Sabores la vida. que te cambian - ENCUENTRA TU NUEVO LUGAR FAVORITO EN ALLINCLUSIVEBOS.COM
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Mayo de 2021 | www.elplaneta.com
Sabores
que te cambian
la vida.
ENCUENTRA TU NUEVO LUGAR FAVORITO EN ALLINCLUSIVEBOS.COM
2 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
DÓNDE ESTÁN
LAS MEJORES
VISTAS DE
BOSTON
Una lista con los sitios donde
se contemplan unas vistas
excepcionales de la ciudad.
CORTESÍA
En Boston existen lugares con mucho en- gira en High St. hasta que te encuen- celentes vistas del horizonte de Boston.
canto que nos permiten disfrutar de im- tres con Monument Sq. y luego sigue el Es ideal en al atardecer, cuando el edifi-
presionantes vistas panorámicas, ya sea Freedom Trail hasta el monumento. cio Prudential y el John Hancock proyec-
para descubrir la ciudad desde lo alto tan la luz naranja que se refleja en el río.
o disfrutar de un bello atardecer. BOSTON HARBOR / SEAPORT DISTRICT /
Aquí compartimos una lista con los si- CRUCEROS CÓMO LLEGAR: La Línea Roja
tios donde se contemplan unas vistas ex- se detiene a ambos lados del puen-
cepcionales e inolvidables de la ciudad. El destino turístico por excelencia de Boston te Longfellow, ya sea la parada Ken-
Cuando vayas, no olvides cargar tu teléfo- durante el verano es la bahía y el Waterfront dall/ MIT o la parada Charles/ MGH.
no celular o llevar tu cámara de fotos para de Boston. Basta caminar por el Waterfront
llevarte un buen recuerdo de Boston. usando el Harborwalk para encontrar una vis- BLUE HILLS RESERVATION
ta de la ciudad que es constantemente plas-
Aquí los amantes de la naturaleza pueden
PIERS PARK mada en fotografías de turistas y fotógrafos
caminar, hacer senderismo, andar en bici-
profesionales. Desde el Seaport District, hay
múltiples opciones para capturar las luces de cleta y nadar. Con una extensión de más de
El Piers Park está ubica- 7,000 acres a lo largo de los suburbios más
do frente al mar en el ve- la ciudad al atardecer. Otra opción es ver a la
FOTO: BOSTON NATIONAL HISTORICAL PARK
cindario de East Boston, y
AMANECER FOTOGRAFIADO ciudad desde el agua con alguno de los cruce- cercanos de Boston, este es un verdadero oa-
sis verde para los habitantes de la ciudad. Pla-
para muchos tiene las vis- EN LA PARTE SUPERIOR DEL ros que operan desde el Boston Harbor y des-
de varios muelles, algo que en verano se es- nee pasar un día explorando esta área por-
tas más espectaculares de
la ciudad. Allí se encuen-
BUNKER HILL MONUMENT. pera que vuelva a operar de forma normal. que querrá pasear durante horas. Great Blue
Hill alcanza su punto máximo a 635 pies,
tran jardines frondosos, me- la más alta de las 22 colinas de la cadena
CÓMO LLEGAR: Llegue a la estación
sas ideales para hacer pic- Blue Hills. Esta cumbre ofrece a los visitan-
de la MBTA del Acuario y comience a ex-
nic y un playground grande tes una vista de toda el área metropolitana.
plorar el área caminando. También pue-
para niños. En condicio-
de tomar la Silver Line, ir hacia el Sea-
nes normales, el Piers Park CÓMO LLEGAR: 695 Hillside St, Milton.
port District y caminar de regreso al área
Sailing Center ofrece lec- Toma el tren a Blue Hills desde Boston o Pro-
ciones de navegación y paseos de tempora- de South Station disfrutando de la vista. vidence. La estación de tren de la Ruta 128
da para que vivas la experiencia de contem- CÓMO LLEGAR: Se encuentra en el extre- en las cercanías de Westwood tiene servicio
plar más de cerca el horizonte de la ciudad. mo sur del Arnold Arboretum en Roslinda- LONGFELLOW BRIDGE de MBTA. También puedes tomar un Uber
Esperamos que estas actividades se reto- le. Hay varias opciones de autobús desde o Lyft desde Mattapan o Quincy Adams.
men durante el verano cuando se flexibilicen la estación Forest Hills de la Línea Naran- Este puente cruza el río Charles, conec-
las medidas contra el Covid-19 en Boston. ja o también se recomienda llegar en bicicle- ta Beacon Hill con Cambridge y ofrece ex-
ta para quienes estén en forma, ya que la su-
CÓMO LLEGAR: 95 Marginal St., East Bos-
bida es empinada. Hay parking gratuito a
ton. A solo diez minutos a pie de la estación
lo largo de Bussey Street y Walter Street .
Maverick. Hay estacionamiento gratuito limi-
tado en la calle y en el parking de Piers Park.
BUNKER HILL MONUMENT
PETER’S HILL EN EL ARNOLD ARBORETUM Para disfrutar de la vista, primero tendrás
que subir los 294 escalones que llevan a la
Caminar entre miles de árboles y flores mien- cima del Bunker Hill Monument; pero val-
tras subes la colina hasta la cima del Arbore- drá la pena. El monumento ofrece una vis-
FOTO: REDES ARNOLD ARBORETUM
tum, ya hace que la experiencia sea especial. ta perfecta de Charlestown, el puerto de Bos-
Una vez en lo alto, se puede apreciar una vis- ton, el río Charles y el horizonte de la ciudad. VISTA DE LA CIUDAD
ta impresionante del centro de Boston y par-
tes de Cambridge. Respiras aire puro, te en- CÓMO LLEGAR: Monument Sq, Charles- DE BOSTON DESDE
cuentras con el silencio y la tranquilidad town. Toma la Línea Naranja hasta Com-
munity College, luego camina por Aus-
PETERS HILL.
que permiten apreciar el paisaje y meditar.
tin St. (que se convierte en Green St.),
Powered by El Planeta.com 3
ESTO ES BOSTON.
Producido por:
TODO INCLUIDO.
En Boston encontrará una excelente oferta gastronómica con sabores
Publisher/Ceo Javier Marin
Partner/Chief Advisor Ana Julia Jatar de cocina internacional y en los parques, museos y calles puede
NEWS disfrutar de música en vivo, arte, festivales y exhibiciones.
Executive VP Rafael Ulloa
Senior Editor & Reporter Tibisay Zea
Reporter Sofía Hernández Esta guía en español editada por El Planeta forma parte de la campaña “All Inclusive
Writers Jonathan Soto, Roxana Da Silva, Abel López Boston”, que promueve la diversidad de opciones para comer, divertirse y pasarla
Photographer Fernandito Bossa
Content Partner WBUR bien en nuestros vecindarios. Así, hemos recopilado en estas páginas ejemplos de
Digital Strategy Cali Muñoz restaurantes vibrantes y que representan una variedad de cocinas de alrededor del
MARKETING mundo. Desde la deliciosa comida de El Oriental de Cuba en Jamaica Plain, hasta
Executive VP Marcos Marín
Project Management Andrea Chacón
las suculentas creaciones culinarias europeas de la galardonada chef Barbara
Engagement Manager Mabe Fernández Lynch y su restaurante Menton, en Boston usted puede disfrutar de experiencias
Cali Muñoz
inolvidables. También puede viajar a Etiopía con su paladar y visitar Blue Nile o irse
SALES & ADVERTISING
Executive VP Zulema Tijero para Colombia con cada mordisco que le de a uno de los colosales Perros Paisas.
