FOR GENERATIONS TO COME - Informe de sostenibilidad 2020 - Selecta España
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Informe de sostenibilidad 2020
FOR
GENERATIONS
TO COME
2 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
El 2020 fue un punto de partida para reescribir la historia de Selecta. Con
un nuevo equipo directivo, comenzamos la implementación de nuestra
Introducción visión transformadora para conseguir nuestro objetivo de regalar millones de
momentos de felicidad cada día. Selecta está pasando de una configuración
descentralizada a un modelo “Glocal”, en el que se combinan los recursos
JOY TO GO, globales junto con una acentuada puesta en práctica local. Nos centramos
en proveer servicios de alta calidad a nuestros clientes mediante las mejores
estrategias de salida al mercado y gracias a fuertes asociaciones con marcas
PARA LAS FUTURAS mundialmente reconocidas.
GENERACIONES
El 2020 fue un año importante en nuestro camino a la sostenibilidad y
logramos progresos en nuestros cuatro pilares estratégicos. El año pasado,
el 47% de las máquinas expendedoras que instalamos estaban reformadas.
Al prolongar el ciclo de vida de nuestras máquinas, evitamos los residuos
industriales y reducimos el impacto medioambiental. También instalamos
El 2020 fue un año singular y lleno de retos. La otras 9.300 máquinas expendedoras inteligentes. Hacer seguimiento del
inventario de la máquina mediante telemetría hace nuestros trayectos más
pandemia de la Covid-19 causó un gran impacto en eficientes y así reducimos emisiones.
todas nuestras vidas. Sin embargo, la respuesta de
Además, hemos aumentado la compra de café con certificado de
Selecta fue inmediata: aumentar las medidas para sostenibilidad y seguimos colaborando con nuestros proveedores para
mantener la seguridad de nuestros trabajadores y asegurar el abastecimiento sostenible en nuestra cadena de suministro. En
2020 también reforzamos Selecta Coffee Fund con un proyecto en Burundi,
clientes sin dejar de ofrecer el mejor servicio. en África Oriental, la cuna del café. Las actividades del fondo se centran en
conseguir mejoras tanto en las vidas de los caficultores, como en la de sus
familias y las comunidades de las que obtenemos el café.
Nuestro personal es esencial para lograr nuestro objetivo de regalar millones
de buenos momentos cada día y por eso formamos a nuestros equipos
in situ para convertirles en especialistas en soluciones para clientes. Con
nuestro programa de aprendizaje y desarrollo, no invertimos solo en nosotros
sino en las carreras profesionales de nuestro equipo.
Estoy muy orgulloso de la forma en que nuestros empleados demuestran
tanta resiliencia y dedicación al prestar servicios a nuestros clientes y a
Christian Schmitz
sus comunidades. La pandemia de la Covid-19 ha resaltado la importancia CEO, Grupo Selecta
de los valores consolidados en las empresas y de las asociaciones en
nuestra cadena de valores. Espero seguir trabajando con nuestros clientes,
consumidores y otros accionistas en 2021 para potenciar nuestro impacto y
asegurar joy to go, no solo ahora sino para las futuras generaciones.
3 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Contenidos La sostenibilidad es una parte fundamental en nuestro
trabajo. Nos importa. Nuestra meta es trabajar siempre
APETITO de forma positiva, garantizando prosperidad a nuestros
proveedores y a sus comunidades. Basamos nuestro
POR LA VIDA enfoque en cuatro pilares que son importantes para
nuestro negocio, pero también para el de nuestros
Y POR EL FUTURO clientes.
APOYO A
NUESTRAS
COMUNIDADES
RESPETO AL Página 17
MEDIOAMBIENTE
EL Página 9
GRUPO
SELECTA CALIDAD EN
Página 4 EL EMPLEO
Página 21
NUESTRO
ENFOQUE HACIA LA
SOSTENIBILIDAD
Página 6
PRODUCTOS
SOSTENIBLES
Página 14
4 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Sobre nosotros
EL GRUPO Nuestro negocio
Selecta se fundó en 1957 en Suiza y desde entonces nuestro negocio se ha expandido
SELECTA
por Europa. En la actualidad, el Grupo Selecta trabaja en 16 países europeos y somos
líderes de mercado en la mayoría de ellos. La pandemia ha cambiado nuestra forma de
trabajar y de vivir, con las oficinas cerradas y el teletrabajo. Sin embargo, seguiremos
adaptándonos, con resiliencia, centrándonos en las necesidades de nuestros clientes
y brindando momentos de alegría también fuera del lugar de trabajo. En ONE Selecta,
Selecta es el socio que impulsará su nos comprometemos a dar servicios de alta calidad, siempre de manera sostenible.
Respetando a nuestros empleados, al medioambiente, a las comunidades y a las futuras
éxito con seguridad, con asistencia generaciones.
gratuita, soluciones innovadoras, con
Nuestras soluciones para los clientes
marcas de categoría mundial y con Nos apasiona crear miles de momentos de alegría. Con soluciones sorprendentes
un nivel de servicio que superará sus e innovadoras ajustadas a las necesidades de nuestros clientes, ya sea un catering
completo, entregas al por mayor, comida fresca para llevar o para tomar o pausas de café
expectativas. Somos líderes de mercado de calidad, creamos un entorno que permite a las empresas prosperar. Los servicios clave
en la mayoría de los 16 países en los que damos son nuestras soluciones clásicas de vending, pausas de café de calidad y
servicio de restauración automática completa con nuestro concepto Foodies.
DATOS Y CIFRAS CLAVE 2020
que prestamos servicios. Cada día te
damos felicidad: un café, un snack y una Nuestra oferta clásica de vending se apoya en tecnología innovadora y soporte de primera 16 MILES DE CLIENTES
categoría. Contamos con una amplia oferta de conocidas bebidas calientes o frías, países FELICES
sonrisa a la vez. comida preparada y snacks. Nuestras máquinas expendedoras saludables hacen que
las opciones más sanas y la comida fresca sean la elección natural. Nuestras soluciones
para el café están hechas a medida para las necesidades del cliente. En el lugar de trabajo
CERCA DE
450.000 8.000+
o para el camino, le ofrecemos soluciones inmejorables: desde café instantáneo hasta
espresso al estilo de un barista.
puntos de venta empleados
Foodies es nuestra solución innovadora de MicroMarket que presenta variedades de
riquísima comida fresca las 24 horas del día. Es un espacio de autoservicio para comprar
€ 1,14 MIL MILLONES
comida y bebida en tu puesto de trabajo y fuera de él. Otra de nuestras soluciones incluye
estaciones de vending para la seguridad, que dispensan Equipos de Protección Individual
(EPI), para que los trabajadores se sientan seguros de camino a la empresa y de vuelta Facturados
a casa. También ofrecemos máquinas dispensadoras de agua con filtro que supone una
alternativa al agua embotellada o al agua de grifo no filtrada.
