PROGRAMACIÓN DE DEPARTAMENTO DE FP QUÍMICA - IES Maimónides

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PROGRAMACIÓN DE DEPARTAMENTO DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE QUÍMICA
                                                                  2021/22

     PROGRAMACIÓN DE
DEPARTAMENTO DE FP QUÍMICA

     DEPARTAMENTO DE FP QUÍMICA                                         1
PROGRAMACIÓN DE DEPARTAMENTO DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE QUÍMICA
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                                     ÍNDICE
1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO.
  1.1. COMPOSICIÓN DEL DEPARTAMENTO.
  1.2. GRUPOS A LOS QUE ATIENDE - ENSEÑANZAS QUE ASISTE.
  1.3. CALENDARIO DE REUNIONES.

2. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS.

3. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES.

4. PROCEDIMIENTO PARA EL SEGUIMIENTO DE LAS PROGRAMACIONES.

5. ¿?
6. PLATAFORMA EDUCATIVA EMPLEADA (G. Classroom o Moodle Centros).

7. PUBLICACIÓN DE LAS CALIFICACIONES MÁS IMPORTANTES DE CADA
   TRIMESTRE. (exámenes, pruebas, trabajos, prácticas…)

8. REALIZACIÓN DE, AL MENOS, UNA ACTIVIDAD ORAL (debate, exposición, …) Y
   OTRA DE COMPRENSIÓN LECTORA (esquemas, resúmenes, comentarios de texto,
   búsqueda de respuestas en un texto) EVALUABLES AL TRIMESTRE.

9. ADECUACIÓN O CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN.

10. PROGRAMACIONES ESPECÍFICAS DE LOS MÓDULOS.

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1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO.
1.1. COMPOSICIÓN DEL DEPARTAMENTO.

      APELLIDOS Y NOMBRE                  CUERPO        ESPECIALIDAD            DESTINO

 Bedmar Checa, Isabel M                     PTFP           Laboratorio        IES Maimónides

 Camacho Martos, Inmaculada                 PTFP           Laboratorio            Interina

 Cebada Montero, Manuel                      PES        Análisis y Química        Interino
                                                            Industrial
 Damas Rayo, Brígida                         PES        Análisis y Química    IES Maimónides
                                                            Industrial
 Martínez Fernández, Juana                   PES        Análisis y Química    IES Maimónides
                                                            Industrial
 Ortega López, Isidora                      PTFP           Laboratorio        IES Maimónides

 Pastor Ferrera, Roberto                     PES        Análisis y Química    IES Maimónides
                                                            Industrial
 Rodríguez Caro, Juan José                   PES        Análisis y Química        Interino
                                                            Industrial
 Villafuerte Jiménez, Laura                 PTFP           Laboratorio        IES Maimónides

1.2. GRUPOS A LOS QUE ATIENDE – ENSEÑANZAS QUE ASISTE.

El departamento de la familia profesional de Química del IES Maimónides imparte dos títulos:
“OPERACIONES DE LABORATORIO” título LOE de Grado Medio. Un grupo de 1º (30 plazas)
y un grupo de 2º curso (20 plazas).
“LABORATORIO DE ANÁLISIS Y DE CONTROL DE CALIDAD” título LOE de Grado
Superior. Dos grupos de 1º (1ºA y 1ºB), y un grupo de 2º curso, los 3 grupos con 20 plazas.

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NORMATIVA DE LOS CICLOS:

                                        Estatal                                Autonómica

                         Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo,        Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de
                         de Educación modificada por ley           Educación de Andalucía.
                         Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre,       Decreto 436/2008, de 2 de septiembre,
                         para la mejora de la calidad educativa.   por el que se establece la ordenación y
                         Real Decreto 1147/2011, de 29 de          las enseñanzas de la Formación
                         julio, por el que se establece la         Profesional inicial que forma parte del
                         ordenación general de la formación        sistema educativo.
 Ordenación

                         profesional del sistema educativo.        DECRETO 359/2011, de 7 de
                                                                   diciembre, por el que se regulan las
                                                                   modalidades semipresencial y a
                                                                   distancia de las enseñanzas de
                                                                   Formación Profesional Inicial, de
                                                                   Educación Permanente de Personas
                                                                   Adultas, especializadas de idiomas y
                                                                   deportivas, se crea el Instituto de
                                                                   Enseñanzas a Distancia de Andalucía
                                                                   y se establece su estructura orgánica y
                                                                   funcional.

                         Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo,        Decreto 327/2010, de 13 de julio, por
                         de Educación modificada por ley           el que se aprueba el Reglamento
 Organización centro

                         Orgánica 8/2013, de 9 de diciembre,       Orgánico de los Institutos de
                         para la mejora de la calidad educativa.   Educación Secundaria.
                                                                   ORDEN de 20 de agosto de 2010, por
                                                                   la que se regula la organización y el
                                                                   funcionamiento de los institutos de
                                                                   educación secundaria, así como el
                                                                   horario de los centros, del alumnado y
                                                                   del profesorado.