Account Executives Daisy Novoa,
Gloria Canon, Warny Cruz
Administration Ivonne Alemán Zanatta
YA SEA QUE USTED ESTÁ REDESCUBRIENDO LA CIUDAD ESTE
PRODUCTION VERANO O HA LLEGADO DE VISITA, AQUÍ COMPARTIMOS TAN SOLO
Senior Graphic Designer Andrés Hernández
Graphic Designers Mariana Peñuela, Jesús Reggeti ALGUNAS IDEAS PARA QUE PONGA EN SU LISTA.
Traffic Ivonne Alemán Zanatta
Circulation Manager Jorge Luis Inoa
Hay un millón de formas de disfrutar de esta ciudad. Aumente sus
El Planeta no es responsable por las opiniones expectativas, porque no hay nada que Boston no pueda ofrecer.
expresadas en artículos firmados.
© El Planeta Media, LLC. Derechos reservados. Nota: La
compañía puede a su entera discreción, editar, clasificar o
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ALLINCLUSIVE.COM
sólo si un error altera materialmente la efectividad del aviso
y solo por el espacio actual ocupado por el error.
399 Boylston St, 6F Boston, MA 02116
@elplanetaboston - www.elplaneta.com
THE URBAN GRAPE $$
EL PARAÍSO DEL VINO EN BOSTON
L
a exclusiva tienda de vinos The Urban Gra- La tienda clasifica los vinos en una escala del
pe fue fundada en 2010 por los esposos TJ 1 al 10 de cuerpo ligero a cuerpo completo. Su
y Hadley Douglas, quienes abrieron un pe- slogan es “Beber Progresivamente”, y TJ Dou-
queño negocio en Chestnut Hill, Massachusetts. glas lo explica porque “el paladar cambia con
Poco después, evolucionó para convertirse en el tiempo y, por lo tanto, las personas deben
una próspera tienda en el South End de Boston. sentir que siempre pueden explorar y dejar
que sus paladares cambien progresivamente”.
Durante su primera década, The Urban Gra-
A pesar de la pandemia, Douglas explica que
ALLINCLUSIVE.COM
pe se ha expandido para incluir una compa-
ñía de catas de vinos y eventos, una empre- el año pasado su negocio mejoró, gracias a que
sa de almacenamiento y gestión de bodegas, y hubo un mayor enfoque en apoyar a las em-
una fundación para otorgar el premio Urban presas de dueños minoritarios en todo el país.
Grape Wine Studies para estudiantes de color,
un fondo de Boston University con el objeti-
vo de aumentar el acceso y las carreras en la in-
dustria del vino y las bebidas alcohólicas. TJ y
Hadley también son coautores del libro de edu-
cación sobre el vino “Drink Progressively, A THE URBAN GRAPE
Bold New Way to Pair Wine and Food” (¡Y or-
gullosos padres de sus hijos, Noah y Jason!). 303 COLUMBUS AVE, BOSTON, MA 02116.
Lunes a sábado. De 10 am a 8 pm.
THE URBAN GRAPE ES CONOCIDA POR SER LA
PRIMERA TIENDA EN EL MUNDO EN UTILIZAR LA WWW.THEURBANGRAPE.SHOP
ESCALA PROGRESIVA, UN SISTEMA ÚNICO DE
ORGANIZAR LOS VINOS DE ACUERDO CON SU
CUERPO, EN LUGAR DE LA VARIEDAD DE LA UVA O
REGIÓN.
4 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
BLUE NILE $$
SABORES DE ETIOPÍA, IDEAL PARA VEGETARIANOS
R
su propietario, quien instó especial-
estaurante especializado en co-
mente a los vegetarianos y veganos a vi-
mida etíope con opciones vege-
sitarles. “Nuestro concepto pasa por ju-
tarianas y veganas. Nació hace 7
gar con las múltiples posibilidades que
años de la mano de Ellana Haile, quien
ofrece el mundo vegetal para proponer
posteriormente le pasó el control a su
un menú para todos”, dijo.
hermano, Yosef Haile, quien es el actual
propietario. Se encuentra ubicado en En Blue Nile encontrarás un ambiente
Jamaica Plain, pero atrae a clientes de acogedor para disfrutar de una comida
toda el área metropolitana de Boston.
ALLINCLUSIVE.COM
en familia o con amigos. Recientemen-
te amplió su oferta con desayunos ba-
El establecimiento ofrece un menú lle- sados en una fusión estilo americana y
no de alternativas saludables. Sus pla- etíope en los que sirven tofu y panque-
tos cuentan con muchas proteínas ve- ques sin gluten.
getales, como frijoles y garbanzos con
ajo y jengibre. Además, en la búsque-
da de nuevas opciones para ampliar
BLUE NILE. 389 CENTRE ST. JAMAICA PLAIN, MA.
el menú y complacer a los omnívoros, Martes a viernes de 4 pm a 11 pm. Sábado
empezaron a incluir pollo, carne de res y domingo de 12 pm a 11 pm.
y cordero australiano.
CONTACTO: (617) 522-6453 WWW.BLUENILEINCJP.COM.
“Blue Nile se especializa en pla-
También puedes contactarlos por correo electrónico a
tillos saludables preparados des-
Bluenileincjp@gmail.com para ordenar comida para llevar
de cero utilizando solo ingredientes
naturales de la más alta calidad”, dijo o a domicilio.
CORTESÍA
CACAO NUTS $
UNA TENTACIÓN NUTRITIVA
S
e trata de un local especial para los fanáticos
del chocolate en Boston. Inició como una
simple idea que tenía Leo Baez, propietario,
de abrir un bar de nueces, pero la creatividad lo
llevó a innovar en el mercado cuando decidieron
incluir en su negocio el cacao producido en la fin-
ca familiar de su prometida, Perla Rosario, ubica-
da en Santo Domingo, República Dominicana.
ES UNA TIENDA EN LA QUE ELABORAN SU PROPIO
CHOCOLATE HACIENDO DE ESTE EL INGREDIENTE
PRINCIPAL YA SEA PARA EXQUISITAS BEBIDAS,
BOCADILLOS O FRUTOS SECOS.
ALLINCLUSIVE.COM
El local cuenta con una barra de frutos secos con
más de una docena de opciones: anacardos, maca-
damias, nueces, pistachos turcos, nueces de Brasil
y almendras aromatizadas con cayena, canela o ca-
CORTESÍA
cao; mezclas de nueces con chocolate y chips de coco.
Los favoritos de la casa son las nueces tostadas al momen- CACAO NUTS. 660B CENTER ST., JAMAICA PLAIN.
to y el chocolate caliente. Este último pasa por un proceso en el que pican o trocean ta-
bletas de chocolate para obtener una fórmula en polvo única. Horario: Lunes a sábado de 11 am a 8 pm.
Domingos de 12 pm a 6 pm.
En el verano estarán ofreciendo chocolate frío, conocido como Frozen Hot Chocolate,
y paletas al estilo dominicano untadas en chocolate con una capa de nueces. Toda una WWW.CACAONUTS.COM.
experiencia para degustar con los cinco sentidos.
