FUTURO DA AGRICULTURA - O surgimento do empreendedor agrícola - Rabobank Brasil
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FUTURO DA AGRICULTURA O surgimento do empreendedor agrícola
FUTURO DA AGRICULTURA O surgimento do empreendedor agrícola
O SURGIMENTO DO EMPREENDEDOR RURAL O SURGIMENTO DO EMPREENDEDOR RURAL
SUMÁRIO
6 PREFÁCIO 94 5 CADEIA DE SUPRIMENTOS
97 Introdução
8 1 INTRODUÇÃO 100 História inspiradora – Gerjan Snippe da Holanda
106 Fatos e números – cadeia de suprimentos
16 2 SUCESSÃO 110 A perspectiva mais ampla
19 Introdução 114 A perspectiva do agricultor
20 História inspiradora – Cristina Kress do Paraguai 118 Cadeia de suprimentos – o futuro da agricultura
26 Fatos e números – sucessão agrícola
32 A perspectiva mais ampla 120 6 MÍDIA SOCIAL
35 A perspectiva do agricultor 123 Introdução
38 Sucessão – o futuro da agricultura 126 História inspiradora – Ricardo Rios do Chile
130 Fatos e números – mídia social
40 3 SUSTENTABILIDADE 132 A perspectiva mais ampla
43 Introdução 138 A perspectiva do agricultor
46 História inspiradora – Dion Tuuta da Nova 142 Mídia social – o futuro da Fazenda 2.0
Zelândia
51 Fatos e números – sustentabilidade 144 7 SOLUÇÕES
54 A perspectiva mais ampla 147 O surgimento do empreendedor rural
60 A perspectiva do agricultor
66 Sustentabilidade – o futuro da agricultura 152 AGRADECIMENTOS
68 4 CAPACITAÇÃO SOCIAL 158 REFERÊNCIAS
71 Introdução
74 História inspiradora – Koos van der Merwe de
Moçambique
79 Fatos e números – capacitação social
83 A perspectiva mais ampla
88 A perspectiva do agricultor
91 Capacitação social – o futuro da agricultura
O SURGIMENTO DO EMPREENDEDOR RURAL
Prefácio
Após a crise financeira global, uma nova ameaça de âmbito mundial sobre as lições aprendidas durante a Global Farmers Master Class em
paira sobre o planeta: a crise mundial de alimentos. Este fenômeno e relação aos problemas centrais e às possíveis soluções. Trata-se ainda
o consequente aumento nos preços dos alimentos poderão lançar de um livro sobre a paixão pela atividade agrícola em que, com a devida
milhões de pessoas a mais na pobreza, causando grande instabilidade sobriedade dos profissionais do campo, saíram em busca de soluções
socioeconômica, já que a alimentação é uma necessidade básica. práticas e sustentáveis. Os produtores rurais e horticultores alimentam o
Atualmente, mais de 840 milhões de pessoas já sofrem de fome crônica mundo e possuem a experiência e o conhecimento para superar muitos
e, a cada ano, nada menos do que três milhões de crianças morrem de dos desafios que nos esperam. No entanto, eles não podem resolver os
desnutrição. problemas da garantia alimentar sozinhos. Agricultores e horticultores,
consumidores, varejistas, fabricantes, empresas comerciais, autoridades
Nos próximos 40 anos, a produção mundial de alimentos deverá quase públicas, cientistas e instituições financeiras de todo o mundo são co-
que dobrar. Esta crescente demanda é o resultado não só da taxa de responsáveis.
crescimento populacional prevista de 7 para 9 bilhões em 2050, mas
também do crescimento econômico, cabendo aos produtores rurais O enorme entusiasmo e as perspectivas de âmbito mundial destes
atender tal necessidade. Diferentemente da época da revolução produtores e horticultores no Global Farmers Master Class foram de
verde, a produção agora deve crescer com a utilização de menos grande valor para a elaboração desta obra. Um dos participantes
água, fertilizantes e pesticidas. Este crescimento da produção poderá escreveu em uma carta: “Posso dizer com segurança que esta foi a
ser alcançado com a expansão das terras cultiváveis, mas, de forma semana mais inspiradora, educativa, profissional e divertida da minha
muito limitada. Mesmo com um solo adequado e clima favorável, são vida. O fato de possuir amigos agora em todo mundo, é absolutamente
necessários elementos facilitadores, tais como infraestrutura, acesso ao incrível.”
crédito e estabilidade política para explorar plenamente o potencial
deste solo. Espero que o presente livro leve à reflexão de muitos produtores rurais
em todo o mundo. Acredito, no entanto, que esta obra não será valiosa
Vários desafios se apresentam também aos produtores rurais, como a apenas para produtores rurais, mas para toda a cadeia, desde a fazenda
importante questão sobre a sucessão empresarial, o desenvolvimento até a mesa do consumidor, que acredita em um futuro sustentável da
sustentável, e os chamados “fatores sociais favoráveis” nos países agricultura e horticultura, não só para nós e nossos filhos, mas também
em desenvolvimento. Visto que os produtores rurais e horticultores para os filhos de nossos filhos. Como o renomado escritor australiano
alimentam o mundo, o papel a eles imposto na questão mundial Julian Cribb nos escreveu: “Este livro é relevante para todos que se
da garantia alimentar é de fundamental importância. Para a troca de alimentam.”
conhecimento sobre tais desafios, nós, com base em nossas raízes
cooperativas e agrícolas, organizamos um workshop chamado “Global Bons produtores alimentam o mundo e constroem o futuro.
Farmers Master Class” para 50 líderes da produção rural de 18 países,
em desenvolvimento e desenvolvidos. Berry Marttin
Membro do Conselho do Rabobank Holanda
A presente obra dará a você, leitor, uma visão geral sobre os desafios
da segurança alimentar, com perspectivas macro, além de histórias
inspiradoras de produtores rurais e horticultores solidários. A partir
do ponto de vista do empresário agrícola, foi elaborado um relatório
6 7
INTRODUÇÃO - A perspectiva do produtor rural
INTRODUÇÃO
A perspectiva do produtor rural
Numa noite de sábado do mês de junho, 50 produtores rurais de 18
países diferentes e seis continentes se reúnem em uma bela e antiga
fazenda na Holanda para discutir, durante uma semana, o futuro da
atividade agrícola em um evento que foi chamado de Global Farmers
Master Class. O que se discute não é apenas o futuro desses agricultores,
mas o futuro do mundo todo, na medida em que nos dirigimos para uma
crise mundial de alimentos com consequências políticas, econômicas e
sociais em uma escala sem precedentes. Os 50 agricultores participantes
representam países em desenvolvimento, emergentes e desenvolvidos
e têm todas as idades, culturas e origens. Entre eles, há desde alguns
dos maiores produtores agrícolas do mundo (com terras do tamanho da
Holanda, por exemplo), até produtores orgânicos e jovens fazendeiros.
