ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia

 
SEGUIR LEYENDO
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
ValÈncia
turística,
 hacia 2020
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
SALUDAS                                                     7

PARTE I
DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES     16

1. COYUNTURA FAVORABLE EN UN ENTORNO MUY COMPETITIVO       18
Y EN TRANSFORMACIÓN

2. EL TURISMO COMO PRINCIPAL MOTOR ECONÓMICO DE            26
VALÈNCIA

3. UN ESPACIO TURÍSTICO COMPETITIVO CON MAYOR              30
CONECTIVIDAD

4. MODERNA, DIVERSA Y ATRACTIVA OFERTA DE SERVICIOS PARA   36
PRODUCTOS MÁS COMPETITIVOS

5. GOBERNANZA TURÍSTICA CON PARTICIPACIÓN                  44
PÚBLICO-PRIVADA

6. CLAVES DEL DIAGNÓSTICO                                  46

PARTE II
VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS DEL PLAN                        48

VISIÓN                                                     50
Pilares de la visión                                        51
MISIÓN                                                     53
OBJETIVOS                                                  54
Hitos para el 2020                                         57
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
PARTE III                                                                         ESTRATEGIA III. UN DESTINO INTELIGENTE Y SOSTENIBLE                           100
CUATRO ESTRATEGIAS PARA LA ACCIÓN                                           58    Plan 6. València, un destino más inteligente. Tecnología, innovación y        102
                                                                                  conocimiento al servicio del sector
ESTRATEGIA I. CREAR VALOR PARA EL VISITANTE                                 62       Programa 6.1. Diseño e implementación de un Sistema de Gestión de          106
Plan 1. Desarrollo de programas de producto                                 64       Destino
   Programa 1.1. València Convention Bureau                                 68       Programa 6.2. Diseño e implantación de un Sistema de Información           106
   Programa 1.2. Cultural València                                          69       Turística (SIT)
   Programa 1.3. Gastronomía                                                70       Programa 6.3. Formación para actualizar la acción de la Fundación          108
   Programa 1.4. València Sports                                             71   Plan 7. València, sostenibilidad y calidad de vida                            109
   Programa 1.5. València Excellence                                        72       Programa 7.1 Un destino sostenible social y medioambientalmente             110
   Programa 1.6. València Cruises                                           73       Programa 7.2. Un destino accesible                                          112
   Programa 1.7. València Shopping                                          74    Plan 8. Alojamientos turísticos legales, garantía de calidad y convivencia     114
   Programa 1.8. València Film Office                                       75    Plan 9. Hospitalidad, excelencia y talento                                     116
   Programa 1.9. Turismo de naturaleza                                      76       Programa 9.1. Hospitalidad                                                   117
   Programa 1.10. Turismo idiomático y de aprendizaje                        77      Programa 9.2 Mejora permanente de la calidad                                 117
   Programa 1.11. Turismo médico / wellness                                 78       Programa 9.3 Promoción del talento                                          119
Plan 2. Innovación y mejora en la atención al turista                       79
   Programa 2.1. El front desk: oficinas inteligentes, web mobile y App     81    ESTRATEGIA IV. GOBERNANZA TRANSPARENTE, EFICIENTE Y
   Programa 2.2. La València Tourist Card                                   83    COLABORATIVA                                                                  120
                                                                                  Plan 10. Nuevo marco institucional para la gestión responsable del destino.   122
                                                                                  Compromiso y colaboración
ESTRATEGIA II. ACTUALIZAR LA MARCA VALÈNCIA. PROMOCIÓN                               Programa 10.1. Desarrollo de una estructura institucional en favor del     123
MÁS SEGMENTADA Y TECNOLÓGICA                                                84       turismo
Plan 3. Actualización de marca y modernización de soportes y herramientas   90       Programa 10.2. Programa de sensibilización turística                       125
de comunicación                                                                   Plan 11. Gestión eficiente, transparente y participativa                      126
   Programa 3.1. Actualización y valorización de la marca destino           91       Programa 11.1. Adaptación de la estructura de la Fundación Turismo         127
   Programa 3.2. Plataforma global de marketing online                      92       València a la nueva misión
Plan 4. Refuerzo de la promoción y comercialización de València.            94       Programa 11.2. Mayor protagonismo empresarial en la gestión                128
Segmentación y TIC’s                                                                 Programa 11.3. Relaciones con asociados de la Fundación Turismo            129
   Programa 4.1. Acciones en canales profesionales                          94       València
   Programa 4.2. Acciones para público final                                96       Programa 11.4. Desarrollo de negocio                                       130
Plan 5. Mejora de la conectividad                                           98       Programa 11.5. Programa de transparencia                                   133
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
Valencia turística, hacia el 2020

                          Desde el Ayuntamiento de València estamos trabajando por transformar nuestra
                          ciudad. Queremos una ciudad para las personas, con mayor calidad de vida,
                          capaz de ofrecer oportunidades, que se ocupa de sus ciudadanos y ciudadanas
                          con servicios de primer nivel.
                          Nuestro modelo de desarrollo se apoya en una premisa innegociable: la
                          sostenibilidad. Y el turismo debe ser una palanca para alcanzar los objetivos
                          estratégicos de la ciudad. Así se ha planteado el Plan Estratégico de Turismo
                          València 2020.
                          Para empezar, el turismo es uno de los motores económicos de València.
                          Queremos un sector dinámico, que nuestras empresas turísticas grandes y
                          pequeñas crezcan; que el turismo sea un sector de oportunidad para nuevos
                          emprendimientos y que contribuya a sostener pequeños negocios como
                          restaurantes y comercios. Y queremos también que los beneficios se extiendan
                          por toda València y su área metropolitana.
                          El turismo debe además instrumentarse para proteger y poner a disposición de
    Sr. Joan Ribó Canut   residentes y turistas nuestro patrimonio, nuestra historia, nuestro espacio urbano,
    Alcalde de València   nuestra naturaleza y nuestra huerta. València quiere un turismo que promueva
                          la conservación y la apreciación de nuestros valores, la revitalización de barrios
                          como el Cabanyal, el uso sostenible de nuestra Albufera o la integración de la
                          huerta en la propuesta de nuestra ciudad. Todo es posible.
                          Finalmente, queremos un turismo que tenga en cuenta las necesidades y deseos
                          de cada barrio y sus residentes. Es nuestra responsabilidad, desde la gestión
                          pública, moldear el uso turístico del espacio ciudadano para evitar los problemas
                          de convivencia que otras zonas de Europa están sufriendo. Queremos un turismo
                          socialmente responsable que contribuya a dinamizar barrios y mejorar la calidad
                          de vida de los valencianos y valencianas.
                          Los años que vienen serán de transición de un modelo turístico construido
                          a espaldas de la ciudadanía a un modelo turístico sostenible, respetuoso y
                          dinámico. Para eso se ha trazado el Plan Estratégico de Turismo València 2020.
                          Queremos que nuestra ciudad vuelva a ser motivo de orgullo para todos y todas
                          y así la presentemos a quienes nos visitan.