“El cacao es mi visión para compartir experiencias con la gran comunidad de Jamaica
CONTACTO: (617) 390-2400
Plain mientras ofrezco una de las mejores combinaciones culinarias de la vida: choco-
late y nueces”, dijo el propietario.
Powered by El Planeta.com 5
EL ORIENTAL DE CUBA $$
TRES DÉCADAS DE SON Y MAMBO EN JAMAICA PLAIN
E
l cubano Nobel García llegó a Boston Además de ofrecer servicio en sus instala-
en 1956 y vio cómo los negocios de ciones, también cuentan con envío a do-
su familia echaban raíces en Jamaica micilio para el desayuno, el almuerzo y la
Plain. Uno de ellos es el restaurante El cena
Oriental de Cuba, antes propiedad de su tío,
quien abrió el establecimiento hace 28 años
como una cafetería. García empezó a trabajar
en el local y, con el paso del tiempo, se llegó a
convertir en el administrador.
El restaurante fue expandiéndose a través de
ALLINCLUSIVE.COM
los años, dando vida al sabor y la cultura cu-
bana con cada uno de sus platos. Desde el pri-
mer día, el restaurante fue un éxito entre los
lugareños y los viajeros, y llamó la atención
de revistas gastronómicas y programas de tele-
visión como Zagat y Phantom Gourmet e in-
cluso recibió un reconocimiento especial de la EL ORIENTAL DE CUBA
Gobernación del estado.
6 CENTRE ST., JAMAICA PLAIN, MA.
Sus platos por excelencia son la ropa vieja, HORARIO: LUNES A DOMINGO DE 11 AM
con arroz y frijoles negros y el sandwich cuba- A 8 PM. WWW.ELORIENTALDECUBA.NET.
no. También tienen una amplia variedad en
CORTESÍA
su menú para todos los gustos, desde aperiti- CONTACTO: (617) 524-6464
vos como yuca rellena, tamales de cerdo, mo-
fongo caribeño y opciones vegetarianas.
SUSHI KAPPO $
UN CHEF LATINO QUE APRENDIÓ CON LOS GRANDES DEL SUSHI
E
l chef principal y dueño, el guatemalteco José
García, fundó este restaurante de comida rápi-
da japonesa en 2017 junto a su esposa Estefanía
Ladner, originaria de argentina. Es un establecimien-
to acogedor de 19 asientos con un patio para disfrutar
al aire libre de las propuestas únicas que componen su
menú.
La amplia oferta gastronómica fusiona los platos japo-
neses con la cultura latinoamericana. Todo bajo las ór-
denes de García, quien tiene más de 10 años de expe-
riencia en la cocina japonesa y es también dueño del
FOTOS WEB SUSHI KAPPO
popular Ebi Sushi en Somerville. Entre los platos más
populares se encuentran el Sushi Burrito (envuelto en
algas) y poke bowls hechos con salmón o atún. Ade-
más, cuentan con opciones como sushi rolls, ramen y
appetizers japoneses.
Todo el personal es latino y está entrenado para la pre-
paración de comida asiática. “Nos enfocamos en que
nuestro menú sea saludable y a la vez divertido y dife-
rente”, dijo García. SUSHI KAPPO. 86 PETERBOROUGH ST, BOSTON.
Recientemente las autoridades de la ciudad de Boston Lunes a domingo para el almuerzo de 11 am a 9:30 pm.
aprobaron la licencia de alcohol para el restaurante, y CONTACTO: (857) 263-8168
para este verano tienen pensado incluir vino y cerveza
en su menú de bebidas. Tienen servicio de comida para llevar y a domicilio a
través de los principales servicios de delivery.
CUENTAN CON UN BOLETÍN INFORMATIVO A TRAVÉS
DE SUSHIKAPPO.COM EN EL CUAL PUEDEN OBTENER WWW.SUSHIKAPPO.COM
OFERTAS E INVITACIONES EXCLUSIVAS.
6 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
PERROS PAISAS $
HOT DOGS COMO SOLO LOS HACEN EN MEDELLÍN
EL COLOMBIANO ANDRÉS JARAMILLO QUISO OFRECER A SU
COMUNIDAD EN BOSTON LA AUTÉNTICA EXPERIENCIA DE
COMERSE UN BUEN PERRO CALIENTE AL ESTILO DE MEDELLÍN.
¿Cómo es eso? Pues “con todo”, como él mismo lo describe. Ade-
más de la salchicha, la receta del perro paisa tiene queso fundido,
papas fritas trituradas, mermelada de piña, huevos de codorniz y
FACEBOOK PERROS PAISAS
tocineta. Es una comida completa.
Jaramillo comenzó su negocio en 2018 con un foodtruck en Mave-
rick Square, y recientemente abrió un restaurante en East Boston,
donde además de los perros calientes vende hamburguesas, are-
pas, snacks y bebidas colombianas. La nueva adición al menú es
el “Chuzarrón”, un pincho de chicharrón jugoso por dentro y cru-
jiente por fuera.
PERROS PAISAS. 350 BENNINGTON ST, EAST BOSTON, MA
“Decidimos abrir durante la pandemia porque se nos presentó
una buena oportunidad y quisimos aprovecharla. Se demoró un Abierto todos los días de 3 pm a 11 pm.
poco el proceso de tramitar los permisos pero finalmente pudi-
También ofrecen servicio de catering y comida a domicilio.
mos abrir hace poco más de un mes y estamos a la expectativa de
que toda nuestra comunidad venga a probar lo que ofrecemos”, Búscalos en Instagram y Facebook como perrospaisas.
dijo. Síguelos en @perros_Paisas en Instagram.
El nuevo restaurante tiene un agradable espacio para sentarse al
WWW.PERROSPAISAS.COM
aire libre.
ORINOCO $$
DE VENEZUELA CON AMOR PARA TODOS LOS BOSTONIANOS
R
estaurante de comida latinoamericana y ca-
ribeña con sucursales en Boston, Cambrid-
ge y Brookline. El chef principal, Andrés
Branger, sacó adelante este emprendimien-
to como homenaje a sus raíces en el rancho gana-
dero de su familia en los llanos de Venezuela.
Los platos más populares que vende son las are-
pas venezolanas (tortillas de harina de maíz con di-
ferentes rellenos), pabellón criollo (plato de car-
ne mechada, plátanos dulces, arroz y frijoles negros)
y parilla caraqueña (barbacoa de carne).
Orinoco es único por su combinación de sabo-
res de los andes suramericanos y el Caribe. Para
el verano, planean ampliar la zona del comedor
CORTESÍA
al aire libre en su ubicación en el South End.
Branger espera con optimismo que el verano trai-
ga más vida a su negocio. “Tuvimos un año difícil, en ORINOCO, SOUTH END. 477 SHAWMUT AVE, BOSTON, MA.
el que innovamos para salir a flote, pero aún no esta-
mos completamente recuperados y esperamos que en También en Brookline Village y Harvard Square.
los próximos meses las personas vengan a los restau- Martes a jueves de 11:30 am a 2 pm y de 5:30 pm a 8:30 pm.
rantes con el mismo entusiasmo de siempre”, dijo.
Viernes y sábados de 11:30 am - 2 pm / 5:30 pm - 9:30 pm.
Domingos de 5:30 pm - 8:30 pm.
