MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria

Página creada Fabio Hortelano
 
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MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
MEMORIA
   2020
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
¡Con vosotras somos más                                      ÍNDICE
Justicia Alimentaria!
                                                             Carta de la Junta Directiva                                 3
Somos una ONGD que desde 1987 trabajamos por una
alimentación saludable, local, justa y sostenible para las
                                                             Contexto: El año de la pandemia
personas y el planeta; una asociación formada por perso-
nas y entidades que defendemos que la alimentación es        en clave alimentaria                                        4
un derecho y no un privilegio, por lo que urge cambiar el
sistema agroalimentario por uno nuevo basado en crite-       Justicia Alimentaria en acción                              6
rios de soberanía alimentaria.
                                                             Educar para transformar                                     8
Gracias a nuestra base social, voluntariado y entida-
des colaboradoras, nuestro trabajo es una realidad.          Campañas                                                   13
Queremos manifestar de forma especial nuestra gratitud
a los Ilustres Colegios Oficiales de Veterinarios de Má-     Incidencia política                                        16
laga y Cádiz por su excelente generosidad y también a
nuestras entidades socias destacadas: Clínica Veterina-      Acciones de sensibilización                                18
ria Bernia CB y Clínica Dental Alboraia, S.L.U.
                                                             Voluntariado                                               20
No queremos dejar de mencionar a otras entidades como
Asociación Vida Sana (organizadora de Biocultura) y          Alianzas                                                   22
FAPA Francisco Giner de los Ríos de Madrid, dándoles
las gracias por facilitarnos espacios de participación en       Alianzas en el Norte                                    22
sus eventos.
                                                                Alianzas en el Sur                                      23
Puedes consultar el resto de entidades colaboradoras en:
justiciaalimentaria.org/entidades                            Acción internacional
En esta Memoria 2020 tienes lo más destacado de nues-
tro trabajo en el año. Deseamos que te guste y puedas           Construyendo juntas,
sentir orgullo de lo que hemos conseguido juntas                mujeres en movimiento                                   24
Gracias por ser Justicia Alimentaria. Si todavía no lo
eres, únete, hazte socia/o o entidad colaboradora en:
                                                                Sistemas alimentarios sostenibles                       26
justiciaalimentaria.org                                         Derecho a la tierra                                     29
#SomosJusticiaAlimentaria
                                                                Apoyo a defensoras y defensores                         29

                                                                Migraciones                                             29

                                                             Transparencia y rendición de cuentas                       30
                                                             Anexo tablas                                               32

                                                             Foto de portada:
                                                             Mujer trabajando en la recogida de la fresa.
                                                             ©iStock/Photo Beto

                                                             Foto contraportada:
                                                             Desabastecimiento en los mercados a causa de la Covid-19
                                                             ©iStock/Wicki58

                                                             Ilustración página 4: © Alexandra_Koch

2                                                                               Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
CARTA DE LA JUNTA DIRECTIVA:
                               MEMORIA 2020

Hola a todas y todos.

Aquí tenéis la memoria de actividades de nuestra or-         nacional, las acciones de sensibilización, la investiga-
ganización correspondiente al año 2020. No hace falta        ción y las campañas, entre muchas otras actuaciones.
decir que este ha sido un año excepcional, marcado           Todo ello gracias al buen trabajo, resiliencia y perseve-
por la irrupción de la pandemia en todo el mundo, que        rancia de todas las personas que formamos parte de
ha condicionado de forma muy explícita nuestras vi-          Justicia Alimentaria, las contratadas y el voluntariado.
das, a nivel personal y profesional. Sin embargo, no         Es por eso que no quiero perder la ocasión de agrade-
hemos dejado de trabajar en pro de un modelo agroa-          cer, una vez más, vuestra dedicación y empeño, espe-
limentario más sano, justo y sostenible, defendiendo la      cialmente en este año complicado para todas.
soberanía alimentaria con perspectiva de género.
                                                             Espero que gocéis de la lectura de la memoria, que
El contexto sin precedentes de este año ha puesto el         resulta un ejercicio de revisión del conjunto del trabajo
foco en la alimentación. Se han cortado canales de           realizado a lo largo de todo un año. La verdad es que
comercialización y parado programas de alimenta-             es una gran satisfacción ver todos los pasos y avances
ción escolar, lo que ha obligado a muchos pequeños           que vamos dando con el tiempo.
productores a inventar nuevas maneras de hacer. Las
                                                             Para terminar, quiero agradecer a todas las personas
personas consumidoras se han dado cuenta del sin-
                                                             socias y entidades colaboradoras vuestro apoyo in-
sentido que es la gran distancia que recorre la comida
                                                             condicional durante todo este tiempo. Y animar a las
hasta llegar a nuestros platos. Se ha puesto en jaque
                                                             personas que no formáis parte de Justicia Alimentaria
el sistema agroalimentario globalizado. Recordemos,
                                                             a uniros a nosotras.
por ejemplo, cuando en los momentos más duros del
confinamiento estaba en riesgo la cosecha de muchos          Un fuerte abrazo,
vegetales, pendiente de que se abrieran fronteras a
personas inmigrantes para realizarla. Aunque se inten-
tó presentar a los supermercados y a la alimentación
globalizada como la gran heroína en tiempos de pan-
demia, se ha visualizado más que nunca su fragilidad,
frente a la resiliencia de los sistemas alimentarios loca-
les, basados en los mercados internos y en proyectos         Ester Comas i Argemí
vinculados al territorio.                                    Presidenta de Justicia Alimentaria

Nosotras hemos estado atentas a todos estos movi-
mientos, poniendo focos y denuncias si hacía falta en
algún caso. Hemos tenido que realizar un esfuerzo de
flexibilidad y adaptación importante, adecuando los
formatos y los tempos de las acciones previstas, si
bien nuestra motivación y empeño no han disminuido,
como podréis ver en las páginas que siguen. Hemos
continuado con la formación formal e informal, con la
incidencia política, las acciones de cooperación inter-

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                  3
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
Contexto:
                                  EL AÑO DE LA PANDEMIA
                                  EN CLAVE ALIMENTARIA
    La pandemia ha puesto en primer plano la extrema fragilidad del actual sistema
    alimentario, su vulnerabilidad y las desigualdades sobre las que se construye.

                                                                                                                                          © fudowakira0/Pixabay.com
                                                             © GidonPico/Pixabay.com

    Los últimos informes del Programa Mundial de Alimen-                               banas, afectando además de una manera más dura a
    tos (PMA) y la Organización de las Naciones Unidas                                 las mujeres.
    para la Alimentación y la Agricultura (FAO) avisan de
                                                                                       Miles y miles de personas en el mundo han dejado
    que estamos a un paso del abismo, a un paso de una
                                                                                       de consumir alimentos frescos y saludables, al tiempo
    crisis alimentaria de una dimensión dramática por el
                                                                                       que han aumentado los índices de dietas procesadas
    impacto generado por la pandemia.
                                                                                       e insanas debido a la subidas de precios de alimentos
    La irrupción del virus de la COVID-19, además del                                  básicos y el desabastecimiento por la tensión en los
    coste en vidas y enfermedad, ha impactado en el                                    mercados.
    acceso a los alimentos de millones de persones,
                                                                                       Además, las medidas de distanciamiento físico dictadas
    aquellas que ya estaban en situación de vulnerabili-
                                                                                       en la mayoría de países han favorecido a las grandes
    dad y aquellas que están perdiendo su trabajo o sus
                                                                                       cadenas de distribución y supermercados, impidiendo
    negocios por causa de la crisis económica generada.
                                                                                       en muchos casos el funcionamiento de los mercados
    Las medidas de confinamiento han impactado en el                                   locales lo que compromete la actividad de miles de
    derecho a la alimentación de campesinas y campe-                                   campesinos y campesinas ligados a estos canales.
    sinos sin tierra, productores de alimentos a pequeña                               La desaparición de programas de comida escolar ha
    escala, pueblos indígenas, trabajadoras y trabajadores                             puesto en riesgo el derecho a la alimentación de niños
    migrantes y las personas más pobres de las zonas ur-                               y niñas, así como del campesinado que los proveía.