Qualquer que seja o ramo e origem cultural são todos inovadores e
líderes.
O desafio: a cada minuto, a população mundial cresce e ganha mais
158 bocas para serem alimentadas. A maior parte dessas pessoas
(154) integra populações em expansão em regiões emergentes e
em desenvolvimento. No total, a população mundial deve passar
dos 7 bilhões atuais para mais de 9 bilhões em 2050. Não apenas a
população mundial está aumentando, mas também está ficando mais
velha e mais rica – a renda média per capita mundial deve triplicar. O
crescimento econômico também será mais expressivo nas regiões em
desenvolvimento. Para alimentar números crescentes de pessoas mais
ricas e com maior expectativa de vida, os produtores rurais terão que
aumentar a produção mundial global em pelo menos 70%, ou até
dobrar.
“Nas próximas décadas, teremos que produzir mais alimentos do que
produzimos ao longo dos últimos 10.000 anos.”
À nossa frente, temos sérios desafios, que definimos como a “estrutura
dos 6 S do futuro da produção rural para a segurança alimentar” que é a
base deste livro (Nota: A “estrutura dos 6 ‘S’ se refere” aos itens em inglês:
Sucession, Sustainability, Social Enabling Factors, Supply Chain, Science, e
Social Media).
10 11
• da produtividade das principais commodities caiu para 1,4% por ano,
quando deveria ser de pelo menos 1,75% para alimentar um mundo
de 9 bilhões de habitantes em 2050. Além disso, de acordo com o
World Wildlife Fund (WWF), hoje, nossa pegada de carbono excede
a capacidade mundial de se recuperar em 50%. Se continuarmos
consumindo como atualmente, vamos precisar do equivalente a dois
planetas Terra até meados de 2030. E só temos um. Então, a pergunta é:
como reduzir o desperdício e produzir mais alimentos com menos água,
defensivos e fertilizantes?
• Capacitação social: “Como os países em desenvolvimento podem sair
da agricultura de subsistência para a agricultura comercial?” Colocamos
nossa atenção no continente do futuro, a África, que abriga um sexto da
população mundial.
O continente africano é aquele que tem o maior potencial para
balancear o desequilíbrio mundial entre a alta da demanda e a limitação
da oferta por alimentos. Afinal, é na África que ocorre a maior distância
entre a produtividade atual e a potencial, considerando a qualidade
dos solos e do clima. A capacitação social é crucial para a exploração
desse potencial. Em geral, as regiões de maior produtividade do
mundo (EUA, Europa) não são as de maior qualidade de solo (Ucrânia,
Argentina e o Meio-Oeste americano) e/ou de clima mais favorável
Sucessão: uma tendência de longo prazo observada no mundo em (por exemplo, o Leste da China, a Argentina, Europa Central, regiões da
desenvolvimento é o envelhecimento dos empresários agrícolas. A cada África do Sul), e sim regiões com melhor ambiente para a capacitação
20 anos, aproximadamente, dobra o número de pessoas que depende social, com condições econômicas e sociais estáveis, boa infraestrutura,
de um único produtor. Nos EUA, para cada sete produtores rurais com políticas de governo, acesso a mercados ativos, créditos financeiros,
mais de 75 anos há apenas um com menos de 25 anos. De fato, há o saúde e educação, transmissão de conhecimento e investimentos em
benefício da economia de escala, mas a questão é muito mais complexa pesquisa e desenvolvimento. Com um estudo de caso em Ruanda,
do que isso e o verdadeiro desafio é: como conquistar a próxima encontramos a forma de encarar esse cenário e avançar na perspectiva
geração de produtores rurais, quando a atividade rural está se tornando do produtor.
um empreendimento cada vez mais complexo, de alto investimento,
de trabalho duro e de baixo retorno? Além disso, hoje em dia, tornar-se • Cadeia de suprimentos: são elos contínuos que vão da “fazenda à
um agricultor não é mais um direito de nascença, e sim uma escolha mesa do consumidor”, os quais garantem que os produtos agrícolas
consciente de empreendedores rurais. alcancem os consumidores finais. Claramente, porém, essa cadeia tem
alguns elos fracos, o que resulta em desperdício, baixos investimentos
• Sustentabilidade: hoje, os produtores rurais cultivam 1,5 bilhão de e ineficiência. Ou como diz um agricultor: “Até hoje não conheci um
hectares de terras aráveis no mundo todo. Ao mesmo tempo, desde a agricultor que não aumentaria sua produtividade significativamente se
virada do século, a quantidade de terra arável vem caindo em cerca de pudesse melhorar sua margem em 10%. A ironia é que, na maior parte do
1% ao ano devido à erosão e à urbanização, por exemplo. mundo desenvolvido, o leite, por exemplo, é mais barato do que a água
A terra arável per capita caiu pela metade: de 1,5 hectare em 1960 no supermercado. A volatilidade de preços é muito mais preocupante
para menos de 0,8 hectare hoje. Assim, a maior parte do adicional de do que a capacidade dos produtores de produzir mais alimento. Com
alimentos necessário até 2050 terá que vir do aumento da produtividade margens maiores e distribuídas de forma mais justa pela cadeia de valor,
por hectare. Entretanto, devido ao baixo investimento, o aumento podemos fortemente promover a inovação e o aumento de oferta”.