En cuanto a lo que hace a este restaurante único, el chef-
propietario de Orinoco dijo que es la preparación de Para pedidos online a tráves de su página web o través de las
las comidas siguiendo recetas tradicionales “y el amor principales compañías de delivery.
que ponemos en cada plato que servimos”. La fami-
lia de Orinoco lo espera con los brazos abiertos para WWW.ORINOCOKITCHEN.COM
que experimente una deliciosa experiencia culinaria.
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BOSTON SAIL LOFT $$
COMIDA DEL MAR FRESCA Cuentan con menú de bebidas que incluye vinos,
cervezas y cócteles. También hay menú infantil
DIRECTO A TU PLATO para que los más pequeños disfruten de opciones
variadas.
E
l Boston Sail Loft abrió sus puertas en 1984 Jamie comenta que su restaurante es único por el
con el objetivo de servir mariscos frescos de personal tan especial que tiene: “Somos muy afor-
Nueva Inglaterra y cócteles creativos y refres- tunados de tener muchas personas que han traba-
cantes a lo largo del paseo marítimo de Boston. jado con nosotros durante mucho tiempo y están
Fue inaugurado por tres amigos: Jamie, Phil y Con- comprometidas a servir excelente comida en un
rado. Jamie, originario de Winthrop, MA, sigue ambiente agradable y divertido”.
siendo el dueño hoy en día.
De momento no están aceptando reservas. Las per-
Los platos más populares son la sopa de almejas, sonas serán sentadas por orden de llegada. Para el
“fish and chips” (pescado apanado con papas fri- verano, el personal espera ver aún más a sus clien-
FOTOS CORTESÍA
tas) y el lobster roll o sándwich tes. Tienen mesas disponibles en el interior, con un
de langosta, popular en la nuevo sistema de filtración de aire para una mayor
región de Nueva Ingla- seguridad.
terra. Además, muchos
de los elementos de sus
comidas pueden mo- BOSTON SAIL LOFT. 80 ATLANTIC AV., BOSTON, MA.
dificarse para que no
contengan gluten. Abierto de lunes a viernes de 11:30 am a 10 pm.
WWW.THEBOSTONSAILLOFT.COM
Ofrecen servicio de comida para llevar.
PEDIDOS: (617) 227-7280
TERRAMIA $$
SABORES TRADICIONALES
DE LA VIEJA ITALIA
T
erramia se enorgullece de ser el primer res-
taurante del North End de Boston en servir
“auténtica comida italiana”. La chef prin-
cipal y dueña, Carla Agrippino Gomes, de origen
italiano-americano, creó Terramia en 1993 con su
socio, el chef Mario Nocera originario de Salerno,
Italia.
El plato más popular que sirven son los ravioles gi-
gantes abiertos y los buñuelos de langosta, los cua-
les han estado en el menú desde que se fundó el
restaurante. También recomiendan pollo a la par-
mesana, lasaña, buñuelos de langosta dulce con
un glaseado de miel balsámico y picante. El menú
cambiante incorpora verduras de temporada y la
CORTESÍA
pesca del día. Los platos de pasta casera tienen esti-
los de preparación poco convencionales. Por ejem-
plo, los ravioles se sirven con la cara abierta, con
vieiras, camarones y calabacín, en una salsa de lan-
gosta y queso mascarpone. TERRAMIA. 98 SALEM STREET, BOSTON, MA.
“Me esforcé por preservar la autenticidad y la sim- Domingo a jueves de 4 pm a 10 pm.
plicidad que me recuerdan a mis raíces de Salerno Viernes y sábado de 4 pm a 10:30 pm.
TERRAMIARISTORANTE.COM.
y, al mismo tiempo, crear opciones frescas e inge- Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a
niosas de los platillos clásicos”, describe Nocera.
través de las principales compañías de delivery.
Para comer en el restaurante se puede realizar una
reserva o hacer un pedido en línea a través de su WWW.TERRAMIARISTORANTE.COM
web oficial. Cuentan con mesas al interior y exte-
rior del establecimiento.
8 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
ANTICO FORNO $$
ESPECIALISTAS EN PIZZA AL HORNO DE LEÑA
EN EL NORTH END
A
ntico Forno, de la chef italiana-americana Carla Agrippino Gomes, sirve comida
auténtica italiana en el North End de Boston. Carla lo describe como un restaurante
WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM
con “un acogedor ambiente familiar y cocina tradicional de clase mundial”. Platos
principales como Saltimbocca di Pollo y Linguini al Frutti di Mare son parte del menú.
El plato estrella es su pizza estilo napolitano cocinada en un horno de leña a 900 grados, el
único de su tipo en el vecindario, construido por un albañil italiano de Nápoles. La mayo-
ría de sus platos de pasta se terminan en el horno de ladrillos antes de ser servidos. El res-
taurante ofrece comida para llevar y las entregas son realizadas por el propio restaurante.
ANTICO FORNO. 93 SALEM ST, BOSTON, MA
Lunes a jueves de 3:30 pm a 10 pm.
Viernes de 3:30 pm a 10:30 pm y sábado
y domingo 11:30 am a 10:00 pm.
Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio
a través de las principales compañías de delivery.
WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM
CORTESÍA
KAVA NEO TAVERNA $$$
GRECIA TIENE UN PEDACITO DEL SOUTH END DE BOSTON
K
ava Neo Taverna es un restaurante de co- de berenjena cubiertas de salsa de tomate y
mida griega y mediterránea fundado por carne, y una capa gruesa de salsa bechamel.
el chef colombiano Jesús Preciado. Se-
gún el chef, el ambiente y la decoración del local El bar está equipado con vinos y licores grie-
tienen como objetivo que los comensales sien- gos difíciles de encontrar, además de la lis-
tan que están en una taberna en la isla de Myko- ta habitual de licores y cervezas artesanales.
nos, y considera que eso es lo que lo hace único. Hay café griego y frappes tradicionales, jun-
to con postres como baklava, yogur griego y
Preciado es un chef autodidacta que se enamoró miel (ambos también importados de Grecia),
de la comida mediterránea y por ello decidi fun- y más.
dar este local hace cinco años.
Para el verano, el chef espera que el ambiente
Lo más popular del menú es la Kolokithakia, se pueda reactivar y que se pueda realizar al-
que es un plato hecho con calabacines fritos y gún evento en el momento adecuado.
salsa de yogur con pepino. Otro plato solici-
tado es la mousaka, una lasaña al estilo griego
que sustituye las hojas de pasta por láminas
KAVA NEO TAVERNA. 315 SHAWMUT AVE, BOSTON, MA.
“LA COMIDA GRIEGA ES MUY
SENCILLA, PERO LLENA DE Lunes a jueves de 4 pm a 10:30 pm. Viernes y sábados de
11 am a 11:30 pm. Y el domingo de 11 am a 10:30 pm.
SABOR. RESPETA LOS SABORES
INDEPENDIENTES DE CADA Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio
través de las principales compañías de delivery.
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PLATO”, DIJO EL CHEF. WWW.KAVANEOTAVERNA.COM
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PURO CEVICHE BAR $$
TAPAS LATINOAMERICANAS,
VINO Y CÓCTELES EN
NEWBURY STREET
E
l chef colombiano Jesús Preciado creó un
bar restaurante de inspiración latina y que
tiene como objetivo producir momentos
inolvidables de celebración a través de la comi-
da y el vino.
