MERRY MENÚS NAVIDAD 2019 2020 - Derby Hotels Collection
←
→
Transcripción del contenido de la página
Si su navegador no muestra la página correctamente, lea el contenido de la página a continuación
MERRY 2019 MENÚS 2020 NAVIDAD PARTY
BIENVENIDO
BENVINGUT
Este exquisito hotel de 4 estrellas ofrece un Aquest exquisit hotel de 4 estrelles ofereix un entorn
entorno elegante y tranquilo junto a la Diagonal elegant i tranquil al costat de la Diagonal de Barcelona,
de Barcelona, en el barrio de Les Corts, en plena al barri de Les Corts, en plena àrea comercial i de
área comercial y de negocios de la ciudad. Sus negocis de la ciutat. Les seves instal•lacions combinen
instalaciones combinan modernidad y confort con modernitat i confort amb una original col•lecció de
una original colección de pintura contemporánea pintura contemporània que s’exhibeix en els racons
que se exhibe en los rincones más sorprendentes. més sorprenents. Per la seva ubicació tranquil•la en un
Por su tranquila ubicación en una calle casi carrer gairebé de vianants i la seva excel•lent connexió
peatonal y su excelente conexión con el resto amb la resta de la ciutat, l’Hotel Derby és un lloc ideal
de la ciudad, el Hotel Derby es una excelente per celebrar el seu dinar o sopar de Nadal.
elección para celebrar su almuerzo o cena de
HOTEL DERBY 4* Navidad.
MENÚ 45€
MENÚ DE 45€
DE NADAL
25 DE DICIEMBRE
SANT ESTEVE
26 DE DICIEMBRE
COPA DE CAVA BRUT
COPA DE CAVA BRUT
COPA DE CAVA BRUT
COPA DE CAVA BRUT HUMMUS TRADICIONAL CON SÉSAMO Y DIPS DE MAÍZ
HUMMUS TRADICIONAL AMB SÈSAM I DIPS DE BLAT DE MORO
HUMMUS TRADICIONAL CON SÉSAMO Y DIPS DE MAÍZ
HUMMUS TRADICIONAL AMB SÈSAM I DIPS DE BLAT DE MORO CROQUETÓN DE POLLO A LA CATALANA
CROQUETÓ DE POLLASTRE A LA CATALANA
CROQUETÓN DE POLLO A LA CATALANA
CROQUETÓ DE POLLASTRE A LA CATALANA CREMITA DE GUISANTES DEL PRAT A LA MENTA CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO
CREMETA DE PÈSOLS DEL PRAT A LA MENTA AMB CRUIXENT DE PERNIL IBÈRIC
CREMITA DE GUISANTES DEL PRAT A LA MENTA CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO
CREMETA DE PÈSOLS DEL PRAT A LA MENTA AMB CRUIXENT DE PERNIL IBÈRIC
CANELÓN DE RUSTIDO XL CON BECHAMEL ARTESANAL Y TRUFA
PER PERSONA + 10% IVA • MÍNIM 15 PERSONES
PER PERSONA + 10% IVA • MÍNIM 15 PERSONES
CANELÓ ROSTIT XL AMB BEIXAMEL ARTESANAL I TÒFONA
CALDO NAVIDEÑO DE GALETS I CARN D´OLLA
SOPA DE GALETS I CARN D’OLLA
SUQUET DE PESCADORES CON LANGOSTINOS SOBRE LECHO DE PATATA PANADERA AL