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                       Ley Orgánica 5/2002 de 19 de junio,        (No existe normativa aplicable a nivel
                       de las Cualificaciones y de la            autonómico al no tener competencias
                       Formación Profesional que pone en         nuestra Comunidad Autónoma).
                       marcha del Sistema Nacional de
                       Cualificaciones   y     Formación
Perfil Profesional

                       Profesional.
                       Real Decreto 1416/2005 de 25 de
                       noviembre, por el que se modifica el
                       Real Decreto 1128/2003, de 5 de
                       septiembre, por el que se regula el
                       Catálogo      Nacional      de   las
                       Cualificaciones Profesionales.
                       Real Decreto 295/2004, de 20 de
                       febrero, y modificada en el Real
                       Decreto 109/2008, de 1 de febrero.

                       Real Decreto 554/2012, de 29 de           Orden de 30 de julio de 2015, por la
                       octubre, por el que se establece el       que se desarrolla el currículo
                       título de Técnico en Operaciones de       correspondiente al título de Técnico en
                       Laboratorio se fijan sus enseñanzas       Operaciones de Laboratorio en la
                       mínimas.                                  Comunidad Autónoma de Andalucía.
Títulos

                       Real Decreto 1395/2007 de 29 de           Orden de 9 de octubre de 2008, por
                       octubre, por el que se establece el       la que se desarrolla el currículo
                       título de Técnico Superior en             correspondiente al título de Técnico
                       Laboratorio de Análisis y de Control      Superior en Laboratorio de Análisis y
                       de Calidad y se fijan sus enseñanzas      Control de Calidad en la Comunidad
                       mínimas.                                  Autónoma de Andalucía.

                       Título V Real Decreto 1147/2011, de       Orden de 29 de septiembre de 2010,
                       29 de julio, por el que se establece la   por la que se regula la evaluación,
                       ordenación general de la formación        certificación, acreditación y titulación
Evaluación

                       profesional del sistema educativo.        académica del alumnado que cursa
                                                                 enseñanzas de formación profesional
                                                                 inicial que forma parte del sistema
                                                                 educativo en la Comunidad Autónoma
                                                                 de Andalucía.

                       Real Decreto 1147/2011, de 29 de          ORDEN de 28 de septiembre de
                       julio, por el que se establece la         2011, por la que se regulan los
                       ordenación general de la formación        módulos profesionales de formación
FCT

                       profesional del sistema educativo         en centros de trabajo y de proyecto
                                                                 para el alumnado matriculado en
                                                                 centros docentes de la Comunidad
                                                                 Autónoma de Andalucía.

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1.3. CALENDARIO DE REUNIONES.
Durante el curso 2021/2022 las reuniones de departamento se realizarán los miércoles en el recreo
de la mañana, de 11:15 a 11:45 horas, y los jueves en el recreo de la tarde, de 18:15 a 18:45 horas.
Se realizarán de forma alternativa para favorecer a todos los miembros del departamento: los que
tienen horario, exclusivamente, de mañana, exclusivamente, de tarde y los que alternan su horario
personal entre la mañana y la tarde.
Serán, en la medida de los posible, presenciales, ofreciendo la posibilidad de conexión online
para el caso de algún miembro del departamento que en alguna ocasión así lo prefiera.

2. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS.

El principio del presente curso se ha visto muy afectado por el retraso en la realización de las obras
de reforma de nuestros laboratorios 218, 219 y 220. En esta actuación, que incluye la sustitución
de tejados y techos, se ha desalojado todo el equipamiento y material presente en estos espacios,
que, de momento, no podemos utilizar.
A la fecha de entrega de esta programación (30/10/2021) se ha terminado la mayor parte de la
obra, pero faltan las instalaciones de gases, remates, limpieza y colocación de todo el mobiliario,
equipos y material. Pensamos que se podrían empezar a utilizar nuestros laboratorios con cierta
normalidad a partir de mediados de noviembre, … pensamos y deseamos.

La Familia Profesional de Química utiliza (utilizará) las siguientes aulas y laboratorios:
       Laboratorio 218. Dedicado a ensayos microbiológicos y biotecnológicos.
       Laboratorio 219. Dedicado a análisis químicos e instrumentales.
       Laboratorio 220. Dedicado a análisis químicos y muestreo.
       Laboratorio 222. Dedicado a ensayos físicos y físicoquímicos.
       Aula de ordenadores del laboratorio.
       Aula polivalente 223. Se emplea, exclusivamente, en horario de tarde.

Temporalmente, debido a las obras de reforma, se están utilizando el aula 216 y el laboratorio 203
(física y química) en horario de mañana. En grado superior, en horario de tarde, se utilizan las
aulas 314, 315 y 223, así como el laboratorio 203 puntualmente.
En cuanto a materiales, los módulos requieren de material fungible de uso común en los
laboratorios e inventariable (equipos e instrumentos) que se encuentran repartidos en los distintos

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espacios. El material fungible debe ser repuesto, en parte, cada curso por su deterioro o consumo,
en el caso de reactivos. El material inventariable puede consultarse en el inventario general del
centro. En la actualidad, la dotación de la que se dispone es bastante similar a la necesaria para
impartir los distintos módulos de los dos ciclos formativos:

Aula polivalente (aula 223 por la tarde, laboratorio 219-220 por la mañana):
      Equipos audiovisuales.
      PCs conectados a WiFi.
      Cañón de proyección.
      Internet.
      Pizarra.

