MENUS EMPRESA - La Marcelina
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MENUS
EMPRESA
La Marcelina
NAVIDADES 2021-2022
(Válidos desde el 13 de Diciembre de 2021
hasta el 6 de Enero de 2022)
Excepto Festivos y Visperas de Festivo)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
MENÚ 1
A CENTRO DE MESA
Papas Caseras de Corte Grueso
Esgarraet con Migas de Bacalao y Pimientos Asados al Horno con Mojama
Selección de Ibéricos de Guijuelo con Queso Manchego Curado
Revuelto de Morcilla y Setas
Pan, con Tomate Natural y All i Oli
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
Paella Valenciana ó Paella Marcelina
Sepieta de Playa con Habitas Baby
Solomillo Ibérico con Pasas y Salsa de Garnacha
(La elección de los platos se realizará al menos
con 48 horas de antelación al evento)
POSTRE
Flor de Pascua
Cafés e Infusiones
Dulces Navideños
BODEGA
Vino Blanco Murviedro Chardonnay D.O. Valencia
Vino Tinto Murviedro Crianza D.O Valencia
Cava Arts de Luna Brut D.O Utiel Requena
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Precio..... 27€ por persona (IVA incluido)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
MENÚ 2
A CENTRO DE MESA
Snacks de Diabluras Japonesas
Selección de Ibéricos de Bellota con Picos de Jerez
Crujiente de Queso Camembert con Mermelada de Arándanos
Tempura de Gambas con Suave de Mahonesa
Pan, con Tomate Natural y All i Oli
INDIVIDUAL
Sorbete Cítrico
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
Fideua del Señoret ó Paella de Setas, Foie y Pato
Lomo de Bacalao con Muselina de Ajo Negro
Entrecotte de Ternera con Salsa a la Pimienta
(La elección de los platos se realizara al menos
con 48 horas de antelación al evento)
POSTRE
Flor de Pascua
Cafés e Infusiones
Dulces Navideños
BODEGA
Vino Blanco Murviedro Verdejo D.O. Tierra de Castilla
Vino Tinto Viña Salceda Crianza D.O.C. Rioja
Cava Arts de Luna Brut D.O Utiel Requena
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Precio..... 32€ por persona (IVA incluido)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
MENÚ 3
A CENTRO DE MESA
Snacks de Diabluras Japonesas
Jamón Ibérico de Bellota cortado a Cuchillo
Crujiente de Queso Camembert con Mermelada de Arándanos
Pulpo Al Olivo
Pan, con Tomate Natural y All i Oli
INDIVIDUAL
Sorbete Cítrico
PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)
Paella de Marisco ó Arroz de Bogavante
Lenguado Fresco con Verduras Salteadas
Presa de Black Angus con Patatas Panaderas
(La elección de los platos se realizara al menos
con 48 horas de antelación al evento)
POSTRE
Flor de Pascua
Cafés e Infusiones
Dulces Navideños
BODEGA
Vino Blanco Yllera Vendimia Nocturna D.O. Rueda
Vino Tinto Les Alcusses D.O Valencia
Cava Arts de Luna Brut D.O Utiel Requena
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Precio..... 38€ por persona (IVA incluido)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
MENÚ 4
LA ESPERA
Snacks de Diabluras Japonesas
INDIVIDUAL
Ensalada de Bogavante con Micro-Mezclum
INDIVIDUAL
Sorbete Cítrico
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de Ternera con Piedmont de Setas y Chocolate
(La elección de los platos se realizara al menos
con 48 horas de antelación al evento)
POSTRE
Flor de Pascua
Cafés e Infusiones
Dulces Navideños
Pan, con Tomate Natural y All i Oli
BODEGA
Vino Blanco Yllera Vendimia Nocturna D.O. Rueda
Vino Tinto Les Alcusses D.O Valencia
Cava Arts de Luna Brut D.O Utiel Requena
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Precio..... 48€ por persona (IVA incluido)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
MENÚ INFANTIL
Navidades
LA MARCELINA
(Hasta 12 años)
CENTRO DE MESA
Jamón Ibérico, Bravas y Nuguetts de Pollo con Salsa BBQ
PLATO PRINCIPAL
Paella Valenciana
O
Pasta
O
Hamburguesa con Patatas Fritas
POSTRE
Choco Oreo
BODEGA
Refrescos y Aguas
Precio Menú........ 20€ por Niño (IVA incluido)
PLAYA DE LAS ARENAS. AVDA. NEPTUNO, 8 · 46011 VALENCIA · RESERVAS 963 712 025 · info@lamarcelina.com · http://www.lamarcelina.com/ · www.grupolacartuja.com
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