CREANDO MILLONES
DE MOMENTOS FELICES
GE
NT
ONE SELECTA
5 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
ES
EL
Conjunto de valores
ECT
Sobre nosotros: El Grupo Selecta
A: A
PA
Analizar las Identificar soluciones, productos
Nuestras marcas clientes de distintos sectores, entre los que se
SIO
Vendemos café de primera calidad a todos nuestros incluyen: salud, venta al por menor, turismo y ocio, necesidades de y servicios creando experiencias
AD N
mercados. Nuestras propias marcas Pelican Rouge y transporte público, educación, jardinería o Garden
felicidad de clientes y momentos de felicidad.
A
Miofino son cafés tostados por tostadores de Pelican Centers, cafeterías, catering, producción y distribución. CO
Y
Rouge, que dotan de experiencia cada paso del Distinguimos dos canales de distribución: y consumidores. N
AM
recorrido del grano a la taza y reciclan los residuos del B ICIÓ
N
café. Desde 2017, Pelican Rouge Coffee Roaster ha En el trabajo y on-the-go. En el trabajo nos centramos NSUMIDOR (PR
L CO OD
recibido el galardón de oro de Ecovadis, una norma en vending y café hecho a medida para el lugar R AE U CT
mundialmente reconocida que califica la sostenibilidad de trabajo de nuestros clientes. On-the-go abarca PA O)
y la transparencia en las cadenas de suministro. Nos nuestras máquinas de vending públicas, que se AD
ID
ha situado en el 5% de las mejores puntuaciones de encuentran en lugares públicos de tránsito como
IC
EL
las 60.000 empresas evaluadas. A parte de nuestras los aeropuertos, las estaciones de tren y metro o las
EF
propias marcas de café, también tenemos estrechas gasolineras.
PROPORCIONANDO
OD
)
I CI O
colaboraciones con asociaciones de café premium
MOMENT
TE (SERV
internacional como Starbucks (Nestlé), Lavazza y
Nescafé. Ofrecemos opciones certificadas como
Nuestra gestión
Selecta proporciona soluciones fiables e innovadores
MILLONES DE
Fairtrade, Rainforest Alliance y UTZ a todas las de alimentos y bebidas, así como un servicio de MOMENTOS DE
L CLIEN
FELICIDAD
marcas de café claves de nuestra cartera de clientes. primera calidad. Somos un equipo internacional
UNDO
Trabajamos sin descanso para aumentar la producción que siempre está cerca, nuestra mentalidad 24/7 se
AE
de café certificado. traslada a nuestra gestión. Para poder responder
SEG
AR
rápidamente a las necesidades de nuestros clientes, CADA DÍA
DP
DA
Obtenemos otros productos y materiales de una amplia realizamos informes diarios y semanales. Así
2.
CI
gama de proveedores de marcas reconocidas tanto repercutimos en la sostenibilidad día a día.
LI
FE
D E
local como globalmente. Nos proporcionan bebidas TO
EN
calientes y frías, snacks, productos saludables, El Grupo Selecta está formado por una Junta Directiva, 1. EL PRIMER M OM
alimentos frescos, productos desechables, etc. En un Comité Operativo y un Consejo Directivo. Los temas
Foodies Micromarket se apuesta por los productos y oportunidades para la sostenibilidad se tratan en el
locales con cadenas de suministros cortas para reducir Comité de Sostenibilidad y las decisiones se toman en
el impacto medioambiental. el nivel ejecutivo. En 2020 Selecta introdujo un equipo
Conservar el 100% de
directivo nuevo que desarrolló una nueva estrategia de
Nuestros clientes negocio cuyo objetivo es trabajar con la mirada puesta clientes, mejorar con Asesoramiento en la industria
Nuestra base de clientes es amplia y variada. en ONE Selecta. Este equipo directivo impulsa nuestra
los que tenemos y ganar
Trabajamos en constante colaboración con nuestros estrategia ONE Selecta de transformación global a respondiendo las dudas en 24 horas
local. clientes nuevos. y dando soluciones en 48 horas.
6 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Los cuatro pilares estratégicos de
nuestro enfoque hacia la sostenibilidad
Sobre nosotros
incluyen los temas más importantes
para nuestro negocio1.
NUESTRO
ENFOQUE HACIA RESPETO AL
LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTE
En 2020, continuamos con la aplicación de
Somos el principal proveedor de autoservicio de nuestro enfoque de sostenibilidad en todo
el Grupo Selecta. El despliegue de nuestras
café y comida preparada en Europa. Para nosotros iniciativas de sostenibilidad, el seguimiento
la sostenibilidad es una parte imprescindible en OBTENCIÓN DE de los avances y el desarrollo de nuevos
nuestra manera de hacer negocios. Tenemos PRODUCTOS enfoques los guía nuestro Comité Directivo de
Sostenibilidad. Las actividades y los resultados
un plan claro para un futuro sostenible, que se SOSTENIBLES que logramos en 2020 se detallan en los
siguientes capítulos.
ha desarrollado en colaboración con nuestros
empleados, clientes y otros accionistas importantes. Para seguir reforzando nuestro enfoque de
sostenibilidad, revisamos nuestra estrategia y
Todos nos hemos comprometido con cuatro pilares objetivos de sostenibilidad a largo plazo. Este
estratégicos dirigidos a las áreas claves en donde APOYAR A proceso continuará en 2021 y dará una mayor
podemos marcar una diferencia positiva. NUESTRAS orientación a nuestros proyectos y actividades.
Por ejemplo, nos comprometemos a desarrollar
COMUNIDADES un enfoque amplio para reducir nuestro
impacto medioambiental, así como a continuar
con nuestras ambiciones y asociaciones
con respecto al abastecimiento y el impacto
responsable del café.
CALIDAD EN
EL EMPLEO 1 El Enfoque de Sostenibilidad para todo el grupo se desarrolló en
2018 en base a un análisis de materialidad para el que se consultó
a accionistas externos e internos. La matriz de materialidad
puede encontrarse en el Informe de Sostenibilidad de 2018.
7 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020 TEMA SUBTEMA OBJETIVOS 2020 RESULTADOS 2020 OBJETIVOS 2021
RESPETO AL MEDIO AMBIENTE
ECONOMÍA REACONDICIONA- • Aumentar el número de máquinas expendedoras renovadas. • Nuevo aumento de la cuota de máquinas expendedoras • Seguir incrementando el número de máquinas expendedoras
Nuestro enfoque hacia CIRCULAR MIENTO • Trabajar de cara a un enfoque de reacondicionamiento en renovadas (hasta el 47%). renovadas por todo el grupo.
la sostenibilidad todo el grupo. • Primeros pasos en el grupo hacia un enfoque de
reacondicionamiento.
• Trabajar en el grupo de cara a un enfoque de
reacondicionamiento.
NUESTROS
RECICLAJE DE VASOS • Desarrollar y emplear alternativas para reducir plásticos de • Mayor reducción en la cantidad de vasos de plástico a nivel de • Seguir reduciendo y/o suprimiendo el uso de vasos de
Y REUTILIZACIÓN un solo uso. grupo, del 49% al 33%. plástico de un solo uso, de acuerdo con la directiva de la UE.
• Selecta Austria ya ha sustituido el plástico por vasos 100% de • Crear nuevas asociaciones con nuestros clientes y socios
OBJETIVOS Y REDUCCIÓN RUTA & LOGÍSTICA • Aumentar la instalación de máquinas expendedoras
cartón2.