Laboratorio de análisis químico y fisicoquímico e instrumental (Laboratorios 219 y 220):
      Botiquín.
      Pizarra.
      Mobiliario de laboratorio.
      Armario de seguridad para reactivos.
      Ducha lavaojos.
      Destilador.
      Balanzas granatarias.
      Balanza analítica.
      Columna desmineralizadora.
      Agitador magnético calefactor.
      Equipos de calefacción: mantas calefactoras, placas calefactoras, baños termostáticos y
         de arena, y otros.
      Bomba de vacío.
      Centrífuga.
      Mufla.
      Material general de laboratorio.
      Material general de vidrio.
      Material de macro-montajes.
      Evaporador rotativo.
      Tamizadora.
      Molino.

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      Muestresadores.
      Espectrofotómetro utravioleta-visible de doble haz.
      Espectrofotómetro de absorción atómica.
      Cromatógrafo de gases.
      Cromatógrafo de líquidos de alta resolución (HPLC).
      Titrador.
      Potenciómetro.
      pH-metros.
      Conductímetros.
      Termostato de inmersión.
      Equipo de electroforesis.
      Campana extractora de gases.
      Buretas automáticas.
      Frigorífico.

Laboratorio de ensayos físicos (laboratorio 222):
       Pizarra.
       Mobiliario de laboratorio.
       Armario de seguridad para reactivos.
       Balanza granataria.
       Balanza analítica.
       Durómetro.
       Cámara de niebla salina.
       Juego densímetros.
       Juego de alcohómetros.
       Polarímetro.
       Calibres y micrómetro.
       Conjunto de termómetros.
       Refractómetro Abbe.
       Turbidímetro.
       Juego de viscosímetros.
       Picnómetros de líquidos.
       Equipo para la determinación del punto de fusión.
       Material básico ensayos físicos.

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       Microscopio metalográfico.
       Termostato de inmersión.
       Equipo de ultrasonidos.

Laboratorio de microbiología y biotecnología (laboratorio 218):
       Mobiliario de laboratorio.
       Lupa binocular.
       Balanza granataria.
       Autoclave.
       Homogeneizador (stomacher).
       Campana de flujo laminar.
       Estufas de cultivo.
       Termostato de inmersión.
       Frigorífico y congelador.
       Material general de microbiología.
       Pipetas automáticas de volumen variable.
       Equipo contador de colonias.
       Equipos de microscopía.
       Microscopio con cámara integrada para profesor/a
       Equipo de electroforesis.
       Agitadores Vórtex.
       Microcentrífugas.
       Termocicladores para PCR.
       Equipo de inmunodetección.

El departamento no utiliza libros de texto, como libro de referencia para el alumnado en el aula,
en la mayoría de los módulos. La dinámica general es que el profesorado del departamento vaya
elaborando y, por supuesto, mejorando con el paso de los años, apuntes, que el alumnado imprime
o tienen en la plataforma Moodle Centros o Google Classroom, y sirven de base para el desarrollo
de las sesiones teóricas de los módulos. En el módulo de grado superior CAL se utiliza el libro de
texto de la Editorial Síntesis, que es específico para este módulo, aunque también se utilizan otros
materiales diversos. En los módulos de Técnicas básicas de microbiología y bioquímica y Ensayos
microbiológicos, el profesorado recomienda el libro del mismo nombre de la Ed. Síntesis como
libro de consulta.

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Los recursos de los que dispone el departamento, además del material específico de laboratorio
para llevar a cabo las clases teóricas son las pizarras y rotuladores, un cañón portátil para la
proyección de vídeos y documentos de interés, una pizarra digital (instalada en el laboratorio 220),
la red Wi-Fi del centro para la conexión a internet, las plataformas Moodle Centros y Google
Classroom y material básico de papelería.
La biblioteca del Departamento cuenta con libros de química general, química orgánica,
alimentaria, etc, cada vez menos utilizados desde la implantación generalizada de Internet y el uso
de las plataformas.

BIBLIOGRAFÍA
Recientemente el Departamento ha adquirido libros específicos de Formación Profesional de la
familia Química de la mayoría de los módulos, que sirven de apoyo para preparar las asignaturas.
Estos son los siguientes:
       Ensayos físicos, Rodríguez García, Xoán Carlos. Editorial Síntesis. 2016.
       Ensayos fisicoquímicos. Olmo Bueno, Gemma. Editorial Síntesis. 2015.
       Procedimientos de muestreo y preparación de la muestra. Pérez Almiñana, Víctor Daniel.
        Editorial Síntesis. 2015.
       Ensayos biotecnológicos. Camacho Garrido, Salvador. Editorial Síntesis. 2015.
       Análisis químicos. Pujol Urban, Francesc; Sánchez Rodríguez, Joan. Ed. Síntesis. 2015.
       Ensayos microbiológicos. Camacho Garrido, Salvador. Editorial Síntesis. 2014.
       Análisis instrumental. Bermejo Moreno, Raquel; Moreno Ramírez, Antonio. Editorial
        Síntesis. 2014.
       Calidad y seguridad en el laboratorio. Moreno Ramírez, Antonio; Hidalgo Morillo-
        Velarde, Carmen. Editorial Síntesis. 2015.
       Muestreo y preparación de la muestra. Pérez Almiñana, Víctor Daniel. Ed. Síntesis. 2014.
       Técnicas Básicas de Microbiología y Bioquímica. Concepción Rubio Granero. Editorial
        Síntesis. 2017.
       Operaciones de Análisis Químicos. Serrano Serrano, Tomás. 2018
       Acondicionamiento y almacenamiento de productos químicos. Navarro Martínez Mª José
        y Parra Hurtado, Bibiano. 2018
       Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso. Gil Gil, Gemma. 2016

