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AYUNO INTERMITENTE www.centranut.com
Historia del Ayuno...
El ayuno se define como la abstención total o parcial de
alimentos, existe desde tiempos inmemorables y es uno de los
remedios más antiguos y naturales en la historia de la humanidad.
En nutrición clínica y salud, vemos como encontramos en el
ayuno una larga historia de tradición curativa, NO es una
dieta de moda, y tampoco se usa solo para adelgazar.
Se reservan los derechos de autor de contenido, menús y dietas aportados por CentraNut, prohibida la reproducción, distribución, préstamo, permuta de las
mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.
Historia del Ayuno...
El ayuno hace parte las estrategias que favorece nuestra salud
mitocondrial, además de ofrecer bienestar.
La verdad es que todos practicamos ayuno, al dormir y al no
desayunar porque simplemente nos dio tiempo.
La práctica del ayuno es antigua como la existencia del hombre,
recordemos que durante los inicios del hombre en el planeta no
había tal abastecimiento de comida como ahora.
El hombre ha estado sometido a periodos de abundancia y
escasez de alimentos, a causa de la estación del año, ubicación
geográfica, la pesca, la caza o la disponibilidad de frutas, además
de los diferentes métodos de cocción y conservación.
Esta práctica ciertamente es milenaria, sin embargo hemos
olvidado comer de manera consciente e intuitiva a causa de los
avances en la industria alimentaria, la mayoría de alimentos
industrializados requieren aditivos y conservantes que provocan
hiper-estimulación de nuestro paladar y hormonas, y finalmente
nos llevan a comer más y más, creando adicción a la comida.
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Mecanismos fisiológicos del Ayuno
Lidiar con periodos de escasez, ha hecho que el organismo
desarrollara procesos de adaptación al ayuno.
ESTA ADAPTACIÓN NO ES PARA NADA PERJUDICIAL, ES
TOTALMENTE NATURAL E INHERENTE A LA HISTORIA HUMANA
Todo esto son procesos normales en los que utilizamos las grasas que hemos
acumulado durante los periodos de abundancia
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Mitos sobre el Ayuno
Se dice que el ayuno hará que comamos más al terminarlo, que
nos provocará hambre descontrolada, que perderemos masa
muscular, que se reducirá nuestro metabolismo, que pueden
haber episodios de hipoglucemia...
La verdad es que...
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¿Para qué Ayunar?
El ayuno es una práctica que NO debe hacerse por moda.
Debes tener claras las razones por las cuales vas a iniciar
ventanas de ayuno. Comprender que el ayuno por sí solo
NO hace milagros, que debe ir de la mano con otros hábitos
saludables y finalmente el ayuno será una consecuencia
de un equilibrio metabólico y hormonal.
Si lo haces que sea por:
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Beneficios del Ayuno
Ayunar, parecido al ejercicio, inicia procesos metabólicos que
promueven la salud en general, al imitar los hábitos alimenticios de
nuestros ancestros, quienes no tenían acceso permanente a los
alimentos, puedes restaurar tu cuerpo a un estado más natural.
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Autofagia y Ayuno
La autofagia es el mecanismo del cuerpo para deshacerse de todas
las células viejas y descompuestas, cuando ya no hay energía
suficiente para sustentarlos, tal como sucede durante el ayuno.
¡Es un proceso regulado y ordenado para degradar y reciclar
componentes celulares dañados y convertirlos en nuevas
moléculas funcionales, sin esta renovación, estas partes dañadas se
acumularían, lo que resultaría en enfermedad y envejecimiento!
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Tipos de Ayuno Intermitente
Para iniciar un protocolo de ayuno intermitente, podemos adelantar la última
comida del día; es decir cenar a las 8:00 pm y desayunar a las 8:00 am,
así habremos hecho un ayuno de 12 horas.
El ayuno intermitente consiste en ayunar 12 o 16 horas al día, incluyendo las
horas de dormir, y comer durante la llamada “Ventana de Alimentación” que
puede ir de 12 a 8 horas (Sin eliminar calorías).
