MERRY MENÚS NAVIDAD 2019 2020 - Derby Hotels Collection
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MERRY 2019 MENÚS 2020 NAVIDAD PARTY
BIENVENIDO
BENVINGUT
WELCOME
El Granados 83 está situado El Granados 83 està situat
en un edificio del siglo XIX en el céntrico barrio en un edifici del segle XIX al cèntric barri de l’eixample
del ensanche barcelonés, rodeado de la mejor barceloní, envoltat de la millor zona comercial de la
zona comercial de la ciudad y de exclusivas ciutat i d’exclusives botigues, restaurants, terrasses
tiendas, restaurantes, terrazas y la mejor vida i la millor vida nocturna. La seva estructura de ferro
nocturna. Su estructura de hierro oxidado, oxidat, inspirada en el Soho de Nova York, contrasta
inspirada en el Soho neoyorquino, contrasta con amb una façana de pedra i cristall i amb un interior de
una fachada de piedra y cristal y con un interior màxima elegància minimalista. A més, compta amb una
de máxima elegancia minimalista. Además, cuenta terrassa amb vistes sobre la ciutat i amb una exclusiva
con una terraza con vistas sobre la ciudad y con col•lecció d’art hindú i budista.
una exclusiva colección de arte hindú y budista.
Celebra el Nadal en un ambient de somni.
Celebra la Navidad en un ambiente de ensueño.
L A NOCHE L A NIT
En el momento de efectuar la reserva se solicitará Al moment d’efectuar la reserva es sol·licitarà una
una tarjeta de crédito junto con la autorización a targeta de crèdit juntament amb l’autorització a
terceros. La política de cancelación es de tercers La política de cancel·lació és de 72 hores.
72 horas. Una vez dentro de Una vegada dins d’aquest
HOTEL GRANADOS 83 4*S este período los gastos serán del 100%. període les despeses seran del 100%.MENÚ 53€ MENÚ
NOCHEBUENA
24 DE DICIEMBRE
NAVIDAD
58€
25 DE DICIEMBRE
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CREMOSO DE ESPINACAS, NARANJA Y ANACARDOS
AMANIDA DE SALMÓ MARINAT, CREMÓS D’ESPINACS, TARONJA I ANACARDS ENSALADA DE PATO ASADO CON CREMOSO DE ALCACHOFA
AMANIDA D’ÀNEC ROSTIT AMB CREMÓS DE CARXOFA
JAMÓN IBÉRICO CON PAN CON TOMATE
PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET JAMÓN IBÉRICO CON PAN CON TOMATE
PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET
LANGOSTINOS A LA SAL CON HIERBAS FRESCAS
LLAGOSTINS A LA SAL AMB HERBES FRESQUES LANGOSTINOS A LA SAL CON HIERBAS FRESCAS
LLAGOSTINS A LA SAL AMB HERBES FRESQUES
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
CROQUETA DE PERNIL IBÈRIC CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
CROQUETA DE PERNIL IBÈRIC
POLLO DE CORRAL RELLENO DE BUTIFARRA NEGRA CON SALSA A LA CATALANA
ESCUDELLA CON GALETS Y PILOTA
Y CREMOSO DE PATATA
ESCUDELLA AMB GALETS I PILOTA
POLLASTRE DE CORRAL FARCIT DE BOTIFARRA NEGRA AMB SALSA CATALANA