4                                                                                                   Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
Los sistemas alimentarios se encuentran someti-              Nada de esto ha pasado desapercibido a las principa-
dos a diversas tensiones, algunas son la evolución           les autoridades competentes en materia de agricultura
de tensiones anteriores (ahora agravadas) y otras son        y alimentación. Numerosos planes y escenarios están
nuevas. Nos encontramos en una situación altamente           empezando a alertar de esta situación y se empiezan
volátil e inestable a nivel económico, ambiental, climá-     a generar ciertos debates y propuestas a su alrededor.
tico, cultural y sanitario. Los sistemas alimentarios, por   Uno de los marcos más importantes, por la dimensión
su propia naturaleza, tienen sus raíces en todos es-         e impacto que genera o puede generar, es el llama-
tos ámbitos y, en una relación bidireccional, pueden         do Pacto Verde Europeo (The European Green Deal)
ser causa y consecuencia de problemas en muchos              y, dentro de éste, la Estrategia del Campo a la Mesa
de ellos, convirtiéndose al mismo tiempo en posible          (Farm to Fork Strategy) que se aprobó la primavera
problema o posible solución.                                 de 2020. Se trata de un ambicioso plan de transición
                                                             alimentaria, con impacto también en terceros países.
Esta crisis sanitaria ha demostrado de manera cla-
ra que el actual sistema alimentario es altamente            No obstante, si bien avanzan los discursos, los he-
vulnerable y frágil y que no es capaz de responder a         chos dicen otra cosa. Así, a final de año se votó en
la realidad que nos está mostrando el siglo XXI, ya que      el Parlamento Europeo la reforma de la Política Agra-
una de las características más necesarias es y será la       ria Común, que ha supuesto un verdadero mazazo a
resiliencia. Es más urgente que nunca poner sobre la         la esperanza de que sirviera como la gran política de
mesa las vulnerabilidades más importantes del sistema        transición alimentaria y ecológica. La realidad es que
alimentario dominante, generar debate y conocimiento         no ha traído grandes cambios con respecto a la que ya
sobre ellas y apoyar de una manera decidida los sis-         estaba en vigor, dejando fuera de sus objetivos a las
temas alimentarios locales, territorializados y basa-        pequeñas explotaciones agrícolas y ganaderas, ade-
dos en mercados internos, más resilientes y claves           más de que no integra los objetivos de la estrategia de
para conseguir la seguridad alimentaria de la población      disminución de impactos climáticos.
y luchar contra el cambio climático, entre otros factores.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                5
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
JUSTICIA ALIMENTARIA en acción
    2020 no ha sido un año cualquiera. A partir de marzo, la pandemia por la COVID-19
    alteró nuestras vidas y también el trabajo que llevábamos a cabo como organización.
    Aún con todo, y una vez pasados los primeros días, encarrilamos el trabajo y los obje-
    tivos teniendo en cuenta las nuevas circunstancias.

Vulneración de derechos
Denunciamos las condiciones de esclavitud de las
personas que trabajan en el campo haciendo la
temporada y nos sumamos a la campaña para recla-
mar la regularización de las personas migrantes.
                                                   © tonnyshots/Pixabay.com

                                                                              Carne de Cañón
                                                                              Lanzamos el informe El poder en la sombra. Apun-
                                                                              tes sobre el lobby cárnico y un vídeo denunciando
                                                                              una campaña de Interporc (organización interprofe-
Hicimos un análisis nutricional de los menús ofreci-                          sional del porcino) para “blanquear” la carne roja.
dos por la Comunidad de Madrid a los hijos e hijas
de las familias más vulnerables. Denunciamos que                              Elaboramos un vídeo alertando de los impactos am-
se les proporcionara a diario una dieta insana a base                         bientales ocasionados por la sobreproducción de car-
de comida rápida. En el Día Mundial de la Alimentación                        ne industrial.
publicamos un vídeo para reclamar el derecho a la ali-
mentación en cualquier circunstancia y contexto.

                                                                               Incidencia política
                                                                               Hemos mantenido reuniones con responsables de
                                                                               las administraciones para impulsar propuestas
                                                                               encaminadas a mejorar el sistema alimentario me-
                                                                               diante la regulación del etiquetado, la publici-
                                                                               dad y los impuestos.
                                                                               En el marco de la Alianza por la Salud Alimentaria
                                                                               reclamamos la regulación de los conflictos de
                                                                               intereses derivados de las relaciones con la indus-
                                                                               tria alimentaria tanto de profesionales de ámbitos
                                                                               relacionados con la salud como de las personas
                                                                               encargadas de elaborar políticas de salud pública.

6                                                                                         Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
Encuentros online
  Uno de los cambios motivados por la
  pandemia fue la necesidad de realizar
  los encuentros en formato virtual. Estos
  son algunos de los que organizamos.
  zz Impactos en la salud y en el medio
    ambiente del exceso de produc-
    ción y consumo de carne.

                                                                                zz Mi primer veneno.
                                                                                   La gran estafa de la
                                                                                   alimentación infantil.

 zz La fragilidad del sistema alimentario en tiempos de crisis y nuestro trabajo en diferentes países para
    fortalecer los sistemas alimentarios locales de producción agroecológica.

 Nuestro trabajo en los medios
 En 2020 tuvimos 125 impactos en los medios: televisión, radio, prensa escrita y medios online.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                          7
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
EducAR para TRANSFORMAR

ANDALUCÍA. La alimentación no es puro teatro.                      MADRID. Taller sobre el derecho a la alimentación.

                                                Puro Teatro en cuatro centros de             el Prat de Llobregat, para consti-
                                                Secundaria, con la participación             tuir una cooperativa de producción
                                                de más de 100 estudiantes.                   y venta de productos agroecológi-
                                                                                             cos. Formación sobre soberanía
                                                Proceso educativo Sembrando y
                                                                                             alimentaria y visita a la cooperati-
                                                Cocinando Soberanía Alimen-
                                                taria en nueve institutos de For-            va Sambucus.
      redalimentaccion.org
                                                mación Profesional de Agraria y              Euskadi
                                                Hostelería. El alumnado de Agra-             Colaboramos con ocho centros
                                                ria, en colaboración con el Foro             de Formación Profesional, cin-
Andalucía
                                                Educación y Barrio del distrito              co de Primaria y dos institutos.
Trabajamos en siete centros de
                                                Sureste de Córdoba, apoyó a los
Infantil y Primaria con las uni-                                                             Curso online Teorías y prácticas
                                                colegios con huerto escolar.
dades didácticas Patatín Patatán,                                                            educativas innovadoras, con pro-
SOS desde el Futuro y Acción,                   Castilla - La Mancha                         fesorado de ocho centros de For-
transformando nuestra Alimenta-                 Acciones presenciales para el Día            mación Profesional.
ción, que utilizan el teatro de tí-             Internacional de la Mujer (8 de
teres para contar historias sobre               marzo) en el IES Río Júcar.                  Guía de experiencias El secreto
otros lugares del mundo.                                                                     está en la huerta.
                                                Catalunya
Adaptamos la unidad didáctica                   El trabajo de Justicia Alimentaria y         Presentación del documental Ore-
Patatín Patatán a formato cuento,               Hegoa fue reconocido con el ter-             ka Bizian junto a la organización
acompañado de una versión au-                   cer premio del Premio Escuela,               Gernika Gogoratuz en la Escuela
diovisual con títeres y una guía de             Agricultura y Alimentación Eco-              Agraria de Fraisoro.
actividades. Creamos una versión                lógica, otorgado por la Generalitat
                                                                                             Illes Balears
audiovisual de SOS desde el Fu-                 de Catalunya y la asociación Vida
                                                                                             En Formación Profesional, dos
turo con lenguaje de signos.                    Sana.
                                                                                             unidades didácticas para Agraria
Talleres en el aula con la unidad               Acompañamos el proyecto del                  y Hostelería; una formación online
didáctica La Alimentación No es                 alumnado del IES Les Salines, en             (25 docentes), actividades en el

