Emprender en Clave LOW COST - Marco Belda Cuadrado Director Hotel Areca

Emprender en Clave LOW COST
                     Marco Belda Cuadrado
                       Director Hotel Areca

OBJETIVOS DEL CURSO

   Crear una cultura del
   emprendimiento más
   flexible, sin miedo a las
   grandes inversiones,
   mostrando un piloto de
   como emprender de forma
   sencilla

OBJETIVOS DEL CURSO

    Cuales son y como gestionar las
    herramientas para crear y gestionar
    una empresa de bajo coste
    LOW COST

PROGRAMA DEL TALLER

   1.- Concepto LOW COST
   2.- Idea del Proyecto
   3.- Plan de negocio

1.- CONCEPTO LOW COST

   ¿Origen de la filosofia del Low Cost?
    Según Wikipedia: El origen de una empresa
    Low Cost viene de USA en el sector de la
    aviación, fue la compañía Pacific Southwest
    Arlines en 1949, pero la más conocida fue
    la también norteamericana Southwest
    Airlines en 1971, de ahí, la tendencia cruzo
    el charco y fue la compañía irlandesa
    Ryanair o la británica Easyjet quienes
    implantaron dicha filosofía

1.- CONCEPTO LOW COST

   ¿Qué entendemos por Low Cost?
    -Una filosofia de trabajar que hace que la empresa ahorre en
    costes y pueda ofrecer a los clientes unos mejores precios

    -El usuario ya no considera que un producto más caro es un
    producto mejor

    -Filosofia que se esta extendiendo a todos los sectores y que
    actualmente esta de moda

    -   Conseguir menos por más

1.- CONCEPTO LOW COST

   Ejemplos

2.- IDEA DEL PROYECTO

    Conseguir la idea de negocio

2.- IDEA DEL PROYECTO

   Cuestiones a tener en cuenta:

    - La idea de un proyecto de negocio puede surgir por una
    necesidad que encontremos, incluso en lo más básico y en todos
    los sectores
    - Todo proyecto ha de aportar un valor añadido

    - Una idea de negocio ha de ser realista y viable

    - Hemos de ser capaces de crear un negocio que aporte algo que

    mejore el producto o servicio de aquellas empresas que ya existen
    - Ninguna idea genial nos va a asegurar el éxito pero si tendremos

    más opciones de triunfar
    - El proceso de generador de ideas de negocios ha de surgir

    primero de todo teniendo en cuenta cuales son nuestras propias
    fortalezas, cuales son nuestros puntos fuertes, en que tenemos
    experiencia, nuestros hobbies o aficiones,…

2.- IDEA DEL PROYECTO

   Cuestiones a tener en cuenta:

    - Hay que ser persistente en la idea de crear un negocio a pesar de
    no tener una idea fantástica y revolucionaria
    - Solo hay que ver a nuestro alrededor, ver las necesidades que

    podemos encontrar, hablar con amigos, familiares, seguro que el
    final encontramos una idea para un negocio ya sea pequeño o
    grande
    - Estudiar las tendencias sociales, culturales, económicas, de

    ocio,.. de nuestro entorno hará también poder conseguir una idea
    de negocio
    - Modelo de franquicias: compramos el know-how

2.- IDEA DEL PROYECTO

   Cuestiones a tener en cuenta:

3.- PLAN DE NEGOCIO

    El Plan de Negocio

3.- PLAN DE NEGOCIO

    El plan de negocio es el documento que nos va a
    servir para:
    -   Analizar, planificar, conocer las estrategias a seguir

    -   Saber el coste del proyecto

    -   Controlar y vender el proyecto en si

    -   Averiguar si el propio proyecto es viable económicamente

    -Será la hoja de ruta de nuestro negocio, que lógicamente, podrá ir
    variando conforme pase el tiempo y vayan cambiando las
    circunstancias en el entorno tanto interno como externo

3.- PLAN DE NEGOCIO

    Con el Plan de Negocio alcanzaremos 3 objetivos
    importantes:
    -Nos permitirá diseñar todo el proyecto y actuar según lo hayamos
    planificado

    -Una vez en marcha nos servirá como herramienta para la buena
    marcha de la empresa, como un guión

    - Nos ayudará a “vender” nuestro proyecto a posibles inversores

3.- PLAN DE NEGOCIO

    Características del Plan de Negocio:

    - Debe de tener un lenguaje que los diferentes colectivos a los que
    se les presentarán deberán de entender

    -   Tiene que tener información actual y real

    - Tiene que seguir un guión, una historia de principio a fin

3.- PLAN DE NEGOCIO

    Estructura del Plan de Negocio

    A.- Introducción. Explicar la idea, oportunidad de negocio
    B.- Equipo
    C.- Analisis de Mercado
    D.- Modelo de Negocio
    E.- Estrategia comercial y de marketing
    F.- Plan de Operaciones
    G.- Gestion de RRHH
    H.- Analisis económico
    I.- Financiación

