Protejamos juntos el recurso más precioso del planeta: el agua!
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Protejamos juntos el recurso más
precioso del planeta: ¡el agua!
Fundación Race for Water
Avenue de Provence 4
CH-1007 Lausanne
Suiza
info@raceforwater.org
www.raceforwater.org
unesco.org www.unep.org www.iucn.org
EL AGUA…
«Ninguna otra cosa,
ni siquiera el cambio climático,
tendrá más importancia
para el futuro de la humanidad
en nuestro planeta.»
Fred Pearce, periodista científico
1 Con la escuela fuimos a hacer una «clase de mar». Los monitores nos enseñaron varias curiosidades sobre los océanos, navegamos en velero y pescamos. También recogimos residuos de la playa para ayudar un poco; ¡no pensaba yo que eso iba a ser tan asqueroso! Encontramos sobre todo objetos de plástico, guantes, encendedores… ¡Uno se pre- gunta cómo todos esos chismes han llegado al mar! Claro que el mar está conectado a todo: ríos, océanos lejanos… De modo que la basura se pasea un poco por todo el mundo. Y los animales marinos ingieren esas cosas y se ponen enfermos. ¡El plástico, desde luego, no es alimento para peces! Y ¿qué comemos nosotros después? Más nos valdría tragarnos las comidas que prepara mi hermanita en su cocinita. Las corrientes marinas suelen formar remolinos. Hoy en día, pues, grandes sopas de plásticos están atascadas en medio del Atlántico y el Pacífico. Y son tan grandes como varios países pegados unos a otros. Hace falta un barco para verlas. Hay marineros que han decidido organizar nuevas carreras de veleros con barcos de tres cascos, unos trimaranes megarápidos. Uno de ellos se llama «Race for Water» y explicará los problemas del agua en todos los puertos del mundo donde haga escala. Mis amigos y yo hemos decidido ser también superhéroes del agua. Zep se ha apuntado a la causa y ha transformado Titeuf en SuperAguaman. ¡Porque queremos decir basta!
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La lluvia es el
EL CICLO DEL AGUA
sudor de la tierra que
vuelve a caer. La Tierra es nuestro queridísimo planeta del sistema solar:
¡en ella encontramos mucha agua, a veces en forma líquida,
¡QUÉ ASCO! a veces sólida y a veces gaseosa! Y gracias al agua estamos vivos.
¡Así, que cuando ella se enfada, sea ensuciándose o despareciendo,
nada funciona!
Gracias a la energía del Sol, se escapa agua de los océanos y del ¡ATENCIÓN: TRANSPORTE FRÁGIL!
suelo en un proceso llamado evaporación. Cuando las plantas Si un punto de agua está contaminado, todo el ciclo queda
transpiran, emanando también vapor, generan la evapotrans- afectado. Los pesticidas y los fertilizantes que se vierten al
piración. Así se forman las nubes, que el viento hace viajar y que río, llegan hasta el mar; los residuos tirados al mar vuelven
provocan la lluvia. La tierra absorbe el agua de lluvia, que llena las a las playas. A veces este ciclo va mal. La destrucción de
capas subterráneas y resale a la superficie formando pequeños selvas y bosques y la edificación de las ciudades perturban
riachuelos. Estos alimentan los ríos, que se juntan a otros más la escorrentía del agua. Cuando el suelo no puede absorber
grandes y llegan al mar. ¡Esto es ciclo del agua! el agua, pueden producirse inundaciones.
Adivinanza
¿Cuál es la mayor reserva de agua del planeta?
a. Los glaciares y casquetes polares
b. Los océanos
Respuesta: Los océanos
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LIMPIEZA DE
LOS OCÉANOS
Si queremos volver a dar al océano un aspecto más limpio,
¡hay trabajo para todo el mundo! ¡Tiene desechos por todas partes:
en la superficie, en el interior y en el fondo!
