CUIDADOS DEL PERRO DE CAZA DURANTE EL VERANO

BOLETÍN MENSUAL
                    Boletín número 249. Julio 2021

1.- Artículo del mes:

CUIDADOS DEL PERRO
DE CAZA DURANTE EL VERANO
2.- Producto recomendado:
MONOCULARES TÉRMICOS Y NOCTURNOS
ADAPTABLES A TU ÓPTICA
3.- Ofertas especiales.

4.- Nuestros compañeros los perros: TERRIER CHILENO

5.- Gastronomía:
      Ficha nº 497: Codornices al ajo
      Ficha nº 498: Codornices en escabeche

1.- ARTÍCULO DEL MES:

CUIDADOS DEL PERRO
DE CAZA DURANTE EL VERANO
                                                P   ocas experiencias son tan gratificantes como la de
                                                disfrutar de una jornada de caza con nuestros fieles
                                                compañeros; cazador y animal vivirán al máximo cada
                                                minuto en el campo, generando los más fuertes vínculos entre
                                                ellos.
                                                Ahora bien, en los próximos días en los que las temperaturas
                                                subirán de forma muy notable, deberemos tener presentes una
                                                serie de recomendaciones para que nuestros perros no sufran
                                                innecesariamente y que la experiencia resulte lo más
                                                gratificante posible para ellos.

En el boletín de este mes hablaremos sobre los cuidados que conviene realizar a nuestros perros para que la
caza durante el verano resulte divertida y segura para todos.

CUIDADO CON EL CALOR
No es nada nuevo: el calor mata, tanto a animales como a personas. Y por desgracia todos los veranos nos
encontramos con casos de perros que fallecen a causa de las altas temperaturas, de ahí la necesidad de tenerlo
muy presente y tomar todas las precauciones necesarias.
El golpe de calor o “hipertermia exógena” se produce cuando el cuerpo del animal alcanza los 43ºC (la
temperatura habitual ronda los 38,5ºC). Normalmente esta subida de temperatura se produce cuando se da
alguna de las siguientes situaciones:
    - Animales encerrados en espacios
        pequeños, con poca ventilación. Por eso
        NUNCA debemos dejar a nuestro perro
        en el coche.
    - Animales que realizan un gran esfuerzo
        físico en las horas de más calor, a pleno
        sol.
Resulta de vital importancia que seamos
capaces de detectar que el perro está sufriendo
esa subida de temperatura, para lo cual basta
con que observemos al animal y nos pongamos
en aviso si vemos que aparece alguno de los
siguientes comportamientos:
    - Jadeos rápidos y entrecortados.
    - Respiración muy rápida.
    - Babeo o salivación abundante.
    - Torpeza.
    - Ritmo cardíaco acelerado.

- Mucosas oscuras y congestivas.
     - Vómitos y/o diarrea sanguinolienta.
Debemos actuar rápidamente ante cualquiera de estos síntomas ya que si la hipertermia persiste se pueden
producir daños irreparables por muerte celular de algún órgano, que podrán desembocar en la muerte del
animal.
¿Qué debemos hacer? Lo más importante es intentar bajar la temperatura del perro, para ello hay que ponerlo
a la sombra y, si es posible, meterlo en agua a temperatura ambiente (que no esté fría) o bien echarle agua por
encima. No lo tapes ni lo obligues a beber. Por supuesto deberá parar la actividad hasta que vuelva a alcanzar
la temperatura correcta. De hecho, una vez estabilizado lo correcto será acudir al veterinario, quien deberá
valorar si se han producido daños internos y vigilar para evitar posibles secuelas.

CUIDADO CON EL PESO
Resulta ciertamente habitual que muchos perros engorden durante la veda, debido a la falta de ejercicio, para
después adelgazar durante los periodos de caza. Ahora bien, no creemos que sea recomendable ni una cosa ni
la otra; el perro debería mantenerse siempre en su peso correcto.
Hay que evitar el sobrepeso en la época de calor, ya que eso conllevará la necesidad de un mayor esfuerzo a la
hora de realizar el ejercicio, lo que pone en riesgo la salud del animal en cada carrera que realice.
Podríamos hablar largamente sobre la alimentación de los perros, pero resumiremos diciendo que lo más
correcto es alimentarlos a base de un buen pienso de calidad, que deberemos darle en su medida correcta. Y
¿cuál es esa medida correcta? pues aproximadamente 300 g de pienso para un animal con un peso aproximado
de 20 kg que no realiza actividad física. A partir de ahí si el animal es más pesado o si debe realizar trabajos,
deberemos ir ajustando la ración en la medida que vaya necesitando.
Y por supuesto, evitaremos darle chucherías o alimentos que no resultan adecuados para los perros (evite
SIEMPRE el azúcar).
En el verano, debido al calor, es muy normal que el perro se muestre menos propenso a la comida. Esto en
principio no debe preocuparnos, seguiremos ofreciéndole la misma cantidad a diario, probando a variar la hora
en la que ofrecemos el alimento: primera hora de la mañana o última de la tarde, cuando el calor no es tan
intenso, es cuando más propensos se mostrarán a comer. De cualquier manera, en caso de que la desapetencia
perdure en el tiempo sí habrá que consultarlo con un veterinario.