6                                            7
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
Valencia turística, hacia el 2020

                                         Después de mucho debate, participación y dialogo, y con un amplio consenso,
                                         presentamos el Plan Estratégico de Turismo València 2020. Un proyecto de
                                         todos y para todos, que entiende el turismo de un modo transversal, al servicio
                                         de los intereses sociales y del progreso de la ciudad de València.
                                         Una propuesta avalada por el sector que genere riqueza, empleo de calidad y
                                         bienestar para los valencianos y valencianas. Y, sobre todo, que nos permita
                                         sentar las bases de una gestión responsable, transparente y sostenible.
                                         Este Plan Estratégico de Turismo València 2020 es ya resultado del
                                         planteamiento participativo, a través de talleres de trabajo con el conjunto de
                                         actores que conforman la actividad turística, entrevistas en profundidad, así como
                                         un periodo de consulta abierta en el que han realizado aportaciones asociaciones
                                         de vecinos, grupos políticos con representación en el Ayuntamiento y ciudadanos
                                         particulares. Por ello, quiero reconocer y agradecer a quienes se han implicado
                                         en su elaboración.
                                         Es importante destacar el cambio que representa el nuevo Plan Estratégico
    Sra. Sandra Gómez López              en el modelo de gobernanza del destino. Hemos diseñado un nuevo marco de
                                         colaboración público privada, con mayor protagonismo empresarial y mayor
    Primera teniente de alcalde del      compromiso institucional, para abordar los retos de la ciudad como destino
    Ayuntamiento de València
                                         turístico en base a objetivos comunes consensuados.
    Presidenta de la Fundación Turismo
                                         Un marco de colaboración, en el que la Fundación Turismo València se convierte en
    València
                                         el principal instrumento operativo para la transformación del destino, con sistemas
                                         de participación y herramientas de gestión que nos van a permitir ser más eficientes
                                         y competitivos en este nuevo entorno turístico en constante transformación.
                                         Quiero expresar el compromiso del Ayuntamiento y del equipo de Gobierno de
                                         hacer del turismo un pilar de la política económica de la ciudad, impulsando un
                                         modelo de desarrollo turístico sostenible, participativo e innovador que ponga en
                                         valor nuestro patrimonio cultural, natural e identitario.
                                         Les animo a seguir participando en esta nueva e ilusionante etapa, y esperamos
                                         contar con su colaboración desde el rol protagonista que les corresponde.

8                                                           9
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
Valencia turística, hacia el 2020

     Introducción
     El Plan Estratégico de Turismo València 2020 nace de nuestro compromiso por
     desarrollar una estrategia, para el turismo de la ciudad, sostenible durante los
     próximos años. Con este Plan hemos trazado el camino a seguir para afrontar con
     éxito los retos que la evolución del mercado y la industria turística nos plantean,
     así como aprovechar las oportunidades que nos presenta la coyuntura actual y
     las previsiones a medio plazo.
     El Plan se ha elaborado en un momento favorable para el crecimiento turístico en
     la ciudad. Dicho crecimiento responde, en primer lugar, al desvío de turistas hacia
     España por la situación de inestabilidad socio-política en destinos competidores
     del Mediterráneo Oriental; en segundo lugar, por una demanda en la que crecen
     las escapadas y viajes de corta duración y un interés creciente por el turismo
     urbano; y, en tercer lugar, por una mejora en la conectividad aérea de la ciudad
     que ha visto incrementar el número de plazas ofertadas, con más frecuencias y
     conexión directa con las principales ciudades europeas.
     València cuenta con valores propios que resultan de gran interés para nuestros
     mercados: una ciudad mediterránea, vital, con atractivos culturales y naturales,
     segura, agradable, con buen clima, modernas infraestructuras, servicios de primer
     nivel y una relación calidad-precio imbatible.

     ¿Por qué un plan?
     Porque trabajamos en un mercado en constante transformación, que exige a los
     destinos evolucionar continuamente para adecuar la oferta a las exigencias del
     nuevo turista e innovar en los modelos de gestión para abordar con éxito los
     vertiginosos cambios que tienen lugar:
     • Un nuevo turista más informado, exigente, multimotivacional y digital, que busca
     una oferta más especializada que se adapte mejor a las inquietudes personales.

10                       11
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
INTRODUCCIÓN                                                                                                                                                                                                                              Valencia turística, hacia el 2020

• El uso intensivo de las nuevas            que los habitantes del destino vean en       modelo turístico inteligente, sostenible     de la competitividad turística. Invertir   ¿Cómo se ha elaborado?                    y metodológica a lo largo de todo el
tecnologías de la información y de la       el turismo un motor de crecimiento y         y rentable, y un modelo de gobernanza        en la formación de los profesionales,                                                proceso.
                                                                                                                                                                                 Con la participación de todos los
comunicación que han revolucionado          bienestar, evitando los problemas de         colaborativa eficiente.                      la mejora continua de la calidad y la
                                                                                                                                                                                 actores implicados en la actividad
los negocios y procesos turísticos, así     masificación que están promoviendo la                                                     experiencia turística, y hacer de la
                                                                                         • Promover un desarrollo turístico                                                      turística de la ciudad:
como la forma de comunicarse con los        turismofobia en algunas ciudades.                                                         cultura de acogida -tan genuinamente                                                 Finalmente, mediante un periodo
                                                                                         sostenible que mejore la calidad de
clientes.                                                                                                                             mediterránea- una seña de identidad        • Las aportaciones de los expertos, a     de consulta abierto en el que han
                                            • Una creciente competencia entre            vida de los residentes; un modelo
                                                                                                                                      del destino.                               través de entrevistas en profundidad en   participado asociaciones vecinales,
• La expansión de las compañías aéreas      los destinos, que apuestan cada vez          capaz de contribuir eficazmente a la
                                                                                                                                                                                 las que han participado profesionales y   grupos      políticos,    asociaciones
de bajo coste, que ha significado un        más por nuevas propuestas, nuevos            preservación y puesta en valor del           • Innovar en los modelos de gestión
                                                                                                                                                                                 especialistas universitarios.             empresariales así como ciudadanos y
incremento de la conectividad y de          modelos y herramientas de gestión,           patrimonio cultural y natural, y en el que   y en los instrumentos y herramientas
                                                                                                                                                                                                                           ciudadanas a título personal, que han
los flujos turísticos, promoviendo un       más innovación y mayor diferenciación.       la actividad turística sea un factor de      utilizados, intensificando y optimizando   • La opinión del sector, cuyos
                                                                                                                                                                                                                           remitido sus aportaciones y propuestas.
turismo más independiente al margen                                                      mejora del bienestar de los valencianos      el uso de las TICs en la gestión           representantes han participado también
                                            El turismo es una actividad económica
de los grandes turoperadores.                                                            y las valencianas.                           del marketing del destino. Impulsar        en encuentros de trabajo - hostelería,
                                            clave, con un importante efecto
                                                                                                                                      un sistema integral de inteligencia        agencias de viajes, guías turísticos,
• La irrupción de la mal llamada            multiplicador, que contribuye como           • Incrementar la rentabilidad de la                                                                                               ¿Cuál es el resultado?
                                                                                                                                      turística que proporcione a empresas       comercio, etc.- así como la opinión
economía colaborativa, que ha               ninguna otra a la generación de rentas y     actividad turística en la ciudad en
                                                                                                                                      e instituciones el mejor conocimiento      de las empresas que forman parte de       • Una visión del destino sobre pilares
propiciado la expansión de nuevos           a la creación de empleo. Una actividad       términos de creación de riqueza y
                                                                                                                                      para la toma de decisiones.                la Fundación a través de un taller ad     sólidos que han de ser la base del
modelos de negocio que incrementan          transversal que afecta a múltiples           empleo de calidad, promoviendo un
                                                                                                                                                                                 hoc en el que pudieron transmitir sus     desarrollo turístico de la ciudad en el
la oferta de determinados servicios,        sectores, administraciones y áreas de        turismo de mayor gasto medio y mayor         • Ampliar la visión desde la
                                                                                                                                                                                 opiniones mediante cuestionario y         corto, medio y largo plazo.
sin una adecuada regulación que             Gobierno, que requiere un enfoque            impacto dinamizador.                         transversalidad,     involucrando     de
                                                                                                                                                                                 sistema de televoting.
garantice la calidad de las propuestas      global e integral y no puramente                                                          forma activa a los agentes turísticos                                                • Unos objetivos que se concretan
                                                                                         • Adecuar la oferta a las demandas y
ni competencia leal con el resto de las     sectorial como ocurre en la mayoría de                                                    -instituciones, empresas, residentes,      • El trabajo técnico del equipo de        en metas cuantificables a alcanzar
                                                                                         requerimientos del nuevo consumidor.
empresas.                                   destinos turísticos.                                                                      profesionales-, a través de un             la Fundación Turismo València,            mediante la puesta en marcha de 4 ejes
                                                                                         Mejorar la propuesta de valor,
                                                                                                                                      marco institucional de colaboración        coordinado desde la Dirección General     estratégicos, 11 planes y 32 programas.
•     Las     mayores          exigencias                                                haciendo más atractivos y accesibles
                                                                                                                                      y       participación.      Implementar    y el Área de Análisis Estratégico y       Numerosas acciones a desarrollar en
medioambientales, que demandan un                                                        los recursos y servicios turísticos que
                                            Y ello nos exige:                                                                         instrumentos operativos que formen         Planificación.                            los próximos 4 años que se incorporan,
compromiso colectivo para minimizar                                                      ofrece la ciudad, en sintonía con las
                                                                                                                                      parte de la gestión del destino y en los                                             temporal y presupuestariamente, a
la huella ecológica y garantizar la         •       Actualizar la estrategia turística   múltiples motivaciones, necesidades y                                                   • El apoyo externo de una consultora
                                                                                                                                      que las empresas y los profesionales                                                 los planes operativos anuales de la
preservación y puesta en valor del          de la ciudad, concretar qué tipo de          hábitos de consumo del turista de hoy.                                                  especializada, que ha acompañado
                                                                                                                                      tengan el mayor protagonismo.                                                        Fundación Turismo València.
patrimonio natural y cultural.              destino queremos ser y construir una                                                                                                 la elaboración del Plan Estratégico,
                                                                                         • Apostar por la excelencia, la
                                            visión a 2020 en la que València se                                                                                                  contribuyendo con su experiencia,         • Una estrategia que fomenta la
• La necesidad de conciliar los intereses                                                hospitalidad y el talento como factores
                                            presenta como un destino turístico                                                                                                   Knowhow turístico y asistencia técnica    implicación del conjunto de áreas
de los residentes y los turistas para                                                    clave de diferenciación y de mejora
                                            reconocido internacionalmente, con un