• La telemetría se ha extendido y los almacenes se han adaptado
para desarrollar y aplicar alternativas.
• Continuación de la puesta en marcha de la telemetría y
RESULTADOS DE DEL IMPACTO
MEDIOAMBIEN-
TAL,
OPTIMIZACIÓN DE
REDES
inteligentes en todo el grupo.
• Incrementar el número de almacenes en los que se preparan
para el pre-kitting en Austria, Alemania, Suiza, Francia, U.K.,
España y los Países Bajos.
pre-kitting en todo el grupo.
• Finalizar el cambio de máquinas a máquinas expendedoras
SOSTENIBILIDAD
los productos concretos para cada máquina. • El 23% de las casi 450.000 máquinas expendedoras que inteligentes en España, Alemania, Suiza y gran parte de
TRANSPORTE • Continuar con las actividades para la optimización de la red instalamos son máquinas expendedoras inteligentes. Francia.
EFICIENTE. logística. • En 2020 se instalaron 9.300 máquinas expendedoras inteligentes. • Llevar a cabo una política de coches de empresa ecológica
• Ampliar la cantidad de coches híbridos y eléctricos • Se redujo a 60 el número de centros de distribución en Francia en todo el grupo.
respetuosos con el medioambiente. sin que ello afectase al tiempo de entrega o a la calidad.
• Desarrollo de una normativa de coches ecológicos para los
coches de empresa.
OBTENCIÓN DE PRODUCTOS SOSTENIBLES
OFERTAS DE FOODIES • Expandir el concepto Foodies Micromarket por más países. • Se instalaron en todo el grupo cientos de Foodies Micromarkets. • Reforzar y seguir con la expansión del concepto Foodies
PRODUCTOS MICROMARKETS • Seguir probando productos nuevos en nuestro abanico de • Se incluyen en nuestro concepto opciones de comida, vegana, Micromarket por todo el mercado y continuar desarrollando
INOVADORAS conceptos. basada en plantas sin procesar y local. Las opciones de comida opciones alimenticias saludables y locales.
local ayudan a tener cadenas de suministro más cortas.
ACTIVIDAD OBTENCIÓN • Proveedores comprometidos con prácticas de obtención • En 2020 el 57% del café ecológico que produjimos recibió • Incremento en la producción de café certificado.
COMERCIAL SOSTENIBLE de recursos sostenibles y con el respeto de los derechos certificación de UTZ / Rainforest Alliance. • Obtención de café de especialidad con nuestros proyectos
ÉTICA humanos mediante controles. en Ruanda y Burundi.
APOYO A NUESTRAS COMUNIDADES
APOYO A SELECTA COFFEE • Seguir apoyando la garantía de subsistencia de los • El Selecta Coffee se reforzó con un proyecto en barrios de • Seguir cumpliendo el Proyecto en Burundi (hasta llegar a
NUESTROS FUND caficultores en África Oriental gracias a proyectos financiados Burundi para mejorar los medios de subsistencia de 10.500 10.500 agricultores).
CAFICULTORES por Selecta Coffee Fund. caficultores. • Continuación y fortalecimiento del Proyecto en Ruanda.
• Continuación del Proyecto de Ruanda, con la mirada puesta en la
cadena de valores del café.
CALIDAD EN EL EMPLEO
SALUD Y SALUD Y • Asegurar un entorno de trabajo saludable y seguro a • Se aplicaron nuevos procedimientos y medidas de control • Trabajar para conseguir reducir a cero los accidentes
SEGURIDAD SEGURIDAD nuestros empleados. para garantizar la seguridad de nuestros empleados durante la laborales.
pandemia. • Seguir adaptándonos y ajustándonos a las nuevas formas
2 Los datos de Italia no se incluyen • Empleo de medidas y directrices sanitarias en el lugar de trabajo. de trabajo y apoyar a nuestros clientes para que vuelvan a la
en el informe de 2020. • Creación del programa Drive Home Safe para asegurar que los oficina de manera segura.
empleados vuelven a casa seguros y sanos.
APRENDIZAJE FORMACIÓN Y • Ofrecer oportunidades de formación y desarrollo a nuestros • Adaptamos nuestra oferta aún más a las necesidades de • Continuar y extender en todo el grupo la formación en
Y DESARROLLO DESARROLLO empleados. nuestros clientes. Se impartió una formación en Soluciones para Soluciones para Clientes.
Clientes en el departamento de ventas y entre los cien directivos
principales.
8 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
ABASTECIMIENTO CAFÉ TOSTADO ASOCIACIONES CANAL DE DISTRIBUCIÓN
Nuestro enfoque hacia
Abastecimiento directo y Tostamos nuestro propio café, Ofrecemos una amplia gama de Proporcionamos nuestros
la sostenibilidad responsable de los proyectos de incluyendo nuestras propias bebidas, snacks, alimentos frescos productos y servicios mediante
Selecta Coffee Fund marcas Pelican Rouge y Miofino en y saludables y más a través de tres canales de distribución
NUESTRA • Aplicación en el grupo de un
Código Deontológico.
nuestras instalaciones para tostar. asociaciones internacionales de café de
primera calidad con Starbucks, Lavazza
ON THE GO
WORKPLACE
CADENA DE • 57% de café certificado en 2020 y Nescafé, así como abasteciéndonos
de marcas reconocidas. COMERCIO
VALORES
MICROMARKETS MÁQUINAS EXPENDEDORAS SOLUCIONES ADAPTADAS PUNTOS DE VENTA
Conectar nuestros productos con Nuestros MicroMarkets ofrecen: En 2020 el 47% de las máquinas Los servicios At Workplace y On Gestionamos, mantenemos y
nuestros clientes y consumidores. • Opciones saludables (fresco, expendedoras que instalamos eran the Go abarcan puntos de venta reabastecemos cerca de 450.000
vegano) renovadas. de autoservicio en Micromarkets puntos de venta y garantizamos
• Productos glocalizados con tanto para bebidas, snacks o café. un servicio eficiente en nuestras
cadenas de suministro cortas. 5.050 rutas.
CONECTADOS AHORRO DE ENERGÍA SERVICIO EFICIENTE RUTAS EFICIENTES
Las centralitas y la tecnología En nuestros almacenes Si es posible, preparamos las Con la optimización de nuestra
telemétrica informan a nuestros clasificamos los residuos e existencias para entregar los red y el trazado dinámico de
centros de planificación cuando se instalamos equipos de alta productos más rápido. De este itinerarios, prestamos un servicio
necesitan productos o servicios. eficiencia energética como la modo, se reduce el embalaje y el excelente reduciendo los
iluminación LED. desperdicio de alimentos. kilómetros recorridos.
RESIDUOS RECICLAJE SERVICIO PERMANENTE MOVILIDAD ECOLÓGICA
Convertimos los posos del En 2020, el 67% de nuestros Nuestros proveedores de atención Contamos con más de 5.000
café en recursos valiosos, por vasos eran de cartón. Estamos al cliente recogen las existencias vehículos. Nuestros esfuerzos
ejemplo, para cultivar setas o eliminando progresivamente los en los centros de distribución por una movilidad ecológica
para transformarlos en energía vasos de plástico y seguimos especializados y en los centros reducen más nuestro impacto
renovable. fomentando su reutilización y de venta para rellenar, limpiar y medioambiental en la carretera.
reciclaje. reparar cuando sea necesario.