Realmente la
vista es cada vez
LA MEGACONTAMINACIÓN
menos terrible… Los cursos de agua están llenos de productos tóxicos como
pesticidas y fertilizantes que se escurren por los suelos. Van Cuando un petrolero se embarranca, se produce una marea
hacia el mar, cargados de esos venenos a veces incoloros. negra. Es una catástrofe que se ve en la tele. Pero cada día
Desechos sólidos llegan al mar porque han sido tirados direc- muchos barcos limpian sus tanques sucios en plena mar.
tamente al mar, o llevados por el viento: por ejemplo, bolsas Lo cual está prohibido, y se llama desgasificación salvaje.
y botellas de plástico. Toda esta basura se divide a veces en Aunque no se nota tanto como las mareas negras, también
pedazos más pequeños, que flotan, siguen las corrientes o se daña los ecosistemas: provoca casi la misma contaminación.
hunden: por eso los encontramos en todas partes.
Adivinanza
Relaciona los desechos con el nivel del mar en el que se encuentran
• Pequeños trozos de plástico • el fondo
• Bolsas de plástico • la superficie
• Vieja lavadora • el interior
las bolsas de plástico, en el interior, y la lavadora, en el fondo.
Respuesta: los trozos pequeños se quedan en la superficie;
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RESIDUOS PEQUEÑOS Y GRANDES
Desechos de todos los tamaños llegan al océano:
unos son muy grandes, otros medianos y otros acaban siendo
tan minúsculos como granos de arena
Los desechos que se quedan en las playas después de un EL PLANCTON PLÁSTICO
viaje por el mar o a causa de un olvido de los turistas se de- La descomposición de los desechos en el mar se lleva a cabo
nominan macrodesechos. Son las botellas de plástico o las gracias a los movimientos del mar, la sal y el calor del sol. Por
colillas de los cigarros, por ejemplo. Provienen de actividades la acción de todos estos elementos, los desechos poco a
practicadas en tierra. Unos flotan, otros se hunden, pero lo poco se hacen trizas. Esos minúsculos trocitos de plástico
cierto es que duran mucho antes de degradarse: hasta miles son barridos por las corrientes hasta formar unos grandes
de años para ciertos materiales, como el plástico y el vidrio. mantos que a menudo se conocen como «continentes de
desechos». Estas placas flotantes se han descubierto en
el norte del Pacífico y en el Atlántico Norte, y se estima en
250.000 millones el número de minidesechos plásticos que
hay en el mar Mediterráneo.
Tiempo de descomposición:
Papel higiénico 2 a 4 semanas
Periódico 6 semanas
Pañuelo de papel 3 meses
Cuerda 3 a 14 meses
Colilla de cigarillo 1 a 3 años ¿Lo sabías?
Chiclé 5 años
Madera pintada 13 a 15 años Cuando baja la marea, en la parte más alta de la playa queda una mezcla de restos
Caja de metal 50 años
Botella de plástico 100 a 1000 años de madera, huesos de sepia y caparazones de otros animales marinos. Esto se
Lata de aluminio 200 a 500 años denomina depósito que deja el mar. Está formado por residuos de origen natural
Pañal desechable 400 a 450 años
Hilo de pescar 600 años
del que se alimentan otros animales. Si limpias la playa, tén en cuenta lo que
Vidrio 4000 años deja el mar: llévate solo los residuos de plástico.
