MENU COCKTAIL Nuestras opciones de Cocktail: Opción 1 - Coco Food Service

 
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                     Nuestras opciones de Cocktail:

                                 Opción 1

Coca de morcilla con cebolla, langostinos y salsa de caramelo (2 unidades)
    Rollito de salmón ahumado y queso fresco con pasas (2 unidades)
              Surtido de Croquetas de la casa (2 unidades)
Vol-au-vent de marisco con camarones y sucedáneo de caviar (2 unidades)
   Tartaleta de mousse de dátil / higo con jamón de pato (2 unidades)
              Galleta de parmesano con pipas (2 unidades)
               Quiche de roquefort de la casa (2 unidades)
    Cucharita de brandada de bacalao y aceitunas negras (2 unidades
            Platillo de tartar de salmón con tostada (1 unidad)

                                   *****

                        Buffet de risotto de setas

                                   *****

                            Pastel de la casa

                                   *****

                             Nuestra Bodega:
                   Agua mineral, refrescos y Cerveza
                Vino tinto (D.O Terra Alta) "Tierra de Paz"
                             Cava Brut Nature
                        Café, cortado o infusiones

                 Precio por persona: 31.40 € + 10% IVA
Opción 2

               Coca de recapte con anchoas (2 unidades)
           Brocheta de queso gorgonzola con uva (2 unidades)
            Dados de salmón marinado al Jerez (2 unidades)
            Tosta de sobrasada ibérica con miel (2 unidades)
       Tosta de mousse de foie con puré de manzana (2 unidades)
                Platillo de albóndigas con sepia (1 unidad)
Coca de morcilla con cebolla, langostinos y salsa de caramelo (2 unidades)
              Surtido de Croquetas de la casa (2 unidades)
                  Platillo con tartar de atún (2 unidades)
                                    *****
                     Buffet de fideuá con ajo y aceite
                                    *****
                             Pastel de la casa
                                    *****
                            Nuestra Bodega:
                    Agua mineral, refrescos y Cerveza
                Vino tinto (D.O Terra Alta) "Tierra de Paz"
                            Cava Brut Nature
                        Café, cortado o infusiones

                  Precio por persona: 31.80 € + 10% IVA
Opción 3

     Codorniu desguassada con vinagreta de soja (2 unidades)
       Cucharita de bacalao con butifarra negra (2 unidades)
            Platillo de esqueixada de bacalao (1 unidad)
   Tartaleta de mousse de higos con jamón de pato (2 unidades)
    Dados de atún encima de salsa tártara de pera (2 unidades)
          Tosta de mousse de foie y manzana (2 unidades)
          Langostinos crujientes con romesco (2 unidades)
Compota de patata con foie y aceite de aceitunas negras (2 unidades)
            Galleta de Parmesano con pipas (2 unidades)
                                 *****
          Buffet de risotto de setas o de arroz con gambas.
                                 *****
                          Pastel de la casa
                                 *****
                          Nuestra Bodega:
                 Agua mineral, refrescos y Cerveza
              Vino tinto (D.O Terra Alta) "Tierra de Paz"
                          Cava Brut Nature
                     Café, cortado o infusiones

               Precio por persona: 34.25 € + 10% IVA
Opción 4

  Tosta de anchoa con mermelada de tomate (2 unidades)
        Langostinos con tempura y miel (2 unidades)
             Coca de setas y foie (2 unidades)
Cucharita de dados de salmón marinado al Jerez (2 unidades)
     Milhojas de sobrasada con queso brie (2 unidades)
   Mini hamburguesa de ternera y queso azul (2 unidades)
        Brocheta de pollo a la catalana (2 unidades)
             Tacos de pastel de atún (1 unidad)
   Pastel de salmón ahumado con huevo hilado (1 unidad)
                            *****
      Buffet de risotto de setas o de arroz con gambas.
                            *****
                      Pastel de la casa
                            *****

                     Nuestra Bodega:
             Agua mineral, refrescos y Cerveza
         Vino tinto (D.O Terra Alta) "Tierra de Paz"
                     Cava Brut Nature

                 Café, cortado o infusiones

           Precio por persona: 36.50 € + 10% IVA
En todos nuestros menús                                         anteriores damos la
                          posibilidad de cambiar los postres:

                                 Nuestros pasteles:
                       Pastel de limón con coulis de frambuesa
                              Sacher con crema inglesa
                           Pastel de trufa con salsa de café
                      Pasión de chocolate con salsa de caramelo
                        Tarta tatín de manzana con salsa toffe
                      Tarta de queso y ciruela con salsa de mora
                        Pastel de tiramisú con salsa de canela

Todos los precios incluyen:​ El mantel necesarias para la realización del acto.
El buffet de bebidas y todo el material de vidrio y cerámica para el evento.
Incluye tablas tipo aperitivo y buffet de barra para el aperitivo.