                                                                12                                                                                                                                 13
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
INTRODUCCIÓN                                                                               Valencia turística, hacia el 2020

municipales que afectan al turismo,       València como destino urbano. Un
promoviendo una mayor orientación de      modelo que permitirá que la actividad
sus actuaciones a favorecer un mejor      turística de la ciudad sea más rentable y
desarrollo de esta actividad clave. Un    sostenible, contribuyendo eficazmente
proyecto que apuesta por generar las      a la mejora del bienestar y calidad de
máximas sinergias con el resto de         vida de los valencianos y valencianas.
Administraciones, así como con el
conjunto de las empresas del sector,
para la mejora del posicionamiento
internacional de València como destino
turístico urbano.
Este Plan supone un cambio importante
tanto en el modelo de gestión de
la Fundación, como en el modelo
de gestión del destino. Incrementa
el    compromiso      del    Gobierno
municipal en favor del turismo,
reforzando la colaboración entre las
Administraciones y otorgando el
máximo protagonismo a las empresas
en la gestión del marketing del destino
a través de los programas de producto.
Y todo ello, mediante la puesta en
marcha de herramientas operativas
que lo hacen viable y perdurable en el
tiempo.
Estamos, por lo tanto, ante un Plan
Estratégico necesario parar avanzar
en los objetivos planteados y mejorar
el posicionamiento internacional de

                                                             14                       15
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
Valencia turística, hacia el 2020

  PARTE I
  DIAGNÓSTICO
         DE LA
      POSICIÓN
 COMPETITIVA Y
OPORTUNIDADES
ValÈncia turística, hacia 2020 - Turismo Valencia
Valencia turística, hacia el 2020

                                                      1.1 La fortaleza del turismo               De esos casi 1.200 millones de             Unidos). La marca paraguas de España,
                                                                                                 turistas, 609 millones viajaron a          donde caben destinos de sol y playa
                                                      como motor económico y                     diferentes países europeos, siendo         pero también ciudades con cultura y
                                                      el liderazgo de España                     este continente el principal destino       otros atributos claramente identificados
                                                                                                 mundial (51% del total). En el viejo       por los viajeros internacionales, es un
                                                      El turismo internacional sigue creciendo   continente cabe destacar el dinamismo      marco de referencia en la promoción
1. COYUNTURA FAVORABLE                                año tras año. Las llegadas de turistas     de los destinos urbanos, que crecen un     internacional.
EN UN ENTORNO MUY                                     internacionales crecieron en 2016 un
                                                      4% a nivel global, alcanzando un récord
                                                                                                 3,2% en 2016.
                                                                                                 Este crecimiento mundial favorece
COMPETITIVO Y EN                                      de 1.184 millones de desplazamientos.
                                                                                                 la evolución del turismo en València,
                                                      Dicha evolución se mantiene en 2016,
TRANSFORMACIÓN                                        demostrando que la demanda turística
                                                                                                 que, además cuenta con la ventaja
                                                                                                 de estar situada bajo una marca-país
                                                      en países emergentes tiene capacidad       líder en esta actividad. España cuenta
1.1		La fortaleza del turismo como motor              para mantener el crecimiento global        con un posicionamiento excelente y
                                                      en un entorno como el actual, con          es la tercera potencia mundial con
     económico y el liderazgo de España               incertidumbres políticas y económicas      68 millones de turistas extranjeros
1.2 Entorno económico y geoestratégico                en mercados importantes.                   (sólo superada por Francia y Estados

1.3 Una competencia creciente, con                                                      Llegadas de turistas internacionales en el mundo (millones)
    mayor nivel de especialización                                                                                                                 1809

1.4		Las TICs en la gestión del destino, la                                                                                1184
                                                                                                                                     1360

    intermediación y la comunicación con el turista                                                              940

1.5		Demanda más amplia, diversa,                                                                    528

    hiperinformada y exigente                                                            277

                                                                                         1980        1995        2010      2015    PREV. 2020   PREV. 2030
                                                                                                                                                       Fuente: OMT

                     18                                                                                            19
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                                                 Valencia turística, hacia el 2020
1. COYUNTURA FAVORABLE EN UN ENTORNO MUY COMPETITIVO Y EN TRANSFORMACIÓN