12 13
•Pesquisacientífica:significaprogredirnosentidodesoluçõesinovadoras. Este livro é sobre o
Muitos esforços serão necessários para se produzir “mais com menos”, corpo e a alma da
produção de alimentos:
mas é possível, há muitas oportunidades para avanços. Produtividade
os agricultores. São
e eficiência são pontos-chave. A intensificação sustentável é necessária. eles que alimentam o
De acordo com o WWF, os produtores que têm maior desempenho são mundo.
cerca de 100 vezes melhores do que seus colegas menos produtivos,
sendo estes responsáveis pela metade do impacto ambiental. Os
sistemas altamente produtivos usam menos insumos por quilograma
de produto final e têm menor emissão de gases de efeito estufa. Além
disso, usam menos terras, o que deixa mais espaço para a natureza, a
urbanização e a recreação. Há muitas oportunidades para avanços, como,
por exemplo: reprodução por genoma, maior eficiência e produtividade
das lavouras, cultivos com agricultura de precisão, melhores sistemas de inspiradoras, valorizamos sua forma de pensar e ressaltamos que bons
confinamento animal, alimentos enriquecidos e mais saudáveis, maior agricultores sempre terão sucesso no futuro.
tempo de prateleira dos produtos e menor desperdício usando técnicas
inteligentes de resfriamento, armazenagem e empacotamento, matérias- Por fim, o aumento dos preços e a escassez de alimentos têm sido os
primas inovadoras e eficientes como algas e insetos (ver figuras) e novas condutores significativos por trás da Primavera Árabe e de muitos outros
biotecnologias que permitem que o alimento, a ração e o combustível eventos históricos, guerras e revoluções. Oitocentas e setenta milhões
sejam obtidos de uma única planta. Este é o futuro do mercado de de pessoas sofrem de fome crônica, de acordo com a Organização das
alimento. A ciência é uma área que sofreu com significativa falta de Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). As estatísticas da
investimento nos últimos anos, evidenciada pela redução dos ganhos ONU mostram que 2,5 milhões de crianças morrem de fome por ano.
em produtividade mencionada anteriormente. Esses números absolutamente chocantes vão piorar se não lidarmos
de forma mais estrutural com as questões enfrentadas pela agricultura
A pesquisa em si não é a meta ou o objetivo, mas está estreitamente mundial.
relacionada com cada um dos outros desafios. Portanto, introduzimos
uma perspectiva científica abrangente em cada capítulo deste livro, em O capítulo final deste livro fornece algumas soluções pragmáticas que
vez de dedicar-lhe um capítulo separado. foram propostas por líderes do ramo de todo o mundo. Entretanto, a
capacitação dos produtores para que possam alimentar a próxima
Uma coisa é identificar os problemas e desafios em torno da agricultura geração é uma responsabilidade compartilhada – que diz respeito
e da questão da alimentação mundial. Procurar soluções, por sua também aos consumidores, comerciantes, produtores, revendedores,
vez, é bastante desafiador. É evidente que a inovação e a transmissão governos, acadêmicos e órgão de financiamento. É por isso que este
de conhecimento têm um papel central na resolução de cada uma livro é relevante para qualquer um que respeite a questão alimentar ou
das questões anteriormente relacionadas. Por isso, adicionamos um que produza alimento diariamente.
capítulo sobre mídia social, que oferece aos produtores rurais o acesso
ao conhecimento (fator crucial de sucesso na exploração agrícola) com A produção de alimentos dentro do agronegócio representa quase 40%
uma plataforma on-line para discussões, benchmarking e inovação. da mão de obra mundial e contribui com um terço do Produto Interno
Bruto (PIB) global. Tudo isso começa nas fazendas, com os produtores
Este livro não trata da segurança alimentar apenas por meio de uma rurais alimentando o mundo. Se eles não acertarem, todos os outros
entediante enumeração de fatos e estatísticas ou pela ótica puramente negócios serão inviabilizados.
acadêmica. Ele trata do corpo e da alma, da essência da produção de
alimentos: os próprios produtores rurais. São eles que estão alimentando
o mundo e têm a experiência e o conhecimento para resolver muitos
dos desafios à nossa frente. É por isso que os colocamos no centro
deste livro. Ao contar algumas de suas histórias, verdadeiramente
14 15
SUCESSÃO - Introdução - Uma história inspiradora - Fatos e números - A perspectiva mais ampla - A perspectiva do agricultor - O futuro da agricultura
SUCESSÃO
Introdução
“A SUCESSÃO DA ATIVIDADE
AGRÍCOLA NÃO É SÓ UMA Da Austrália à Zâmbia, a questão da sucessão da atividade agrícola, por
si só, já faz acelerar o coração da maioria dos agricultores. Embora cada
QUESTÃO FAMILIAR, POIS TEM UM situação seja específica, existe um denominador comum. A sucessão
de uma fazenda é uma questão que, sobretudo, envolve emoção. Para
IMPACTO DIRETO E DE LONGO muitos, a atividade agrícola não significa somente trabalho e dinheiro,
mas uma paixão, um estilo de vida. Por isso, a importância de transferir
PRAZO NA PRODUÇÃO DE o trabalho de toda uma vida para a próxima geração.
ALIMENTOS.” Infelizmente, a realidade é que, em muitos processos de sucessão, as
famílias acabam se dividindo, deixando para trás uma fazenda menos
produtiva ou vendendo o terreno e desmanchando uma tradição que
perdurou por várias gerações. Portanto, a sucessão da atividade agrícola
não é só uma questão das famílias envolvidas, pois tem um impacto
direto e de longo prazo na produção de alimentos. Os produtores
rurais estão cada vez mais com dificuldade em encontrar sucessores.
Em muitos países desenvolvidos, a idade avançada dos agricultores
demonstra a gravidade do problema. A atividade agrícola tem se
mostrado economicamente pouco atrativa para as novas gerações de
agricultores. Grandes investimentos são necessários para aumentar o
tamanho do negócio, enquanto que os retornos são baixos e o valor
de aquisição de novas terras é exorbitante. Como a tendência é de
diminuir o número de agricultores, em um cenário de envelhecimento
de uma população rural que já cultiva menos terra arável, a sucessão
da atividade agrícola tem se tornado uma grande preocupação para a
segurança alimentar no mundo.
Neste capítulo, serão revisados três pontos-chave sobre sucessão:
• Por que o planejamento da sucessão da atividade agrícola é de
importância global?
• Por que a sucessão é um desafio atual?
• Como capacitar a próxima geração de agricultores?
Mas, antes apresentaremos uma história inspiradora, a de Cristina Kress,
uma fazendeira de 24 anos que herdou, no Paraguai, a responsabilidade de
cuidar de um vilarejo isolado com 3.500 crianças e trabalhadores, os quais
dependem da sua fazenda e de seu negócio como meio de vida. A história
de Cristina, embora não seja um exemplo típico de sucessão, demonstra
que bons agricultores sempre terão um futuro e que idade e gênero são
irrelevantes para quem tem a mente orientada para a agricultura.