MOMENTOS DE FELICIDAD Este modelo de negocios basado en rutas de escala asegura que entreguemos miles de momentos de felicidad cada día.
9 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020 RESPETO AL MEDIOAMBIENTE Nos comprometemos a minimizar el impacto medioambiental de nuestras actividades mediante la reducción de la huella de carbono y contribuyendo a la economía circular. Hacemos un uso óptimo de nuestros vehículos, ofrecemos soluciones de vending de bajo consumo y optimizamos nuestro flujo de residuos como los plásticos, los recipientes desechables y los posos del café.
10 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Respeto al medioambiente
ECONOMÍA
CIRCULAR
Prolongar la vida útil de las máquinas expendedoras “NUESTRAS MÁQUINAS
Al renovar nuestras máquinas expendedoras, reducimos en gran medida REACONDICIONADAS SE
nuestro impacto medioambiental y evitamos los residuos industriales. Eso CONVIERTEN EN OPCIONES
las convierte en opciones atractivas para clientes con altos criterios de ATRACTIVAS PARA CLIENTES
sostenibilidad. Renovamos nuestras máquinas con la mejor calidad e incluimos CON ALTOS CRITERIOS DE
la última tecnología garantizando un rendimiento parecido al de las máquinas SOSTENIBILIDAD”.
nuevas. Tjerry Sanders
Director de Group Coffee Solutions y
de Instalaciones, Selecta
En 2020, aumentamos la cantidad de máquinas expendedoras renovadas. De
todas las máquinas que instalamos, el 47% estaban renovadas, a comparación
del 43% de 2019. En todo el Grupo Selecta, Italia está sin duda a la Y nuestros programas de reacondicionamiento se organizan por países. Para Reciclaje y reutilización de vasos
vanguardia, habiendo instalado 4.800 máquinas renovadas. Con nosotros, las aumentar la eficacia de nuestras actividades y prestar mejor servicio a nuestros La directiva de la UE sobre plásticos busca prevenir y reducir el impacto que
máquinas expendedoras suelen durar cerca de cinco ciclos de vida de cliente clientes estamos avanzando hacia un enfoque a nivel grupal, por ejemplo, algunos productos de plástico tienen para el medioambiente. La directiva
y llegan a tener una vida útil de 20 años y más. España y Francia también han creando centros de reacondicionamiento locales ubicados estratégicamente y recoge los diez objetos de plástico de un solo uso que se acaban encontrando
instalado un gran número de máquinas expendedoras renovadas. Nuestro colaborando con socios externos. Esto nos permitirá trasladar y distribuir los en las playas. Entre los objetos están los vasos de plástico, junto con sus tapas
objetivo es aumentar la cifra de máquinas renovadas en todos nuestros elementos reacondicionados con mayor libertad y eficacia a través de los países y agitadores de bebida. Los agitadores de plástico se van a prohibir desde
parques de maquinaria. Selecta. mediados de 2021 ya que disponemos de otras alternativas adecuadas. Para los
vasos existen menos alternativas a día de hoy y por eso los estados miembros
Al final del ciclo de vida de un cliente, valoramos si renovaremos la máquina La circularidad es un concepto emergente para muchos de nuestros clientes. La solo deben alcanzar una reducción significante para 2026. La aplicación se
expendedora. Solemos renovar el 90% del peso de cada máquina. Del 10% circularidad significa reducir la cantidad de residuos que se generan, así como realiza a nivel de los Estados miembro de Europa.
restante, una gran parte son plásticos que reciclamos y reutilizamos. Los reutilizar y reciclar los flujos de residuos todo lo posible.
elementos que no son compatibles se venden a otros mercados, donde Nuestras máquinas expendedoras reacondicionadas dan una respuesta clara a En 2020 hemos suministrado 1,1 mil millones de vasos a nuestros clientes por
los utilizan como máquinas completas o como piezas de recambio. Así, esto. Al mismo tiempo vemos que los requisitos de consumo de agua y energía todos los países del grupo Selecta. El año pasado seguimos con el cambio
evitamos el desguace en medida de lo posible. Debemos asegurarnos de se están volviendo más estrictos. a los vasos de cartón en todos nuestros mercados y eso significó aún mayor
que la cantidad y calidad de la remodelación van en consonancia con las El equilibrio entre el reacondicionamiento y la eficiencia energética es un reto reducción en el consumo de vasos de plástico, de un 49% en 2019 a un 33% en
necesidades de nuestros clientes. En la actualidad, la remodelación suele que requerirá nuestra atención. 2020.
llevarse a cabo en la empresa.11 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Respeto al medioambiente: economía circular mejorar la reciclabilidad de los vasos de cartón. “EN ACHMEA
QUEREMOS
A pesar de que son 100% reciclables, en la práctica, la gran mayoría de estos
El año pasado Selecta Austria consiguió la transición completa de vasos de vasos se queman como residuos. Cuantas más empresas se unan a
CONTRIBUIR A
plástico a vasos de cartón. Todos nuestros vasos de cartón están certificados CIRCUP, más vasos se podrán reciclar. Entre los puntos más destacables
por PEFC o FSC. se incluyen: la calidad de los vasos ofrecidos a los recicladores, la homogeneidad
UNA SOCIEDAD
en los tipos de fibras aplicadas, la recogida y clasificación de los vasos y las
Junto con nuestros proveedores y clientes trabajamos para conseguir diferentes opciones de reciclaje.
SANA Y SEGURA
alternativas ecológicas a los plásticos desechables y para aumentar la
reciclabilidad de nuestros vasos, incluso los de cartón. Un ejemplo excepcional Flujo de residuos del café
PREPARADA PARA
es CIRCUP en los Países Bajos, una iniciativa que comienza en 2021. CIRCUP, Convertimos nuestros flujos de residuos en recursos valiosos. En los Países Bajos,
del inglés, quiere decir Circular Collection and Recycling of Paper Cups and Pelican Rouge y Selecta colaboran con Kwekersgilde y Cirkellab. Kwekersgilde es
EL FUTURO.
Other Paper Laminate Packaging (recogida circular y reciclaje de vasos de una iniciativa de agricultura urbana que recoge al cliente los posos de café usados
cartón y otros envases de papel laminado) y tiene como objetivo investigar y y los utiliza como abono para cultivar champiñones ostra. Los champiñones se
venden después a los restaurantes locales. La tierra donde se han cultivado
las setas se vuelve a reutilizar, esta vez como fertilizante, lo que supone una Estos objetivos también se traducen en la
contribución a la economía circular. gestión de las instalaciones y en la forma en que
seleccionamos a nuestros proveedores. Nuestra
Además, la mayor parte de los residuos orgánicos procedentes de los granos de colaboración con Selecta ayuda a alcanzar estos
café se recogen en el tostador y se transforman en electricidad ecológica y en calor objetivos. Todas las máquinas expendedoras
en una instalación de fermentación de biomasa. que Selecta ha instalado en Achmea están
En otros mercados, también hay iniciativas para aprovechar mejor nuestros reacondicionadas. De esta manera, nos acercamos
residuos, por ejemplo, recogiendo los posos del café del cliente y utilizándolos al desarrollo de una economía circular y a nuestra
como una fuente de energía renovable. meta de lograr actividades comerciales totalmente
sostenibles y sin emisiones de CO2 para 2030.