Preciado explicó que el restaurante tiene un
concepto de wine bar donde las personas pue-
den tomarse un trago mientras degustan algu-
nas tapas con sabores latinoamericanos. El pla-
to más pedido es el ceviche Sea Bass, que está
aderezado con jugo de limón, ajíes, cebolla mo-
rada y maracuyá.
PURO CEVICHE BAR. 265 NEWBURY STREET, BOSTON, MA.
Para el verano, el personal espera poder reacti-
varse con ayuda del buen clima y también po- Lunes a miércoles de 4 pm a 10 pm. Jueves y viernes de
der hacer eventos nocturnos. 4 pm a 11 pm. Sábados y domingos de 11 am a 10 pm.
Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a
través de GrubHub y UberEats.
WWW.PUROCEVICHEBAR.COM
ILONA RESTAURANTE $$
SABORES DE EUROPA Y EL MEDITERRÁNEO
H
ace dos años nació en Boston este bar-restaurante inspirado por los sabores del me-
ditárreno. Se ofrecen platos de la gastronomía de Grecia, Turquía, Georgia, Croa-
cia, y el medio oriente. Antes de la pandemia, era común que en este local se hicie-
ran reuniones y eventos temáticos como “La noche turca” o “La noche griega”, los cuales se
espera que se puedan volver a realizar en el momento adecuado. La decoración del local es
bastante europea, con muchos azules y dorados que te hacen sentir en las costas del medi-
terráneo.
El chef y dueño del restaurante, Jesús Preciado, cuenta que la comida de Georgia ha estado
en auge los últimos años y el plato más pedido es el Imeruli Khachapuri, una pizza típica
de Georgia rellena de queso. Además, cuenta que el restaurante tiene una clientela variada,
van personas de Grecia, Turquía, de los países árabes y también de Suramérica.
FOTOS CORTESÍA
ILONA RESTAURANTE. 783 TREMONT STREET, BOSTON, MA.
Lunes a miércoles de 5 pm a 11 pm. Jueves de 5 pm a 12 am.
Viernes de 4 pm a 12 am. Sábado de 4 pm a 12 am. Domingo
de 5 pm a 11 pm.
WWW.ILONASOUTHEND.COM - TELÉFONO: (617) 207-7742
Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a través
de las principales compañías de delivery.
10 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
PEKA $$
COMIDA LATINOAMERICANA PREPARADA
POR UN CHEF VENEZOLANO
P
eka es un restaurante de comida la- Una de las características particulares de Peka, es la canti-
tinoamericana inaugurado durante dad de mensajes positivos de colores llamativos, en espa-
la pandemia por dos buenos amigos ñol e inglés que se encuentran tanto en las paredes como
WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM
venezolanos, Pedro Alarcón y Katiuska Va- en las mesas.
liente. Ya lleva ocho meses operando, y el
El plato más pedido en el local es la paella, un arroz sal-
chef Alarcón considera que este restaurante
teado con mariscos originario de España.
es único: “hay muchos restaurantes latinos,
pero la calidad y diversidad de la comida Peka prepara un menú especial para cada celebración.
que está en este restaurante no se consigue Por ejemplo, celebraron el 5 de mayo con cochino asado y
en ninguna otra parte”, asegura. para el verano planean realizar catas de vinos y días para
degustar diferentes versiones del cóctel “Margarita”.
Valiente y Alarcón han trabajado duro
para lograr sus sueños, pero a pesar de ser
exitosos en el ámbito laboral ellos conti-
núan siendo humildes y están agradecidos
PEKA RESTAURANTE
por las oportunidades que han tenido. 304 WASHINGTON STREET, BRIGHTON, MA.
“A nosotros nos tocó pintar paredes, lim- De viernes a sábado de 4 pm a 1 am.
piar pisos y baños para construir este res- Domingos de 11 am a 9 pm.
taurante y no ha sido fácil, lloramos mu- Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a
cho al principio ya que la apertura de Peka través de Ubereats, DoorDash Grubhub.
estaba planeada una semana antes de
que la pandemia comenzara, y al no po- WWW.PEKARESTAURANT.COM
der abrir sentimos que habíamos perdido
todo”, dijo Valiente.
MENTON $$$
DONDE FRANCIA E ITALIA SE UNEN CON ELEGANCIA
D
os de las comidas más po- fortantes. La lista de vinos destaca los cham-
pulares del mundo, la fran- pagnes de pequeños productores y las co-
cesa e italiana, se unen en sechas raras de viñedos menos conocidos.
el menú de este restaurante, funda-
do por la ganadora del premio James
MENTÓN TAMBIÉN OFRECE UN MENÚ DE
Beard Barbara Lynch, considerada DEGUSTACIÓN DE SEIS PLATOS
una de las chefs y dueñas de restau- Desde su apertura en 2010, el restauran-
rantes más importantes del mundo. te ha recibido numerosos elogios, incluida
una reseña de 4 estrellas de The Boston Glo-
Después de una estancia en Italia, don- be, el reconocimiento como uno de los me-
FOTOS WWW.MENTONBOSTON.COM
de aprendió de primera mano sobre jores restaurantes nuevos de las revistas Bon
la cocina de ese país, Lynch regresó a Appétit y Esquire en 2010, y una nomina-
Boston y se convirtió en la chef eje- ción al premio de la Fundación James Beard
cutiva de Galleria Italiana, lo que lle- en 2011 por Mejor restaurante nuevo.
vó el reconocimiento nacional a la
pequeña trattoria cuando ganó el pre-
mio “Diez mejores nuevos chefs de
Estados Unidos” de Food & Wine.
Menton lleva el nombre de una ciu-
dad francesa en la frontera con Ita- MENTON. 354 CONGRESS STREET, BOSTON MA.
lia, lo que sugiere las raíces e inspira-
ción del menú, donde hay platos como Jueves a domingo de 5 pm a 9 pm
Foie Gras Torchon, Sea Scallop Cru- y sábado de 5 pm a 10 pm.
do y pastas frescas. Menton también
No cuenta con servicio de take out o delivery.
ofrece un menú de degustación de
seis platos. Además del comedor, tie- WWW.MENTONBOSTON.COM
ne un bar de seis asientos, con asien-
tos adicionales para diez en las mesas
a lo largo de una banqueta, que ofre-
ce cócteles elaborados por expertos y
un menú accesible de clásicos recon-Powered by El Planeta.com 11
NO. 9 PARK $$$
BON APETIT, BEACON HILL!
E
n 1998, la chef Barbara Lynch abrió su primer
restaurante llamado No. 9 Park, en el vecinda-
rio Beacon Hill de Boston. El restaurante reci-
bió inmediatamente críticas favorables de publica-
ciones de todo el país y fue nombrado uno de los “25
mejores restaurantes nuevos en Estados Unidos” por
Bon Appétit y “Mejor restaurante nuevo” por Food &
Wine.
FOTOS WWW.NO9PARK.COM
El comedor ofrece un entorno íntimo a escala europea
en el que podrá disfrutar de la refinada cocina de la chef
Lynch. No. 9 Park se considera un restaurante de “celebra-
ción” entre los habitantes de Boston.
Si bien el menú siempre está evolucionan-
do, los ñoquis rellenos de ciruelas son unos
de los platillos más pedidos por los clientes.
NO. 9 PARK. 9 PARK ST PL, BOSTON, MA.