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3. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES

Considerando la actual situación sanitaria provocada por la pandemia de Covid-19, se enumeran
muchas actividades que, finalmente, podrían no llegar a realizarse. También es posible que no se
realicen en el momento inicialmente programado: primer, segundo o tercer trimestre.
Para el presente curso, 2021/2022, la propuesta de actividades complementarias y extraescolares
del departamento es la siguiente:

                ACTIVIDAD                             GRUPO        TEMPORALIZACIÓN
 Visita al SCAI en el Campus de Rabanales          2ª GM y 2º GS     Segundo trimestre.

 Participación en taller de residuos radiactivos      1º GM           Primer trimestre.
 impartido por ENRESA.

 Participación en el “Minipaseo” de la Ciencia
 del IV Congreso de la Sabiduría y el              2ª GM y 2º GS      Primer trimestre.
 Conocimiento organizado por la cadena SER

 Participación en el Café con Ciencia y otras         1º GM           Primer trimestre.
 convocatorias de IFAPA o la UCO en
 cualquiera de sus sedes.

 Jornadas de Introducción al Laboratorio              1º GM           Primer trimestre.
 Experimental en el Campus de Rabanales

 Visita a la empresa CEMOSA en Córdoba             2ª GM y 2º GS      Primer trimestre.

 Participación en una Cata de aceite dirigida en   2ª GM y 2º GS     Segundo trimestre.
 el IFAPA de Córdoba

 Participación en el Paseo por la ciencia de       1º y 2º GM y       Tercer Trimestre
 Córdoba. Actividad organizada por la                   GS
 Asociación de Profesorado por la Cultura
 Científica de Córdoba.

                                                    1º y 2º GM        Segundo o Tercer
 Visita a la Feria de la Ciencia de Sevilla.
                                                                         Trimestre

 Jornadas de Introducción al Laboratorio           1º y 2º GM y       Segundo o Tercer
 Experimental en el Campus de Rabanales.                GS               Trimestre

 Asistencia Tertulias Científicas.                   1º y 2º GS       Primer y segundo
                                                                          Trimestre
 Visita a las instalaciones de la empresa
 CANVAX BIOTECH en el Parque                           2º GS         Segundo Trimestre
 Tecnológico Rabanales.

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Asistencia a la Noche Europea de los               1º y 2º GS    Primer trimestre.
Investigadores.

Visita a las instalaciones de ENRESA en El 1º GM y 1º GS         Primer trimestre.
Cabril.

Visita a la planta de reciclaje / compostaje de     1º GM        Primer o Segundo
SADECO.                                                              Trimestre

Participación en la Feria de la Ciencia de           1º GS       Tercer Trimestre
Sevilla.

Visita a una empresa de elaboración de             1º y 2º GS    Segundo Trimestre
cerveza: ALHAMBRA en Córdoba o
Cervezas CAPITÁN en Montilla.

Visita a la empresa Cementos COSMOS, 1º GM y 1º GS               Primer o Segundo
actualmente “Votorantim Cimentos” en                                 Trimestre
Córdoba.

Visita a la empresa TITANIA. Ensayos y
Proyectos Industriales en El Puerto de Santa      2º GM y GS     Segundo Trimestre
María (Cádiz).

Participación en el salón del estudiante de       2º GM y GS     Segundo Trimestre
Lucena.

Participación en actividades organizadas con      1º y 2º GM y   Segundo Trimestre
motivo del “día de la mujer y la niña en la            GS
ciencia”, el 11F.

Celebración del día de la Ciencia, el día 15 de
noviembre, día de San Alberto Magno, con la       1º y 2º GM y   Primer trimestre.
realización de “Jabones Solidarios” en                 GS
coordinación con la Asociación Solidaria del
Maimónides (ASOMA).

Desayunos y meriendas (uno por trimestre,
Navideño, Molinero y fin de curso). Esta
actividad se complementa con una cata
dirigida por el profesorado del departamento o    1º y 2º GM y   Uno por trimestre
bien por personal externo que sea experto en           GS
la materia, siendo reforzada por la exposición
de trabajos realizados por el alumnado.

Jornadas sobre empresas del sector químico en
Córdoba y provincia. A cargo de empresas             2º GS       Segundo Trimestre
donde nuestro alumnado realiza la FCT

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4.     PROCEDIMIENTO                   PARA         EL       SEGUIMIENTO                DE       LAS
PROGRAMACIONES.

