DOSSIER BODAS 2022/2023 - Hotel Conde Ansúrez
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DOSSIER BODAS
2022/2023
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500 www.hotelcondeansurez.es
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500
www.hotelcondeansurez.es
Bienvenidos a vuestra Boda
Muchas gracias por haber pensado en el Hotel Conde Ansúrez de Valladolid para la celebración de vuestro banquete, e incluso de vuestra ceremonia civil. Es
un placer el poder atenderos, y para ello un equipo de profesionales nos ponemos desde este momento a vuestra entera disposición, con el único objetivo de
lograr que vuestra celebración sea un completo éxito.
Os presentamos nuestra carta de banquetes que ha sido confeccionada pensando únicamente en vosotros y en vuestros invitados. De no ser así con mucho
gusto atenderemos cuantas sugerencias nos podáis formular. Con más de 30 años de experiencia, nuestro objetivo es su satisfacción, en un día tan
importante.
Quedamos a vuestra entera disposición.
Atentamente.
La dirección y equipo del Hotel Conde Ansúrez.
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido.
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Bodas civiles Servicio Menús y Salones
Todo incluido Cóctel de Bienvenida
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500 www.hotelcondeansurez.es
01 Bodas civiles
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500
www.hotelcondeansurez.es
Ceremonia Civil
Ofrecemos la posibilidad de celebrar tu boda civil en nuestro Hotel Conde Ansúrez.
• Personal wedding planner: Organización completa de tú ceremonia civil en interior o en la terraza del hotel.
• Incluye, sin coste adicional, alquiler de las instalaciones, hilo musical y montaje de sillas vestidas.
• Decoración floral por 300€
• Posibilidad de contratar maestro oficiantes de ceremonias (coste a cargo del cliente).
Servicios no incluidos en el Menú
Ampliación de Discoteca.
Re-Cena (Precio por comensal 15€ IVA Incluido)
Le conseguimos sin Comisiones, precios especiales los siguientes servicios con empresas acordadas:
• Alquiler de vehículos. Select Cars.
• Música en directo para el Cóctel.
• PhotoCall.
• Cortador de Jamón. Pulpeiro…
• Fotógrafos. Pre-boda y Post-boda.
• Animación infantil. Jazz, orquesta, payasos …
• Servicio de canguro.
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido.02 Servicio Todo incluido
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500
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Servicio Todo incluido
El servicio Todo incluido se aplicará en bodas a partir de 50 comensales.
• Personal wedding planner: organización completa de tú boda.
• Equipos de profesionales, jefes de cocina, maîtres y dietistas. Detalle del hotel hacia los novios
• Cocinas propia donde elaboramos cualquier tipo de menú. Control exhaustivo de alérgenos, • Suite nupcial con desayuno gratis.
intolerancias alimentarias, celiacos…
• Montaje estándar de mesas: incluye mantelerías, vajilla, cubertería, cristalería y decoración floral • Habitaciones gratuitas para vuestros invitados en base al número de
(existe la posibilidad de modificarlos sin coste. ). invitados (Consultar detalles).
• Cóctel de Bienvenida. • Servicio de retoque de maquillaje para la novia.
• Minuta personalizada a elección de los novios.
• Disponemos de decoradores y expertos en protocolo para personalizar cada evento. • Alquiler y decoración del Candy bar (No incluye Golosinas).
• Centro de mesa exclusivo y diseñado por el Hotel Conde Ansúrez • Regalo de cena de aniversario (En bodas de más de 85 comensales).
Discoteca y barra libre durante 2 horas.
• La barra libre comenzará, previo aviso, después de terminado el servicio en sala.
• DJ profesional durante toda la boda (incluye montaje de luces y equipos de sonido).
• Opción de elegir gratuitamente la música con la colaboración de nuestro DJ.
Degustación de menú
Para 6 personas en el restaurante el caserón para bodas con mas de 85 comensales (para menos
comensales la degustación será para 2 personas).
** El número de personas definitivo para la celebración se comunicará 5 días
antes de la fecha del evento, en caso de ser un numero inferior el día de la
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido. celebración, se cobrara el total que se comunicó 5 días antes.03
Menús y
Cóctel de BienvenidaAvenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
983 015 500
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Cóctel de Bienvenida
Duración aproximada 1 hora. Incluido con todos los menús de boda.
SELECCIÓN DE CANAPÉS BROCHETAS CALIENTE
Pulpo a la gallega. Cecina de León con melón. Bombón de morcilla de burgos.
Gamba blanca con muselina de huevo. Frutas de temporada. Delicias de croquetas de boletus.
Caviar negro con cebollita confitada. Lacón con pimientos asados. Lanza de langostinos.
Anchoas de Santoña sobre queso y kiwis. Rollito de jamón al cremoso. Gamba de Huelva al orlí.
Bonito con crema de tomate y aceitunas. Dátiles con beicon. Minitartaleta de queso azul con pasas.
Salmón ahumado sobre base de piña tropical.
TOSTAS TEMPLADAS VASITOS FRIOS
CUCHARITAS
Virutas de foié con crema de higos secos. Salmorejo y vichyssoise.
Mejillones con vinagreta. Jamoncito de pato con tumaca.
Pisto con Jamón. Sardina ahumada al natural.
Solomillo escabechado.
Langostino con aguacate.
Bodega
Durante el Cóctel de Bienvenida se servirá agua mineral, cerveza y variedad de refrescos, así como Vinos Blancos de Rueda, Rosados de Cigales y Tintos Ribera de Duero.
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Menú Selección I
Cóctel de Bienvenida y 2 horas de barra libre incluidos.
PRIMER PLATO (A elegir uno) SORBETES
Jamón y Lomo ibérico de bellota. Gran variedad de sabores a elegir: Piña, mango, limón, frutos del bosque,
mandarina, etc….