BACALAO CONFITADO CON PÉTALOS DE TOMATE AL TOMILLO AZAFRÁN
BACALLÀ CONFITAT AMB PÈTALS DE TOMÀQUET A LA FARIGOLA SUQUET DE PESCADORS AMB LLAGOSTINS SOBRE LLIT DE PATATA AL SAFRÀ
O O
CONFIT DE PATO CON MANZANAS Y CEBOLLITAS FRANCESAS AL AROMA DE MENTA MEDALLONES DE SOLOMILLO DE TERNERA, CHALOTAS Y SALSA DE CEPS
CONFIT D’ÀNEC AMB POMES I CEBETES FRANCESES A L’AROMA DE MENTA MEDALLONS DE FILET DE VEDELLA, ESCALUNYES I SALSA DE CEPS
POR PERSONA +10% IVA • MÍNIMO 15 PERSONAS
TRONQUITO DE NAVIDAD CON SALSA INGLESA POR PERSONA +10% IVA • MÍNIMO 15 PERSONAS MOUSSE DE CHOCOLATE AL COINTREAU CON SALSA DE NARANJA
TRONQUET DE NADAL AMB SALSA ANGLESA MOUSSE DE XOCOLATA AL COINTREAU AMB SALSA DE TARONJA
SURTIDO DE TURRONES Y NEULES SURTIDO DE NEULES Y TURRONES NAVIDEÑOS
ASSORTIMENT DE TORRONS I NEULES ASSORTIMENT DE NEULES I TORRONS NADALENCS
AGUA MINERAL Y CAFÉS AGUA MINERAL Y CAFÉS
AIGUA MINERAL I CAFÈS AIGUA MINERAL I CAFÈS
BLANCO VIÑA BORGIA D.O CAMPO DE BORJA BLANCO VIÑA BORGIA D.O CAMPO DE BORJA
TINTO COVILA D.O RIOJA TINTO COVILA D.O RIOJA
CAVA MUGUET BRUT CAVA MUGUET BRUT
MENÚ 45€
DE REIS
REYES · 6 DE ENERO
COPA DE CAVA BRUT
COPA DE CAVA BRUT
HUMMUS TRADICIONAL CON SÉSAMO Y DIPS DE MAÍZ
HUMMUS TRADICIONAL AMB SÈSAM I DIPS DE BLAT DE MORO
CROQUETÓN DE POLLO A LA CATALANA
CROQUETÓ DE POLLASTRE A LA CATALANA
CREMITA DE GUISANTES DEL PRAT A LA MENTA CON CRUJIENTE DE JAMÓN IBÉRICO
CREMETA DE PÈSOLS DEL PRAT A LA MENTA AMB CRUIXENT DE PERNIL IBÈRIC
SOPA DE GALETS NAVIDEÑA
SOPA DE GALETS NADALENCA
O
MOSAICO DE VERDURITAS DE TEMPORADA CON SALSA DE ROMESCO SUAVE
PER PERSONA + 10% IVA • MÍNIM 15 PERSONES
MOSAÏC DE VERDURETES DE TEMPORADA AMB SALSA ROMESCO SUAU
MERLUZA DEL CANTÁBRICO AL HORNO CON SALSA DE RADICCHIO Y TEJA DE
PARMESANO
LLUÇ DEL CANTÀBRIC AMB SALSA DE RADICCHIO I TEULA PARMESÀ
O
POLLO DE CORRAL A LA CATALANA CON PIÑONES, PASAS Y OREJONES DE ALBARICOQUE
POLLASTRE DE CORRAL A LA CATALANA AMB PINYONS, PANSES I ORELLANES D’ALBERCOC
POR PERSONA +10% IVA • MÍNIMO 15 PERSONAS
ROSCÓN DE REYES
TORTELL DE REIS
SURTIDO DE NEULES Y TURRONES NAVIDEÑOS
ASSORTIMENT DE NEULES I TORRONS NADALENCS
AGUA MINERAL Y CAFÉS
AIGUA MINERAL I CAFÈS
BLANCO VIÑA BORGIA D.O CAMPO DE BORJA
TINTO COVILA D.O RIOJA
CAVA MUGUET BRUT
H OT EL D ERBY 4* D ERBY H OT EL S .CO M FB: @ D ERBY H OT EL S CO L L EC T I O N C A RRER D E LO RE TO, 21 INFO @ D ERBY H OT EL S .CO M IN S TAG R A M: @ D ERBY_ H OT EL S 0 8 029 B A RC ELO N A 0 0 3 4 933 668 8 0 0 T WI T T ER: @ D ERBY_ H OT EL S
También puede leer