1.2 Entorno económico y                        Los tipos de interés se encuentran                  el número de viajes. No obstante, esta       1.3 Una competencia                      su patrimonio, diseñar agendas
geoestratégico                                 a niveles mínimos, lo que estrecha                  variable está sujeta a múltiples impactos,                                            culturales y deportivas, equiparse
                                                                                                   desde la situación política de países
                                                                                                                                                creciente, con mayor nivel               con infraestructuras específicas de
                                               el margen de maniobra de la política
                                               monetaria para impulsar la economía.                productores a cambios en la capacidad        de especialización                       ocio, ferias y congresos, cruceros,
El crecimiento turístico se está
                                               De hecho, los incipientes crecimientos              de gasto de países industrializados, que                                              etc. València, en este escenario,
dando en un entorno de recuperación                                                                                                             València tiene su demanda en España
                                               del precio de los activos, por ejemplo              no permiten establecer un escenario                                                   ofrece no sólo atractivos de primer
económica en España, cuyo PIB                                                                                                                   y en Europa, donde también encuentra
                                               inmobiliarios en España y otras zonas               claro sobre la evolución de los precios.                                              nivel sino también unos precios muy
terminó 2016 creciendo un 3,2% -                                                                                                                una enorme densidad de competidores
                                               de la Unión Europa, pueden hacer                    Se prevé que a medio plazo, se elevarán                                               competitivos.
si bien la previsión de crecimiento                                                                                                             urbanos de primer nivel. Una gran
en Europa en su conjunto será más              aconsejable subidas de tipos para                   dada la inexorable reducción de reservas
                                                                                                   mundiales y la lenta evolución de            variedad de destinos con ofertas
moderada, de un 1,9% según diversos            evitar una nueva burbuja financiera.
                                                                                                   energías alternativas para el transporte.    diversas, con buenas conexiones a
organismos.                                    Otra variable importante en la evolución                                                         precios similares y con estándares
No obstante, para 2017 cabe la                 del turismo urbano es el coste del                  En todo caso, las inestabilidades            de calidad al alcance de diferentes
posibilidad de que las tasas interanuales      transporte aéreo, fundamentalmente                  económicas no deberían evitar el             bolsillos compiten con València en las
sean inferiores. El Brexit podría restar       determinado por el coste del combustible.           crecimiento de la demanda turística          páginas de reservas de los principales
varias décimas de crecimiento –casi            La actual situación del precio del                  ni en Europa ni en España, que               operadores de viajes.
inevitablemente- a la economía de              petróleo ha permitido reducir precios de            se benefician de la percepción de
                                                                                                   inseguridad y los problemas políticos        Viajar entre ciudades europeas se ha
toda la Unión Europea, que aún está            billetes de avión, abaratando el coste de
                                                                                                   en destinos del entorno.                     convertido en un hábito asequible, en
atravesando una frágil recuperación.           las vacaciones y por tanto aumentando
                                                                                                                                                términos económicos y de tiempo,
                                                                                                   España sigue siendo un destino muy           para una gran parte de los ciudadanos
                   Llegadas de turistas internacionales a España                                   seguro, elegido por millones de turistas     europeos. La ‘premier league’ de
                                                       68.113.961   75.563.198                     de forma fiel anualmente. Dicha              destinos europeos la componen 100
             57.464.496    60.675.489   64.938.945                                                 percepción ha impulsado a muchos             ciudades, próximas geográficamente
                                                                                                   europeos a seleccionarnos frente a
                                                                                                                                                y con características comunes, a las
                                                                                                   otros destinos alternativos, inmersos en
                                                                                                                                                que se van añadiendo nuevos destinos
                                                                                                   sucesivos acontecimientos violentos
                                                                                                                                                cada año.
                                                                                                   que afectan a su imagen. Dicho vínculo
                                                                                                   entre el incremento de la llegada de         Por eso, posicionarse y diferenciarse
                                                                                                   visitantes a España y los problemas          se vuelve difícil. Las ciudades están
                                                                                                   al sur y este del Mediterráneo ha sido       tratando de destacar su singularidad,
                2012         2013          2014         2015          2016       Fuente: Frontur
                                                                                                   reconocido por los expertos.                 dotarse de nuevos iconos, recuperar

                                                                    20                                                                                                                                   21
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                                                Valencia turística, hacia el 2020
1. COYUNTURA FAVORABLE EN UN ENTORNO MUY COMPETITIVO Y EN TRANSFORMACIÓN

1.4 Las TICs en la                                elegida y comprar servicios y productos     canales y la eficaz asignación en los     optimizando los objetivos: maximizar el    empresas y servicios públicos. Con
                                                  en destino; compartir en redes sociales     medios más eficientes. Además, la         gasto medio a partir de un tiempo de       la participación directa del cliente, se
gestión del destino,                                                                          necesaria colaboración de todos
                                                  la experiencia y recomendación. Por                                                   estancia limitado del visitante.           puede tomar el pulso de la demanda
la intermediación y la                            ello, todo el ecosistema turístico debe     los actores del destino coordinando                                                  y de la calidad del servicio, actuando
comunicación con el turista                                                                                                             La aplicación del concepto smart city
                                                  utilizar ineludiblemente este canal.        la acción online permite multiplicar                                                 rápida y directamente. Además permite
                                                                                                                                        en València conducirá a la integración
                                                                                              impactos y generar sinergias que                                                     la interacción con los turistas antes,
                                                  De igual forma, la gestión turística                                                  de todo tipo de información a
La transformación digital ha cambiado                                                         beneficien tanto al conjunto como a las                                              durante y después de su visita, como
                                                  del destino debe utilizar todas las                                                   disposición    del   visitante    que,
todas las reglas del juego: nuestro                                                           individualidades.                                                                    herramienta de fidelización adicional.
                                                  tecnologías disponibles para posicionar                                               mediante dispositivos móviles, puede
comportamiento          tanto        como                                                     Las tecnologías de la información
                                                  su marca, difundir su oferta, asistir                                                 ir accediendo a cualquier tipo de dato     Logrando que los visitantes sean
ciudadanos como a la hora de viajar                                                           (dispositivos    móviles,   sensores,
                                                  al visitante y retroalimentarse con la                                                relevante para decidir qué hacer:          usuarios de soportes como la tarjeta
gira en torno a internet. El turismo                                                          internet de las cosas, etc.) están
                                                  información disponible.                                                               desde la previsión meteorológica           turística, el flujo de información
urbano actual no se entiende sin esta                                                         abriendo un escenario de interacción      hasta las colas de entradas,               puede alcanzar volúmenes enormes.
herramienta, utilizada en todas las fases         En medio de una hiperabundancia de          permanente con el turista. La             pasando por la ruta más cercana, el        El adecuado análisis y uso de esta
del viaje: buscar información sobre               información en la red, una estrategia       comunicación en tiempo real entre         estacionamiento más accesible o la         información repercutirá en mejores
posibles ofertas; consultar a los círculos        de marketing online bien planificada y      el usuario y los servicios del destino    comparación de precios de servicios.       servicios, mayor segmentación de
de confianza; comparar proveedores                ejecutada marca la diferencia entre el      generarán nuevas oportunidades que
                                                                                                                                        Con esta información, agregada             la clientela, mayor satisfacción del
de servicios; desplazarse por la ciudad           derroche de recursos en innumerables        mejoren la experiencia del viajero,
                                                                                                                                        a la de otros sensores en puntos           usuario, mayor eficacia y rentabilidad.
                                                                                                                                        determinados, los gestores del destino     En todo caso, explotar todas
                                        Porcentaje de ciudadanos europeos usuarios de internet                                          pueden      reaccionar      rápidamente    estas opciones requiere de una
                                                                                                                                        ante       cualquier       circunstancia   modernización      de   las    propias
                                                                                   75%
                                                                                            78%     79%                                 (aglomeraciones,      incidencias    de    infraestructuras tecnológicas de la
                                                               71%          73%
                                            65%       68%                                                                               tráfico, problemas de ruido, etc.),        Fundación Turismo València, así como
                                 61%
                                                                                                                                        además de utilizarla para la difusión y    de una colaboración intensa con otras
                                                                                                                                        comercialización de ofertas para los       entidades como el Ayuntamiento de
                                                                                                                                        visitantes en destino.                     València y en particular el SERTIC,
                                                                                                                                        Por último, el uso de redes                que promueve el desarrollo de la
                                                                                                                                        colaborativas en internet mejora           Ciudad Inteligente, además de Invattur,
                                 2008       2009       2010     2011        2012   2013     2014    2015
                                                                                                               Fuente: Eurostat
                                                                                                                                        la experiencia del visitante y abre        Segittur o la Agència Valenciana del
                                                                                                                                        oportunidades de información para las      Turisme.