Los precios no incluyen​: No incluye servicio de camareros: 115.00 € +21% iva /
servicio
No incluye montaje de mesas redondas para sentarse a comer o cenar.
No incluye transporte y logística.
No incluye Barra Libre

    ​ Barra libre:
Licores de melocotón y manzana, Licor de Crema Catalana "Melody", Crema de
Whisky Bailey s, Vodka Smirnoff, Dry Gin Beefeater, Rom Bacardi, Bourbon Four
Roses, Whisky Ballantine's, Whisky Famous Grouse, Martini Blanco y Negro, Cava
Brut Nature , Zumos de naranja, coca-cola, naranja y limonada, tónica, Ginger Ale.
Precio por persona y hora de barra libre extra: 8.50 €

Desplazamientos:

Terrassa: 12.00 €

Barcelona: 35,00€

Resto : a concretar
Lista de servicios opcionales:
A continuación les mostramos la relación de material de alquiler de que
disponemos para su servicio:
    - Alquiler de material de mesa: 3 platos, 3 cubiertos y 3 copas: 2.70 € / juego
    - Alquiler de material para individual (copas, platos, cubiertos): 12:30 € / pieza
    - Juego de plato de café, taza y cucharilla: 0.90 € / juego entero
    - Mesa rectangular de 2 x 0.80m: 11.00 € / unidad
    - Mesa redonda Ø 130: 11.00 € / unidad
    - Mesa redonda Ø160: 11.00 € / unidad
    - Mesa alta de aperitivo Ø 0,70: 11.00 € / unidad
    - Mantel de 3m (rectangulares): 11.50 € / unidad
    - Mantel redondo para mesa de 1.60: 11.50 € / unidad
    - Mantel para mesa de aperitivo: 11.50 € / unidad
    - Servilletas: 0.50 € / unidad
    - Silla plegable: 3,50 € / unidad
    - Cubo de basura: 3.00 € / unidad
    - Juego de "cubitera", ponchera, pinzas: 3.00 € / pack
    - Cigüeña (niño / niña): 10.00 € / unidad
    - Niño / niña de comunión: 15.00 € / unidad
    - Pareja Novios: 15.00 € / unidad
    - Estufas "seta": 110,00 € / unidad
    - Botellero 1m: 45.00 €
    - Castillo Inflable (por niños): 110 €

En caso de pérdida o rotura de alguna pieza, se facturará a precio de coste de
compra.

Servicio de camarero / cocinero: 115.00 € (servicio de 6 horas a partir de la salida
del catering)
Hora extra de servicio de camarero: 30.00 €
Montaje de banquete (si no hay camarero): 75.00 €
Servicio de guardería: 14,00 € / niño (Este precio incluye: 2 h de servicio y 2
monitoras)

A estos precios hay que añadir el 21,00% de IVA

Podemos ofrecer muchos otros servicios como:
Imprenta, floristería, música, carpas, aseos, estufas de exterior, etc., (pedir
presupuesto).

Condiciones de Pago:
- CONFIRMACIÓN DEL NÚMERO DE PERSONAS 72H ANTES DEL AUTO.
- ABONO DEL 50% DEL IMPORTE ANTES DEL ACTO (A CONCRETAR)
- ABONO DEL RESTO DEL IMPORTE DE LA FACTURA AL MOMENTO DEL INICIO DEL
ACTO (EFECTIVO O TALÓN).
- DISPONEMOS DE REGISTRO SANITARIO R.S.I.P.A.C. 26.05813 / CAT
- DISPONEMOS DEL REGISTRO GENERAL SANITARIO R.G.S 26.08429 / B
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