Mientras decoráis la oficina, NOSOTROS PONEMOS LA MESA
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Mientras decoráis la oficina, NOSOTROS PONEMOS LA MESA
El trabajo del día a día, las tareas acumuladas, las gestiones de última
hora y la organización de la comida de navidad nos hacen descuidar el
“espíritu navideño” en la oficina, dejando a un lado los detalles y decora-
ción típica de estas fechas.
En Abades Recogidas os proponemos mantener ese “espíritu” y
mientras vosotros decoráis la oficina, nosotros ponemos la mesa.
Siempre, cuidando al máximo los detalles y la gastronomía para que
todo salga perfecto.
A continuación os ofrecemos diferentes opciones de menú para adap-
tarnos a cada necesidad.
abadeshoteles.com
Menu 1
Copa de Bienvenida Selección de Cafés e Infusiones
Mini Blini de Presa en Escabeche Dulces Navideños
Tosta de Brie con Cebolla Caramelizada Copa de Cava
Rulada de Salmón con Queso Fresco y Huevas de Trucha
Brochetita de Gambas al Ajillo BODEGA
Croquetas de Puchero Aguas Minerales, Cerveza, Refrescos
Vino Tinto Cerro Añón, D.O. Rioja
MENÚ Vino Blanco Dolores Arjona,
Primer Plato D.O. Condado de Huelva
Saquito de Brandada de Bacalao
sobre Coulis de Pimiento de Piquillo
Precio por persona:
Segundo Plato 34.00€
Codillo Ibérico Confitado en su Jugo 10% IVA incluido
y Patatas Panaderas
POSTRE
Semi Frío de Chocolate
Menu 2
Copa de Bienvenida Selección de Cafés e Infusiones
Brandada de Bacalao con Berberechos Dulces Navideños
Fajitas de Tartar de Pato con Arandanos Copa de Cava
Canelón de Piña con Gelé de Foie 1 Copa Larga
Cubo Frito de Sepia en su Tinta
Brochetita de Cordero BODEGA
Agua Mineral, Cerveza, Refrescos
MENÚ Vino Tinto Cerro Añón, D.O. Rioja
Primer Plato Vino Blanco Dolores Arjona, D.O. Condado de Huelva
Lingote de Pulpo sobre Patata y Salsa Mojo Picón
Segundo Plato Precio por persona:
Carrillada Iberica con Salsa de Ceps y Parmentier 39.00€
10% IVA incluido
POSTRE
Fantasía de Turrón con Mermelada
de NaranjaMenu 3
Copa de Bienvenida Selección de Cafés e Infusiones
Tartar de Salmón con Manzana, Hinojo y Eneldo Dulces Navideños
Tosta de Boquerón con Gelatina de Tomate Copa de Cava
Bombón de Paté de Perdiz 1 Copa Larga
Brochetita de Gambas al Ajillo
Pollo con Panko y Mayonesa Japonesa Kewpie BODEGA
Agua Mineral, Cerveza, Refrescos
MENÚ Vino Tinto Cerro Añón, D.O. Rioja
Primer Plato Vino Blanco Dolores Arjona,
Bacalado al Pil-Pil D.O. Condado de Huelva
Segundo Plato Precio por persona:
Solomillo Iberico con Salsa Pedro Ximénez 42.00€
y Gratén de Patatas 10% IVA incluido
POSTRE
Cúpula de Chocolate Blanco sobre
Coulis de FrambuesasMenu 4
Copa de Bienvenida POSTRE
Cuba libre de Foie y Ron Añejo Coulant de Chocolate
Taco de Atún sobre Mayonesa de Mango
Espuma de Tortilla de Espárragos con Jamón Selección de Cafés e Infusiones
Rulada de Salmón y Queso Crema con Huevas de Trucha Dulces Navideños
Roats-Beef con Espárragos sobre Mostaza de Dijón Copa de Cava
Esfera de Mojito 1 Copa Larga
****
Risotto de Pulpo BODEGA
Chicken Flakes Aguas Minerales, Refrescos, Cerveza,
Mini Hamburguesa de Rabo de Toro con Rúcula Vino Tinto Cerro Añón, D.O. Rioja
Vino Blanco Dolores Arjona,
MENÚ D.O. Condado de Huelva
Primer Plato
Rape en Salsa Verde con Guiso de Almejas
Precio por persona:
Segundo Plato 45.00€
Presa Ibérica Confitada con Salteado de Setas 10% IVA incluido
y Patatas MorteroCoctel
Navidad
Duración 60 minutos
SNACKS POSTRES
Snacks de Quinoa Mini Torrijas de Miel y Mango
Rocas Volcánicas de Bacalao Mini Roscos de Loja
Turrón de Queso con Pistachos Mini Piononos
Mini Brochetas de Frutas
RINCÓN DE CHACINAS Y QUESOS
Quesos de la Alpujarra Selección de Cafés e Infusiones
Selección de Embutidos Ibéricos Copa de Cava
APERITIVOS FRIOS
Mini Croissant Multicereal de Pavo con Uvas Tintas y Miel
Mini Lasaña de Foie y Pan de Higos BODEGA
Mini Pimientos Rellenos sobre Pulpa de Nísperos Aguas Minerales, Refrescos, Cerveza
Cucharita de Bacalao con Berberechos Vino Tinto Cerro Añón, D.O. Rioja
Salpicón de Quisquillas con Mango Vino Blanco Dolores Arjona,
Espetito de Sardina sobre Gelatina de Tomate D.O. Condado de Huelva
Tartar de Atún de la Almadraba con Crujiente de Sésamo
Macarrones de Colores Rellenos de Foie y Queso
Precio por persona:
APERITIVOS CALIENTES 45.00€
Brochetita Moruna al Aroma de Chauen 10% IVA incluido
Arroz con Bacalao
Cazuela de Rape y Langostinos
Ravioli de Gambas al Pilpil
Nido de Patatas con Setas y ManitasMejoras
Copa Larga en el menú nº 1
! Queremos agradecer vuestra confianza!
(2 circuitos hidrotermales para 1 persona)
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(2 circuitos hidrotermales para 2 personas)¿TE HEMOS CONVENCIDO?
INFORMACIÓN Y RESERVAS:
Calle Recogidas, 7, 18005
958 53 54 84
reservasrecogidas@abades.com
Dejanos sorprenderteQueremos que vuelvas abadeshoteles.com
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