2021 MEDIA KIT - Cocineros MX por el mundo

Página creada Àlvaro Gorrochategui
 
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2021 MEDIA KIT - Cocineros MX por el mundo
MEDIA KIT
 2021
2021 MEDIA KIT - Cocineros MX por el mundo
QUIENES SOMOS                                        con presencia en Europa África y Asia y la otra
La primera revista de gastronomía mexica-            con presencia en América llegan al acuerdo de
na proyectada totalmente al mundo entero.
                                                     expandir la gastronomía mexicana y latina por
Impresa en inglés y español Impulsando el
consumo de nuestra comida en el extranjero,          el mundo entero. Con la finalidad de facilitar mé-
con la intención de facilitar nuestras prepa-        todos de preparaciones de nuestra gastronomía
raciones para los ciudadanos del mundo de            mexicana, con ingredientes que se encuentran al
cualquier nacionalidad. Uniendo a una gran
                                                     alcance de cualquier ciudadano y dar a conocer
comunidad de migrantes. Mexicanos y lati-
nos. A través de entretenidos artículos y de-        nuestros sabores latinos auténticos. Otro de los
liciosos relatos, nos muestra la historia, la cul-   propósitos es compartir la historia mexicana y las
tura y los secretos de México.                       culturas de nuestro hermoso país. Así nace la pri-
                                                     mera revista de gastronomía mexicana pensada
NUESTRA HISTORIA
                                                     para el extranjero.
COCINEROS MX POR EL MUNDO Y CHEF LATI-
NOS se unen para dar vida a esta emocionante
experiencia en 2019 las dos agrupaciones una
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PRESENCIA GLOBAL
                                                                               Suecia

                                                                          Alemania
                                                                       Suiza
                                                        Canadá      Francia
                                                                   España
Vancouver        Bilbao                                          Portugal
Nueva York       París                           Estados
Los Ángeles      León                            Unidos                              Italia Israel                                  Japón
San Diego        Roma
                                                                                                                            China
Chicago          Florencia                     México

Miami            Pisa                                                                                      Emiratos
Guadalajara      Nápoles                                                                                    Árabes
                                                                                                             Unidos
                                 El Salvador
Cabo San Lucas   Milán
                                   Colombia                                                             Omán
Tijuana          Zúrich
                                   Ecuador                                                           Arabia
Cancún           Berlín                                                                              Saudita
CDMX             Múnich
San Salvador     Stuttgart
Bogotá           Estocolmo
Medellín         Johannesburgo
Quito            Yeda                                                                      Sudáfrica                  Australia
                                                    Argentina
Buenos Aires     Dubái
Rosario          Abu Dabi
Lisboa           Hong Kong
Madrid           Sídney
Barcelona        Jerusalén
Valencia         Tokio
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DISTRIBUCIÓN
INTERNACIONAL
- Aeropuertos nacionales
  e internacionales.

- Puestos de periódico seleccionados.

- Restaurantes selectos internacionales.

- Hoteles de gran turismo.
Distribuidores de productos mexicanos en
todo el mundo
frecuencia
Bimestral

audiencia total
800, 000

tiraje
100, 000 ejemplares
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Suscripción
online
LINK: https://cocinerosmxporelmundo.com/
producto/magazine-taco-de-oro/

PRECIOS
Bimestral: 2€
Semestra: 5€
Anual: 9€
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PERFIL                                                                                   nivel socio                  -
DEL                                                                 EDAD                 económico
LECTOr                                    *
                                                                          12%
                                                                                                    15%
                                                                                                          5%

- Hombres y mujeres apasionados                                    34%
  por la cocina y por la buena mesa.
- Amantes de las nuevas tendencias            18 - 24 Años   12%                54%   ABC + 80%                80%
  en la industria de alimentos y bebidas.     25 - 44 Años   54%                      C     15%
- Propietarios de restaurantes                45 + Años      34%                      D+    5%
- Hoteleros
- Empresarios de la industria alimenticia.