Para el verano, el restaurante continuará las
clases de cócteles mensuales los domingos Miércoles, jueves y domingos de 5 pm a 9 pm.
por la tarde de 2 a 4 pm. Cada clase cubre un Viernes y sábado de 5 pm a 10 pm.
tema diferente y brinda una divertida opor- No tiene servicio de take out o delivery.
tunidad para aprender y probar los secre-
tos de cómo preparar cócteles de primer ni- WWW.NO9PARK.COM
vel en casa.
JUGOS SUPREMO $
NUTRITIVO, VARIADO Y SALUDABLE
L
os smoothies se han convertido en una forma También tienen un programa de detox para quie-
de consumir frutas y verduras que cubre las ne- nes se animen a hacer una dieta basada en jugos
cesidades de los nuevos consumidores: es con- nutritivos durante unos días, para desintoxicarse.
veniente, nutritivo, “on the go”, saludable y natural.
El emprendedor Ron Marcos decidió tomar ventaja
de esta tendencia en la primavera de 2012, creando
un negocio que comenzó como un minúsculo bar de
jugos (Jugos) justo afuera de la estación de Back Bay,
y que ahora se ha expandido con un restaurante (Ju-
gos Supremo) de desayunos y comida saludable en
el South End de Boston.
“Cuando empezamos, mucha gente ni siquiera sa-
bía qué era el jugo”, cuenta Marcos. “Crecí en Nueva
York y he vivido en Miami, dos lugares donde los ju-
gos son parte de la escena diaria, así que quería lle-
var esa experiencia a Boston”.
El menú de Jugos Supremo está inspirado en la he-
rencia, los viajes y el tiempo que Marco vivió en
Miami. “Mi mamá es dominicana, mi papá es de JUGOS SUPREMO
Perú”, dice, y agrega: “Definitivamente nuestro ne-
gocio tiene una influencia latina. Tenemos tacos de SOUTH END - 502 MASSACHUSETTS AVE. BOSTON, MA.
pescado, plátanos, tenemos platos como si estuvie- Cuenta con un pequeño patio al aire libre con tres mesas.
ras en una choza en la playa, empanadas dominica-
nas y mexicanas... Y, por supuesto, habrá jugo”. BACK BAY - 145 DARMOUTH ST. BOSTON, MA. WWW.VISITJUGOS.COM
El favorito actual de Marcos a medida que el clima Lunes a viernes de 7 am a 3 pm. Sábados y domingos de 8 am a 3 pm.
se calienta es su versión del guarapo, una bebida cu-
bana con caña de azúcar fresca y lima. “Es muy hi- VISITJUGOS.COM
dratante; es muy popular en Miami, definitivamente
algo que te mantendrá fresco en un día caluroso”.12 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
VEJIGANTES $$
UN RINCÓN BORICUA EN EL CORAZÓN DE LA COMUNIDAD
L
os esposos emprendedores Nivia y En cuanto a los platos principales, el mofongo tradi-
Héctor Piña son reconocidos por sus cional o el de yuca son delicias de Puerto Rico que us-
restaurantes que exploran los sabo- ted no puede dejar de probar. Todo esto puede ser
res del Caribe. El proyecto que comenzó acompañado de cocteles como el Coquitini (basado
con el famoso restaurante Merengue, de- en el tradicional coquito boricua) y la margarita Veji-
dicado a la cocina dominicana, ahora in- gantes.
cluye Doña Habana, especializado en co- Sin duda la experiencia en la industria de los restau-
mida cubana y Vejigantes, con comida rantes de los Piña se pone de manifiesto en Vejigantes,
puertorriqueña. en donde usted siempre será atendido con una sonrisa
VEJIGANTESRESTAURANT.COM
y podrá degustar platillos con una sazón clásica como
Vejigantes ofrece una experiencia culina- la de nuestras abuelas.
ria puertorriqueña en un ambiente mo-
derno y acogedor. El restaurante está ubi-
cado en el South End, precisamente en el
corazón de la comunidad boricua, el his-
tórico vecindario de Villa Victoria.
Los Piña ofrecen un menú con los clásicos
de la isla, pero también agregan toques VEJIGANTES. 57 W DEDHAM ST, BOSTON, MA. .
creativos a varios platillos y cócteles. Sen- Abierto de 11 am a 3 pm para almorzar, y para cenar de
tarse a comer en Vejigantes y no ordenar
3 pm a 10 pm, Dom.-Juev., y 3 pm a 11 pm, Vier.-Sab.
appetizers, es casi imposible, pues los ba-
calaítos fritos, tostones y las alcapurrias CONTACTO: (617) 247-9249
de res, son platillos perfectos para com-
partir. Los indecisos no tendrán proble- WWW.VEJIGANTESRESTAURANT.COM
mas pues hay un “sampler” que incluye di-
ferentes appetizers para compartir.
PARQUES PARA PASEAR A TU PERRO EN BOSTON
(FOTO: INSTAGRAM RUFF NORTH END DOG PARK)
UNA SELECCIÓN DE LUGARES EN LA CIUDAD PARA IR
CON TU MASCOTA CON O SIN CORREA
Dentro de los cuidados que necesitan los ami- Ronan Park, pacio para que los perros corran
gos de cuatro patas está el tener una activi- 92 Mt. Ida Road en Dorchester. y jueguen. También hay muchos
dad física acorde a su estado físico y de sa- equipos como túneles, platafor-
lud. Con la llegada de un clima más cálido, Nombrado uno de los mejores parques para pe- mas para que los cachorros se su-
muchos aprovechan para llevar a sus pe- rros de Boston en 2016, esta instalación tiene un ban y cubiertas para que se sien-
área de 6,000 pies cuadrados completamente cer- ten. Hay agua disponible para tu mascota. tes locales. Está cubierto de un material mulli-
rros a distintos parques donde puedan disfru-
cada y adecuada para llevar a tu mascota sin co- do parecido al usado en las canchas de tenis,
tar, jugar, estirarse y compartir con otros. Peters Park Dog Run, 1277 Washington St, Boston.
rrea. El sitio cuenta con agua para ayudar a man- bueno para las articulaciones de los perros.
A continuación, presentamos una lis-
tener hidratados a los perros. Se requiere el uso
ta de varias opciones para pasear a tu
de correa en todas las demás zonas del parque.
Peters Park cuenta con 13,000 pies y está total- South Boston Bark Park, 1600 Columbia Rd, Boston.
mascota con o sin correa en Boston. mente cercado. Puede llevar a su perro sin co-
RUFF NORTH END DOG PARK, 135 Prin- rrea, incluye un área separada de 6,000 pies Ubicado en Columbia Road entre K Street y Tic-
Boston Common, 139 Tremont St, Boston. ce Street, North End, Boston. para perros más pequeños, bancos para des- knor Street, el South Boston Bark Park es ideal
cansar y relajarse. Además, también cuen- para los residentes de Southie. Hay áreas para
Boston Common es uno de los parques más im- Puede acceder a través de Prince Street, De- los perros grandes y pequeños. Cuenta con gra-
ta con una zona de juegos para niños, cam-
portantes de la ciudad. Permite que los perros filippo Playground y la intersección de Snow va, túneles, rocas y árboles. Incluso hay ban-
po de béisbol, cancha de tenis y básquetbol.
estén sin correa entre las 6 a.m. y las 9 a.m. y Hill y Hull Street. RUFF North End Dog Park tie- cos para que los dueños puedan sentarse
nuevamente de 4 p.m. a 8 p.m en ciertas zo- ne dos secciones completamente cercadas: Richmond Street Dog Park, mientras miran a sus mascotas disfrutar.
nas. El grupo de Friends of the Public Garden una para perros grandes, en el nivel inferior Richmond St, North End, Boston.