18 19SUCESSÃO
Uma história inspiradora
Cristina Kress se tornou CEO de uma propriedade familiar de 20.000 ha
no Paraguai quando tinha 20 anos de idade. Ela assumiu a propriedade
com todos os seus equipamentos, uma planta de processamento e
toda a dívida dos empréstimos para manter em atividade os negócios
da família. Além disso, herdou a responsabilidade de cuidar de uma
vila rural isolada com 3.500 crianças e trabalhadores dependendo das
atividades da sua fazenda para viver.
GERENCIANDO UMA FAZENDA E UMA COMUNIDADE
“Meus pais vieram da Alemanha e chegaram ao Paraguai na década de
1970. Meu pai sempre teve a mente orientada para a agricultura e queria
ser fazendeiro por tempo integral durante o ano todo. Ele descobriu
que alguns dos solos mais férteis da America Latina se encontravam
no Paraguai. Tudo que se plantava naquela terra crescia. Então, ele
convenceu minha mãe a se mudar para o Paraguai e começar uma
vida nova. A fazenda da família começou simplesmente com poucas
culturas e um pomar de laranjeiras”, conta Cristina Kress.
INICIANDO UMA COMUNIDADE
Conforme as lavouras e o pomar de laranjeiras cresciam, surgia a
necessidade de se contratar mais trabalhadores. A propriedade ficava
longe da civilização, das cidades, das lojas. A melhor definição para o
local era “o meio do nada”. Então, para atrair e manter trabalhadores, os
pais de Cristina tiveram que construir moradias.
“Quando eu completei 6 anos de idade meus pais acharam que
eu precisava de estudo. Então, eles construíram uma escola para mim
e para as famílias que trabalhavam na propriedade. O que começou
com somente algumas casas e uma escola é hoje uma vila rural com
3.500 pessoas. Temos lojas, restaurantes e pousadas, e tudo começou
porque nossos trabalhadores e suas famílias precisavam de um local
para ficar.”
“Ela tinha construído
sua vida, uma fazenda MANTENDO A FAZENDA
e uma comunidade
Em 1998, o pai de Cristina faleceu com apenas 49 anos em um
com meu pai e não
queria jogar fora todos acidente na fazenda. A mãe de Cristina ficou, de repente, com toda a
esses anos e esforço.” responsabilidade da família, da fazenda e dos trabalhadores.
20 21“Para que a fazenda “Minha mãe teve a opção de vender tudo, mas tinha vivido ali por 20
seja um negócio viável anos. Ela tinha construído sua vida, uma fazenda e uma comunidade
e sustentável, Cristina,
com o meu pai e não queria jogar fora todos esses anos e esforço.
paralelamente, gerencia
uma comunidade para Ela escolheu, então, ficar na fazenda, pagar as dívidas e cuidar dos
construir e manter uma funcionários”, conta Cristina. “Ela era uma excelente mulher de negócios,
vila rural.” mas, como bióloga, sabia muito pouco sobre agricultura. Mas com sua
vontade de ir além, ela aprendeu muito com os funcionários e com
outros fazendeiros.”
Essa estória permaneceu por 10 anos. Então, quando Cristina deixou o
Paraguai para estudar na Suíça, sua mãe logo a chamou: “Ela não queria
mais fazer o trabalho sozinha e me perguntou se eu queria tomar conta
da fazenda. Se eu não o fizesse, ela tentaria encontrar alguém para CAPACITAÇÃO SOCIAL E PLANEJAMENTO PARA O CRESCIMENTO
assumir o negócio ou então venderia a propriedade. Eu fiquei um tanto O plano de crescimento também envolve o aumento da produção de
chocada.” suco na planta de processamento da fazenda, por meio de parcerias
com fazendas menores e pequenos produtores do Paraguai. A planta
Cristina tinha passado sua infância inteira na fazenda e crescido com as de processamento Frutika é um dos negócios da família Kress voltado à
pessoas na vila rural. “Meu pai deu a vida pela fazenda e, embora minha produção de sucos prontos para consumo, sucos concentrados e óleos
mãe não tivesse nascido para a agricultura, ela se dedicou ao máximo. para exportação.
Eu sabia que eu tinha paixão suficiente para fazer muito mais com a
terra que tínhamos.” “Nós precisamos de uma grande quantidade de frutas para fazer o suco
concentrado. No Paraguai, existe muita gente pobre que não sabe o que
TORNANDO-SE CEO AOS 20 ANOS DE IDADE fazer com a terra. Então, nós decidimos trabalhar com essas pequenas
Movida pela paixão pela agricultura e inspirada em seus pais, Cristina propriedades e capacitar pequenos agricultores que possuem de 1 a 20
resolveu voltar para aquele local remoto no Paraguai. Em 2008, ela hectares”, conta Cristina.
assumiu 20.000 ha de terra produtiva e todo o setor de processamento
de grãos, silagem, citrus e fabricação de suco. Cerca de 11.000 ha eram “A ideia começou dando a essas pessoas uma árvore, duas árvores,
cultivados com lavouras de trigo, milho, soja e girassol. Outros 2.000 ha cem árvores, e então uma oportunidade para trabalhar com a
eram de citrus, 14 ha de goiaba e outras frutas exóticas, e mais 100 ha de terra. Nós ensinamos a eles como cultivar, orientamos em relação
horticultura, com cultivo irrigado de hortaliças, cenoura, batata, cebola ao financiamento, e mostramos a eles como ganhar seu próprio
e pimentão. dinheiro. Nós ensinamos como usar a terra para ganhar dinheiro e ser
mais produtivo. Atualmente, estamos crescendo com 3.000 famílias
“Com 20 anos de idade me tornei CEO dos negócios da família. Em que trazem as frutas para a nossa fábrica. Isso tem sido uma grande
um período de 4 ou 5 anos eu tive que conhecer todos os setores e revolução no Paraguai e é uma ideia que pode funcionar em outros
aprender tudo que eu pudesse sobre a fazenda e suas atividades.” países.”
“Hoje, eu conheço o básico, consigo manter a atividade e continuar DIRIGINDO A COMUNIDADE
crescendo. Porém, a fazenda não pode expandir mais, pois o preço Para que a fazenda seja um negócio viável e sustentável, Cristina,
da terra, hoje em dia, está muito mais alto. A nova filosofia do negócio paralelamente, gerencia uma comunidade para construir e manter a
é aumentar a produtividade por hectare. Todo o investimento é vila rural. Ela está constantemente conversando com a comunidade e
direcionado à tecnologia e sementes melhores. Eu não pretendo deixar em discussão com o governo.
o negócio”, diz Cristina.