CUIDADO CON EL ESTADO FÍSICO
Si queremos que nuestro perro rinda al máximo en cada jornada, debemos vigilar que su estado físico sea el
adecuado; y eso no es algo que se consiga de un día para otro. Al igual que sucede con un atleta, el perro
deberá tener un entrenamiento constante que le permita encarar las jornadas de caza de la mejor forma.
No es conveniente que el animal pase largas temporadas sin hacer ejercicio; aún en época de veda deberemos
salir al campo y realizar una rutina de ejercicios que garantice el mantenimiento de un correcto tono muscular.
Ejercicios como:
     - Carrera a baja intensidad. Por supuesto evitaremos las horas centrales del día (desde las 12:00 hasta
          las 16:00 h) para la realización del ejercicio
     - Juegos, también muy necesarios para generar vínculo perro/amo, son muy recomendables de cara a
          mantener una correcta salud emocional del animal.

CUIDADO CON LOS INSECTOS
El calor es el mejor aliado de moscas, mosquitos, garrapatas, pulgas… y todo tipo de insectos
transmisores de enfermedades para nuestros perros.
Es absolutamente necesario realizar una desparasitación del animal para evitar problemas que sin
duda pueden revestir cierta gravedad. Y es que la picadura de una garrapata, si no se detecta a
tiempo, puede acabar resultando mortal para el perro.
Nunca está de más que añadamos en nuestro equipo algún spray antigarrapatas y spray repelente de
insectos, que ayuden a prevenir las molestas picaduras.

A TENER EN CUENTA
- HIDRATACIÓN.- lo primero para mantener la temperatura corporal adecuada es estar
correctamente hidratado y eso solo se consigue con el aporte de agua necesario, una cantidad que variará en
función de la temperatura existente. Por eso, si hace calor, tenlo en cuenta y aumenta la cantidad de agua que
le ofreces a tu perro.
Es importante que no beba mucho de una sola vez, siempre es mejor que beba de poco en poco, pero muchas
veces.
- REFRESCAR.- lleva encima un pulverizador con agua y moja a tu perro siempre que aprecies cualquier
síntoma o que notes que la temperatura es muy alta. De esta forma regularás su temperatura corporal
consiguiendo que no suba en exceso.
                                                                    -VALORA UN CORTE DE PELO.- no a
                                                                    todos los perros les conviene cortar el pelo;
                                                                    consulta siempre con un profesional antes
                                                                    de tomar la decisión.
                                                                    Lo que sí es fácil de hacer y altamente
                                                                    recomendable es el cepillado diario del
                                                                    pelo; así se retira el posible exceso de polvo
                                                                    y suciedad que pueda dar más calor al
                                                                    animal.
                                                                    - CUIDADO CON LOS CACHORROS Y
                                                                    LOS PERROS DE EDAD AVANZADA.-
                                                                    ambos grupos de edad son sin duda los más
                                                                    susceptibles de sufrir problemas derivados
                                                                    de las altas temperaturas. Así que si ese es
                                                                    el caso de tu perro, extrema las
                                                                    precauciones.

2.- PRODUCTO DESTACADO
MONOCULARES TÉRMICOS
ADAPTABLES A TU ÓPTICA
*PULSAR PROTON XQ30 -- Verás hasta el más pequeño detalle
Con detector de imágenes térmicas de alta
sensibilidad y      micropantalla HD
Amoled incluida,    para maximizar la
nitidez de las imágenes.
Con adaptador de montaje súper rápido.
DISPONIBLE         PARA      ENTREGA
INMEDIATA
EN ÁLVAREZ POR SOLO 2.685€
VER EN PÁGINA WEB

                                             *AGM CLIP-ON
                                             RATTLER TC-35-384
                                             Fácil de usar y eficaz
                                             Fabricado en EE.UU. con tecnología de última
                                             generación.
                                             Máxima calidad de imagen garantizada.
                                             Zoom digital 8x
                                             Alcance: 1.235 m
                                             EN ÁLVAREZ POR SOLO 2.999€
                                             VER EN PÁGINA WEB

*PULSAR               KRYPTON
FXG50
Impecable!!!
Imágenes de alta resolución con la
máxima calidad, en su excelente pantalla
HD Amoled
Máxima resistencia al agua y a los golpes.
Batería de larga duración.
EN ÁLVAREZ POR SOLO 4.369,99€
VER EN PÁGINA WEB

MONOCULARES NOCTURNOS
ADAPTABLES A TU ÓPTICA

                                   *SYTONG HT-66
                                   El monocular nocturno con mejor
                                   relación calidad/precio
                                   8 horas de autonomía
                                   EN ÁLVAREZ POR SOLO 490€
                                   VER EN PÁGINA WEB