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Nueva fauna marina:
ANIMALES VÍCTIMAS
usas
med calamar No importa el tamaño: los residuos que llegan al océano
causan problemas tanto a plantas como a animales marines
tiburón
Los desechos atrapan los animales de varias maneras. Se olvidamos que el océano es su hogar, de manera que se inte-
enredan en redes de pesca abandonados, o se acaban es- resan por todo aquello que les rodea. Del mismo modo que
trangulados por restos de forma circular. Se ahogan al tragar nosotros lo haríamos si apareciera algo en nuestro jardín.
bolsas de plástico que confunden con presas, y también se
mueren de hambre. En algunos casos no pueden volver a EL TRANSPORTE CLANDESTINO DE LAS PLANTAS
comer, en otros casos se sienten saciados después de haber Los residuos que van hacia el fondo dañan también los arre-
comido bolas de plástico. La falta de alimentos hace que pier- cifes de coral. Las plantas marinas a veces se amarran sobre
dan fuerza y peso, que no logren migrar, y su debilidad acaba pedazos de plástico y viajan tranquilamente de un océano al
provocando su muerte. otro. La lentitud del desplazamiento les permite adaptarse.
barracud De este modo pueden colonizar zonas donde las plantas origi-
a DEMASIADO CURIOSOS nales ya no encontrarán su lugar para desarrollarse.
Hay que reconocer que los animales marinos, con las focas
y los leones marinos en primera posición, son muy curiosos.
Se acercan a todo lo que les llama la atención. A menudo
mantarraya
Relaciónalos
Relaciona el animal marino con su comida habitual y el desecho
que presenta un peligro para él
• foca • pez • bolsa de plástico
• albatros • medusa • red de pesca fantasma
aballito de mar • tortuga de mar • crustáceo • tapón de plástico
c tortuga de mar-médua - bolsa de plástico.
Respuesta: foca-pez-red de pesca fantasma / albatros-crustáceo –tapón de plastico /
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Para
preservar DEL AGUA DULCE AL AGUA SALADA
el agua,
no debemos
El agua del mar tiene una hermana gemela: el agua
lavarnos dulce de los ríos y los glaciares. El ser humano necesita
mucha agua dulce para beber, cultivar, fabricar.
¿Qué pasa cuando hace falta?
… ¡ni
tampoco
¿Empezamos por una adivinanza? ¿Cuántos habitantes ¿BEBER DEL OCÉANO?
comer hay en la Tierra? Respuesta: ¡más de 6.500 millones! Los ¿Qué pasará con los habitantes que no tengan agua? ¿Van
sopa! científicos calculan que el 2100 ya habrá 11.000 millones: a luchar entre ellos? ¿No existen hoy conflictos relaciona-
muchos pequeños terrícolas que alimentar. Y el agua que dos con la escasez de agua? El despilfarro, las fugas de las
permite que crezcan los cereales, frutas y vegetales que tuberías y la contaminación se suman al problema. Por este
comemos, así como la hierba de las praderas donde pas- motivo, muchos países deciden convertir agua del mar en
ta el ganado no es un recurso infinito. Además, no todas agua dulce. Las técnicas de desalinización funcionan bien
las regiones del mundo tienen agua (p. ej.: los desiertos). pero precisan mucha energía y genera nuevos residuos.
¿Lo sabías tú?
Uno de cada tres habitantes planeta (más de 2 billones) sobrevive con menos de 5 litros de agua
diarios. Esto se denomina «estrés hídrico». En las zonas residenciales el consumo medio por habitantes
es de 600 litros en América del Norte y Japón y entre 250 y 350 litros en Europa; y en África
subsahariana, de 10 a 20 litros.
PRUEBA: mira la jarra de agua en casa y piensa que contiene un litro de agua.
Ahora intenta calcular la cantidad que usas en un día para beber, cocinar y bañarte.
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¡Ya basta!
¡Qué LA HUELLA DE AGUA
despilfarro!
Se han reunido diversas organizaciones para conseguir
una manera de calcular cuántos litros de agua se necesitan
para la fabricación de diversos productos. Es lo que se
denomina «la huella de agua».