8                                                                                     Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
ILLES BALEARS. .Alumnos/as de formación profesional en hostelería   CATALUNYA. Visita del IES Les Salines a la cooperativa Sambucus.

aula y online, y acompañamiento
al profesorado de cuatro centros               Formación del profesorado
para introducir la temática en el
currículum.                                    Andalucía                                     Curso virtual de verano para do-
                                               Realizamos formación y acompa-                centes de Formación Profesio-
En Primaria y Secundaria, se                   ñamiento a docentes de centros                nal en colaboración con la UNED.
han facilitado recursos educativos             de Primaria, Secundaria, Forma-               Participaron 23 docentes de va-
y materiales de las campañas a                 ción Profesional y Universidad                rias comunidades autónomas.
los centros que lo han solicitado, y           sobre la integración del enfoque
se han realizado 22 talleres sobre                                                           Participamos en la recopilación de
                                               de soberanía alimentaria en su
El azúcar, un dulce muy amargo                                                               recursos y elaboración de materia-
                                               trabajo curricular.
en centros de Menorca.                                                                       les para Formación Profesional en
                                               Illes Balears                                 las ramas de Agraria y Servicios
MADRID                                         Llevamos a cabo dos formacio-                 Socioculturales y a la Comunidad.
Se realizaron 16 actuaciones con               nes online, una junto con el sin-
centros educativos (talleres y reu-                                                          País Valencià
                                               dicato Stei con reconocimiento de
niones) para impulsar la inclusión                                                           Con el Servicio de Formación
                                               créditos, en la que participaron 25
del derecho a la alimentación y el                                                           del Profesorado (CEFIRE), reali-
                                               docentes de diferentes centros, y
desarrollo sostenible con enfoque                                                            zamos tres cursos online: So-
                                               la otra a petición de un centro de
de género en Formación Profe-                                                                beranía alimentaria y proyectos
                                               Primaria de Maó a la que asistie-
sional.                                                                                      educativos en el comedor esco-
                                               ron 19 de sus docentes.
                                                                                             lar, Soberanía alimentaria y re-
País Valencià                                  MADRID                                        flexiones post Covid19 y Educar
Trabajamos con seis centros                    Junto con la organización Empie-              la mirada solidaria en las futuras
educativos mediante talleres,                  za por Educar, realizamos un cur-             personas profesionales. Los dos
participación en seminarios y acti-            so de formación sobre soberanía               primeros junto con la ONG CERAI
vidades sobre desayunos saluda-                alimentaria en el que participaron            y el tercero con la Coordinadora
bles, como concursos de recetas                15 docentes.                                  Valenciana de ONGD.
online.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                                    9
MEMORIA 2020 - Justicia Alimentaria
CATALUNYA. Encuentro de madres de AMPA y AFA en la Masía Can Vives.                EUSKADI. Participantes en la Escuela de Familias.

     Escuela de Familias
     Andalucía                                    producción de aceite de oliva ex-          alimentación saludable, como las
     Formación online junto con la                tra-virgen ecológico.                      infografías La compra saludable
     Confederación de Federaciones                                                           y los vídeos Mitos de la alimenta-
                                                  Curso online Escuela de familias:
     de Asociaciones de Madres y Pa-                                                         ción.
                                                  por una alimentación saludable y
     dres de alumnado de Andalucía,
                                                  sostenible para las AFA. Se inscri-        Euskadi
     con 110 participantes.
                                                  bieron 91 personas.                        Familientzako Elikadura Esko-
     Jornada de sensibilización con                                                          la en cinco comarcas de Bizkaia
                                                  Serie de showcookings para di-
     familias del alumnado de centros                                                        (Busturia, Durangaldea, Bilbao,
                                                  fundir la alimentación saludable y
     de Primaria en torno a la alimen-                                                       Uribe Kosta y Bakio). Algunas se-
                                                  sostenible, junto con la XAMEC y
     tación sostenible en la comunidad                                                       siones se realizaron online debido
                                                  la chef Carme Ruscalleda.
     educativa.                                                                              al confinamiento. Participaron más
                                                  Trabajamos con 17 AMPA y AFA
     ARAGÓN                                                                                  de 400 personas.
                                                  de Manlleu, Vic, Roda de Ter y de
     Curso online para AMPAS y fa-                                                           Illes Balears
                                                  las poblaciones de la comarca del
     milias sobre un modelo alimen-
                                                  Barcelonés. Reforzamos el con-             Dos escuelas presenciales, una
     tario justo, saludable y sostenible
                                                  tacto a través de las redes socia-         en Mallorca (11 participantes) y
     en el ámbito familiar y escolar. Lo
                                                  les intercambiando con las fami-           otra en Eivissa (13 participantes).
     organizamos junto con Hegoa, la
                                                  lias información y recursos sobre          Se ha hecho un tríptico con pro-
     Plataforma por unos Comedores
     Escolares Públicos de Calidad y
     la Federación de Asociaciones de
     Padres y Madres de alumn@s de
     la Escuela Pública de Aragón. Par-
     ticiparon 170 personas.
     Catalunya
     Encuentro de madres de AMPA y
     AFA para compartir experiencias
     y planificar nuevas actuaciones.
     Tuvo lugar en la Masía Can Vives,
     en Bigues i Riells, dedicada a la

10                                                                                  Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
Otras actuaciones
                                          ANDALUCÍA                                      alimentación y el desarrollo soste-
                                          Trabajo con la Universidad de                  nible con enfoque de género.
                                          Córdoba para transversalizar la
                                                                                         Castilla - La Mancha
                                          soberanía alimentaria en la vida
                                                                                         Elaboración de recursos para in-
                                          universitaria. Logramos que 16
                                                                                         troducir la soberanía alimentaria
                                          asignaturas incorporen elementos
                                                                                         en tres centros de Formación Pro-
                                          de la soberanía alimentaria en las
                                                                                         fesional: uno de Servicios Socio-
                                          guías docentes y que se realicen
                                                                                         culturales y a la Comunidad, otro
                                          acciones en las aulas. Elabora-
                                                                                         de Sanidad y un tercero de Hoste-
                                          mos la Guía para la incorporación
                                                                                         lería y Turismo.
                                          de la soberanía alimentaria en la
                                          docencia universitaria. Propuestas             Catalunya
                                          para carreras agroalimentarias.                Colaboración con la fundación AD-
PaÍs valenciá. Acompañamiento en          Con la Facultad de Ciencias de la              SIS en un proyecto de aprendizaje
las mejoras de los comedores escolares.
                                          Educación trabajamos para incor-               y servicio con alumnado de Se-
                                          porar el huerto escolar como he-               cundaria de tres centros del distri-
                                          rramienta pedagógica.                          to de Horta, en Barcelona.

