cambio de color? ¿Qué te dice acerca de la
cantidad de almidón en la muestra de alimentos?
¡Buen trabajo! Cuando hayas terminado, tira a la basura tus
muestras de alimentos. El yodo es venenoso y no se debería
comer.
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12INVESTIGANDO EL ACTIVIDAD
ALMIDÓN DOS
Reflexiona
idón?
1. ¿Qué es el alm
q u e c o n te n g a n almidón.
limento s
2. Nombra tres a
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13INVESTIGANDO EL
ACTIVIDAD
ALMIDÓN DOS
Parte dos: Prueba del almidón con la boca cerrada
El almidón está compuesto de millones de moléculas de azúcar unidas en largas
cadenas. Las plantas y las personas tienen que romper esas cadenas químicamente
para utilizar el almidón para obtener energía alimenticia. Tu boca crea un enzima
especial para hacer eso. El trabajo del enzima es convertir el almidón en glucosa, un
azúcar. El proceso es un cambio químico de sabor dulce. Si prestas atención a tu
lengua, puede que saborees el cambio.
1 Cada persona necesita una galleta
salada, dos vasos vacíos y una 4 Mastica durante 1 minuto el trozo de
galleta restante. Cuando esté blando,
cuchara. Los miembros del equipo escupe la galleta en un vaso desechable
comparten el yodo y el agua. Parte tu vacío.
galleta salada por la mitad; deshaz una
mitad en un vaso limpio.
5 Añade hasta 2 cucharadas de agua y
remueve.
2 Añade dos cucharadas de agua al vaso
que contiene la galleta. Remueve bien. Añade 3 gotas de yodo y remueve.
6 Describe el color abajo.
3 Añade tres gotas de yodo y remueve.
Describe el color abajo.
COLOR DE LA GALLETA COLOR DE LA GALLETA
SIN MASTICAR CON EL YODO MASTICADA CON EL YODO
Compara el color de las mezclas de ambos vasos. Describe en qué se diferencian.
7
8 Elel yodo se vuelve más oscuro en contacto con el almidón. ¿Qué ha ocurrido con
almidón de la muestra masticada?
9 Explica por qué la galleta que has comido empezaba a
saber dulce después de haber estado en la boca un
tiempo.
10 Compara tu muestra masticada con la de otros.
¿Por qué son los colores diferentes?
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14INVESTIGANDO EL
ACTIVIDAD DOS
ALMIDÓN
Reflexiona
z a n u e s tr o c u e r p o humano el
¿Cómo utili
almidón?
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15LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Antes de tapioca (también
llamada almidón de
Crea un símbolo africano sobre empezar mandioca)
Equipos de 4 • 3 cucharaditas de
tela utilizando gel de mandioca. Duración: alumbre (alumbre de
Parte I – 30 minutos amonio en polvo)
Parte II – 2 horas • cazo con 9 vasos de
en dos días agua
• cuchara
Lo que Instrucciones (rinde para
necesitas 9 vasos)
Para cada equipo de 4: 1. Combina los
Día uno ingredientes en un
cazo.
∫ 1 botella exprimible
2. Calienta a fuego
con gel de mandioca medio, removiendo
(ver instrucciones constantemente
abajo) durante unos 20
minutos.
• 4 trozos de papel 3. Cuando la fécula se
blanco cortado en espese hasta quedar
cuadrados de 20 cm un gel opaco, retírala
• 4 trozos de tela del fuego.
blanca cortada en 4. Inmediatamente
cuadrados de 20 cm mete el gel con una
(sábanas viejas de cuchara dentro de las
algodón van bien) botellas exprimibles.
• 4 lápices
Para cada equipo de 4:
• cinta adhesiva
fuerte Día dos
• 4 bastoncillos de ∫ Guantes
algodón desechables
• secador (opcional) • 4 pinceles de
esponja (de unos 2-3
Para hacer el gel cm de ancho)
de mandioca: • periódicos
∫ un poco menos de (suficientes para cubrir
2 vasos de harina de las mesas con una
capa gruesa)
• 4 cucharas de
Lo que sabemos. Mira prehistoria, podemos reconocer los plástico
• 1 palangana de
alrededor y echa un vistazo a lo animales y los cazadores e plástico llena por la
que llevan tus amigos. ¿Ves alguna intentamos entender la historia que mitad de agua
templada (llenar
camiseta con algún logotipo de un nos cuenta el dibujo. Hoy en día, la inmediatamente antes
equipo de fútbol? Quizás alguien mayoría de los símbolos se utilizan de utilizar)
• 2 cajas de tinte azul
lleva un pendiente en forma de en el arte decorativo como en ropa, oscuro (ver las
símbolo de la paz o un colgante joyería y cerámica, para crear unos instrucciones abajo)
con la estrella de David. Estas diseños preciosos. • 7 recipientes de
plástico de boca ancha
cosas son símbolos que utilizamos con una capacidad de
500 ml
para decorar nuestra vestimenta o Muchas culturas africanas utilizan
nuestros cuerpos. Los símbolos símbolos complejos en sus artes. Para preparar el tinte:
son una manera de comunicarnos África es un continente inmenso (rinde para 4 vasos)
sin hablar. con más de tres mil grupos étnicos 1. Disuelve totalmente
2 cajas de tinte en 4
que hablan más de mil lenguas vasos de agua
caliente.