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Otros tipos de Ayuno
El ayuno “correcto” para ti es con el que realmente te
comprometerás, bajo la supervisión de un profesional sanitario.
¡El ayuno es considerada una práctica milenaria, curativa y espiritual!
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mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.Otros tipos de Ayuno
Ayuno Terapéutico (72—100 horas) Se sugiere a pacientes
expuestos a quimioterapia, o personas sin patologías máximo
3 veces al año por razones inmunológicas, hormonales,
metabólicas y espirituales.
Se recomienda consumir la cena al menos 3 horas antes de
dormir. El sueño es el tiempo de reparación celular, digerir
comida mientras duermes entorpecerá el proceso de
desintoxicación.
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mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.Contraindicaciones del Ayuno
El ayuno, es una forma poderosa de mejorar la función fisiológica
hasta el nivel mitocondrial, sin embargo no es para todos.
Usted NO debe ayunar si presenta
Se reservan los derechos de autor de contenido, menús y dietas aportados por CentraNut, prohibida la reproducción, distribución, préstamo, permuta de las
mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.¿Cómo adaptarte al protocolo de Ayuno?
La parte más difícil de cualquier plan de ayuno intermitente es pasar la
transición inicial, que puede ser de una semana hasta dos meses.
Para optimizar el inicio del protocolo de ayuno tenga en cuenta lo siguiente:
El estreñimiento puede ser normal durante la práctica del ayuno, lo podemos mejorar añadiendo
más fibra de tipo fermentable, como la de la avena, ciruela, higo, kiwi, durante el periodo en el que
no estamos ayunando. Es importante mantener la hidratación , bebiendo agua, infusiones o café,
mantenerse ocupado para reducir la sensación de hambre.
Intentar que los días de ayuno se acoplen a nuestras actividades diarias, seamos
sensatos. Evitar comer de forma compulsiva, no suele venir bien a nuestro intestino.
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mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.¿Romper el Ayuno?
Recuerda que cualquier ingesta diferente al agua y que aporte calorías
romperá el ayuno. Sin embargo todo va a depender del tipo de ayuno.
Si un ayuno de reinicio hormonal, preparación para la quimioterapia o
espiritual, debería solo consumir agua y sales. Los edulcorantes por su parte
no aportan calorías pero si activan los estímulos hormonales y digestivos,
por tanto carece de sentido que se utilicen durante la ventana de ayuno si el
objetivo es dar un descanso a tu sistema digestivo y hormonal.
El consumo de grasas (Aceite de coco, crema de leche, mantequilla o
ghee), dependerá del objetivo del ayuno; si tu objetivo es por
autofagia y/o perdida de peso, no deberías agregar grasas.
Sin embargo si es un ayuno de tipo hormonal, se pueden consumir
puesto que las grasas no estimulan la liberación de insulina.
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mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.Ejemplo de un protocolo de Ayuno
Esta guía NO pretende sustituir una consulta médica o nutricional, es solo de
carácter informativo y educativo. El protocolo de ayuno debe ser supervisado
por un especialista en nutrición, así se podrá implementar un protocolo que se
adapte a tu estilo de vida, gustos, preferencias alimentarias y necesidades
nutricionales, además de garantizar variaciones durante el proceso.
AYUNO 16:8
Aun sabiendo los beneficios del ayuno, NO es el santo grial de
la nutrición. Al igual que el batido detox; no nos librará de las
consecuencias de seguir una dieta hipercalórica basada en
productos ultraprocesados, el estrés crónico y el insomnio.
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mismas y su comunicación pública o la puesta de disposición por cualquier forma o procedimiento, bajo penalidad legal.GRACIAS POR DESCARGAR NUESTRA
GUÍA INFORMATIVA
Si deseas una consulta individualizada, para implementar
un protocolo de ayuno intermitente y modificar hábitos de
alimentación diaria, que te permita activar el metabolismo
lipolítico puedes contactarme directamente en mi página
web o por email
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centranut@gmail.comTambién puede leer