                                                                       22                                                                                                                            23
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                       Valencia turística, hacia el 2020
1. COYUNTURA FAVORABLE EN UN ENTORNO MUY COMPETITIVO Y EN TRANSFORMACIÓN

1.5 Demanda más amplia,                        actividades deportivas a turistas con    En resumen, los gestores de destino
                                               especial sensibilidad medioambiental     y las empresas, mediante las nuevas
diversa, hiperinformada y                                                               tecnologías     están    permitiendo
                                               o cultural, pasando por nuevos
exigente                                       modelos de familia o turistas seniors.   identificar nuevos grupos de clientes
                                                                                        potenciales con el fin de diseñar
La resistencia del turismo durante la          Como decíamos, las TIC han formado       ofertas a medida y adecuar las
crisis económica ha sido un hecho              parte de esa progresiva transformación   estrategias de marketing (producto/
evidente, viajar se ha convertido en           de la demanda en las últimas décadas.    mercado) a cada tipología de turista.
uno de los hábitos de consumo de una           Prácticamente la totalidad de los
gran parte de la población occidental.         turistas urbanos utilizan internet y
El turismo urbano ha protagonizado             dispositivos electrónicos en algún
parte de ese cambio en las tendencias:         momento: en la preparación, en la
vacaciones fraccionadas que permiten           contratación, en el destino o en
mayor número de escapadas durante              su regreso. Ello implica que tienen
el año, nuevos viajes asequibles               acceso a mucha información sobre
en avión que acortan distancias
                                               alternativas (competidores) y sobre
y amplían la base de potenciales
                                               posibilidades de uso del destino.
turistas, facilidad de acceso a
toda la información sobre ofertas              La transparencia en la oferta implica
y    competidores,     conversaciones          mayor conocimiento del consumidor
con otros viajeros en plataformas              del servicio comprometido y, por
digitales, auto-organización del viaje,        tanto, requiere políticas de calidad
contrataciones online, etc.                    exigentes para ser competitivos.
Como resultado, grandes capas de               Los clientes pueden ser excelentes
población se han ido incorporando a            recomendadores a través de sus
los flujos turísticos, ampliándose la          redes sociales, pero también críticos
demanda total y los rangos de perfiles         despiadados. Esta circunstancia obliga
sociodemográficos y económicos,                a mejorar la política de atención de
motivaciones, comportamiento, etc.             quejas y reclamaciones, incorporando
Así, surgen más nichos de mercado a            mayor rapidez e inteligencia en el uso
los que atender: desde practicantes de         de los canales sociales.

                                                                   24                                                           25
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                               Valencia turística, hacia el 2020
2. EL TURISMO COMO PRINCIPAL MOTOR ECONÓMICO DE VALÈNCIA

                                                                           2.1 València en el                        pero ya se tiende a la recuperación
                                                                           mercado turístico nacional                gracias a la estabilidad del mercado
                                                                                                                     español y la recuperación del turismo
                                                                           e internacional                           extranjero.
                                                                           València es el tercer destino urbano
                                    2. EL TURISMO COMO                     español (excluyendo destinos de
                                                                           sol y playa), posición disputada con
                                    PRINCIPAL MOTOR                        Sevilla, tras las dos grandes ciudades
                                                                           de Barcelona y Madrid. En el cómputo
                                    ECONÓMICO DE VALÈNCIA                  general de destinos españoles
                                                                           realizado por el Instituto Nacional de
                                    2.1 València en el mercado turístico   Estadística, la ciudad es el 6º destino
                                                                           turístico (el 4º urbano). La escalada
                                        nacional e internacional           de la ciudad es muy destacable,
                                                                           teniendo en cuenta la gran cantidad
                                    2.2 Una demanda más internacional      de destinos en competencia en todo
                                        y en crecimiento                   el estado.

                                    2.3 El impacto económico del           En el contexto europeo de turismo
                                                                           urbano, la ciudad ocupa el puesto 34º
                                        turismo en la ciudad               del ranking continental según datos
                                                                           de la European Cities Marketing, tras
                                                                           una serie de capitales de estado con
                                                                           numerosas ventajas comparativas.
                                                                           Comparando sólo ciudades no
                                                                           capitales, València disfruta de la
                                                                           posición 17º. De forma similar a otras
                                                                           urbes competidoras, la evolución
                                                                           de los mercados nacionales e
                                                                           internacionales ha alterado el ritmo
                                                                           de crecimiento en los últimos años,

                                                                 26                                                                   27
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                                                                                                                                                    Valencia turística, hacia el 2020
2. EL TURISMO COMO PRINCIPAL MOTOR ECONÓMICO DE VALÈNCIA

2.2 Una demanda                                                                     Procedencia de los turistas a València, 2006 y 2016
                                                                                                                                                                                              2.3 El impacto económico                           Distribución del gasto turístico directo en Valencia
más internacional y en                                                                                                                                                                        del turismo en la ciudad
crecimiento
                                                                                                                                                                                              Por su impacto económico, el turismo                                                 local

                                                                                                                                                                          Extranjeros 976 K
                                                                 Extranjeros 600K
                                                                                                                                                                                                                                                                    Museos

                                                                                                                                                                          Españoles 931K
En 2016, València recibió 1,9 millones                                                                                                                                                        se ha convertido en un sector                                                           5%

                                                                 Españoles 1M
                                                                                                                                                                                                                                                                             6%
de visitantes, que se tradujeron en                                                                                                                                                           estratégico para la ciudad. En 2016                             Ocio
                                                                                                                                                                                                                                                                      7%
4,48 millones de pernoctaciones (en                                                                                                                                                           generó un impacto de 1.383 millones
alojamientos reglados, a lo que habría que                                                                                                                                                    de euros, sosteniendo más de 19.000
                                                                                           2006                                            2016
sumar la demanda de apartamentos no                                                 1.635.045 TURISTAS                              1.867.677 TURISTAS                                        empleos. De esa cifra, cerca de 700                                     12%                                 41%
                                                                                                                                                                                                                                                                     Tiendas                           Alojamiento
regularizados). En la evolución positiva                                                                                                                                                      millones corresponden a impacto
                                                                                                                  Fuente: INE
del número de turistas ha jugado un papel                                                                                                                                                     directo (el 41% a alojamiento y el 29%
determinante la captación de viajeros                                                                                                                                                         a alimentación).
                                                                                                                                                                                                                                                                               Gastronomía
extranjeros. El turismo internacional ha                    Evolución del precio y revpar hotelero en Valencia, 2006-2015
                                                                                                                                                                                              En una década, y a pesar de las                                                     29%
crecido un 50% en la última década, y
                                                                                                                                                                                              consecuencias de la crisis económica,
ya supone la mitad de los visitantes y el                              120,0
                                                                                                                                            Revpar     Precio                                 este impacto ha crecido más de 50%                                            Fuente: Turismo Valencia
62% de las pernoctaciones (un 80%                                      100,0                96,5
                                                                                                   87,1                                                                                       en términos nominales, demostrando
de ellas europeas).                                                                  80,9
                                                                          80,0
                                                                                            67,9
                                                                                                          73,2       72,6    70,4
                                                                                                                                     65,4             63,7
                                                                                                                                                                68,2   70,3                   que es una actividad resistente y fuente
                                                                                                                                               62,9
Italia, Reino Unido, Holanda, Alemania                                    60,0       56,6
                                                                                                   53,2
                                                                                                                                                                       48,1
                                                                                                                                                                                              de oportunidades para los ciudadanos.
                                                                                                                                                                46,3
y Francia son los principales mercados                                                                    39,4
                                                                                                                     44,6    44,5
                                                                                                                                     40,2      39,8   42,1
                                                                                                                                                                                              Así, la actividad turística puede
                                                                          40,0                                                                                                                                                           Impacto económico del turismo en Valencia (millones de euros)
de València. Juntos suman el 33% de                                                                                                                                                           estimarse en más de un 10% de la
                                                                          20,0
las pernoctaciones totales y gracias al                                                                                                                                                       economía local. En la medida en la que
incremento de plazas áreas en 2016 y                                          0,0                                                                                                             se consolide un modelo turístico de         1600
                                                                                     2006   2007   2008   2009       2010    2011    2012      2013   2014   2015      2016
2017 siguen creciendo. Por otra parte,                                                                                                                                                        mayor valor añadido se favorecerá una       1200
                                                                                                                                                                                                                                                                                     1.138
                                                                                                                                                                                                                                                                                             1.223
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     1.096    1.129   1.156
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1.084           1.114
                                                                                                                 Fuente: Turismo Valencia                                                                                                                                                                                             1.017
el turismo intercontinental también                                                                                                                                                           mejora de la rentabilidad empresarial                     733           816
                                                                                                                                                                                                                                                                             886
                                                                                                                                                                                                                                                              703
muestra un buen dinamismo y ya supone                                                                                                                                                         y de las condiciones laborales en el
                                                                                                                                                                                                                                           800   625