Ya existe la huella de carbono, que permite saber la cantidad AGUA EN OTROS PAÍSES
de gas carbónico liberado a la atmósfera por una empresa Por ejemplo se estima que se necesitan 1.000 litros de agua
o una familia. La huella de agua calcula la cantidad de agua para producir un litro de leche y 3.000 litros para producir
media usada por una persona o por los habitantes de una un kilo de arroz. Esta nueva información nos obliga a darnos
ciudad. También permite calcular el agua que se gasta du- cuenta de que todo lo que se compra precisa mucha agua para
rante toda la vida de un producto. ser elaborado; o que muchos productos están fabricados en
países que no protegen la calidad de su propia agua.
Adivinanza
¿Cuál es la etapa que más agua precisa durante la vida de unos tejanos?
• Cultivo del algodón, materia prima de los tejanos
• Baños de colores y enjuagados
• Lavados que dan un aspecto descolorido
India y Pakistán.
necesita mucha agua y pesticida para crecer y se cultiva sobre todo en China, Estados Unidos,
Es la es la etapa del cultivo del algodón necesario para la fabricación de los tejanos. El algodón
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el océano … ¡y se CÓMO SALVAR UN GIGANTE
está
enfermo contagia! Proteger el océano es como proteger un gigante:
¡no sabes por dónde empezar! Tal vez lo mejor es buscar la manera
de proteger tu rincón más cercano.
El océano es tan grande y a menudo tan lejano que es difí- ¡CAMBIEMOS NUESTROS HÁBITOS!
cil imaginar toda la contaminación que le afecta. Lo mismo A los líderes de varios países les cuesta llegar a acuerdos
sucede cuando estás resfriado: el virus que nos afecta es invi- sobre las medidas que hay que implementar para proteger
sible y a pesar de ello nos debilita… hasta que nuestro se recu- el planeta. Firman documentos con nuevas normas, pero es
pera y vence la lucha contra los microorganismos. Conservar la una medida a largo plazo y hay poco control. Por esta razón es
esperanza de preservar el planeta es decir que cada pequeño muy importante que cambiemos nuestros hábitos. Podemos
gesto cuenta. ¡Porque si los 6,5 billones de terrícolas hacen adoptar gestos simples, aprender a conocer mejor la natura-
este pequeño gesto, este gesto pasa ser muy poderoso! leza y proteger los océanos.
¡IDEAS, RÁPIDO!
Incluso si vives en una región donde no hay escasez de agua, hay que reciclar las aguas residuales, limpiarlas en una
planta de tratamiento de aguas residuales y redistribuirla. Así que lo primero es: ¡luchar contra el despilfarro!
• Para lavarse, mejor una ducha rápida que un baño. También tendrás más tiempo para jugar.
• En cuanto al jabón, es mejor usar un jabón respetuoso con el medio ambiente; y con la piel.
• Hay que leer las etiquetas y priorizar las ecoetiquetas, que se otorgan a los productos
respetuosos con el medio ambiente. Se reconocen gracias a pequeños dibujos, por
ejemplo en Francia hay dos: El de Francia y el de la Unión Europea.
• Al cepillarse los dientes, se recomienda usar un vaso para el enjuague.
• Es mejor rellenar una cantimplora que una botella de plástico.
• También puedes participar en la recogida selectiva de basura desechos, y priorizar los productos
que no utilizan envases voluminosos.16 17
¿QUÉ ES EL
Lo siento
profesora,
ECODISEÑO?
pero este Comprar productos que contaminan menos, incitar a los
examen ¡No directivos de empresas a ecodiseñar los productos. La ecodiseño,
de matemáticas quiero es la lucha contra el despilfarro.
en papel no ser
reciclado no es cómplice!
ecoresponsable!
El ecodiseño es la fabricación de productos según los • No imponer unas condiciones de trabajo penosas a los
principios del desarrollo sostenible. Para ecodiseñar un empleados
producto se estudia todo su ciclo de vida: • Reducir los envases
• Reducir los residuos
• La materia prima usada
• La fabricación Se puede medir la calidad de un producto tomando en
• El transporte en cada etapa del ciclo de vida cuenta estos criterios y realizando el ecobalance.