                                          Encuentro Ganadería y cambio                   Nuestras exposiciones Carne de
puestas de alimentación saluda-           climático: alternativas desde la so-           cañón, 25 gramos y Alimentar para
ble y sostenible en el ámbito edu-        beranía alimentaria, en la Facultad            el cambio se han mostrado en cen-
cativo, fruto de las aportaciones.        de Biología de la Universidad de               tros de Primaria gestionados por la
Junto con FAPA Mallorca, una              Sevilla.                                       red XAMEC. Se han acompañado
jornada sobre Comedores Esco-                                                            de talleres.
                                          ARAGÓN
lares Sostenibles. Asistieron unas        Se ha comenzado a trabajar con el              Euskadi
50 personas de las AMPA, sector           Instituto de Formación Agroam-                 Dos clases sobre soberanía ali-
agrario, empresas de comedor,             biental de Jaca, como parte de                 mentaria en el master de Ciencias
técnicas de la administración, en-        un proyecto para incluir en la edu-            Gastronómicas del Basque Culi-
tidades del tercer sector, etc.           cación profesional el derecho a la             nary Center.
Una escuela online con la dele-
gación del País Valencià (47 par-
ticipantes).
Curso online Alimentación Salu-
dable y Sostenible para monitoras
de comedor escolar, junto con una
empresa de catering de Eivissa
(11 participantes).
País Valencià
Curso de formación online en
alimentación escolar y familiar
sana y sostenible, junto con la de-
legación de Illes Balears.
Planes de acompañamiento a
las AMPA de tres centros para la
mejora de su comedor escolar.
                                           ANDALUCÍA. Taller educativo en la huerta para entender de primera mano la soberanía
                                           alimentaria.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                              11
ILLES BALEARS. Caja Saludable, materiales para descubrir la soberanía alimentaria.          PAÍS VALENCIÁ. La Patrulla Carxofa .

 Illes Balears                                   Junto con la Universidad Complu-              Visitas con el alumnado a merca-
 Elaboración del recurso Caja Sa-                tense de Madrid organizamos en                dos municipales.
 ludable, con 10 materiales para                 la Facultad de Veterinaria el cur-
                                                                                               Talleres de interpretación del eti-
 descubrir la soberanía alimenta-                so Soberanía Alimentaria: ¿lo que
                                                                                               quetado de los alimentos en cen-
 ria. Está disponible en las nueve               comemos construye o destruye?
                                                                                               tros educativos de Catarroja.
 bibliotecas de Menorca y en la                  Con una duración de 30 horas,
 biblioteca pública de Eivissa. For-             acredita hasta 2 ECTS para estu-              Participación en un curso para for-
 mación para el personal de las bi-              diantes de Grado.                             madores del programa educativo
 bliotecas de Menorca, en colabo-                                                              EMT a l’escola: diseño de una ruta
                                                 País Valencià
 ración con la Xarxa de Bibliotecas                                                            formativa por la huerta valenciana.
                                                 Proyecto Dime qué quieres co-
 de la isla. Siete talleres presencia-
                                                 mer, en diez centros de Primaria,             Presentación de la Campaña 25
 les en las bibliotecas de Menorca.
                                                 con la herramienta pedagógica La              gramos en centros de Secunda-
 Participación en tres sesiones de               patrulla Carxofa.                             ria de Paterna.
 la Universitat Oberta per a Ma-
 jors de Menorca para hablar so-
 bre soberanía alimentaria.
 Participación en un coloquio des-
 pués de la proyección de un docu-
 mental sobre desperdicio alimen-
 tario, organizado por la Oficina
 d’Universitat Saludable i Soste-
 nible de la UIB.
 Madrid
 Elaboración de recursos para in-
 troducir la soberanía alimentaria
 en tres centros de Formación
 Profesional: dos de Servicios So-
 cioculturales y a la Comunidad, y
                                                   MADRID. Curso Soberanía Alimentaria: ¿lo que comemos construye o destruye?
 uno de Sanidad.

12                                                                                      Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
CAMPAÑAS
Carne
de cañón
Catalunya
Presentamos la publicación Im-
pactos sociales y ambientales
del modelo cárnico industrial,
en catalán.
Concurso de cuentos El porc del
demà (El cerdo del mañana) jun-
to a entidades de la comarca de
Osona. Relatos cortos de ficción
distópica con la industria porcina y
su decadencia como eje. Se publi-
có un libro con los 10 relatos fina-
listas, que también ha publicado
una editorial argentina para hacer
frente a la llegada de macrogran-
                                        CATALUNYA. Concurso de cuentos El porc del demá (El cerdo del mañana).
jas al país.

Compra pública
Andalucía                              tament d’Agricultura, Ramaderia,
Dentro del proyecto Alimentan-         Pesca i Alimentació.
do Córdoba, creación de un gru-
                                       País Valencià
po de productores y productoras
                                       Elaboramos una guía de reco-
ecológicos cercanos al municipio
                                       mendaciones para incluir criterios
de Córdoba, para abastecer los
                                       de sostenibilidad alimentaria en
comedores escolares y las cestas
                                       los comedores escolares muni-
de productos frescos para el re-
parto de alimentos a familias en       cipales de la ciudad de Valencia,
riesgo de exclusión por los Ser-       aprobada en el pleno municipal. Y
vicios Sociales municipales y el       colaboramos en la redacción de
Banco de Alimentos.                    los pliegos de los comedores es-
                                       colares municipales.                                Plastívoros
Catalunya
                                       Propuestas para el decreto de ali-             Nueva investigación, junto con
Sesión sobre compra pública ali-
                                       mentación saludable en centros                 Amigos de la Tierra, centrada
mentaria en un curso de la Escue-
                                       públicos y la orden sobre dieta                en la contaminación por micro-
la de Administración Pública de
                                                                                      plásticos de los suelos, su pre-
Catalunya, dirigido a personal de      mediterránea de la Conselleria
                                                                                      sencia en la cadena alimentaria
la administración relacionado con      de Salud Pública.
                                                                                      y los efectos en la alimentación,
la contratación pública.
                                       Participamos en un curso para                  la salud y los ecosistemas. La
Participamos en un simposio on-        personal de administraciones pú-               presentación del informe en
line sobre tendencias y retos de la    blicas sobre el impacto de la com-             2021 marcará el inicio de esta
producción agroalimentaria eco-        pra pública en la reducción del                nueva campaña.
lógica, organizado por el Depar-       desperdicio alimentario.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                       13
PAÍS VALENCIÁ. Jornada sobre la transición hacia unos comedores sanos
 ANDALUCÍA. Taller educativo con una cocinera profesional.
                                                                  y sostenibles.

 Comedores                                       Euskadi
                                                 Guía con orientaciones para los
                                                                                            Madrid
                                                                                            Participamos en reuniones de la
 escolares                                       comedores escolares en tiempos
                                                 de COVID, elaborada dentro de la
                                                                                            plataforma Ecocomedores, que
                                                                                            integra tanto AMPAS como ONG.
                                                 alianza Gure Platera Gure Auke-
 Andalucía                                                                                  País Valencià
                                                 ra. También en el marco de esta
 Dentro del proyecto Alimentando                                                            Participamos en la creación de la
                                                 alianza se difundieron diez boleti-
 Córdoba acompañamos a centros                                                              plataforma Escoles que Alimen-
                                                 nes.
 con cocina propia en la transición                                                         ten, cuyo objetivo es promover los
 agroecológica de su comedor.                    Guía 2.0 Jan eta Ikasi Eskolatik           comedores escolares sostenibles.
                                                 Hasi para ayudar a que los come-
 Formación online, junto con la                  dores escolares sean más sanos,
 Confederación Andaluza de AM-                   educativos, cercanos, agroecoló-
 PAS, para sensibilizar a las fami-              gicos y justos. Se complementa
 lias sobre la alimentación saluda-              con una exposición interactiva y
 ble, sostenible y justa.                        seis vídeos.
 Catalunya                                       Illes Balears
 Curso online sobre alimentación,                Seguimiento de la licitación de
 medio ambiente y salud para per-                los comedores escolares del
 sonal contratado por las gestoras               Govern. Se envió un informe a
 de comedores escolares que for-                 las direcciones generales de Edu-
 man parte de la red de la XAMEC.                cación, Salud Pública y Políticas
 Participaron 69 personas.                       para Soberanía Alimentaria. Se-
 Formación en la Escola del Sol                  guimiento del menú en algunos
 para 25 personas, muchas de                     centros y del cumplimiento del
 ellas trabajadoras de comedores                 decreto sobre la promoción de la
 escolares.                                      dieta mediterránea en los centros
                                                                                              PAÍS VALENCIÁ. Material informativo sobre alimentació
                                                 educativos y sanitarios.