Envasado sostenible Además, hemos llegado a acuerdos sobre otros
El envasado sostenible es un tema emergente en nuestro programa de aspectos de sostenibilidad, como la reducción de
sostenibilidad. En un principio, nuestro objetivo consistía en reducir la cantidad y la cadena de servicios y del uso de plásticos y una
el peso de los materiales de envasado. Asimismo, el impacto de otras iniciativas mayor oferta de opciones saludables.”
como la telemetría y el pre-kitting contribuyen también a disminuir el peso de dicho
envasado. Rob Hagenaars
Director de la cadena de suministro, Achmea
Durante 2021, seguiremos desarrollando nuestra estrategia de envasado
sostenible. Además de reducir los materiales de envasado, estamos avanzando
hacia la circularidad, haciendo más hincapié en la reutilización y el reciclaje.
También iniciaremos un proyecto experimental con bolsas de café sostenibles sin
aluminio. En cuanto a otros productos, colaboraremos con socios, proveedores
y clientes de nuestra cadena de valor para explorar e implementar envases más
sostenibles.12 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Respeto al medioambiente
REDUCCIÓN DE LA
HUELLA DE CARBONO
Movilidad sostenible
A diario muchos de nuestros empleados viajan por carretera para prestar
servicio a los clientes.
Nuestra flota automovilística es una parte esencial de la organización. A finales
de 2021 queremos contar con 5.000 vehículos in situ; la mayoría son furgonetas
(85%) y en gran parte, alquiladas (90%). En 2020 cambiamos nuestra política
sobre los coches de empresa a nivel grupal, también desarrollamos nuevas
directrices para la selección de coches de empresa más ecológicos. De ahora
en adelante, nuestra primera opción será siempre un coche de empresa
totalmente eléctrico. Nos plantearemos otras alternativas en caso de que un
coche 100% eléctrico no concuerde con el perfil del conductor, por ejemplo, si
pasa muchas horas en la carretera. La conducción eléctrica ayuda a reducir el
impacto medioambiental. En 2021 pondremos esta política en marcha en todos nuestras rutas. En 2020, el 23% de las casi 450.000 máquinas expendedoras “A PARTIR DE 2021, LOS COCHES
los países de Selecta. Con la existencia de esta política, progresivamente se eran inteligentes, en comparación con el 20% en 2019. Estas máquinas ELÉCTRICOS SERÁN LA NORMA.
irá creando una flota totalmente eléctrica. Nuestro objetivo por el momento son expendedoras inteligentes llevan instalada la telemetría del Internet de las ESTE ES UN PRIMER PASO IMPORTANTE
los coches de empresa, que suponen el 15% de la flota. Para 2025 esperamos cosas, que nos permite supervisar a distancia el inventario de la máquina en PARA REDUCIR CONSIDERABLEMENTE
que todos nuestros coches de empresa ya sean eléctricos. En cuanto a cualquier momento. Así tenemos una visión inmediata de las máquinas que LA HUELLA DE CARBÓN DE NUESTRA FLOTA.”
las furgonetas, las alternativas eléctricas aptas para ellas son limitadas. Sin necesitan reposición y qué productos se deben preparar. Esto nos permite
embargo, hemos ampliado el horizonte temporal hasta 2030 para conseguir una planear nuestras rutas de forma dinámica y llevar los productos del centro Eddy Scheerlinck
flota al 100% eléctrica. de distribución a la máquina expendedora con la mayor eficiencia posible, Director del grupo de flota, Selecta
mejorando así el servicio que ofrecemos a nuestros clientes. Además de los
Telemetría, pre-kitting y optimización de ruta beneficios operacionales y medioambientales, la telemetría resultó muy útil
Optimizamos nuestras rutas para disminuir los gastos de funcionamiento, durante la pandemia del COVID-19, ya que se evitaron visitas innecesarias al
el número de itinerarios que realizamos y los kilómetros recorridos para trabajo de los clientes, contribuyendo así a la salud y seguridad de nuestros
realizar nuestro servicio. Así contribuimos a reducir la huella de carbono. La empleados.
telemetría y el pre-kitting son herramientas importantes para optimizar aún más13 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Respeto al medioambiente: Reducción de la huella de carbono
Utilizamos la información que nos proporciona la telemetría Telemática
sobre las necesidades de reposición de la máquina para La telemática consiste en obtener un conocimiento detallado del
diseñar un trazado dinámico de itinerarios. Si la magnitud uso de nuestra flota. Analizamos cómo nuestros empleados usan su
de operaciones lo permite, los productos necesarios para vehículo de empresa para obtener información sobre la seguridad,
cada máquina se preparan en el almacén, lo que significa la sostenibilidad y los costes. Esta información se utiliza para la
que solo se transporta lo que se va a utilizar. gestión de la flota y se ofrece formación a nuestros conductores
Por lo tanto, nuestros comerciantes tienen que llevar para ayudarles a conducir de forma más sostenible. Esto no sólo
menos peso a la furgoneta y de la furgoneta a la máquina. mejora la seguridad de nuestros empleados en la carretera, sino que
Además, levantar peso en el almacén es más seguro que también incrementa la sostenibilidad debido a un menor consumo
en el pequeño espacio de una furgoneta. El pre-kitting de combustible, menos emisiones y menos mantenimiento, como la
nos permite pedir productos con menos materiales de sustitución de neumáticos o del líquido de aceite y frenos.
embalaje porque, gracias a él, el riesgo de que el producto
se dañe es menor. En el almacén tenemos sistemas Optimización de la red logística
adecuados de separación y clasificación de residuos y La optimización de la red logística tiene en cuenta las ubicaciones
se han reducido los residuos en el campo. La telemetría de nuestros centros de distribución. Con una red de centros de
y el pre-kitting también implica que se necesite menor
inventario en el almacén y, por lo tanto, se desperdicia
distribución estratégicamente ubicados, podemos reducir aún más
el número de kilómetros recorridos, lo que contribuye a reducir
DATOS Y CIFRAS CLAVE EN 2020
47% 20%
menos comida. la huella de carbono de nuestra actividad. Un buen ejemplo es la
red logística de Selecta en Francia, donde redujeron los centros
En 2020 se instalaron otras 9.300 máquinas expendedoras de distribución a 60 sin que afectase en el plazo de entrega ni TASA DE REACONDICIONAMIENTO de nuestras rutas
inteligentes, la cantidad de estas aumentó al 23% frente al en la calidad de los servicios. En Suiza la optimización de la red Porcentaje de máquinas usan telemetría
20% de 2019. De las 5.050 rutas que hacemos diariamente logística ha reubicado algunos centros de distribución. En algunas reacondicionadas que se instalaron en
por Europa, alrededor del 20% ya utilizan telemetría. La plataformas se puso a disposición el pre-kitting para entregar a 2020
2019: 43%
PRE-KITTING
telemetría ya se ha aplicado en Austria, Alemania, Suiza, domicilio directamente desde el centro de distribución.