El proceso de enseñanza necesita de una reflexión continuada sobre el trabajo efectuado. Las
actividades de evaluación continua sirven al profesorado de orientación para el ajuste del avance
del alumnado y de la práctica docente. La valoración de esta información, junto con el diálogo con
los componentes del proceso de enseñanza, sirve para evaluar dicho proceso.

La evaluación de este proceso se centra en analizar:
      Los niveles de consecución de lo programado (se fomenta la adquisición de las
         competencias sociales, profesionales y personales).
       La idoneidad de la metodología empleada (secuenciación lógica de las U.D. y adecuación
         de los criterios de evaluación a los objetivos y contenidos propuestos).
      La adecuación, eficiencia y suficiencia de los materiales y recursos utilizados.

Los procesos de enseñanza aprendizaje serán revisados en TRES niveles:
Reflexión Cotidiana: cada profesor sobre su propia actuación.
Reflexión trimestral: trimestralmente tras las correspondientes sesiones de evaluación llevadas a
cabo, los miembros del departamento dedicarán una de las reuniones para el análisis de los
resultados obtenidos en los diferentes módulos profesionales y asignaturas impartidas, tomándose
cuantos acuerdos se consideren oportunos para contribuir a la mejora de los mismos.
Dicho análisis contemplará: Los resultados de la evaluación, las dificultades de aprendizaje, sus causas
y propuestas de mejora.
Análisis final: Memoria de fin de curso del departamento.
Entre otros puntos contemplará, posibles propuestas de matizaciones, modificaciones y nuevas
inclusiones a elevar al ETCP (Equipo Técnico de Coordinación Pedagógica), en cuanto al propio
Proyecto Educativo del Centro se refiere.
Con toda la información recopilada, el profesorado, a la vista de los resultados obtenidos,
introducirá en la programación aquellas modificaciones o variaciones que sean necesarias para la
mejora del proceso de enseñanza, manteniendo siempre como objetivo la adquisición de las
competencias de cada módulo. También es importante, en este apartado, el contraste de
información con otros compañeros en cuanto a cómo desarrollan sus clases, las prácticas, etc.

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Por último, una vez al trimestre, en reunión de departamento, se revisará el cumplimiento de las
programaciones en cuanto a temporalización y contenidos. De igual forma, se analizarán los
resultados obtenidos y se consensuarán las posibles modificaciones para tomar las medidas
oportunas en cada caso.
Se continuará con el modelo de análisis común iniciado el curso pasado basado en la
cumplimentación de cuestionarios que tengan preguntas que puedan cuantificarse y también otras
que permitan un análisis cualitativo y la elaboración de propuestas de mejora centradas en nuestra
práctica docente. La información se canalizará desde el equipo directivo y se trasladará, según
corresponda, a los jefes de departamento y a los tutores para que pueda trabajarse al respecto en
los departamentos y en los equipos docentes.
Este tipo de análisis y seguimiento utilizando formularios comenzó el curso pasado, produciendo
datos sobre el alumnado inicialmente matriculado, abandonos, bajas de oficio… en cada grupo,
especialmente durante el primer trimestre. También se realiza el seguimiento, trimestralmente, de
los resultados académicos obtenidos.

Continuaremos trabajando durante el presente curso en el diseño de formularios y la mejora de la
comunicación para compartir toda la información.

6. PLATAFORMA EDUCATIVA EMPLEADA.

Actualmente, todos los miembros del departamento utilizan plataformas docentes de internet, en
mayor o menor medida, en todos los módulos impartidos en nuestros ciclos. En la siguiente tabla
se indican las plataformas utilizadas en cada módulo:

Ciclo de Grado Medio: Operaciones de Laboratorio.

                   MÓDULOS PROFESIONALES DEL PRIMER CURSO
                                                                  Moodle        Google
                                                                  Centros      Classroom
     1249. Química aplicada.                                                        X
     1250. Muestreo y operaciones unitarias de laboratorio.          X              X
     1252. Servicios auxiliares de laboratorio.                      X              X
     1253. Seguridad y organización en el laboratorio.                              X

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     1254. Técnicas básicas de microbiología y bioquímica.      X              X
     1257. Almacenamiento y distribución en el laboratorio.                    X
     1258. Formación y orientación laboral. *

                 MÓDULOS PROFESIONALES DEL SEGUNDO CURSO
                                                              Moodle     Google
                                                              Centros   Classroom
     0116. Principios de mantenimiento electromecánico          X
     1251. Pruebas físico-químicas                              X              X
     1255. Operaciones de análisis químico                      X
     1256. Ensayos de materiales                                X              X
     1259. Empresa e iniciativa emprendedora. *
     1260. Formación en centros de trabajo.                     X
     Horas de libre configuración                               X

Ciclo de Grado Superior: Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad.