Hábitos de consumo:
Visita restaurantes AAA 85%
Realiza compras 95%
Hospedaje 5 estrellas 80%
                                                         ESCOLARI DAD                                 SEXO
Viaja mínimo tres veces al año 75%
                                                                         8%
Características:
Nivel socioeconómico alto ABC+ 80%                                 28%                              51%
Tiene 1 ó más tarjetas de crédito 85%
Es tomador de decisiones 80%                                                    64%                             49%
Se abre a diferentes tendencias               Posgrado     8%                         Hombres 49%
gastronómicas 80%.*                           Licenciatura 64%                        Mujeres 51%
                                              Preparatoria 28%
*Estadísticas basadas en redes sociales
 de Cocineros Mx por el Mundo.
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REDES
SOCIALES
                     facebook                                           INSTAGRAM
                     Fan page                                           Cocineros Mx por el Mundo 4
                     Cocineros Mx por el Mundo 1                        5.2K
                     10 K
                                                                        Chefs Latinos 5
                     Grupo                                              3K
                     Cocineros Mx por el Mundo 2
                     9K

                     Fan page
                     Chefs Latinos 3
                     22 K
                                                                        YOUTUBE
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                                                                        1K

1
  https://www.facebook.com/Cocinerosmxporelmundo    4
                                                      https://www.instagram.com/cocinerosmxporelmundo
2
  https://www.facebook.com/groups/330938510829973   5
                                                      https://instagram.com/chefs.latinos?igshid=lgc19mdusqqx
3
  https://www.facebook.com/CHEFS.LATINOS/           6
                                                      https://www.youtube.com/channel/UCTGkIn82m4u-SH3cA4W9EIQ
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COCINEROS MX POR EL MUNDO

            Historia de Éxito                                                        Ayuda a un mexicano
            Narración de la trayectoria de un chef mexica-                           Compartimos una historia de lucha que debe
            no destacado en el mundo. Se hace referen-                               ser conocida y vista por el mundo, con el ob-
            cia a su negocio o producto.                                             jetivo de crear conciencia de las necesidades
                                                                                     que muchos compatriotas viven día a día.

            Cocina MX
            por el Mundo                                                             Nuestra Tradición
            La chef Soledad Ornelas comparte sus rece-                               Desarrollo del tema de portada. Datos sobre
            tas mexicanas adaptadas, en ellas se emplean                             ingredientes y platos tradicionales de México
            ingredientes fáciles de encontrar en cualquier                           junto con recetas.
            país.

                                            Arte en la Cocina
                                            La cocina como espacio creativo, en esta sec-
                                            ción presentamos artistas mexicanos
                                            que además disfrutan de nuestra culinaria.
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Chefs Latinos

                Los Sabores de la Vida                           Receta Latina
                Relatos de cocineros donde cuentan cómo          Un Chef Latino revela los secretos de una re-
                iniciaron en el mundo de la gastronomía.         ceta de su tierra.

                Experiencias
                Chefs Latinos                                    Cocina Ancestral
                Actividades y eventos de la agrupación: viajes   Personajes que mantienen su forma de coci-
                a diversos países para conocer su cultura cu-    nar e insumos de manera tradicional.
                linaria y comidas y cenas abiertas al público.
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COCINEROS MX POR EL MUNDO

            Infografía                                       Raíces Culinarias
            Gastronómica
            Origen, historia y datos peculiares de ingre-    Historias de negocios mexicanos establecidos
            dientes, platos y utensilios de la gastronomía   fuera del País y aventuras de quienes buscan
            mexicana.                                        consumir comida mexicana en el extranjero.