Francia, el Reino Unido, España y los Países Bajos. La 2018: 33%
telemetría se extenderá a todos nuestros mercados en Máquinas de bajo consumo nos ayuda a reducir el impacto
medioambiental y el desperdicio de
9.300
2021, cuando también completaremos la transición a las La legislación de la UE y Reino Unido sobre diseño ecológico y
máquinas expendedoras inteligentes en España, Alemania etiquetado energético ha dado lugar a una clasificación energética alimentos
y Suiza. Continuará la implantación en otros países, sobre oficial para las máquinas expendedoras refrigeradas, que se Máquinas expendedoras
todo en Francia. Un paso más allá de la telemetría es la encuentra en vigor desde marzo de 2021. Exige que todas las inteligentes (23%) se
inteligencia de datos, que mejorará nuestras previsiones máquinas expendedoras refrigeradas tengan una clasificación instalaron en 2020
de stock, las rutas y la planificación, para aumentar la energética oficial y prohíbe las menos eficientes. En Selecta implica
eficiencia operativa. que las nuevas instalaciones cumplirán con dicha legislación, así RESTOS DE POSOS DEL CAFÉ COCHES DE EMPRESA
mejorará la transparencia en la eficiencia energética para nuestros REUTILIZADOS ELÉCTRICOS
clientes y consumidores. Retiraremos del mercado algunos modelos por ejemplo para plantar champiñones o como norma a partir de 2021
antiguos de nuestras máquinas. transformarlos en energía renovable14 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
NUESTROS
PRODUCTOS
SOSTENIBLES
Nos comprometemos a obtener las materias primas de nuestros
productos de manera responsable y a fomentar alternativas más
saludables mediante ideas innovadoras. Ofrecemos un gran
abanico de productos sostenibles certificados y una gran variedad
de alimentos y bebidas sanas.15 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Nuestros productos sostenibles
ALTERNATIVAS SOSTENIBLES
MEDIANTE IDEAS
INNOVADORAS
Foodies
Foodies de Selecta es nuestra solución innovadora para “LA SOSTENIBILIDAD ES UN FACTOR CLAVE
alimentos y bebidas en el lugar de trabajo y otros espacios PARA LOS CLIENTES Y CONSUMIDORES A
semi públicos como bibliotecas y hospitales. Foodies LOS QUE PRESTAMOS SERVICIO. LA COMIDA
ofrece un lugar de encuentro inspirador en el que las UNE A LA GENTE Y CREA MOMENTOS
personas son productivas, están conectadas y felices. DE FELICIDAD. QUEREMOS QUE SE VIVA
Además, presenta alternativas de comida saludable, fresca UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
y de calidad. Se puede acceder a toda la gama de comida EMOCIONANTE MIENTRAS INSPIRAMOS
en cualquier momento del día. Aunque en Foodies no hay A LOS CONSUMIDORES A QUE ELIJAN
personal trabajador, cuenta con un servicio permanente OPCIONES MÁS SALUDABLES EN SUS
diario y seguimiento a tiempo real. Foodies responde a la
necesidad de nuestros clientes de disponer de soluciones
PUESTOS DE TRABAJO Y FUERA DE ELLOS.” DATOS Y CIFRAS CLAVE EN 2020
alimenticias más flexibles y de opciones más diversas Marco Retel
Director de grupo Foodies, Selecta
CIENTOS
y sanas, entre las que se ofrece un amplio abanico de
productos frescos y saludables, como opciones de comida INCREMENTO EN
vegana y local. De esta manera, Foodies aporta felicidad DE FOODIES Abastecimiento de OPCIONES DE COMIDA
en el lugar de trabajo y fuera de él. MICROMARKETS PRODUCTOS SALUDABLE
Además de un abastecimiento más responsable, también prestamos en funcionamiento por Europa LOCALES incluyendo veganas y
Las sociedades son cruciales para que Foodies produzca atención al envasado sostenible. En 2020 se pusieron en funcionamiento basadas en plantas
14.000
impacto. Trabajamos estrechamente con nuestros proveedores cientos de Foodies Micromarkets en todo el grupo. Para 2021, Foodies
(desde grandes firmas hasta proveedores locales) para innovar espera un crecimiento fuerte y sostenido en todos los mercados,
y aumentar nuestra oferta saludable y sostenible, optimizar la en respuesta a la creciente demanda de soluciones seguras y de toneladas de café Pelican Rouge recibió el
logística y reducir el desperdicio de alimentos. El abastecimiento autoservicio accesibles las veinticuatro horas del día, reflejando una producidas por Pelican Rouge GALARDÓN DE ORO DE
local es un elemento emergente en la idea Foodies. Al mantener forma de trabajar nueva en la oficina. Tenemos una estrategia clara pero ECOVADIS
57%
cadenas de suministro cortas, reducimos notablemente nuestro el impacto total de la sostenibilidad en nuestros servicios es clave para
impacto en el medioambiente. llevar a cabo este crecimiento. ENFOQUE HACIA EL
del café ecológico obtenido ABASTECIMIENTO DE CAFÉ
obtuvo certificación de DE CALIDAD DE BURUNDI Y
sostenibilidad RUANDA16 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Nuestros productos sostenibles
Suministro y tueste del café responsables
Pelican Rouge fue fundado hace 150 años y tiene una rica herencia y tradición cafetera.
Los cafés de alta calidad se obtienen, se mezclan y se tuestan en nuestro tostador de
“EL LEMA DE LA
café de Dordrecht, en los Países Bajos.
Anualmente tostamos 14.000 toneladas de café y la mayor parte del café que
EMPRESA ES
producimos está certificado por FairTrade y UTZ/ Rainforest Alliance. En 2020 la
cantidad de café con certificación sostenible siguió creciendo hasta el 57% frente al
‘FOR EARTH
52% de 2019.
FOR LIFE’.
La sostenibilidad en Pelican Rouge engloba todos los aspectos de la cadena de
valor del café: del árbol a la taza y hasta el reciclaje de los flujos de residuos del café.
Nos comprometemos a que nuestras actividades sean más sostenibles ofreciendo
opciones de café sin emisiones de carbono, apoyando a las comunidades cafeteras a Se promueve un estilo de vida alimenticio
través de Selecta Coffee Fund y mediante la reducción del impacto medioambiental. saludable y sostenibilidad. Así que invertir
Nuestra meta se sitúa en la obtención de café certificado 100% sostenible. Además, en Foodies fue una elección sencilla.
nos comprometemos a abastecer café de alta calidad extraído directamente de los Hablamos con nuestros empleados y
caficultores a los que apoya Selecta Coffee Fund. Esto mejora la trazabilidad del café y realizamos una encuesta para saber qué
genera un impacto directo en los medios de subsistencia de los caficultores de los que querían que les ofrecieramos en términos
nos abastecemos. Queremos que toda nuestra producción de café sea sin emisiones de vending. Resultó que deseaban
de carbono. Alrededor de un tercio de la energía empleada para tostar nuestras comidas más saludables y más variedad
mezclas de café Pelican Rouge, se obtiene de 3580 paneles solares de las azoteas de para los vegetarianos, veganos y aquellos
nuestra planta tostadora. En 2025 queremos usar energía 100% local. Nuestro sistema con alergias.”
de gestión medioambiental tiene la certificación ISO 14001. También hemos recibido el
“NOS COMPROMETEMOS A TRABAJAR CON galardón de Oro de Ecovadis, una norma para la sostenibilidad y la transparencia en las Solly Wilson
NUESTROS PROVEEDORES, AGRICULTORES Y cadenas de suministro reconocida internacionalmente nos colocó en el puesto de los Directora de la cadena de suministros,
Kubota
SOCIOS RELEVANTES DEL SECTOR CAFETERO PARA 5% de las 60.000 empresas evaluadas.