un 13% del total de la demanda, gracias          las empresas, en especial en el sector                                     especialmente a mercados y a la
                                                                                                                                                                                              sector.                                      400

al crecimiento de países como China.             hotelero que hasta 2014 ha sufrido una                                     captación de segmentos de demanda                                                                                                                                                                                         Millones de €
                                                                                                                                                                                                                                            0
                                                 disminución en el revpar.                                                  con mayor capacidad de gasto,
                                                                                                                                                                                                                                                 2002 2003 2004 2005 2006            2007 2008 2009 2010              2011    2012 2013       2014

No obstante, este crecimiento de la
demanda no ha ido acompañado del                 Es necesario por tanto, abordar                                            que contribuyan a la mejora de la                                                                                                                      Fuente: Turismo Valencia

incremento de rentabilidad turística en          estrategias de crecimiento dirigidas                                       rentabilidad del turismo en el destino.

                                                                                     28                                                                                                                                                                29
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                     Valencia turística, hacia el 2020
3. UN ESPACIO TURÍSTICO COMPETITIVO CON MAYOR CONECTIVIDAD

                                                                                 3.1 Posicionamiento de la                notoriedad y el posicionamiento aún       La estrategia de marketing, basada
                                                                                                                          tienen que mejorar.                       en cinco ejes que se han combinado
                                                                                 marca destino                                                                      adecuándolos a cada público objetivo,
                                                                                                                          De acuerdo con los estudios de
                                                                                                                                                                    ha reforzado la visión polifacética de
                                                                                 La marca València ha pasado de           perfil de demanda y con el análisis       un destino en el que no destacaba un
                                                                                 ser una gran desconocida en el           de la presencia del destino en            icono único, sino que pretendía rodear
                                    3. UN ESPACIO TURÍSTICO                      panorama turístico internacional a ser   medios de comunicación y redes            a la marca de la ciudad de todos los
                                                                                 un destino reconocido, especialmente     sociales, la marca turística València
                                    COMPETITIVO CON                              en los principales países de origen      se asocia a una ciudad atractiva, de
                                                                                                                                                                    valores que València contiene y que
                                                                                                                                                                    han sido útiles para motivar el viaje
                                    MAYOR CONECTIVIDAD                           de nuestros turistas. La evolución de
                                                                                 la ciudad y la estrategia de marketing
                                                                                                                          cultura mediterránea, con interesante
                                                                                                                          patrimonio histórico y contemporáneo,
                                                                                                                                                                    de un número creciente de turistas
                                                                                                                                                                    en estos años. Sin embargo, la ciudad
                                                                                 ha mejorado la notoriedad de la marca    abierta al mar y a sus playas, con        –más allá de su proyección turística-
                                    3.1 Posicionamiento de la marca destino      tanto entre la industria como entre el   espacios de ocio y naturales atractivos   tiene pendiente diseñar un plan de
                                                                                 público. En todo caso, este importante   para distintos segmentos, con recintos    city marketing que defina la imagen
                                    3.2 Dotación de infraestructuras de acceso   avance se ha logrado con más fuerza      de reuniones diversos y bien valorados,   de València ante el mundo para la
                                                                                 en determinados mercados, como           con una gastronomía singular y en         captación de inversiones, talento y
                                    3.3 Importantes polos de atracción, con                                                                                         visitantes.
                                                                                 el italiano, que en otros donde la       constante renovación.
                                        buena distribución espacial para
                                        seguir creciendo sin colapso

                                                                 30                                                                         31
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                                                                 Valencia turística, hacia el 2020
3. UN ESPACIO TURÍSTICO COMPETITIVO CON MAYOR CONECTIVIDAD

3.2 Dotación de
infraestructuras de acceso                                                                                                                                          Glasgow

                                                                                                                                                        Dublin      Manchester
Siendo     las   infraestructuras   y                                                                                                                                                                   Copenhague
equipamientos de transporte un                                                                                                                                           East Midlands

factor básico en la competitividad de                                                                                                                                                    Amsterdam

los destinos, la ciudad de València                                                                                                                                      London       Eindhoven
                                                                                                                                                                                         Weeze                                     Moscow
presenta un buen catálogo:                                                                                                                                                                Düsseldorf      Berlin
                                                                                                                                                                               Brussels                                Warsaw Modlin
  Un aeropuerto que crece en rutas,                                                                                                                                          Charleroi        Hahn
                                                                                                                                                                                                    Köln/Bonn
                                                                                                                                                                                                              Prague
con     capacidad     de     incrementar                                                                                                                             Paris-Beauvais
                                                                                                                                                                                                   Frankfurt
                                                                                                                                                                                               Stuttgart
                                                                                                                                                                 Nantes
movimientos. En un escenario en el que                                                                                                                                                              Munich
progresivamente crece la conectividad,                                                                                                                                                     Zurich
                                                                                                                                                                                                                                        Ivano-Frankivsk

son ya 57 rutas internacionales y 14                                                                                                                                          Geneva                         Vienna
                                                                                                                                                                            Lyon
nacionales con las principales ciudades                                                                                                                                                  Torino     Venezia-Treviso                         Iasi
                                                                                                                                                                                                                                   Cluj Napoca
                                                                                                                                               Oporto                                                      Trieste
de 21 mercados. Entre ellas 9 hubs que                                                                                                                                                      Milano-Bergamo             Timișoara
                                                                                                                                                                                                                                    Chișinău
                                                                                                                                                                                                  Bologna
conectan València con los principales                                                                                                                                                          Pisa
países de Asia y América.Según el último         la mayor parte de las conexiones          es urgente priorizar el corredor                Lisbon                                                                           Craiova
                                                                                                                                                                                                                                  Bucarest
informe Forwardkeys Air Travellers’              siguen siendo con compañías lowcost.      mediterráneo que mejore el tiempo                                                                         Rome                 Sofia

Traffic Barometer de European Cities             Es necesario atraer operaciones de        de viaje desde Cataluña y conecte                                                                                 Bari
                                                                                                                                                                                                                                                   Istanbul

                                                                                           València con la Red Europea de Alta                                                                          Napoli
Marketing (ECM), València es el                  compañías regulares que favorezcan la
destino europeo donde más ha crecido             captación de segmentos de demanda         Velocidad. Por otra parte, una mejora
                                                 de mayor gasto, así como la conexión      de la conexión con Aragón y el País
el tráfico aéreo de larga distancia                                                                                                                               Oran

                                                 con mercados transoceánicos.              Vasco también ofrecería potencial para                                                   Algiers
durante el segundo y tercer trimestre del                                                                                             Casablanca
                                                                                           la ciudad.
año 2016. Una conectividad aérea que               Buenas conexiones por carretera,                                                                                                                           Malta
va a seguir incrementándose en 2017.             que facilitan el viaje a València desde     Un puerto de gran actividad y con
Por otro lado tras la última ampliación,                                                   instalaciones específicas, en el que
                                                 las principales capitales españolas y
el aeropuerto puede gestionar hasta 15                                                     está prevista la construcción de una
                                                 del entorno europeo.
millones de pasajeros anuales, lo que                                                      nueva terminal de cruceros, que
permite seguir creciendo. Sin embargo,            Ferrocarril de Alta Velocidad con el     contribuirá a la mejora de los servicios                                                                                                                           Tel Aviv
a pesar de este escenario favorable,             centro y sur peninsular. No obstante,     en puerto a navieras y cruceristas.