                                                             Con las Manos
            Sabores en Keto                                  en la Masa
            Adaptación de recetas mexicanas a dieta          La chef Soledad Ornelas invita a cocinar con
            keto.                                            los niños. Presenta recetas mexicanas diver-
                                                             tidas y adaptadas como golosinas, panadería
                                                             y platos fáciles de preparar con paso a paso.
EQUIPO                             SOLEDAD                       ANTONIO
EDITORIAL                          ORNELAS
                                   Chef investigadora
                                   CEO Cocineros Mx
                                                                 ALCARAZ
                                                                 Director Chef Latinos
                                                                 Subdirector Cocineros Mx
                                   por el Mundo                  por el Mundo Magazine
                                   Emiratos Árabes Unidos        Estados Unidos

   ERIKA                           Charles                       Karla
   pérez                           Rapalgia                      Basurto
   Directora editorial Cocineros   Corrector de estilo, inglés   Traductora
   Mx por el Mundo Magazine        México                        Emiratos Árabes Unidos
   Irlanda

   SANDRA                          LORENA                        GABRIELA
   Vargas                          de la torre                   MANCERA
   Redes Sociales y blog           Fotografía Editorial          Redes Sociales
                                   Emiratos Árabes Unidos        España

   Karina                          Diana                         más-in
   Ramirez                         Peña                          Design
   Directora comercial             Traductora                    Arte y Diseño
   España                          España                        México
EQUIPO              brenda                          Martín de la
EDITORIAL           Vega
                    Editora de MX por el mun-
                    do y directora de la guía del
                                                    Cruz
                                                    Escritor y novelista
                                                    México
                    Taco de Oro
                    México

   Brigitte         María Angel                     EMMA
   Bianchi          Calderón                        Cazares
   Diseñadora web   Corrector de estilo, español    Editora
   España           México                          México

   Laurda           Edna
   SALDIVAR
   Coordinación     Relaciones públicas.
   Francia          Emiratos Árabes Unidos
CALENDARIO
EDITORIAL 2021
    Marzo                 Mayo                  Julio
    Abril                 Junio                 Agosto
    Pescados y Mariscos   Día de la Madre       Día del Tequila
    para Cuaresma         Día del Padre         Chiles en Nogada
    Día de la Mujer
    Día del Niño

    Septiembre            Noviembre             Enero
    Octubre               Diciembre             Febrero
    Día                   Día de Muertos        Rosca de Reyes
    de la Independencia   Especial de Navidad   Día de la Candelaria:
    de México             y Año Nuevo           Tamales
    Día del Chef
CALENDARIO
COMERCIAL 2021
EDICIÓN                                          EDICIÓN                                         EDICIÓN
Marzo - Abril                                    Mayo - Junio                                    Julio - Agosto
Primera distribución: principios de marzo        Primera distribución: principios de mayo        Primera distribución: principios de julio
Segunda distribución: principios de abril        Segunda distribución: principios de junio       Segunda distribución: principios de agosto
Cierre de anuncios: 30 de diciembre 2020         Cierre de anuncios: 26 de abril 2021            Cierre de anuncios: 26 de junio 2021

EDICIÓN                                          EDICIÓN                                         EDICIÓN
Septiembre - Octubre                             Noviembre - Diciembre                           Enero - Febrero
Primera distribución: principios de septiembre   Primera distribución: principios de noviembre   Primera distribución: principios de enero
Segunda distribución: principios de octubre      Segunda distribución: principios de diciembre   Segunda distribución: principios de febrero
Cierre de anuncios: 26 de agosto 2021            Cierre de anuncios: 26 de octubre 2021          Cierre de anuncios: 26 de diciembre de
                                                                                                 2021
Tarifas                                                  ESPECIFICACIONES
                                                         PARA ARCHIVOS

y espacios                                               - Los archivos de diseño pueden recibirse en los si-
                                                         guientes formatos: PDF, JPG, TIFF, AI y PSD, en
                                                         modo de color CMYK y a 300 DPI.