14                                                                                   Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
MADRID. Jornadas alimentación saludable, justa y sostenible.
                                                                                                  Mincha D’aquí
              Elaboramos recomendaciones so-                  volem, en Potries y en Villar del   ARAGÓN
              bre alimentación saludable y sos-               Arzobispo.                          Proyecto dirigido a dinamizar
              tenible para acompañar la beca                                                      iniciativas alimentarias locales
                                                              Participación en una jornada so-
              comedor de la Conselleria y del                                                     y sostenibles en el Pirineo y
                                                              bre comedores escolares sosteni-
              Ayuntamiento de Valencia durante                                                    Somontano Aragonés. Coordi-
                                                              bles organizada por Crea.e 2020,
              el confinamiento.                                                                   nado por CERAI, cuenta con 11
                                                              un proyecto educativo dirigido a
              Organización de dos jornadas                    los centros de primaria y secun-    entidades y 116 iniciativas ali-
              sobre alimentación escolar en                   daria.                              mentarias sostenibles locales.
              zonas rurales, El menjador que                                                      El objetivo es vertebrar me-
                                                                                                  diante una ruta logística el sis-
                                                                                                  tema alimentario sostenible del
                                                                                                  Alto Aragón, conectándolo con
                                                                                                  otras iniciativas alimentarias si-
                                                                                                  milares del resto de Aragón. Se
                                                                                                  conectarán los grupos de con-
                                                                                                  sumo, el supermercado coope-
                                                                                                  rativo de la capital aragonesa y
                                                                                                  pequeños comercios con pro-
                                                                                                  ducciones sostenibles de todo
                                                                                                  Aragón.
                                                                                                  Justicia Alimentaria lleva a
                                                                                                  cabo la sensibilización, comu-
                                                                                                  nicación y difusión del proyecto;
                                                                                                  y las acciones de dinamización
                                                                                                  en la Comarca oscense del Alto
ón saludable y sostenible.                                                                        Gállego.

              Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                      15
PAÍS VALENCIÁ. Participación en la jornada Reinventa sobre compra pública responsable y mercados locales.

     Incidencia política
     Andalucía                                      soberanía alimentaria de la Co-                  para una alimentación de cercanía
     En Sevilla hemos trabajado en                  munidad Autónoma.                                y de calidad.
     red logrando que 15 organizacio-
                                                    Catalunya                                        Madrid
     nes solicitemos conjuntamente al
                                                    Se aprobó la Carta Alimentaria                   Participamos en la comisión de fe-
     Ayuntamiento que se adhiera al
                                                    de la Región Metropolitana de                    minismos de REAS (Red de Eco-
     Pacto de Milán sobre políticas ali-
                                                    Barcelona, un instrumento de                     nomía Alternativa y Solidaria) para
     mentarias urbanas.
                                                    coordinación estratégica para el                 la redefinición de la carta de prin-
     En Córdoba, con la Mesa de Coor-               desarrollo de políticas alimenta-                cipios de la Economía Social y
     dinación del Pacto de Milán se han             rias en clave local y metropolitana.             Solidaria con enfoque de género.
     puesto en marcha numerosas ini-
                                                    Euskadi                                          Con FAPA Giner de los Ríos, soli-
     ciativas municipales de sensibi-
                                                    Participamos en el encuentro on-                 citamos la intervención del Defen-
     lización, de compra pública y de
                                                    line Del Mundo a Nuestro Plato,                  sor del Pueblo por la alimentación
     apoyo a la pequeña producción
                                                    junto a las áreas de Igualdad y                  proporcionada por el Gobierno
     agroecológica.
                                                    Desarrollo Rural del Ayuntamiento                de la Comunidad de Madrid a
     CASTILLA LA - MANCHA                           de Abadiño. Se analizaron las con-               niñas y niños de familias vulne-
     Estamos participando y aportando               secuencias de la pandemia en la                  rables durante el confinamien-
     propuestas al futuro decreto de                alimentación, así como las claves                to, en base a menús de empresas

16                                                                                           Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
de comida rápida como Telepizza        de Valencia y en los grupos de                  Agrocología, dirigido a entidades
y Rodilla, a quienes se adjudicó       trabajo de Compra Pública y Dere-               del Consejo Alimentario Municipal
el servicio para el alumnado con       cho a la Alimentación.                          de la ciudad de Valencia y perso-
beca comedor. Hicimos también                                                          nal municipal.
                                       Apoyo y seguimiento de la Estra-
una campaña en redes sociales y
                                       tegia Alimentaria de Valencia.                  Mesa redonda Diálogos de Tran-
medios de comunicación.
                                                                                       sición Urbana. Una reconstruc-
                                       Participación en Reinventa, jorna-
ILLES BALEARS                                                                          ción verde para Valencia, organi-
                                       da sobre compra pública respon-
Seguimiento de la Estrategia Ali-                                                      zada por la Cátedra de Transición
                                       sable y mercados locales, organi-
mentaria de Menorca. El Conse-                                                         Energética Urbana.
                                       zada por Greenpeace en el Día de
ll Insular presentó la Guía para
                                       las Ciudades.                                   Participación en la jornada Las
prevenir y reducir el desperdicio
                                                                                       Redes de Cuidados en el contex-
alimentario. Iniciamos un proyecto     Participación en el curso sobre
                                                                                       to de la COVID-19.
con el Consell para el desarrollo      Derecho a la Alimentación y Sa-
de la guía en el ámbito de la pro-     lud de la Red de Ciudades por la
ducción y la restauración.
Reuniones con la Dirección Gene-
ral de Políticas para Soberanía Ali-
mentaria, que ha apoyado iniciati-
vas sobre comedores escolares y
ha realizado un estudio de flujos
alimentarios en las Illes Balears.
País Valencià
Se creó la mesa intersectorial en-
tre la plataforma Escoles que Ali-
menten y diferentes Consellerias
para incidir en la compra pública
alimentaria a nivel autonómico.
Participación en la Comisión Per-
                                        PAÍS VALENCIÁ. Reunión con las consellerías.
manente del Consejo Alimentario

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                    17
CASTILLA-LA MANCHA. Taller sobre el origen y las formas de producir alimentos.

 acciones de sensibilización
 Este año las acciones de sensibilización y la participación en ferias se han visto reducidas a causa de
 la pandemia. La mayor parte de las actividades se han tenido que realizar de manera virtual.