• La distribución en los puntos de venta
• El uso por parte de los compradores
• El fin de vida del producto PRUEBA:
Busca entre tus pertenencias y comprueba si tienes pro-
ductos ecodiseñados, sea ropa de algodón biológico, un
Los objetivos para conseguir un producto bolígrafo reciclado o recargable, papel reciclado o lápices
ecodiseñado son: de color ecológicos. ¡La próxima vez que vayas de compras
con tus padres, háblales del ecodiseño!
• Seleccionar un material reciclado en lugar de un material
no renovable
• Limitar el consumo de energía y la emisión de gases
• Evitar la contaminación del agua y del suelo18 19
LA VELA AL SERVICIO
DEL PLANETA
La fundación suiza «Race for Water» lucha por una causa: el AGUA. A fin de
poder informar el mayor número de gente posible acerca de los problemas
del agua, la fundación ha elegido un velero que hace de mensajero.
«Race for Water» es el nombre del trimarán de la fundación MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS
y Steve Ravussin su capitán. La embarcación es un trimarán El trimarán de la fundación participará en el circuito de car-
monotipo de 70 pies, medida anglosajona que corresponde reras previsto para esta categoría de embarcación: MOD 70.
a 21,2 metros. Monotipo significa que este velero forma parte Al navegar por el mar de un país a otro, estas embarcaciones
de una serie de trimaranes idénticos construidos con el de carreras difundirán el mensaje que es el momento de
mismo patrón y los mismos materiales. La clasificación de la preservar el agua de nuestro planeta.
embarcación solo depende de las aptitudes de su tripulación
y no de las características de la embarcación. Esta embarcación participa en el Multi One Championship,
circuito internacional de MOD 70, que vincula las carreras
A través de un programa de cursos a vela, la fundación y su offshore con las City Race inshore.
barco embajador «Race for Water» quieren hablar sobre la
preservación de los océanos y del agua potable en el mundo
entero.
«RACE FOR WATER»
Largo: 21,20 m
Adivinanza Calado
(parte sumergida del barco) : 4,50 m
• ¿Cuántas personas crees que componen
Altura del mástil: 29 m
la tripulación del MOD 70?
• ¿Qué significa «Race for Water»? Superficie máx. de las velas: 409 m2
Respuesta: Carrera por el agua
Respuesta: 820 21
Está claro
¿SE PUEDE ECODISEÑAR UNA
que podrías
ayudarme
EMBARCACIÓN?
…más, Nacho…
Los arquitectos navales buscan soluciones para que la
construcción de la embarcación tenga menos impacto sobre
el medio ambiente.
El ecodiseño ya se ha probado con veleros de pequeño ta- fibras naturales como el lino. Los resultados son muy alenta-
maño. Cuando las técnicas de ecodiseño sean fiables, los dores pero todavía no se conoce la solidez de los materiales
arquitectos navales las podrán aplica y ponerlas a prueba en naturales o bio con el paso de los años. Sin lugar a dudas, en
otras embarcaciones, como los veleros de carreras. los próximos años veremos crecer su uso y desarrollo. El uso
de algodón en la fabricación de las velas también es poco
Hasta la fecha se han producido barcos con fibras y resinas ecológico, ya que su cultivo requiere mucha agua y pesti-
fabricadas a base de productos derivados del petróleo, que cidas. De momento, parece que el uso de poliéster para la
han permitido un progreso enorme en cuanto a formas y pe- fabricación de velas tiene un impacto menor sobre el medio
sos. Para sustituirlos, se está probando la construcción con ambiental.