Common Canine administra las áreas y tiene un del parque; y otra para los pequeños que pe-
The Esplanade, Storrow Dr, Charles River, Boston.
Richmond Street Dog Park está ubicado entre las
mapa actual en su página web. Se admiten pe- san menos de 25 libras, en la parte superior. The Esplanade cuenta con una gran cantidad de es-
calles North y Fulton. Es un parque que admite pe-
rros en el parque con correa durante todo el día. El terreno en ambas secciones está cubier- pacios verdes, a lo largo de ambos lados del Char-
rros sin correa. Cuenta con pavimento, grava, cer-
to de césped artificial y cuenta con amplio es- cas, plantas con flores, un barril de basura y equi- les. Puede salir a caminar o correr con tu masco-
po de limpieza. Los dueños pueden disfrutar de ta por toda el área. Los perros deben llevar correa.
bancos para sentarse y ver a sus mascotas jugar.
Back Bay Fens Park, Dr en Jersey St, Boston.
Carleton Court Dog Park, Carleton y Hol-
yoke St (Southwest Corridor Park), Boston. The Fens tiene muchos senderos para caminar
que permiten el paseo de perros con correa. Po-
Carleton Court Dog Park es un pequeño parque drás disfrutar de los jardines de flores y el pai-
cercado que permite a los perros estar sin co- saje boscoso mientras acompañas a tu perro.
rrea. Utilizado principalmente por los residen-Powered by El Planeta.com 13
FOODTRUCKS EN BOSTON:
GUÍA PARA COMER
AL AIRE LIBRE
CONOCE TODA LA OFERTA
GASTRONÓMICA QUE
EXISTE EN LOS PUESTOS
WEB PAPAGRANDECONFORT.COM
DE COMIDA DE LA CIUDAD
Hay foodtrucks para todos los gustos. Ofrecen desde bocadillos hasta comida mexicana, colombiana o americana.
C
on la llegada del buen clima, a muchos les apetece salir a espacios públicos a comer.
En estos casos, los foodtrucks son excelentes opciones. Los hay de todo tipo, desde
los que ofrecen comida mexicana, colombiana o americana hasta aquellos que ven-
den waffles, cupcakes, bocadillos, pupusas salvadoreñas, falafel y un largo etcétera.
EN BOSTON, HACE UNAS SEMANAS SE ANUNCIÓ EL INICIO DE
LA TEMPORADA DE COMIDAS AL AIRE LIBRE, Y 30 PUESTOS DE
COMIDA DELEITAN CON SUS PLATOS A LOS CAMINANTES.
Aquí te dejamos la lista de foodtrucks ubicados en el mapa de la ciudad para
que visites los más cercanos a ti y descubras la gran variedad gastronómica.
BAJA TACO TRUCK
BACK BAY CHARLESTOWN
Boston Public Library (Central) Navy Yard (3rd Ave)
JUEVES: Just Wingin ‘It (Clarendon Street) MIÉRCOLES: Papa Grande
LUNES: Papi’s Stuffed Sopapillas
MARTES: Bacon Truck
MIÉRCOLES: The Dining Car
DOWNTOWN
City Hall Plaza, Fisher Park
INTERIOR DEL
JUEVES: Stoked Wood Fired Pizza CAMIÓN DE BON
VIERNES: Pennypacker’s MARTES: Papa Grande
MIÉRCOLES: Moyzilla ME FOOD, ÁREA
STUART STREET JUEVES: Trolley Dogs, Clyde’s Cupcakes
VIERNES: Just Wingin ‘It, Across the Border
DE COCINA.
MARTES: Across the Border, Moyzilla, MARTES, JUEVES Y VIERNES: Tacos Don Beto
Stoked Wood Fired Pizza
MIÉRCOLES: Chicken & Rice Guys , Whoopie Wagon EAST BOSTON
JUEVES: Baja Taco, Bibim Box Maverick Square
VIERNES: Moyzilla
LUNES A VIERNES: Eloti Boston
BEACON HILL TODA LA SEMANA: Perros Paisas
MGH (Blossom St./Emerson Pl)
FENWAY / KENMORE
LUNES: Dining Car, Northeast of the Opera Place
Border, Vaz & Mac Tex-Mex MARTES: Bon Me Foods
MARTES: Vaz y Mac Tex-Mex MIÉRCOLES: Whoopie Wagon
MIÉRCOLES: Papi’s Stuffed Sopapillas,
Vaz & Mac Tex-Mex SOUTH END
JUEVES: Bon Me Foods , Papa Grande, Boston Medical Center
PERROS PAISAS
Vaz y Mac Tex-Mex
LUNES Y MIÉRCOLES: Tacos Don Beto
ELOTI BOSTON)14 ALLINCLUSIVE mayo de 2021
EXHIBICIONES EN LOS MUSEOS
DE BOSTON ESTA PRIMAVERA
LOS MUSEOS DE LA
CIUDAD ESTARÁN
ABIERTOS CON PAUTAS
DE SEGURIDAD,
INCLUIDA LA EMISIÓN DE
BOLETOS O RESERVAS
FOTO: MUSEUM OF SCIENCE
PROGRAMADAS
“The Science Behind Pixar”, exhibición sobre el proceso de realización de películas Pixar.
L
a primavera es una buena oportuni- Todos los materiales impresos y el texto de las expo-
dad para conocer la oferta cultural de siciones se han trasladado a plataformas digitales ac-
la ciudad, especialmente en los días cesibles a través de dispositivos móviles en icaboston.
lluviosos cuando no es posible disfrutar org/welcome.
del aire libre. Visitar museos y aventurar-
te a descubrir sus exposiciones, propuestas Museum of Fine Arts
y obras te permitirá tener otra perspectiva El MFA de Boston presenta varias exhibiciones entre
del mundo. las que destacan “Monet and Boston: Lasting Impres-
sion”, que incluye las 35 obras del maestro impresio-
Los museos en Boston estarán abiertos con nista que conforman la colección permanente del mu-
ciertas pautas de seguridad para los visi- seo; y “Writing the Future: Basquiat and the Hip-Hop
tantes, incluyendo la reserva previa de bo- Generation”, que explora la aparición del movimiento
letos, así que no olvides tomarlo en cuenta post-graffiti y el ascenso del hip-hop a lo que es hoy en
al momento de hacer planes. A continua-
ALLINCLUSIVE.COM
día. Más información en: www.mfa.org.
ción, te dejamos una lista con las exhibi-
ciones que estarán activas durante esta pri- Isabella Stewart Gardner Mu-
mavera en los principales museos de la seum
ciudad.
Este museo está exhibiendo “Shen Wei: Painting in Mo- proceso de realización de películas y de varios de los personajes más famosos
Institute of Contemporary Art tion”, una galería inmersiva basada en la cultura china de Pixar, como Buzz Lightyear, Dory, Edna Mode y WALL-E.