ABORDAR EN CONJUNTO ASUNTOS SOCIALES Y
ECOLÓGICOS PRIORITARIOS EN NUESTRA CADENA Actividad comercial ética
DE SUMINISTRO DE CAFÉ, DEL ÁRBOL A LA TAZA” En Selecta trabajamos con nuestros proveedores para asegurar el abastecimiento
sostenible a través de nuestra cadena de suministro. Ofrecemos una amplia gama de
Sander de Vos productos con certificación sostenible para que los clientes y consumidores disfruten
Director General, Pelican Rouge Coffee Roasters de un momento de felicidad. La actividad comercial ética y los derechos humanos son
prioritarios, tanto dentro de la organización como con los proveedores. Nuestro código
deontológico recoge pautas claras a seguir por los empleados. El código deontológico
de los proveedores detalla lo que los socios pueden esperar de Selecta y lo que
nosotros esperamos de ellos. En 2020 se aplica el nuevo código a nivel grupal.17 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020 APOYO A NUESTRA COMUNIDAD Nos comprometemos a causar un impacto positivo en los países y comunidades en las que trabajamos. Invertimos en iniciativas de cadenas de suministro en los países provedores de nuestro café y nos involucramos en las comunidades europeas en las que estamos activos.
18 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Apoyo a nuestra comunidad “REFORZAMOS SELECTA COFFEE
FUND Y AMPLIAMOS NUESTRO
FOCO EN ÁFRICA ORIENTAL
SELECTA AÑADIENDO EL PROYECTO DE
BURUNDI A NUESTRA CARTERA.
EN 2021 TRABAJAREMOS CON
COFFEE FUND NUESTROS CLIENTES PARA
SEGUIR EXPANDIENDO LA
MAGNITUD Y EL IMPACTO DE
Selecta Coffee Fund es uno de los compromisos que tiene Selecta para SELECTA COFFEE FUND.”
marcar la diferencia en África Oriental, la cuna del café, para asumir nuestra
responsabilidad social y para contribuir a un mundo mejor. Nuestras Michael Bech-Jansen,
actividades se centran en mejorar la vida de los caficultores, de sus familias Director General de la Región Norte, Selecta
y de las comunidades que nos suministran el café.
Apoyo a los caficultores
Hay cerca de 25 millones de caficultores en todo el mundo; la mayoría
de ellos son pequeños agricultores de países con un ingreso medio
y bajo que producen café en pequeñas parcelas. Muchos de ellos
dependen del café como su principal fuente de ingresos, y a menudo,
se enfrentan a retos como la baja productividad, un rendimiento irregular
debido a condiciones meteorológicas cambiantes, y a las variaciones de
los precios en el mercado mundial del café. Esto ejerce presión sobre
sus medios de subsistencia y hace que vivir de los ingresos de su
propia producción no sea suficiente. Queremos contribuir con los
medios de subsistencia de los caficultores mediante el abastecimiento
sostenible de nuestro café. Un modelo de inversión sostenible sostenible, promovemos buenas condiciones para el emprendimiento y el
Trabajamos por un modelo de inversión sostenible que se basa en la desarrollo de la comunidad.
La certificación es un punto importante de partida para abordar los colaboración con nuestros clientes y que está impulsado por la venta de
problemas de sostenibilidad, pero es más necesario afrontar las causas nuestro café. Actualmente, los fondos de Selecta Coffee Fund se recaudan En 2020, reforzamos Selecta Coffee Fund con un proyecto adicional en
originarias de los problemas socioeconómicos y medioambientales. en Países Bajos, Dinamarca, Noruega y Suecia a través de las ventas de Burundi, que está situado África Oriental, la cuna del café. Es una región
Por consiguiente, queremos colaborar con los socios de nuestra cadena nuestras marcas propias de café miofino y Pelican Rouge. Esto se invierte extensa y variada, donde se producen algunos de los mejores cafés del
de valores del café, en los orígenes de los que nos suministramos en proyectos que benefician a los a los caficultores, sus familias y sus mundo.
para llegar de forma directa a los productores, a sus familias y a sus comunidades. A través de Selecta Coffee Fund pretendemos mejorar los Burundi es uno de los países más pobres del mundo y está calificado de
comunidades. medios de subsistencia de los caficultores, ofreciéndoles oportunidades alto riesgo. Aquí, el impacto positivo es más necesario, y precisamente por
De este modo, establecemos un vínculo directo entre nuestros proyectos para desarrollarse profesionalmente y así tener la capacidad y los recursos eso invertimos en el abastecimiento sostenible para aportar a los medios
en las comunidades cafeteras y el café que producimos. para vivir de los ingresos de su producción. Para conseguirlo de forma de subsistencia de los caficultores y de sus familias.19 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
Apoyo a nuestra comunidad: Selecta Coffee Fund
“CON ESTA
Burundi En 2020, nos preparamos cuidadosamente para la aplicación del proyecto SOCIEDAD
DAMOS UN
El café es el principal producto de exportación de Burundi. Las condiciones con todos los socios implicados. Se llevó a cabo una evaluación del impacto
climáticas son favorables y el país es conocido por su excelente calidad cafetera. local para obtener más información acerca de los riesgos y prioridades de la
PASO MÁS ALLÁ
Sin embargo, los pequeños agricultores se enfrentan a problemas de baja cadena de suministro de café en la zona del proyecto. A principios de 2021
producción, árboles de café viejos y rendimientos variables. Con Selecta Coffee se impartieron las primeras formaciones de GAP y empezamos a preparar
DE LA
Fund contribuimos a los medios de subsistencia de los caficultores y sus familias. los viveros. En 2020, obtuvimos el primer lote de café en esa zona. Nuestra
Colaboramos con Supremo, Rainforest Alliance y SUCCAM, un exportador de aspiración es incluir el café de Burundi en nuestras mezclas cafeteras.