I CREMÓS DE PATATA
O CODILLO DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA ASADO TRADICIONAL CON
PATATAS Y CEBOLLITAS
MERLUZA EN SALSA VERDE CON ESPÁRRAGOS Y HUEVO DE CODORNIZ GARRÓ DE XAI A BAIXA TEMPERATURA, ROSTIT TRADICIONAL
LLUÇ EN SALSA VERDA AMB ESPÀRRECS I OU DE GUATLLA AMB PATATES I CEBETES
PER PERSONA + 10% IVA
PER PERSONA + 10% IVA
TRONCO DE NAVIDAD TRONCO DE NAVIDAD
TRONC DE NADAL TRONC DE NADAL
SURTIDO DE TURRONES Y BARQUILLOS SURTIDO DE TURRONES Y BARQUILLOS
ASSORTIMENT DE TURRONS I NEULES ASSORTIMENT DE TORRONS I NEULES
POR PERSONA +10% IVA
POR PERSONA +10% IVA
AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIÓN AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIÓN
AIGUA MINERAL, CAFÉ I INFUSIÓ AIGUA MINERAL, CAFÉ I INFUSIÓ
VIÑA PACETA CRIANZA D.O. RIOJA VIÑA PACETA CRIANZA D.O. RIOJA
WONDERFUL VERDEJO D.O. RUEDA WONDERFUL VERDEJO D.O. RUEDAMENÚ 55€
MENÚ 50€
SAN ESTEBAN
26 DE DICIEMBRE
REYES
6 DE ENERO
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CREMOSO DE ESPINACAS, NARANJA Y ANACARDOS
AMANIDA DE SALMÓ MARINAT, CREMÓS D’ESPINACS, TARONJA I ANACARDS
JAMÓN IBÉRICO CON PAN CON TOMATE ENSALADA DE PATO ASADO CON CREMOSO DE ALCACHOFA
PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET AMANIDA D’ÀNEC ROSTIT AMB CREMÓS DE CARXOFA
LANGOSTINOS A LA SAL CON HIERBAS FRESCAS LANGOSTINOS A LA SAL CON HIERBAS FRESCAS
LLAGOSTINS A LA SAL AMB HERBES FRESQUES LLAGOSTINS A LA SAL AMB HERBES FRESQUES
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO JAMÓN IBÉRICO CON PAN CON TOMATE
CROQUETA DE PERNIL IBÈRIC PERNIL IBÈRIC AMB PA AMB TOMÀQUET
APERITIVO DE ESCUDELLA CON PILOTA
APERITIU D’ESCUDELLA AMB PILOTA
ESCUDELLA CON GALETS Y PILOTA
ESCUDELLA AMB GALETS I PILOTA
POLLO DE CORRAL RELLENO DE BUTIFARRA NEGRA CON SALSA A LA CATALANA
Y CREMOSO DE PATATA
CANELONES DE ROSTIT CON FOIÉ E IDIAZABAL POLLASTRE DE CORRAL FARCIT DE BOTIFARRA NEGRA AMB SALSA CATALANA
CANELONES DE ROSTIT CON FOIE E IDIAZÁBAL I CREMÓS DE PATATA
PER PERSONA + 10% IVA
PER PERSONA + 10% IVA
TRONCO DE NAVIDAD TRONCO DE NAVIDAD
TRONC DE NADAL TRONC DE NADAL
SURTIDO DE TURRONES Y BARQUILLOS SURTIDO DE TURRONES Y BARQUILLOS
ASSORTIMENT DE TORRONS I NEULES ASSORTIMENT DE TORRONS I NEULES
POR PERSONA +10% IVA
POR PERSONA +10% IVA
AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIÓN AGUA MINERAL, CAFÉ E INFUSIÓN
AIGUA MINERAL, CAFÉ I INFUSIÓ AIGUA MINERAL, CAFÉ I INFUSIÓ
VIÑA PACETA CRIANZA D.O. RIOJA VIÑA PACETA CRIANZA D.O. RIOJA
WONDERFUL VERDEJO D.O. RUEDA WONDERFUL VERDEJO D.O. RUEDAH OT EL G R A N A D O S 83 4*S D ERBY H OT EL S .CO M FB: @ D ERBY H OT EL S CO L L EC T I O N
C A RRER D’ENRI C G R A N A D O S , 83 INFO @ D ERBY H OT EL S .CO M IN S TAG R A M: @ D ERBY_ H OT EL S
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