El arte siempre ha sido una manera diferentes. Los diseños y los
2. Vierte ∂ vaso de
de comunicarse. Cuando vemos símbolos son una manera de tinte en cada
recipiente de plástico.
dibujos de pinturas rupestres comunicarse entre grupos
3. Para un mejor
hechas por la gente de la diferentes. resultado, tiñe la tela
con la solución todavía
tibia.
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16LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Parte uno: Los símbolos africanos por todo
el mapa.
Une el nombre de los países africanos de abajo con los símbolos de al lado.
Dibuja una línea para unir los símbolos con el país de África de donde proceden.
SENEGAL EGIPTO
GHANA
Túnez
UGANDA
Marruecos
Libia Egipto
Argelia
Sáhara
Occidental
Eritrea
Níger
Mauritania Malí
Chad
Sudán Djibouti
UGANDA
Somalia
BENÍN Senegal
Gambia
Burkina Faso Etiopía
Benín
Nigeria
Ghana
Togo
Guinea-Bissau Guinea República
Costa Centroafricana
de
Sierra Leona Marfil Camerún Uganda
Liberia Kenia
Guinea Ecuatorial
Congo
Ruanda
Gabón República
Burundi
Democrática
del Congo Tanzania
TANZANIA
Malawi
e
u
q
Angola
bi
Zambia
NIGERIA
m
za
o
M
Zimbabwe
Namibia Botswana
Swazilandia
Lesoto
Sudáfrica
NIGERIA SUDÁFRICA
CAMERÚN SUDÁFRICA
CONGO
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17LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Reflexiona
u é p ie n sa s q u e la gente
Explica por q
o lo s p a r a c o m u n icarse.
utiliza símb
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18LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Parte dos
Día uno: Crea un símbolo africano sobre tela
África Occidental posee muchas telas abundantemente decoradas. El pueblo Yoruba
de Nigeria utiliza un gel pegajoso hecho de mandioca para pintar símbolos sobre
tela. Cuando la mandioca se seca, la tela se moja en charcas de tinte azul oscuro
hecho del añil. Éste es el mismo tinte que hace el color por el que son famosos los
vaqueros. Cuando la mandioca se pela, se queda un símbolo blanco. Prueba este
método con símbolos tomados de muchas partes de África.
1 Reúne los materiales de tu equipo para el día uno.
2 Echa un vistazo a los símbolos africanos que se encuentran en la p. 20. Elige un
símbolo y encuentra el país de donde proviene en el mapa de la p. 17.
3 Haz un dibujo en grande de tu símbolo en tu hoja de papel de 20 cm x 20 cm.
Escribe el significado de tu símbolo en el papel.
4 Extiende con cuidado la tela blanca sobre el símbolo. Pégala.
5 Echa un chorro de gel de mandioca en un vaso.
6 Utiliza la botella exprimible para delinear el símbolo sobre la tela con una capa
gruesa de gel de mandioca. La tela permanecerá blanca en los lugares donde se
aplique gel de mandioca. Mientras un miembro del grupo utiliza la botella, los otros
pueden usar bastoncillos de algodón para extender el gel del vaso en la tela y
delinear los símbolos.
Deja la tela en un lugar seguro para secarse con el papel todavía pegado. Para
7 mañana estará bastante seco para teñir.