CERTIFICACIÓN.
café local, en un proyecto en la región de Mumirwa en Burundi. El proyecto
se construye sobre una red de agricultores certificados y da un paso más Ruanda
allá (de la certificación) para conseguir que los caficultores tengan ingresos Ruanda es un país exportador de café conocido por sus granos de Arábica
dignos. Una actividad clave es el reemplazo gradual de los cafetos viejos por de alta calidad. El café lo producen principalmente pequeños propietarios en En 2020 firmamos nuestra colaboración
árboles más jóvenes y resistentes al clima. La diversificación y formación de parcelas que se encuentran esparcidas por las laderas. Desde 2016, hemos con Selecta para seguir apoyando a
los agricultores en el programa Good Agricultural Practices (GAP) mejorarán estado activos en la provincia del sur de Ruanda para aportar a los medios de los caficultores de Burundi y mejorar
aún más la productividad, no sólo del café, sino también de otros cultivos. El subsistencia los caficultores y sus familias. En 2020 enfocamos el proyecto directamente los medios de subsistencia
proyecto pretende llegar a 10.500 agricultores para 2022. En Burundi, las mujeres aún más en mejorar tanto la productividad del café, como de los ingresos de 10.500 caficultores.”
desempeñan un papel importante en la agricultura familiares. Trabajamos junto con los depositarios locales para formar a los
y el cultivo del café, pero a menudo carecen de poder de decisión. agricultores a través de las GAP en la producción de café y en la distribución Thomas Delbar
La mejora de la posición económica y social de las mujeres es otra área de vacas en el ámbito doméstico. El estiércol de las vacas se utiliza como Responsable de la Cadena de Suministo,
Supremo
importante de interés del proyecto. abono orgánico en la parcela de café y ayuda a aumentar el rendimiento.
Las vacas también proporcionan otros beneficios, ya que su leche es un
importante suplemento proteico para la dieta familiar, en especial para los
niños que están en edad de crecimiento. Además, la venta de los excedentes
de leche proporciona ingresos adicionales para el hogar.
El año pasado, el proyecto llegó a cientos de hogares. Continuamos con
la distribución de vacas, y también impartimos formación específica sobre
las GAP y sobre la crianza de animales para mejorar la producción de café.
Con esta formación acentuamos el empoderamiento de mujeres agricultoras
líderes; esto se ve claramente entre los participantes, ya que aproximadamente
un tercio de ellos son mujeres. En 2020 realizamos una encuesta en la región
del proyecto para recopilar información sobre los resultados del mismo. La
encuesta mostró que el 98% de los beneficiarios del proyecto siguen criando
vacas. En 2021, continuaremos nuestras actividades a través de las cuales
contribuimos a un sector cafetero más sostenible en Ruanda. El 40% de los
granos de nuestra mezcla de café Miofino Ruanda se compraron en Ruanda.20 INFORME DE SOSTENIBILIDAD 2020
En el Reino Unido, Selecta se asoció con OLIO, para prevenir el desperdicio de
alimentos. Food Waste Heroes y Olio recogen la comida cuya fecha de caducidad
Apoyo a nuestra comunidad es cercana y los reparten por sus comunidades locales a través de la aplicación
OLIO; de este modo, los alimentos que sobran se comparten con la comunidad y no “ESTAMOS MUY
se echan a perder. Esto son solo unos ejemplos de cómo nuestros colaboradores
AGRADECIDOS
INICIATIVAS se involucran en iniciativas con las comunidades locales. También hay otros
mercados en los que llevamos a cabo proyectos contra el desperdicio de alimentos,
POR LA PRIMERA
COMUNITARIAS
apoyando con frecuencia a los bancos de alimentos locales.
Iniciativas a nivel global DONACIÓN DE
En 2020, Selecta España continuó su colaboración con AUARA, una empresa social
Apoyamos activamente a las comunidades de los países en los que que destina el 100% de sus dividendos a desarrollar proyectos de acceso al agua RECURSOS DE
trabajamos. Lo hacemos con proyectos e iniciativas comunitarias que potable para las personas que más lo necesitan. Gracias a las ventas realizadas a
van desde obras benéficas hasta programas de inclusión social. Además través de las máquinas expendedoras de Selecta durante el pasado año, casi 3,4 ALTA CALIDAD DE
SEGUNDA MANO.
de las iniciativas en nuestros mercados locales, también participamos en millones de litros de agua potable han cambiado la vida de más de 1.300 personas
proyectos e ideas que ayudan a las comunidades globales vulnerables. en países en vías de desarrollo. La Fundación Point apoya y empodera a los niños y
jóvenes vulnerables de las regiones productoras de café y té de Ruanda y Sudáfrica.
Iniciativas a nivel local Lo hacen becándoles sus estudios y proporcionando fondos para la vivienda y Al ser un equipo glocalizado estamos
En España seguimos colaborando con la Fundación Juegaterapia. otros cuidados. Selecta UK lleva varios años apoyando a la Fundación Point con deseando asociarnos con Selecta. Uno de
Apoyamos su proyecto “El Jardín de mi Hospi” que establece zonas de donaciones para la educación, la nutrición y el cuidado de jóvenes y personas con los puntos fuertes de Close de Gap es que
juego atractivas para los niños hospitalizados. Los consumidores pueden discapacidad. El acceso a la educación permite a estos estudiantes desarrollarse recogemos material de prácticamente todo
contribuir a esta iniciativa comprando café en nuestras máquinas de café personalmente y construir sus trayectorias profesionales. el mundo para ayudar a reducir la brecha
solidarias instaladas en sus empresas. En los Países Bajos, Selecta apoya a digital.”
Stichting Jarige Job, una fundación que proporciona cajas de cumpleaños En 2020, Selecta se convirtió en uno de los nuevos donantes y socios comerciales
a familias que no pueden permitirse celebrar los cumpleaños de sus hijos. de Close the Gap para marcar la diferencia positiva en todo el mundo. Close the Didier Appels
Estamos orgullosos de apoyar esta iniciativa en la que servimos café gratis Gap es una empresa social cuyo objetivo es reducir la brecha digital apoyando Encargada de las asociaciones estrátegicas en
Close the Gap
a los voluntarios mientras trabajan, así como de seleccionar los regalos y proyectos educativos, médicos, empresariales y sociales en países de ingresos
empaquetar las cajas sorpresas. bajos y medios. Lo hacen proporcionando acceso a ordenadores donados,
Desde que la colaboración comenzó en 2015, hemos aportado 100.000 restaurados y de alta calidad. Esta asociación está en consonancia con nuestro
momentos de felicidad. enfoque GLOCALIZADO y nuestra meta de cuidar a las personas, el planeta y
la sociedad de forma sostenible. Apoyando a Close the Gap podemos tener un
“EN SELECTA NOS PREOCUPAMOS POR impacto positivo en las personas que viven, aprenden y trabajan en algunos de
NUESTRAS COMUNIDADES LOCALES Y POR los países de los que procede nuestro café. En 2020, donamos el primer lote de
LAS COMUNIDADES QUE NOS SUMINISTRAN EL recursos TIC.
CAFÉ, POR LO QUE ¡NUESTRA COLABORACIÓN
CON CLOSE DE GAP ES UNA UNIÓN PERFECTA!” "ESTAMOS ENCANTADOS DE TRABAJAR CON AUARA
Roland Ludwig Y DE FORMAR PARTE DE SU ACCIÓN SOLIDARIA Y
Director de TIC en Selecta SOSTENIBLE APORTANDO NUESTRO GRANITO PARA
CONTRIBUIR A UN MUNDO MEJOR .”
Oscar Aragón
Director General de Selecta en EspañaTambién puede leer