 Andalucía                                                                     las producciones campesinas y artesanas, con la
 • Webinar Retos de los feminismos en tiempos de                               participación de más de 120 personas.
   pandemia: La lucha contra la pobreza, junto con el
                                                                           ARAGÓN
   grupo de feminismos de Córdoba Solidaria.
                                                                           • Charla sobre soberanía alimentaria en el I Encuen-
 •    Taller sobre el papel de las mujeres en la alimen-                     tro Digital de Frutos Rojos, organizado por la Revis-
      tación, en el marco del Festival Emujerfest, en Cór-                   ta Mercados.
      doba
                                                                           •   Participamos en el ciclo de seminarios online
 •    Difusión de los resultados de la investigación Aná-                      Diálogos Agro Post Covid-19, que se centraron en
      lisis de las barreras legislativas y normativas para                     los obradores compartidos.
      las pequeñas producciones en Andalucía, con el
                                                                           Castilla - La Mancha
      objetivo de contribuir al debate sobre el papel de las
                                                                           • Talleres en bibliotecas explicando el origen y las
      pequeñas transformaciones tradicionales alimenta-
                                                                             formas de producir los alimentos en Valdepeñas.
      rias. Junto con otras organizaciones creamos un
      grupo de trabajo estatal en defensa de la produc-                    Catalunya
      ción campesina y artesanal. Realizamos una jorna-                    • La Feria de la Economía Solidaria se organizó en
      da online sobre la normativa higiénico sanitaria y                     formato online. Participamos con un stand virtual y

18                                                                                       Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
la mesa redonda El poder de la carne. El entramado         País Valencià
     que nos hace enfermar, emitida desde el canal de           • Exposición de la campaña 25 gramos en el IES
     la feria.                                                    Gilabert de Centelles.
•    Se inició una colaboración fija en el programa de          •   Exposición Recuperem la bona alimentació y visi-
     radio La Hora del Ter, de Radio Manlleu, dirigido              ta guiada en una red de bibliotecas públicas.
     por el Grup de Defensa del Ter.
                                                                •   Charla pensar global, comer local: propuestas ante
Madrid                                                              un sistema alimentario en crisis, dentro de la Escola
• Participamos con el voluntariado en la conmemora-                 de Economías Transformadoras de Cangas do Mo-
  ción del Día Internacional de la Mujer, el 8 de marzo.            rrazo en Galicia.
Illes Balears                                                   •   Jornada Cultivar, nutrir y preservar. La importancia
• Mesa redonda sobre políticas alimentarias y des-                  del medio ambiente en la alimentación, organizada
   perdicio alimentario en el Festival Cooking Films,               por el CEMAS y el Ayuntamiento de Valencia.
   con la cocinera Ada Parellada, representantes del
                                                                •   Curso Canales cortos de comercialización para la
   Consell, el Govern y otras entidades y agentes de
                                                                    transición agroecológica, del servicio de transición
   Menorca.
                                                                    tecnológica de la Conselleria de Agricultura.
•    Charla inaugural del curso de la UNED Capgirem el
                                                                •   Charla sobre alimentación y salud, taller de coci-
     sistema alimentari actual. Noves oportunitats.
                                                                    na saludable y de temporada, y exposición de la
•    Facilitamos recursos de las campañas 25 gramos,                campaña 25 gramos en la semana gastronómica
     Dame Veneno y Cortocircuito al Fons Menorquí de                Menja’t Meliana.
     Cooperació, que trabaja la soberanía alimentaria
                                                                •   Participación en el programa Llars Verds, del Ob-
     con la Red de Centros Cooperantes de la isla.
                                                                    servatorio del Cambio Climático de Valencia.
•    Feria de Agricultura Ecológica de Menorca, organi-
                                                                •   Participación en el proyecto Biodiversario, dentro
     zada por APAEM (Associació de Producció d’Agri-
                                                                    del programa de residencias artísticas 2019/2020.
     cultura Ecològica de Menorca) donde se dio a co-
     nocer el proyecto con las bibliotecas y la exposición      •   Vídeo con recomendaciones sobre cómo alimentar-
     de Cortocircuito.                                              se mejor durante el confinamiento.

    ILLES BALEARS. Feria de Agricultura Ecológica de Menorca.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                     19
voluntariado
     En Justicia Alimentaria, las personas que forman nuestro voluntariado son esenciales.
     Hemos preguntado a algunas de ellas sobre sus motivaciones y sus experiencias.

     Hablamos con Carmen Martínez Escobedo,
     voluntaria de la delegación de Aragón
     Carmen es jefa de cocina del centro educativo El Es-
     partidero de Zaragoza y colabora en la asociación AFA
     Comedor Abierto El Espartidero, que lleva a cabo un
     proyecto educativo de comedor escolar sostenible
     y saludable desde hace cinco años. Pertenece a la
     red Chef 2030 y colabora con la asociación Menja-
     dors Ecologics. Ha participado en la edición de la guía
     Menú 2030: Transformar el menú para transformar el
     sistema alimentario.
     ¿Cómo decidiste formar parte de Justicia Alimen-
     taria?
     Para conseguir pequeños logros hay que reunir a per-
     sonas que estemos implicadas y aportemos nuestros
     potenciales y capacidades para realizar acciones en-
     caminadas a crear un mundo mejor y dejar el mejor
     legado a las futuras generaciones, un planeta feliz y
     saludable. Para ello, creo firmemente en la gran labor
     que desarrolla Justicia Alimentaria.
     ¿Cómo crees que proyectos como la Escuela de
     Familias ayudan a fomentar una alimentación sana
     y sostenible y a que las familias se conciencien so-
     bre la alimentación de sus hijos e hijas?
     Es una labor muy necesaria en estos tiempos en que
     las prisas y las obligaciones se anteponen a la impor-
     tancia de la alimentación saludable y la sostenibilidad
     del planeta. Puede ayudar a que poco a poco las fami-
     lias cambien sus hábitos de alimentación y avancen
     en el respeto por el medio ambiente, y así sus hijos
     e hijas vivan con el ejemplo en casa, que es la mejor
     manera aprender.
     ¿Cómo valorarías la labor de concienciación que
     realiza Justicia Alimentaria?
     Las acciones que lleva a cabo en todo el mundo me
     parecen un gran trabajo para conseguir un cambio de
     paradigma, tan necesario en este momento.
     ¿Nos puedes definir en un palabra qué significa
     para ti ser parte de la organización?
     Compromiso.

20                                                             Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
Compromiso con la transformación social
                          Para mí es esencial preo-                                    Mi colaboración es
                           cuparnos por los cambios                                      corta, pero la re-
                            que está sufriendo el Pla-                                    cepción ha sido
                            neta, que ya afectan a la                                     increíble. Partici-
                            vida de muchas personas.                                      po en el proyecto
                            Por ello me siento afortu-                                    Biblioteques que
                           nada de poder participar                                      alimenten (¡un pro-
                         como voluntaria. Estoy segu-                                  yectazo!). La sobe-
                      ra de que juntas conseguiremos                                ranía alimentaria nos
que una alimentación sostenible, saludable, justa y local     afecta tan directamente en nuestro día a día,
sea reconocida como un derecho humano.                        que es imposible quedarse de brazos cruza-
                              Angela Muñoz Osa, Andalucía     dos. Trabajar con el equipo de Valencia es un
                                                              gustazo. ¡Gracias por acogerme!
                           Las reuniones en casa, las                              Andrea Martín Hebrero, València
                            ganas de dejar un mundo
                             mejor y ser maestra nos
                             llevó a diseñar Alimentac-                                He podido poner
                             ción. Sigo activa y orgullo-                                mis conocimientos
                             sa de Justicia Alimentaria.                                  en gastronomía y
                                    Miquela Vidal, Mallorca                               gestión al servi-
                                                                                          cio de los demás,
                                                                                          para contribuir a
                        He encontrado el lugar don-                                      cambiar el sistema
                           de poder crear y compartir.                                 agroalimentario. Ha
                            Una pequeña familia que                                 sido un reto preparar
                             anima a seguir luchan-           charlas para diferentes colectivos. Es una ac-
                              do por la justicia social,      ción que no requiere mucho tiempo, pero su
                              ambiental y alimentaria,        impacto genera mucho valor.
                             que ha demostrado que                               Claudia Garcia Ascacibar, Euskadi
                            los cambios nacen de una
                           misma y la importancia de
                         apoyarnos y unir fuerzas.                                         Ser voluntaria de
                                     Saioa Alabort, Madrid                                   Justicia Alimentaria
                                                                                              significa colaborar
                        En Justicia Alimentaria se hace                                       en la conciencia-
                           incidencia política para lle-                                      ción y reivindica-
                             gar a hacer verdaderos                                          ción de un modelo
                              cambios en materia de so-                                     alimentario más sa-
                              beranía alimentaria. Com-                                  ludable para la pobla-
                              parto los mismos ideales,                              ción y libre de engaños de
                             que juntos se transforman        los lobbies empresariales, un modelo de desa-
                           en realidades, acciones y          rrollo rural más justo y equitativo, más sostenible
                         resultados.                          y respetuoso con el medio ambiente.
                                  Mar Joaniquet, Catalunya               Laura Molina Parreno, Castilla - La Mancha