                                                                   32                                                                                                                         33
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                          Valencia turística, hacia el 2020
3. UN ESPACIO TURÍSTICO COMPETITIVO CON MAYOR CONECTIVIDAD

3.3 Importantes polos                            determinados puntos debido a una mayor          ningún área metropolitana que aglutine
de atracción, con buena                          afluencia en determinadas calles y plazas       cuatro ecosistemas de tanto valor con un
distribución espacial para                       de trazado medieval. Existe margen para         elemento como denominador común, el
seguir creciendo sin colapso                     incrementar los flujos de visitantes sin        agua: L’Horta, la Albufera, el río Turia y el
                                                 saturar la capacidad productiva del             Mediterráneo. El mismo Plan incluye entre
                                                 sector y el espacio ciudadano. El ratio         sus objetivos la recuperación patrimonial
El Plan Estratégico 2012-2015
                                                 de pernoctaciones por habitante es de           del espacio de L’Horta (que lo diferencia de
identificaba los principales polos de
                                                 5, lo que indica que existe espacio para        los otros cinco únicos espacios similares
atracción turística de la ciudad:
                                                 la mejora. En ciudades competidoras el          en Europa) y su uso y disfrute públicos,
 Centro histórico/Ensanche                       dato es superior: Madrid, 6, Sevilla, 7 y
                                                                                                 potenciándolo como espacio de ocio,
  Ciutat de les Arts i les Ciències/             Barcelona, 12.
                                                                                                 ordenando y mejorándolo paisajísticamente,
Jardines   del   Túria/Parque     de             En el horizonte estratégico de este plan, al    creando una red de itinerarios verdes y
Cabecera/Bioparc                                 catálogo de polos de atracción turística cabe   una red de establecimientos de hostelería
 Marina/Playas                                   añadir el entorno de L’Horta metropolitana,     y alojamiento tradicional. Estos activos
                                                 por el impulso que ya se le está dando.         complementan los 22 km de playa con los
 P.N. Albufera-El Saler                          De acuerdo con el nuevo Plan de                 cuenta València y que nos diferencian de
 Palacio de Congresos/Feria                      Acción Territorial, no existe en la UE          otros destinos urbanos.
Durante los últimos años, estos polos                 Pernoctaciones por habitante en las principales ciudades españolas
han seguido atrayendo y repartiendo                                 VALENCIA                     5
el flujo de visitantes, destacando por                              CÓRDOBA                      5
su especial crecimiento la zona del
Ensanche/Ruzafa, que ha desarrollado                                ALICANTE                         6
una importante oferta de hostelería                                   MADRID                         6
y ocio y se ha posicionado como un                                    SEVILLA                            7
barrio trendy y bohemio.
                                                                  BARCELONA
La distribución de estos espacios a                                                   12
lo largo de la superficie de la ciudad                              GRANADA
está permitiendo un cierto equilibrio                                                       14
en la densidad de turistas, aunque                       PALMA DE MALLORCA                                              Fuente: Turismo València
                                                                                                               20       con datos INE
se produzcan concentraciones en

                                                                      34                                                                           35
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                     Valencia turística, hacia el 2020
4. MODERNA, DIVERSA Y ATRACTIVA OFERTA DE SERVICIOS PARA PRODUCTOS MÁS COMPETITIVOS

                                   4. MODERNA, DIVERSA Y                               4.1 Valioso y extenso                          Patrimonio de la Humanidad por la            Museo Fallero y el Museo del Gremio
                                                                                       patrimonio cultural y natural                  Unesco; las Torres de Serranos y de          de Artistas Falleros, la Casa de Las
                                                                                                                                      Quart; u otros más orientados a nichos
                                   ATRACTIVA OFERTA DE                                 València ofrece una combinación de             concretos de la demanda con voluntad
                                                                                                                                                                                   Rocas, la Catedral que alberga el Santo
                                                                                                                                                                                   Grial o el Museo de la Semana Santa
                                   SERVICIOS PARA PRODUCTOS                            elementos del estilo de vida mediterráneo
                                                                                       atractivos para el turista europeo: clima,
                                                                                                                                      de profundizar en temas específico. El
                                                                                                                                      consumo cultural aún tiene potencial
                                                                                                                                                                                   Marinera.
                                                                                                                                                                                   La historia de la ciudad, especialmente
                                   MÁS COMPETITIVOS                                    historia, gastronomía, tradiciones… Esta
                                                                                       categoría de atractivos es básica en el
                                                                                                                                      para crecer en la medida que la oferta
                                                                                                                                      se articule, comercialice y oriente mejor    su vertiente más popular, está enraizada
                                                                                                                                      hacia la demanda turística. La ausencia      en las áreas que rodean el entramado
                                                                                       posicionamiento de la ciudad, dado que                                                      urbano. Por eso, la apuesta por
                                   4.1 Valioso y extenso patrimonio                    el 40% de los turistas expresaron que          de un relato cultural que haga más
                                                                                                                                      interesantes y fáciles de comprender los     recuperar espacios sin los cuales no
                                                                                       conocer la ciudad era su motivación de
                                       cultural y natural                              viaje.                                         recursos del destino, penaliza el pleno      se comprende la naturaleza y ruralidad
                                                                                                                                      desarrollo de València como destino de       de la ciudad –como el Cabañal o
                                   4.2 Amplia oferta de alojamiento para               El legado de la larga historia de              turismo cultural.                            L’Horta-, así como la integración con
                                                                                       València es un gran patrimonio cultural                                                     mayor protagonismo de los parques
                                       diferentes segmentos de demanda                 y natural, que engloba desde recursos          Sin embargo, la cultura de València          naturales de la Albufera y el Turia, van
                                                                                       arqueológicos y otros numerosos                no se limita a estos monumentos,             a ampliar el interés que despierta la
                                   4.3 Gastronomía con personalidad                    activos históricos hasta elementos             las fiestas, las tradiciones, la música      ciudad, contribuyendo a profundizar
                                       y amplio reconocimiento                         vanguardistas. El ambiente densificado         y la artesanía tienen capacidad para         en la diferenciación y autenticidad de
                                                                                       y cercano de la trama monumental de la         atraer y entretener al visitante y hacer     la misma, ampliando las opciones de
                                   4.4 Oferta de ocio y servicios turísticos diversa   ciudad invita a disfrutar de la arquitectura   que sus días en València sean una            visitas con las que actualmente cuentan
                                                                                       y las calles. Cuatro de cada diez turistas     experiencia distinta y muy gratificante.     los turistas.
                                       y atractiva para diferentes segmentos           entra en algún museo o monumento,              A lo largo de todo el año, las distintas
                                                                                       incluyendo un espacio con tanta                festividades sorprenden a los viajeros       Junto a los aspectos típicos de cualquier
                                   4.5 Variada oferta comercial para el visitante      notoriedad y atractivo como la Ciudad          con su colorido y variedad. Que la           ciudad, València dispone de otro
                                                                                       de las Ciencias. Aunque este es el             UNESCO haya declarado a las Fallas           activo fundamental: el mar. Tanto sus
                                   4.6 Atención al turista en constante                atractivo principal y el que más visitantes    como Patrimonio Cultural Inmaterial          playas (certificadas y que cuentan
                                                                                       recibe, hay casi medio centenar de             de la Humanidad ha dado notoriedad a         con todos los servicios) como sus
                                       adecuación a sus necesidades                    museos -con capacidad para atender a           esta celebración y, de forma indirecta,      instalaciones náuticas (Marina y Club
                                                                                       visitantes con prácticamente cualquier         también a una cultura popular y festiva      Náutico) ofrecen un complemento
                                   4.7 Moderna oferta de recintos y servicios          interés- y activos de muy distinta             singular que tiene un innegable valor,       adicional para cualquier motivo de
                                       para el turismo de reuniones y eventos          índole, que resultan muy atractivos            tanto en momentos puntuales como             visita (ocio o negocio), diferenciando y
                                                                                       para un viajero generalista –como La           durante el resto del ejercicio. Todo ello,   añadiendo un valor imprescindible en el
                                                                                       Lonja, recurso de alto valor declarado         gracias al impulso de espacios como el       posicionamiento singular de la ciudad.