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19LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
SÍMBOLOS
African AFRICANOS
Symbols
GHANA
Ghana GHANA
Ghana CONGO
Congo GHANA
Ghana
fuego
fire desafío
defiance sol
sun fuerza
strength
Ghana
GHANA UGANDA
Uganda GHANA
Ghana SUDÁFRICA
South Africa
universe
universo ejércitos
opposingcontrarios
armies otra oportunidad
another chance adornos
python de pitón
beads
GHANA
Ghana Ghana
GHANA GHANA
Ghana GHANA
Ghana
no temas a nadie
fear none diossky
delgod
cielo acuerdo
agreement no fanfarronees
don't brag
Ghana
GHANA Egypt
EGIPTO Namibia
NAMIBIA Ghana
GHANA
good fortune
buena fortuna life force
fuerza vital knot
nudo home en
a salvo safe
casa
Nigeria
NIGERIA BeniN
BENÍN Ghana
GHANA Ghana
GHANA
conflicto
conflict rana
frog unity
unidad creation
creación
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20LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Parte dos
Día dos: Tiñe la tela
Cuando el símbolo de la tela esté seco podrás empezar a pintar. Considéralo seco
cuando no lo puedas raspar con la uña. Puedes usar un secador para los símbolos
que no se han secado completamente.
1 Reúne los materiales para el día dos. Quita el dibujo de papel de la tela.
2 Extiende el símbolo de la tela sobre una capa gruesa de periódicos.
3 Mete el pincel en el tinte azul para que se empape.
4 Pinta por encima del símbolo y cubre toda la tela de tinte.
5 Encárgale a un miembro del grupo que se ponga los guantes y limpie todas las
telas en la palangana con agua caliente. Escurre el agua de cada tela.
6 Después de aclarar las telas, cada miembro del grupo debería utilizar una cuchara
de plástico para raspar y quitar la mandioca seca. Algunos trozos de tela pueden
necesitar otro aclarado.
7 Extiende o cuelga tu tela en un lugar seguro para secar o métela 10 minutos en
una secadora.
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21LAS ARTES AFRICANAS ACTIVIDADES
TRES Y CUATRO
Reflexiona
h a s e le g id o tu s ímbolo.
1. Explica por qué
ím b o lo o d is e ñ o que te gusta
2. Piensa en un s
q u e lo h a c e e s p ecial para ti?
llevar. ¿Qué es lo
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22LOS VIAJEROS VERDES ACTIVIDAD
CINCO
Antes de
Sigue los viajes de las plantas de los empezar
alimentos cotidianos para descubrir dónde se Equipos de 2
Duración:
originaron. Crea una historia sobre los viajes Parte I – 15 minutos
Parte II – 45 minutos
de una de tus plantas y compártela con tu
clase. Lo que
necesitas
Para cada equipo de 2:
∫ 1 mapamundi
grande colocado en
una pared para todo el
grupo
• rotuladores de punta
fina o lápices de
colores
• regla
• lápiz
científicos no están seguros del lugar exacto,
Lo que sabemos. Las plantas no pero creen que la mandioca procede
saben caminar, ni nadar, ni volar; sin originalmente de Brasil y México. La mandioca
embargo, se las arreglan para mudarse a era un producto importante para el comercio
nuevos lugares. Utilizan la ayuda del viento, en América Sur entre el año 2000 y 1000 a.C.
agua, animales y humanos para mudarse. Las La mandioca era un alimento de cultivo tan
semillas de las plantas pueden brotar y crecer bueno que en el siglo 1500 los comerciantes
en lugares nuevos que son muy diferentes a portugueses la llevaron desde el Brasil hasta
sus antiguos hábitats. Esto es debido a que la costa occidental de África, donde se
algunas plantas son muy adaptables. Las expandió lentamente hacia el interior. Por el
plantas a veces se instalan tan bien en su siglo 1700 los portugueses habían introducido
nuevo hábitat que creemos que siempre han la mandioca en la India, Indonesia y las
estado allí. Filipinas. Desde allí avanzó a Malasia y por el
1900 se había establecido en el sur de China.
La mandioca se cultiva en muchos países Hoy en día, la gente cultiva mandioca en
africanos, pero no se originó allí. Los cuatro continentes.
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23LOS VIAJEROS VERDES ACTIVIDAD
CINCO
Parte uno: Las plantas en movimiento
La expansión de la mandioca desde las Américas al resto del mundo ocurrió durante
muchos años y miles de kilómetros. Consulta la introducción de esta actividad y el
mapa de abajo para seguir las rutas del viaje de la mandioca. Responde las siguientes
preguntas:
1 ¿Dónde se originó la mandioca?
2 ¿Cómo viajó la mandioca por todo el mundo?