(ICA) y la occidental, en la que se explora la práctica multi-
disciplinaria del artista, que abarca la pintura, el dibu- Asimismo, también se encuentra la exhibición “Arctic Adventure”, que permite
La sede del ICA en el Seaport District cuenta con ex- jo, la realización cinematográfica y la danza. al público sentirse como en el Ártico por medio de imágenes, sonidos y efec-
hibiciones dinámicas que incluyen “I’m yours: Encou- tos que incluyen una pared de hielo real que se puede tocar. La exposición en
nters with Art in Our Times”, la instalación en nueve Por otra parte, también se presentará una exhibición sí también cambia: los tonos de iluminación imitan el movimiento del sol a lo
pantallas videográficas de la obra de Ragnar Kjartans- de docenas de brillantes orquídeas tropicales Cymbi- largo del día. El paisaje y los animales que se encuentran en él varían según
son “The Visitors”, las vibrantes esculturas de Eva Le dium y Lady Slipper junto con exuberantes alcatra- las estaciones. Más información en: www.mos.org.
Witt , y la presentación de William Kentridge llama- ces, jazmines, eucaliptos y palmeras datileras. En esta
oportunidad, el equipo de horticultura del Gardner
da “KABOOM!”, que por primera vez está en un museo
está transportando cuidadosamente más de 300 plan-
Boston Children’s Museum
de EE.UU.
tas en macetas desde sus invernaderos al museo. Más El Boston Children’s Museum ofrece acceso a todas sus exhibiciones, incluida
Además, el ICA reabrirá el Watershed, su sucursal ubi- información en: www.gardnermuseum.org/visit. “New Balance Foundation Climb”, un laberinto vertical que cuenta con 3 pisos
cada en East Boston, durante la temporada de verano de plataformas curvas que los visitantes deben ir escalando para encontrar
2021. A partir del 3 de julio estará en exhibición allí un Museum of Science el camino dentro de lo que parece una especie de rompecabezas en 3D. Tam-
trabajo inmersivo de la artista dominicana Firelei Báez bién los niños podrán disfrutar del STEAM lab, un espacio que permite parti-
llamado “Monumental”, una obra creada a partir de Esta primavera el Museum of Science sigue impresio-
cipar en actividades relacionadas con la ciencia, tecnología, ingeniería, arte,
ideas basadas en la historia sobre la Revolución Haitia- nando a los visitantes con su exposición “Science Be-
matemáticas y hacer proyectos durante el proceso, lo que fomenta la creativi-
na (1791-1804). hind Pixar”, que incluye ocho secciones con más de 50
dad, la curiosidad y el pensamiento crítico. Más información: www.bostonchil-
elementos interactivos que caracterizan los pasos del
drensmuseum.org.Powered by El Planeta.com 15
QUÉ HACER
DURANTE LA
PRIMAVERA
EN BOSTON
DISFRUTA DE VARIOS PLANES
EN LA CIUDAD ESTA TEMPORADA
JUNTO A AMIGOS Y FAMILIA
FOTO PUBLIC GARDEN
Los Swan Boats empezarán a funcionar en el Public Garden el sábado 8 de mayo.
árboles frondosos. El viaje de 12 a 15 minutos alrededor
LA PRIMAVERA Y EL INICIO DEL VERANO de la laguna cuesta $4,50 para adultos, $3 para niños
INVITAN A HACER PLANES FUERA DE de 2 a 15 años y $4 para las personas mayores. Para
los menores de 2 años la entrada no tiene costo.
CASA, APROVECHAR EL BUEN TIEMPO
Y DISFRUTAR DE LA NATURALEZA. LAS UN JUEGO DE LOS RED SOX
Si hay un sinónimo de primavera en Boston es la emoción
PLANTAS YA FLORECIERON Y TODO que genera el inicio de una nueva temporada de béisbol en
ALREDEDOR SE LLENA DE COLOR.
FOTO: PADDLE BOSTON – CHARLES RIVER CANOE & KAYAK
el Fenway Park. Puede resultar un poco difícil encontrar un
ticket para alguno de los juegos durante la pandemia ya que
APROVECHA ESTA ÉPOCA PARA están abiertos al 12% de su capacidad. Las entradas pueden
conseguirse en la web desde los $70 aproximadamente,
DISFRUTAR JUNTO A FAMILIA Y AMIGOS, dependiendo del encuentro y el calendario. La energía que
PASEAR POR LA CIUDAD Y DIVERTIRTE. se siente en el Fenway es indescriptible y, sin duda, es una
buena manera de despedir al largo, frío y oscuro invierno.
COMER AL AIRE LIBRE
Aprovecha al máximo la oportunidad de comer en
KAYAK restaurantes al aire libre durante la primavera, una increíble
Una actividad perfecta para disfrutar de la naturaleza. Es experiencia culinaria de Boston. A varios negocios se les
una aventura divertida y asequible para toda la familia. ha permitido operar en propiedades públicas desde el mes
Hay distintos lugares que ofrecen alquiler de kayak, En kayak puedes explorar la ciudad de una manera diferente y pasado. Entonces, ¿dónde comer afuera en este momento?
lecciones e incluso recorridos de un día completo. Algunos contemplar paisajes únicos. Desde terrazas, hasta patios traseros, las opciones son
de los mejores sitios donde puedes animarte a remar son el sorprendentemente abundantes. Puedes revisar en el mapa
Charles River; Fort Point Pier en South Boston, o el Jamaica de la ciudad los lugares aprobados este 2021.
Pond en JP. El alquiler por hora está entre los $20-$35.
PASEAR EN BICI
PICNIC Las estaciones ideales para montar bicicleta son la
La primavera y el inicio del verano en Boston son primavera, el inicio del verano y el otoño. En esos días
temporadas perfectas para pasar tiempo al aire libre, y soleados y frescos no hay nada más agradable que
hacer un picnic es una buena manera de contemplar los pedalear junto al Charles River, dar un paseo a la orilla
colores preciosos en los parques de la ciudad. Cambia la del mar o simplemente recorrer y descubrir la ciudad
rutina y disfruta comiendo fuera de casa ya sea con amigos sobre dos ruedas. En elplaneta.com podrás encontrar
o familiares. ¿Adónde puedes ir? Boston Common & una lista completa de todas las rutas donde puedes
Boston Public Garden, Arnold Arboretum, Christopher ir a pasear en bici en la ciudad y sus alrededores.
Columbus Waterfront Park y Blackstone Square.
FOODTRUCKS
SWAN BOATS ¿Quién no pensó alguna vez en disfrutar de un plato
A partir del 8 de mayo puedes dar un paseo alrededor de calidad a un precio accesible, sin tener que ir a
de la laguna del Public Garden montado sobre los un restaurante? Hoy no es algo tan lejano. A medida
populares Swan Boats o botes en forma de cisne. Se que mejora el clima, los foodtrucks van apareciendo
trata de una tradición que se originó hace 139 años. en la escena local. Podrás encontrar variedad de
El número de pasajeros en los botes estará limitado comida en todos los vecindarios de la ciudad.
FOTO: SWAN BOATS
debido a la pandemia. Son conducidos por jóvenes que
pedalean para echarlos a andar. En el paseo es posible
admirar los edificios altos de Boston a la distancia,
la hierba verde del parque, el agua ondulante y los16 elplaneta.com | 5 de mayo de 2021 elplaneta.com
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