“Estamos a uma longa distância de qualquer lugar e de qualquer coisa.
Eu quero que o Estado nos dê médicos, mais professores e uma estrada
22 23“Não importa se com asfalto. Nossos trabalhadores precisam de casas, escola, um posto
você é jovem, velho, policial e um hospital. Estamos lutando para conseguir um médico
homem ou mulher.
morando aqui. Até agora só conseguimos um médico que atende em
O importante é
ter orgulho de ser três dias da semana. Se alguém ficar doente no quarto dia, temos um
agricultor. Produzir problema e isso não pode continuar assim”, diz Cristina.
alimento é algo
maravilhoso.”
“Para os catadores de laranja que viajam às lavouras nas estações de
colheita, estamos em fase inicial para a construção de 200 quartos
em um hotel que terá mais 200 para a próxima fase do projeto. Nós já
construímos uma linda igreja e estamos nos tornando uma comunidade
oficial. Queremos que nossos impostos retornem para a comunidade e,
assim, continuar crescendo”, diz Cristina.
ORGULHO DE SER PRODUTORA RURAL
Agora, com 24 anos, Cristina já tem alguns anos de agricultura e
experiência com os negócios e ainda uma comunidade inteira que
depende de suas decisões. O que ela diz para as pessoas que lhe
perguntam se uma jovem como ela não deveria estar fazendo outra
coisa da vida do que ser fazendeira?
“Eu não tenho que ficar no campo dirigindo tratores. Fazendeiros são
também homens e mulheres de negócio que precisam gerenciar
atividades lucrativas e sustentáveis. Para mim, é importante tentar
manter a propriedade na família, agregar valor, ser mais intensa, criativa
e, sobretudo, continuar crescendo”, diz Cristina.
“Não importa se você é jovem, velho, homem ou mulher. O importante
é ter orgulho de ser agricultor. Produzir alimento é algo maravilhoso. É a
primeira necessidade humana. É um grande trabalho. Para as próximas
décadas, eu espero continuar crescendo e podendo dar às pessoas um
lugar para morar e trabalhar.”
24 25SUCESSÃO
Fatos e números
ENVELHECIMENTO DA POPULAÇÃO RURAL
Atualmente, 50% da população do mundo vive em zonas rurais e esse
percentual está previsto para cair para cerca de 30% até 2050. Uma
tendência de longo prazo, também observada, é o envelhecimento
dos trabalhadores rurais. Por exemplo, a idade média dos agricultores
nos Estados Unidos, em 1974, era de 45 anos e cresceu para 58 anos em
2007. Atualmente, para cada seis fazendeiros com idade acima de 75
anos, há um fazendeiro com menos de 25 anos. Para cada 350 pessoas
em Nova Iorque, há somente um fazendeiro para fornecer alimento. E
a cada 20 anos, o número de pessoas dependente de um fazendeiro
vai dobrar.
Na Austrália, observa-se a mesma tendência de envelhecimento dos
agricultores, um declínio na população rural e uma redução das terras
cultiváveis caindo em 3% para um valor de 399 milhões de hectares. Ao
longo dos últimos 30 anos, a idade média do agricultor foi aumentando
de 44 a 56 anos até os dias de hoje.
65 +
60 - 64
55 - 59
50 - 54
45 - 49
40 - 44
35 - 39
30 - 34
25 - 29
20 - 24
15 - 19
0 10.000 20.000 30.000
NÚMERO DE FAZENDAS NA AUSTRÁLIA
DINÂMICA DA FORÇA DE TRABALHO
A população mundial está envelhecendo. No ano 1000, a expectativa
média de vida era de 24 anos. No ano de 1970, a expectativa de vida
ao nascimento crescia para 57 anos e hoje é de 68 anos. Até 2050, a
expectativa de vida no mundo deve alcançar 76 anos. Entretanto,
a população rural parece estar envelhecendo mais rápido do que a
média mundial.
26 09
27Agricultores com mais de 55 anos ECONOMIA AGRÍCOLA POUCO EXPRESSIVA
20% - 39% Em regiões desenvolvidas como a Europa, Austrália e Estados Unidos, as
40% - 49%
fazendas têm aumentado de tamanho. Propriedades familiares muito
>50%
Nenhum dado
grandes, com rendimentos anuais ultrapassando USD 1.000.000, quase
estatístico
que dobraram sua representatividade em produção nos EUA, passando
de 21% em 1991 para 39% em 20096,7. As mesmas tendências são
observadas na Europa e Oceania.
No entanto, na Holanda, na última década, apenas a renda média da
produção agrícola para a carne de porco apresentou-se (um pouco)
viável na porteira das fazendas. Considerando que a Holanda possui
umas das mais produtivas áreas do mundo, isso demonstra a dificuldade
que a agricultura tem encontrado nos anos recentes. Obviamente, há
muita diferença em termos de retorno dentro de um setor. Analisando
a Austrália e a Nova Zelândia, sob a perspectiva do desempenho
Percentual de agricultores com mais de 55 anos (Relatórios de Censo Global de 2006 a 2010)3
agrícola, é particularmente interessante observar como esses países
Em países mais produtivos, com os setores alimentício e agrícola mais têm pouco apoio do governo (os menores níveis), e, comparados à
desenvolvidos, mais da metade dos agricultores tem idade acima de 55 Holanda, suas fazendas produzem significantemente em maior escala.
anos (veja acima). Entretanto, dados da ABARE (Australian Bureau of Agricultural and
Resource Economics and Science – Agência Australiana de Agricultura,
Por exemplo, 25% da população total da Austrália tem mais que 55 Recursos Econômicos e Ciência) demonstram que os retornos médios
anos. Nos Estados Unidos, o número de fazendeiros com idade maior de produção na Austrália foram somente (pouco) positivos no decorrer
ou igual a 65 anos aumentou em 20% ao longo dos últimos cinco da última década. Embora tenha havido um bom aumento no valor das
anos, enquanto que a categoria dos mais jovens, com idade igual ou terras na Austrália e em outros países nos últimos 10 anos (valorização
abaixo de 45 anos, diminuiu em 14%, em parte por causa do menor de capital), o baixo retorno produtivo tem dificultado novos agricultores
número de profissionais formados na área agrícola. Uma vez que a crise a iniciar a atividade.
de alimentos de 2008 colocou as questões de segurança alimentar e
produção agrícola novamente em destaque, essa tendência parece Mesmo após uma década de grande valorização da terra, precisamos
agora se reverter. Na Holanda, o número de estudantes de áreas manter em mente que no passado houve grandes períodos de baixa
agrícolas tem aumentado 10% ultimamente, e, no Brasil, o número mais valorização e até de grandes correções no valor da terra, como ocorreu
que dobrou ao longo da última década. nos EUA e na Austrália na década de 1980.