                   MÓDULOS PROFESIONALES DEL PRIMER CURSO
                                                              Moodle         Google
                                                              Centros       Classroom
    0065. Muestreo y preparación de la muestra.                 X
    0066. Análisis químicos.                                    X
    0069. Ensayos fisicoquímicos.                               X              X
    0070. Ensayos microbiológicos                               X              X
    0074. Formación y orientación laboral

                 MÓDULOS PROFESIONALES DEL SEGUNDO CURSO
                                                              Moodle         Google
                                                              Centros       Classroom
    0067. Análisis instrumental.                                X
    0068. Ensayos físicos.                                      X              X

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    0071. Ensayos biotecnológicos.                                      X
    0072. Calidad y seguridad en el laboratorio.                        X               X
    0073. Proyecto de laboratorio de análisis y de control de
                                                                        X
    calidad
    0075. Empresa e iniciativa emprendedora. *
    0076. Formación en centros de trabajo.                              X
    Horas de libre configuración                                        X

El uso de internet ha sido fundamental en la enseñanza durante estos tiempos de pandemia,
permitiendo la continuidad de las actividades en muchas situaciones. Como norma general, se
comentan aquí las posibilidades contempladas a este respecto por el profesorado del
departamento.
Se tendrán en cuenta las recomendaciones de las autoridades sanitarias recogidas en el
documento “Medidas de prevención, protección, vigilancia y promoción de la salud, covid-19”
incluido anexo, así como el “Protocolo de Actuación COVID-19” de nuestro centro, para la
gestión de los posibles casos sospechosos o confirmados. Estos documentos están a disposición
de todo el profesorado en la unidad compartida en Google Drive “Profesorado”.
En caso de que el docente se encuentre confinado por positivo en COVID-19, las clases se pueden
llevar a cabo mediante videoconferencia por Google meet u otra aplicación similar, si el estado
de salud así se lo permite (asintomático). Si es positivo algún estudiante, se podrá emitir la clase
de forma “sincrónica”.
Se pueden asignar actividades extra, además de las ya habituales, por la plataforma (classroom o
Moodle) y las prácticas podrán ser adaptadas, en la medida de lo posible, para poder hacerlas en
casa con sustancias y objetos domésticos, a veces. Aquellas actividades y tareas que requieran
de material y equipamiento que no puedan ser sustituidos por simuladores y que sólo estén
disponibles en los laboratorios, serán tratadas en el momento de la vuelta a clase, considerando
que el periodo de confinamiento no suele superar los 10 días. Es decir, durante el confinamiento
se pondrá especial énfasis en los contenidos de carácter teórico, si no es posible de otra manera.
También se puede buscar información en internet sobre los fundamentos teóricos y proponer
ejemplos de resultados para que realicen los cálculos (en lugar de los que hubieran obtenido en
el laboratorio). Las conclusiones se pueden sustituir por preguntas concretas sobre el tema de la
práctica.

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7. PUBLICACIÓN DE LAS CALIFICACIONES MÁS IMPORTANTES DE
CADA TRIMESTRE.

Se pueden señalar los siguientes procedimientos de evaluación comúnmente utilizados en las
enseñanzas de formación profesional.
   1. Se ponderarán los resultados de aprendizaje de cada módulo profesional en función a la
       contribución de cada uno de ellos a la Competencia General del título y las Competencias
       Profesionales, Personales y Sociales a través de los Objetivos Generales.
   2. Se ponderarán los CE de cada resultado de aprendizaje teniendo en cuenta:
            a. Su contribución al resultado de aprendizaje
            b. La complejidad del proceso competencial descrito.
            c. Los medios y recursos disponibles en el centro docente.
            d. Requerimiento del mercado laboral.
   3. Se especificarán en las programaciones de cada módulo profesional la selección del
       instrumento de evaluación más idóneo para recoger la información que permita medir el
       nivel de adquisición del criterio de evaluación, en función de las actividades diseñadas.
   4. La información proporcionada por los instrumentos de evaluación permitirá otorgar la
       calificación en función al nivel de aprendizaje logrado por el alumnado. Se empleará una
       rúbrica para medir el nivel de competencia que hay tras cada una de las actividades
       devaluación propuestas.
        a. Cada rúbrica contendrá los ítems (indicadores de logro) necesarios para poder
             evidenciar y, posteriormente, calificar las competencias profesionales, personales y
             sociales que hay implícitas en cada criterio de evaluación.
        b. Serán tenidos en cuenta los criterios de evaluación comunes a las enseñanzas de
             formación profesional relacionados con cualquier actividad planteada.

Generalmente, se publican las calificaciones de las actividades que se realizan en las plataformas
educativas (Google Classroom o Moodle Centros), así como los comentarios de retroalimentación
para los estudiantes.
El alumnado conocerá la calificación numérica de cada módulo al final de cada trimestre y a final
del curso, la calificación final definitiva, a través del sistema de gestión “Séneca” en la aplicación
“iPasen”.

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8. REALIZACIÓN DE, AL MENOS, UNA ACTIVIDAD ORAL (debate,
exposición oral…) Y OTRA DE COMPRENSIÓN LECTORA (esquemas,
resúmenes, comentarios de texto, búsqueda de respuestas en un texto…)
EVALUABLES AL TRIMESTRE.