LA EXPANSIÓN DE LA MANDIOCA
DESDE LAS AMÉRICAS HACIA EL MUNDO
ASIA
EUROPA
NORTEAMÉRICA
OCÉANO CHINA el siglo
INDIA 1900
ATLÁNTICO
2000 – 1000 a.C.
a.C.
ÁFRICA
MALASIA
INDONESIA
el siglo
AMÉRICA 1500
DEL SUR
AUSTRALIA
OCÉANO
PACÍFICO
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24LOS VIAJEROS VERDES ACTIVIDAD
CINCO
Reflexiona
n la s p la n ta s d e una parte
¿Cómo se mue ve
?
del mundo a otra
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25LOS VIAJEROS VERDES ACTIVIDAD
CINCO
Parte dos: Crea un mapa de las
plantas viajeras
Ahora es tu turno para crear un mapa de las plantas viajeras.
1 En pareja, mira las TARJETAS DE LAS PLANTAS VIAJERAS comenzando en esta
página. Elige al menos dos plantas para exponer.
2 Haz una lista de los países mencionados en tus dos TARJETAS DE LAS PLANTAS
VIAJERAS. Localízalos sobre el gran mapamundi que cuelga de la pared. Escribe
los nombres de los países en tu HOJA DE ACTIVIDADES DEL MAPAMUNDI de la p. 28.
3 Utilizando un lápiz, muestra los viajes de tus plantas en la HOJA DE
ACTIVIDADES DEL MAPAMUNDI de la p. 28. Asegúrate de incluir el punto de
origen para cada planta. Localiza cada ruta de las plantas con un rotulador o lápiz
diferente.
4 Utiliza otros materiales artísticos para realzar tu mapa. En la parte inferior del
mapa haz una guía que muestre las plantas que se representan en cada viaje.
5 Escribe una historia con tu pareja sobre los viajes de una de tus plantas. Tu
historia debería incluir una explicación de dónde se originó la planta y todos los
lugares adonde llegó. Utiliza otra hoja de papel o el dorso de tu mapa. En la
historia, incluye tus propias ideas sobre cómo la planta se puede haber movido y
quién puede haber participado.
TARJETA
Plant DE LA PLANTACard
Traveler VIAJERA TARJETA
PlantDE LA PLANTACard
Traveler VIAJERA
EL CHOCOLATE
chocolate LOS GIRASOLES
sunflowers
• El chocolate y el cacao están hechos de las semillas • Originarios de América del Norte. Las cáscaras fosilizadas de
de la planta del
• Chocolate andcacao.
cocoaSeare
cree quefrom
made el cacao se originó
the seeds of las•semillas
Originated in North
de girasol America.
muestran Fossilized
que los sunflower
nativoamericanos
en
theAmérica del SurCacao
cacao plant. y pasóis a AméricatoCentral.
believed have originated comían las semillas
seed shells showy that
las picaban
Nativepara obtener ate
Americans aceite.
the seeds
and crushed them for oil.
•in
LosSouth
MayaAmerica andymoved
(200-900) into Central
los Azteca America.
(1200-1520) de • Los girasoles fueron transportados a Europa donde se
América
• Mayande
Central utilizaban
(200-900)
una (1200-1520)
and Aztec
bebida hechapeople
de in • Sunflowers
cultivaban como were
flores transported to Europe
exóticas a mediados where
del siglo they
1500.
semillas cacao tostadas en ceremonias religiosas. were grown as exotic flowers in the mid-1500s.
Central pimienta
Añadían America used
roja ya otras
drink especias
made from roasted
a su bebida.
cacao seeds in religious ceremonies. They added red •• EnInelthe
siglo1700s
1700 los girasoles se
sunflowers cultivaban
were grown en Francia yand
in France
Cortés and
•pepper llevóother
las semillas deltheir
cacao a España a Alemania para producir aceite de sus semillas.
spices to drink. Germany for the oil produced in their seeds.
principios del siglo 1500.
• Cortés took cacao seeds to Spain in the early 1500s. •• Rusia
Russiacomenzó
began a cultivar
to grow girasoles por sufor
sunflowers aceite a finales
oil in the del
• Los holandeses plantaron cacao al sudeste de Asia en siglo
1670.
• The Dutch planted cacao in southeast Asia in 1670. late1800.
1800s.
••Las plantaciones
Cacao destarted
plantations cacao comenzaron en Ghana,
in Ghana, Africa in 1879.
África,
Africaen 1879.
is now África
the es hoy
world's en día
largest el productor
cacao producer. de
cacao más grande del mundo.
¡Gran trabajo de detective sobre las plantas viajeras!
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