A AGRICULTURA FAMILIAR É, DE LONGE, O MODELO DOMINANTE O QUE OCORRE EM GRANDES FAZENDAS COM ECONOMIA DE
A maioria das fazendas é de propriedade familiar, gerenciada pelos ESCALA?
próprios membros da família, e tradicionalmente passada de geração Um estudo feito pelo Rabobank na Austrália sobre o desempenho
para geração. Por exemplo, 98%5 das fazendas dos Estados Unidos são das grandes fazendas ao longo de oito anos (2002-2010) indica que
dirigidas por famílias e quase o mesmo número se aplica à Austrália, aproximadamente 80% das grandes fazendas com ativos acima de
onde mais de 95% do total de fazendas são gerenciadas por famílias. AUD 5.000.000 têm um EBIT (LAJIR) médio de oito anos de menos de
Entretanto, a sucessão de uma fazenda familiar se estende a uma 5% e um EBIT médio de aproximadamente 2,5%, tal como ilustrado no
dimensão econômico-empresarial complicada e frequentemente gráfico apresentado anteriormente.
“Em negócios familiares, envolvendo aspectos emocionais muito mais complexos.
a ‘família’ pode ser a
Apesar de melhores do que a média da indústria de todas as fazendas,
fonte de sua maior força
ou o potencial de sua Em negócios familiares, a “família” pode ser a fonte de sua maior força ou os resultados não refletem um crescimento sustentável do negócio.
maior queda”. o potencial de sua maior queda. Uma tendência semelhante é vista na Nova Zelândia, onde os retornos
28 29médios ponderados foram apenas 1,8% para as grandes fazendas “Eu não quero trabalhar e o pai estiverem vivos, provavelmente tomarão conta da fazenda
enquanto que a maioria dos agricultores estava na faixa de 0-2,5%. duro, assumir riscos e receberão uma “pequena aposentadoria” vinda do rendimento da
e depois ter que
fazenda. No entanto, mesmo excluindo as questões fiscais, como essa
compartilhar a fazenda
O gráfico abaixo apresenta o tamanho em ativos dos principais atuantes, com meus irmãos que situação poderia ser conciliada? Para a filha ir ao banco e pegar um
os quais representam 20% do total de produtores. É interessante notar tem bons empregos empréstimo de USD 2 milhões para pagar os irmãos não seria factível.
que aqueles com os melhores retornos são os de porte médio, onde na cidade.” Tal empréstimo a levaria a níveis de até 75% e ela ainda teria que assumir
nenhum dos 30 milhões + fazendas tiveram um EBIT superior à média um EBIT típico de 1-2%. Vender a fazenda seria economicamente
de 7,5%. Um resultado semelhante foi visto após análise dos dados racional se mais alguém pudesse garantir os retornos econômicos
da Nova Zelândia. Portanto, tamanho pode ser importante, mas não necessários ou pudesse especular valores futuros da terra. Entretanto,
significa que o negócio seja melhor ou mais rentável. numa propriedade familiar há, provavelmente, muitos laços emocionais
entre os membros da família e a propriedade. Vender a fazenda pode
45%
40%
ser uma opção economicamente racional, mas ainda não é a alternativa
35% emocionalmente viável para a família.
30%
25%
Além de economicamente racional, a resposta típica de um fazendeiro
20%
para a questão acima seria: “Eu não quero trabalhar duro, assumir riscos
15%
10%
e depois ter que compartilhar a fazenda com meus irmãos que têm
5% bons empregos na cidade.”
0%
BOAS FAZENDAS TÊM FUTURO
Inferior a
+7.5% e
+2.5% e
Mais de
+7.5%
+2.5%
+5% e
+10%
-2.5%
-2.5%
-5% e
Entre
Entre
Entre
Entre
Entre
Entre
0% e
0% e
+5%
10%
-5%
Obviamente, fazendas com boas perspectivas econômicas têm, no
EBIT das fazendas australianas com ativos
acima de AUD 5.000.000 geral, menores problemas com sucessão. Embora haja enormes
diferenças entre países e setores, as médias e grandes fazendas têm,
100% no geral, maior lucratividade, nível de modernização, mão de obra
90% produtiva e melhor perspectiva de sucessão. Por exemplo, um estudo
80%
holandês (CBS 20129) demonstra que 71% das grandes fazendas de
70%
proprietários com mais de 55 anos já têm um sucessor preparado. O
60%
Tamanho mesmo se observa para 56% das fazendas de porte médio e para 34%
50% da fazenda
em ativos do total de fazendas.
40%
30 mins+
30%
20-30 min
20%
15-20 min
10%
0% 10-15 min
A. Mais de B. Entre 7.5% C. Entre +5%
10% e 10% e +7,5%
Desempenho das grandes fazendas em um período de oito anos (2002-20108)
UM EXEMPLO TÍPICO DE SUCESSÃO
Quais são as consequências de uma economia agrícola pobre para o
processo de sucessão? Pegue o exemplo de uma fazenda familiar típica,
com três filhos, um total de ativos de USD 4 milhões e uma dívida de
empréstimo de USD 1 milhão. Dois dos filhos estão deixando a atividade
e uma filha concordou em ficar e cuidar da fazenda. Enquanto a mãe
30 31SUCESSÃO
estabelecer objetivos claros para crescimento e mudanças. Reuniões
regulares e formais girando o papel do líder podem promover uma
A perspectiva mais ampla distribuição justa de poder, garantindo o sentimento de segurança de
cada membro da família.