El departamento de química tiene en cuenta los siguientes aspectos para cumplir con la mejora de
las capacidades lingüísticas del alumnado.
    En las pruebas escritas, ejercicios, trabajos, informes de prácticas, etc. se valorará la buena
       presentación y la ortografía.
    En las exposiciones orales de los trabajos, así como su presentación, la corrección se llevará
       a cabo mediante las pautas que se nos proporcionaron desde el Plan Proyecto Lector del
       centro.
    Se evaluarán las presentaciones de los trabajos tanto escritas como orales.
    Se trabajará el debate como herramienta educativa.

ACTIVIDADES PARA EL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA LINGÜÍSTICA

    INDICADOR                          ACTIVIDAD                         TEMPORALIZA
                           Lectura de textos propuestos por el                   CIÓN
   LECTURA                 profesorado sobre el que se extraerán las     Al menos una vez cada
   COMPRENSIVA             ideas principales y se realizarán             dos semanas
                           resúmenes.
                           Exposición oral ante el grupo/clase de un
   EXPRESIÓN               tema previamente acordado por el              Al menos dos veces en el
   ORAL                    profesorado.                                  curso

                           ‐ Exigencia de normas de puntuación,
   EXPRESIÓN               ortografía, márgenes y párrafos en todas Durante todo el curso
   ESCRITA                 las producciones escritas.
                           ‐ Exigencia de norma estándar en la
                           presentación de trabajos.

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NORMAS DE PRESENTACIÓN DE TRABAJOS
   Según indicaciones del profesor/a:
           o Escrito a mano, con letra legible y con bolígrafo azul o negro. Es preciso cuidar la
               letra, ortografía y limpieza. (Nada de colorines o cenefas alrededor de las palabras
               o epígrafes)
           o Escrito a ordenador.
   Folios blancos, escritos por una sola cara (salvo indicaciones contrarias).
   Epígrafes subrayados. Los distintos apartados o subapartados sangrados.
   Citas textuales (en caso de que se tengan que recoger por la índole del trabajo) entre
       comillas indicando el capítulo y la página de la que se ha extraído la cita.
   Márgenes: superior 3 cm., inferior 2 cm., izquierdo 3 cm. y derecho 2 cm.
   Se debe entregar en una funda o encuadernado, nunca los folios sueltos o con un simple
       clip.

                                ESTRUCTURA DEL TRABAJO
      1. Portada              1. Índice                      2. Cuerpo del trabajo

 Debe incluir:                En él se enumeran las         Comprende los diferentes apartados
                              partes, epígrafes y           del trabajo:
      Título del trabajo     subapartados que
      Nombre y apellidos     compongan el trabajo, con     Normalmente: introducción,
       del autor o autores    la indicación del número      desarrollo del trabajo propiamente
      Curso y grupo          de la página en la que        dicho y conclusión.
      Asignatura             empiezan.
      Nombre el profesor                                   En este aspecto hay que prestar
       y del centro de                                      especial atención a las explicaciones
       estudios                                             del profesor pues puede haber
                                                            diferencias entre los trabajos de las
                                                            distintas asignaturas.

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9. ADECUACIÓN O CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN

Se entiende por contexto el entorno social, histórico y geográfico en el que se realiza la labor
docente. Contextualizar sería, entonces, adaptar el proceso de enseñanza-aprendizaje a las
diferentes coyunturas geográficas, históricas y sociales.
Estas diferencias producirán una serie de consecuencias que irían desde las características del
alumnado, sus intereses, motivaciones y ritmos de aprendizajes a los recursos disponibles:
naturales, patrimoniales, culturales, etc.

El IES Maimónides está ubicado en el centro geográfico, y muy próximo al centro comercial y
financiero, de la ciudad de Córdoba. Rodeado, por tanto, de edificios administrativos y de interés
turístico y cultural. El entorno se caracteriza por la ausencia de conflictos de carácter social.
El tejido empresarial en la zona no es abundante, en especial en empresas del sector químico, ya
que la actividad económica de la ciudad está basada, fundamentalmente, en el sector servicios. En
la provincia, pueden encontrarse pequeñas empresas dedicadas al sector agroalimentario:
producción y procesado de aceites, vinos y productos hortofrutícolas.
El centro mantiene buena relación con servicios externos de la zona y con instituciones como son
la Universidad, Centros de Investigación, Asociaciones Empresariales, etc.

EL CENTRO
El Instituto en el que se imparten estas enseñanzas se encuentra en Córdoba capital, se ubica en un
edificio centenario que data de 1906 y que es el máximo exponente en la ciudad del estilo
modernista de principios de siglo XX.
En sus alrededores existen numerosos centros educativos concertados de titularidad privada, lo
que, unido a la baja concentración de habitantes en esta zona, provoca que un buen número de
alumnos y alumnas provenga de lugares de la ciudad diferentes a su estricta zona de influencia
geográfica, incluso de localidades limítrofes de la provincia y alguno de otras provincias.
La oferta educativa del Centro es amplia. Va desde Educación Secundaria Obligatoria,
Bachillerato, Bachillerato para Adultos, Formación Profesional Básica, Ciclos Formativos de
Grado Medio presenciales y semipresenciales y de Grado Superior a cursos de Preparación y
Acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.