3.- PLAN DE NEGOCIO

    A.- Introducción

3.- PLAN DE NEGOCIO

    A.- Introducción
    -   Explicar la idea del negocio

    -   Tipo de negocio

    -   Oportunidad de negocio

    -   Sector, producto, servicio,… que vamos a ofrecer

    -   Que tipo de empresa se va a constituir

    -   …

    En general en esta sección será un resumen de lo que vamos a
    encontrar en todo el Plan de Negocio

3.- PLAN DE NEGOCIO

    B.- Equipo

3.- PLAN DE NEGOCIO

    B.- Equipo

    -Seleccionar a las personas, socios que van a compartir con
    nosotros la aventura

    -Lo más idoneo es que cada uno sea profesional en una o varias
    de las areas de la empresa

    -   Deben de ser personas con un buen conocimiento del sector

    -   Cada uno debería de aportar su red de contactos, networking

    Lo más importante es que los socios formen un equipo competitivo
    y profesional y que cada uno gestione el area que mejor conoce

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    - Target o Publico Objetivo
    - Nuestro Producto

    - Amenazas de Entrada

    - Poder de Negociación: Proveedores

    - Amenazas de Sustitutos

    - Poder de Negociación: Clientes

    - Competencia

    - Fuentes de Información

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    TARJET o PÚBLICO OBJETIVO

    - Quien van ha ser nuestros clientes: hombres, mujeres, familias,
    casados, solteros, …
    - Nivel de renta: bajo, medio o alto
    - Que necesidades tienen nuestros futuros clientes
    - Como se comportan?
    - Con que frecuencia usan los servicios o productos de nuestro sector?
    - Con que frecuencia compran?
    - Lo hacen masivamente?
    - Como compran los servicios, internet, AAVV, TTOO,…?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    NUESTRO PRODUCTO

    -   Tiene nuestro producto “gancho” para tener éxito en este mercado?
    -   Que expectativas tendrán frente al cliente?
    -   Gustará el nombre al público objetivo
    -   Es práctico, accesible, cómodo,…?
    -   Que precio se ajustaría más al sector?
    -   Esta enfocado nuestro producto a una ciudad grande o pequeña?
    -   Es un producto de negocios, ocio, vacaciones,…?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    AMENAZAS DE ENTRADA

    -   Existen economías de escala?
    -   Que otras empresas existen y que marca usan, esta diferenciada?
    -   Que inversión de capital necesitaríamos?
    -   Que políticas gubernamentales nos podríamos encontrar?
    -   Estructura vertical?
    -   Que costes tendríamos que afrontar de entrada?
    -   Rentabilidad de la industria
    -   Facilidades de expansión

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    PODER DE NEGOCIACIÓN: PROVEEDORES

    -   Que tipo de proveedores utilizaremos?
    -   Serán para la producción, servicios externos,…?
    -   Utilizaremos subcontratas para realizar los servicios que ofrecemos?
    -   Que poder de negociación tendrán estos proveedores?
    -   Cuantos y que servicio ofrecen los proveedores de la industria?
    -   Las compras se realizarán a poca o gran escala?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    AMENAZAS DE SUSTITUTOS

    -   Que productos o servicios podrían ser sustitutos del nuestro?
    -   Implican una amenaza seria?
    -   Hasta que punto el cliente podría cambiarnos por los otros?
    -   Por que razones los clientes nos cambiarían?
    -   El producto o servicio sustituto esta más disponible que el nuestro?
    -   A parte del precio porque otro factor nos cambiarían?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    PODER DE NEGOCIACIÓN: CLIENTES

    -   Que cantidad de servicios o productos utilizan?
    -   Tienen fuerza de negociación contra nosotros?
    -   En que medida nos pueden presionar?
    -   Compran en masas o individualmente?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    COMPETENCIA

    - Quien son nuestros competidores y en que nicho de mercado
    competimos?
    - Como crece la industria? Habrá más y más competidores?
    - Como de segmentado esta el mercado en las zonas donde queremos
    instalarnos?
    - Que grado de diferenciación entre las empresas existe en la industria?
    - Es una industria competitiva? Como? Porque?
    - Tiene altos costes fijos o solo variables?