Uma formação completa e alguma experiência fora da fazenda dá
A agricultura é predominantemente um negócio familiar, o que dá ao filho do produtor algo a oferecer, a negociar, a equilibrar o poder.
uma dimensão especial ao plano de sucessão. O negócio familiar tem É sensato ter um plano de independência ou até um plano de saída.
pontos fortes e pontos fracos que são específicos. Geralmente, são de Além disso, em um verdadeiro negócio de família, o sucessor não está
longo prazo, com grande comprometimento, lealdade e flexibilidade, sozinho. O que pode manter a próxima geração de sucessão é o papel
são não convencionais, de rápidas decisões, requerem poucos laudos do cônjuge e o seu relacionamento com o negócio. O cônjuge estará
e, portanto, menores custos organizacionais. Em contrapartida, a pouca envolvido nos negócios ou estará procurando trabalho em outras
exigência por laudos, processos muito autônomos e informais, e o áreas remotas? No caso de irmãos, as oportunidades e justas partes
acúmulo de informações pouco estruturadas nas mãos de um ou de no planejamento sucessório devem ser também bem esclarecidas e
poucos dificulta um processo de sucessão ameno. Frequentemente, tratadas.
não existe muita clareza com respeito à comunicação, expectativa de
emprego, controle e poder na tomada de decisão. A falta de regras de “Os filhos não Passar para a próxima geração significa “entregar o controle”. Isso pode
negócio e transparência pode concentrar o poder nas mãos de poucos. podem caminhar não ser fácil. Portanto, passar pelo menos um pouco do controle desde
segundo os passos
É melhor estar ciente das armadilhas e tirar proveito dos pontos fortes cedo é bom para que o futuro sucessor aprenda a gerenciar riscos e
dos pais... mas,
de se trabalhar com os filhos e tomar suas próprias decisões. sim, fazendo suas tomar decisões. Pesquisas apontam que se alguém esperar muito e
próprias pegadas.” não passar por um processo educacional poderá perder o gosto por
Cada família e cada fazenda são diferentes, portanto não existe uma
única solução que sirva para todas as situações de sucessão. No entanto,
há alguns fatores universais relacionados ao sucesso no processo de
sucessão de uma propriedade familiar. O segredo é começar cedo,
dedicando tempo e recursos para educar a família sobre a “influência da
família no negócio agrícola”, especialmente com relação à comunicação,
negociação e processos de tomada de decisão. O processo de sucessão
pode ser difícil e emocionalmente desconfortável. Porém, uma
mudança planejada e controlada torna o processo mais gratificante do
que uma mudança inesperada ou mal planejada.
Três fases críticas podem ser consideradas em um processo de sucessão:
(1) Entrar no negócio agrícola ou escolher outra carreira;
(2) Trabalhar no negócio ou dirigir o negócio;
(3) Sair definitivamente do negócio ou ter flexibilidade para voltar.
O processo de sucessão começa encontrando um sucessor, um filho ou
uma filha que considere a escolha de uma carreira agrícola dentro do
negócio familiar. Uma comunicação clara, aberta, contínua, oportuna
e planejamento são fundamentais desde o início. É frequentemente
útil envolver uma pessoa que esteja de fora do negócio, que não esteja
emocionalmente envolvida, e que seja profissional e experiente. Esse
profissional consegue separar as questões de negócios das questões
familiares, ajudar a delegar poder, percorrer questões delicadas e
32 33SUCESSÃO
assumir riscos em idade mais avançada.
Finalmente, quando a saída do negócio for temporária, é importante A perspectiva da família
especificar para a família o tempo de ausência, o quanto continuará
envolvido, e as necessidades de suporte financeiro.
Em resumo, sucessão significa começar cedo. Diz respeito à Durante o evento Global Farmers Master Class, a questão da sucessão
comunicação aberta, planejamento com antecedência, formalizar o foi discutida com 50 fazendeiros de 18 países e culturas diferentes ao
processo e ter uma estratégia de saída para equilibrar poder na família. redor do mundo. Muitos pensamentos e ideias surgiram para lidar com
É como um velho dizendo sobre o ovo que se tornará pássaro: “Por as diversas questões de sucessão. Apesar das diferenças, houve muito
mais difícil que seja para um ovo se transformar em um pássaro, é ainda mais semelhanças em pensamentos e perspectivas além das muitas
mais difícil de aprender a voar permanecendo um ovo. Não podemos ser lições aprendidas com vários países.
apenas um ovo comum para sempre: temos que chocar ou vamos mal.”
“Talvez o que faça a sucessão ser um grande desafio é o confronto do
velho agricultor com o fato de que sua trajetória profissional está chegando
ao fim.”
A AGRICULTURA FAMILIAR É SUSTENTÁVEL?
Apesar dos desafios econômicos, há um consenso entre os produtores
rurais de que a agricultura familiar é o melhor caminho a seguir.
Agricultura familiar implica planejar em longo prazo, pensando numa
próxima geração. Cada geração precisa repensar seu modo de dirigir
o negócio e modernizá-lo. Sustentabilidade será o ponto-chave
para as próximas gerações. A diferença entre o valor de mercado e o
dinheiro que os jovens agricultores podem pagar aumenta conforme
a urbanização em áreas densamente povoadas, bem como a
especulação e a capitalização de subsídios que impulsiona os preços
para cima. Os agricultores precisam encontrar caminhos inovativos para
a sucessão, como, por exemplo, descontar o valor da família dividindo
entre operação e gestão, etc.
A agricultura empresarial já ocupa um espaço, mas, como vimos,
os retornos são baixos e não há lugar para gastos adicionais. Além
disso, a agricultura é uma atividade de longo prazo, que melhor se
encaixa em estruturas familiares ou cooperativas. Esta última pode ser
Painel de discussão sobre planejamento de sucessão ilustrada por um agricultor gerenciando interesses cooperativos de
durante o evento Global Farmers Master Class
um povo indígena na Nova Zelândia. Ele diz: “Muitas são as discussões
“Muitas são as sobre interesses individuais, no entanto, o interesse coletivo deve ser
discussões sobre
interesses individuais,
sustentado como um todo e não o interesse do indivíduo.”
no entanto, o
interesse coletivo IMAGEM E FORMAÇÃO
deve ser sustentado Iniciativas de bancos e outros órgãos para apoiar jovens fazendeiros,
como um todo e
não o interesse do
como, por exemplo, “young farmer master class” ou “dias de campo
indivíduo”. para jovens fazendeiros” do Rabobank são ótimas iniciativas, porém
34 35há muito mais o que se fazer. “O maior interesse não é a terra, mas “O maior interesse
sim a transferência de conhecimento”, diz Ricardo Rios Pohl, do Chile. não é a terra, mas sim
a transferência de
Educação e formação é uma responsabilidade a ser dividida entre todas
conhecimento.”
as partes interessadas.