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    Secundaria Obligatoria                 F.P.I. G.M. Semipresencial
o   1º ESO                                 Gestión Administrativa
o   2º ESO
o   3º ESO                                 F.P.I. de Grado Superior
o   4º ESO                             o   1º y 2º Laboratorio de Análisis y Control Calidad
                                       o   1º y 2º Administración y Finanzas
    Bachillerato                       o   1º y 2º Sistemas electrónicos y Automatizados

o   1º y 2º Ciencias y Tecnología
o   1º y 2º Humanidades y Ciencias         Formación Profesional Básica
    Sociales                               1º y 2º Servicios Administrativos
                                           1º y 2º Electricidad y Electrónica
    F.P.I. de Grado Medio                  Acceso CFGM

o   1º y 2º Operaciones de Laboratorioo    Curso de Preparación
o   1º y 2º Instalaciones Eléctricas y
    Automáticas                            Bachillerato Adultos
o   1º y 2º Gestión Administrativa
                                           1º y 2º Ciencias y Tecnología
                                           1º y 2º Humanidades y Ciencias Sociales

ALUMNADO
En el grado medio existe una diferencia importante entre el alumnado de primero y segundo curso.
En primero, el grupo es numeroso (30 estudiantes), procedentes, en su mayoría de la ESO y con
distinta procedencia geográfica, ya que la mitad provienen de distintas poblaciones de la provincia.
La motivación de este alumnado es una de las principales dificultades puesto que muchos no están
en su primera elección. Este alumnado muestra una actitud poco adecuada para trabajar en el
laboratorio, lo que supone un campo de trabajo importante para el profesorado.
El grupo de segundo de grado medio está formado por 19 alumnos/as, y 5 alumnos/as más
matriculados, exclusivamente, en el módulo de FCT. El rango de edad del alumnado oscila entre
los 17 y los 34 años. Aproximadamente, la mitad del alumnado tiene procedencia en otras
poblaciones de la provincia, una parte se desplaza diariamente para asistir a las clases.
También en los grupos de grado superior existen diferencias significativas entre el alumnado de
primero y segundo. El alumnado de segundo curso presenta mayor motivación, tiene una media
de edad más elevada (hay un par de alumnas de mayor edad) y tiene más cerca la realización del
módulo de FCT y la titulación, lo que ayuda a mostrar una actitud más colaboradora y adecuada.
Dos alumnas están realizando el módulo de proyecto y, una de ellas, además, la FCT.

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Los dos grupos de primero, por el contrario, están en formación hasta finales del mes de octubre.
Mayoritariamente, hay alumnado procedente de bachillerato y algún alumno/a de ciclo de grado
medio y presenta una edad media más baja. Como sucede en el grupo de grado medio, la
motivación de este alumnado es menor ya que, algunos de ellos, no se encuentran cursando su
primera opción.

SECTOR PRODUCTIVO DEL ENTORNO. EMPRESAS.
Como ya se ha comentado, la ciudad de Córdoba basa si economía en el sector terciario, por lo
que el tejido productivo de la ciudad es escaso y más en el sector de nuestros ciclos. Si bien es
cierto, que en los últimos años han vuelto a resurgir algunas de las empresas que se vieron
obligadas a restringir su producción por la crisis que afectó, fundamentalmente, al sector de la
construcción y, en general, a toda la economía de la comunidad y del país.
En la actualidad, las relaciones del departamento con el sector productivo son sanas y existe una
bolsa importante de empresas y centros de investigación con los que se establecen convenios de
colaboración para la realización de la FCT y se diseñan y desarrollan actividades extraescolares y
complementarias. Se mantiene relación con empresas del sector agroalimentario como Refrescos
Iberia, Alhambra, o AMP, de ensayos de materiales como Mebisa, Cemosa, Tecnisondeos o
Labson, de biotecnología como Canvax, de titularidad pública como EMACSA y centros de
investigación como IFAPA, IAS (CSIC), UCO o IMIBIC.
Circunstancialmente, en función de la demanda del alumnado, se recurre a empresas de la
provincia como Pastas Gallo, COVAP, CICAP, DECOOP, Laboratorios TCAL o Econatur, entre
otras para llevar a cabo el módulo de FCT.
Las demandas del sector productivo están más encaminadas al alumnado de Grado Superior,
mientras que la inserción laboral del alumnado de grado medio es escasa. Por ello las empresas
prefieren al alumnado de grado superior para la realización de la FCT, mientras que los centros de
investigación no ponen trabas a acoger al de grado medio.
En la actualidad la investigación y la tecnología se encuentran en la base de las estrategias de
innovación de Andalucía, por lo que es fundamental la formación de nuestro alumnado en este
sentido. Hoy por hoy, nuestras enseñanzas están dotadas de equipos e instrumentos que pueden
proporcionar destrezas en su utilización, lo que permite una adecuada formación. También es
importante, que focalicemos las enseñanzas en aquellos ámbitos en los que la provincia de Córdoba
y la Comunidad, en general, ha sido y sigue siendo puntera como en la producción y análisis de
aceites y vinos.

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10. PROGRAMACIONES ESPECÍFICAS DE LOS MÓDULOS.

Entregadas en un documento en pdf cada una.

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