LA ACCIÓN DE MULTI ONE DESIGN SA
El proyecto de MOD 70 también intenta fomentar una conducta ecoresponsable. MOD 70 es:
• Un trimarán diseñado para durar más de 10 años,
• 12 embarcaciones fabricadas y ensambladas localmente en las
regiones más próximas para minimizar el transporte,
• En cada etapa de la carrera, habrá un pabellón de Race for Water en el que se
hablará sobre la cuestión de la preservación de los océanos y del agua,
• Nos hemos puesto en contacto con escuelas y colegios de todo el mundo para explicar
a los más pequeños los problemas relacionados con el agua,
• Un proyecto deportivo para aglutinar a todos los que quieren luchar por una buena gestión
del agua a través de la fundación Race For Water.22 23
¡TODOS LOS SUPERHÉROES!
Tú también puedes convertirte en un mensajero
del agua y en un superhéroe.
¡Con tus amigos o en la escuela, hay muchos
proyectos que necesitan tu energía!
Ejemplos de acciones que puedes hacer (puedes inventar muchas otras):
• Colaborar a la limpieza de playas con una asociación local,
• Crear una campaña sobre los ecogestos para marineros o aficionados a la navegación,
• Realizar una presentación sobre las diferentes papeleras de recogida selectiva de la escuela,
• Realizar presentaciones sobre el ciclo del agua y la riqueza de los mares y los ríos,
• Crear un blog sobre los problemas y las soluciones relacionados con el agua en tu ciudad,
• Crear o acoger una exposición sobre los macroresiduos e invitar a los padres a visitarla
en la escuela o en una dependencia municipal,
• Crear una comisión especial en el consejo municipal de la infancia para hacer
propuestas al alcalde,
• Organizar un intercambio de material o equipamiento náutico para evitar
el despilfarro de las cosas que ya no se usan,
• Participar en una acción concreta a favor de países con escasez de agua.
Para ayuda y consejos, puedes contactar la Fundación Race for Water:
info@raceforwater.org
o
www.raceforwater.org24
Fundación Race for Water
El agua será sin lugar a dudas el reto mundial que marcará el Para lanzar una plataforma de sensibilización a nivel mundial
siglo XXI. La filosofía de la fundación Race for Water es que el respecto a la preservación del agua en nuestro planeta ante
deporte puede contribuir de manera positiva al desarrollo sos- el mayor número, la fundación se sirve de su barco embaja-
tenible. ¿Qué otro fenómeno mundial puede jactarse de desa- dor «Race for Water» o «carrera por el agua». Esta embarca-
tar estas pasiones y superar fronteras nacionales siempre en ción, capitaneada por Steve Ravussin, recorrerá los mares del
busca de un buen rendimiento y perfeccionamiento? mundo en el marco de la carrera Multi One Championship y
difundirá el mensaje de la fundación Race of Water.
La Fundación Race of Water es una organización que tiene
como objetivo utilizar la vela como un medio de sensibili-
zación y de educación de la opinión pública. El objetivo es Juntémonos
encontrar las soluciones a las preguntas fundamentales rela- y protejamos entre todos
cionadas con el agua y el desarrollo sostenible. La misión de la el recurso más preciado del planeta:
fundación es sencilla: sensibilizar el público para lograr la pre- ¡EL AGUA!
servación del agua.
Para cumplir esta misión, la fundación Race of Water ha
puesto en marcha un programa que está basado en tres
principios:
• Aprender: comprender lo que nos jugamos y sensibilizar
la opinión pública
• Compartir: colaborar y trabajar juntos para marcar la
diferencia
Contacto
• Actuar: encontrar las soluciones concretas para hacer info@raceforwater.org
frente a la problemática del agua. www.raceforwater.org
Agradecimientos:
ZEP
y al consejo editorial de Camano, que nos ayudaron a hacer este libro. Sin ellos el proyecto no hubiera dado a luz.
© ZEP 2015 por las ilustraciones.
© Race for Water Foundation por el texto y la presente edición.
Redacción: Sophie Hanquiez-Durand - Diseño gráfico: Pascal Bolle, La Fonderie.
Todos los derechos reservados en todos los países.También puede leer