*PULSAR FORWARD FN 455
La mejor calidad de imagen,
a cualquier distancia
Con control remoto inalámbrico
EN ÁLVAREZ POR SOLO 1.349,99€
VER EN PÁGINA WEB

                                 *DEDAL NV 552 GEN 3
                                 Máxima sensibilidad y resolución
                                 Manejo fácil e intuitivo, cómodo incluso con
                                 guantes
                                 Hasta 18 aumentos.
                                 EN ÁLVAREZ DESDE SOLO 6.349€
                                 VER EN PÁGINA WEB

*DEDAL    D*525  GT    PRO
SPECIAL EDITION GEN 2+
Gran calidad de imagen.
Para ver sin ser visto!
EN ÁLVAREZ DESDE SOLO 2.749€
VER EN PÁGINA WEB

3.- OFERTAS ESPECIALES

4.- NUESTROS COMPAÑEROS LOS PERROS:
TERRIER CHILENO
Estamos ante la primera raza chilena oficialmente reconocida.
El origen de esta raza data de finales del siglo XVIII y entre sus
antepasados encontramos al Ratonero Bodeguero Andaluz
llevado por los navegantes españoles a América durante los
siglos XVIII y XIX y que rápidamente se aclimató a la vida de la
zona, desarrollando ciertos cambios físicos entre los que destaca
la eliminación de manchas en su pelaje y unos rasgos faciales
más redondeados.
Actualmente la presencia del terrier chileno es muy habitual por
todo Chile, donde es muy utilizado: en zonas rurales para la caza
y en zonas urbanas como animal de compañía.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS:
       Tamaño: machos entre 32/38 cm. Hembras entre 28/35
        cm.
       Pelo corto.
       Color principal: blanco, acompañado de manchas negras
        y café.
       Orejas de inserción alta, con punta inclinada hacia delante.

CARÁCTER:
Raza de temperamento dócil, si bien le gusta mucho mantenerse activo.
Le encanta jugar y suele dar muestras de una gran energía.

UTILIZACIÓN EN LA CAZA:
Se utiliza principalmente en caza menor.

CUIDADOS ESPECIALES:
       Su piel requiere especial cuidado, ya que puede presentar distintos problemas; desde alergias hasta
        enfermedades inmunomediadas
       Se conocen casos de ejemplares con displasia de cadera.

5.- GASTRONOMÍA
Dos nuevas recetas de codorniz.
La carne de codorniz es ciertamente sabrosa, tiene una textura suave y muy agradable, al tiempo que aporta
grandes beneficios a nuestro organismo.

      RECETA 497: CODORNICES AL AJO
      RECETA 498: CODORNICES EN ESCABECHE

RECETA 497:

                     CODORNICES AL AJO
Dificultad: Fácil.

Ingredientes:
Para 2 personas:
     4 codornices
     8 dientes de ajo
     2 hojas de laurel
     Vino blanco
     1 pastilla de caldo de carne
     1 guindilla
     Sal
     Aceite de oliva

Primer paso:
Limpiamos bien la carne.
En una sartén grande echamos el aceite y sellamos bien las codornices, hasta que estén bien tostadas.
Reservamos para después.
Laminamos los ajos y en la misma sartén los doramos, añadiendo las hojas de laurel que previamente
habremos partido a la mitad para que suelten todo su aroma.

Segundo paso:
Sin retirar el ajo y el laurel de la sartén, añadimos las codornices y la guindilla.
Desmenuzamos la pastilla de caldo y agregamos un buen chorro de vino blanco.
Dejamos a fuego fuerte durante unos minutos para que el alcohol se evapore, después pasamos a fuego medio.

Tercer paso:
Tapamos y dejamos cocinar hasta que la carne esté tierna y la salsa quede en el punto que nos guste a cada
uno.
De ser necesario, añadimos sal.

RECETA 498:

        CODORNICES EN ESCABECHE

Dificultad: Media.

Ingredientes:
Para 2 personas:
     2 Codornices
     2 cebolletas frescas
     2 zanahorias
     Romero (1 cucharada de postre)
     Tomillo (1 cucharada de postre)
     Pimentón (1 cucharada de postre)
     2 hojas de laurel
     3 vasos de agua
     1 vaso de vinagre
     Sal
     Pimienta negra molida y en grano
     Aceite de oliva

Primer paso:
Una vez limpias, calentamos aceite en una olla y sellamos bien las codornices, hasta que queden bien doradas.
Las reservamos.
Pelamos y cortamos las zanahorias en tiras anchas y la cebolleta en mitades grandes.
Sofreímos todo en la olla a fuego medio, intentando que no se quemen.

Segundo paso:
Añadimos las hojas de laurel, la pimienta en grano y el resto de hierbas molidas.
Removemos hasta que entre en ebullición, momento en el que corregimos de sal y añadimos las codornices a
la olla.
Tapamos y dejamos que las codornices se cuezan a fuego bajo durante 35 minutos.

Tercer paso:
Transcurrido ese tiempo, probamos y rectificamos de sal si fuera necesario.
Servimos las codornices bien cubiertas con la salsa.