3.- PLAN DE NEGOCIO

    C.- Analisis de Mercado

    FUENTES DE INFORMACIÓN

    -   Internet
    -   Prensa
    -   Webs especializadas
    -   INE
    -   Brenchmarking
    -   Nuestra experiencia y conocimiento
    -   Redes Sociales
    -   Encuestas vía email o telefónicas
    -   Encuestas en zonas urbanas
    -   Estudios de empresas

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio

              QUIEN                  QUE

                        MODELO DE
                         NEGOCIO

               COMO                 CUANTO

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio                         QUE

    - Que propuesta de valor ofrecemos a los clientes con nuestro
    producto o servicio
    - Que problemas o necesidades de nuestros clientes estamos

    ayudando a resolver
    - En que tipo de industria y mercado vamos a posicionarnos

    - Que oferta especifica atiende a cada segmento de mercado

    - Que paquete de productos o servicios vamos a ofrecer a cada

    segmento de clientes

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio                        COMO

    - Que actividades clave necesitamos para generar nuestra
    propuesta de valor
    - De que recursos clave dependen

    - Que recursos clave necesitamos

    -

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio                        QUIEN

    - Quienes son nuestros socios
    - Quienes son nuestros principales proveedores

    - Que recursos clave nos entregan

    - Como contribuyen a nuestra propuesta de valor

    - Que actividades clave realizan

3.- PLAN DE NEGOCIO

    D.- Modelo de Negocio                        CUANTO

    - De donde vienen nuestros ingresos
    - Como se estan pagando actualmente

    - Cuantos tipos de ingresos tenemos

    - Cuales son los ingresos de cada segmento de clientes y de cada

    propuesta de valor

3.- PLAN DE NEGOCIO

    E.- Estrategia Comercial y de Marketing

3.- PLAN DE NEGOCIO

    E.- Estrategia Comercial y de Marketing

    Creación de un Plan comercial y de marketing

    - Fijar nuestra estrategia comercial global que apoye nuestro
    posicionamiento y segmentación. Como identificar y contactar con
    nuestros clientes potenciales
    - Tenemos que cuantificar nuestros objetivos de ventas, en

    unidades y euros, primeras ventas a nivel local, nacional o
    internacional
    - Crear una estrategia de precios, comparando con la competencia,

    siempre pensando en nuestro posicionamiento en el mercado y la
    rentabilidad el negocio

3.- PLAN DE NEGOCIO

       E.- Estrategia Comercial y de Marketing

   Creación de un Plan comercial y de marketing

   - Definir la politica de ventas, forma de contratación y equipo
   comercial, politica de descuentos, periodos de cobro a clientes,…
   - Plan de promoción y publicidad, medios que vamos a utilizar,

   coste por impacto,…
   - Definir la política de distribución, exportación de productos, costes

   de la distribución,…

3.- PLAN DE NEGOCIO

    F.- Plan de Operaciones

3.- PLAN DE NEGOCIO

       F.- Plan de Operaciones

   Producto:

   -   Desarrollar las fases de la cadena de valor de nuestro producto:
            - Diseño
            - Desarrollo
            - Producción
            - Logística

   Servicio:

              - Descripción técnica de los diferentes procesos
             - Desarrollar los procedimientos correspondientes
             - Necesidades técnicas incurridas para dar el servicio

3.- PLAN DE NEGOCIO

       F.- Plan de Operaciones

   Producto: Proceso productivo

   - Previsiones de producción, ciclo operativo, necesidades y coste
   del personal
   - Localización geografica de las instalaciones, pros y contras

   - Instalaciones necesarias, edificios, terrenos,… regimen de

   adquisición, costes generales de las instalaciones
   - Maquinaria y equipo necesario para la producción, coste y

   amortización anual
   - Estrategia del proceso productivo, volumen, coste, mano de obra,

   materia prima, gestión de stocks,… procesos de control de calidad
   - Logistica de entrada y salida de los productos, costes, tiempo y

   recursos asociados

3.- PLAN DE NEGOCIO

    G.- Gestión de RRHH

3.- PLAN DE NEGOCIO

       G.- Gestión de RRHH

   - Descripción del organigrama de la empresa, de todos los
   departamentos por categorias
   - Determinar las necesidades de cada uno de los centro de

   producción o departamentos en personal
   - Funciones de cada una de las personas que componen el equipo

   de la compañía, así como sus responsabilidades y autonomia
   - Definir la política de remuneración de la empresa, salarios,

   incentivos,…
   - Realizar tambien un plan de futuro con las posibles necesidades

   de personal con su coste

3.- PLAN DE NEGOCIO

    H.- Análisis Económico

3.- PLAN DE NEGOCIO

       H.- Análisis Económico

   Con el Plan económico y financiero valuaremos la rentabilidad de
   nuestro negocio

   - Inversiones de capital iniciales
   - Cuota de tesoreria para el primer año

   - Proyección de ventas

   - Calcular el punto de equilibrio

   - Necesidades y planes de financiación

   - Balances previsionales por lo menos a 5 años vista

   - Cuenta de explotación previsional por lo menos a 5 años vista

3.- PLAN DE NEGOCIO

    I.- Financiación

3.- PLAN DE NEGOCIO

       I.- Financiación

   Donde conseguir financiación para nuestro negocio:

   - Familiares, amigos, conocidos
   - Bancos o entidades financieras

   - Business Angels

   - Inversores privados