                                                                      36                                                                                 37
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                                 Valencia turística, hacia el 2020
4. MODERNA, DIVERSA Y ATRACTIVA OFERTA DE SERVICIOS PARA PRODUCTOS MÁS COMPETITIVOS

4.2 Amplia oferta de                             Si bien la oferta total de viviendas              Esta proliferación de apartamentos,          4.3 Gastronomía con
                                                 turística es difícil de estimar, el informe       con un alto porcentaje de los mismos         personalidad y amplio
alojamiento para diferentes                                                                        fuera de la regulación, puede causar
                                                 “Estudio de la Vivienda Turística
segmentos de demanda                             Ciudad de València” encargado por la              problemas de convivencia con el resto
                                                                                                                                                reconocimiento
                                                 Concejalía de Turismo del Ayuntamiento            de vecinos, afectando a la sostenibilidad
La oferta de hospedaje es diversa y                                                                                                             La evolución de la gastronomía
                                                 de València pone de manifiesto que, de            del sistema. El hecho de que, en
moderna y con una relación calidad                                                                                                              se refleja en la llegada de nuevas
                                                 las cerca de 2.500 viviendas dadas                ocasiones, esta oferta no registrada no
precio muy atractiva para el viajero.                                                                                                           propuestas    culinarias   que    han
                                                 de alta en el registro de viviendas               cumpla con las normativas, genera una
                                                                                                                                                complementado la cocina tradicional,
La ciudad dispone de más de 18.115                                                                 competencia desigual y desleal que
                                                 turísticas de la Generalitat Valenciana,                                                       de forma que la diversidad de perfiles
plazas hoteleras, muchas de ellas                                                                  perjudica a los agentes que cumplen las
                                                 en torno a 500 no están operativas.                                                            de turistas encuentra una completa
inauguradas en los primeros años del                                                               normas. Por esos motivos es prioritario
                                                 Además hay que sumar otras 2.500                                                               gama de oferta en restauración.
presente siglo. La mayor parte de esta                                                             emprender un cambio de la normativa y
                                                 que están siendo ofertadas en los                 una intensificación del control.
oferta se localiza en el centro de la                                                                                                           Destaca en esta renovada oferta
                                                 canales online y, sin embargo, aún no                                                          la creatividad aplicada al diseño
ciudad, si bien las zonas próximas a                                                               La sostenibilidad del modelo turístico
la Ciudad de las Ciencias y al Palacio           están convenientemente dadas de                                                                de menús adaptados al turista, que
                                                 alta en dicho registro oficial. En total,         dependerá de la correcta armonización
de Congresos también cuentan con                                                                                                                acercan las características básicas de
                                                 la ciudad cuenta con 4.714 unidades               de la oferta de alojamiento, en base a una
un número considerable de hoteles,                                                                                                              la gastronomía mediterránea a gustos
                                                 ofertadas, un 42% de las cuales están             ordenación efectiva y una adaptación a
básicamente, de cuatro estrellas.                                                                                                               muy variados.
                                                                                                   las tendencias de la demanda.
                                                 situadas en el centro histórico.
Los youth hostels, presentes sobre todo                                                                                                         Tal es la aceptación que la gastronomía
en el centro de la ciudad, complementan                                                                                                         valenciana está adquiriendo, que
                                                                                                 Plazas en hoteles turísticos                   no sólo es un elemento básico en
la oferta de alojamiento, aportando una
solución económica a los viajeros más                                      18.115                reglados                                       el consumo del visitante, sino que
jóvenes.                                                                                                                                        es uno de los pilares de la imagen y
                                                                                                 Plazas en apartamentos                         posicionamiento de la ciudad en el
Siguiendo la tendencia generalizada
en Europa, el número de apartamentos                                       11.673                turísticos reglados                            panorama turístico internacional.
turísticos en alquiler está creciendo
fuertemente. Este hecho está ayudando
a dinamizar el mercado inmobiliario y a                                           939            Plazas en campings
aportar ingresos extras a numerosas
familias antes ajenas al mercado turístico.      Fuente: Turismo València con datos INE y GVA.

                                                                      38                                                                                                                  39
PARTE I DIAGNÓSTICO DE LA POSICIÓN COMPETITIVA Y OPORTUNIDADES                                                                                                                          Valencia turística, hacia el 2020
4. MODERNA, DIVERSA Y ATRACTIVA OFERTA DE SERVICIOS PARA PRODUCTOS MÁS COMPETITIVOS

4.4 Oferta de ocio y                             Aunque existe esa trama de servicios       y equipamientos públicos, hacia la         4.5 Variada oferta
                                                 a disposición de los visitantes, hay       mejora de los estándares de calidad        comercial para el visitante
servicios turísticos diversa                     camino para avanzar hacia la orientación   en general y hacia la especialización de
y atractiva para diferentes                      turística de numerosos servicios           las ofertas.                               Las compras son una de las actividades
segmentos                                                                                                                              típicas del viaje. Más allá de cubrir una
                                                                                                                                       necesidad puntual, el shopping es una
Los equipamientos públicos y privados
                                                                                                                                       forma de entretenimiento que todos
permiten dirigir propuestas turísticas                                                                                                 los turistas realizan en algún momento
a un gran número de segmentos. Los                                                                                                     de su estancia. Disponer de un gran
parques de ocio atraen tanto a público                                                                                                 número de tiendas y comercios es uno
familiar como a viajeros seniors; el                                                                                                   de los atractivos que València ofrece
centro histórico es un reclamo esencial                                                                                                a sus turistas. Ubicados en centro
para cruceristas y turistas urbanos de                                                                                                 histórico, en zonas de ocio o en centros
descubrimiento; las playas son visitadas                                                                                               comerciales, la variedad es necesaria
a lo largo de todo el año y concentran                                                                                                 para poder satisfacer a los millones de
una gran oferta gastronómica; la                                                                                                       turistas. Su valoración es muy positiva
marina permite disfrutar de hostelería,                                                                                                y contribuye a la imagen de València
entretenimiento y actividades náuticas;                                                                                                como una ciudad viva e interesante.
los equipamientos culturales tratan                                                                                                    Fórmulas de disfrute del destino
de hacer llegar sus programaciones                                                                                                     que combinan el shopping con el
a públicos diversos; los amantes                                                                                                       entertainment o con la cultura son
del     deporte    encuentran       tanto                                                                                              cada vez más frecuentes para viajeros
competiciones de primer nivel como                                                                                                     de reuniones y culturales con las que
oportunidades de practicarlo; y la                                                                                                     València puede mejorar la experiencia
abundante oferta de empresas de                                                                                                        del visitante.
guías cubre demandas específicas,
si bien se ha constatado que, en la
oferta para segmentos específicos y
en idiomas relativamente minoritarios,
existen carencias.

                                                                      40                                                                                                           41
También puede leer