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                  21
alianzas en el Norte
     Ámbito estatal
     •   Alianza por una Alimen-     •   No a los Tratados de        •   Plataforma Rural             •   Stop Ganadería Indus-
         tación Saludable                Comercio e Inversión        •   Por otra PAC                     trial
     •   Confederación Espa-         •   Observatorio del Dere-      •   Red de Ciudades por la
         ñola de Asociaciones            cho a la Alimentación de        Agroecología
         de Padres y Madres de           España
                                                                     •   Red Mundial por el De-
         Alumnos (CEAPA)             •   Plataforma por una Ali-         recho a la Alimentación
     •   Coordinadora de ONG             mentación Responsable           y Nutrición
         para el Desarrollo              en la Escuela
         (CONGDE)

     Ámbito autonómico

     Andalucía                       •   Red Agroecológica de        Illes Balears                    •   Universidad Compluten-
                                         Sevilla                                                          se de Madrid
     •   Alianza Malagueña por                                       •   Associació de Produc-
                                                                                                      •   Universidad de Educa-
         la Emergencia Climática     Aragón                              tors d’Agricultura Ecolò-
                                                                                                          ción a Distancia
     •   Alimentando Córdoba                                             gica de Mallorca
                                     •   Aragón Hacia la Sobe-
     •   COAG-Andalucía                  ranía Alimentaria
                                                                     •   Associació de Produc-        País Valencià
                                                                         tors d’Agricultura Ecolò-
     •   Confederación Andaluza                                                                       •   Ciudad Cuidadora
         de AMPAS por la escue-      Castilla-                           gica de Menorca
                                                                                                      •   Confederación de AM-
         la pública                  La Mancha                       •   Coordinadora de ONGD
                                                                                                          PAS Gonzalo Anaya
                                                                         de les Illes Balears
     •   Confederación de Muje-      •   Alianza por la Soberanía                                     •   Consejo Alimentario de
         res Rurales de Andalu-          Alimentaria de Castilla -   •   Fòrum d’Entitats del
                                                                                                          Valencia y grupos de
         cía CERES                       La Mancha                       Tercer Sector Menorca
                                                                                                          trabajo sobre Compra
     •   Coordinadora Andaluza                                       •   GOB                              Pública y Derecho a la
         de ONGD
                                     Catalunya                       •   Iniciatives de Custòdia          Alimentación
                                     •   FAPAES                          del Territori de les Illes
     •   Coordinadora de ONG                                                                          •   FAMPA València
         de la provincia de Cádiz    •   Grup de Defensa del Ter         Balears
                                                                                                      •   Grupo de Trabajo de
     •   Coordinadora de ONGD        •   Grupo de trabajo de         •   Observatori Socioam-             Compra Pública de la
         Málaga Solidaria                Empresas y Derechos             biental de Menorca               Red de Ciudades por la
                                         Humanos                                                          Agroecología y del Con-
     •   Córdoba Solidaria
                                     •   La Fede
                                                                     Madrid                               sejo de Organizaciones
     •   Espacio Colaborativo la                                     •   Amigos de la Tierra
                                     •   SOS Menjadors                                                    Sociales
         Noria
                                                                     •   Empieza por Educar           •   Grupo de Trabajo de
     •   Grupo de trabajo estatal    •   Xarxa Agroecològica de
                                         Menjadors Escolars de       •   FAPA Francisco Giner             Educación para la
         por la defensa de la
                                         Catalunya                       de los Ríos                      Ciudadanía Global de
         producción campesina y
                                                                     •   Garúa                            la Coordinadora de
         artesanal                   •   Xarxa Teixint Resistèn-
                                                                                                          ONGD de la Comunidad
     •   Instituto de Sociología y       cies                        •   IDEAS Comercio Justo
                                                                                                          Valenciana
         Estudios Campesinos                                         •   La Osa Coop
                                     Euskadi                                                          •   Plataforma Escoles que
     •   Mesa de Coordinación                                        •   Plataforma Ecocome-              Alimenten
                                     •   Gure Platera Gure
         del Pacto de Milán en                                           dores / Madrid Agroeco-
                                         Aukera                                                       •   Plataforma por la So-
         Córdoba                                                         lógico
                                     •   Movimiento por la Ali-                                           beranía Alimentaria del
     •   Movimiento de enti-                                         •   Red de Economía Alter-           País Valencià
                                         mentación Sostenible
         dades Por el clima de                                           nativa y Solidaria (REAS
                                                                                                      •   Xarxa d’Escoles Per
         Sevilla                                                         Madrid) y Mercado
                                                                                                          l’Horta
     •   Rebelión por el Clima                                           Social de Madrid
         Córdoba

22                                                                                     Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020
alianzas en el Sur
América Latina y Caribe