Langostinos flambeados al brandy.
Cóctel de marisco emplatado sobre Taquitos de Piña Natural.
POSTRE
PESCADOS (A elegir uno) A elegir entre el surtido ofrecido por nuestras distintas Pastelerías y Obradores o la
Rape en salsa americana con gambas, almejas de carril y piñones de pedrajas. especial del Conde Ansúrez
Lomo de merluza a la koskera.
Lomo de merluza al ajo tostado sobre crema de pimientos del piquillo.
BODEGA
Vino blanco D.O. Rueda.
CARNES (A elegir uno) Vino tinto D.O. Ribera de Duero.
Solomillo de ternera con foié, manzana braseada y salsa de ciruela. Agua mineral, Café y Cava.
Lechazo asado D.O. Castilla y León con ensalada del tiempo.
Solomillo a la broché con cama de patatas.
Precio por comensal | 135€
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Menú Selección II
Cóctel de Bienvenida y 2 horas de barra libre incluidos.
ENTRANTES SORBETES
Jamón y Lomo ibérico de bellota. Gran variedad de sabores a elegir: Piña, mango, limón, frutos del bosque,
mandarina, etc….
Gamba fresca de Sanlúcar de Barrameda (12 unidades/ persona).
POSTRE
PESCADOS (A elegir uno)
Rape en salsa americana con gambas, almejas de carril y piñones de pedrajas. A elegir entre el surtido ofrecido por nuestras distintas Pastelerías y
Merluza rellena de marisco. Obradores o la especial del Conde Ansúrez
Lomo de merluza al ajo tostado sobre crema de pimientos del piquillo.
BODEGA
CARNES (A elegir uno)
Vino blanco D.O. Rueda.
Solomillo de ternera con foié, manzana braseada sobre salsa de ciruela.
Vino tinto D.O. Ribera de Duero.
Lechazo asado D.O. Castilla y Leon con ensalada del tiempo.
Agua mineral, Café y Cava.
Emparedado de Solomillo relleno con Medallón de Foie
Precio por comensal | 152€
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Menú Selección III
Cóctel de Bienvenida y 2 horas de barra libre incluidos.
ENTRANTES SORBETES
Bogavante Bellavista Gran variedad de sabores a elegir: Piña, mango, limón, frutos del bosque,
mandarina, etc….
PESCADOS (A elegir uno)
POSTRE
Rape en salsa americana con gambas, almejas de carril y piñones de pedrajas.
Merluza rellena de marisco. A elegir entre el surtido ofrecido por nuestras distintas Pastelerías y
Lomo de merluza al ajo tostado sobre crema de pimientos del piquillo. Obradores o la especial del Conde Ansúrez
CARNES (A elegir uno) BODEGA
Solomillo de ternera con foié, manzana braseada sobre salsa de ciruela.
Vino blanco D.O. Rueda.
Lechazo asado D.O. Castilla y Leon con ensalada del tiempo.
Vino tinto D.O. Ribera de Duero.
Emparedado de Solomillo relleno con Medallón de Foie
Agua mineral, Café y Cava.
Precio por comensal | 152€
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido.Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
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Menú Selección IV
Cóctel de Bienvenida y 2 horas de barra libre incluidos.
ENTRANTES SORBETES
Langosta Bellavista Gran variedad de sabores a elegir: Piña, mango, limón, frutos del bosque,
mandarina, etc….
PESCADOS (A elegir uno)
POSTRE
Rape en salsa americana con gambas, almejas de carril y piñones de pedrajas.
Merluza rellena de marisco. A elegir entre el surtido ofrecido por nuestras distintas Pastelerías y
Lomo de merluza al ajo tostado sobre crema de pimientos del piquillo. Obradores o la especial del Conde Ansúrez
CARNES (A elegir uno) BODEGA
Solomillo de ternera con foié, manzana braseada sobre salsa de ciruela.
Vino blanco D.O. Rueda.
Lechazo asado D.O. Castilla y Leon con ensalada del tiempo.
Vino tinto D.O. Ribera de Duero.
Emparedado de Solomillo relleno con Medallón de Foie
Agua mineral, Café y Cava.
Precio por comensal | 162€
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido.Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
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Menú Infantil
ENTRANTES
Entremeses Ibéricos De Jamón, Chorizo, Salchichón Y Lomo
Fritos Calientes de Gamba Gabardina, Sepia Rebozada, Croquetas y Rabas de Calamar
PRIMER PLATO (A elegir uno)
Chuletillas Con Patatas Fritas
Escalope De Ternera Con Patatas Fritas
POSTRES
Tarta Especial De La Casa Con Helado
Refrescos y Agua mineral
Precio por comensal | 45€
Hotel Conde Ansúrez © 2021 | Precios y condiciones válidos salvo error tipográfico. IVA incluido.04 Salones
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Nuestros salones
A continuación, se detallan los distintos salones disponibles en el Hotel Conde Ansúrez y sus características. Si desea visitarlos presencialmente, no dude en concertar una cita
con la dirección de hotel.
Capacidad (personas) Espacio (m2) Ubicación
Salón Valladolid 15 a 20 28 Planta 0
Salón Castilla 10 a 15 25 Planta 0
Salón Lope de Vega 30 a 35 53 Planta 0
Salón La Colegiata 130 160 Planta -1
Salón La antigua 100 a 120 162 Planta -1
Salón Real 300 332 Planta -1
Salón Fuente Dorada 150 146 Planta -1
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Nuestros salones
Plano de distribución de la planta -1, salones (Hotel Conde Ansúrez).
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Mª Isabel Muñoz | Gerente
648 614 070
maribel@hotelcondeansurez.es
Avenida de Gijón 100, 47009 (Valladolid)
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