tarifas                     plana                        - En el caso de los archivos editables, el documento
                                                         debe tener la tipografía en curvas o manejar capas
usd                         Rebase: 21.6 cm x 30.3 cm    rasterizadas.
                            Corte: 21 cm x 29.7 cm
PLANA         $ 5, 000                                   - Las cajas de seguridad de 1.7 cm de cada lado se
                            Caja:  17.6 cm x 25.6 cm
4TA           $ 9, 000                                   recomiendan para evitar que información impor-
                                                         tante (logotipos, avisos legales o alguna caja de
3RA           $ 6, 000                                   texto) se pierda al momento del corte.
2DA           $ 8, 000
                            MEDIA plana                  - Para los anuncios de doble página se debe consi-
MEDIA         $ 3, 500                                   derar 1 cm de medianil.
DOBLE                       Rebase: 21.6 cm x 15.5 cm
PLANA         $ 13, 000     Corte: 21 cm x 14.5 cm       - Se recomienda manejar los textos en color negro
                            Caja:   17.6 cm x 11.1 cm    con los siguientes valores: C:0 M:0 Y:0 K:100 y con
                                                         sobreimpresión en caso de que se coloque sobre
                                                         alguna plasta de color o una imagen.
Integración de marca
                                                         - Para la tipografía se recomienda un tamaño míni-
a receta, a cotizar.        doble plana                  mo de 7 puntos con características regular o bold
                                                         cuando está sobre una plasta de color o imagen y
En caso de no contar con    Rebase: 42.6 cm x 30.3 cm    un mínimo de 5 puntos en fondo blanco.
diseño comercial, tenemos   Corte: 42 cm x 29.7 cm
opción a cotizar.           Caja:   38.6 cm x 26.5 cm
                                                         - Para una plasta negra de mayor tamaño o un títu-
                                    considerando un
                                                         lo de grandes dimensiones se recomienda usar los
                                    medianil de 3.4 cm
                                                         siguientes valores: C:40 M:40 Y:40 K:100.
Proyección de SEDES
                                                                                                     para próximas galas
                                                                                                     de premiación
Beneficios y presencia para tu marca                                                                 2022 Dubái
                                                                                                     2023 Johannesburgo
con difusión en todos nuestros                                                                       2024 San Diego
                                                                                                     2025 Tokio

eventos y ruedas de prensa que                                                                       Próximos eventos
                                                                                                     EXPO Dubái 2021 la expo más grande e
anualmente tenemos proyectadas.                                                                      importante del mundo.
                                                                                                     EXPO DEL LIBRO ABU DABI 2021
                                                                                                     EXPO DEL LIBRO Dubái 2021
La revista cocineros mx por el mundo ma-           mando en masa y después en una hermosa            EXPO GULFOOD Dubái 2021
gazine tiene presencia en más de 20 países         tortilla culminando en el maravilloso taco de
impresa y en todo el mundo virtual, el apoyo       frijoles negros. Hecha de oro de 24K y 10 dia-
de embajadas, secretaria de turismo y secre-       mantes negros genuinos. La condecoración
taria de cultura de México, nos da el respaldo     se acompaña de un viaje para el triunfador y
de nuestra comunidad y gobierno. Por lo cual       un acompañante, con todos los gastos paga-
nos ayuda a tener presencia en las paginas ofi-    dos, al destino donde será el evento de pre-
ciales de las dependencias gubernamentales         miación. Seis días de estancia y tour organi-
antes mencionadas, somos un vínculo entre          zado son parte del galardón. La edición 2022
gobierno y la comunidad mexicana migrante.         tendrá lugar en Dubái. La prensa de todo el
En las páginas de nuestra revista encontraras      mundo y del país anfitrión está invitada a
reportajes y comunicados de las dependen-          ser testigo del gran evento, mismo que será
cias de gobierno antes mencionadas.                transmitido en vivo por nuestras redes socia-
Nuestra revista lanza al mundo la primera          les y canal de YouTube. Taco de oro 2022 Du-
guía de restaurantes mexicanos en el extran-       bái Emiratos árabes.
jero, que certifica que los sabores de estos       Hay un segundo taco de oro que entrega la
sitios son auténticos. Esto estará avalado por     guía en este evento, pero el ganador de este
los jueces, entre ellos contamos con el apoyo      premio lo elige la comunidad de cocineros
de cocineras tradicionales, directivos de la se-   mx por el mundo, por lo tanto, la proyección
cretaria de cultura, chefs de renombre como        crece y actualmente tenemos más de 30 mil
Carlos Gaytán el primer chef mexicano galar-       visitas mensuales a nuestra página donde no-
donado con estrella Michelin. La guía otorga       minaron a 100 chefs y restaurantes mexicanos
un reconocimiento a nuestros restaurantes y        en el extranjero, cada bimestre actualizamos
chefs, el premio taco de oro. Dicho galardón       las votaciones para elegir a los más votados,
consiste en una estatuilla en forma de taco,       hasta llegar al cabo de un año y conocer al ga-
sostenido por un metate que inicia su forma-       nador de este galardón.
ción con granos de maíz que se va transfor-
BENEFICIOS
                                                                                                     1 edición por 2 meses
                                                                                                     BENEFICIOS presencia de su marca en redes