Regionales                          cuaria de El Salvador      •   Grupo de Derechos Hu-          CONAMUCA, Justicia
                                    de R.L                         manos del Espacio de           Alimentaria, MCCU y
•   CLOC - La Vía Campe-
                                                                   Agencias de Coopera-           Observatorio Nacional
    sina                        Guatemala                          ción Internacional – ACI       para la Protección del
•   CLOC - La Vía Campesi-      •   Asamblea Social y                                             Consumidor
    na Caribe                       Popular                    Nicaragua                      •   Articulación Nacional
•   CLOC - La Vía Campesi-      •   Asociación para el Me-     •   Asociación de Trabaja-         Campesina
    na Centroamérica                joramiento Habitacional        dores del Campo
                                                                                              •   Confederación Nacional
•   Coordinadora Latinoa-           de Guatemala                                                  de Mujeres del Campo
    mericana de Organiza-
                                                               Rep. de Cuba
                                •   Asociación Santiago                                       •   Federación de Campe-
    ciones del Campo Cono                                      •   Asociación Cubana de
                                    Jocotán                                                       sinos Independientes
    Sur y Región Andina.                                           Producción Animal
                                •   Coordinadora de ONG                                           Mama Tingo
•   Movimiento Agroecoló-                                      •   Asociación Cubana de
                                    Españolas en Guate-                                       •   Movimiento de Campe-
    gico de América Latina                                         Técnicos Agrícolas y
                                    mala                                                          sinos Trabajadores Las
    y Caribe                                                       Forestales
                                •   Foro de ONG Interna-                                          Comunidades Unidas
                                                               •   Asociación Nacional de
Bolivia                             cionales
                                                                   Agricultores Pequeños
•   Asociación de Producto-     •   Fundación para el Desa-
                                                               •   Centro Martin Luther
    res Urbanos Sucre               rrollo y Fortalecimiento
                                                                   King                       África
                                    de las Organizaciones
•   Centro de Estudios                                         •   Cubasolar
                                    de Base
    Jurídicos e Investigación                                                                 Regionales
                                •   Mama Maquín                •   Federación de Mujeres
    Social                                                                                    •   La Vía Campesina - Áfri-
                                                                   Cubanas
•   Centro de Investigación     •   Qachuu Aloom. Asocia-                                         ca Central y del Oeste
    y Promoción del Campe-          ción Madre Tierra          Rep. de Haití                  •   La Vía Campesina - Áfri-
    sinado                      •   Red Nacional por la        •   Coordination Régionale         ca del Sur y del Este
•   Consejo Ayllus y Markas         Soberanía Alimentaria          des organisations du       •   Plateforme Régionale
    Yampara Suyu                    en Guatemala                   Sudest                         des Organisations d’Afri-
•   Coordinadora Latinoa-       Honduras                       •   Mouvman Peyizan Nas-           que Centrale
    mericana de Organiza-                                          yonal Kongrè Papay         •   Réseau des organisa-
                                •   Articulación de Mujeres
    ciones del Campo Cono                                      •   Mouvman Peyizan                tions paysannes et de
                                    de La Vía Campesina
    Sur y Región Andina                                            Papay                          producteurs de l’Afrique
                                •   Asociación de Mujeres
•   La Vía Campesina                                           •   Plataforma Nacional 4G         de l’Ouest
                                    Defensoras de la Vida
    Bolivia                                                        Kontre
•   Plataforma por la Sobe-
                                •   Asoc. de ONG Interna-                                     Senegal
                                    cionales en Honduras       •   Tèt Kole ti Peyizan
    ranía Alimentaria                                                                         •   Conseil National de
                                                                   Ayisyen
                                •   Asociación Nacional                                           Concertation et de Coo-
•   Red de Agricultura Urba-                                   •   Konsey Nasyonal Fi-
                                    para el Fomento de la                                         pération des Ruraux
    na y Periurbana                                                nansman Popile
                                    Agricultura Ecológica                                     •   Fédération des ONG
•   Universidad Indígena
                                •   Central Nacional de Tra-   República                          du Sénégal (FONGS –
    Casimiro Huanca
                                    bajadores del Campo                                           Action paysanne)
                                                               Dominicana
El Salvador                     •   FIAN Honduras                                             •   Terra Nuova
                                                               •   Alianza por la Alimenta-
•   Asociación Comunitaria      •   Grupo Impulsor del             ción Saludable: ADESA,     •   Union des Jeunes Agri-
    Unida por el Agua y la          Diálogo                        Asociación Nacional de         culteurs du Koyli Wirnde
    Agricultura                 •   Mesa de Seguridad              Enfermeras, ANC, Aso-
•   Federación de Asocia-
                                                                                              Rep. Democrática
                                    Alimentaria y Nutrición        ciación Dominicana de
    ciones Cooperativas             de la Región del Golfo         Nutricionistas Dietista,   del Congo
    de Aprovisionamiento            de Fonseca                     Centro de Investigación    •   Confédération Paysanne
    y Producción Agrope-                                           y Promoción Social,            du Congo

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                           23
GUATEMALA. Taller para la elaboración de gel desinfectante artesanal utilizando plantas medicinales

 CONSTRUYENDO JUNTAS. MUJERES EN MOVIMIENTO
 Las mujeres son las principales productoras de alimentos en los países del Sur. Sin embargo, sufren
 una fuerte discriminación y su papel no es reconocido. El cambio del sistema agroalimentario no puede
 entenderse sin igualdad. El apoyo a las mujeres, a sus actividades productivas y al fortalecimiento de
 sus organizaciones es un eje central de nuestro trabajo.

 Guatemala                                                            República Dominicana
 Apoyo a las mujeres maya achi’, de la mano de la                     Formación de 32 jóvenes de 11 organizaciones en la
 Asociación Qachuu Aloom, de Baja Verapaz, for-                       escuela campesina de la Confederación Nacional de Mu-
 taleciendo sus propuestas de salud y nutrición.                      jeres del Campo. En ella adquieren conocimientos sobre el
 Hicieron frente a la COVID-19 con sus plantas                        sistema alimentario y la propuesta de alternativas desde la
 medicinales y preparados de gel antibacterial a                      soberanía alimentaria y la agroecología, y fortalecen sus
 partir de estas. Hicieron una campaña de preven-                     capacidades de liderazgo, análisis, reflexión y acción polí-
 ción con vídeos, carteles y audios en el idioma                      tica para la defensa de los derechos de sus comunidades.
 local.
 Con la Asociación Santiago Jocotán, de Chiqui-
 mula, se consolidó el manejo de bancos comu-                         República de Cuba
 nales de semillas y granos básicos por muje-                         En el marco del convenio Articulación e integración de la
 res organizadas maya ch’orti’. La infraestructura                    producción agropecuaria de bases campesinas y coope-
 de almacenamiento les permitió hacer acopio de                       rativas, en La Habana se logró una mayor participación
 granos que luego fueron vendidos en las comu-                        de las mujeres en cooperativas y entidades producti-
 nidades a precios justos. Esto les ayudó a hacer                     vas, con un incremento de 134 mujeres cooperativistas,
 frente a las limitaciones causadas por la pande-                     cerrando el año con un total de 351. También se produjo un
 mia y a los estragos causados por las tormentas                      ligero incremento de mujeres en puestos de dirección. En
 tropicales Eta y Iota, con pérdida de cosechas por                   el municipio Habana del Este, 23 mujeres ocupan cargos
 inundación de terrenos.                                              de dirección en las cooperativas.

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Honduras                                                              República de Haití
La Asociación de Mujeres Defensoras de la Vida hizo un es-            Programa de formación a comerciantes sobre
tudio sobre las brechas de género en las políticas públi-             economía solidaria, comercialización, merca-
cas y decretos aprobados por el Estado en el marco de la              deo y presentación de los productos agrícolas.
pandemia.
                                                                      A través del fondo rotatorio del proyecto se
Nuestras socias locales desarrollaron formaciones sobre               apoya a las mujeres comerciantes Madan Sara
tecnologías digitales para que las mujeres dispongan de               más vulnerables. Con este fondo pueden ade-
espacios online en los que compartir sus experiencias ante            lantar el pago a las personas productoras, que
los problemas generados por la pandemia y puedan conti-               así pueden planificar mejor la cosecha.
nuar su labor de defensa de los derechos humanos y de la
equidad, en el nuevo contexto.
                                                                      Bolivia
Seguimiento del presupuesto asignado a la Oficina Municipal
                                                                      Formación en las siete comunidades indígenas
de la Mujer del municipio de El Triunfo para proyectos a favor
                                                                      con las que trabajamos sobre los derechos de
de las mujeres. Se ha fortalecido la dinámica de incidencia.
                                                                      las mujeres para acceder a sus tierras. Fruto
Proceso de diálogo entre diferentes expresiones de muje-              de esta sensibilización, se modificarán sus Es-
res feministas, que permitió articular acciones de incidencia         tatutos comunales, garantizando la equidad de
para posicionar la agenda política de las mujeres.                    género, una participación activa de las mujeres
                                                                      en los órganos de gobierno y el acceso equita-
Se han actualizado las políticas de género de las municipa-
                                                                      tivo a los recursos y activos productivos, entre
lidades de El Corpus y Namasigue, en el departamento de
                                                                      ellos la tierra.
Choluteca.

CUBA. Taller de capacitación de mujeres en agroecologia     HONDURAS. Acción nacional de incidencia en el día internacional de
y manejo de las fincas.                                     la no violencia contra las mujeres.

Justicia Alimentaria - MEMORIA 2020                                                                                              25
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