Celebraciones Navideñas - Christmas Celebrations 2021 2022 - Hotel Claridge
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Celebraciones
Navideñas
Christmas Celebrations
2021 - 2022Como cada año en Navidad, el Claridge se viste de
fiesta y le invita a celebrar estas fechas entrañables
rodeado de sus seres más queridos.
Los días de Navidad, Año Nuevo y Reyes serán las
grandes celebraciones para disfrutar con todas las
comodidades, acompañado de su familia y en el
mejor ambiente.
Además y, para que sus reuniones de empresa
o con amigos tengan también un sello especial,
le ofrecemos una amplia variedad de Menús
Especiales para disfrutar en nuestros salones.
Todo nuestro equipo se vuelca para conseguir que
estas Navidades sean inolvidables
y les desea Felices Fiestas y Feliz 2022.Menú Navideño
Aperitivo
Arroz cremoso de mézclum de setas.
Platos
Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frutos rojos.
Brocheta de rape, langostinos y su bisqué.
Medallón de cordero asado en su salsa y puré de castañas.
Postres
Lingote de bizcocho de almendra y mousse de turrón.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
58€/persona IVA incluido
Disponible en Almuerzo del día 25 de Diciembre.Menú Año Nuevo
Aperitivo
Crema de calabaza con su crujiente.
Platos
Ensalada de vieira a la plancha con su vinagreta.
Chipirones con su salsa, judías de Kenia y tirabeques.
Lingote de cochinillo confitado 80º.
Postres
Cúpula de mousse de café, caramelo y almendra.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
58€/persona IVA incluido
Disponible en Almuerzo del día 1 de Enero.Menú Especial Reyes
Para Compartir
Tartar de salmón con guacamole.
Croquetas caseras de jamón y setas.
Pasta de gyoza rellena de langostinos.
Plato Principal
Cogote de merluza a la bilbaína
o
Entrecot de ternera fileteado con patatas panaderas.
Postres
Cúpula de mousse glaseado de coco y mango con emulsión de frutos rojos.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
35€/persona IVA incluido
Disponible los días 4, 5 y 6 de Enero.Cocktail/Finger Buffet
Aperitivos Fríos
Tabla de ibéricos con pan tumaca.
Queso manchego con frutos secos.
Cucharita de ensaladilla rusa.
Tosta de anchoa con puré de orejones.
Conos con mousse de queso con puré de membrillo, puré de
berenjena con frutos rojos y de crema de sobrasada con queso.
Platos
Chupitos variados de consomé y crema de verduras.
Tortilla de patata.
Surtido de croquetas caseras de jamón y morcilla.
Cazón en adobo.
Pulpo con parmentier de patata.
Mini hamburguesa de ternera.
Postres
Mignardises, cascajos y dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
38€/persona IVA incluido
* Precio aplicable para un mínimo de 25 personas, para menos
se añadirá un suplemento de 5€ por persona.Menú Especial Navidad 1
Aperitivo
Chupito de vichyssoise.
Para Compartir
Ensaladilla rusa Claridge.
Triángulo de samosa crujiente de ternera y curry.
Croquetas caseras de jamón.
Plato Principal
Lubina a la plancha con pisto de verduras
ó
Carrillera ibérica glaseada con polenta a la plancha.
Postres
Bizcocho de mousse de chocolates blanco y negro.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
32€/persona IVA incluidoMenú Especial Navidad 2
Aperitivo
Chupito de consomé.
Para Compartir
Tabla de ibéricos con pan tumaca.
Surtido de croquetas caseras de jamón y morcilla.
Revuelto de setas y gambas.
Plato Principal
Rape a la plancha con bisquet y frutos del mar
ó
Tataki de presa ibérica en salsa teriyaki y crema de dátiles.
Postres
Lingote de chocolate con tierra de bizcocho y helado de praliné.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
37€/persona IVA incluidoMenú Especial Navidad 3
Aperitivo
Chupito de crema de calabaza.
Para Compartir
Tartar de salmón con guacamole.
Pulpo a la plancha con patatas revolconas.
Tabla de ibéricos con pan tumaca.
Plato Principal
Merluza con puré de manzana y salsa de sidra
ó
Solomillo de ternera a la plancha con reducción de vino.
Postres
Torrija caramelizada con helado de vainilla.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
45€/persona IVA incluidoMenú Especial Navidad 4
Aperitivo
Tosta de sardina ahumada sobre cama de tomate y huevas de salmón.
Para Compartir
Surtido de croquetas caseras de jamón y morcilla.
Guacamole en tempura con huevas de salmón y nachos con queso.
Ensalada de bogavante con vinagreta de verduras.
Plato Principal
Tataki de atún con boniato a la plancha
ó
Medallón de cordero asado en su salsa y puré de castañas.
Postres
Tatín de manzana con helado de vainilla.
Dulces navideños.
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto o blanco.
Cava.
Café o infusión.
58€/persona IVA incluidoPara realizar su reserva o si necesita más información,
contacte con nosotros en el teléfono +34 915 51 94 00 o en
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Consulte nuestras opciones deBarra Libre y Animación Musical.
Menús válidos solo con reserva anticipada.
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