A história de Ricardo será abordada mais adiante neste livro, mas um fato
interessante é que ele não é filho de fazendeiro, e sim um cientista da
computação. Como alguém pode envolver e motivar crianças ávidas e
inteligentes, de origem não rural, a iniciar uma carreira na agricultura? O
primeiro desafio a superar é restaurar a imagem da agricultura e elucidar
as pessoas sobre os conceitos equivocados da agricultura na sociedade.
A agricultura é algo do qual se deve orgulhar, é uma atividade que tem
muito a oferecer a empreendedores rurais. O aumento da demanda por
alimentos no mundo combinado com inovação dá à agricultura uma
perspectiva brilhante.
DIVERSIDADE DE GÊNERO
Empreendedores familiares têm estimulado suas filhas a irem às
fazendas? A história de Cristina Kress é um excelente exemplo, mas
parece que ainda há um longo caminho a percorrer. A captação de
mulheres para a formação agrícola tem melhorado significantemente, o
que é um bom começo, mas há ainda muito que fazer. Na propriedade
familiar, a mulher não está mais somente voltada para o lar, mas
atuando mais amplamente no setor agrícola. Isso é um reflexo geral
da sociedade, e seria bom para estimular ainda mais o equilíbrio entre
gênero na agricultura, pelo menos em um país desenvolvido.
ASPECTOS FINANCEIROS
Muito da discussão sobre capacitar a próxima geração de agricultores foi
sobre meios de obter suporte financeiro para jovens empreendedores
e fazer a atividade agrícola ser mais economicamente atrativa. A
percepção geral é de que os agricultores não recebem a porção justa
dos retornos na cadeia de valor de alimentos. Contudo, em uma era
de baixa oferta, os agricultores não deveriam mais ser os tomadores
de preços. Além do mais, o uso da mídia social ajudará os agricultores
a construir uma imagem e trabalhar de maneira mais cooperativa,
tomando parte do poder de precificação das grandes corporações. Esse
importante desenvolvimento será revisado no capítulo sobre cadeia de
suprimentos e mídia social.
36 37SUCESSÃO
O futuro da agricultura – o caminho a seguir
QUESTÃO-CHAVE:
COMO CAPACITAR A PRÓXIMA GERAÇÃO DE AGRICULTORES!
1. FORMAR A PRÓXIMA GERAÇÃO EM AGRICULTURA
Estabelecer com todas as partes interessadas um bom plano de
educação para preparar a próxima geração de empreendedores rurais.
2. MELHORAR A ECONOMIA DA ATIVIDADE AGRÍCOLA
É necessária uma maior cooperação dentro da cadeia produtiva para
obter um ganho mais equilibrado para o lado do agricultor. Em longo
prazo, isso irá beneficiar todos os agentes da cadeia e resultará numa
produção de alimentos mais eficiente. Em nível individual, observamos
que os melhores desempenhos e as explorações mais viáveis vêm,
em 70% dos casos, com um potencial sucessor. Então, de acordo com
o esperado, o negócio economicamente expressivo favorecerá uma
sucessão amena.
3. EXPLORAR INOVAÇÃO E INVESTIMENTOS
Novos modelos de negócio devem ser explorados dentro do conceito
de agricultura familiar.
4. PREPARAR A FAZENDA PARA A SUCESSÃO EM VEZ DE PREPARAR
UM SUCESSOR PARA A FAZENDA
Formalizar o processo de sucessão, garantir uma comunicação
transparente, repensar a estrutura de gestão e contratar um especialista
para facilitar o processo de sucessão com antecedência.
5. RESTAURAR A IMAGEM DA AGRICULTURA FAZENDO DELA UMA
OCUPAÇÃO MUITO MAIS RESPEITADA E DESEJADA
38 39SUSTENTABILIDADE - Introdução - História inspiradora - Fatos e números - A perspectiva mais ampla - A perspectiva do agricultor - O futuro da agricultura
SUSTENTABILIDADE
Introdução
“Sustentabilidade é como o amor. Reconhecemos a ideia vagamente, mas
não sabemos exatamente o que é.”
Professora Louise O. Fresco, Universidade de Amsterdã.
A atividade agrícola, ao redor do mundo, teve um bom desempenho nos
últimos 50 anos. Desde a década de 1960, a agricultura tem conseguido
fornecer alimento a preços mais baixos para uma população que
dobrou de tamanho, de 3 para 7 bilhões. O fornecimento de alimento
per capita aumentou em 30%1 no mundo.
Entretanto, esse sucesso de produtividade foi acompanhado por
desafios ambientais. A produção animal em todo o mundo responde
por 18%i das emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) induzidas pelo
homem, responsáveis por causar aquecimento global. A agricultura
primária é acusada de consumir 70% da água doce do planeta, e – de
acordo com a WWF – polui pelo menos a metade disso. Mais de um
terço da produção global de alimentos é perdido ou desperdiçado em
algum ponto ao longo da cadeia entre produtor e consumidor; uma
quantidade grande o suficiente para alimentar 2 bilhões de pessoas.
Desde 1970, a biodiversidade global diminuiu em aproximadamente
30%; em 60% nos trópicos. A demanda por recursos naturais quase
dobrou desde então. Atualmente, utilizamos o equivalente a 1,5 planeta
para suportar as nossas atividades globais; excedendo a capacidade de
regeneração do mundo em 50%. Se nós continuarmos nesse ritmo até
2030, o equivalente a dois planetas Terra não será suficiente. Se cada
um fosse viver como um cidadão médio dos Estados Unidos (EUA),
seria necessário um total de quatro planetas para regenerar a demanda
anual da humanidade pela natureza2. Existe somente um mundo. Nós
precisamos produzir mais com menos.
De acordo com a Comissão Bundtland (1987), sustentabilidade refere-
“Atualmente, nós
se a: “Satisfazer as necessidades da geração atual sem comprometer a
estamos usando o
equivalente a 1,5 habilidade das gerações futuras de satisfazer as suas necessidades.”
planeta Terra” Sustentabilidade significa produzir mais com menos. Ser mais
produtivo e eficiente, com menos insumos, menos emissões e menos
“Existe somente
desperdício. Significa capacitar a próxima geração de agricultores
um mundo. Nós
precisamos produzir para alimentar o mundo de maneira sustentável com conhecimento,
mais com menos.” adotando tecnologias existentes e novas tecnologias com colaboração
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