Presentación y
                                                                                                     sociales, como patrocinador del taco de oro.
                                                                                                     En ruedas de prensa y eventos especiales,
                                                                                                     un anuncio o reportaje si lo prefiere con una

rueda de prensa
                                                                                                     mención especial a la marca, información
                                                                                                     que desee integrar para publicitar enfocado
                                                                                                     a sus necesidades en las páginas de nuestra
                                                                                                     revista.

17 de julio 2021 en el valle de Guadalupe Ense-      burgo octubre 2021                              3 ediciones por 6 meses
nada, BC. México                                     Invitados medios de comunicación, embaja-       BENEFICIOS presencia de su marca en redes
Contaremos con los medios de comunica-               da de México en Sudáfrica                       sociales, como patrocinador del taco de oro.
ción más importantes de la república mexica-         Presentación y rueda de prensa en Tokio oc-     En ruedas de prensa y eventos especiales,
na, televisa, tv, azteca, el universal, Univisión,   tubre 2021                                      un anuncio o reportaje si lo prefiere con una
OEM, y grupo milenio.                                Invitados medios de comunicación, embaja-       mención especial a la marca, información
También con la presencia de autoridades de           da de México en Japón                           que desee integrar para publicitar enfocado
la secretaria de cultura, secretaria de turismo      Presentación y rueda de prensa en Paris no-     a sus necesidades en las páginas de nuestra
y de relaciones exteriores y chefs de renom-         viembre 2021                                    revista.
bre.                                                 Invitados medios de comunicación, embaja-
Presentación casa México en Madrid en sep-           da de México en Francia.                        6 ediciones por 1 año
tiembre 2021                                         Presentación y rueda de prensa en San Diego     BENEFICIOS presencia de su marca en redes
Invitados medios de comunicación, embaja-            2021                                            sociales, como patrocinador del taco de oro.
da de México en España                               Invitados medios de comunicación, embaja-       En ruedas de prensa y eventos especiales,
Presentación y rueda de prensa en Estocolmo          da de México en EE. UU.                         un anuncio o reportaje si lo prefiere con una
septiembre 2021                                      Presentación y rueda de prensa en Sídney di-    mención especial a la marca, información
Invitados medios de comunicación, embaja-            ciembre 2021                                    que desee integrar para publicitar enfocado a
da de México en Suecia                               Invitados medios de comunicación, embaja-       sus necesidades en las páginas de nuestra re-
Presentación y rueda de prensa en Roma               da de México en Australia                       vista. Participación en la guía del taco de oro
septiembre 2021                                      Presentación y rueda de prensa en Argentina     como marca patrocinadora.
Invitados medios de comunicación, embaja-            Córdoba diciembre 2021
da de México en Italia                               Invitados medios de comunicación, embaja-
Presentación y rueda de prensa en Dubái oc-          da de México en Argentina
                                                                                                          PIDE TU PRESUPUESTO
tubre 2021                                                                                                PERSONALIZADO A TUS
Invitados medios de comunicación, embaja-            Estos son solo algunos de los eventos más im-
da de México en Emiratos árabes.                     portantes que tenemos proyectados.                       NECESIDADES
Presentación y rueda de prensa en Johannes-
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